生产与运作管理第六章生产运作系统战略决策.pptx
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6-7
定义和测量运作能力
定义
设计运作能力：一个运作、工序或设施实际 的最大产出
有效运作能力：设计运作能力扣除因个人时 间、机器维修以及质量因素等造成的运作能 力减少的部分
有效运作能力通常小于设计运作能力，而实际 产出通常小于有效运作能力
两种系统效率
6-8
定义和测量运作能力
定义
两种系统效率
运作效率实际产出/有效运作能力
运作利用率实际产出/设计运作能力
决定有效运作能力的因素
因素 设施因素 产品因素 工艺因素 人力因素
运行因素 外部因素
内容 设计、选址、布局、环境 设计、产品组合
产量能力、质量能力 工作内容、工作设计、培训和经验、动机、报酬、学习效率、缺勤和跳 槽 进度安排、物料管理、质量保证、维修政策、设备故障 产品标准、安全条例、工会、污染控制标准
6-9
定义和测量运作能力— continued
运作能力的测量
没有一种运作能力的度量方法能够适用于所 有情况
运作能力度量方法的一些例子
行业 汽车制造
钢铁工厂
投入 人工小时，机器工时
炉膛尺寸
每班生产的汽车数 每天生产钢铁的吨数
产出
石油精炼 农业 饭馆
精炼炉尺寸 农田面积，母牛数量 餐桌数
每天生产燃油的升数 每年每亩生产谷物的数量，每天生产牛奶的数量 每天招待的客人数
6-11
运作能力规划的关键决策— continued
运作能力规划的步骤
估计未来运作能力要求 对现有运作能力及设施进行评估，找出差距 确定满足要求的可行性方案 对每一个方案进行财务分析 评价每一个方案的关键定性问题 选择一个可执行的方案 实施该方案 监控结果
6-12
确定对运作能力的需求
如何； 成熟期——可以通过降低成本和充分利用运作能力
来提高赢利能力 衰退期——可以将多余运作能力卖出，或推出新的
产品或服务，也可以转移运作能力至劳动力成本 较低的地区
6-14
制定运作能力方案的考虑因素— continued
需考虑的因素
全盘考虑运作能力的变化 尽量避免运作能力需求的大起大落 明确最优运行水平
制定运作能力方案的考虑因素— continued
构建虚拟企业（Virtual Enterprise, VE）
一种企业之间共享风险与收益的典型的多方 位的、目标导向的长期合作关系
优点
防止纵向一体化带来的缺陷 带来传统交易关系所没有的更多的资源承诺 为合作各方带来长期战略利益
6-19
制定运作能力方案的考虑因素— continued
思考
季节性需求的产品企业如何解决季节性问题？ 为什么季节性产品的能力计划设计非常重要？
6-3
运作系统的设计原理
现代企业运作系统的功能目标
用户、产品和运作系统的关系
识别用户的需求：产品特点、质量、数量、价格、服务和交货期
运作系统
创新、质量、柔性、成本、继承性和时间控制
提供产品或服务 体现 企业的竞争战略
构建虚拟企业（Virtual Enterprise, VE）
确定运作能力需求的一个合理方法是取 得对将来产品需求的准确预测，将对产 品的需求转化为对运作能力需求的数量 和时间，进而决定需要如何改变运作能 力
6-13
制定运作能力方案的考虑因素
需考虑的因素
将柔性设计融入系统 考虑生命周期的阶段性
投入期——运作能力投资要慎重 成长期——企业的市场份额增长率如何；竞争对手
6-6
运作系统的设计原理— continued
运作系统的结构
运作系统的功能、结构与两类要素之间的关 系
运作系统的结构是为运作系统的功能服务的 运作系统的结构化要素以及非结构化要素的内容
及其组合形式决定了运作系统的结构 结构必须与功能相匹配，结构中结构化要素又必
须与非结构化要素相匹配
运作系统的功能目标随外部环境的变化而及 时调整
生产运作管理
生产运作系统战略决策 Chapter 6
6-1
学习目标
学过本章以后，你将能：
了解或描述：
运作能力计划的重要性 定义和测量运作能力的方法 决定有效运作能力方案的因素 用来评价运作能力方案的方法
6-2
雀巢公司
原料供应方面的季节性问题 需求季节性的问题 预先存储 特惠装和产品促销 生产能力调整
剧院 零售店
座位数 店铺面积
每场演出售出的票数 每天实现的收入
6-10
运作能力规划的关键决策
运作能力规划中的关键决策
所需资本的数量 变化的时间性 整个系统的平衡的保持 设施和劳动力的Baidu Nhomakorabea性程度
运作能力缓冲
当未来需求存在不确定性因素时，设计的运作能力超过预 期需求。需求的不确定性程度越高，需要的缓冲能力越 大
不完全平衡：产品自制还是外购？
6-16
制定运作能力方案的考虑因素— continued
纵向一体化
纵向一体化与成本的关系
对增加的盈利与增加投资的成本进行权衡决策 权衡自产自销与由专业企业生产、销售的成本与
效率之间的关系
纵向一体化与控制的关系
避免前后向的变动造成生产大幅度波动 避免前后向的竞争压力 有利于信息畅通 有利于相互之间的合作与协调 对供应材料的质量、交货期、价格等能加强控制
规模经济 规模不经济
纵向一体化
运作系统沿着纵向集成的一种方式
6-15
制定运作能力方案的考虑因素— continued
纵向一体化
纵向一体化决策的内容
方向决策
后向集成 前向集成
范围决策：走多远
平衡决策：企业生产的各阶段能力是否完全平衡
各阶段完全平衡：技术是否可行、规模经济是否合 理
6-17
制定运作能力方案的考虑因素— continued
纵向一体化
纵向一体化的缺陷
增加了投资风险 从事不擅长的业务活动，在各种领域直接面对众
多竞争对手 不易随市场变化而调整
纵向一体化以后，企业要面对文化的 差异、技术的差异、工作流程的差异 和标准化的差异等等，需要不断的协 调与磨合
6-18
6-4
运作系统的设计原理— continued
运作系统的主要功能目标
产品特点 产品质量 产品数量 产品价格 服务 交货期
6-5
运作系统的设计原理— continued
运作系统的结构
结构化要素
工艺流程 布局 生产能力 运作系统的集成
非结构化要素
人力资源及组织策略 生产计划策略 库存策略 质量管理策略
定义和测量运作能力
定义
设计运作能力：一个运作、工序或设施实际 的最大产出
有效运作能力：设计运作能力扣除因个人时 间、机器维修以及质量因素等造成的运作能 力减少的部分
有效运作能力通常小于设计运作能力，而实际 产出通常小于有效运作能力
两种系统效率
6-8
定义和测量运作能力
定义
两种系统效率
运作效率实际产出/有效运作能力
运作利用率实际产出/设计运作能力
决定有效运作能力的因素
因素 设施因素 产品因素 工艺因素 人力因素
运行因素 外部因素
内容 设计、选址、布局、环境 设计、产品组合
产量能力、质量能力 工作内容、工作设计、培训和经验、动机、报酬、学习效率、缺勤和跳 槽 进度安排、物料管理、质量保证、维修政策、设备故障 产品标准、安全条例、工会、污染控制标准
6-9
定义和测量运作能力— continued
运作能力的测量
没有一种运作能力的度量方法能够适用于所 有情况
运作能力度量方法的一些例子
行业 汽车制造
钢铁工厂
投入 人工小时，机器工时
炉膛尺寸
每班生产的汽车数 每天生产钢铁的吨数
产出
石油精炼 农业 饭馆
精炼炉尺寸 农田面积，母牛数量 餐桌数
每天生产燃油的升数 每年每亩生产谷物的数量，每天生产牛奶的数量 每天招待的客人数
6-11
运作能力规划的关键决策— continued
运作能力规划的步骤
估计未来运作能力要求 对现有运作能力及设施进行评估，找出差距 确定满足要求的可行性方案 对每一个方案进行财务分析 评价每一个方案的关键定性问题 选择一个可执行的方案 实施该方案 监控结果
6-12
确定对运作能力的需求
如何； 成熟期——可以通过降低成本和充分利用运作能力
来提高赢利能力 衰退期——可以将多余运作能力卖出，或推出新的
产品或服务，也可以转移运作能力至劳动力成本 较低的地区
6-14
制定运作能力方案的考虑因素— continued
需考虑的因素
全盘考虑运作能力的变化 尽量避免运作能力需求的大起大落 明确最优运行水平
制定运作能力方案的考虑因素— continued
构建虚拟企业（Virtual Enterprise, VE）
一种企业之间共享风险与收益的典型的多方 位的、目标导向的长期合作关系
优点
防止纵向一体化带来的缺陷 带来传统交易关系所没有的更多的资源承诺 为合作各方带来长期战略利益
6-19
制定运作能力方案的考虑因素— continued
思考
季节性需求的产品企业如何解决季节性问题？ 为什么季节性产品的能力计划设计非常重要？
6-3
运作系统的设计原理
现代企业运作系统的功能目标
用户、产品和运作系统的关系
识别用户的需求：产品特点、质量、数量、价格、服务和交货期
运作系统
创新、质量、柔性、成本、继承性和时间控制
提供产品或服务 体现 企业的竞争战略
构建虚拟企业（Virtual Enterprise, VE）
确定运作能力需求的一个合理方法是取 得对将来产品需求的准确预测，将对产 品的需求转化为对运作能力需求的数量 和时间，进而决定需要如何改变运作能 力
6-13
制定运作能力方案的考虑因素
需考虑的因素
将柔性设计融入系统 考虑生命周期的阶段性
投入期——运作能力投资要慎重 成长期——企业的市场份额增长率如何；竞争对手
6-6
运作系统的设计原理— continued
运作系统的结构
运作系统的功能、结构与两类要素之间的关 系
运作系统的结构是为运作系统的功能服务的 运作系统的结构化要素以及非结构化要素的内容
及其组合形式决定了运作系统的结构 结构必须与功能相匹配，结构中结构化要素又必
须与非结构化要素相匹配
运作系统的功能目标随外部环境的变化而及 时调整
生产运作管理
生产运作系统战略决策 Chapter 6
6-1
学习目标
学过本章以后，你将能：
了解或描述：
运作能力计划的重要性 定义和测量运作能力的方法 决定有效运作能力方案的因素 用来评价运作能力方案的方法
6-2
雀巢公司
原料供应方面的季节性问题 需求季节性的问题 预先存储 特惠装和产品促销 生产能力调整
剧院 零售店
座位数 店铺面积
每场演出售出的票数 每天实现的收入
6-10
运作能力规划的关键决策
运作能力规划中的关键决策
所需资本的数量 变化的时间性 整个系统的平衡的保持 设施和劳动力的Baidu Nhomakorabea性程度
运作能力缓冲
当未来需求存在不确定性因素时，设计的运作能力超过预 期需求。需求的不确定性程度越高，需要的缓冲能力越 大
不完全平衡：产品自制还是外购？
6-16
制定运作能力方案的考虑因素— continued
纵向一体化
纵向一体化与成本的关系
对增加的盈利与增加投资的成本进行权衡决策 权衡自产自销与由专业企业生产、销售的成本与
效率之间的关系
纵向一体化与控制的关系
避免前后向的变动造成生产大幅度波动 避免前后向的竞争压力 有利于信息畅通 有利于相互之间的合作与协调 对供应材料的质量、交货期、价格等能加强控制
规模经济 规模不经济
纵向一体化
运作系统沿着纵向集成的一种方式
6-15
制定运作能力方案的考虑因素— continued
纵向一体化
纵向一体化决策的内容
方向决策
后向集成 前向集成
范围决策：走多远
平衡决策：企业生产的各阶段能力是否完全平衡
各阶段完全平衡：技术是否可行、规模经济是否合 理
6-17
制定运作能力方案的考虑因素— continued
纵向一体化
纵向一体化的缺陷
增加了投资风险 从事不擅长的业务活动，在各种领域直接面对众
多竞争对手 不易随市场变化而调整
纵向一体化以后，企业要面对文化的 差异、技术的差异、工作流程的差异 和标准化的差异等等，需要不断的协 调与磨合
6-18
6-4
运作系统的设计原理— continued
运作系统的主要功能目标
产品特点 产品质量 产品数量 产品价格 服务 交货期
6-5
运作系统的设计原理— continued
运作系统的结构
结构化要素
工艺流程 布局 生产能力 运作系统的集成
非结构化要素
人力资源及组织策略 生产计划策略 库存策略 质量管理策略