1-3岁育儿知识-一岁宝宝食谱大全及做法
1-3岁育儿知识-一周岁宝宝营养食谱
一周岁宝宝营养食谱【导读】当宝宝满了一周岁以后，基本能吃大人平时吃的大部分食物了，只是食用量没有成年人大而已。
同时，一周岁也是宝宝发育的关键期，此时，妈妈们都希望通过给宝宝吃有营养的食物提高宝宝的身体素质，让宝宝能茁壮成长。
那么，一周岁宝宝营养食谱有哪些呢？一周岁宝宝饮食需要注意哪些问题呢？一周岁宝宝营养食谱一周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了，咀嚼功能也在慢慢增强，此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。
而在给一岁宝宝制作营养餐时，下面这些食谱或许可以帮到你。
食谱一：鸡血豆腐汤材料准备：鸡蛋、豆腐、鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜做法1、豆腐和鸡血切条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝；2、锅中入熬制鲜汤，放入准备好的材料，烧开；3、加入适量酱油、精盐、料酒，水淀粉勾薄芡；4、倒入鸡蛋液，加上香油和葱花即可出锅。
食谱二：虾仁菜汤面材料准备：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油做法：1、龙须面切小段，锅中放入凉水烧开，并将面煮熟，捞出备用；2、虾仁切碎，用开水将青菜烫熟后切碎备用；将面条、青菜以及虾仁放入高汤中大火煮开，然后转为小火再煮，直到面条煮烂，最后加上适量植物油煮一两分钟即可。
食谱三：鱼肉松粥材料准备：大米、鱼肉松、菜做法：1、将大米洗干净，并用开水浸泡1小时，浸泡后放入锅中用大火烧开，然后转为小火熬制成浓稠状；2、菠菜洗干净用开水烫熟，切碎并放入粥中；3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。
一周岁宝宝适合吃什么大部分一周岁的宝宝开始断奶了，此时，妈妈们需需要根据自家宝宝的情况来合理安排断奶后的饮食了。
那么，一岁的宝宝适合吃什么呢？第一，奶粉一周岁的宝宝还是应该适量吃一些奶粉的，但选择奶粉应该根据年龄段来选，尽量选配方奶粉更好。
第二，吃饭除了吃奶粉外，一岁的宝宝也应该补充所需的蛋白质，促进身体发育。
在给一岁宝宝制作食物时，应该注重高蛋白食物、蔬菜等的摄入。
第三，多喝水成年人每天需要补充适量的水分，一岁的宝宝也是如此。
1-3岁宝宝一周食谱 - 幼儿食谱
1-3岁宝宝一周食谱 - 幼儿食谱1－1.5岁宝宝的营养食谱
1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过母乳或奶粉，将逐渐以三餐为主，但由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了。
1.5-2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半～2岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩大。
2-3岁宝宝的营养食谱
由于2岁以后，宝宝的牙齿咀嚼能力、胃肠道消化能力日趋完善，因此宝宝的饮食也不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多，可以根据地区的不同选择不同的菜式。
1--3岁宝宝的食谱
1--3岁的食谱土豆饼原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等制作方法：◆土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉。
◆平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄。
◆可蘸番茄酱食用。
鲜肉馄钝原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。
做法：将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。
用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
鸡肉凉菜原料：鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。
制作制法：将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块；把材料拌在一起，加入酱油调味。
溜鱼片原料：无刺鱼肉，黑木耳，葱姜，调味料等制作方法：◆无刺鱼肉切成片，加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。
◆油倒入锅内加热，葱姜末炝锅后，将鱼片放入油锅煸一下收干，捞出沥干油待用。
◆锅里留余油，放入黑木耳，炒约3分钟。
再放少许水，烧开。
◆放入鱼片，搅匀，略烧1分钟，然后勾芡出锅。
迷你披萨原料：面包片，奶酪，蕃茄酱，火腿或肠，洋葱，西红柿等制作方法：◆西红柿切片，火腿切片，洋葱切丝。
◆面包片上抹上一层番茄酱或蛋黄酱（依个人喜欢），上面放上火腿，洋葱，西红柿片，也可依喜欢放入香菇，青豆，青椒等料，最后放上奶酪片。
◆备好之后，把它们放入烤箱，温度不用太高，时间15分钟左右，奶酪完全化开即可。
特点：备料简单随意，可以在晚上没有时间的时候信手拈来，配上小汤或果汁，既省事又健康番茄炒蛋原料：番茄，鸡蛋，葱，蒜适量做法：◆鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。
◆起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。
什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁，青豆，熟火腿丁，虾仁丁，湿淀粉做法：◆虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
◆油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
1-3岁周餐谱
1—1.5岁婴幼儿建议营养餐谱春
1—1.5岁婴幼儿建议营养餐谱
夏
温馨提示：此食谱系常模标准，仅供参考，应根据宝宝个体差异适当调整，除参照本谱外每日可给宝宝饮用豆浆100~200毫升。
1.5—2岁婴幼儿建议营养餐谱
1.5—2岁婴幼儿建议营养餐谱
2—2.5岁婴幼儿建议营养餐谱
夏季
温馨提示：此食谱系常模标准，仅供参考，应根据宝宝个体差异适当调整，除参照本谱外每天早或晚应饮用乳类250—500毫升。
2.5—3岁婴幼儿建议营养餐谱
温馨提示：此食谱系常模标准，仅供参考，应根据宝宝个体差异适当调整，除参照本谱外每天早或晚应饮用乳类250—500毫升。
2.5—3岁婴幼儿建议营养餐谱
夏季。
1岁婴儿辅食一周食谱大全及做法
1岁婴儿辅食一周食谱大全及做法许多妈妈对孩子的饮食都十分犯愁，不知道如何为孩子制作营养又美味的饮食，以下是店铺为你推荐1岁儿童一周食谱安排表的内容，希望大家喜欢。
1岁儿童一周食谱安排表之周一食谱早餐：红小豆粥：大米25克，红小豆10克;内卷：面粉40克，猪肉15克;拌萝卜丝：萝卜80克午餐：米饭：大米75克;肉末蛋羹：猪肉10克，鸡蛋50克;虾皮紫菜汤：虾皮5克，紫菜、香菜各少许。
午点：水果50克。
晚餐：肉末烧菜花：菜花150克，肉末15克;家常饼：面粉50克;玉米面粥：玉米面25克。
1岁儿童一周食谱安排表之周二食谱早餐：肉末面片汤：面粉60克，肉末15克;蒸蛋糕：鸡蛋50克;卤花生米：花生米20克;拌青菜：新鲜蔬菜30克。
午餐：米饭：大米75克;熘鱼丸子：净鱼肉50克;炒豆角：豆角150克;豆腐蛋花汤：豆腐20克，鸡蛋25克。
午点：水果50克。
晚餐：炸酱面：面粉85克，猪肉25克;黄瓜丝：黄瓜75克。
1岁儿童一周食谱安排表之周三食谱早餐：玉米面粥：玉米面25克;馒头：面粉50克;卤猪肝：猪肝25克。
午餐：米饭：大米75克;番茄炒鸡蛋：西红柿150克，鸡蛋25克;鸡蛋黄瓜汤：黄瓜50克，鸡蛋25克。
午点：水果50克。
晚餐：包子：面粉75克，韭菜50克，猪肉25克，鸡蛋10克;虾皮丝瓜豆腐汤：虾皮5克，丝瓜50克，豆腐50克。
1岁儿童一周食谱安排表之周四食谱早餐：豆浆：豆粉25克;炸油条：面粉50克;拌黄瓜：黄瓜125克。
午餐：水饺：面粉100克，猪瘦肉40克，芹菜100克，虾皮10克。
午点：水果50克。
晚餐：米饭：大米75克;家常豆腐：豆腐100克;虾皮冬瓜汤：虾皮5克，冬瓜50克。
1岁儿童一周食谱安排表之周五食谱早餐：小米粥：小米25克;糖包：面粉50克，红糖10克;卤鸡蛋：鸡蛋50克。
午餐：米饭：大米75克;黄瓜炒猪肝：猪肝25克，黄瓜100克;小白菜汤：小白菜50克。
午点：水果50克。
晚餐：酥烧饼：面粉50克;炸茄盒：肉末20克，茄子100克;二米饭：大米、小米各25克。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
以下是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法：
1. 蔬菜米粥
材料：1个胡萝卜，1个番茄，30克米饭，适量清水
做法：将胡萝卜和番茄切成小块，放入锅中加入适量清水，煮熟后捞出。
米饭加入适量清水煮熟，将米饭和蔬菜放入搅拌机中搅拌成糊状即可。
2. 苹果胡萝卜泥
材料：1个苹果，1个胡萝卜
做法：将苹果和胡萝卜去皮切成小块，放入锅中加入适量清水，煮熟后捞出。
将煮熟的苹果和胡萝卜放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
3. 煮土豆
材料：1个土豆，适量清水
做法：将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量清水，煮熟后捞出。
将煮熟的土豆用勺子压成泥状即可。
4. 蒸鸡蛋羹
材料：1个鸡蛋，适量水，适量盐
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀。
将打好的鸡蛋液放入蒸锅中，蒸5-10分钟至熟，加入适量盐调味即可。
5. 煮熟的面条
材料：适量面条，适量清水
做法：将面条放入锅中加入适量清水，煮熟后捞出。
根据宝宝的吃饭能力，可以将面条切成小段或直接给宝宝吃。
6. 果泥
材料：适量水果（如香蕉、梨子、葡萄等）
做法：将水果去皮去籽，放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
温馨提示：在给宝宝准备辅食时，要确保食材新鲜、干净卫生，做好食物的消毒工作，避免添加任何调味品。
另外，将食物搅拌成糊状或泥状是为了适应宝宝的吞咽和消化能力，但在宝宝能够咀嚼的时候，可以逐渐改为更粗糙的食物。
同时，给宝宝吃辅食时要保持耐心，监督其进食并确保安全。
1-3岁宝宝食谱
1-3岁宝宝每日食谱范例D1早餐：火腿萝卜丝糕材料：面粉350克，白萝卜约1000克，熟金华火腿60克，葱4条，虾米半两。
制法：萝卜去皮，刨成丝，放入3茶匙盐略腌，然后揸干水分待用。
火腿切成细粒；葱切粒；虾米浸透剁碎。
将萝卜、虾米、火腿及葱粒混合，并加入2茶匙麻油，拌匀成为馅。
面粉用约半杯滚水冲入，搓成为面团，另用一碗盛约16份，用手压成圆形，将馅包入，按扁成饼状。
烧热镬，用少量油慢火将饼煎至两面黄即成。
注：店里卖的煎糕为了美味，煎制时通常会用较多的油，对小宝宝来说这些油是过量的，所以妈妈们可以用不粘锅自行煎制不油腻有萝卜糕。
搭配：豆浆180亳升早点：南瓜松饼材料：南瓜30克，松饼粉1/3杯，鲜奶30亳升，无盐奶油5克，蜂蜜1大匙制法：南瓜用微波炉蒸软，压成泥或切细末，与松饼粉及鲜奶一起混合均匀。
平底锅中涂上少许奶油，将调好的浆液倒入锅中煎熟。
装盘时再淋上蜂蜜即可。
注：最好使用不粘锅，以减少油脂的使用量。
午餐：鲑鱼炖饭材料：鲑鱼25克，饭半碗，高汤半杯，牛奶半杯，西芹10克，胡萝卜10克，海苔丝少许，洋葱10克，无盐奶油5克，盐2克。
制法：西芹、胡萝卜、洋葱切成小丁，海苔丝剪成小片，鲑鱼切小丁。
锅中放入奶油，先将蔬菜用小火略炒，再加高汤、牛奶、饭及鲑鱼，用小火煮成炖饭，盛入碗中，撒上海苔片即可。
搭配：西瓜汁材料：西瓜300克制法：西瓜去子，切成小块，用干净纱布包裹起来，洗净双手、拧出西瓜汁液即可。
亦可用榨汁机榨取。
午点：水果塔材料：狲猴桃、草莓、葡萄各45克制法：将水果切小块，组合在盘中晚餐：茄汁意大利面材料：牛肉馅20克，洋葱10克，蕃茄30克，香菜末2克，贝壳面50克，高汤2大匙，橄榄油1大匙，番茄酱1大匙，盐2克，糖2克。
制法：洋葱、番茄切成细末，贝壳面用水煮熟。
锅中放入橄榄油，先爆香洋葱末，再下牛肉馅炒匀，加上番茄酱、盐、糖、高汤等一起用小火煮成浓稠状，撒香菜末，熄火制成番茄肉酱。
煮好的贝壳面，放在盘中、淋上番茄肉酱即成，或者将面与肉酱再同煮至汤汁收干也可以。
1到3岁宝宝营养食谱
1到3岁宝宝营养食谱1-3岁的宝宝，是宝宝生长发育速度最快的阶段。
所以，此时的营养的需求量也非常大。
因此，需要爸爸妈妈在孩子的饮食上做好合理的搭配与安排，让宝宝在享受美食的同时又能吸收到很好的营养。
以下是店铺为你推荐1到3岁宝宝营养食谱的内容，希望大家喜欢。
1-3岁幼儿营养食谱一：番茄鱼丸豆腐汤主料：番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g辅料：油、盐、小葱1颗、蒜3瓣做法：1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。
2、在汤锅里倒适量的油，下葱蒜，后接着下番茄炒至变色，再下木耳和鱼丸一起翻炒均，加盐和适量的开水。
3、待煮开水后便下豆腐，锅开调入芡粉沸腾可盛起，最后散点葱花即可。
小贴士：在起锅时调点芡粉，可让汤汁浓稠。
1-3岁幼儿营养食谱二：鲜虾蒸水蛋主料：鸡蛋200g、鲜虾100g辅料：香油、盐、葱、白开水适量做法：1、首先将虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥;鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。
2、然后加入鸡蛋液两倍的白开水打匀，放入盐，倒入上蒸锅的碗里，放入洗净的虾仁。
3、最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎即可。
小贴士：蛋液和水的比例约1:2。
1-3岁幼儿营养食谱三：高汤素丝面主料：面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵辅料：油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量做法：1、首先将娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟，剥壳切两半备用。
2、取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀，然后在炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。
3、同时在煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟，后取出，往煮锅里挤入一支浓醇高汤，放入面条煮开，捞入大碗中。
最后放入小油菜焯熟，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
宝宝的健康成长离不开良好的饮食习惯，1岁宝宝正处于辅食添加的关键时期，合理的辅食食谱对宝宝的成长发育至关重要。
下面，我将为您介绍一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法，希望能够帮助到您。
1. 苹果泥。
材料，苹果1个。
做法，将苹果去皮去核，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出后用搅拌器打成
泥状即可。
2. 红薯泥。
材料，红薯1个。
做法，将红薯洗净去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出后用搅拌器打成泥
状即可。
3. 鳕鱼胡萝卜泥。
材料，鳕鱼肉50克，胡萝卜50克。
做法，将鳕鱼肉和胡萝卜洗净切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出后用搅拌器
打成泥状即可。
4. 小米粥。
材料，小米50克，大米20克。
做法，将小米和大米淘洗干净，放入锅中加水煮熟成粥即可。
5. 蔬菜肉末粥。
材料，猪肉末30克，胡萝卜30克，青菜30克，大米20克。
做法，将猪肉末炒熟备用，胡萝卜和青菜洗净切成小丁，大米淘洗干净，将所有材料放入锅中加水煮成粥即可。
以上是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法，希望能够帮助到您。
在添加辅食时，要注意食材的新鲜和卫生，避免给宝宝食用过硬、过咸、过甜的食物，还要根据宝宝的实际情况适量添加辅食，慢慢引导宝宝接触各种食材，培养宝宝的饮食习惯，让宝宝健康快乐地成长。
祝宝宝健康成长，快乐每一天！。
1-3岁宝宝一周食谱大全
1-3岁宝宝一周食谱大全在安排1-3岁小儿食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。
以下是店铺为你推荐1-3岁宝宝一周食谱大全的内容，希望大家喜欢。
1-3岁宝宝一周食谱星期一早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤星期二早餐：牛奶、油盐花卷、肉松中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆星期三早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤星期四早餐：牛奶、豆沙包、花生米中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头星期五早餐：小米粥、馒头、咸鸭蛋中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭晚餐：木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤星期六早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝中餐：三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭星期日早餐：玉米面粥、糖包、肉松中餐：红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭晚餐：面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3-4时增加水果、点心等间食。
1-3岁宝宝补锌食谱大推荐果仁粥原料：大米、花生、核桃仁做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。
海鲜鸡蛋羹原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。
→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。
→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。
萝卜番茄汤食谱原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖制作方法：1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
1岁幼儿食谱大全及做法窍门
1岁幼儿食谱大全及做法窍门
1岁幼儿处于辅食添加的阶段，以下是一些适合1岁幼儿的食谱及做法窍门：
1. 苹果米糊：苹果具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
可将苹果蒸熟后捣成泥，再冲泡好米粉，搅拌均匀即可。
2. 香蕉米糊：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加。
将香蕉捣成泥后，加入4勺米粉和热水搅拌即可。
3. 牛奶蛋黄米汤粥：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。
将大米煮成粥后，取出蛋黄并捣成泥，再加入奶粉和米粥搅拌均匀。
4. 胡萝卜银鳕鱼粥：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等。
将鳕鱼和胡萝卜蒸熟后捣成泥，再加入煮好的大米粥搅拌均匀。
5. 双米红枣稀粥：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
将红枣去核、蒸熟后捣成泥，再加入煮好的大米和小米粥搅拌均匀。
6. 黄鱼泥青菜粥：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝
眼睛和智力的发育。
将黄鱼去刺、捣成泥，再加入煮好的大米粥和切碎的青菜搅拌均匀。
7. 西兰花牛奶羹：西兰花富含钙质和维生素，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择。
将西兰花煮熟后捣成泥，再加入冲泡好的奶粉搅拌均匀。
此外还有肉末胡萝卜黄瓜丁、眉豆排骨粥等食谱可供选择。
在制作时，应根据宝宝的口味偏好和营养需求进行适当调整。
同时要确保食品新鲜、卫生，避免添加任何调味品或防腐剂。
1-3岁宝宝面食、甜点、菜粥
食谱1、肉糜蒸蛋原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐做法：精肉末中加入少许酱油腌一下。
鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油。
2、菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
3、肉蛋豆腐粥原料：大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许做法：1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散;2、将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮;3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。
4、牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
5．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
6．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
7．肉末粥原料：新鲜猪肉做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
8．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
9．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
1至3岁益智食谱
１至３岁益智食谱
一、营养早餐
１．鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入温水和少许盐，搅拌均匀后蒸熟。
２．燕麦粥：将燕麦煮熟，加入牛奶和少许蜂蜜，搅拌均匀即可。
３．水果沙拉：将各种新鲜水果切成小块，用酸奶或沙拉酱拌匀。
二、健康午餐
１．蔬菜拌饭：将煮熟的米饭和切碎的蔬菜（如胡萝卜、菠菜等）混合，加入少许橄榄油和盐调味。
２．肉末蒸蛋：将肉末蒸熟后捣碎，与鸡蛋混合搅拌，加入少许盐和清水蒸熟。
３．三明治：选择全麦面包，加入切碎的蔬菜、煮熟的鸡肉或火腿、番茄等，制成宝宝喜欢的三明治。
三、美味晚餐
１．鱼肉粥：将鱼肉煮熟后捣碎，与白粥混合，加入少许盐和葱花调味。
２．蔬菜炒饭：将煮熟的米饭和蔬菜（如豌豆、玉米粒等）一起炒熟，加入少许盐调味。
３．水果拼盘：将各种新鲜水果切成小块，摆放在盘子里，供宝宝享用。
四、健康零食
１．水果条：将各种新鲜水果切成条状，便于宝宝抓握。
２．蔬菜棒：将蔬菜（如胡萝卜、黄瓜等）切成条状，用食品袋
装好冷冻保存。
３．酸奶：选择低脂、无糖的酸奶，富含益生菌和蛋白质，有益于宝宝的肠胃健康。
五、益智饮品
１．豆浆：将黄豆煮熟后加水磨成汁，加入少许糖调味。
２．牛奶：选择低脂、无糖的牛奶，富含钙质和蛋白质，有益于宝宝的骨骼和智力发展。
３．果汁：选择新鲜水果榨汁后过滤，保留果汁中的营养成分。
六、健康汤粥
１．紫菜蛋花汤：将紫菜剪成小块，与鸡蛋一起煮成汤，加入少许盐调味。
２．皮蛋瘦肉粥：将皮蛋和瘦肉切碎后与白粥混合，加入少许盐和葱花调味。
３．番茄蔬菜汤：将番茄和各种蔬菜煮熟后加水磨成汁，加入少许盐调味。
1-3岁育儿知识-1岁宝宝食谱
1岁宝宝食谱【导读】经过12个月的含辛茹苦，宝宝终于从柔弱无骨的小肉团长成爱笑爱闹能爬能走的大萌物了！宝宝1岁后，身体发育逐渐趋于缓慢，此时需要对宝宝的饮食结构作出调整，以适合宝宝的成长需求。
1岁宝宝食谱要安排妥当，合理搭配主食和副食，平衡各种营养和微量元素的摄入。
那么，1岁宝宝食谱该如何安排呢？1岁宝宝食谱推荐一、西兰花土豆泥材料：西兰花10g，土豆20g做法：1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
二、蔬菜肝泥糊材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法：1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。
2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。
三、虾仁豆腐豌豆泥粥材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法：1、将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用；2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
四、胡萝卜肉菜卷材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜；适量油、葱姜末、盐、酱油做法：1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵；2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片；4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
五、五彩冬瓜盅材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油做法：1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末；2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。
1-3岁婴儿的食谱
1-3岁婴儿的食物与营养幼儿每天需要摄取各种营养，以应付成长发育，提供热量，维持正常的新陈代谢的消耗，所以幼儿吃的食物，必须是含高营养的，食物要含有蛋白质，碳水化台物、脂肪、维生素及矿物质，这样，才会长得健康。
孩子渐渐长大，很多时因为闹情绪的关系，对食物不感兴趣，遇到这种情况，父母不必焦虑，也不必用威逼利诱的方法，不妨试试改变食物款式，也可以改变烹调的方法。
粟米蓉通心粉苋菜鱼肉饭仔花生排骨汤饭仔牛肉麦皮豆腐鱼肉饭仔青豆猪肝饭仔粟米蓉通心粉用料：通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐。
做法：1．通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。
如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。
2．通心粉粘后捞起，冷后切成小粒。
3．把1/3杯水放入小煲内煲滚，放下忌廉粟米及通心粉，搅匀煲滚，再煲片刻，下鸡蛋黄。
极少的盐、糖、油，搅匀煲滚即成。
待温度适合时，便可喂幼儿进食。
说明：忌廉粟米比较方便，煮好后有粘的感觉，入口滑，幼儿会喜欢吃的。
如用新鲜的粟米搅成蓉也可以，最好去超级市场购买，因为那里的粟米较粘甜，街市菜摊的则较硬，煮的时间要延长。
如遇幼儿肠胃不适时，则不要吃。
营养与功能：粟米营养价值不低，含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2，能供应热量。
牛肉麦皮用料：麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。
腌料：生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。
做法：1．麦皮放人碗中，加入清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。
2. 牛肉洗净，抹干水剁烂，加入腌料腌20分钟。
3．水1杯或适量，放人小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。
待温度适合时，便可喂幼儿进食。
说明：当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则，牛肉开始熟便会结成团，要弄散需花一些时间。
麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”（稠）]，因为冷后便会更浓厚了。
营养与功能：麦皮和牛肉都含有蛋白质，牛肉又含有铁质，都是幼儿需要的营养。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐：
苹果泥。
做法，将新鲜的苹果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状即可。
鸡蛋羹。
做法，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水或者牛奶，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
2. 午餐：
蔬菜肉末粥。
做法，将大米淘洗干净，加入适量清水煮成稀粥，再加入切碎的肉末和蔬
菜末，煮至肉末熟透即可。
番茄鸡丁面。
做法，将面条煮熟备用，另起锅热油，放入切丁的鸡肉和番茄，翻炒后加
入适量清水煮开，加入面条煮熟即可。
3. 下午茶：
香蕉蛋糕。
做法，将香蕉捣成泥状，加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀，倒入模具中蒸
熟即可。
小米糊。
做法，将小米淘洗干净，加入适量清水煮成糊状，可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。
4. 晚餐：
西兰花炒虾仁。
做法，将西兰花焯水后备用，另起锅热油，放入虾仁翻炒，加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。
土豆鸡肉泥。
做法，将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状，再混合均匀即可。
以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法，希望能够帮助到所有需要的父母。
在添加辅食的过程中，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免给宝宝带来不良反应。
另外，每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同，所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱，保证宝宝能够健康快乐地成长。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长！。
育儿知识 1岁宝宝食谱一日三餐
1岁宝宝食谱一日三餐很多1岁的宝宝都已经断奶了，此时，他们可以跟大人一样正常饮食，但是，建议宝妈最好还是单独给宝宝做一日三餐，这样才能让宝宝吃到适合自己的食物。
那么，1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢？下面就为大家介绍三种常见食谱的做法。
1、板栗鸡丝粥食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。
鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。
板栗切碎。
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
3、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。
做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。
猪肉洗净，剁成泥，备用。
黄瓜洗净，切碎。
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。
炒锅再放油烧热，用葱花爆香。
放入猪肉煸炒。
炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。
炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢？上面为大家介绍了三种常见的食谱及其做法，分别是板栗鸡丝粥、缤纷红薯粥以及三鲜豆腐泥，这三款食谱都非常适合1岁左右的宝宝，不仅味道好，还富有营养，所以，想要给1岁宝宝准备一日三餐的宝妈不妨试试看。
1-3岁育儿知识-一岁宝宝食谱
一岁宝宝食谱【导读】小亨博士提醒你：一岁宝宝进入旺盛的牙齿生长期，这时妈妈可以做一些肉末、烂面条、稀粥或面包片给宝宝吃，辅食也要逐渐从细变粗，不能再一直喂宝宝吃剁碎、研磨等经过精细化处理的辅食。
给一岁宝宝吃些稍微粗一点的食物，可以锻炼宝宝宝的咀嚼能力，也可以让他们磨磨牙，以促进牙齿发育。
下面贴出一岁宝宝食谱大全，妈妈可以学着做。
一岁宝宝食谱大全宝宝长出乳牙了，他们的咀嚼和吞咽动作会更加协调，此时妈妈可以给宝宝吃稍微粗、体积大一点的辅食。
另外，一岁的宝宝绝大部分食物都可以吃了，由于食材选择上的放宽，妈妈烹饪起辅食想必会更得心应手。
下面介绍4款适合一岁宝宝的辅食食谱，妈妈一步两步学起来吧。
【烂面条】材料：宝宝面、排骨汤。
步骤：1、取出适量宝宝面，加入加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。
3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。
TIPS：吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力，但普通的面条并不适合宝宝食用，普通成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等，宝宝肠胃还比较脆弱，暂时负担不了这些添加剂。
建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且面条本身更柔软细滑，宝宝食用后也更好消化。
一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【鸡肉南瓜泥】材料：南瓜、鸡肉。
步骤：1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟，然后用勺子压碎。
2、鸡肉切成丁，也放入锅里蒸熟，并将其捣烂。
3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。
TIPS：亲自DIY各种泥类辅食，虽然让妈妈比较放心，但万一果蔬中含农药残留的话，对宝宝健康必然会造成不利影响。
相对于自制泥类辅食来说，妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥，比如口碑不错的亨氏佐餐泥，选材安全，不添加蔗糖、防腐剂，经过多级研磨制作而成，质地细腻，更利于宝宝吞咽和消化。
1-3岁幼儿营养食谱家常做法
1-3岁幼儿营养食谱家常做法1-3岁幼儿营养食谱家常做法1-3岁幼儿吃的营养的家常菜有哪些?肉鱼禽蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷物类都是孩子生长发育所必须的，想要孩子长得好均衡搭配是王道。
那么孩子应该如何吃比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于1-3岁幼儿营养食谱，一起来看看怎么做吧!1-3岁幼儿营养食谱做法一黄花菜豆腐瘦肉汤材料主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)做法1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
1-3岁幼儿营养食谱做法二胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹材料原料：肉末胡萝卜鸡蛋做法做法：1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。
将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。
在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
1-3岁幼儿营养食谱做法三南瓜鱼蛋汤材料原料：南瓜鱼圆鸡蛋做法做法：1)汤煲加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟后加入南瓜丝。
2)煮沸加入鱼圆，盖回，小火煮5分钟。
3)将蛋缓慢倒入汤，快速的搅拌成蛋花。
4)加入适量的调味料，熄火后淋上香油即可。
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一岁宝宝食谱大全及做法
【导读】宝宝一周岁，妈妈既开心又烦恼，因为宝宝长牙了，要调整食物，让宝宝获得更多的营养。
那1岁的宝宝通常吃什么呢？宝宝辅食怎么添加？一起来看看分享的一岁宝宝食谱大全及做法吧。
一岁宝宝食谱大全及做法
在一岁以前，宝宝的口粮主要以奶粉为主，但一岁以后，宝宝的口粮主要以辅食为主。
为保障宝宝的口粮，妈妈一定要学会更多的食谱，让宝宝吃得营养健康。
那一岁宝宝可以吃什么呢？下面分享一些粥类食谱给妈妈：
鹌鹑粥
材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。
记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、
盐、植物油少许。
做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。
做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。
一周岁宝宝营养食谱
如果宝宝爱吃粥，妈妈可以收集多一些食谱，变着样式给宝宝做。
那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢？分享一岁宝宝营养食谱给妈妈：绿豆薏仁粥
材料：大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：将薏米、绿豆清洗干净，用水浸泡一夜，然后第二天倒入锅中加大米熬煮，直到绿豆煮烂，稍凉后就可以喂给宝宝吃了。
鸭粥
材料：青头雄鸭一只，粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭杀死，拔掉表面的毛，切开去除内脏，清洗干净，去掉骨头，切成块，与粳米一起煮，加葱白就能食用。
肉糜粥
材料：猪瘦肉、粳米适量，食盐少许。
做法：将猪瘦肉清洗干净，放入绞肉机中搅成肉末，接着与粳米一起熬煮，熟后加盐食用即可。
鱼粥
材料：青鱼、带鱼或鳗鱼一条，食盐、葱、酒少许。
做法：将鱼清洗干净，去除鱼鳞，放在锅中蒸熟，接着去骨取鱼肉，放入锅中加粳米一起熬煮，记得加食盐、葱、酒等配料，就能做成鱼粥。
蛋花粥
材料：鸡蛋1个、粳米适量。
做法：将鸡蛋倒入锅中，加粳米一起熬煮的，等熟后加盐和熟油再煮一会儿。
猪肝泥粥
材料：猪肝适量，盐少许，粳米适量。
做法：将猪肝清洗干净，用刀切成泥状，与粳米一起放入锅中加水熬煮，熟后即可喂给宝宝吃，营养健康。
1岁宝宝营养辅食
给宝宝做辅食是一件开心的事，能让宝宝吃得健康。
但有的妈妈由于缺乏经验，不知道怎么做。
其实，妈妈可以先get起一些食谱，再制作。
那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢？
花豆腐
材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
做法：将豆腐煮熟，弄碎，加剁碎的青菜，淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮，接着把蛋黄研碎，撒一层在豆腐泥上，蒸10分钟，即可喂给宝宝吃。
牛奶蛋
材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋白分开，打发至起泡，加入牛奶、白糖，搅拌均匀，倒入锅中煮熟，即可食用。
鲜茄肝扒
材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
做法：猪肝清洗干净，番薯连皮洗干净，制作时，先用盐、糖腌制猪肝，再煮熟番薯，弄成泥状。
猪肝也要弄成泥状，等弄好后把它们混合在一起，煎至两面呈金黄色。
最后把番茄放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
1岁婴幼儿食谱
1岁婴幼儿需要补充足够的营养，才能满足身体发育的需求。
作为妈妈，应该做营养的辅食给宝宝吃。
那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢？下面继续分享给妈妈们：
鱼蛋饼
材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄
沙司10克。
做法：将葱头切碎，鱼肉煮熟，鸡蛋磕入碗内，加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀，接着在锅中放黄油，倒入原料，煎煮，就能做成鱼蛋饼了。
珍珠汤
材料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
做法：将鸡蛋磕破，蛋清和面粉揉合成面团，擀成薄皮，搓成小球，接着虾仁、菠菜洗净，放入锅内，加精盐煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，煮一会儿，即可喂给宝宝吃，营养健康。
鱼松
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
做法：将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，接着去骨、去皮，放入锅内，边烘边炒，再加精盐、料酒、白糖，即可做成美味的鱼松，入口即化，宝宝爱吃。
黄鱼小馅饼
原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。
做法：将黄鱼肉洗净，剁成鱼泥放入碗内，加调料搅拌成鱼肉馅，放在平底锅中加油煎至两面呈金黄色，即可喂给宝宝食用。
婴儿1周岁食谱
作为妈妈，要学会做辅食，这样才能满足宝宝的营养需求。
如果不会做，可以收藏一些食谱，回家试试。
下面继续分享1周岁婴儿食谱给妈妈：
鱼肉水饺
原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。
做法：将鱼肉、肥肉清洗干净，剁成肉末，加鸡汤、精盐、酱油、味精一起搅拌成糊状，再加剩余的原料。
接着，面粉加水揉成面团，加入料，放入有清水的锅中，浮起后，捞出即成。
红小豆泥
原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
做法：将红小豆洗净，放入锅中，加入凉水用旺火烧开，再加少许油，倒入红糖、豆沙，改用中小火炒好即成。
苹果薯团
原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。
做法：将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。
制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。