压片糖果 企业标准

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胶原蛋白氨糖压片糖果企业标准范本

胶原蛋白氨糖压片糖果企业标准范本

胶原蛋白氨糖压片糖果企业标准范本第一章:背景与目的1.1背景胶原蛋白和氨糖是目前市场上非常受欢迎的保健成分,它们对皮肤、关节和骨骼健康有着重要的作用。

胶原蛋白能够增加皮肤的弹性和水分含量,减少皱纹和细纹的出现;而氨糖可以促进关节润滑和修复,缓解关节疼痛和炎症。

胶原蛋白氨糖压片糖果是一种简单易用且方便携带的产品,深受消费者的青睐。

1.2目的本标准的制定旨在规范胶原蛋白氨糖压片糖果的生产,保证产品的质量和安全性,同时提供企业内部制作标准操作规程(SOP),从而实现高品质的生产与管理。

第二章:产品要求2.1原材料2.1.1胶原蛋白:应选用来源清洁、资质良好的生物生产企业生产的胶原蛋白原料,原料应符合国家相关标准要求。

2.1.2氨糖:应选用来源清洁、供货可靠的氨糖原料,原料应符合国家相关标准要求。

2.1.3其他辅料:应选用食品级、安全可靠的辅料,并确保符合国家相关标准要求。

2.2生产工艺2.2.1胶原蛋白氨糖压片糖果的生产应符合食品生产卫生规范和相关法律法规的要求。

2.2.2生产工艺应规范、合理,确保产品的品质和稳定性。

2.2.3生产过程中,应有相应的记录和监测,包括原材料的使用、生产的操作、加工时间和温度等。

2.2.4产品成品检测应包括外观、口感、氨糖含量、溶解性等指标,确保产品符合企业内部及国家相关规定的质量要求。

2.3包装与储存2.3.1产品包装应符合相关行业标准,确保产品的完整性和卫生安全。

2.3.2包装材料应符合食品级别要求,不得对产品造成污染。

2.3.3产品储存条件应符合产品的要求,并对产品的储存记录进行备案。

2.3.4包装标识应清晰、准确,并包括产品的名称、生产日期、保质期、批号、生产厂家等信息。

第三章:质量控制3.1生产过程控制3.1.1产品的生产过程应按照SOP进行操作。

3.1.2生产过程中的关键控制点应设定,并进行定期检测和监控,确保产品的一致性和稳定性。

3.2原材料控制3.2.1原材料的进货应建立合格供应商名录,并定期进行供应商评估。

葡萄提取物复合压片糖果(食品安全企业标准)

葡萄提取物复合压片糖果(食品安全企业标准)

葡萄提取物复合压片糖果1范围本标准规定了葡萄提取物复合压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以低聚异麦芽糖、食品添加剂(木糖醇)为主要原料,辅以葡萄(经精选、提取、浓缩、烘干),葛根、益智仁、桂圆、酸枣仁、菊花、枸杞、山楂、茯苓、黄精、山药、陈皮、佛手、番茄、牡蛎、(经净选、水提取、浓缩、烘干、粉碎),玛咖、蛹虫草、薏苡、桑葚、黑芝麻(经净选、烘干、粉碎),添加,各品种按配方比例混匀、经压片、干燥、灭菌、分装等加工工序而制成的葡萄提取物复合压片糖果。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T 5835 干制红枣GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 11761 芝麻GB 16325 干果食品卫生标准GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 18672 枸杞GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T 10347 糖果压片糖果NY/T 1393 脱水蔬菜茄果类YBB00122002 口服固体药用高密度聚乙烯瓶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版一部卫生部(2009年第3号)关于批准蛹虫草为新资源食品的公告卫生部(2011年第13号)关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类按配方不同产品分为以下几种:3.1 葡萄葛根片(压片糖果):低聚异麦芽糖、木糖醇、葡萄、葛根、山楂、茯苓、菊花。

鹿鞭人参压片糖果(食品安全企业标准)

鹿鞭人参压片糖果(食品安全企业标准)

鹿鞭人参压片糖果1范围本标准规定了鹿鞭人参压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以木糖醇、鹿鞭、人参(人工种植,5年以下)、黄精、玉竹为主要原料,经精选、清洗、干燥、粉碎,添加适量食品添加剂(微晶纤维素、硬脂酸镁),按配方比例混匀、再经制粒、干燥、压片、包衣或不包衣、包装等加工工序而制成的鹿鞭人参压片糖果。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 2707 食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋SB/T 10347 糖果压片糖果NY 317 鹿副产品JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》一部原卫生部关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(2012年第17号)原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料3.1.1 原料3.1.1.1 木糖醇:应符合GB 1886.234的规定。

冬虫夏草菌丝松露压片糖果(食品安全企业标准)

冬虫夏草菌丝松露压片糖果(食品安全企业标准)

冬虫夏草菌丝松露压片糖果1范围本标准规定了冬虫夏草菌丝松露压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以冬虫夏草菌丝(从冬虫夏草菌丝粉中过滤得出)、松露、牡蛎干为主要原料,辅以麦芽糊精、食品添加剂羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、二氧化硅(加工助剂),经烘烤、打粉、混合搅拌、压片成型、筛粉、包装等工序制成的压片糖果。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.232 食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.5 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 20884 麦芽糊精GB/T 23823 糖果分类GB 25576 食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB/T 26940 牡蛎干GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 31120 糖果术语SB/T 10347 糖果压片糖果Q/LZKL0001S—2020 补王虫草精JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1.1 原料3.1.1.1 冬虫夏草菌丝粉:应符合Q/LZKL0001S—2020的规定。

荷叶压片糖果企业标准

荷叶压片糖果企业标准

Q/AFSW 安发(福建)生物科技有限公司企业标准Q/AFSW0005S—2017荷叶压片糖果2017-07-24发布2017-08-30实施安发(福建)生物科技有限公司发布前言为保证产品质量,根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,特制定企业标准,作为组织生产的依据。

本标准指标主要根据产品特性,并参考GB 17399《食品生产国家标准糖果》、SB/T 10347《糖果压片糖果》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等有关要求制定。

本标准编写格式按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写》的规定进行编写。

本标准由安发(福建)生物科技有限公司提出。

本标准起草单位:安发(福建)生物科技有限公司。

本标准主要起草人:高益槐。

本标准自2017年07月24日首次发布。

荷叶压片糖果1 范围本标准规定了荷叶压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。

本标准适用于以异麦芽酮糖醇为主要原料,添加山楂、荷叶、红曲米、葡萄籽提取物、微晶纤维素、木糖醇、硬脂酸镁、滑石粉,经粉碎、过筛、配料、混合、压片、包衣(薄膜包衣剂,成分为聚乙烯醇、蜂蜡、滑石粉)、包装等工艺加工而成的荷叶压片糖果。

2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.19 食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB 1886.87 食品安全国家标准食品添加剂蜂蜡GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 1886.246 食品安全国家标准食品添加剂滑石粉GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双楞纸箱GB 7718 预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 31360 食品安全国家标准食品添加剂聚乙烯醇QB/T 4486 异麦芽酮糖醇SB/T 1009 山楂SB/T 10347 糖果压片糖果SW/T 1 植物提取物葡萄籽提取物(葡萄籽低聚原花青素)SN/T 4383 食品接触材料糯米纸聚乙烯醇(PVA)含量的测定紫外-可见分光光度法YBB00122002 口服固体药用高密度聚乙烯瓶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《关于修改<食品标识管理规定>的决定》卫生部2008年第20号公告关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告3 要求3.1 原辅料要求3.1.1 异麦芽酮糖醇应符合QB/T 4486及卫生部2008年第20号公告的规定。

决明子复合压片糖果(食品安全企业标准)

决明子复合压片糖果(食品安全企业标准)

Q/GCH0069S—2019决明子复合压片糖果1范围本标准规定了决明子复合压片糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、决明子为主要原料,辅以莱菔子、郁李仁、松子、杏仁、榧子、火麻仁、栀子、桃仁、马齿苋、山楂,经精选、提取、浓缩、干燥、粉碎,添加食品添加剂(D-甘露糖醇),原辅料按配方比例混匀、压片、分装等加工工序而制成的决明子复合压片糖果。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.177 食品安全国家标准食品添加剂 D-甘露糖醇GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T 1041 绿色食品干果NY/T 1042 绿色食品坚果SB/T 10347 糖果压片糖果QB/T 4486 异麦芽酮糖醇JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版一部原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类3.1 决明十仁压片糖果:低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、决明子、莱菔子、郁李仁、松子、1Q/GCH0069S —20192杏仁、榧子、火麻仁、栀子、桃仁、D-甘露糖醇。

压片糖果标准

压片糖果标准

压片糖果标准压片糖果是一种非常受欢迎的零食,它们口感酥脆,味道甜美,深受大众喜爱。

然而,要生产出高质量的压片糖果并不容易,需要严格遵循一定的生产标准和工艺流程。

本文将介绍压片糖果的生产标准,帮助文档创作者们更好地了解这一过程。

首先,压片糖果的原料选择至关重要。

优质的原料是生产高质量压片糖果的基础,一般来说,玉米片、大米片、小麦片等都是常用的原料。

这些原料应该保持新鲜,无异味,没有杂质,确保糖果口感纯正。

在选择原料时,需要注意原料的产地、生产日期和质量检测报告,确保原料的安全和卫生。

其次,压片糖果的生产工艺也是至关重要的。

生产压片糖果的工艺流程一般包括原料清洗、糖浆制作、混合压片、冷却包装等步骤。

在生产过程中,需要严格控制温度、湿度和压力,确保糖果的口感和外观达到标准要求。

同时,要保证生产设备的清洁和消毒,避免交叉污染,确保产品的质量和安全。

另外,压片糖果的包装也是需要注意的重点。

包装应该符合食品安全标准,保证产品的卫生和安全。

包装材料应该具有一定的防潮、防氧化和防异味的功能,确保糖果的口感和品质不受影响。

此外,包装设计也需要符合消费者的审美和使用习惯,吸引消费者的注意,提升产品的竞争力。

最后,压片糖果的质量检测也是非常重要的一环。

在生产过程中,需要对原料、半成品和成品进行严格的检测,确保产品的质量符合标准要求。

常用的检测项目包括外观检查、口感评价、微生物检测、重金属检测等。

只有通过了严格的质量检测,产品才能上市销售。

总的来说,生产高质量的压片糖果需要严格遵循一系列的生产标准和工艺流程,从原料选择到包装设计,每一个环节都需要精益求精。

只有确保产品的质量和安全,才能赢得消费者的信任和支持。

希望文档创作者们能够通过本文的介绍,更好地了解压片糖果的生产标准,为生产出更优质的产品提供参考和指导。

双鞭参阳片(压片糖果)(食品安全企业标准)

双鞭参阳片(压片糖果)(食品安全企业标准)

双鞭参阳片(压片糖果)1范围本标准规定了双鞭参阳片(压片糖果)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以低聚异麦芽糖、鹿鞭、牦牛鞭(烘干、粉碎)、蛹虫草、黄精、山药、莲子、芡实、茯苓、枸杞、人参(打粉)为主要原料,蛹虫草、黄精、茯苓、枸杞,经精选、清洗、水提取、过滤、浓缩、烘干、粉碎,山药、莲子、芡实、人参经精选、清洗、干燥、粉碎,添加适量食品添加剂(硬脂酸镁、微晶纤维素),按配方比例混匀、再经压片、干燥、灭菌、分装等加工工序而制成的双鞭参阳片(压片糖果)。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 2707 食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.9 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 18672 枸杞GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY 317 鹿副产品NY/T 1504 莲子SB/T 10347 糖果压片糖果JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(卫生部公告2009年第3号)关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第17号)《中华人民共和国药典》2015年版一部国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料3.1.1原料3.1.1.1 低聚异麦芽糖:应符合GB/T 20881的规定。

管理看板-压片糖果

管理看板-压片糖果

压片糖果管理看板
一、标准展板
企业应按产品列出产品执行标准,该类产品涉及的主要标准有:
二、产品指标
压片糖果主要质量指标、常用食品添加剂指标和检验方法要求如下:
三、关键指标及风险防控措施
压片糖果整体质量情况较好,近年来主要问题集中在超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染、塑化剂以及标签标识的不规范。

为有效控制压片糖果质量风险,建议生产企业按照以下措施进行严格管理:
四、主要生产工艺及关键控制点、控制措施图示。

压片糖果标准

压片糖果标准

压片糖果标准压片糖果,是一种制作简单、口感独特的糖果,通常由砂糖和其他成分经过高温加热后压制而成。

在市场上,压片糖果种类繁多,口味各异,但是要想生产出高质量的压片糖果,就需要遵循一定的标准和要求。

本文将围绕压片糖果的制作流程、原材料选取、生产工艺等方面,介绍压片糖果的标准,希望能够对压片糖果的生产提供一定的参考和指导。

首先,压片糖果的原材料选取至关重要。

砂糖是制作压片糖果的主要原料,而其他辅料如蜂蜜、果汁、食用色素等也起着至关重要的作用。

在选取原材料时,需要确保原材料的新鲜度和质量,尽量选择天然、无污染的食材,以确保压片糖果的口感和品质。

同时,对于添加剂的使用要符合国家相关标准,不能超标使用,以免对消费者的健康造成影响。

其次,压片糖果的制作流程需要严格控制。

在制作压片糖果时,需要控制好加热温度和时间,确保砂糖等原料充分融化,并且在压制过程中要保持均匀的压力和速度,以确保糖果的外观和口感。

此外,对于不同口味的压片糖果,需要根据配方要求进行调配,确保每一种口味的糖果都能够符合标准。

最后,包装和储存也是影响压片糖果质量的关键环节。

良好的包装可以有效地保护糖果不受潮、变质,延长糖果的保质期。

同时,储存环境也需要注意,避免高温、潮湿的环境,以免影响糖果的口感和品质。

总的来说,压片糖果的制作标准包括原材料选取、制作流程控制、包装和储存等多个方面。

只有严格按照标准要求进行生产,才能够生产出口感独特、口味鲜美的压片糖果。

同时,厂家也要不断进行技术创新和质量管理,不断提升产品质量,满足消费者的需求。

在实际生产中,压片糖果的标准不仅仅是一种要求,更是对生产者的责任和对消费者的承诺。

只有严格遵循标准,才能够生产出放心、安全、美味的压片糖果,赢得消费者的信任和支持。

希望本文所介绍的压片糖果标准能够对压片糖果生产企业有所帮助,为行业的发展贡献一份力量。

鹿心多肽压片糖果(食品安全企业标准)

鹿心多肽压片糖果(食品安全企业标准)
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用
于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191
包装储运图示标志
GB 1886.91
食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁
GB 1886.234
食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
GB 2760
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.1
食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4806.7
n
c
m
M
菌落总数
5
2
104
105
大肠菌群
5
2
10
102
注:样品的采样及处理按 GB 4789.1 执行。
3.6 净含量
Q/SNSL0003S-2018
检验方法 GB 4789.2 GB 4789.3 第二法
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求,按JJF 1070 规定的方法测定。
4 食品添加剂
Q/SNSL0003S-2018
鹿心多肽压片糖果
1 范围
本标准规定了鹿心多肽压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、 运输及贮存。
本标准适用于以木糖醇、冻干鹿心粉、小麦低聚肽粉、骨胶原蛋白肽粉、大豆低聚肽粉为 原料,添加适量食品添加剂(硬脂酸镁),按配方比例混匀、再经制粒、干燥、压片、包衣 或不包衣、包装等加工工序而制成的鹿心多肽压片糖果.

压片糖果-龙岩卫生监督所

压片糖果-龙岩卫生监督所

Q/ LLFK 0088S —2016代替Q/LLFK 0088S —2014福建省力菲克药业有限公司企业标准Q/LLFK压片糖果福建省力菲克药业有限公司 发布前言本公司生产的压片糖果目前虽有中华人民共和国商务部行业标准,但无具体分类,为保证产品质量, 更好地组织生产,根据《标准化法》的要求,特制定本企业标准。

本标准中的技术指标根据中华人民共和国商务部行业标准SB/T 10347 《糖果压片糖果》、GB 9678.1《糖果卫生标准》及GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行制定,标准中的感官指标、理化指标中标志性成分含量是根据产品的实际情况而制定,食品添加剂的品种和使用量符合GB 2760的规定。

其试验方法直接引用了国家或行业有关标准的规定。

本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的规定进行编写。

本标准本次修订时间为2016年11月16日,自发布之日起,代替Q/LLFK 0088S—2014《压片糖果》。

本标准与Q/LLFK 0088S—2014《压片糖果》相比,主要区别如下:——修改了范围中的原料配方;——修改、更新了规范性引用文件;——产品分类中增加了姜黄糖果片;——修改了原辅料要求;——增加了感官要求、理化指标中的姜黄糖果片要求;——修改了食品添加剂的要求;——更新了试验方法;——完善了型式检验的要求;——完善了标签的要求。

本标准由福建省力菲克药业有限公司提出。

本标准由福建省力菲克药业有限公司批准。

本标准起草单位:福建省力菲克药业有限公司。

本标准主要起草人:林龙英。

本标准于2011年02月首次发布。

压片糖果1 范围本标准规定了压片糖果产品的分类、要求、试验方法、检验规则、生产加工过程的卫生要求、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于本公司以食用葡萄糖、白砂糖、β-葡聚糖、木糖醇、乳粉、食用玉米淀粉、针叶樱桃果粉、牛初乳粉、食用螺旋藻粉、天然薄荷脑、姜黄、胖大海、鱼腥草、菊花、栀子、桔红、桔梗、甘草为原料,添加α-环状糊精、羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、食品用香精,经过提取、粉碎、过筛、配料、混合、制粒、干燥、压片、包衣或不包衣、分装、包装工序加工制成的压片糖果。

鹿血参元片(压片糖果)(食品安全企业标准)

鹿血参元片(压片糖果)(食品安全企业标准)

鹿血参元片(压片糖果)1范围本标准规定了鹿血参元片(压片糖果)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以低聚异麦芽糖、马鹿血粉、人参(打粉)、蛹虫草、黄精、枸杞、茯苓、莲子、芡实为主要原料,蛹虫草、黄精、枸杞、茯苓经精选、清洗、破碎、提取、过滤、浓缩、烘干、粉碎,山药、莲子、芡实、人参经精选、清洗、干燥、粉碎,添加适量食品添加剂(微晶纤维素、硬脂酸镁),按配方比例混匀、再经压片、干燥、灭菌、分装等加工工序而制成的鹿血参元片(压片糖果)。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.91 食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.103 食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.9 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 5009.90 食品安全国家标准食品中铁的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准糖果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB/T 18672 枸杞GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量SB/T 10347 糖果压片糖果NY 317 鹿副产品NY/T 1504 莲子JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(卫生部公告2009年第3号)关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第17号)国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料3.1.1 原料3.1.1.1 低聚异麦芽糖:应符合GB/T 20881的规定。

十全枸杞压片糖果(食品安全企业标准)

十全枸杞压片糖果(食品安全企业标准)
7 标志、包装、运输、贮存
7.1 标志 产品标签应符合 GB 7718 及《食品标识管理规定》的规定。产品营养标签应符合 GB 28050
3.6 净含量
检验方法
GB 4789.2 GB 4789.3
2
Q/GCH0039S—2019 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求,按 JJF 1070 规定的方法测定。
4 食品添加剂
4.1 食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。 4.2 食品添加剂的品种和使用量应符合 GB 2760 有关规定,木糖醇按生产需要适量使用。
GB 2762
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.1
食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4806.7
食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.4
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适
用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191
包装储运图示标志
GB 1886.234
食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
GB 2760
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
十全枸杞压片糖果
Q/GCH0039S—2019
1 范围
本标准规定了十全枸杞压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输 及贮存。
本标准适用于以低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、枸杞为主要原料,辅以牡蛎、核桃仁、 益智仁、覆盆子、桑椹、茯苓、山药、白扁豆、鸡内金 (经精选、烘干、粉碎),添加食品 添加剂(木糖醇),各品种按配方比例混匀、经压片、干燥、分装等加工工序而制成的十全 枸杞压片糖果。

《紫苏黄精片压片糖果》企业标准编制说明

《紫苏黄精片压片糖果》企业标准编制说明

XX生物科技有限公司
《紫苏黄精片压片糖果》企业标准编制说明
一、目的和制定过程
公司成立标准编写小组,依据产品特性及相关国家标准的编制标准草案,并报送5位标准或食品、标准化高级工程师审查,修改后报送福州市卫生和计划生育委员会备案。

本标准适用于以山梨糖醇、紫苏、黄精、鸡内金、稻胚芽、山楂、红枣、蒲公英、决明子、莲子、菠菜籽、酸枣仁为主要原料,配以硬脂酸镁为辅料,经调配、混合、制粒、压片、烘干、灭菌、包装制成的紫苏黄精片压片糖果产品。

二、主要原辅材料要求
产品中使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。

如食品原辅料为实施生产许可证管理的产品,应选用已获得生产许可证企业生产的产品。

三、感官要求
按产品正常应有的色泽、气味滋味、组织形态、杂质要求进行规定。

四、理化指标及微生物指标
本标准水分含量依据产品的实际特性制定;微生物限量指标依据GB 29921的规定制定;其中,理化指
五、试验方法
感官指标按感官进行检验;净含量、理化指标均按国家或行业标准规定的方法进行检验。

六、标准结构
标准结构按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定。

本企业标准已征求企业有关部门的意见,并修改形成送审稿,由食品卫生、标准化、食品检验等专
家审定,企业法人代表批准发布,并送福州市卫生和计划生育委员会备案正式生效后实施。

企业标准编制小组
2022年06月
1。

神经酸压片糖果(顺—15—二十四碳烯酸)(食品安全企业标准)

神经酸压片糖果(顺—15—二十四碳烯酸)(食品安全企业标准)

神经酸压片糖果(顺一15一二十四碳烯酸)1范围本标准规定了神经酸压片糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以神经酸粉(顺-15-二十四碳烯酸)、食品添加剂木糖醇为原料,经混合、压片、分装、检验、外包装等工序制成的神经酸压片糖果。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.234 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准.GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 17399 食品安全国家标准榶果GB 17403 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量SB/T 10347 糖果、圧片糖果JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则原卫计委关于乳木果油等10种新食品原料的公告 2017年第7号原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料要求3.1.1 神经酸(顺一15一二十四碳烯酸):应符合原卫计委关于乳木果油等10种新食品原料的公告 2017年第7号的规定。

QABSYY001S2021山东奥博森医药科技有限公司双歧杆菌压片糖果

QABSYY001S2021山东奥博森医药科技有限公司双歧杆菌压片糖果

QABSYY001S2021山东奥博森医药科技有限公司双歧杆菌压片糖果山东奥博森医药科技企业标准Q/ABSYY 001S-2020双歧杆菌压片糖果2020-10-16公布 2020-10-26实施山东奥博森医药科技公布前言依照《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。

本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。

本标准由山东奥博森医药科技提出并起草。

本标准要紧起草人:晏卫东。

本标准自公布之日起有效期限3年,到期复审。

双歧杆菌压片糖果1 范畴本标准规定了双歧杆菌压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以低聚果糖、低聚异麦芽糖、葡萄糖、白砂糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖等糖类为要紧原料,以双歧杆菌、乳杆菌等菌种的菌粉为要紧配料,添加或者不添加乳粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、速溶豆粉、麦芽糊精、海洋鱼低聚肽、菊粉、植脂末、果蔬粉等辅料,添加或不添加甜味剂(包含木糖醇、天门冬酰苯丙氨酸甲酯等)、酸度调剂(柠檬酸、柠檬酸钠等)、聚葡萄糖、香兰素、食品用香精,维生素C、硬脂酸镁、微晶纤维素、乳糖醇,D-甘露糖醇,纤维素,碳酸镁等食品添加剂,经原辅料处理、配料、混合、压片、包装等工艺加工制成的双歧杆菌压片糖果。

2 规范性引用文件下列文件关于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 317 白砂糖GB 1987 食品添加剂柠檬酸GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 3861 食品添加剂香兰素GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.35 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 6782 食品添加剂柠檬酸钠GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 11674 食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB 13509 食品添加剂木糖醇GB 14754 食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 18738 速溶豆粉和豆奶粉GB 19644 食品安全国家标准乳粉GB/T 20880 食用葡萄糖GB/T 20881 低聚异麦芽糖GB/T 20884 麦芽糊精GB 22367 食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)GB/T 22493 大豆蛋白粉GB/T 22729 海洋鱼低聚肽GB/T 23528 低聚果糖GB 25541 食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖GB 25587 食品安全国家标准食品添加剂碳酸镁GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量GB 29946 食品安全国家标准食品添加剂纤维素GB 30616 食品安全国家标准食品用香精QB/T 2984 低聚木糖QB/T 4260 水苏糖QB/T 4791 植脂末NY/T 1884 绿色食品果蔬粉JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则食品添加剂指定标准食品添加剂硬脂酸镁食品添加剂指定标准食品添加剂微晶纤维素食品添加剂指定标准食品添加剂乳糖醇食品添加剂指定标准食品添加剂 D-甘露糖醇国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督治理方法》卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(卫生部公告2008年第20号)卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告(2009年第5号)卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知卫办监督发〔2010〕65号3 技术要求3.1 原辅料3.1.1 低聚果糖应符合GB/T 23528的规定。

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