农业经营与管理--现代农业经营方式 ppt课件
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农业经济管理第二章 农业的经济形式与经营方式
• 集体统一经营的主要内容包括：管理集体资产，协调利益关系，组织 生产服务和集体资源开发，壮大经济实力，解决一家一户难以解决的 困难。
• 实行家庭承包经营的农户，享有土地承包权、生产自主权和经营收益 权，在承包期内，享有相对独立的土地使用权，能够自主经营，依照 合同规定享受相应的权利和履行法律规定的义务。
第二节 农业的经营方式
• 一、农业经营方式：是指在一定的经济形式下，微观农业经济主体为 组织农业生产经营活动而采取的农业生产因素组合、经济运行和经营 管理的具体形式，是与一定农业技术发展水平、经营管理水平相适应 的农业生产经营的具体组织形式。农业经济形式对农业经营方式的要 求不是固定不变的，农业生产力的发展水平不同，农业经营方式也会 有所不同。（经营方式是所有者和经营者相互关系表现形式，全民所 有制企业，在体制改革前，均由国家直接经营，所有权与经营权合一， 故称国营企业；体制改革后，企业自住经营，所有权与经营权分离， 故称国有企业。经营方式是企业在经营活动中所采取的方式和方法， 如长年经营或季节经营、固定经营或流动经营等；如批发、零售、批 发兼零售、代理、租赁等）
第二节 农业的经营方式
• 二、我国农业经营方式的基本类型： • 1、集体统一经营：是指集体所有制农业企业对本单位的生产经营活 动进行直接经营管理的方式。所有权与经营权相统一，所有者就是经 营者。 • 2、承包经营：是指按照所有权和经营权分离的原则，通过签订合同， 明确双方的责权利关系，发包方把自己所占有的一部分的资产经营权 按约定的条件转让给承包方，承包方对所承包经营的资产安全负责， 进行自主经营、自负盈亏的经营方式。实行承包经营，将所有权和经 营权分离开来，有利于强化竞争机制、风险机制和自我约束机制，调 动生产经营者的积极性，提高经济效益。 • 3、统分结合的双层经营：农村双层经营体制将农村经济组织分为两 个层次：一层为集体经济组织的统一经营，另一层为家庭分散经营， 两层之间通过承包的方式联系起来。集体统一经营有集体统一的生产 服务、协调管理、资产积累的作用。家庭分散经营即将集体的土地和 各项生产任务承包给农户经营，农户拥有一定的生产经营自主权。
农业经营与管理--现代农业经营方式 ppt课件
遇到的缺点； §实现了农民的角色转变。
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
• 4、从农业结构看，农业企业化可以从本质上改变 农业和其他各业长期分割的状态，实现农业与二、 三产业的协同发展；
• 5、从资本利用看，农业企业化可使外来资本直接 投资于农业，依靠农业科技进步，提高农业资本 有机构成，获得与工业持平或略高于工业的平均 利润率；
• 6、 从农户地位看，农业企业化以企业为微观组 织载体，农民直接参与农业生产、经营过程，分 享所得收益真正成为独立的农业生产者和经营者。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （１）以市场为导向 • （２）以“龙头”企业为依托 • （ ３）以一大批农户组成的农产品商
品生产基地为基础 • （４）形成农工商有机产业链
• （二）农业产业化的特征
• • 产业一体化 • 生产专业化 • 产品商品化 • 管理企业化 • 服务社会化
（三）农业产业化组织类型
1.“龙头”企业带动型 2.市场带动型
• 四、农业产业化经营
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
• 4、从农业结构看，农业企业化可以从本质上改变 农业和其他各业长期分割的状态，实现农业与二、 三产业的协同发展；
• 5、从资本利用看，农业企业化可使外来资本直接 投资于农业，依靠农业科技进步，提高农业资本 有机构成，获得与工业持平或略高于工业的平均 利润率；
• 6、 从农户地位看，农业企业化以企业为微观组 织载体，农民直接参与农业生产、经营过程，分 享所得收益真正成为独立的农业生产者和经营者。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （１）以市场为导向 • （２）以“龙头”企业为依托 • （ ３）以一大批农户组成的农产品商
品生产基地为基础 • （４）形成农工商有机产业链
• （二）农业产业化的特征
• • 产业一体化 • 生产专业化 • 产品商品化 • 管理企业化 • 服务社会化
（三）农业产业化组织类型
1.“龙头”企业带动型 2.市场带动型
• 四、农业产业化经营
现代农业发展模式PPT课件
30
▪ 方法： —创意发散。让历史变得时尚，让文化变得轻松，
让自然变得可亲，让一切吸引元素变成可以销售 的产品。在创意方面就需要我们研究各种各样的 方式，开拓各种各样的领域。创异、创议、创艺、 创亦、创翼、创忆、创义、创遗、创益 。
—生态融合。自然自然大自然，生态生态深生态， 文化文化活文化，生活生活真生活 。到了乡村， 我们体会到了深生活。所以大、深、活、真，这 是我们发展休闲农业的根本。如果我们按照这样 一个发散型的思路来培育一个发散型的产业，这 个产业就会做得更实。
▪ 标准化的作用主要表现在以下3个方面：1、标准 化能最大限度地扩大劳动成果的重复利用，减少 劳动耗费；2、标准化为高效率的生产组织和先进 技术的应用创造前提；3、标准化有助于劳动者素 质的提高。
10
标准化是企业品牌化建设的基础
▪ 品牌的基本概念：产品有产品的价值，品牌有品 牌的价值。品牌是消费者的情感的需求。
9
标准化对提高现代农业效益的作用机理
▪ 现代农业是效率竞争的农业，谁能用最低的成本、 最快的速度，生产出数量最多、质量最好的产品， 谁就有可能在竞争中取胜。因此，效率的高低成 为决定企业命运的关键因素。对效率，尤其是劳 动生产效率产生影响的主要因素有：劳动者的熟 练程度；科技发展水平及其在工艺上的应用程度； 生产组织和劳动组织形式；生产资料的规模和效 能等。
▪ 建设既有特色，又在经营上有所收获的观光农业 园区，必须充分调查当地情况，充分把握好观光 农业园区景观特性的基础上，进行科学规划和设 计，并理性投资和建设，稳步发展。
27
3、创意农业
▪ 所谓创意农业，就是用创意产业的思维方式和发 展模式整合农村生产、生活、生态资源，创新农 副产品，完善农村多层次产业链，创新农业发展 模式。
▪ 方法： —创意发散。让历史变得时尚，让文化变得轻松，
让自然变得可亲，让一切吸引元素变成可以销售 的产品。在创意方面就需要我们研究各种各样的 方式，开拓各种各样的领域。创异、创议、创艺、 创亦、创翼、创忆、创义、创遗、创益 。
—生态融合。自然自然大自然，生态生态深生态， 文化文化活文化，生活生活真生活 。到了乡村， 我们体会到了深生活。所以大、深、活、真，这 是我们发展休闲农业的根本。如果我们按照这样 一个发散型的思路来培育一个发散型的产业，这 个产业就会做得更实。
▪ 标准化的作用主要表现在以下3个方面：1、标准 化能最大限度地扩大劳动成果的重复利用，减少 劳动耗费；2、标准化为高效率的生产组织和先进 技术的应用创造前提；3、标准化有助于劳动者素 质的提高。
10
标准化是企业品牌化建设的基础
▪ 品牌的基本概念：产品有产品的价值，品牌有品 牌的价值。品牌是消费者的情感的需求。
9
标准化对提高现代农业效益的作用机理
▪ 现代农业是效率竞争的农业，谁能用最低的成本、 最快的速度，生产出数量最多、质量最好的产品， 谁就有可能在竞争中取胜。因此，效率的高低成 为决定企业命运的关键因素。对效率，尤其是劳 动生产效率产生影响的主要因素有：劳动者的熟 练程度；科技发展水平及其在工艺上的应用程度； 生产组织和劳动组织形式；生产资料的规模和效 能等。
▪ 建设既有特色，又在经营上有所收获的观光农业 园区，必须充分调查当地情况，充分把握好观光 农业园区景观特性的基础上，进行科学规划和设 计，并理性投资和建设，稳步发展。
27
3、创意农业
▪ 所谓创意农业，就是用创意产业的思维方式和发 展模式整合农村生产、生活、生态资源，创新农 副产品，完善农村多层次产业链，创新农业发展 模式。
农业现代化及新型农业经营体系(PPT105页)
经济效益： 蔬菜增产，如冬季黄瓜、茄子１平米可增产２－５公斤，增收５－６
元，年节省化肥开支约２００元；
温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；
沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。
转变之四:由“粗放型”到“精细型”
精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，
遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技 术等技术等
（6）畜牧业圈——距城市远，运费高，生产不易腐烂 或直接养活畜，谷物只能自给。以外则为无人荒地。
汇报单位：四川农业大学
57
结论——随着离市场距离增加，土地利用由耕作地向畜 牧地、荒地过渡；集约程度逐步降低；谷物比重逐步减 少，休闲地随之增加。
汇报单位：四川农业大学
58
58
农业圈层理论的局限
（1）把城市作为孤立国，没有考虑外部的农产品贸易 （2）由当时运力（畜力）有限，所以农业圈层的分布要考虑 农产品的易腐性和体级，所以才有了有一圏层蔬菜、鲜奶； 第二圈层林木；第三圈层谷物；第四圈层体积小的肉类产品 的分布。
高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）
长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）
喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂 式等。
如：葡萄园 +黄瓜
分泌
葫芦素
抑制
+养蜂：黄瓜苗
• 四川东源农业开发有限公司，采用立体种植模式，引进优质冬瓜品种 “黑优大”在80亩杂柑林间套种。年产冬瓜150万斤，收入30万余元
（2）林业圈—内层生产供城市用的薪炭木材；外层生产 建筑用材。
汇报单位：四川农业大学
54
54
（3）轮作式农业圈——六年一轮回，没有休闲地（如下图）
元，年节省化肥开支约２００元；
温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；
沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。
转变之四:由“粗放型”到“精细型”
精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，
遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技 术等技术等
（6）畜牧业圈——距城市远，运费高，生产不易腐烂 或直接养活畜，谷物只能自给。以外则为无人荒地。
汇报单位：四川农业大学
57
结论——随着离市场距离增加，土地利用由耕作地向畜 牧地、荒地过渡；集约程度逐步降低；谷物比重逐步减 少，休闲地随之增加。
汇报单位：四川农业大学
58
58
农业圈层理论的局限
（1）把城市作为孤立国，没有考虑外部的农产品贸易 （2）由当时运力（畜力）有限，所以农业圈层的分布要考虑 农产品的易腐性和体级，所以才有了有一圏层蔬菜、鲜奶； 第二圈层林木；第三圈层谷物；第四圈层体积小的肉类产品 的分布。
高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）
长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）
喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂 式等。
如：葡萄园 +黄瓜
分泌
葫芦素
抑制
+养蜂：黄瓜苗
• 四川东源农业开发有限公司，采用立体种植模式，引进优质冬瓜品种 “黑优大”在80亩杂柑林间套种。年产冬瓜150万斤，收入30万余元
（2）林业圈—内层生产供城市用的薪炭木材；外层生产 建筑用材。
汇报单位：四川农业大学
54
54
（3）轮作式农业圈——六年一轮回，没有休闲地（如下图）
现代农业与管理(五、现代农业经营管理)图文
《现代农业与管理》
浙江大学农业与生物技术学院 胡伟民
TEL:13806511918 huwm168@
《现代农业与管理》
第五讲 现代农业经营和管理
《现代农业与管理》
一、现代农业发展规划
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的原则和依据
✓ 现代农业发展规划的原则 ①坚持市场导向的原则。 ②坚持总体规划、分步实施、量力而行的原则。 ③要坚持突出重点、注重实效、便于操作的原则。 ④规划要坚持原有产业基础与今后的发展方向大体一致
➢ 深入实施西部大开发，支持西部地区改善基础设 施，发展特色优势产业，强化生态环境保护。
《现代农业与管理》
➢ 推进农业标准化和信息化。健全从农田到餐桌的农产品质 量安全全过程监管体系、现代农业科技创新推广体系、农 业社会化服务体系。发展现代种业，提高农业机械 化水平 。持续增加农业投入，完善农业补贴政策。改革农产品价 格形成机制，完善粮食等重要农产品收储制度。加强农产 品流通设施和市场建设。
展的政策性文件。 ⑤地方的政策法规。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
• 充分利用当地人文、自然、社会、区位等 多种资源，按照“创新、转型、拓展、提 升”的总体要求，推进以农业功能拓展和 产业转型升级为特征的立体式战略性调整， 强化农业、农村公共服务，坚持“六大发 展方略”，重点围绕“四大定位”，积极 实施“三大战略”，切实转变农业经济增 长方式，努力构建现代农业发展新格局。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
✓ “六大发展方略” 1、用可持续发展的观念统领农业 2、用产业联动思路延伸农业----突破传统农业单一农产
品生产功能的束缚，强化服务城市功能，努力向效益、 生态、休闲农业拓展，使农业从主要为城市提供鲜活农 产品和初级加工品的产品农业向绿色安全农业、休闲观 光农业、生态农业转变，成为具有生产、观光、旅游、 休闲乃至教育等多项功能融合的现代农业，以及城市产 业体系、社会体系和生态系统的有机组成部分。
浙江大学农业与生物技术学院 胡伟民
TEL:13806511918 huwm168@
《现代农业与管理》
第五讲 现代农业经营和管理
《现代农业与管理》
一、现代农业发展规划
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的原则和依据
✓ 现代农业发展规划的原则 ①坚持市场导向的原则。 ②坚持总体规划、分步实施、量力而行的原则。 ③要坚持突出重点、注重实效、便于操作的原则。 ④规划要坚持原有产业基础与今后的发展方向大体一致
➢ 深入实施西部大开发，支持西部地区改善基础设 施，发展特色优势产业，强化生态环境保护。
《现代农业与管理》
➢ 推进农业标准化和信息化。健全从农田到餐桌的农产品质 量安全全过程监管体系、现代农业科技创新推广体系、农 业社会化服务体系。发展现代种业，提高农业机械 化水平 。持续增加农业投入，完善农业补贴政策。改革农产品价 格形成机制，完善粮食等重要农产品收储制度。加强农产 品流通设施和市场建设。
展的政策性文件。 ⑤地方的政策法规。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
• 充分利用当地人文、自然、社会、区位等 多种资源，按照“创新、转型、拓展、提 升”的总体要求，推进以农业功能拓展和 产业转型升级为特征的立体式战略性调整， 强化农业、农村公共服务，坚持“六大发 展方略”，重点围绕“四大定位”，积极 实施“三大战略”，切实转变农业经济增 长方式，努力构建现代农业发展新格局。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
✓ “六大发展方略” 1、用可持续发展的观念统领农业 2、用产业联动思路延伸农业----突破传统农业单一农产
品生产功能的束缚，强化服务城市功能，努力向效益、 生态、休闲农业拓展，使农业从主要为城市提供鲜活农 产品和初级加工品的产品农业向绿色安全农业、休闲观 光农业、生态农业转变，成为具有生产、观光、旅游、 休闲乃至教育等多项功能融合的现代农业，以及城市产 业体系、社会体系和生态系统的有机组成部分。
农业经济与管理ppt课件教学教程
《农业经济与管理》 Agricultural Economics and Management
第一章 导论
• 农业的概念、地位与特点 • 农业经济概述 • 农业经济管理概述
第一章 导论
教学目的要求 通过本章的教学，使学生掌握农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；了解农业经济管理的 基础理论与任务；懂得为什麽要学习本课程、本课程 要学习什麽以及如何学习才能学好本课程。
• 另一方面，农业生产又与其他非农业生产部门不一样， 是一种自然再生产过程。在这一过程中，动植物按照 自然规律循环往复地生长、发育和繁殖。
农业的特点
农业的经济再生产过程与自然再生产过程相互交 织的根本特点，还派生出农业完全不同于其他产业部 门的许多具体特点： 1．土地是农业生产最基本的不可替代的生产资料 ：在 农业生产中，土地不仅是劳动场所，更是劳动对象和 劳动手段，直接参与农产品的生产过程。 2．农业生产受自然环境影响大，具有地域性和波动性： 3．农业生产周期长，具有连续性和季节性 4．农产品既是消费资料，又是生产资料，具有双重性
第一章 导论
重点与难点 本章的学习重点是农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；难点在 于对农业生产特点的理解。
农业的概念、 地位与特点
• 农业的概念 农业，作为国民经济的第一产业，是人类社会最
古老、最基本的物质生产部门。农业生产是人类利用 动植物生长机能，把外界环境中的物质和能量转化为 生物产品，以满足社会需要的一种经济活动。
农业的概念、 地位与特点
农业对国民经济发展的作用 农业是人类社会生产活动的起点，也是人类社会
从农业文明走向工业文明、走向现代科技文明的基石。 农业是最古老、历史跨度最长的基础产业部门，也是 国民经济发展的母体。进入工业化时期以后，农业在 国民经济中的份额不断下降。但是，农业在国民经济 及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。
第一章 导论
• 农业的概念、地位与特点 • 农业经济概述 • 农业经济管理概述
第一章 导论
教学目的要求 通过本章的教学，使学生掌握农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；了解农业经济管理的 基础理论与任务；懂得为什麽要学习本课程、本课程 要学习什麽以及如何学习才能学好本课程。
• 另一方面，农业生产又与其他非农业生产部门不一样， 是一种自然再生产过程。在这一过程中，动植物按照 自然规律循环往复地生长、发育和繁殖。
农业的特点
农业的经济再生产过程与自然再生产过程相互交 织的根本特点，还派生出农业完全不同于其他产业部 门的许多具体特点： 1．土地是农业生产最基本的不可替代的生产资料 ：在 农业生产中，土地不仅是劳动场所，更是劳动对象和 劳动手段，直接参与农产品的生产过程。 2．农业生产受自然环境影响大，具有地域性和波动性： 3．农业生产周期长，具有连续性和季节性 4．农产品既是消费资料，又是生产资料，具有双重性
第一章 导论
重点与难点 本章的学习重点是农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；难点在 于对农业生产特点的理解。
农业的概念、 地位与特点
• 农业的概念 农业，作为国民经济的第一产业，是人类社会最
古老、最基本的物质生产部门。农业生产是人类利用 动植物生长机能，把外界环境中的物质和能量转化为 生物产品，以满足社会需要的一种经济活动。
农业的概念、 地位与特点
农业对国民经济发展的作用 农业是人类社会生产活动的起点，也是人类社会
从农业文明走向工业文明、走向现代科技文明的基石。 农业是最古老、历史跨度最长的基础产业部门，也是 国民经济发展的母体。进入工业化时期以后，农业在 国民经济中的份额不断下降。但是，农业在国民经济 及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。
农业企业经营管理学全套课件 PPT
2
学习目的：
1. 正确理解农业产业的属性和特征；2. 明确农业企业的特征和类型；3. 掌握农业企业经营管理的内涵；4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对 象、研究任务与研究方法。
3
本章结构：
第一节 农业产业属性第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对象、任务及内容
第一节 农业产业属性
18
三、农业企业经营管理与农业经济管理 的关系
宏观经济管理 微观经济管理 总量分析整体研究单量分析个体研究
第三节 农业企业经营管理学的研究对象、任务、研究内 容及研究方法
20
一、农业企业经营管理学的研究对象
生产力组织： 生产要素的合理利用； 经营方向和规模； 关系处理； 合理组织生产过程生产关系调节 上层建筑调整
7
（二）农业产业的特征
（1）农业的经济再生产与自然再生产相 互交织（2）农业的劳动时间与生产时间不一致（3）农产品收入需求弹性小（4）农业具有空间扩散性和独特的产权 反应（5）土地是农业中特殊的生产资料
8
二、农业产业的功能与地位
9
（一）农业产业的功能
（1）产品贡献（2）要素贡献（3）市场贡献（4）外汇贡献
系统分析法 调查研究法 案例分析法 定性与定量与析法
本章结束！
第二章 农业经营制度与 经营组织
1. 理解农业经营制度与农业经营组织的 涵义和内容；2. 了解我国农业经营制度和农业经营组 织变迁的历程；3. 掌握以双层经营为特征的农业基本经 营制度。
第一节 农业经营制度 第二节 农业经营组织 第三节 农业经营组织形式
21
二、农业企业经营管理学的任务
1、总结农业企业的经营管理经验2、完善农业企业经营管理学学科体系3、借鉴国外先进的管理思想与技术4、推动管理科学不断创新
农业现代化PPT课件( 50页)
• 基本特征：
• 农业机械为生产工具；
• 以石油、电力为动力；
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上， 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高，基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段，内容不同
• 日本型——劳动集约型：日本、荷 兰等国
• ——国情：人多地少，自然资源缺 乏，耕地面积少。
• ——实现农业现代化：先生物技术 现代化，提高土地生产率；后农业 机械化，适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型：英国、法国、意大 利等国
• ——国情：工业相对发达，劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成，实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业，促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业，破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业，是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化：广泛运用电能。 • 农业水利化：兴建水利工程和设施，实
现旱涝保收。 • 大地园林化：对土地进行全面规划，实
• 农业机械为生产工具；
• 以石油、电力为动力；
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上， 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高，基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段，内容不同
• 日本型——劳动集约型：日本、荷 兰等国
• ——国情：人多地少，自然资源缺 乏，耕地面积少。
• ——实现农业现代化：先生物技术 现代化，提高土地生产率；后农业 机械化，适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型：英国、法国、意大 利等国
• ——国情：工业相对发达，劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成，实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业，促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业，破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业，是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化：广泛运用电能。 • 农业水利化：兴建水利工程和设施，实
现旱涝保收。 • 大地园林化：对土地进行全面规划，实
《农业企业经营与管理》课件——项目六 农业产业化经营
一. 农业产业化经营的基本模式
(七). 总结
可供选择的农业产业化经营模式多种多样，农业企业应因地制宜地选择适合自己的 模式，并在市场化、产业化的发展过程中不断创新完善。
二. 农业产业化经营的具体组织实施
(一). 农业产业化经营的运行机制
1. 利益分配机制 利益分配机制主要与利益主体的组成有关，比如龙头企业和农户之间的利益分配方式
农业产业化经 营的基本模式
目录
summary report
1 农业产业化经营的基本模式
2 农业产业化经营的具体组织实施
一. 农业产业化经营的基本模式
(一). 龙头企业带动型
经营模式
经济利益主体
主体间的利益分配方式
公司+基地+农户，主攻某一产业或 公司和农户 产品，实行产加销一体化经营模式。
两者之间主要是合同契约的利 益分配方式，比如保护价、纯 收益分成等形式。
一. 农业产业化经营的基本模式
(二). 中介组织带动型
经营模式
经济利益主体
主体间的利益分配方式
中介组织+农户，组建多种形式的 中介组织和农户 两者之间是以组织章程及合同
农民专业合作经济组织，比如蔬菜
连接起来，比如组织的盈余按
专业协会、养鸡协会等，在这些中
交易量返还给成员或按入社股
介组织的带动下实现农产品的产、
可以按照一般的市场买卖关系也可以按照内部合同保护价收购农户的产品。
二. 农业产业化经营的具体组织实施
(一). 农业产业化经营的运行机制
2. 营运约束机制 营运约束机制包含四个方面：
市场约束机制 合同约束机制 专业承包约束机制 管理约束机制 这些机制保障双方的合法权益不会受到侵害。
《农业企业经营与管理》课件——项目四 农业企业的经营
购买数量
消费者讨价还 价的影响因素
产品质量
市场信息
3 波特模型分析法
供应商的议价能力
供应商在农业生产资料的控制力越强，就越能在产品价格、付款时间、付款方式等方面对农业 企业施压，在讨价还价上供应商就处于相对有利的地位。
行业内部的竞争
处于成长期的行业，市场潜力和空间大， 竞争相对缓和，企业只要跟上行业的发展步伐， 就有一定立足之地；而当行业处于成熟期时，市 场基本饱和，企业为扩大市场份额就会进行激烈 竞争。
行业结构特点的分析可以指导农业企业正 确选择适合自己的经营项目与业务范围。行业发 展潜力也能影响农业投资决策，有必要对不同农 业产业项目的发展前景、市场需求、价格走势、 盈利空间与投资回报做好预测判行业竞争态势是 指企业所处行业中不同农业企业之间的竞争，分 析农业企业的行业的竞争态势，分析本企业在整 个行业中所处的竞争地位，企业才能作出科学的 经营决策。
发展前景
市场需求
投资回报
价格走势
盈利空间
1 外部经营环境
市场环境
市场环境中的农产品销售环境对农业企业影响巨大，如企业目标市场上相同或相近农产品的产 销规模、市场容量、供求状况，消费特点与购买行为、分销渠道与营销策略等所有这些都会直接影 响农业企业的投资决策与经营战略，最终影响企业的进入或退出，从而改变整个行业的竞争格局。
劣势（weakness）
营 环
机会（opportunities）
境
威胁（threats）
2 SWOT分析法
主要是分析经营环境中的关键性影响因素，确认企业当前的优势和劣势，认识外部环境变化所 能提供的机会和可能面临的威胁。所谓优势是指企业较之竞争对手在某些方面所具有的不可匹敌、 不可模仿的独特能力；所谓劣势是指企业较之竞争对手在某些方面的缺点和不足。
第一章 农业经营与管理概述
第一章农业经营与管理概述第一节农业的概念、地位与特点一、农业的概念与分类二、农业在国民经济中的地位和作用三、农业与现代农业的基本特征四、农业生产经营的特点第二节农业经营管理的内容与任务一、农业经营管理的内容二、农业经营管理的任务第三节农业经营管理的原则与方法一、农业经营管理的基本原则二、农业经营管理的方法复习思考题第二章我国农业和农村经济发展概况第一节我国农业和农村经济发展的历程一、土地改革时期（1949-1952）二、农业合作化时期（1953-1957）三、人民公社化时期（1958-1978）四、农村经济********时期（1979-1999）五、新世纪、新时期（2000-）第二节新时期我国农业和农村经济发展问题一、新时期我国农业和农村经济发展的主要特点二、新时期我国农业与农村经济发展的主要问题三、新时期我国农业和农村改革发展的目标任务与措施第三节社会主义新农村建设一、社会主义新农村建设的内涵和意义二、社会主义新农村建设的目标、内容与原则三、我国社会主义新农村建设的实践复习思考题第三章农业生产经营组织与经营方式第一节农业中的产权结构一、产权与产权结构二、现代农业产权结构的基本特征第二节农业生产经营组织形式一、农业生产经营组织的基本形式二、农业企业的设立三、股份制企业的组建四、农民专业合作社的组建第三节农业生产经营方式一、农业生产经营方式的主要形式二、我国农业生产经营方式的发展复习思考题第四章农业经营思想与经营计划第一节农业生产经营思想一、经营思想的含义二、农业经营思想的转变三、农业可持续发展第二节农业生产经营计划一、经营计划的特点二、经营计划的任务三、经营计划的种类与内容四、编制农业生产经营计划的程序五、农业生产经营计划的编制技术复习思考题第五章农业生产经营预测与决策第一节农产品市场一、市场与农产品市场的含义和特点二、农产品市场的职能和种类三、农产品市场的供给与需求第二节市场调查一、市场调查的概念、类型与作用二、市场调查的内容三、市场调查的程序四、市场调查的方法第三节农业生产经营预测一、农业生产经营预测的含义二、农业生产经营预测的内容与原则三、农业生产经营预测的程序四、农业生产经营预测的方法第四节农业生产经营决策一、农业生产经营决策的含义与特征二、农业生产经营决策的内容与类型三、农业生产经营决策的原则和程序四、农业生产经营决策的方法复习思考题第六章农业经济合同第一节农业经济合同的含义与内容一、农业经济合同的含义二、农业经济合同的形式三、农业经济合同的内容第二节农业经济合同的签订与履行一、农业经济合同的签订二、农业经济合同的履行第三节农业经济合同的变更、转让和终止一、农业经济合同的变更二、农业经济合同的转让三、农业经济合同的终止复习思考题第七章农业生产资源的利用与管理第一节农业生产资源概述一、农业生产资源的含义与特点二、农业生产资源的种类三、农业生产资源的配置原则第二节农业土地资源的利用与管理一、农业土地资源的含义与特点二、农业土地的基本经济理论三、农业土地资源的合理利用四、农业土地资源的管理第三节农业劳动力资源的利用与管理一、农业劳动力资源的含义与特点二、农业劳动力资源的开发与利用三、农业剩余劳动力转移第四节农业资金的利用与管理一、农业资金的含义、分类与特点二、农业资金的筹集三、农业资金的利用与管理第五节农业科技的推广与管理一、农业科技的含义与特点二、农业科技管理的内容与措施三、农业科技推广复习思考题第八章农业产业化经营第一节农业产业化经营的内涵与特征一、农业产业化经营产生和发展的客观必然性二、农业产业化经营的内涵与功能三、农业产业化经营的基本构成要素四、农业产业化经营的特征第二节农业产业化经营模式、机制与措施一、农业产业化经营的组织原则二、农业产业化经营模式三、农业产业化经营的运行机制四、推进农业产业化经营的措施复习思考题第九章农产品质量管理第一节农产品质量管理的含义和特点一、产品质量管理二、农产品质量管理三、农产品质量管理的特点四、农产品质量管理的意义第二节农产品质量管理和控制的方法一、农产品质量管理的宏观方法二、农产品质量管理的微观方法……第十章农产品营销管理第十一章农业生产经营成果核算与生产经营活动分析第十二章农业生产经营的相关法律主要参考文献作者介绍：暂无文摘：3.其他农业类型其他农业类型有都市农业、观光农业、精细农业、精准农业、生态农业、创汇农业、立体农业、绿色农业、蓝色农业、白色农业等。
农业经营与管理三ppt课件
• 育种技术---遗传学
• 农产品的栽培、饲养及其贮藏、加工、运输 等技术---生物学、生理学、生物化学，土壤 学、农业化学、农业气象学、农业工程学， 以及植物病理学和昆虫学
• 农业生产技术的改进与创造离不开基础理论
4、农业经济学研究 自然科学--农业自然再生产规律 社会科学--农业经济再生产规律
障体系； • 通过提高村民组织化程度，建立良好的村民自治制度； • 通过提升村民民主意识，建立良好的农村道德风尚； • 通过美化农村人居环境，建立良好的村镇社区。
• 用１０ ～２０年时间，把全国农村基本建成经济 社会协调发展、基础设施功能齐备、人居环境友 好优美、民主意识显著增强、村容村貌格调向上 的社会主义新农村。
7、禽流感大流行多样化疫苗及免疫治疗制剂研究 8、口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病基因工程疫苗研究与分子诊断试剂研制 9、重组病毒活载体疫苗构建技术及免疫增强技术研究 10、兽用疫苗免疫增强技术研究与佐剂研制 11、新型抗禽流感病毒中兽药的化学合成 12、新型动物专用抗菌、抗寄生虫化学药物的创制 13、家畜日本血吸虫病基因工程疫苗与防治综合技术研究 14、动物热带疫病快速诊断与控制技术研究 15、动物源性危险病原体监测预警与控制技术研究 16、农业转基因生物安全检测与监测技术研究
• 对农业的生产、交换、分配和消费规律的研究 • 对农业生产经济以及农业技术经济的研究 • 对农业企业经营管理的原则和方法的研究
5、农业历史的研究 农业科学技术史 + 农业经济史 农业知识系统的一个简单轮廓 农业系统工程学 当今世界新技术革命的冲击：
门类与层次分化 不同学科间综合 研究与应用达新深度和广度
• 实现农民生活城镇化、农业生产现代化、农村建 设生态化的小康型新目标。
• （二）区域目标
• 农产品的栽培、饲养及其贮藏、加工、运输 等技术---生物学、生理学、生物化学，土壤 学、农业化学、农业气象学、农业工程学， 以及植物病理学和昆虫学
• 农业生产技术的改进与创造离不开基础理论
4、农业经济学研究 自然科学--农业自然再生产规律 社会科学--农业经济再生产规律
障体系； • 通过提高村民组织化程度，建立良好的村民自治制度； • 通过提升村民民主意识，建立良好的农村道德风尚； • 通过美化农村人居环境，建立良好的村镇社区。
• 用１０ ～２０年时间，把全国农村基本建成经济 社会协调发展、基础设施功能齐备、人居环境友 好优美、民主意识显著增强、村容村貌格调向上 的社会主义新农村。
7、禽流感大流行多样化疫苗及免疫治疗制剂研究 8、口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病基因工程疫苗研究与分子诊断试剂研制 9、重组病毒活载体疫苗构建技术及免疫增强技术研究 10、兽用疫苗免疫增强技术研究与佐剂研制 11、新型抗禽流感病毒中兽药的化学合成 12、新型动物专用抗菌、抗寄生虫化学药物的创制 13、家畜日本血吸虫病基因工程疫苗与防治综合技术研究 14、动物热带疫病快速诊断与控制技术研究 15、动物源性危险病原体监测预警与控制技术研究 16、农业转基因生物安全检测与监测技术研究
• 对农业的生产、交换、分配和消费规律的研究 • 对农业生产经济以及农业技术经济的研究 • 对农业企业经营管理的原则和方法的研究
5、农业历史的研究 农业科学技术史 + 农业经济史 农业知识系统的一个简单轮廓 农业系统工程学 当今世界新技术革命的冲击：
门类与层次分化 不同学科间综合 研究与应用达新深度和广度
• 实现农民生活城镇化、农业生产现代化、农村建 设生态化的小康型新目标。
• （二）区域目标
现代农业生产经营专题培训课件
当然，传统农业与现代农业的区别还可以从多个角度、多个侧面讲出很多，这里 只是从生产目的、生产手段和生产者三个方面加以简单的分析。从以上分析，我国 基本处于传统农业阶段。（传统农业靠三爷：土地爷、老天爷和皇帝爷。老三靠： 一靠政策二靠天三靠美国老二胺。
3.现代农业的特征
1.生产条件现代化 2.生产手段现代化 3.生产技术现代化 4.生产管理现代化 5.生产产品商品化 6.经营模式产业化 7.新型农民知识化 8.经营方式集约化 9.发展过程可持续化
不能超过家庭劳动力
农业收入
不要求 以农业收入为主
（二）实现“小康梦”的农民，适度规模经 营十分重要
1、以农为本走上致富路 2、收入不比务工差 3、好政策带了新机遇
（三）专业大户与家庭农场经营之道
1、土地有序流转才能有稳定发展 2、量力而行确定生产规模 3、懂技术还要善经营会管理 4、认证登记与做好生产记录 5、合适的市场与对路的产品 6、生产过程需要分工合作
2、新型职业农民的主要类型 生产经营型 专业技能型 社会服务型
3、新型职业农民的地位和作用
（1） 确保国家粮油安全和重要农产品有 效供给 （2）提高现代农业综合效力 (3) 提升农业综合效益
（二）新型职业农民的要求
1、具有稳定性 2、具有专业性 3、具有责任感 新型职业农民要有文化、懂技术、善管 理、会经营
家庭农场是指以家庭成员为主要劳动
力，具有一定数量以上且稳定的经营规模， 以农业收入为家庭主要收入来源，经有关 部门注册登记或认定的农业生产经营主体。
专业大户与家庭农场的区别
专业大户 家庭 或 不要求 认定或注册登记
注册登记
家庭劳动力
不要求 家庭劳动力为主，雇工数
其次，从手段来看，传统农业往往技术手段落后，物质装备落后，生产方式还 是主要以人力、畜力和各种手工工具为主，劳动率低下，基本上还处于靠天吃饭的 局面。而现代农业是用现代物质技术武装起来的农业。科技在农业领域的广泛应用， 不仅提高了劳动生产率，而且改变了落后的生产经营方式。
3.现代农业的特征
1.生产条件现代化 2.生产手段现代化 3.生产技术现代化 4.生产管理现代化 5.生产产品商品化 6.经营模式产业化 7.新型农民知识化 8.经营方式集约化 9.发展过程可持续化
不能超过家庭劳动力
农业收入
不要求 以农业收入为主
（二）实现“小康梦”的农民，适度规模经 营十分重要
1、以农为本走上致富路 2、收入不比务工差 3、好政策带了新机遇
（三）专业大户与家庭农场经营之道
1、土地有序流转才能有稳定发展 2、量力而行确定生产规模 3、懂技术还要善经营会管理 4、认证登记与做好生产记录 5、合适的市场与对路的产品 6、生产过程需要分工合作
2、新型职业农民的主要类型 生产经营型 专业技能型 社会服务型
3、新型职业农民的地位和作用
（1） 确保国家粮油安全和重要农产品有 效供给 （2）提高现代农业综合效力 (3) 提升农业综合效益
（二）新型职业农民的要求
1、具有稳定性 2、具有专业性 3、具有责任感 新型职业农民要有文化、懂技术、善管 理、会经营
家庭农场是指以家庭成员为主要劳动
力，具有一定数量以上且稳定的经营规模， 以农业收入为家庭主要收入来源，经有关 部门注册登记或认定的农业生产经营主体。
专业大户与家庭农场的区别
专业大户 家庭 或 不要求 认定或注册登记
注册登记
家庭劳动力
不要求 家庭劳动力为主，雇工数
其次，从手段来看，传统农业往往技术手段落后，物质装备落后，生产方式还 是主要以人力、畜力和各种手工工具为主，劳动率低下，基本上还处于靠天吃饭的 局面。而现代农业是用现代物质技术武装起来的农业。科技在农业领域的广泛应用， 不仅提高了劳动生产率，而且改变了落后的生产经营方式。
农业经营与管理说课课件(ppt文档)
向乙方偿付违约金（ %）外，还应承担乙方在此期间所支付的饲养费。
4、乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的 （5—25%的幅度）向乙方偿付
违约金外，还应承担供方因此而造成的实际损失和费用。
二、乙方的违约责任
1、乙方逾期交货或无正当理由交货少于合同种苗提供数规定的，如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向
说教学程序
一、 合同的含义
广义
狭义
说教学程序
合同的特点
是一种民事法律行为
是两个以上当事人意思表示一致的民事法律行为
合同以设立、变更、终止民事权利义务关系为目的
合同的主体是公民、法人、其他组织，其法律 地位平等
说教学程序
通过案例，引出签 订合同的重要性
1、学生分小组讨论分析， 案例中存在哪些问题
应到现场查明原因，双方共同确认缺损数量。以备交货时核对数量。
第六条 收购及价格
乙方应按甲方的技术指导进行养殖，由甲方提供种苗的养殖物应全部交甲方收购，收购价每公斤人 元（大写）。
第七条 交货、结算、运输方式
原则上，乙方交货期定于 年 月 至 日期间。乙方应根据甲方通知日期，将养殖物送到甲方指定的地点（不超
甲方偿付逾期不交或少交部分养殖物总值的 %（由甲、乙方商定）的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或
应交部分货款总值的 %（1—20%的幅度）付违约金。
2、乙方交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由由正当的，甲方可考虑同意接收，并按合同规定付款；
乙方无正当理由提前交货的，甲方有权拒收。
3、乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正当理
农业经营与管理说课课件
教学内容的地位
本节课内容为《农业经营与管理》第八章的第 一节，在对前几章农业经营方式、现代农业生产模 式等相关知识学习之后，对农业经济合同的重要性 的认识更加清楚，同时农业经济合同对以后要学习 的农业经营管理知识打下了基础，在整个农业经营 与管理课程的学习中起到了承前启后的作用，是重 要的一个内容。
是两个以上当事人意思表示一致的民事法律行为
合同以设立、变更、终止民事权利义务关系为目的
合同的主体是公民、法人、其他组织，其法律 地位平等
说教学程序
通过案例，引出签 订合同的重要性
1、学生分小组讨论分析， 案例中存在哪些问题 2、学生发言 3、教师总结，并讲解案例
说教学程序
二、农业经济合同
1、含义： 指平等民事主体的法人、其他 经济组织及个体工商户、农村承包经营户之间， 在农业生产经营过程中，为实现一定经济目的， 明确相互权力义务关系而签订的一种具有法律 效力的契约。
任务驱动 25分钟
教师总结 3分钟
课堂检测 2分钟
导入
பைடு நூலகம்
回顾现代农业经营的方式， 例如农业产业化经营、农 业企业化经营等，要求农 户必须学会应用合同，保 护自己的利益。
引出市场经济是法制经济、契约经济，合同是商品经济的产物 。
说教学程序
一、 合同的含义
广义 狭义
说教学程序
合同的特点
是一种民事法律行为
3、甲方因特殊原因必须逾期收购的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期收购部分货款总值计算 向乙方偿付违约金（ %）外，还应承担乙方在此期间所支付的饲养费。 4、乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的 （5—25%的幅度）向乙方偿付 违约金外，还应承担供方因此而造成的实际损失和费用。 二、乙方的违约责任 1、乙方逾期交货或无正当理由交货少于合同种苗提供数规定的，如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向 甲方偿付逾期不交或少交部分养殖物总值的 %（由甲、乙方商定）的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或 应交部分货款总值的 %（1—20%的幅度）付违约金。 2、乙方交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由由正当的，甲方可考虑同意接收，并按合同规定付款； 乙方无正当理由提前交货的，甲方有权拒收。 3、乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正当理 由，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。 第十条 违约金、赔偿金应在十天内（双方另有约定的，从约定）偿付，否则按逾期付款处理，任何一方不得自行 用扣付货款来充抵。 第十一条 不可抗力 合同执行期内，如发生自然灾害或其它不可抗力的原因，致使乙方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合 同时，应及时向甲方通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。 第十二条 合同的变更 当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或 解除合同通知的一方，应在七天之内作出答复（双方另有约定的，从约定），逾期不答复的，视为默认。变更或解 除合同不得损害双方利益。 第十三条 争议的解决方式 本合同在履行过程中发生争议的，由双方当事人协商解决；也可由当地工商行政管理机关调解；协商或调解不 成的，依法向人民法院起诉。 第十四条 其他约定事项： 第十五条 本合同有效期自 年 月 日至 年 月 日止。 第十六条 本合同一式三份；甲、乙双方各一份，报 县工商行政管理局备案一份。 甲方（单位盖章）： 法定代表人或负责人（签名）： 委托代理人： 联系电话： 乙方： 县（市、区） 乡（镇） 村 组，村民 （签名） 身份证号码： 联系电话：
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• 形成： 传统家庭小生产经营、农户承包小生产经
营等形态引入现代企业管理机制，对传统家庭 经济组织功能注入现代企业管理制度的新要素， 使之脱壳为具有现代农业企业经营的经济功能 体。
• 特点：
§以家庭为企业团队，具有独立的法人资 格；
§具有独立的经济、民事权利和能力； §能自主从事农业生产； §独立承担市场风险、经济
• ◆规模化经营可以增强经营者对市场风险 的抵御能力。
• ◆规模化经营也为经济发展后工商企业反 哺农业创造了条件和机会，更好更快地发 展优势产业和特色产业，形成“一乡一 业”、“一村一品”的产业模式，为农业 生产注入生机与活力。
• （三）农业规模化经营的条件
• ◆要与农业的商品化、市场化程度相匹配。 • ◆要与企业的技术、管理水平相适应。 • ◆要与农产品市场容量相适应。 • ◆要有相应的土地流转机制作保证。 • ◆农业规模化经营的发展，要以剩余农业
• （二）农业集约化经营的类型
• 1、劳动集约型：投放劳动力较多的称为劳 动集约型，表示一定面积的土地上的投资 总量中，劳动力所占的比重较大。
• 2、资金集约型：投入较多生产资料的称为 资金集约型，表示一定土地面积上的投资 总量中，物化劳动所占的比重较大。
• （三）农业集约化经营的比较优势
• 实行农业生产集约化经营，可以达到： • （１）实现农业生产的工业化、市场化。 • （２）提高农业及农产品国内、国际市场竞争水平。 • （３）节约资源。 • （４）使部分农民从土地上解放出来，从事其他产业，
在股份构成上，以农户入股为主，并兼而吸收有其他 股份。 • 特点：
§强化了农户的股东地位； §引入了激励约束机制； §有助于催生一批农民企业家； §有利于外来资本的进入和
股权的交易。
• （四）现代股份公司经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的高级经营形态。
• 特点： §消除了农民直接参与市场竞争所
第二节 我国农业经营方式的发展
• 一、农业规模化经营
（一）农业的规模化经营的含义 是指将土地适度向农业企业或种养大户集中，
通过专业大户带动、技术服务引领、销售企业合 作、农民自发联合等多种形式，把小而分散的土 地聚集起来，统一布局、统一种养和统一管理， 降低生产成本，相应地提高收益，由此显现出规 模效应的农业经营模式。
伙办农场，或以土地入股的方式开办股份制农场， 从而逐步实现较大规模的经营。
• 二、农业集约化经营
• （一）什么是农业集约化经营
是运用现代管理科学和农业科学技术手段、 装备，在一定面积的土地上，合理利用生产季节、 生产资料和劳动力，包括发展水利灌溉，增施肥 料，使用良种，改良土壤，实行机械、电力作业 等，并改善经营方式，来提高单位土地面积收益 的经营方式或农业增长方式。
二、现阶段我国农业经营的主要形式
（
（ 一 ） 农 户 家 庭 经 营 型
（ 二 ） 联 合 协 作 经 营 型
（ 三 ） 股 份 合 作 经 营 型
四 ） 现 代 股 份 公 司 经 营 型
（ 五 ） 农 科 工 贸 一 体 化 经 营 型
• （一）农户家庭经营型
• 发展阶段： 是现代农业企业经营的初级形态。
• 使农业从传统的自给自足的或半自给自足 的一家一户的小农经营方式向高度商品化、 市场化的农业企业经营方式转变，使农民 从传统的农业生产者向具有市场意识、风 险意识、投资意识、科技意识的农业企业 家方向转变，
责任与民事责任。
• （二）联合－协作经营型
• 发展阶段： 初级形态向中级形态的一种过渡形态
• 特点： 明晰的产权为前提；按照一定规则进
行的合约联合。 • 分类：
1、公司＋农户型 2、中介组织＋农户型
ห้องสมุดไป่ตู้ • （三）股份合作经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的中级形态
• 形成： 由若干不同的投资者以入股的方式共同投资，
劳动力的有效转移为必要条件。
• （四）扩大农户经营规模的途径
• ◆土地逐步向种田能手、种养大户集中。 • ◆通过农业集约化扩大经营规模。 • ◆通过农业生产专业化使经营规模扩大。 • ◆通过合作经济组织，使承包户能够分享合作经济
组织较大规模的经济效益，引导农民自愿加入。 • ◆鼓励农民开展生产联合，如合作办场（厂）、合
• ２、“一体化”联合经营或集团经营
（1）垂直一体化农业公司： 即把农工商置于一个企业的组织之下，组成农工商综
合体； （2）集团公司：
大企业或大公司与农户、股份合作企业、股份公司相 互持股、： 以产权为纽带，以股份表决、承担风险、分摊 成本与收益；
特点： 以合同为纽带，按合约规定 分摊成本、收益，分散风险；按专业 分工与协作，由各类股份合作社、 家庭企业相互参股。
第四章
现代农业经营方式
第一节 现阶段我国农业经营的主要形式
• 一、基本概念： • （一）农业经营方式：
是指农业生产要素的利用方式，是农 业生产方式和技术路线的统一体，它包括 农业生产资料的利用方式、农业生产的组 织方式以及农产品的分配、流通方式等内 容。
• （二）现代农业经营方式：
是指利用科学管理知识整合现有的农 业生产要素，使之发挥最大的经济、社会、 生态效益的生产力要素配置方式。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （二）农业规模化经营的好处
• ◆实行规模化经营，有利于集中采用先进 的农业技术和设备，促进农业增产和产品 品质的改进。
• ◆规模化经营可降低分摊到单位农产品中 的成本费用，从而使有限的资本收益最大 化。
• ◆规模化经营有利于农业生产实现企业化 管理，走规范化、标准化、商品化发展道 路，降低生产流通费用，获得较高利润。
遇到的缺点； §实现了农民的角色转变。
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
营等形态引入现代企业管理机制，对传统家庭 经济组织功能注入现代企业管理制度的新要素， 使之脱壳为具有现代农业企业经营的经济功能 体。
• 特点：
§以家庭为企业团队，具有独立的法人资 格；
§具有独立的经济、民事权利和能力； §能自主从事农业生产； §独立承担市场风险、经济
• ◆规模化经营可以增强经营者对市场风险 的抵御能力。
• ◆规模化经营也为经济发展后工商企业反 哺农业创造了条件和机会，更好更快地发 展优势产业和特色产业，形成“一乡一 业”、“一村一品”的产业模式，为农业 生产注入生机与活力。
• （三）农业规模化经营的条件
• ◆要与农业的商品化、市场化程度相匹配。 • ◆要与企业的技术、管理水平相适应。 • ◆要与农产品市场容量相适应。 • ◆要有相应的土地流转机制作保证。 • ◆农业规模化经营的发展，要以剩余农业
• （二）农业集约化经营的类型
• 1、劳动集约型：投放劳动力较多的称为劳 动集约型，表示一定面积的土地上的投资 总量中，劳动力所占的比重较大。
• 2、资金集约型：投入较多生产资料的称为 资金集约型，表示一定土地面积上的投资 总量中，物化劳动所占的比重较大。
• （三）农业集约化经营的比较优势
• 实行农业生产集约化经营，可以达到： • （１）实现农业生产的工业化、市场化。 • （２）提高农业及农产品国内、国际市场竞争水平。 • （３）节约资源。 • （４）使部分农民从土地上解放出来，从事其他产业，
在股份构成上，以农户入股为主，并兼而吸收有其他 股份。 • 特点：
§强化了农户的股东地位； §引入了激励约束机制； §有助于催生一批农民企业家； §有利于外来资本的进入和
股权的交易。
• （四）现代股份公司经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的高级经营形态。
• 特点： §消除了农民直接参与市场竞争所
第二节 我国农业经营方式的发展
• 一、农业规模化经营
（一）农业的规模化经营的含义 是指将土地适度向农业企业或种养大户集中，
通过专业大户带动、技术服务引领、销售企业合 作、农民自发联合等多种形式，把小而分散的土 地聚集起来，统一布局、统一种养和统一管理， 降低生产成本，相应地提高收益，由此显现出规 模效应的农业经营模式。
伙办农场，或以土地入股的方式开办股份制农场， 从而逐步实现较大规模的经营。
• 二、农业集约化经营
• （一）什么是农业集约化经营
是运用现代管理科学和农业科学技术手段、 装备，在一定面积的土地上，合理利用生产季节、 生产资料和劳动力，包括发展水利灌溉，增施肥 料，使用良种，改良土壤，实行机械、电力作业 等，并改善经营方式，来提高单位土地面积收益 的经营方式或农业增长方式。
二、现阶段我国农业经营的主要形式
（
（ 一 ） 农 户 家 庭 经 营 型
（ 二 ） 联 合 协 作 经 营 型
（ 三 ） 股 份 合 作 经 营 型
四 ） 现 代 股 份 公 司 经 营 型
（ 五 ） 农 科 工 贸 一 体 化 经 营 型
• （一）农户家庭经营型
• 发展阶段： 是现代农业企业经营的初级形态。
• 使农业从传统的自给自足的或半自给自足 的一家一户的小农经营方式向高度商品化、 市场化的农业企业经营方式转变，使农民 从传统的农业生产者向具有市场意识、风 险意识、投资意识、科技意识的农业企业 家方向转变，
责任与民事责任。
• （二）联合－协作经营型
• 发展阶段： 初级形态向中级形态的一种过渡形态
• 特点： 明晰的产权为前提；按照一定规则进
行的合约联合。 • 分类：
1、公司＋农户型 2、中介组织＋农户型
ห้องสมุดไป่ตู้ • （三）股份合作经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的中级形态
• 形成： 由若干不同的投资者以入股的方式共同投资，
劳动力的有效转移为必要条件。
• （四）扩大农户经营规模的途径
• ◆土地逐步向种田能手、种养大户集中。 • ◆通过农业集约化扩大经营规模。 • ◆通过农业生产专业化使经营规模扩大。 • ◆通过合作经济组织，使承包户能够分享合作经济
组织较大规模的经济效益，引导农民自愿加入。 • ◆鼓励农民开展生产联合，如合作办场（厂）、合
• ２、“一体化”联合经营或集团经营
（1）垂直一体化农业公司： 即把农工商置于一个企业的组织之下，组成农工商综
合体； （2）集团公司：
大企业或大公司与农户、股份合作企业、股份公司相 互持股、： 以产权为纽带，以股份表决、承担风险、分摊 成本与收益；
特点： 以合同为纽带，按合约规定 分摊成本、收益，分散风险；按专业 分工与协作，由各类股份合作社、 家庭企业相互参股。
第四章
现代农业经营方式
第一节 现阶段我国农业经营的主要形式
• 一、基本概念： • （一）农业经营方式：
是指农业生产要素的利用方式，是农 业生产方式和技术路线的统一体，它包括 农业生产资料的利用方式、农业生产的组 织方式以及农产品的分配、流通方式等内 容。
• （二）现代农业经营方式：
是指利用科学管理知识整合现有的农 业生产要素，使之发挥最大的经济、社会、 生态效益的生产力要素配置方式。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （二）农业规模化经营的好处
• ◆实行规模化经营，有利于集中采用先进 的农业技术和设备，促进农业增产和产品 品质的改进。
• ◆规模化经营可降低分摊到单位农产品中 的成本费用，从而使有限的资本收益最大 化。
• ◆规模化经营有利于农业生产实现企业化 管理，走规范化、标准化、商品化发展道 路，降低生产流通费用，获得较高利润。
遇到的缺点； §实现了农民的角色转变。
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。