某购物中心运营管理培训课件PPT(共 70张)
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
是指就职于购物中心和零售房地产企业高级管理岗位，能够准 确把握购物中心基本规律,有效运用经济学、市场学、建筑学、管理 学、金融学、零售学和房地产相关理论，兼备市调、投资、开发、 运营、租赁、金融和行销综合技能，以专业化管理促进购物中心可 持续经营以及物业价值提升的高级专业人员。
1 前言
购物中心运营经理：
后勤服务管理、规章制度完善。
财务部： 会计业务、出纳业务、租金、物管费、水电费及停车费等各项费用跟踪及报表编
制工作、合同控制、审计、为购物中心重大决策提供准确的财务依据。
2 购物中心经营管理
商务功能 运营功能 品牌功能 维护功能 驱动功能 控制功能
商户组合与功能布局 客户关系与现场管理 市场营销与公共关系 工程改造与设备运维 团队建设与行政运行 会计财务与计划统计
实际营业面 大众化衣、食日用品
积6000平方 齐全，一次性购齐，
米以上
注重自有品牌开发
自选销售，出 入口分设，在 收银台统一结 算
设不低于营 业面积40% 的停车场
程度
辐射半径5公里以
以大众化衣、食、用
6.仓储式会员店
是指就职于购物中心和零售房地产企业高级管理岗位，有效运用 会计学、零售学、市场学、和房地产相关专业理论，具备市调、租赁 管理、租户组合、物业管理、人力资源管理、行销管理、财务管理的 专业应用和专业研究能力，能够定制购物中心中短期发展计划、年度 预算、进行购物中心定位更新与持续运营，通过发挥管理、培训和指 导功能，实现购物中心价值提升的中高级专业人员。
定制中短期发展计划、年度预算、进行 购物中心定位更新与持续运营通过具体管理 培训和指导行为实现购物中心价值提升。
2 购物中心经营管理
购物中心职业经理人
经济学 金融学 管理学 建筑学
购物中心运营经理
知识 市场学 零售学 房地产理论
投资管理 开发管理 金融管理 运营管理
市调 租赁管理 行销管理
技能
会计学
中国购物中心培训课程之一 ——运营管理
目录
1 前言 2 购物中心经营管理 3 购物中心运营经理 4 购物中心运营管理 5 购物中心过程运营 6 购物中心经营统计
1 前言
1.1 购物中心职业经理 1.2 购物中心专业经理体系 1.3 购物中心运营经理 1.4 购物中心专业认证委员会
1 前言
购物中心职业经理:
即时食品、日用小 百货为主，有即时 消费性、小容量、 应急性等特点，商 品品种在3000种左 右，售价高于市场 平均水平
以开架自选为 主，结算在收 银处统一进行
营业时间16 小时以上， 提供即时性 食品的辅助 设施，开设 多项服务项 目
3.折扣店 Discount Store
居民区、交通 辐射半径2公里左 营业面积 要道等租金相 右，目标顾客主要 300-500平 对便宜的地区 为商圈内的居民 方米
招商部
运营部和商管
策划部 工程部 行政部 财务部
2 购物中心经营管理
2.3.1 中国零售业态分类 2.3.2 中国零售业态特点比较
2 购物中心经营管理
零售(Retailing)是一系列商业活动，它通过向消费者出售商品和服务来创造价值。 零售业态(Retail Format)：零售企业为满足不同消费需求进行组合而形成的经营形态 《零售业态分类》（GB/T18106-2004）按零售店铺的结构特点分为17种零售业态。 国内目前主流零售业态包括百货公司、综合超市场、购物中心。
人力资源管理 租户组合 物业管理
2 购物中心经营管理
2.2.1 组织结构 2.2.2 部门职能 2.2.3 经营功能
2 购物中心经营管理
招商运营部： 负责购物中心商铺、广告位等与出租有关的招租工作、服务现有租户、开发新租
户、做好租户储备工作、购物中心日常运营管理。
商管部： 商户管理、购物中心安全管理、购物中心清洁卫生、内部及周边环境保养、客户关系 维护、客户问题处理。
策划部： 购物中心形象总体策划与发展工作、品牌打造、传媒推广及社会公益活动安排、
市场动态、资讯的收集、公关工作。
2 购物中心经营管理
工程部： 购物中心机电设备日常运行及维修事项、工程项目施工管理与监督、检修维护保
养购物中心机电设备、设备损坏评估。
行政部： 行政事务日常管理、企业文化宣扬、人力资源管理、员工培训管理、文档管理、
区
民为主
营业面积在 6000平方米 以下
经营包装食品、生鲜 食品和日用品。食品 超市与综合超市商品 结构不同。
自选销，出入 口分设，在收 银台统一结算
营业时间12 小时以上
程度
5.大型超市 Hypermarket
市、区商业 中心、城郊 辐射半径2公里以 结合部、交 上，目标顾客以居 通要道及大 民、流动顾客为主 型居住区
柜台式和自选 式相结合
营业时间12 小时以上
初级或
商业中心、交 商圈范围小，顾客
2.便利店
Convenience Store
通要道以及车 步行5分钟内到达， 站、医院、学、目标顾客主要为单 娱乐场、办公 身者、年轻人。顾 楼、加油站等 客多为有目的的购
营业面积 100平方米 左右，利用 率高
公共活动区 买。
2 购物中心经营管理
业态
选址
基本特点
商圈与目标顾客
规模
商品（经营）结构 商品售卖方式 服务功能 管理信
1.食杂店 Traditional Grocery Store
位于居民区内 辐射半径0.3公里， 营业面积一
或传统商业区 目标顾客以相对固 般在100平
内
定的居民为主
方米以内
以香烟、饮料、休 闲食品为主
商品平均价格低于 市场平均水平，自 有品牌占有较大的 比例
开架自选，统 一结算
用工精简， 为顾客提供 有限的服务
程度 一
2 购物中心经营管理
业态
基本特点
选址 商圈与目标顾客
规模
商品（经营）结构 商品售卖方式 服务功能 管理信
4.超市 Supermarket
市\区商业 辐射半径2公里左
中心、居住 右，目标顾客以居
2 购物中心经营管理
2.1 经营管理与运营管理 2.2 购物中心经营管理 2.3 零售业态运营特点 2.4 购物中心职业经理
Fra Baidu bibliotek 2 购物中心经营管理
购物中心职业经理人
购物中心运营经理 购物中心和零售房地产企业高经管理人员
高级专业人员
以专业化管理从战略层面促进 购物中心可持续经营以及物业价值 提升。
中高级专业人员
1 前言
购物中心运营经理：
后勤服务管理、规章制度完善。
财务部： 会计业务、出纳业务、租金、物管费、水电费及停车费等各项费用跟踪及报表编
制工作、合同控制、审计、为购物中心重大决策提供准确的财务依据。
2 购物中心经营管理
商务功能 运营功能 品牌功能 维护功能 驱动功能 控制功能
商户组合与功能布局 客户关系与现场管理 市场营销与公共关系 工程改造与设备运维 团队建设与行政运行 会计财务与计划统计
实际营业面 大众化衣、食日用品
积6000平方 齐全，一次性购齐，
米以上
注重自有品牌开发
自选销售，出 入口分设，在 收银台统一结 算
设不低于营 业面积40% 的停车场
程度
辐射半径5公里以
以大众化衣、食、用
6.仓储式会员店
是指就职于购物中心和零售房地产企业高级管理岗位，有效运用 会计学、零售学、市场学、和房地产相关专业理论，具备市调、租赁 管理、租户组合、物业管理、人力资源管理、行销管理、财务管理的 专业应用和专业研究能力，能够定制购物中心中短期发展计划、年度 预算、进行购物中心定位更新与持续运营，通过发挥管理、培训和指 导功能，实现购物中心价值提升的中高级专业人员。
定制中短期发展计划、年度预算、进行 购物中心定位更新与持续运营通过具体管理 培训和指导行为实现购物中心价值提升。
2 购物中心经营管理
购物中心职业经理人
经济学 金融学 管理学 建筑学
购物中心运营经理
知识 市场学 零售学 房地产理论
投资管理 开发管理 金融管理 运营管理
市调 租赁管理 行销管理
技能
会计学
中国购物中心培训课程之一 ——运营管理
目录
1 前言 2 购物中心经营管理 3 购物中心运营经理 4 购物中心运营管理 5 购物中心过程运营 6 购物中心经营统计
1 前言
1.1 购物中心职业经理 1.2 购物中心专业经理体系 1.3 购物中心运营经理 1.4 购物中心专业认证委员会
1 前言
购物中心职业经理:
即时食品、日用小 百货为主，有即时 消费性、小容量、 应急性等特点，商 品品种在3000种左 右，售价高于市场 平均水平
以开架自选为 主，结算在收 银处统一进行
营业时间16 小时以上， 提供即时性 食品的辅助 设施，开设 多项服务项 目
3.折扣店 Discount Store
居民区、交通 辐射半径2公里左 营业面积 要道等租金相 右，目标顾客主要 300-500平 对便宜的地区 为商圈内的居民 方米
招商部
运营部和商管
策划部 工程部 行政部 财务部
2 购物中心经营管理
2.3.1 中国零售业态分类 2.3.2 中国零售业态特点比较
2 购物中心经营管理
零售(Retailing)是一系列商业活动，它通过向消费者出售商品和服务来创造价值。 零售业态(Retail Format)：零售企业为满足不同消费需求进行组合而形成的经营形态 《零售业态分类》（GB/T18106-2004）按零售店铺的结构特点分为17种零售业态。 国内目前主流零售业态包括百货公司、综合超市场、购物中心。
人力资源管理 租户组合 物业管理
2 购物中心经营管理
2.2.1 组织结构 2.2.2 部门职能 2.2.3 经营功能
2 购物中心经营管理
招商运营部： 负责购物中心商铺、广告位等与出租有关的招租工作、服务现有租户、开发新租
户、做好租户储备工作、购物中心日常运营管理。
商管部： 商户管理、购物中心安全管理、购物中心清洁卫生、内部及周边环境保养、客户关系 维护、客户问题处理。
策划部： 购物中心形象总体策划与发展工作、品牌打造、传媒推广及社会公益活动安排、
市场动态、资讯的收集、公关工作。
2 购物中心经营管理
工程部： 购物中心机电设备日常运行及维修事项、工程项目施工管理与监督、检修维护保
养购物中心机电设备、设备损坏评估。
行政部： 行政事务日常管理、企业文化宣扬、人力资源管理、员工培训管理、文档管理、
区
民为主
营业面积在 6000平方米 以下
经营包装食品、生鲜 食品和日用品。食品 超市与综合超市商品 结构不同。
自选销，出入 口分设，在收 银台统一结算
营业时间12 小时以上
程度
5.大型超市 Hypermarket
市、区商业 中心、城郊 辐射半径2公里以 结合部、交 上，目标顾客以居 通要道及大 民、流动顾客为主 型居住区
柜台式和自选 式相结合
营业时间12 小时以上
初级或
商业中心、交 商圈范围小，顾客
2.便利店
Convenience Store
通要道以及车 步行5分钟内到达， 站、医院、学、目标顾客主要为单 娱乐场、办公 身者、年轻人。顾 楼、加油站等 客多为有目的的购
营业面积 100平方米 左右，利用 率高
公共活动区 买。
2 购物中心经营管理
业态
选址
基本特点
商圈与目标顾客
规模
商品（经营）结构 商品售卖方式 服务功能 管理信
1.食杂店 Traditional Grocery Store
位于居民区内 辐射半径0.3公里， 营业面积一
或传统商业区 目标顾客以相对固 般在100平
内
定的居民为主
方米以内
以香烟、饮料、休 闲食品为主
商品平均价格低于 市场平均水平，自 有品牌占有较大的 比例
开架自选，统 一结算
用工精简， 为顾客提供 有限的服务
程度 一
2 购物中心经营管理
业态
基本特点
选址 商圈与目标顾客
规模
商品（经营）结构 商品售卖方式 服务功能 管理信
4.超市 Supermarket
市\区商业 辐射半径2公里左
中心、居住 右，目标顾客以居
2 购物中心经营管理
2.1 经营管理与运营管理 2.2 购物中心经营管理 2.3 零售业态运营特点 2.4 购物中心职业经理
Fra Baidu bibliotek 2 购物中心经营管理
购物中心职业经理人
购物中心运营经理 购物中心和零售房地产企业高经管理人员
高级专业人员
以专业化管理从战略层面促进 购物中心可持续经营以及物业价值 提升。
中高级专业人员