服务技能大赛活动方案(细节实施)
星级酒店服务技能大赛活动方案
星级酒店服务技能大赛活动方案一、活动目的：酒店服务技能大赛的目的是通过竞赛的方式，提升酒店员工的服务技能和专业素质，促进酒店服务水平的不断提升，提高酒店的服务质量和竞争力。
二、活动内容：1.酒店服务技能大赛分为个人赛和团体赛两个环节。
个人赛：（1）礼仪技能：包括仪容仪表、问候礼仪、姿势行为、礼貌用语等。
（3）专业知识：包括酒店设施设备、房间种类、餐饮知识等。
（4）问题解决：参赛选手需要根据实际情况，进行问题解决和决策。
团体赛：（1）服务团队协作：团队合作、沟通配合、协调能力等。
（2）酒店运营知识：包括房态管理、客户满意度提升、市场推广、品质管理等。
2.比赛形式：（1）个人赛：每个参赛选手根据抽签确定参赛顺序，进行不同环节的考核。
（2）团体赛：各酒店派出代表团队进行现场较量，通过团队合作解决问题。
3.比赛评判：（1）个人赛：由评委根据考核项目的标准进行评分，评分高者晋级下一轮，直至决出个人赛的前三名。
（2）团体赛：由专业评委评估团队合作表现和解决问题的能力，评出团体赛的冠军。
4.奖项设置：（1）个人赛：设置一、二、三等奖，同时设立最佳人气奖。
（2）团体赛：设立冠军团队和优秀团队奖。
三、活动流程：1.招募参赛选手：（2）要求参赛选手具备一定的酒店服务经验和基本礼仪技能。
2.制定规则：（1）确定比赛内容和考核标准。
（2）编写指导手册，向参赛选手介绍比赛规则和注意事项。
3.筹备阶段：（1）确定比赛场地和日期，并进行场地布置。
（2）准备比赛所需的器材、道具和奖品。
4.进行比赛：（1）个人赛分几个阶段进行，每个阶段进行一轮比赛。
（2）团体赛进行一轮决赛。
5.评分和颁奖：（1）个人赛由评委进行评分，根据积分排名确定前三名和最佳人气奖。
（2）团体赛由专业评委进行评估，评出冠军和优秀团队奖。
6.活动总结：（1）活动结束后进行总结会议，总结活动的成功经验和不足之处。
（2）对活动进行评估，收集参赛选手和观众的反馈意见，为下次活动改进提供参考。
服务技能比拼活动方案
服务技能比拼活动方案一、活动主题。
“服务大比拼，技能展风采”二、活动目的。
为了提升员工的服务技能，增强服务意识，提高顾客满意度，同时也为员工提供一个展示自我、互相学习交流的平台，特举办本次服务技能比拼活动。
三、活动主体。
公司全体员工（根据岗位不同，分为不同的比赛小组，如客服组、销售组、后勤服务组等）四、活动时间与地点。
1. 时间。
报名时间：[具体日期区间1]初赛时间：[具体日期区间2]决赛时间：[具体日期区间3]2. 地点。
公司会议室（初赛理论知识考核部分）公司业务模拟场地（初赛实际操作部分、决赛）五、活动流程。
# （一）报名阶段。
1. 在公司内部发布活动通知，详细介绍活动内容、规则、奖励等信息。
2. 员工根据自己的岗位和兴趣，在规定时间内填写报名表格，注明参赛项目（每个员工可选择1 2个项目）。
# （二）初赛阶段。
1. 理论知识考核（占初赛总分30%）根据不同岗位的服务要求，准备相应的理论知识题目，涵盖服务规范、产品知识、客户沟通技巧等方面。
采用闭卷考试的形式，在公司会议室统一进行，时间为[X]分钟。
2. 实际操作考核（占初赛总分70%）客服组。
模拟客户咨询场景，参赛员工需要在规定时间内解答客户的问题，包括产品使用、售后服务等方面，重点考察员工的沟通能力、问题解决能力和服务态度。
评委根据员工的表现进行打分，包括回答问题的准确性、语言表达、耐心程度等方面。
销售组。
设定销售场景，参赛员工要向“客户”（由评委或其他员工扮演）推销公司产品或服务，展示销售技巧、产品知识掌握程度以及应对客户异议的能力。
评委根据销售过程中的表现，如开场白、产品介绍、客户需求挖掘、促成交易等环节进行打分。
后勤服务组。
模拟后勤服务中的常见问题，如办公设备维修、办公环境维护等，参赛员工要在规定时间内解决问题，并展示出良好的服务意识和操作规范。
评委从问题解决效率、操作规范性、服务态度等方面进行评分。
3. 根据理论知识和实际操作的综合得分，每个小组评选出前若干名（根据参赛人数确定比例，如前30%）进入决赛。
服务技能大赛活动方案
服务技能大赛活动方案一、活动背景近年来，我国服务业快速发展，服务行业已经成为经济社会发展的重要支撑。
然而，服务技能水平的提升仍然是一个亟待解决的问题。
为了促进服务技能的提高，激发服务行业从业者的潜力，我们决定组织一场服务技能大赛活动。
二、活动目的1.提升服务行业从业者的技能水平和工作动力；2.促进服务行业的健康发展，提高行业整体竞争力；3.培养一批优秀的服务技能人才，为推动服务行业转型升级提供坚实支撑。
三、活动时间和地点活动时间：XX年XX月XX日活动地点：XX市XX会展中心四、活动内容1.大赛形式本次大赛设置两个阶段：初赛和决赛。
初赛采用线上形式，参赛选手需进行服务技能的知识测试和技能表演。
测试内容包括服务礼仪、沟通技巧、问题解决能力等，表演形式包括情景模拟、实际操作等。
决赛采用线下形式，在现场为选手设置实际服务场景，通过表演和评委打分的方式评选出获奖者。
2.比赛项目（1）服务礼仪：测试选手在不同场景下的仪态、形象、语言等礼仪规范，包括迎宾、问候、致谢等环节。
（2）沟通技巧：测试选手的沟通能力、表达能力、语言的准确性和流利程度，包括与客户交流、处理投诉、解答疑问等。
（3）问题解决能力：测试选手解决实际问题的能力和创新能力，包括解决客户困扰、协调不同部门合作等。
五、活动组织1.活动发起单位：XX市政府、XX服务行业协会等。
2.活动组织机构：成立由相关单位代表组成的组织委员会，负责活动的具体筹备、组织和执行工作。
3.活动宣传：通过新闻发布会、媒体报道、社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多服务行业从业者参与。
六、奖励设置1.初赛奖项：（1）一等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书；（2）二等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书；（3）三等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书。
2.决赛奖项：（1）冠军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（2）亚军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（3）季军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（4）优秀奖：若干名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书。
服务技能大赛方案
服务技能大赛方案一、比赛背景：随着社会的快速发展，服务行业在我国经济中的地位越发重要。
为了提高服务行业从业人员的专业技能水平，推动服务行业的发展，丰富人们的生活质量，特举办服务技能大赛。
本次大赛旨在发掘和培养具有优秀服务技能的人才，激发服务行业的活力和创造力。
二、比赛目标：1.打造全方位的服务技能评测平台，促进评测的公平、公正和公开。
2.提高服务行业从业人员的专业素养和技能水平，推动服务行业整体提升。
3.引导服务行业朝着高质量、高效率和高服务水平方向发展。
4.增加服务行业人才储备，满足社会对优秀服务人才的需求。
三、比赛内容及形式：1.内容：本次比赛将涵盖不同领域的服务技能，包括但不限于餐饮服务、汽车维修、美容美发、家政服务等。
每个领域将设立专门的考核项目，以全面评估参赛选手的专业技能。
2.形式：（1）初赛：通过报名参赛的方式，选拔出各个领域的优秀选手。
初赛将采取理论考试和实际操作两个环节，以评估选手的知识水平和实际操作能力。
（2）复赛：在初赛基础上，选拔出代表各个领域的优胜选手。
复赛将以综合考核为主，通过模拟场景的方式，考察选手在实际工作中的应变能力和创新能力。
（3）决赛：决赛将在专业评委的指导下进行。
决赛的内容将更加贴近实际工作环境，要求选手在一定时间内完成一项复杂的任务，并在此过程中展现出专业技能、团队合作能力和创新思维。
四、比赛评分标准：1.技术操作能力：评估选手对于所属领域的基础知识和实际操作技能的掌握程度。
2.服务态度和沟通能力：评估选手在与客户沟通和服务过程中的态度和表现。
3.问题处理能力：评估选手在面对不同问题和挑战时的反应能力和解决问题的能力。
4.创新能力和团队合作能力：评估选手对于工作任务的创新和团队间的合作。
五、比赛奖励：1.优胜奖：对于每个领域的优胜选手，将颁发荣誉证书和相应奖金。
2.冠军奖：对于各个领域的冠军，将颁发荣誉证书和丰厚奖金，并有机会参加国际性的比赛。
3.学习机会：对于所有参赛选手，将提供进修学习的机会，加强其综合能力和创新能力的培养。
服务技能大赛实施方案
服务技能大赛实施方案一、背景介绍。
服务技能大赛是为了提升服务行业从业人员的专业技能水平，促进服务行业的发展和提升服务质量而举办的比赛。
本次比赛旨在通过竞赛的形式，激发服务从业人员的学习热情，提高服务技能水平，推动服务行业的发展。
二、比赛内容。
1.比赛项目。
本次服务技能大赛包括服务员技能、客户服务技能、营销技能等多个项目，涵盖了服务行业的各个方面，旨在全面提升服务从业人员的专业技能。
2.比赛形式。
比赛采取实操结合理论考核的方式，既要求参赛选手具备扎实的专业技能，又要求具备良好的服务意识和沟通能力。
比赛内容包括现场模拟服务、理论知识测试、案例分析等环节，全面考核参赛选手的综合能力。
三、参赛对象。
本次比赛面向所有从事服务行业的人员，包括服务员、客户服务人员、营销人员等。
参赛对象不限于职业资格，只要从事服务行业工作的人员均可报名参加。
四、比赛流程。
1.报名阶段。
参赛选手需在规定时间内填写报名表格，并提交相关材料进行报名。
报名表格包括个人基本信息、工作经历、所属单位等内容。
2.初赛。
初赛将采取笔试的形式，测试参赛选手的专业知识和基本技能。
初赛内容包括服务技能测试、专业知识测试等环节。
3.复赛。
复赛将采取现场模拟服务和案例分析的形式，测试参赛选手的实际操作能力和解决问题的能力。
复赛内容包括服务技能表现、案例分析、沟通能力等环节。
4.决赛。
决赛将采取综合考核的形式，对参赛选手的综合能力进行全面考核。
决赛内容包括现场综合能力考核、个人陈述等环节。
五、奖励设置。
本次比赛将设立一、二、三等奖，并颁发荣誉证书和奖金。
同时，还将评选出最佳人气奖、最佳团队奖等特别奖项，以鼓励更多的参赛选手积极参与。
六、组织保障。
1.组织机构。
比赛设立组织委员会、评审委员会、赛事执行委员会等机构，明确各方责任，确保比赛的顺利进行。
2.宣传推广。
组织方将通过各种渠道进行比赛的宣传推广，包括线上线下宣传、媒体宣传等，吸引更多的参赛选手报名参加。
服务技能大赛活动方案(细节实施)
汉中艺霖酒店管理有限公司呈请批示致：公司领导由：大汉天一酒店总经办主题：关于田园酒店、大汉天一酒店实操技能比赛活动方案编号：GM-2018-06-27-1为强化公司员工业务知识和服务技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升酒店整体服务质量，并使员工能够展示自己健康文明、积极向上的精神风貌，特开展此次酒店服务技能实操比赛，具体活动方案如下：一、活动思想努力提高素质、精心打造品牌二、活动口号弘扬工匠精神彰显服务情怀三、竞赛参与对象田园酒店大汉天一酒店参赛部门及比赛内容前厅服务：选手进行入住手续办理竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（单项赛）客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）中餐传菜服务：选手进行中餐传菜技能比赛田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）厨房：厨房刀工技艺比赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）现场观摩：田园、大汉天一酒店参赛五个项目相关部门挑选5-8人参加参赛及观摩人员名单于2018年7月10日前汇总到大汉天一行政人事部李娟处。
四、竞赛活动领导小组及人员安排1、组长：陈总、李总2、组员：田园酒店、大汉天一酒店各部门负责人3、执行负责人：大汉天一行政人事部李娟4、打分组由本次活动组长和组员担任。
各比赛项目打分组由相关部门管理人员参加，田园酒店、大汉天一酒店各两人、组长两人共计六人。
5、主持人：田园酒店、大汉天一酒店各1人。
财务部：负责所有比赛项目的计时、计分，并准备计时、计分所需的笔、纸、计算器、计时器等物品。
人事部：条幅、桌牌、评分牌、荣誉证书的准备，并负责比赛现场的整体协调和拍照工作。
工程部：现场音响、设施设备的准备安装工作。
各参赛部门：参赛所需物品的准备。
安全部：维持秩序及现场指挥五、竞赛流程15:00-15:10 主持人开场语，宣布比赛流程15:10-15:15 组长致辞15:15-15:20 主持人宣布比赛开始并进入第一轮比赛15:20-15:25 客房服务比赛-中式铺床（田园、大汉天一同场竞技）15:25-15:30 比赛评分15:30-15:32 主持人宣布进入第二轮比赛15:32-15:47 中餐宴会服务-中餐主题宴会摆台（田园、大汉天一同场竞技）15:47-15:52 比赛评分15:52-15:55 主持人宣布客房比赛成绩并进入第三轮比赛15:55-16:05 厨房刀工技艺比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:05-16:10 比赛评分16:10-16:02 主持人宣布中餐宴会摆台比赛成绩并进入比赛第四轮16:02-16:10 中餐传菜服务技能比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:10-16:15 比赛评分16:15-16:17 主持人宣布厨房刀工技艺比赛成绩并进入第五轮比赛16:17-16:22 田园前厅入住手续办理比赛（单项赛）16:22-16:27 比赛评分16:27-16:29 主持人宣布中餐传菜服务技能比赛成绩并进入第六轮比赛16:29-16:34 大汉天一酒店前厅入住手续办理比赛（单项赛）16:34-16:40 主持人宣布本次服务技能比赛成绩与排名16:40-16:50 颁奖仪式16:50 组长致结束语六、竞赛地点大汉天一酒店四楼多功能厅七、竞赛时间时间：2018年7月下旬下午15:00-16:30八、竞赛时间安排本次酒店服务技能大赛分：报名练兵、竞赛俩个阶段进行。
服务技能竞赛活动方案
服务技能竞赛活动方案活动名称：服务技能竞赛活动活动目标：通过竞赛的形式，提升参赛者的服务技能水平，培养他们的团队合作能力和解决问题的能力。
活动内容：1. 报名：参赛者可以通过线上方式进行报名，报名截止日期为活动举办前两周。
2. 分组：根据报名人数进行分组。
每组5-8人，确保每个小组的组成既有服务经验的老手，也有新人。
3. 比赛项目：- 客户模拟接待：参赛者模拟接待顾客的情景，测试他们的礼貌待客、沟通能力、解决问题能力等。
- 服务知识问答：参赛者进行服务知识的考核，包括产品知识、服务流程等。
- 团队合作项目：参赛者分为小组进行团队合作项目，例如协作完成一个服务项目或者解决一个服务问题。
4. 评分标准：- 客户模拟接待：评分标准包括顾客满意度、沟通能力、解决问题能力等。
- 服务知识问答：评分标准包括回答准确性、知识点的完整性等。
- 团队合作项目：评分标准包括团队合作精神、协作效果等。
5. 决赛：根据初赛的表现，选取各组的前三名进行决赛。
决赛内容包括更复杂的服务场景模拟和团队合作项目。
6. 颁奖仪式：在活动结束后，举办颁奖仪式，表彰冠亚季军以及各项特别优秀奖项。
活动流程：- 报名截止前：参赛者通过线上方式报名。
- 活动前一周：组织者进行分组，并通知参赛者分组信息。
- 活动当天：- 上午：进行客户模拟接待项目的初赛。
- 下午：进行服务知识问答项目的初赛和团队合作项目初赛。
- 活动结束前：选取各组的前三名进入决赛，公布初赛结果。
- 活动当天晚上或翌日：举办决赛，公布最终获奖名单。
- 活动结束后：举办颁奖仪式，表彰冠亚季军以及各项特别优秀奖项。
活动要求：- 参赛者必须具备一定的服务经验或相关知识。
- 参赛者需遵守活动规则和评委指示。
- 参赛者需具备团队合作意识和良好的沟通能力。
活动效果评估：- 参赛者的服务技能水平是否得到了提升。
- 参赛者的团队合作能力和解决问题能力是否有所增强。
- 参赛者是否对服务技能竞赛活动的组织和评分标准满意。
酒店员工服务技能大赛方案
酒店员工服务技能大赛方案酒店员工服务技能大赛的策划方案目标与范围为了给酒店员工提供一个提升服务技能的机会，增强团队的合作精神，提升客户的满意度，我们决定举办一场酒店员工服务技能大赛。
这次比赛的内容会涉及前厅接待、客房服务、餐饮服务等多个环节，旨在通过竞赛的形式激励员工学习，营造一个积极向上的服务氛围。
现状与需求分析目前来说，酒店员工在服务技能上有些不足，特别是在处理突发状况、沟通能力和团队协作方面。
据最近的顾客反馈调查，有高达70%的顾客希望能体验到更专业的服务。
同时，员工们对提升自身技能的渴望越来越强烈，许多人希望能通过培训和实战演练来提升自己。
因此，组织这场技能大赛显得十分必要。
大赛内容与形式本次大赛将分为理论知识测试和实际操作两部分。
理论知识测试1. 内容：涉及服务礼仪、投诉处理、酒店管理知识等。
2. 方式：采用线上考试，确保每位员工能在规定时间内参加。
3. 评分标准：满分为100分，60分为及格，前10%的员工将获得额外奖励。
实际操作1. 项目：包括前台接待、客房整理、餐饮服务、应急处理等。
2. 分组：员工将按部门分组，每组4人，确保能够有效合作。
3. 评分：每组的表现将由评委打分，满分100分，最终成绩将按各项目加权计算。
实施步骤与操作指南前期准备1. 宣传推广：通过内部公告、海报等形式宣传比赛，激发员工的参与热情。
2. 培训讲座：在比赛前安排为期两天的培训，内容包括服务礼仪、沟通技巧等。
3. 报名阶段：设定报名时间，员工可以通过线上平台报名，确保各部门都有参与。
赛程安排1. 理论考试：报名结束后一周内进行，结果将在考试结束后48小时内公布。
2. 实际操作赛：理论考试合格的员工将进入实际操作赛，所有项目将在一周内完成。
评委与评分评委将由酒店管理层和外部专业人士组成，以确保评分的公正性和专业性。
每个项目的评分将采用量化标准，涵盖服务态度、专业技能和团队协作等方面。
预算与成本效益分析这次比赛的预算主要包括宣传费用、培训费用和奖励费用等。
服务技能大赛方案
服务技能大赛方案方案：服务技能大赛一、背景介绍服务行业是一个重要的经济支柱，为了提升服务行业的发展水平，推动服务技能的提升和创新，我们决定举办一场服务技能大赛。
该大赛旨在激发服务技能人才的潜力和创新能力，打造一支高素质的服务队伍，促进服务行业的发展。
二、活动目标1.提升服务技能人才的水平：通过比赛的形式，激发服务技能人才的学习热情，促进其技能的提升。
2.推动服务技能的创新：鼓励参赛选手提出创新的服务理念和技能，推动服务行业的创新发展。
3.提升服务行业形象：通过大赛的宣传和参与度，提升服务行业的社会形象，让更多人了解和认可服务行业。
4.拓展市场需求：通过比赛展示服务技能的竞赛水平，吸引更多人参与到服务行业，拓展市场需求。
三、活动内容1.报名选拔：事先公布活动的报名信息，鼓励相关企业和个人报名参加比赛。
比赛的报名条件和内容需要明确，报名费用用于后续比赛的组织和奖品的准备。
2.大赛分组：根据报名情况，将参赛选手分组。
分组一方面要保证各组的参赛人数相对均衡，另一方面要尽量做到各组参赛选手的相关服务领域相近，以便进行针对性的评判和比赛。
3.初赛评选：初赛阶段，参赛选手需在指定时间内完成一项服务任务，评委将根据比赛规则和任务要求对选手进行评分和筛选，优胜者晋级下一轮。
4.决赛筹备：进入决赛的选手将根据抽签确定次序，确保公平竞争。
同时，准备好决赛的评委和裁判，以及比赛场地和设备的安排。
5.决赛阶段：每个选手需完成一项或多项综合服务任务，包括技能展示、演讲、解决问题等环节。
评委将根据选手的服务态度、专业技能、沟通能力、创新等方面进行评分。
6.颁奖仪式：根据评分结果，评选出一、二、三等奖和优秀奖等，并在颁奖仪式上对获奖选手进行表彰，同时对评委和服务技能大赛组织团队进行表彰。
四、活动手段1.组织宣传：通过新闻媒体、社交媒体、宣传海报等途径进行活动的宣传，吸引更多人报名和关注。
2.培训指导：在活动报名的同时，提供培训课程和指导材料，帮助参赛选手提升技能水平和比赛策略。
服务技能竞赛活动方案
【导语】愈来愈多的⾼职院校已经认识到，组织师⽣参加各类技能竞赛，是全⾯提升学⽣职业素养和职业能⼒的重要途径。
以下是⽆忧考整理的服务技能竞赛活动⽅案，欢迎阅读！【篇⼀】服务技能竞赛活动⽅案 为培养学⽣的动⼿、动脑和⽣活实践能⼒，树⽴学⽣“⾃⼰的事情⾃⼰做”的⾃主意识，深化“以热爱劳动为荣，以好逸恶劳为耻”的荣辱观教育，培养孩⼦们热爱劳动的情感，提⾼劳动本领，感受劳动的乐趣，体验劳动的价值，同时也丰富学⽣的课余⽣活，提⾼学⽣的学习积极性，让学⽣在劳逸结合中获得健康、全⾯地发展。
学校特举⾏“岭⼭⼩学第⼀届学⽣劳动技能⼤赛”活动。
现将有关事宜通知如下： ⼀、参赛对象：全体学⽣ ⼆、⽐赛时间：12周为学习宣传阶段，学校海选阶段，13周年段⽐赛阶段，15周学校⼩达⼈风采展⽰阶段。
三、⽐赛地点：见附表 四、⽐赛形式及内容： (⼀)⼀年级：穿⾐服、系红领⼱、系鞋带 材料准备：有领⼦的开衫(纽扣或拉链都可)⼀件，红领⼱⼀条，有鞋带的鞋⼦⼀双。
⽐赛时间：10分钟 ⽐赛⽅法：听⼝令，先穿⾐服、系红领⼱，最后系鞋带，在规定时间内完成。
评判标准：⾐服穿好，红领⼱正确系法，且美观整齐，⼀双鞋⼦的鞋带系好，如⽆法评判，由时间的先后进⾏确定名次。
(⼆)⼆年级：整理书包及抽屉 ⽐赛时间：10分钟 ⽐赛⽅法及标准：听⼝令，开始整理书包，把书全部装进书包，摆放有序。
抽屉清理⼲净，如果有⽔壶等其他物品，也要求在抽屉中摆放端正、合理。
(三)三年级：叠⼀套⾐服 ⽐赛时间;10分钟 材料准备：准备⼀套有领⼦的⾐服。
⽐赛办法：听⼝令开始叠⾐服。
在规定时间内完成。
评判标准：叠⾐服要服帖、平整，并考虑领⼦。
(四)四年级：包书⽪ 材料准备：每⼈准备报纸或挂历纸⼀张、语⽂书⼀本、美⼯剪⼑⼀把。
⽐赛办法：听⼝令开始包书⽪。
⽐赛时间：10分钟。
评判标准：书⽪包得平整、美观、⼤⼩合适、⽅便使⽤。
不要求包出⼩⾓。
(五)五年级:钉纽扣 材料准备： 1、每位学⽣⾃备4眼扣⼦1个、1眼扣⼦1个、针线、布条、剪⼑等。
服务技能训练大赛活动方案
服务技能训练大赛活动方案活动名称：服务技能训练大赛活动宗旨：本次服务技能训练大赛旨在提升参赛选手的服务技能水平，促进服务行业的发展，加强服务员之间的交流与合作，同时也为提升整个服务行业的服务质量做出积极的贡献。
活动时间：本次活动拟定于2022年8月12日举行，持续一天。
活动地点：活动地点定在一个适合举办大型活动的展览中心或会议中心，确保参赛选手和观众的参与度和观赛体验。
活动内容：1. 技能培训讲座：在活动开始前安排专业的培训讲座，邀请行业专家和资深从业人员进行培训，分享最新的服务技能和行业经验，帮助参赛选手提升自己的服务水平。
2. 个人技能比赛：通过个人技能比赛，评选出服务技能最高的选手，并对他们进行公开表彰。
比赛内容包括礼仪、沟通技巧、服务技能等方面，以及其他与服务相关的技能展示。
3. 团队技能竞赛：组织团队技能竞赛，鼓励参赛选手之间的合作与协作，通过团队合作，展示服务行业团队的整体素质和服务能力。
4. 服务体验展示：设置服务体验展示区，提供各种服务场景，如餐厅、酒店、咖啡厅等，参赛选手可以在这些仿真场景中展示个人和团队的服务技能，让观众能够身临其境地感受到高质量的服务体验。
5. 行业交流论坛：在活动期间组织行业交流论坛，邀请服务行业的专家和从业人员进行主题演讲和研讨会，让参与者了解服务行业的发展动态和最新趋势，促进行业内的交流和合作。
6. 评委评审与颁奖典礼：根据参赛选手的表现和评委的评分，选出个人和团队比赛的优胜者，并在颁奖典礼上进行公布和表彰，同时颁发奖品和证书，以鼓励他们在服务行业中继续努力。
活动宣传：1.市场推广：通过宣传单、海报、广告等方式在社会公众场所进行宣传，让更多的人了解和参与活动。
2.线上宣传：通过社交媒体、新闻报道、官方网站等渠道进行信息发布和宣传，吸引更多目标群体的关注和参与。
3.合作伙伴宣传：与相关企业、行业组织和媒体进行合作，利用他们的资源和渠道扩大宣传范围，提高活动知名度和影响力。
服务区技能大赛活动方案
服务区技能大赛活动方案一、活动简介服务区技能大赛活动是为了提高服务区工作人员的综合素质和技能水平，促进服务区服务质量的提升而举行的一项培训和竞赛活动。
通过比赛形式，让服务区工作人员在实际操作中提高技能和应对能力，从而更好地服务来往车辆和旅客。
二、活动流程1. 报名阶段- 报名时间：自公告发布之日起至xx年xx月xx日;- 报名方式：参赛人员需填写报名表，提交至指定邮箱或现场报名;- 报名条件：服务区工作人员，身体健康，无违纪行为。
2. 初赛阶段- 时间：xx年xx月xx日;- 地点：指定服务区;- 内容：a. 路况判断与应急处理能力考核;b. 快速救援与事故处理技能测试;c. 快速购物指导与服务态度考察。
3. 决赛阶段- 时间：xx年xx月xx日;- 地点：全国最佳服务区;- 内容：a. 优秀服务案例分享;b. 技能操作项目比拼;c. 团队协作沟通演练。
4. 颁奖典礼- 时间：决赛结束后即时举行;- 地点：全国最佳服务区;- 内容：a. 颁发个人和团队奖项;b. 表彰优秀组织和贡献奖项;c. 总结活动成果。
三、奖励设置1. 个人奖项- 一等奖：xx名，奖金xx元+荣誉证书;- 二等奖：xx名，奖金xx元+荣誉证书;- 三等奖：xx名，奖金xx元+荣誉证书。
2. 团队奖项- 一等奖：xx支队伍，奖金xx元+荣誉证书;- 二等奖：xx支队伍，奖金xx元+荣誉证书;- 三等奖：xx支队伍，奖金xx元+荣誉证书。
3. 其他奖项- 最佳组织奖：奖励组织工作卓越的服务区;- 最佳贡献奖：奖励为活动作出杰出贡献的个人或团队。
四、活动宣传为了提高活动的知名度和影响力，我们将从以下方面进行宣传：1. 制作宣传海报，放置在各个服务区广告牌及室内宣传栏;2. 服务区公告栏发布活动相关信息;3. 通过社交媒体渠道进行线上宣传，吸引更多人关注和参与。
五、活动保障1. 赞助合作- 通过与相关企业进行商业合作，争取经济资助和奖品支持;- 寻找合适的合作伙伴，提供比赛道具和设备，确保比赛的顺利进行。
商场服务技能大赛策划书3篇
商场服务技能大赛策划书3篇篇一《商场服务技能大赛策划书》一、活动主题“展示服务风采，提升服务水平”二、活动目的1. 提高商场员工的服务意识和服务技能，为顾客提供更优质的服务。
2. 增强员工的团队合作精神和竞争意识，提升商场的整体服务水平。
3. 展示商场的服务特色和品牌形象，吸引更多的顾客前来购物。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、参与人员商场全体员工六、活动内容1. 服务知识竞赛：组织员工参加服务知识竞赛，考察员工对商场服务理念、服务流程、商品知识等方面的掌握程度。
2. 服务技能比拼：开展服务技能比拼活动，如收银员点钞比赛、导购员销售技巧比赛、客服人员投诉处理比赛等，评选出各岗位的服务明星。
3. 团队服务展示：以团队为单位，进行服务场景模拟展示，如接待顾客、推销商品、处理投诉等，考察团队的协作能力和服务水平。
4. 顾客满意度调查：在活动期间，开展顾客满意度调查，了解顾客对商场服务的评价和意见，以便及时改进服务质量。
七、活动流程1. 活动启动：举行活动启动仪式，介绍活动目的、内容和流程，激发员工的参与热情。
2. 培训与练习：组织员工参加服务知识和技能培训，并进行练习和模拟比赛，提高员工的服务水平。
3. 比赛阶段：按照活动内容和流程，依次进行服务知识竞赛、服务技能比拼和团队服务展示等比赛环节。
4. 颁奖仪式：举行颁奖仪式，对在活动中表现优秀的个人和团队进行表彰和奖励。
八、活动宣传1. 内部宣传：通过商场内部宣传栏、广播、邮件等方式，向员工宣传活动的目的、内容和流程，鼓励员工积极参与。
2. 外部宣传：通过商场官方网站、公众号、微博等社交媒体平台，向顾客宣传活动的时间、地点和内容，吸引顾客前来参与和监督。
九、活动预算1. 奖金和奖品费用：[具体金额]2. 培训和练习费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]十、活动评估1. 员工参与度：统计参与活动的员工人数和比例，评估员工的参与热情和积极性。
服务技能大赛活动方案
服务技能大赛活动方案嘿，各位！今天我来给大家分享一份超级实用的服务技能大赛活动方案，保证让你眼前一亮，热血沸腾！准备好了吗？那就让我们开始吧！一、活动背景随着我国服务行业的快速发展，对服务人才的需求日益旺盛。
为了提高服务行业从业者的技能水平，培养高素质的服务人才，我们决定举办这场服务技能大赛。
本次大赛旨在激发从业人员的学习热情，提升服务质量，推动服务行业的发展。
二、活动目标1.提高参赛者的服务技能水平，提升服务质量。
2.增强服务行业从业者的团队协作能力。
3.激发从业人员的学习热情，促进个人成长。
4.扩大企业影响力，提升品牌知名度。
三、活动主题“技能改变命运，服务创造价值”四、活动时间2023年10月1日至10月7日五、活动地点某大型会议中心六、活动内容1.开幕式：领导致辞，介绍活动背景、目的和意义，为活动拉开2.技能竞赛：（1）服务礼仪：包括仪容仪表、礼貌用语、接待礼仪等。
（2）服务技能：包括业务知识、沟通技巧、团队协作等。
（3）创意展示：参赛者可以根据自己的专业领域，展示独特的服务创意。
3.互动环节：（1）知识问答：参赛者回答与服务相关的问题，答对者获得奖品。
（2）现场模拟：参赛者模拟服务场景，展示自己的服务技能。
七、活动流程1.报名阶段：9月1日至9月15日，参赛者可通过线上或线下方式报名。
2.海选阶段：9月16日至9月30日，组织者对报名者进行筛选，确定参赛名单。
3.培训阶段：10月1日至10月3日，组织者为参赛者提供专业培训。
4.比赛阶段：10月4日至10月6日，进行各项技能竞赛。
5.闭幕式：10月7日，举行闭幕式，颁发奖品。
八、活动奖励1.个人奖项：设立一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖，颁发证书和奖品。
2.团队奖项：设立最佳团队奖、最具创意团队奖等，颁发证书和3.优秀组织奖：对组织工作出色的单位颁发优秀组织奖。
九、活动宣传1.制作宣传海报、活动日程表，通过社交媒体、企业内部平台进行广泛传播。
服务技能大赛活动策划方案
服务技能大赛活动策划方案一、活动背景和目标服务行业作为现代经济社会发展的重要组成部分，其在经济增长、就业、消费升级等方面的作用日益凸显。
在服务行业中，具备良好的服务技能，能够为顾客提供优质的服务，增加顾客满意度，提高企业形象和竞争力。
为了促进服务行业的发展，提升服务人员的技能水平，举办一场服务技能大赛是非常必要的。
本次服务技能大赛旨在为广大服务人员提供一个展示自己服务技能的平台，促进服务行业的发展和提升服务水平。
具体目标如下：1. 提升服务行业从业人员的服务技能水平，增强其专业素质和职业能力；2. 增进服务行业从业人员之间的交流与合作，分享经验和方法；3. 探索并推广创新的服务理念和方式，引领行业发展。
二、活动形式本次服务技能大赛将采用以下形式进行：1. 报名阶段：活动组织方通过宣传渠道发出报名通知，鼓励服务行业的从业人员积极参与，报名参赛。
2. 初赛阶段：初赛将分为线上和线下两个环节，线上报名的选手通过提交相关材料和视频展示自己的服务技能，线下报名的选手将前往指定地点进行现场表演和技能测试。
3. 决赛阶段：初赛筛选出的选手将进入决赛，决赛将在大型会议场地举行，决赛环节包括个人表演、团体合作、技能测试等。
4. 颁奖仪式：最后一天将举行颁奖仪式，为获得冠亚季军的个人和团队进行表彰，并为所有参赛选手发放参赛证书。
三、活动内容1. 初赛环节：（1）线上环节：选手提交报名表格和一段自我介绍视频，视频时间不超过3分钟，展示自己的服务技能和个人特长。
根据报名信息和视频，评选出一批优秀选手进入线下初赛。
（2）线下环节：对线下报名的选手，安排现场表演和技能测试。
选手进行个人服务表演，时间不超过5分钟，展示自己的服务过程和技巧。
然后进行技能测试，测试内容涵盖服务技能的各个方面，包括礼仪、沟通、解决问题能力等。
2. 决赛环节：（1）个人表演：初赛筛选出的选手进行个人服务表演，时间不超过10分钟。
选手可自选服务场景和方式，展示自己的独特服务风格和技能水平。
服务岗位技能大比武活动方案范文（精选7篇）
服务岗位技能大比武活动方案范文（精选7篇）服务岗位技能大比武活动方案范文（精选7篇）为了确保活动有序有力开展，常常需要提前制定一份优秀的活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定计划类文书。
我们应该怎么制定活动方案呢？以下是小编收集整理的服务岗位技能大比武活动方案范文（精选7篇），希望能够帮助到大家。
服务岗位技能大比武活动方案1为持续改进临床护理服务质量，进一步规范临床护理技术操作，提高护理人员的业务能力，为患者提供满意的护理服务。
激发护理人员的创优争先的工作激情和主动创新精神，开展护理岗位技能大练兵，特制订本次活动实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，落实“以病人为中心”的服务理念，以“夯实基础护理，提供满意服务”为重点主题，强化基础，提高技术，改善服务，进一步提升我院护理人员的技术操作水平和综合能力，努力为病人提供科学的、人文的护理服务，达到患者满意、社会满意。
二、活动目标通过开展护士岗位技能训练和竞赛活动，加强护士的职业道德感，进一步提高护理团队技能水平和综合素质，激发广大护理人员爱岗敬业奋发向上的精神，增强服务意识，提高护理服务质量，努力营造和谐的医患关系，统一思想，提高认识，营造氛围，使广大护理人员积极投身到岗位训练活动中。
三、参赛对象参赛对象：我院全体护理人员。
四、竞赛内容护理操作技能：护士职称的护理人员参赛。
考核项目为急诊急救单人徒手心肺复苏术、静脉留置针操作法。
五、活动安排1、比赛分为初赛、复赛与决赛三个阶段。
2、初赛由各科室积极培训的基础上组织选拔，比赛结果上报科护士长备案。
3、复赛进行组织遴选，对进入预赛的选手经过再训练后组织复赛，将入围选手上报护理部。
内外科6人，妇儿科6人、急诊科5人。
4、决赛由护理部统一组织，根据参赛选手的总成绩确定比赛名次；若成绩分数相同，以完成操作时间先后为序。
最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
六、活动步骤与要求1、初赛阶段（2016年9月15日-9月20日）组织召开专题会议，明确责任、确定分工，围绕竞赛内容进行广泛的宣传和动员。
餐厅服务技能大赛服务方案
餐厅服务技能大赛服务方案一、选手背景介绍选手姓名：选手年龄：选手职业：选手工作经验：选手语言技能：选手服务经验：二、竞赛服务方案1. 主题说明本次餐厅服务技能大赛的主题是“提供出色的顾客服务”，选手需通过展示他们的服务技能，表现出优秀的服务态度和技巧。
2. 服务流程为了确保选手能够展示出他们的服务能力，比赛将进行以下服务流程：(1) 迎接客户选手需要展示出友好热情的态度，主动主持客户，并引导他们入座。
(2) 询问客户需求选手需要熟练运用提问技巧，适时地询问客户的需求，包括菜品偏好、饮料选择、餐点要求等。
(3) 推荐菜品选手需要根据客户的需求，灵活推荐适合他们的菜品，并能够介绍菜品的特色和口感。
(4) 提供专业建议选手需要具备丰富的菜品知识，能够给出客户合理的建议，并解答他们的疑问。
(5) 快速高效地处理订单选手需要快速准确地记录客户的订单，并将其传递给厨师，确保订单准时完成。
(6) 维护餐桌整洁选手需要定期巡视餐桌，及时清理碎屑和清理空盘，确保餐桌整洁。
(7) 客户满意度调查选手在客户完成用餐后，需主动询问他们的满意度，并记录他们的意见和建议。
3. 评分标准在比赛中，将根据以下标准对选手进行评分:(1) 服务态度：选手表现出的热情、友好和细心程度。
(2) 语言表达能力：选手能否流利、清晰地用当地语言进行沟通。
(3) 服务效率：选手在处理订单和服务请求时的快速响应能力。
(4) 服务质量：选手推荐菜品的准确性、专业性和菜品知识的丰富度。
(5) 客户满意度：客户的满意度调查结果将被作为评分的重要依据。
4. 现场支持为了保障比赛的顺利进行，主办方将提供以下现场支持：(1) 音响设备：供选手使用的麦克风和扬声器设备。
(2) 服务道具：提供所需的餐具、菜单、订单本等服务道具。
(3) 评委评分表：评委将根据评分标准对选手进行评分。
5. 比赛安排比赛将分为初选、复赛和决赛三个阶段。
初选将根据报名选手的简历和推荐信进行筛选，符合要求的选手将晋级复赛。
服务技能竞赛活动方案
服务技能竞赛活动方案一、活动背景：服务技能是一种跨学科综合应用技能，对提高服务质量、促进服务行业发展具有重要意义。
为了激发服务技能人才的创新潜能，提升行业服务水平，举办一场服务技能竞赛活动是必不可少的。
二、活动目标：1.发现和培养优秀的服务技能人才，提高他们的专业技能水平，推动服务行业的发展。
2.提升服务技能人才的专业素养和综合能力，促进行业服务标准化和国际化。
3.激发服务从业人员的工作热情和创新精神，推动服务质量的提升。
4.加强服务技能的交流与合作，促进行业的共同发展。
三、活动方案：1.活动时间：预计为一个月左右的时间，包括报名、初赛、复赛和决赛。
2.活动形式：（1）报名阶段：面向服务行业的从业人员、企事业单位和高校学生，提供报名通道。
报名要求参赛选手提供个人简历和相关证书，并写一篇与服务技能相关的经验分享或研究报告。
（2）初赛阶段：通过提交报告和作品的方式进行初步评选，评选出符合要求的参赛选手进入复赛。
（3）复赛阶段：根据实际情况，组织参赛选手进行实践操作、理论考试和面试等形式的综合评价。
（4）决赛阶段：选取各个领域的佼佼者进行综合评选，决出冠军、亚军、季军和优胜奖等。
3.活动内容：（1）技能展示：参赛选手需要选择一个贴合自己专业领域的服务技能进行展示，如服务礼仪、沟通技巧、客户关系管理等。
（2）理论考试：考察参赛选手对服务技能的理论知识掌握程度，可包括相关法规、行业标准和技术规范等。
（3）实践操作：要求参赛选手进行实际操作，如服务体验、情景模拟等，考察其服务能力和专业技能。
（4）团队协作：组织参赛选手进行团队协作任务，考察其团队合作和沟通协调能力。
4.活动支持：（1）资金支持：活动的经费可以通过赞助商和合作伙伴来筹集。
（2）奖励设置：对于获得冠军、亚军、季军和优胜奖的参赛选手，给予丰厚的奖励和表彰，如奖金、证书、奖品等。
（4）参赛资格：为确保参赛选手具备一定的服务技能水平，设立一定的准入标准。
员工服务技能大赛活动方案
员工服务技能大赛活动方案一、活动背景及目的随着企业的发展壮大，员工的服务技能对企业形象和业务发展起到至关重要的作用。
为了提升员工的服务水平，增强员工服务意识，激发员工的工作热情，同时也为企业营造积极向上、和谐稳定的工作氛围，本次员工服务技能大赛活动将于xx 年xx月在公司举行，主要目的如下：1. 提升员工的服务技能水平和服务意识，提高企业的整体服务质量；2. 激发员工的工作热情和创造力，增强团队凝聚力；3. 为企业和员工打造一个展示自我、交流学习的平台，促进相互成长和进步。
二、活动内容1. 比赛形式本次大赛分为初赛、复赛和决赛阶段。
初赛采取视频形式进行，参赛员工以个人形式为自己的服务技能录制视频，并提交给组委会。
初赛由评委评选出最优秀的20名选手晋级复赛，复赛为现场模拟服务情景表演，评选出前10名选手晋级决赛。
2. 内容设置（1）初赛阶段：参赛员工自行选定一个服务场景，进行模拟表演。
可以选择接待客户、解答客户问题、处理客户投诉等服务场景，评委将从技能展示、服务态度、沟通能力等方面进行评分。
（2）复赛阶段：现场模拟服务情景表演，包括接待客户、处理客户投诉、协助客户解决问题等场景，评委将从技能展示、团队协作、服务创新等方面进行评分。
（3）决赛阶段：最后10名选手进行现场表演，以小组形式完成一系列挑战任务，包括团队服务、个人技能展示等，评委将综合考虑个人技能、团队协作、沟通能力等方面进行评分。
三、活动安排1. 活动时间（1）初赛：xx年xx月-xx年xx月；（2）复赛：xx年xx月-xx年xx月；（3）决赛：xx年xx月-xx年xx月。
2. 活动地点初赛和复赛在公司内部举行，决赛将在大型会议场所或场馆举行，确保活动的顺利进行。
四、活动流程1. 报名阶段（1）开展宣传，邀请员工参加比赛，报名表格在公司内部发布。
（2）员工填写报名表格，提交给组委会，报名截止后进行初赛选秀。
2. 初赛阶段（1）评委对初赛参赛视频进行评分。
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汉中艺霖酒店管理有限公司
呈请批示
致：公司领导
由：大汉天一酒店总经办
主题：关于田园酒店、大汉天一酒店实操技能比赛活动方案
编号：GM-2018-06-27-1
为强化公司员工业务知识和服务技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升酒店整体服务质量，并使员工能够展示自己健康文明、积极向上的精神风貌，特开展此次酒店服务技能实操比赛，具体活动方案如下：
一、活动思想
努力提高素质、精心打造品牌
二、活动口号
弘扬工匠精神彰显服务情怀
三、竞赛参与对象
田园酒店大汉天一酒店
参赛部门及比赛内容
前厅服务：选手进行入住手续办理竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（单项赛）
客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）
中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）
中餐传菜服务：选手进行中餐传菜技能比赛
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）
厨房：厨房刀工技艺比赛。
田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）
现场观摩：田园、大汉天一酒店参赛五个项目相关部门挑选5-8人参加
参赛及观摩人员名单于2018年7月10日前汇总到大汉天一行政人事部李娟处。
四、竞赛活动领导小组及人员安排
1、组长：陈总、李总
2、组员：田园酒店、大汉天一酒店各部门负责人
3、执行负责人：大汉天一行政人事部李娟
4、打分组由本次活动组长和组员担任。
各比赛项目打分组由相关部门管理人员参加，田园酒店、大汉天一酒店各两人、组长两人共计六人。
5、主持人：田园酒店、大汉天一酒店各1人。
财务部：负责所有比赛项目的计时、计分，并准备计时、计分所需的笔、纸、计算器、计时器等物品。
人事部：条幅、桌牌、评分牌、荣誉证书的准备，并负责比赛现场的整体协调和拍照工作。
工程部：现场音响、设施设备的准备安装工作。
各参赛部门：参赛所需物品的准备。
安全部：维持秩序及现场指挥
五、竞赛流程
15:00-15:10主持人开场语，宣布比赛流程
15:10-15:15组长致辞
15:15-15:20主持人宣布比赛开始并进入第一轮比赛
15:20-15:25客房服务比赛-中式铺床（田园、大汉天一同场竞技）
15:25-15:30比赛评分
15:30-15:32主持人宣布进入第二轮比赛
15:32-15:47中餐宴会服务-中餐主题宴会摆台（田园、大汉天一同场竞技）15:47-15:52比赛评分
15:52-15:55主持人宣布客房比赛成绩并进入第三轮比赛
15:55-16:05厨房刀工技艺比赛（田园、大汉天一同场竞技）
16:05-16:10比赛评分
16:10-16:02主持人宣布中餐宴会摆台比赛成绩并进入比赛第四轮
16:02-16:10中餐传菜服务技能比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:10-16:15比赛评分
16:15-16:17主持人宣布厨房刀工技艺比赛成绩并进入第五轮比赛
16:17-16:22田园前厅入住手续办理比赛（单项赛）
16:22-16:27比赛评分
16:27-16:29主持人宣布中餐传菜服务技能比赛成绩并进入第六轮比赛16:29-16:34大汉天一酒店前厅入住手续办理比赛（单项赛）
16:34-16:40主持人宣布本次服务技能比赛成绩与排名
16:40-16:50颁奖仪式
16:50组长致结束语
六、竞赛地点
大汉天一酒店四楼多功能厅
七、竞赛时间
时间：2018年7月下旬下午15:00-16:30
八、竞赛时间安排
本次酒店服务技能大赛分：报名练兵、竞赛俩个阶段进行。
1、报名练兵（201/8年7月5日-7月20日）
各部门根据自身的服务项目和员工情况，对参赛项目及参赛选手进行筛选，确定本部门参加服务技能比赛的项目及选手以部门为单位统一向行政人事部报名。
各部门应组织相关的服务人员开展培训，开展内部群众性的技能比武活动，通过多种形式提高服务质量和规范操作。
2、竞赛阶段（2018年7月20日-30日）
大汉天一行政人事部根据报名情况结合客情预定情况确定具体时间。
九、竞赛现场要求
1、所有参赛人员、工作人员、观摩人员须着工装，按酒店仪容仪表要求参加活动；
2、所有工作人员及参赛人员须提前30分钟到会场，进行准备工作；观摩人员须提
前15分钟到会场，按指定位置就坐；
3、所有人员要积极配合主持人的工作，积极参与互动活动，并要给参赛人员送上热
情、鼓励的掌声；
4、比赛过程中禁止在场人员以任何方式暗示或提示参赛者，各参赛人员除回答问题
外，不得就自己的操作等问题做任何解释；
5、参赛人员必须佩戴参赛证进入比赛场地，主持人统一口令“开始准备”后进行准
备，准备工作为2分钟，准备就绪后举手示意，主持人宣布“比赛开始”后开始操作；
6、所有操作结束后，参赛者站于工作台右侧并举手示意。
十、评分标准
比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》（附后）进行。
（一）仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及
岗位要求。
（二）现场操作（90分）主要考察选手操作的娴熟性、规范性。
1、前厅接待员总共操作时间5分钟：主要考察选手操作的熟练性、规范性、
推销意识；
2、中式铺床（时间为3分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
3、中餐主题宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范
性、美观性。
4、中餐传菜服务（时间为5分钟）：主考选手端盘服务的负重耐力与稳定性。
5、厨房刀工比赛考核时间8分钟：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
选手的最后比赛成绩为上述二项成绩之和（选手的每项成绩为去掉评委打分的最高分和最低分后的加权平均分）。
十一、奖项设置
1、比赛奖项：
冠军奖：
中餐部摆台：第一名颁发荣誉证书和奖金300元；
中餐部传菜：第一名颁发荣誉证书和奖金300元；
中厨房刀工：第一名颁发荣誉证书和奖金300元；
客房部铺床：第一名颁发荣誉证书和奖金300元；
前厅部接待：第一名颁发荣誉证书和奖金300元；
优秀奖：
未获第一选手颁发荣誉证书和奖金100元×5份
注：本次活动所需物品统一由大汉天一酒店准备、提供。
呈报部门：酒店总经理：
公司财务公司董事长：
主送：张总、陈总、李总
抄送：公司财务部、酒店财务部、行政人事部（档）
“仪容仪表”评分标准
选手姓名：日期：
评委：核分员：
前厅服务业务口试评分标准姓名：日期：
评委：核分员：
客房服务比赛评分标准姓名：日期：
评委：核分员：
中餐宴会摆台比赛评分标准
姓名：日期：
评委：核分员：
传菜员比赛评分标准
姓名：日期：
评
上菜八不端：1、出品“装饰装碟”不合格者不上；2、数量、分量不足者不上；3、色泽光泽不合标准者不上；4、不符合点菜员注明的要求者不上；5、出菜次序混乱不对者不上；6、点菜单上没有的菜不上；7、菜式里有异物者不上；8、叫起菜时未通知出菜而已出菜的情况不上。
2、托盘：
1、重托：提供高矮不一、重量不一的物品8件，使用圆托装物品入托，请员工从装托开始
计时，考核起托、行走及耐力，最后落托。
坚持时间最长者及姿式标准者
获胜，耐力用时排名分值为：
2、轻托：六把椅子成排成直线，用圆托乘三碗九分满水成8字环绕椅子，选手绕回起点时
时间计时终止，此项目主要比速度及平稳度，用时最短者及洒水最少者胜，
评分标准：时间最短获10分，其它名次递减1分，平衡度标准为10分，
每洒水一滴扣1分，行走姿式及起托、落托10分，行走中不允许碰撞障碍
物，每碰撞一次扣2分，姿式不标准扣1-3分。
厨房部刀工比赛规则和评分标准
姓名：得分：
评委：核分员：。