人教版高中生物选修一之《 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》教学设计

课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

一、教学目标

1、通过自主学习，说出加酶洗衣粉的洗涤原理；

2、通过实验分析，探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的涤效果；

3、通过实验分析，探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响；

4、通过动手实验，探究不同加酶洗衣粉的洗涤效果。

二、重点、难点

（一）重点：加酶洗衣粉的洗涤原理；

（二）难点：通过动手实验，探究不同加酶洗衣粉的洗涤效果。

三、教学流程

四、板书设计

课题4 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

定义：含有酶制剂的洗衣粉

酶制剂：碱性蛋白酶、碱性脂肪酶、淀粉酶等。加酶洗衣粉洗涤原理：

影响因素：温度、酸碱度和表面活性剂

实验设计：遵循对照原则、单一变量原则

五、作业布置：完成《创新大课堂》39-40页的练习题