江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景研究分析

江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析

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江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析

一、江苏盐城地区南美白对虾发展现状

1、养殖概况

为了让诸位系统而明了的了解盐城市南美白对虾养殖概况，下面本人通过表格的形式简要的向大家介绍江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次、盐城市主产区南美白对虾养殖面积、产量及占全市的比例。（说明：以下数据来源于江苏省农村统计年鉴2008、2009、2010、2011）

表一：江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况

年份淡水养殖面

积/公顷

淡水养殖产

量/吨

特水养殖面

积/公顷

特水养殖

产量/吨

南美白对虾面

积/公顷

南美白对虾

产量/吨

2007 543369 2569141 415677 812121 20374 77951 2008 543381 2675616 437408 916069 20469 91187 2009 552622 2806535 453367 1022555 20375 88694 2010 557653 2907597 470942 1072681 18218 89493

表二：盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况

年份淡水养殖

面积/公顷

淡水养殖产

量/吨

特水养殖

面积/公顷

特水养殖

产量/吨

南美白对虾

面积/公顷

南美白对虾

产量/吨

2007 54555 432045 53294 165819 12302 52644 2008 57220 471543 53963 185093 12280 53879 2009 57553 525006 46905 208081 12660 54232 2010 58585 542049 53442 227236 10699 56576

表三：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况

年份淡水养殖

面积占比/%

淡水养殖

产量占比/%

特水养殖

面积占比/%

特水养殖

产量/%

南美白对虾养

殖面积/%

南美白对虾养

殖产量/%

2007 9.81 16.82 12.82 20.42 60.38 67.53 2008 9.93 17.62 12.34 20.21 59.99 59.09 2009 8.49 18.71 10.35 20.35 62.13 61.15 2010 9.58 18.64 11.35 21.18 58.73 63.22

表四：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次

年份内陆淡水特水南美白对虾面积产量面积产量面积产量

2007 第四第一第三第一第一第一2008 第三第一第二第一第一第一2009 第三第一第三第一第一第一2010 第三第一第三第一第一第一

表五：盐城市主产区南美白对虾养殖面积（公顷）、产量（吨）及占全市的比例（%）

年份两县养殖

面积占比

射阳县

两县养殖

产量占比

阜宁县

养殖

面积

占比产量占比面积占比产量占比

2007 62.40 4670 37.96 22578 42.89 73.43 3006 24.44 16078 30.54 2008 60.33 4300 35.02 21550 40.00 71.20 3109 25.31 16812 31.20 2009 62.08 4750 37.52 20550 37.89 72.67 3109 24.56 18863 34.78 2010 56.31 4000 37.39 21875 38.66 72.52 2025 18.92 19154 33.86

表六：江苏省及盐城市南美白对虾养殖平均单产情况（吨/公顷）

年份全省单产盐城市单产

2007 3.826 4.279

2008 4.455 4.388

2009 4.353 4.284

2010 4.912 5.288

平均 4.386 4.560

表七：盐城市南美白对虾养殖占全市淡水养殖和特水养殖的比例（%）

年份占全市淡水养殖的比例占全市特水养殖的比例

2007 22.55 23.08

2008 21.46 22.76

2009 22.00 26.99

2010 18.26 20.02

平均21.07 23.21

2、南美白对虾搭配养殖罗氏沼虾进行生物病害防控概况

之所以向大家介绍这种养殖模式，是因为在盐城地区，这种南美

白对虾养殖模式约占白对虾养殖面积的60%以上，而且南美白对虾搭

配养殖罗氏沼虾进行生物病害防控效果明显，对虾养殖效果较好。

养殖时间：盐城市的南美白对虾养殖始于1999年，经6、7年的

养殖，病害开始流行，主要是红体病和弧菌病，部分养殖户为避免全

军覆没，开始混养部分罗氏沼虾，后经反复试验，发现养殖效果很好

（当初这样做，并非为了防病的考虑，而是出于经济效益的综合考

虑）。2008年开始，在阜宁沟墩、射阳海河开始推广这种养殖模式并

定型。

苗种投放：目前盐城南美白对虾放苗量大约在77亿尾左右，主

要来自于福建、海南等地，一般由上海、南京等地机场取苗，盐度在