酒店开业工程项目检查表(工程)(1)
开业检查表 Hotel Opening Check List
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对客服务 Service
预定、接待、住店、结帐服务标准按统一流程操作 Reservation, reception, check-in/out with the same standard 前台业务操作熟练、CI\CO时间符合统一标准 Skilful with CI\CO operation 能提供信用卡服务,按统一流程操作 Provide credit card service according to the operation standard 规范处理客人投诉、妥善处理各类突发事件 Deal with customer complaint, initiation of Corrective and Preventive actions 向客人道别亲切自然 Seeing off the Guest with warm nature
第2页,第14页
宾客预定 Reservation 房态核对 Room Decrepency 钥匙管理 Key Management
前台和销售的预订职责明确,按统一标准接受预订和处理,能有效的 控制和管理预订服务 Control and manage booking efficient 客房与前台定时核对房态,房态差异处理有记录 HSKP and FO check room discrepency on schedule and have record 酒店钥匙分门别类、按统一标准管理摆放,有明确的控制权限及交接 手续和记录,并配置专用钥匙箱 Hotel key classify managed and have handover record, the key should be kept in key box 贵重物品存取管理按统一标准操作,钥匙专人专管并有记录 Valuables Deposit managed by sepcially-assigned person and have record 存取手续按统一标准操作并有记录 managed according to standard with record 建立台帐、有交接记录、摆放整洁、明码标价 Keep good records on accounts, mark the price clearly 按统一价格表收取,并有记录 flat rate with record 严格按酒店财务制度按统一标准操作 Manage and control according to hotel rule 房间及房价变更必须按统一标准操作 Room and rate change according to hotel standard 按统一规定的权限操作并有记录 According to the scope of powers provided by the unified operation with record 严格按酒店财务制度按统一标准操作 Manage and control according to hotel rule 按统一规定操作有记录 Operate according to stipulations with record 按统一规定操作有记录 Operate according to stipulations with record 按统一规定操作 Operate according to stipulations 按统一规定操作有记录 Operate according to stipulations with record 按公安要求执行 Execution according to the public security requirements 按统一规定操作有记录 Operate according to stipulations with record 按统一规定操作有记录 Operate according to stipulations with record 征求宾客意见并每月提交集团 Collect guest comments and submit to GHR every month 建立台帐、物品充足、存放地点安全、整洁 Keep good records on accounts, well-stocked, keep safe and clean 必须连号使用有记录 all cheques/receipts and other numerical sequence documents used in sequential order with record 有阶段性和年度的销售计划,销售工作有目标措施和实施方案,有量 化的考核指标 have whole year sales plan, including target and emcute solution and assessment of indicators 有客史档案,有客户维护记录,客户反馈的信息有回复 Guest history kept safety and guest comment should be reply accordingly 定期评估销售业绩 evaluate performance regularly 培训并有记录 Staff training with record 统一考核有记录 Staff Evaluation with record 电话铃响三声内接听,用统一敬语向客人问好 Answer all calls promptly within 3 rings, using the appropriate greeting 叫醒服务准确、及时、规范 Morning call on time and with standard 全面、准确记录客人的预订信息 Make reservation accurately 预订中问候、介绍、服务主动 Greeting and service warmly
酒店开业工程项目检查表(工程)
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11 公众指示标识
标识齐全、符合书香门第VI标准、位置适当、指示正确
12 VI运用
符合公司标准,或经公司批准
13
店招,门档
14 外立面
泛光照明\店招亚克力广告字完好\灯亮 有轮廓灯的要完整
15
外立面颜色均匀,表面基本洁净
1 酒店外场、绿化
外场地面、墙面平整无破损,绿化排列有序、保养良好
2 门窗及配件
符合标准、摆放位置准确。套在上面的垃圾袋大小合适,结朝内
装饰画框安装牢固、完好、悬挂平整、内容符合标准 穿衣镜安装牢固、完好、镜钉齐全、无花斑划痕 电源插座安装牢固、插接紧密、面板端正无损、指示准确 电话线路无噪音、压线牢固、面板安装牢固端正 电话号码正确,按键操作正常,提示标签完好、符合标准 安装牢固、无变形,位置适当 浴室门及门套无变形、脱漆、开闭自如、限位正确 门锁开关灵活、安装牢固、无故障 挂衣钩安装牢固、位置适合 座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良好,垫圈安装位置 正确、无松动、表面无明显划痕及烫印 洗面盆无开裂、漏水、溢水口正常有效;面池塞灵活有效、下水 通畅;水龙头指向正确、水流适中,台面洁净 洗面镜无破损、安装牢固、无花斑划痕 卷纸架安装牢固 物品托架安装牢固、无破损 毛巾架安装牢固、无变形、镀件明亮 给皂器完好,使用方便正常、无漏液
14 淋浴玻璃门
卫生间 15 插座 设施 16 灯具
玻璃门开启、移动灵活,限位正确、门吸有效、防水有效无渗 漏;淋浴房玻璃门有推拉标志,并且贴有防爆膜。
电源插座安装牢固、插接紧密、面板端正无损、指示准确
灯具有效、无损坏,灯泡功率符合标准
17 地面
地面平整、无破损,周边防水处理有效
18 墙面
墙面瓷砖无破损起壳、区域颜色一致
酒店开业工程项目检查表 工程
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5 电梯内书香门第宣传
安装位置符合标准,宣传画平整无折痕,内容正确
6 宾客留言板
电梯旁适当位置,酒店张贴内容准确、无破损
7 宾客意见箱 VI
8 酒店告示牌
意见箱完好、公布400-888-7388投诉电话,箱体完全显露 清洁、内容制作保证质量
9 前台书香门第灯牌
清洁、完好、有照明
10 企业文化资料
位置适当、齐全、完好
设备完好,有运行记录,风口虑网清洗 音控、电脑房及设备、电话系统运行良好无故障,有维护措施, 设备维护要有记录。机房及机柜、机器设备表面清洁、卫生、无 杂物,机房照明良好。 设备完好
设备完好
设备完好
设备完好
消火栓、喷淋、烟感设备完好,配备到位
实际状况
改进建议
符合开 不符合开 业条件 业条件
13 踏脚红地毯
完好无破损、陈旧,大小符合要求
14 大堂地图
大小合适、位置符合要求、无破损、有当地所有营业和在建书香 门第酒店标贴、标识正确、齐全
15 贵重物品保险箱
贵重物品保险箱位置摆放符合规定,钥匙摆放符合标准、无破损
大堂
16 绿化
位置适当、养护良好
17 酒店相关指示牌
标识齐全、平整完好,符合Βιβλιοθήκη 香门第VI标准、位置适当、指示明 确
实际状况
改进建议
符合开 不符合开 业条件 业条件
类别
序 号
11 换气扇
项目
标准
换气扇安装牢固、换气正常、无噪音
12 淋浴喷头、水流
淋浴喷头位置符合标准、安装牢固、镀件明亮;淋浴水流畅通, 水温、水量、热水出水时间达到标准
13 浴帘杆及浴帘
浴帘杆安装牢固、位置适合、镀件明亮;浴帘无破损、无霉斑, 长度、宽度符合标准,浴帘钩无缺损
酒店检查表
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防雷
防静电
7
配电机房、楼宇等设施设备防雷接地或防静电设施是否完好。
定期对防雷接地或防静电设施进行检测。
防
暑
降
温
8
是否对员工进行防暑降温知识宣传、教育。
对员工进行防暑降温知识宣传、教育。
9
高温作业场所的通风、降温、是否处于良好状态。
食品安全管理制度
是否建立《食品销售卫生制度》、《食品用具消毒制度》
√
是否建立《食品进货查验制度》、《食品仓库管理制度》
√
证件与台账情况
是否有供货商“三证”复印件
√
是否有从业人员《健康证》
√
√
是否有《食品安全检查台账》
√
√
设施设备安全
装饰安全
装饰、天花吊顶、屋面防漏等是否完好牢固
√
√
水、电线路安全
供电、供水、排污等线路、管道是否完好畅通
扶梯、钢制斜扶梯和各操作平台无结冰现象、清理积雪,以防滑到或高处坠落事故的发生。
防雷防静电
6
生产设备设施、库区建筑等防雷接地或防静电设施是否完好。
定期对生产设备设施、储罐、库区建筑等防雷接地或防静电设施进行检测。
回查整改情况:
检查负责人:
回查时间:
XX酒店季节性(秋季)事故隐患排查表
检查部门:
检查人员:
是否严格管理,存放场所符合要求并标识。对化学品的放置场所与使用场所的通风设施进行检查。
防冻
凝防
积雪
防滑
4
各部门对设备管道、阀门及仪表伴热的保温情况进行查看,做好防冻防凝工作。
检查供水管道完好情况,管道、阀门应无跑、冒、滴、漏等现象,防止温度过低,管道结冰,堵塞管道。
星级酒店工程部各项表格模板
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酒店工程部各项表格
工程维修单
NO:
工程部发出部门部门负责人
日期时间地点
工作容
维修记录
耗用〔请购〕材料
接收维修员当值工程师验收员
白联:工程部红联:仓库黄联:报修部门
工程维修反应单
配电停送倒闸操作表
监护人签名:操作人签名:
设备开箱验收单
验收部门:年第号
资料借阅登记表
设备维修统计表
柴油发电机组检查表
年月日班次:
后备发电机送停操作表
空作业审批表
工程明火作业申请表
电气运行记录
水泵房运行记录表
设备改造〔大修〕审批单
填报部门:年第号
施工单位材料。
设备改造〔大修〕验收单
设备报废单
填表人:填表日期:年月日
设备事故报告单
年第号
设备安装竣工报告单
设备封存单
设备启封单
万能工检修项目表
房号:检查人:日期:
此房需如下标出人员配合
□木工□电工□空调□管工□需备件□钳工□弱电工□消防组
计划工作记录表(万能工)
word
年月
值班工程师抽查房间总工抽查房间返修率%
值班工程师签名总工签名
word
万能技工工作登记表
空调机房电气运行记录表
年月日室外温度℃
发电机组运行记录表
交班员签名:接班员签名:
配电运行记录。
(最详细)酒店开业检查表
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合格
0
40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 73 74 74 75 75 76 76 77 77 78 78 79 79 80 80 81 81 82 82 83 公 共 区 域
开业检查细表
序号 大类 小类 检查项目 外 1 形 店招、侧招、顶招 立 象 外立面 2 面 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 大 堂 、 公 共 区 域 V I 标 准 公共区域指示牌 停车指示 门禁、梯控 大堂饮料机 楼层电话指示牌 请拨“0”与总台联 系 电梯按钮面板温馨 提示牌 公关广告用品 前台用品规范 事务用品 店内宣传物 餐厅内物品标示 企业文化牌 安全疏散示意图 客 卫生间内标示 房 卧室内标示 用 品 各类开关 各类用品 楼顶、外场、地下 室 大门、玻璃 地面 墙面 窗台 吊顶 照明 沙发、家具 装饰画 书架 伞架 防水防尘地垫 贵重物品保险箱 空调 背景音乐 小商品柜 烟缸、烟桶 楼梯 绿色植物 电梯 检查标准 符合VI标准、设备完好、按时开关 外立面完好无破损,陈旧,色差 符合市场部VI标准,按照运营部规范高度安装;指向明确有 效;安装牢固; 如门店有停车场,须按市场部规范制作停车指示,直观有效 保证带车客人看到;安装牢固; 提示牌内容与指向明确有效;符合市场部VI标准,按照运营 部规范高度安装; 按公司指定型号,面板符合VI标准 由采购部统一订购,规格质量符合市场部规范要求并安装在 电话面包机旁左或右30mm处;安装端正牢固; 按市场部规范要求制作,并安装在电梯厅面板上,安装端正 牢固;中英文表述准确无差错; 按市场部规范要求制作酒店单页、店卡、时租房卡、打火 机;采购部统一配送的雨伞和铅笔均须符合市场部VI规范要 求; 房卡、房卡贴、资料架标示、行李卡、便签纸、感谢封均有 采购部统一配送,规格质量符合市场部规范要求; 名片、word模板、传真模板、PPT模板均须按市场部统一规范 要求 电梯海报、走廊广告牌、易拉宝/展架、水牌、前台资料架、 前台立牌、桌上小立牌、橱窗海报均须按照市场部统一规范 《店内宣传物规范》制作并展示; 餐厅所用的纸杯、餐牌、早餐券均须符合市场部规范要求 按照市场部规范要求制作,放置在后场合适位置;安装端正 牢固; 按照市场部VI规范,由采购部统一制作配送,按门店实际情 况达到指示明确有效;安装端正牢固; “请使用防滑垫,小心地滑”、推拉标示 请勿吸烟、请勿在床上吸烟、请锁好防盗扣(链)、禁烟标示 (无烟房)、更换毛巾指示牌、更换被套指示牌、请勿打扰牌 按VI规范,能区分用途; 电话机面板、三巾、洗漱用品盒、沐浴露盒、水杯、漱口杯 、针线包 干净、整洁、无杂物堆放,有排水设施; 开闭自如,无破损、门楣无蛛网、积灰,玻璃清洁明亮 地面色调符合标准、平整、无破损,干净、无灰尘、污渍, 角落无小垃圾 墙面颜色一致、色调符合标准、无开裂、破损,无灰尘、污 渍、蛛网 窗台干净;无灰尘、污渍,角落无小垃圾 吊顶(含灯具、排风)干净、整洁;表面无灰尘、污渍、蜘 蛛网, 照明完好,照度合理,能区分区开关 无破损、脱漆、开裂、符合统一标准,沙发靠垫弹性舒适美 观;大堂休息区家具干净、无污渍,沙发套无污渍、陈旧感 装饰画框安装牢固、端正、无破损 式样符合统一标准、无破损,书籍、杂志摆放符合标准 完好无破损、锁具灵活有效、钥匙齐全、根据天气正确使用 完好无破损,大小适中; 位置摆放符合规定、开启手续符合规范、钥匙摆放符合规范 空调位置适当、工作正常、无异声、室温符合量化手册标准 。 指定背景音乐,且按规定时间段播放,音量适中 无积灰、摆放整齐;不售“三无产品”,包装无破损、商品 要有标识、食品在保质期内 位置适当、烟桶完好,烟缸、烟筒表面干净,内筒定时清理 、清洗 楼梯扶手、台阶干净、无灰尘、垃圾、污渍 干净、表面无灰尘、无枯枝败叶,花盆内无垃圾,托盘无垃 圾 有检验合格证书且在有效期内、设备完好、运行正常、照度 适中、电梯内外按键使用有效、有三方通话和应急呼叫系 统;电梯内干净,轨道槽内无垃圾 应得 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 190 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 200 判断
开业检查项目表
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技术部
所有管道阀门标名用途路径方向,并向酒店工程交接; 所有开关箱标明容量、开关用途,并向酒店工程交接; 工程移交 所有工程系统设备(热泵、锅炉、燃汽、消防等)说明书和操作规范,向酒店工 程交接; (因部分区域未竣工,不能移交的,则竣工后必须移交) 有线电视 有线电视信号接通,正常使用且稳定、清晰 监控设备 监控设备正常使用,布点合理,图象清晰,cad图纸布点红色标明已备办理特行手 续 外线和内线满足酒店运营需要; 通讯 工程部 宽带 空调 消防设施 电梯 宽带开通,运行正常,138个客房加办公上网不少50M 营业区域空调安装到位,配备数量合理,正常使用19度--23度 报警设备、烟感、喷淋、灭火器材、消防泵、消防通道、消防门、应急指示等设 备F(含)以上的建筑,电梯必须配备到位,正常使用;电梯装修按照标准完 成;电梯年检合格证齐全。 客房装修改 客房装修基本结束,房间设备按锦江都城标准配备,功能齐全。剩余工程不影响 造和门锁系 已装修完的客房营业。已安装电子门锁,并能正常使用。客房内电视机及床垫到 位。 统 已移交所有电子锁管理卡、总裁卡、总卡、机械钥匙;(未完工的楼层,工程可 客房移交 使用楼层卡,不得使用总卡。) 已移交区域,完成交接所有通道、工作间、设备间、宿舍、仓库钥匙; 防水处理 漏水(含内墙及外墙)不得超过10%。 餐厅厨房 装修完成,餐台、厨房设备到位 初开荒 另: 无建筑垃圾,无建筑痕迹。 卫生间、仓库、布草间、消毒间、办公室已经完成。办公室布线完成。 辅房 酒店内手机信号覆盖由项目经理跟进负责,但此项不列入交接的必要条件。 工程验收需项目经理提前3天通知相关人员验收,并抄送给董事会。 工程完工日期以运营签字日期为准,请各项目经理在运营签字后将此交接单寄给金花存档。 档案管理 竣工验收人员: 项目经理 运营店长 技术运营交接 责任部门 检查标准 电脑已按标准配备。已安装PMS系统,并能正常运行,使用稳定。 已按规定安装会员卡系统,能正常接待会员客人。 电脑、PMS 每台PMS电脑配备激光打印机,安装调试完毕,可以打印帐单、住宿单、预付金凭 系统、会员 证; 卡系统、制 每台PMS电脑配备门卡制卡机,安装调试完毕,可以通过PMS制作门卡; 卡系统 每台PMS电脑配备高速扫描仪可以正常使用。 财务电脑到位,安装调试完毕,可以连接PMS内网。 一个楼层工作间安装PMS电脑一台,可以修改房态;(位置店长确定) 检查项目 交换机 已经到位调试完成,保证所有点位网络、电话通畅。已经按规范完成总机电话录 音。 合格 不合格 工程监理经理 工程部经理
酒店管理工程工程查核-工程部日常工作检查表(客房)

酒店管理工程 工程查核——工程部日常工作检查表(客房)
Room Porch 房间门廊
√or× Remark 备注
Door lock, door handle/installation is firm, use normal 门锁、门把手/安装牢固、使用正常
Guest use, bedroom/bathroom 客用、卧室/卫生间
Doors and Windows/no damage 门窗/无损伤
2-3
叶予舜2024/5/25
酒店管理工程 工程查核——工程部日常工作检查表(客房)
Room Porch 房间门廊
√or× Remark 备注
Guest use, bedroom/bathroom 客用、卧室/卫生间
√or× Remark 备注
The door handle/flexible switch, no damage 门窗把手/开关灵活,无损坏
Background music, the trumpet/normal playback, no damage 背景音乐、喇叭/正常放音、无损坏
Between devices 设备间
Chest/installation is firm handles, drawer handle 衣柜把手、抽屉把手/安装牢固
Room Porch 房间门廊
√or× Remark 备注
Guest use, bedroom/bathroom 客用、卧室/卫生间
Condole top paint/damaged, fall off, uniform color 吊顶漆面/破损、脱落、颜色均匀
Speakers (bedroom)/normal play music 音响喇叭(卧)/音乐正常播放
酒店开业检查表

Name of Property:酒店名称:_____________________________________________Address:地址:__________________________________________________________________________________________Tel : Fax : Email:电话:传真:__________ 电子邮件:______________General Manager:总经理___________________________________________________ PROPERTY INFORMATION CHECKLIST酒店开业文件清单目录Date Hotel to be Opened:酒店开业日期:............................. ............................. ............................ . (3)Finance & Business support:财务及业务支持:............................. ............................. ........................... .. (4)Risk mangaemet:风险管理........................ ............................. ........................... ..... ............ (5)Brand standards & hallmarks品牌标准及特点:...................... ............................. ........................... ..... (6)Legal:法律:............................. ............................. ........................... ..... .............. (7)Operations:运营:............................. ............................. ........................... ..... .............. (8)Announcement Sheet (Appendix I)通告单(附件一):............................. ...................... ........................... (9)Property Facility Summary Attached (Appendix II)附酒店设施一览表(附件二):............................. ............................. . (10)Risk Management Pre-Opening Checklist Attached (Appendix III)附开业前风险管理检查表(附件三):............................. .. (12)Contractor Certification Attached (Appendix IV)附总承包单位证明书(附件四)............................. ............................. .. (13)Architect Certification Attached (Appendix V)附建筑师资格证明(附件五)............................. ............................. (15)Fire Safety System Certification Form I (Installation) Attached (Appendix VI)附消防安全系统安装证明(附件六)............................. ............................. (17)Fire Safety System Certification Form II (Testing) Attached(AppendixVII)附消防安全系统检测证明(附件七)............................. ............................. (19)Pre-Opening Inspection Report Attached (Appendix VIII)附开业前检测报告(附件八)….......................... ….......................... ….......... .21Confirmation of Executed Agreement Attached (Appendix IX)附协议签署确认表(附件九)….......................... ….......................... …........... .22Insurance Policy Attached (Appendix X)附保险条款单(附件十)............................. ............................. (24)Date Hotel to be Opened:酒店开业日期_____________________________________________________________ PROPERTY酒店Pre Opening Inspection Conducted. Project Approved for Opening (subject to conditions noted on Pre Opening Inspection Report)已实施开业前检查。
酒店工程部开业筹备工作检查表

表格
填写工程进展定期报告并汇报 47
表格
建立工程部每日运行工作记录表 48
表格
建立值班工程师工作记录表 49
表格
每四百间房订购一台万能检修车 50
订购紧急抢修背包(每层楼或每个区域) 51
采购 采购
订购消防工具车,指定安放地点,最好放在离客用电梯近的地方 52
采购
与总经理讨论并检查钥匙管理政策
系列门锁
66 决定需要警报器,出口警告器,(高低警报器)等
67 制定固定的空调设备运行操作说明
68 建立对所有工程部员工长期培训计划
69 开业前确定工程部员工知道如何操作及解决所出现问题
70 建立内部无线通信系统 71
建立领用及库存数量控制手续 72 72 决定酒店电话号码 73 制定工程缺陷统计、提交、跟进一览表并每周更新,汇报。 74
3 与项目经理检查设备颜色代码 4 建立工程部每日工作检查表 5 建立安全的 贮藏室,存放地毯、织品、墙纸、瓷砖等备用材料
技术职责 表格 装潢材料
6 获得宴会厅、会议室等楼层承重限制,制成表格,呈交销售部 7 参与调试,获得所有风量、水平衡测试报告
提供数据 调试
8 保证消防安全系统达到国家即酒店集团的标准 9 从业主方获得所有设备的采购合同、招标技术文件的复印件 10 获得拥有所有建筑单位、供应商的姓名地址联系方法的完整清单
表格 维保 资料
38 检阅工程类书籍清单,根据需要订购 39 制订筹建阶段所需物资清单并尽快采购
采购 采购
40
40 41
制订低值易耗品及灯泡库存库存清单,至少库存2个月的用量 42
采购
设置维修车间、贮藏室,准备好钻孔机,架子,工作台 43
(最详细)酒店开业检查表

储物柜安装牢固,无开裂、脱漆、损坏 台桌面牢固平稳,无开裂、脱漆;玻璃完好;茶具配备齐全 牢固、稳定,无开裂、无脱漆、无开线、无破损 符合标准、摆放位置准确。套在上面的垃圾袋大小合适,打 结处朝内 安装牢固、完好、悬挂平整 电话线路无噪音、压线牢固、面板安装牢固端正 电话号码正确,按键操作正常,提示标签完好、符合规范 安装牢固、位置适当 浴室门无变形、脱漆、开闭自如、朝向准确、门吸位置合理 门锁开闭灵活、安装牢固、无故障 挂衣杆(钩)安装牢固、位置符合标准;镀件明亮 座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良好 台盆无开裂、漏水、溢水口有效;冷热水标示明确且符合标 准、水流适中;面池塞灵活有效、下水通畅 洗面镜无破损、安装牢固、无花斑划痕 卷纸架安装牢固、使用方便 皂架安装牢固、无破损、位置适当 安装牢固、镀件明亮 完好,使用方便正常、无漏液。标贴完整清晰。 换气扇安装牢固、换气正常、无噪音 淋浴喷头位置适合、安装牢固、镀件明亮;淋浴水流畅通, 水温、水量、热水出水时间达到标准 玻璃门开启灵活,塑料吸条有效、防水有效无渗漏,玻璃门 无破损,平开门粘贴推拉标志。 插座接线规范、安装牢固、端正,无破损、插拔自如;需为 防水插座; 灯具位置合理有效,无损坏,照度符合标准;需为防水、防 雾灯 地面平整、无破损,周边防水处理有效 墙面瓷砖无破损起壳、区域颜色一致 地漏排水顺畅、无异味 平整、无开裂、检查口处理符合规范 客房空气清新达到标准、卫生间无异味 门牌、门锁、门套等干净,无灰尘、污渍 电器插座面板干净、无灰尘、污渍 取电器面板干净、无灰尘、污渍 客房所有的灯具干净、无灰尘、污渍、虫尸、胶印 客房内镜子干净、无灰尘、污渍 墙面无灰尘、污渍、蛛网 无积灰、污渍 烟灰缸表面干净,无灰尘、垃圾 桌椅干净、清洁、无油污,桌椅摆放整齐 窗帘、窗纱、窗台干净、无灰尘、污渍、窗台角落无小垃圾 、虫尸、蜘蛛网,窗帘、窗纱无严重变色、无破损,窗玻璃 定期清洁 无积灰、污渍 无积灰、污渍 无积灰、污渍 无积灰、污渍 干净、无灰尘、垃圾,摆放物品整齐、统一 空调和遥控器或中央空调进出风口干净、无灰尘、污渍、垃 圾,出风口、滤网定期清洁 地板(地毯)干净、无灰尘、污渍、无垃圾、无毛发 客房垃圾筒内外干净、无灰尘、污渍、垃圾 杯具清洁、卫生、干燥、无污渍 洁具清洁、卫生、干燥,五金件光亮 无灰尘、水渍、污渍、毛发;硅胶条平整,无霉迹 皂架干净、无灰尘、污渍、镀件光亮 卷纸架干净、无灰尘、污渍,卫生纸按标准折叠 干燥、无灰尘、污渍,标识符合标准 床上用品干净整洁;无污渍、无毛发、无破损、杂物、褶皱 、异味; 干净、无污渍、无毛发,无破损掉线,无色差,按标准折叠 吊顶干净、整洁;表面无灰尘、污渍、胶迹、建筑痕迹,蜘 蛛网 表面无灰尘、污渍、蜘蛛网,
酒店工程验收标准及表格

地面色调符合标准、平整、无破损和缺角、无开裂、无遗漏、无空鼓;台阶高度 低于220mm,台阶宽度大于260mm,且行走方便,坡度合适。 颜色均匀,表面洁净,线角顺直,无裂缝等缺陷。无漏雨和渗水;主体、附房、 通道按规定粉刷到位,无遗漏;空调室外机安装牢固,无异常悬挂物。 屋顶排气口,有帽子。屋面排水沟和下水口清除杂物,排水地漏要有隔尘网阻挡 垃圾,屋面清扫干净;屋顶隔热层完好,防水层无裂缝和损伤。无渗漏。 水池干净清洁,水质无污染,无渗漏。检修口必须加不锈钢盖。 按要求铺设整齐,倾斜角度正常,有集水管到楼底。 一楼所有对外的窗户要加装防盗网,防盗网要结识牢固,包括外面经常有人走动 的窗户都要加装防盗设施。 天面所有铁的设备和实施必须与楼宇的防雷地网连接一起,包括热水设备、水箱 、顶部其它设施等。所有焊接点要刷防锈油漆。(注:适用于天面管理权属于7天 酒店的分店) 分数小计 验收标准
14
电梯系统
序号 1 2
检查项目 (酒店外围) 酒店门头、广告灯箱 外场地面
验收标准 符合VI标准、安装牢固、设备完好、无破损、不变形;方便正常维修和更换灯 管;时间控制灯具的开启和关闭。 无建筑垃圾和施工堆料,排水通畅;
1of10
3 5 6 7 8 9 10
进门台阶 外立面 屋顶 室外水池 空调滴水管 防盗网 防雷
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 20 检查 结果 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 检查 结果 1 1
3
墙面
4
照明
5
电
6
总服务台
7 8 9
空调 消防栓箱 服务指示牌
序号
检查项目 (公共卫生间) 门窗及配件 墙面 地面 照明 梳妆镜 洁具 挂衣钩、厕架 换气扇 水龙头 吊顶 地漏 密封胶 检查项目 (楼层公共区域) 门窗及配件
某酒店酒店开业检查表

60%
50%
40%
30% 20% 10% 0%
权重 得分
20% 15%
0.00%
10%
0.00%
5%
0.00%
0.00%
5%
0.1050%%
公共区域 20% 0.00%
客房区域 15% 0.00%
酒店客用品 10% 0.00%员工区域 5%0.00%
商务服务 5%
0.00%
服务质量 15% 0.00%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
实得 0 0 0 0 0 0 0
0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00%
员工区域 商务服务
服务质量
内部管理
安全管理 安全作业 工程管理
检查项目 公共区域 客房区域 酒店客用品 员工区域 商务服务 服务质量 内部管理
小计 小计 小计
小计
小计 小计 小计 小计 总计
员工区域
免费服务 收费标准
前台服务 客房服务 餐饮服务 电话服务 行为规范
前台 客房 餐饮
消防安全 治安安全
得分率 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00%
安全管理 安全作业 工程管理 总计
50 60 30 3880
三、图表分析:
差 差 差 不合格
5%
0
5%
0
酒店安全检查表(检查表)

酒店安全检查表(检查表)..*酒店全管理检查表(餐饮类)年月日序检查检查检查标准评价及意见号内容方法1.1 机构 1.1.1 有安全管理机构查资料人员配备 1.1.2 配备专(兼)职安全管理人员查资料1.2.1 有安全责任制,并落实到岗位和人查资料1.2.2 安全生产教育和培训制度查资料1.2.3 安全生产检查制度查资料1.2.4 设备和设施的安全管理制度查资料1.2 管理安1.2.5 危险作业管理制度查资料制度1.2.6 劳动防护用品配备和管理制度查资料全管 1.2.7 安全生产奖励和惩罚制度查资料理 1.2.8 生产安全事故报告和处理制度查资料 1规1.2.9 保障安全生产的规章制度查资料章 1.3.1 有突发事件应急预案查资料1.3 应急制预案 1.3.2 有预案规定的岗位职责及演练记录查资料度1.4 例会 1.4.1 建立安全生产例会制度查资料制度 1.4.2 制定有效的安全生产措施,有检查记录查资料1.5 隐患 1.5.1 建立生产安全事故隐患排查制度查资料排查 1.5.2 明确责任人员,制定防范和应急措施查资料1.6.1 定期进行安全教育和培训,并考核合格查资料1.6 安全1.6.2 新员工上岗前安全教育,并考核合格查资料教育培训1.6.3 有安全教育记录查资料2.1 应急消2.1.1 主疏散通道应直通疏散门或疏散出口看现场通道防22.1.2 疏散通道应当保持畅通,不得堆放货物看现场安全2.1.3 疏散通道主辅通道宽度要求不同看现场11.2疏散通道指示标志应能够断电照明看现场1.2.7安全出口宽度不小于 1.4 米,紧靠门口看现场1.2.10安1.2.8安全门不应设置门槛、台阶看现场全出口1.2.9安全出口应保持畅通看现场1.6营业厅、疏散通道和楼梯间应设应急照明看现场1.2.11应1.7应保证应急照明能够有效使用看现场急照明1.8应急照明灯连续照明时间不得少于20 分钟看现场1.6.4显著位置张贴或者放置中英文对照的应急看现场疏散图、宾客安全须知等安全提示标识或资料1.6.5营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃看现场墙应当设置安全警示标志1.6.6易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止看现场1.2.12安全吸烟”的标志标志 2.4.4紧急出口或疏散通道中的门上应设置“禁看现场止锁闭”标志2.2疏散通道或消防车道的醒目处应设置“禁看现场止阻塞”标志2.3各种安全标志应设在与疏散有关的醒目位看现场置2.1.4设置自动灭火系统、消火栓等消防设施、看现场器材和配置逃生器材2.1.5消防器材要完好、有效。
经济型酒店开业酒店标准检查表

5
58
女宾袋及挂钩
5
59
垃圾筒
2
60
恭纸盒
10
61
物品托架
10
62
毛巾架
10
63
淋浴喷头位置
20
64
淋浴水流,水温、水量
5
65
浴帘杆高度
5
66
浴帘大小
5
67
灯含有效
20
68
地漏排水
20
69
公共区域
楼层指示牌
5
70
楼层应急灯
10
71
安全出口指示牌
10
72
前台及楼层烟灰筒
2
73
“小心地滑”等指示立牌
5
43
空调机
5
44
行李架
2
45
挂衣架、活动衣架
2
46
椅子
10
47
装饰画
5
48
穿衣镜
5
49
电源插座有效
20
50
电话机与号码指示牌
2
51
门窗限位
20
52
垃圾筒
2
53
服务宗夹(来宾满意表、电视节目单、服务指南、信笺、铅笔)
2
54
清洁用具及工具
5
55
消毒用具
2
56
客用具(日用具、杯具杯垫、烟缸)557Fra bibliotek客房卫生间
2
74
卫生间内垃圾筒
2
75
洗手间指示牌
5
76
卫生间烘手器
10
77
卫生间换气扇
10
78
卫生间卫生纸
酒店管理筹建酒店开业前工程部检查事项清单——集团连锁酒店管理公司20..

酒店管理筹建 酒店开业前工程部检查事项清单——集团连锁酒店管理公司 编号 事项 职责 目标日期 完成日期1 对照图纸和规范与所有机电系统的实际施工情况2 与项目经理一起检查管道、电缆、风管等的色标3 建立每日检查事项清单4 设立稳妥地储存地点存放多余地毯、乙烯基和布幔材料等确定功能房间地坪限载值(如展区等),向销售部提供5限值清单6 获取配风和配水系统的所有平衡报告复印件7 确认所有温度及烟感探测器正常运作8 获取一整套设备保证书和安装文件复印件9 获取所有供货商姓名和地址以及所有安装文件10 获取一整套所有设备的竣工手册11 获取建议备件清单12 获取一整套阀门表清单以及位置描述13 获取所有电气配电盘清单114 获取所有设备服务公司和安装文件15 编制并通过员工招聘指南16 与人事主管一起审核并确定人事招聘开始日期和预算17 与培训部一起编制入门培训日期18 与培训部一起确定具体面试日期20 获取所有保证维修合同复印件21 获取并审核水合同22 获取并审核电气供应合同23 获取并审核气体供应合同24 获取并审核蒸汽热水供应合同25 获取并审核服务保修合同(如有的话)审核房间维护检查事项清单并根据酒店具体情况调整并26翻译成当地语言27 安装计算机和所有所需软件28 编制工程部报告29 编制月度报告30 编制消防维护方案31 编制节能方案32 编制房间维护检查计划33 编制定期检修系统设备登记表34 获取维护工作申请分配表35 编制酒店安全检查清单36 编制定期检修方案37 审核所有必须的工程部书籍清单38 审核维护车间平面布置39 与采购代理一起审核资本货物40 编制维护车间内电动工具车床和箱柜平面布置41 编制消耗品存货清单42 编制灯泡存货清单并定购存货43 布置维修车间和储存间、钻床、架子以及工作台等为预备开业前收到的材料或工具提供稳妥的储存地点并44保持记录45 获取企业内部互联网登陆密码进行信息访存46 确认所有电气车间内均配有TV插座47 编制设备检查清单和记录48 建立公用设施消耗和温度记录49 建立水处理测试记录簿50 用房间号码标识电视和冰箱并建立主文件51 编制自身项目进度报告,按月编制52 调查电梯和空调等的当地服务公司53 调查可选用的当地水处理公司总工程师必须与水处理公司进行商谈,在商谈时考虑下54列要求:55.1 化学品公司必须对所需加药的系统进行彻底调查 55.2 调查内容包括所有化学品名称、成份、细目以及其作用 55.3 估测每年使用数量、预算和费用 55.4 交付能力在其总体方案中应包括化学工程部师每月到场一次检查55.5系统并提交发现报告的内容。
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107
108 酒店维护计划
有酒店、客房及设施设备的维护保养计划(包括 每个维修工每工作日按计划保养客房1间),按 计划实施维护保养并有记录 酒店建筑施工图纸、设备、施工单位联系人等档 案齐备,存放妥当安全 设备正常运行良好,有维护保养记录,有压锅炉 定期检测,员工经专业培训,锅炉房照明良好、 清洁、卫生、无杂物,有锅炉房安全管理制度 电器设备运行良好,电器设备维护要有记录,变 配电房清洁、无杂物,员工持证上岗,操作安全 有防护,电器设备定期检查、有记录,标准配备 应急灯,变配电房有停电应急预案 电梯运行良好,电梯维护保养有记录,电梯内有 应急对讲系统,电梯机房照明良好、清洁、无杂 物,电梯故障有应急预案 运行良好,有维护记录。照明良好、清洁无杂物 。有日常巡视记录。
资 料 类
操作说明书 设备合格证 材料合格证 单项工程施工方案 工程初验报告 竣工图纸(施工图纸) 施工变更单(技术联系单) 系统使用说明(含操作说明及日常维护 说明) 分项验收报告 承包施工合同(单项合同) 隐蔽工程资料(分项验收和影像资料) 分项工程设计说明 检测报告 售后服务条款 设计任务书 合同或协议书 初步设计论证意见 正式设计文件或相关图纸 工程竣工报告 工程竣工核算报告 工程检验报告
电话机\POS机线 连接正常 路\电脑管理系 光端机 安装位置正确、运行正常配线合理整齐、无积尘 管道井 棚内布线 电视机及遥控器 按照规定敷设桥架,固定牢固 套管、有效接地,支吊点牢固,无裸露部分 电视机摆放稳定,清晰度正常、节目设置符合标 准,遥控板完好、遥控功能正常 网口安装牢固、可用,网速正常,上网提示牌粘 贴正确 电话线路无噪音、压线牢固、面板安装牢固端正 电话号码正确,按键操作正常,提示标签完好、 符合标准
弱 电 类
宽带 电话线 电话机
配电箱 路灯 户外电缆
配电箱安装是否牢固,箱内是否有灰尘,杂物, 水滴,各路空开接线端是否用力过大变形,导线 接头是否在外。接零,接地端子牌是否牢固。 路灯是否固定牢固,是否歪斜。 户外电源导线是否,防晒,防冻,防老化电源线 。各种场所有无电缆裸露在外。 各路电机安装是否牢固,电缆是否穿穿线管,电 机有无做接地保护,电缆线与接线盒是否有套管 保护,接线盒有无拧紧。 各路空开负载是否满足用电要求,有无空开因导 线接头与空开未拧紧导致空开发热,变黄,烧毁 。 各种吊灯安装是否牢固,是否歪斜,灯泡是否完 好。
刷鞋机 门锁 挂衣钩
窗 家 具 饰 物 类
窗帘杆或窗帘轨 窗帘杆安装牢固、滑动自如 道 窗帘、窗纱长度符合标准,平整、自然下垂,无 窗帘及窗纱 破损、脱钩、陈旧,能完全拉拢,起遮光作用 窗户开闭自如、玻璃无破损,窗锁完好、窗户隔 音良好,限位有效、照明良好,窗户配纱窗,家 门、窗户 具无明显破损,门锁安装牢固、使用有效,设备 完好,物品摆放整齐,无明显异味,保险箱配备
消 防
补水泵
消 防 类
加压泵 雨淋阀组 烟感探头 温感探头 消防水箱 消火栓箱 水带、水枪 紧急广播 广播线路
安装稳固、运行平稳、铭标牌齐全,供电线路完 善 安装稳固、无渗漏、附件齐全,功能完善 安装牢固,内外无积尘,接线规范 安装牢固,内外无积尘,接线规范 无渗漏、自动上水系统良好、无锈蚀 安装牢固、箱体完好,开启灵活 安装齐全、无渗漏破损、 音质靓丽,安装牢固 线路敷设规范,无断裂无裸埋现象
109 工程档案管理 110 锅炉房
111 电器设备管理
工 程 设 备 类
112 电梯维护
113 泵房 114 煤气设施管理
工 程 设 备 类
煤气表房清洁、无杂物,安全使用煤气无泄漏, 厨房下岗要有煤气安全检查制度 设备房的巡检查 各设备房根据手册建立相应的巡查制度,并做好 记录 巡查记录 空调设备 设备完好,有运行记录,风口虑网清洗 在轿厢内贴有有效的检验合格证书、设备完好、 电梯 运行正常、照度适中、电梯内外按键使用有效、 有应急呼叫系统、装饰品安装牢固 音控、电脑房及设备、电话系统运行良好无故 障,有维护措施,设备维护要有记录。机房及机 弱电系统管理 柜、机器设备表面清洁、卫生、无杂物,机房照 明良好。 监控显示 设备完好 电话总机 设备完好 电视系统、卫星 设备完好 接收 供暖系统 电气系统 弱电系统 排水系统 检修口、保温、有无渗漏 埋深标高、保护层、检修口、有无损伤 埋深标高、保护层、检修口、有无损伤
锅炉本体 蒸汽管线 103 仪器仪表类
锅 炉 房
上下水管线、阀 管线布局合理、无渗漏、无锈蚀,阀体开启灵活 体 电机水泵配置合理(扬程、流量),无杂音、无 104 电机水泵类 共振,底座稳固,管线配置合理 容量与开关配置合理,回路控制明晰,布线整 105 控制柜、箱 齐,箱体无破损,开启灵活,相线、零线及地线 合乎规范要求 106 插座照明 齐全、完整 明确报修响应时间,维修质量要有抽查和考核, 有坏房控制程序
空调位置适当、工作正常、无异声、室温适中, 排风扇无噪声 玻璃门开启、移动灵活,限位正确、门吸有效、 淋浴玻璃门 防水有效无渗漏;淋浴房玻璃门有推拉标志,并 且贴有防爆膜。 浴帘杆安装牢固、位置适合、镀件明亮;浴帘无 浴帘杆及浴帘 破损、无霉斑,长度、宽度符合标准,浴帘钩无 缺损 淋浴喷头位置符合标准、安装牢固、镀件明亮; 淋浴喷头、水流 淋浴水流畅通,水温、水量、热水出水时间达到 标准 立式烟桶 位置适当、烟桶完好 洁具无开裂、漏水、感应器及抽水正常,水量适 洁具、感应器 中 手纸架 无生锈 空调 垃圾筒 符合标准、摆放位置准确 挂衣钩、厕架、 挂衣钩、厕架、挡板安装牢固,位置适宜 挡板 冷热水龙头开闭自如完好、流量适中、开向明 冷热水龙头 确,面池塞使用灵活、下水通畅,冷热水压相 等,混合水龙头不窜水 浴室门及门套无变形、脱漆、开闭自如、限位正 浴室门及门套 确 座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良 座便器 好,垫圈安装位置正确、无松动、表面无明显划 痕及烫印 洗面盆无开裂、漏水、溢水口正常有效;面池塞 洗面盆及龙头 灵活有效、下水通畅;水龙头指向正确、水流适 中,台面洁净 洗面镜 卷纸架 物品托架 给皂器 地漏 洗面镜无破损、安装牢固、无花斑划痕 卷纸架安装牢固 物品托架安装牢固、无破损 给皂器完好,使用方便正常、无漏液 地漏排水顺畅、无异味,表面无生锈
喷淋头、防护盖 安装正确、标高合理,无倾斜和残缺
室外接合器 室内管网 室外管网 消防设备
安装平整,防冻措施完好,无渗漏,无卡顿现象 管线标示明确,防腐良好,沟槽卡件严密,管线 阀体无渗漏。 埋深标高规范,走向合理,检修孔预留合理,无 渗漏,阀体安装合格,开闭灵活。 消火栓、喷淋、烟感设备完好,配备到位 本体无破损、燃烧器无故障、阀体、管线布局合 理无泄露 保温严密、无泄漏、走向合理、材质合格 无故障、清洁明晰、读数准确无误差,安装稳 固,配线排列整齐,无积尘。
强 电 类
空调机及遥控器 开关 电器测试
保护装置
照明 插座
照明完好,照度合理 电源插座安装牢固、插接紧密、面板端正无损、 指示准确 本体无损坏,开关灵活,回路配置合理 换气扇工作正常、无噪音、空气通畅、无杂音
配电箱(柜) 换气扇
电机 水泵 酒店相关指示牌 烘 标牌、铭牌齐全,底座稳固,无杂音 标识齐全、符合书香门第VI标准、位置适当、指 示明确、禁烟楼层有禁烟指示牌 安装牢固、使用方便 灯具有效、无损坏,灯泡功率符合标准 开关无破损、打火、划痕、安装牢固、标识准确
踢脚板 地毯或地板 行李架(柜) 床头板 床头柜 床箱 床垫 储物柜 台桌 椅子 垃圾筒 装饰画 穿衣镜 挂衣架 硅胶 吊顶 检修口 箱体类
不起壳、接缝平整、 地毯无起毛、无卷边、无线头外露;地板平整、 无破损划痕、无松动起壳 行李架(柜)牢固、无变形、脱漆、无破损、划 痕,帆布带无脱线,有防撞护条 床头板紧贴墙面,安装牢固,无变形、脱漆、无 破损、划痕 床头柜安装牢固、平稳,无脱漆、无破损、划痕 、开裂 床箱牢固平稳、无异声、断裂、缺腿 床垫平整无凹陷、无异声,弹性符合要求,弹簧 无变形、无突起,定期按规定翻转 储物柜安装牢固,无开裂、脱漆、损坏,配件完 好 台桌面牢固平稳,无开裂、脱漆;桌布、玻璃完 好 椅子牢固、稳定,无开裂、无脱漆、无开线、无 破损,去除商标、颜色符合标准 符合标准、摆放位置准确。套在上面的垃圾袋大 小合适,结朝内 装饰画框安装牢固、完好、悬挂平整、内容符合 标准 穿衣镜安装牢固、完好、镜钉齐全、无花斑划痕 安装牢固、无变形,位置适当 无发黑、霉变 浴室吊顶平整、无开裂、检查口处理符合标准 无破损、开启灵活、底座牢固,尺寸合理 安装牢固,位置合理、
暖 通 洁 具 类
双电源切换系统 开关性能良好、切换顺畅、无卡、钝现象 电源控制柜 开关配置合理、门、底板固定稳固,无积尘 应急灯 疏散指示 防火疏散图 应急通道 报警主机 操作台 外网线路 内网线路 控制模块 配线桥架 喷淋泵 消火栓泵 悬挂稳固、线路接续良好、工作正常 完好、标识方向准确 防火疏散图图样、位置符合标准、指示准确,粘 贴平整、牢固 完好、无破损 系统稳定、操作程序良好、显示、打印及各种报 警功能完善。 无破损、配置齐全,操作灵活 埋深符合标准,无裸露、无断裂、与其他管线有 一定的安全距离 套管完好、接头包扎严密、接地良好,布线合理 工作状态稳定、安装稳固,接线整齐 安装稳固,接地良好,支吊架受力均匀,盖板齐 全 安装稳固、运行平稳、铭标牌齐全,供电线路完 善 安装稳固、运行平稳、铭标牌齐全,供电线路完 善 安装稳固、运行平稳、铭标牌齐全,供电线路完 善
餐饮部 客房部 温泉部 工程部 后勤部门 实际状况 改进建议
符合开 业条件
不符合开 业条件
27 地面或地毯 10 小商品橱 11 沙发、家具 12 总服务台 58 客房门及配件 59 防盗链 13 装饰画 梳妆镜 14 书报架 15 伞架 16 地毯 17 导视图 贵重物品保险箱 酒店相关指示牌
门 窗 家
电机
空气开关 吊灯 墙壁开关
墙壁灯开关是否能正常使用,是否牢固,是否歪 斜。 双电源转换开关 双电源转换开关是否正常使用,是否变形,损坏 。