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本科生毕业设计（论文）

开题报告

题目：中药菊花有效成分的提取及含量测定

姓名：冷晶

学号：200504030106

指导教师：李楠

班级：药剂 051 班

所在院系：生命科学与工程学院

本科生毕业设计（论文）开题报告考核

一、导师对开题报告的评语：

指导教师 200 年 月

日 二、开题报告答辩评语及成绩:

答辩小组负责人 200 年 月

日

开题报告

一课题名称：中药菊花有效成分的提取及含量测定

二选题目的及意义

随着中药研究的不断深入，中药现代化得到不断推进，中药所含物质研究的现代化和中药质量控制的现代化成为当前中药现代化研究的两个重要方面。中药菊花为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat 的干燥头状花序, 以产于浙江的杭白菊最负盛名，享誉全国各地及东南亚地区，是国家卫生部第一批批准的药食同源的道地药材之一，具有散风清热、平肝明目的作用, 临床应用广泛。其主要含挥发油、黄酮类有效成分，本课题旨在利用现代科学的理论方法和技术对杭白菊的两类主要活性成分进行含量测定，并对提取工艺进行研究，同时考察不同种植基地、不同采摘时间、不同炮制工艺及不同等级的杭白菊中有效成分含量变化，从而有助于更好的对杭白菊的质量进行控制以及更合理的开发利用。

三研究背景

（一）2005版药典对菊花的介绍

1. 性状

菊花为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9-11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“毫菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

我们以杭菊为研究对象，提取其挥发油，并用气相色谱法鉴定其主要成分。2005版中国药典第一部上记载：

亳菊，呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径 1.5-3cm，离散。总苞碟状；总苞片3-4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；

管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。

瘦果不发育，无冠毛。体经，质柔润，平时松脆。气清香，味甘、微苦。

滁菊，呈不规则球形或扁球形，直径 1.5-2.5cm。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

贡菊，呈扁球形或不规则球形，直径 1.5-2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。

杭菊，呈碟形或扁球形，直径 2.5-4cm，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数,外露。

2.鉴别方法

取本品1g，剪碎，加石油醚20ml，超声处理10分钟，弃去石油醚，药渣挥干，加稀盐酸1ml与乙酸乙酯50ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加乙醇制成每1ml含0。5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各0.5-1μl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水（1:15:1:1:2）的上层溶液为展开剂，展开，取出。晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

3. 含量测定

照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；0.1mol/L磷酸二氢钠缓冲液〔取磷酸二氧纳（NaH2PO4·2H2O）15.6g，加水至1000ml．制成0.1mol L的溶液，加入磷酸适量，使pH值为2.7〕-甲醇（70:30）为流动相；检测波长为328nm。理论板数按绿原酸峰计算应不低于2500。对照品溶液的制备精密称取绿原酸对照品适量，置棕色量瓶中，加水制成每1ml含0.2mg 的溶液，即得（10℃以下保存）。供试品溶液的制备取本品粉末（过一号筛）约1g，精密称定，置锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，加热回流2小时，冷却，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，蒸干，残渣加三氯甲烷5m1，浸渍3分钟，弃去三氯甲烷液，残渣挥去三氯甲烷、加水适量使溶解，并转移至5ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀，即得（应于当日测定）。测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含绿原酸（C16H18O9）不得少于0.20％。

（二）菊花挥发油中的主要成分

包括脂肪族、单萜、倍半萜及含氧衍生物。单萜、倍半萜的含氧衍生物多具有较强的生物活性和香气,是医药、化妆品和食品工业的重要原料。刘伟等采用毛细管柱气相色谱-质谱技术对菊花的挥发油的化学成分进行了初步研究,鉴定出二十余种萜烯类化学成分:α-侧柏烯、β-菲兰烯、χ-菲兰、γ-松油烯、1,8-桉叶素、叔丁基苯、χ-萜品烯、蒲勒烯、优葛缕酮、樟脑、龙脑、异龙脑、醋酸冰片酯、芳樟醇、β-石竹烯、β-榄香烯、假紫罗酮、γ-松油醇、Dihgdrkhusilol等;并指出因产地及加工炮制方法的不同,挥发油的成分不同,导致其药效不同。

黄保民等利用毛细管气相色谱-质谱-计算机联用技术研究怀菊挥发油的化学成分,鉴定了45个化合物,主要成分是β-菲兰烯、对聚伞花烯、菊烯酮、1, 8-桉油精、冰片及桧烯等。

周维书等采用气相色谱-质谱-计算机联用技术对香菊挥发油成分进行了质谱分析,测定了香菊挥发油含a-蒎烯(16.6% ) 、樟烯( 12.47% ) 、异缬草酸丁酯( 6.8% ) 、冰片(4.42% ) 、γ-桉醇(7.25% ) 、松油醇

(4.12% )等为主的43个成分。其中异领缬草酸丁酯、苦橙油醇、γ-桉醇

在常用药用菊花或野菊花中很少发现,这三个挥发油成分占挥发油总重的15.88% ,能代表香菊的独特香气。