汪小兰有机化学第一章 绪论 ppt

斯（Morphus）的名字将
这些物质命名为“吗啡”。
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有8 机
CH3
CH2CH3
CH2 CH CH3
N
CH3
N Mg N
N
CH3 H
O CO2CH3 H HO
O
叶绿素可 作为卟啉 铁的生产 原料
CH3 H CH3 H
Chlorophyll a
叶绿素
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由于这些有机物与无机物在组成及性 质上有极大的差别，人们便赋于有机化 合物一种神秘的色彩，贝齐里乌斯 (Berzelius J.J瑞典)认为有机物只能来源于 “生命体”, 是由“生命力”创造的， “有机”这个名词亦由此而来，意为 “有生机之物”,因此有机物不可能由人 工合成得到,使人们放弃了人工合成有机 物。
二. 有机化合物特点
1.有机化合物组成上的特点
我们知道有机化合物都包含碳原 子，此外亦还有氢及少量的氧、硫、 磷、氮、硅、硼等。
由此可见有机物元素构成比较简 单，但其数量就非常多，其数量远远 超过无机物，
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Байду номын сангаас
举例来说: 氢、氧两种元素构成无 机物为H2O及H2O2;而由碳、氢两种元素 构成的有机物自然界至少有3000余种。
Rouelle罗勒尔:尿素(脲)/尿液(1773)
Serturner塞特纳:吗啡/鸦片 (1806)
Pelletier皮里特等:叶绿素/植物 (1818)
我国在770780年的制烧酒技术是目前有机
物合成与制备中仍广泛使用的蒸馏法提取(提纯)
有机物技术的鼻祖。
有机
HO
吗啡是鸦片中最主要的生
物碱（含10-15%）,1806
研究发现有机化合物均含有碳元素,于是,凯 库勒(KeKule .A 德18291896)认为碳是有机化合物
的基本元素，把“碳化合物称为有机化合物”。 肖莱马(Schorlemmer,c德)认为碳的四个价键除
自己相连之外,也与氢结合形成了碳氢化合物— 烃,其他有机化合物都是由别的元素取代烃中的 氢衍生出来的,因此,把有机化合物定义为碳氢化 合物及其衍生物有机化学是研究烃及其衍生物的
炸药、油漆等。 有机
白加黑
日用片
对乙酰氨基酚 325mg
盐酸伪麻黄碱 30mg
氢溴酸右美沙芬 15mg
盐酸苯海拉明 -
夜用片 325mg
30mg 15mg 25mg
H NO
HO
CH3
对乙酰氨基酚
对乙酰氨基酚:抑制前列腺素的合成而产生解热作用。是
快克,康泰克,白加黑,康必得,速效感冒胶囊,泰诺等感冒
年法国化学家 Serturner
塞特纳首次从鸦片中分离
O
H
出来。他用分离得到的白
N
色粉末在狗和自己身上进
H
H
CH3
行实验，结果狗吃下去后 很快昏昏睡去，用强刺激
HO Morphine
法也无法使其兴奋苏醒； 他本人吞下这些粉末后也
吗啡
长时间昏睡。据此他用希
1806 年 提取分离
腊神话中的睡眠之神吗啡
1952 年 确定结构并合成 经历了近 150 年
后人们陆续通过无机物合成了有机物草酸、
醋酸、油脂等，这说明有机物不仅来源于
动、植物,等有生命力的有机体,有机物亦
可通过人工合成制备。 有机
1845年:Kolbe(柯尔伯)合成了醋酸 1854年:Berthelot(贝特罗)合成了油脂 1861年:布特列洛夫合成了糖 1965年:我国合成了牛胰岛素 1981年:我国合成了与天然转移核糖核酸相同化
第一章 绪 论
1.1 有机化学研究对象及有机化合物的特点 1.2 有机化合物中的共价键电子理论 1.3 共价键的键参数---共价键的属性 1.4 有机化合物的分类
1.1 有机化学研究对象及有机化合 物的特点 一. 有机化学研究对象 化学：研究物质的组成、结构、性质 及其变化的一门科学。 有机化学: 研究有机化合物的化学， 即研究有机化合物的组成、结构、性 质及其变化。
学结构和生物活性的酵母丙氨酸转移核糖核酸。 一百多年来人工合成的有机化合物己超过700
万种,但“有机物”这一名称却沿用至今。现在 人们不仅能大量合成有机物,还用天然分子作模 式,合成出特性远远超过天然分子的新型分子。 并将合成物质进一步加工成纤维、塑料、橡胶、 药物、香料等。甚至可以进行分子裁剪,分 子设计(生物工程、基因-库研究、克隆技术等1)2 。
化学。
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在十九世纪初期, 有机物的取得都来源于动、 植物,而动、植物都是有生命的物体(质),也就 是说有机物来源于有生命的物体(质),如:
Scheele舍勒:酒石酸/酒石(1770);草酸/酢浆草(1776); 乳酸/酸牛奶(1780);尿酸/尿(1780);柠檬酸/柠檬(1784); 苹果酸/苹果(1785);没食子酸/五倍子(1786);此前只知 蚁酸,醋酸,安息香酸(二苯羟乙酸)和琥珀酸(丁二酸)4种
有机
什么是有机化合物呢？物质就其 组成和性质分为无机物和有机物两大 类，无机物就是大家熟悉的如: 矿物、 金属、盐类等; 此外, 还有一类性质 特点与其截然不同的物质称为有机物, 有机物不仅广泛存在于自然界, 同时 亦有大量是人工合成的物质,与人们 日常生活密切相关。如：粮食、油料、 丝、毛、棉、麻、糖、药物、味精、
“生命力”学说极大地阻碍了有机化 学的发展。
有机
1828年魏勒(F.woler 1800-1882德)在实验 室将无机物氰酸铵溶液加热蒸发时,却得
到了原来只能从尿液中得到的有机物--尿
素(脲):
生命力动摇?
NH4NCO
H2NCONH2
这一实验结果打破了“生命力”学说的神
话(F.woler同期还发现元素Al、Be), 随
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红桃K
Iron porphyrin
食用叶绿素经 脱镁,脱植醇基, 去异五环,芳构 化制成游离卟 啉,再经亚铁络 合即成铁卟啉
1,3,5,8-四甲基-2,4-二乙基-6,7-二丙酸铁卟啉
MeO
CH2CH2NHAc
脑白金
N
N-乙酰基-5-甲氧基色胺
H Melatonine -
松果素 褪黑素 5
十八世纪末把存在于生物体的物质统称为 “有机物”, 把矿物质称为“无机物”
药物的主要成份。
盐酸伪麻黄碱:既可消除鼻塞、流涕、打喷嚏等感冒的前
期症状,又可治疗由于感冒引起头痛、发烧、咳嗽。
氢溴酸右美沙芬:为很好的镇咳药物有镇痛作用,但没有
吗啡的成瘾性和吗啡的副作用。
盐酸苯海拉明:抗过敏药物,可减轻感冒所致的流涕、打
喷嚏等过敏症。有镇静,防晕,止吐作用(可缓解支气管平
滑肌痉挛)。