玛咖泡酒方法,玛咖泡酒喝有什么功效和禁忌

玛咖泡酒之前，我们大概了解下玛咖知识：玛咖按照品相和表皮色泽可以分为黑玛咖、紫玛咖和黄玛咖（包括白玛咖）。其中玛咖烯、玛咖酰胺、维生素和氨基酸等核心指标的含量，黑玛咖显著高于紫玛咖，紫玛咖显著高于黄玛咖。相应的，黑玛咖的生长条件最为苛刻，产出也最少，紫玛咖次之。黑玛咖最珍贵，产量一般占3%-5%；紫玛咖占10%-15%。

玛咖泡酒注意事项

一、玛咖泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏玛咖效果和口感。因此，玛咖泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合玛咖泡酒。

二、玛咖泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，玛咖泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、玛咖泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此玛咖泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

玛咖泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以玛咖泡药酒要选用清香型白酒。

四、玛咖泡酒用什么容器比较好？

玛咖泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

1、玛咖酒泡法：

第一步，首先精选优质黑玛咖或者紫玛咖，清洗干净，干果或干片皆可；

第二步，用无添加泡酒专用酒配比泡制，酒精浓度最好在42度以上，比例在1：5左右；

第三步，将已经准备好的玛咖直接放入无添加泡酒专用酒中；

第四步，可以加入少量冰糖和少许枸杞或红枣后密封，一般要泡40天-50天就可以饮用了。（根据个人口感来决定枸杞或者红枣的量）

玛咖酒属绿色环保饮品，纯天然，不含任何色素、添加剂。可调节内分泌，延缓衰老，提高荷尔蒙水平，改善睡眠，恢复体能，激发脑力，活化细胞，增强性功能，对前列腺、尿频、尿急、尿不尽有较好改善，还有提高免疫力的作用。

2、常见的玛咖几种泡法：

谷养康泡酒专用酒与玛咖的比例为5比1泡制，其他物质以喜好定，适量即可。

1将准备好的玛咖洗净、切片（不切也可以，直接用玛咖干果），直接放入装有无添加泡酒专用酒的玻璃罐内，以1：5的比例浸泡，然后加盖密封。

2一般情况，最短15天可以把营养成分溶出，浸泡到2-3个月时，效果最好。

3每天早晚一小杯，约50-100mL，不宜喝太多。

泡酒配方一：

配方：谷养康泡酒专用酒+玛咖

功用：补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘。

适用病症：病后体弱,阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眼、神疲乏力，痰饮喘嗽等症。

用法：每日早中晚各一次,每次空腹饮服10-20毫升，涂抹头皮治斑秃。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

泡酒配方二：

配方：谷养康泡酒专用酒+玛咖+鹿茸

功用：温肾壮阳，益精养血。

适用病症：肾阳虚衰，精血亏损所致腰膝酸软，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。

用法：每日2-3次，每次饮服20-30ml。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

泡酒配方三：

配方：谷养康泡酒专用酒+玛咖+鹿茸+天冬

功用：补肾壮阳、养肺、填精。

适用病症：病后体虚，神疲无力，阳痿,腰酸、咳嗽等症。

用法：每日早晚各一次，每次饮服10-15ml。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

3、玛咖泡酒注意事项

1泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿。

不能选用塑料和金属器皿，塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。

2一定要选用真正的纯粮食酒。

纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒本身的添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。

3泡制药酒一般采用含酒精量在42～60度的无添加泡酒专用酒最佳。

度数偏高一些的酒，利于玛咖中有效成分的溶出，从而达到最佳保健效果。也利于长期炮制，口感更醇。

4最好选用丽江、香格里拉的黑玛咖、紫玛咖泡玛咖酒。

丽江、香格里拉的黑玛咖是玛咖中的极品，玛咖里的氨基酸、芥子油苷、玛咖烯、玛咖酰胺等成分含量最高，泡酒最有效果。

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