餐馆打工社会实践报告3篇

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2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】利用假期参加了在饭店的社会实践活动,那餐馆社会实践报告范文有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的餐馆社会实践报告范文的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。

其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。

暑假烧烤店打工的社会实践报告范文5篇

暑假烧烤店打工的社会实践报告范文5篇

暑假烧烤店打工的社会实践报告范文5篇第1篇示例:社会实践报告近几年,随着暑假经济的兴起,很多大学生选择在暑假期间去烧烤店打工,来赚取一些零花钱。

我也是其中之一,今年暑假我在一家烧烤店打工,经历了许多新奇有趣的事情。

在这段工作经历中,我学到了很多东西,也体会到了社会的残酷和真实。

下面将详细记录我的暑假烧烤店打工社会实践报告。

第一次来到烧烤店,我被店里的熙熙攘攘所吸引。

虽然整个店面不大,但里面的装修和氛围都让人感觉十分舒适。

我很快与其他员工熟络起来,大家互相帮助,互相学习,使得整个工作氛围非常融洽。

在烧烤店打工的过程中,我主要负责服务顾客,帮忙烤制食物,清理桌面等工作。

虽然这些工作都很简单,但却需要高度的耐心和细心。

在高温下长时间站立,手上总是满是烤肉汁,但我还是尽力保持微笑迎接每位顾客,用最好的态度为他们提供服务。

在与顾客交流中,我学会了如何与陌生人打交道,如何以礼待人,如何解决各种问题。

这些经验不仅对我的工作有帮助,也对我的人际交往能力有所提升。

除了服务顾客,我还学到了烤制美食的技巧。

烧烤虽然看似简单,实际上却需要一定的技术。

我在工作中积累了一些经验,学会了如何控制火候,如何调味食材,如何熟练地操作烤炉等。

这些技能不仅可以在烧烤店发挥作用,也可以在日常生活中为自己做一些美味的烤食。

在烧烤店打工的过程中,我还遇到了一些挑战和困难。

有的顾客态度不好,有的订单出错,有的食材烤糊了等等。

但我学会了如何冷静处理问题,如何迅速找到解决方法。

通过这些挑战和困难,我不仅更加了解了自己的能力和不足,也更加懂得了如何在压力下保持冷静,迎接挑战。

暑假烧烤店打工是一次非常有意义的社会实践经历。

在这段经历中,我学到了很多东西,不仅提升了自己的技能和能力,也丰富了自己的社会经验。

这段工作经历让我更加了解了社会的残酷和真实,也让我更加珍惜自己的学习和成长机会。

希望通过这次实践,我能更好地适应未来社会的挑战和机遇,实现自己的人生理想。

关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇

关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇

关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇第1篇示例:一、工作内容及体验在火锅店打工期间,我的工作内容主要包括服务顾客、接待客人、点餐、上菜等。

刚开始工作时,我感到有些手忙脚乱,因为需要快速地处理客人的点单和上菜要求,而且需要与客人进行简单的沟通。

但随着时间的推移,我慢慢适应了这种工作环境,学会了如何更好地与客人沟通,如何提高工作效率,如何更好地协作团队。

在工作中,我遇到过很多不同的客人。

有的客人很友善,有的客人要求很苛刻,有的客人充满了热情,有的客人则事无巨细地挑剔。

通过与不同的客人接触,我学会了如何更好地处理人际关系,如何更好地适应不同的工作环境,如何更好地提升自己的服务水平。

这种经历让我受益匪浅。

二、团队合作及沟通能力在火锅店打工期间,我与其他同事共同合作,共同完成工作任务。

我们需要相互配合,相互帮助,才能更好地完成工作。

通过与不同的同事合作,我学会了如何更好地与人沟通,如何更好地协作,如何更好地解决问题。

在团队合作中,我也结识了很多新朋友,扩展了自己的人际关系。

在工作中,我也遇到过一些问题和挑战。

有时候客人的要求很苛刻,有时候工作量很大,有时候需要应对突发事件。

但是通过与同事的合作,我学会了如何更好地处理问题,如何更好地应对挑战,如何更好地解决困难。

这让我在实践中不断成长,不断提升自己的综合能力。

三、工作收获及感悟在火锅店打工的寒假社会实践中,我不仅积累了丰富的社会经验,还提高了自己的工作能力和人际交往能力。

通过与不同的客人接触,我学会了如何更好地与人沟通,如何更好地处理问题,如何更好地提升自己的服务水平。

通过与团队合作,我学会了如何更好地协作,如何更好地解决问题,如何更好地应对挑战。

在这段寒假社会实践经历中,我收获了很多,也成长了很多。

我相信这种实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更好地适应社会,更好地提升自己的综合能力。

我将会继续保持这种实践的态度,不断学习,不断成长,不断提升自己的能力,更好地为未来的发展做好准备。

暑假餐饮社会实践报告

暑假餐饮社会实践报告

暑假餐饮社会实践报告暑假餐饮社会实践报告(精选10篇)难忘的实践活动又将谢下帷幕,你有什么总结呢?不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。

那么你会写实践报告吗?以下是小编整理的暑假餐饮社会实践报告,希望对大家有所帮助。

暑假餐饮社会实践报告篇1这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习占去我大部分的时间,而且暑假时间超级长。

闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。

经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在七月初的时候,我找到了一份在饭店打工的工作。

一、社会实践经历工作第一天,也就是这家饭店开业的第一天。

外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多。

我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的。

第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。

不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习知识,丰富自我,完善自我。

而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应。

经过前几天的适应,慢慢的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很愉快。

二、社会实践主要体会可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。

这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。

当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。

社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。

餐馆兼职实践报告(通用7篇)

餐馆兼职实践报告(通用7篇)

餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告(通用7篇)艰辛的社会实践又告一段落了,相信收获不少,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。

那要怎么写好实践报告呢?以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告(通用7篇),希望对大家有所帮助。

餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。

我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。

然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。

服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。

有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。

老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。

我学会了忍耐,学会了多干活少说话。

人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。

用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。

用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。

有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。

我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。

我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。

老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。

餐馆社会实践报告范文3篇

餐馆社会实践报告范文3篇

餐馆社会实践报告范文3篇餐馆社会实践报告范文一:我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。

对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种根本的素质。

虽天气炎热,我毅然踏上了社会实践的道路。

亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先〞,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面,实践可为以后找工作打根底。

通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。

因为我学的是医学,大学第一年学的都是根底知识,根本不可能去医院或者疾控中心等需要医学生的地方,所以这次我选择了离家较近的一家餐馆打工,由最简单的效劳生做起,不断积累社会经验。

在学校,只有学习的气氛,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。

2024年大学生暑假工社会实践报告范文(5篇)

2024年大学生暑假工社会实践报告范文(5篇)

2024年大学生暑假工社会实践报告范文暑假期间,我在xx的一家餐馆打工。

在暑假有限的时光里,我充分利用,以充实自我。

透过实践,来领略社会,了解社会。

这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。

在暑假没有来临之前,我便将暑假的时光排满,便是为了让这个假期过得更充实与有好处,不再重复以往的空虚与闲度。

更是改变只是在书中学得知识的方式,透过实践来获取不一样的知识,体味不一样的生活,以便能学习更多的知识。

带着很多目的,让我对本次实践充满激情。

想体会一下打工者的生活,尝尝自我赚钱的滋味,或酸或甜,绝知此事还须躬行。

本次实践的主要目的是透过打工,了解社会,是自我更加成熟,学习在书中学不到的知识,让自我多一份经历,提升自我的潜力,拓展自我的潜力,拓展自我的知识面。

找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯。

由于没有太多的工作经验,所以我工作起来个性的卖力与认真。

透过几天的学习观察,我便熟练地掌握了工作流程。

每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。

早上上班的第一项任务便是收拾昨日客人走后的餐桌,扫地、拖地。

打工累点是自然的事。

与受气相比,受累是算不了什么的,个性是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。

每一天应对不一样的客人,每个客人都有不一样的性格和习惯。

有很多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。

而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争辩,因为“顾客就是上帝”。

而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训。

但是在一段时光以后,我便慢慢适应了。

作为一名打工者,在顾客和老板面前,要做的便是服从、服从、再服从。

其实,老板大多数时候是很关心员工的,有时会鼓励我,在受到顾客的委屈时,也会给予安慰。

有机会时,其他的老员工,总会给我讲很多道理事情和处理的方法。

我也会问一些自我不明白的问题,他们也能帮我很好的解答。

我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。

暑期饭店打工社会实践报告6篇

暑期饭店打工社会实践报告6篇

暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地一家知名的饭店打工,旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。

本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟,以及本次实践活动的总结和反思。

一、工作经历在暑假开始之前,我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。

经过简历投递和面试,我成功获得了这份工作机会。

工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。

在工作时间方面,我选择了每天工作8小时,每周工作5天的安排。

这样既能保证我有足够的时间完成工作任务,又能让我有足够的时间休息和放松。

在工作内容方面,我主要负责餐厅服务工作。

每天早上,我需要提前到岗,做好开餐前的准备工作,如清洁餐桌、摆放餐具等。

在开餐期间,我需要热情接待每一位顾客,为他们提供优质的服务。

此外,我还需要协助传菜员传菜,确保菜品能够及时送达顾客桌面。

在午餐和晚餐高峰期,我还需要负责清洁餐厅卫生,保持餐厅的整洁和卫生。

二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历,我获得了许多宝贵的体验和感悟。

首先,我学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。

这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

其次,我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。

在餐厅工作中,我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作,这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。

最后,我还学会了如何面对工作压力和时间管理。

在快节奏的工作环境中,我需要合理安排时间,高效完成任务。

三、总结和反思总的来说,这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。

我不仅学到了许多实用的知识和技能,还提升了自己的综合素质和能力。

在未来的学习和工作中,我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌,不断努力追求卓越和成功!然而,在这次实践活动中,我也发现了一些需要改进的地方。

首先,我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。

有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱,这在某种程度上影响了工作效率和质量。

餐馆打工社会实践报告

餐馆打工社会实践报告

2017餐馆打工社会实践报告篇一:餐馆打工社会实践报告照学校的要求,今年暑假,我在浙江省温州市瑞安市名家美食庄园进行了社会实践活动。

名家美食庄园是一家以吃饭为主,喝酒为辅的餐饮场所。

在这里,我成功地应聘了传菜员。

传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上。

这是我第一次打工,感慨颇多。

在这了做传菜员,也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。

下面是我的切身感受。

这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。

下午4点上班,晚上9点下班。

工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。

现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。

刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。

所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。

如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。

终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。

有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。

总的来说,还是不虚此行的。

我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。

如果亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。

以下是我的看法。

首先,我认识到,做一个领导者其实并不容易。

我们的老板娘工作就特别辛苦。

听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。

晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。

即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。

当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。

肯德基社会实践报告范文3篇

肯德基社会实践报告范文3篇

竭诚为您提供优质的服务,优质的文档,谢谢阅读/双击去除肯德基社会实践报告范文3篇将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。

我与社会的接触并不多。

在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。

我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。

实践是检验真理的惟一标准。

在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。

实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。

总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。

可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。

俗话说:“台上一分钟,台下十年功。

”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。

他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。

但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。

速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要本资料来源于贵-州-学-习-网受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。

这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。

但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。

社会实践餐馆打工日记

社会实践餐馆打工日记

社会实践餐馆打工日记社会实践餐馆打工日记【篇一】我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。

酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。

人很和善。

实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

先说说我在那里的工作情况吧:第一天进去做事时感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。

呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。

每天8点半上班,一直到晚上9点半。

刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。

第一天只是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。

所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的。

我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜,而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候,你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。

平常在酒店吃的时候不觉得,来工作了才发现酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。

记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。

做为酒店也不好说什么。

所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。

后来证明,我还是很幸运的,几天后老师就说我们已经做得不错了,可以自己招呼客人了呢。

从客人进到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能让客人脸上一直挂着满意的笑容,老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢。

打工社会实践报告范本5篇

打工社会实践报告范本5篇

打工社会实践报告范本5篇第1篇示例:打工社会实践报告一、前言随着经济的发展和社会的进步,打工已经成为许多人走向社会的一种常见方式。

通过打工,我们可以学习实践各种技能,赚取生活费用,积累社会经验,锻炼独立生活能力等。

下面我将结合自己的经历,撰写一份关于打工社会实践的报告。

二、实践活动时间和地点我参加打工实践的时间主要集中在寒暑假期间,地点则主要在家乡附近的工厂、餐厅、商店等各种场所。

三、实践活动内容1. 工厂打工在寒暑假期间,我在家乡一家电子厂做了一段时间的临时工。

我的工作内容主要是在流水线上进行产品的包装和检验。

这项工作让我领略到了工厂生产的流程和规模,也让我学会了严格按照流程要求进行操作,避免出现质量问题。

2. 餐厅服务员在一家餐馆打工的经历也让我受益匪浅。

在那里,我学会了怎样与顾客进行沟通,怎样协助厨师们进行菜品的制作和送餐工作。

我也学会了如何在高压的工作环境下保持临危不惧的心态,以及对待繁重工作的态度。

3. 商店销售除了餐厅和工厂,我还曾在一家商店做过一段时间的销售员。

那段时间里,我学会了怎样向顾客介绍商品的优势、如何掌握商品的信息,以及如何进行商品的销售和促销。

这一阶段的实践让我对于商业运作有了更深的了解,也收获了一些沟通技巧和销售技能。

四、实践活动收获通过这些实践活动,我获得了很多宝贵的经验和知识。

我学会了如何与不同类别的人进行合作,如何在不同的工作环境中适应和融入。

我也发现了自己身上一些潜在的优点和不足,比如耐心、细心、沟通能力等。

我也认识到了生活中的困难和挑战,锻炼了自己的生活能力和适应能力。

五、实践活动的意义和启示在打工社会实践中,我领悟到了很多成功的经营理念和工作态度,这对我以后的生活和工作都具有重要的影响。

通过实践,我明白了一个人只有实践,才能让自己不断进步。

只有通过实践,才能让自己真正地接触到社会、了解社会的真实情况。

打工不仅能够让我们获取一些生活费用,更重要的是能够让我们在实践中锻炼自己的能力,拓展自己的眼界,掌握真正的社会技能。

高中生寒假打工实践报告范文7篇

高中生寒假打工实践报告范文7篇

高中生寒假打工实践报告范文7篇第1篇示例:高中生寒假打工实践报告随着社会的发展,高中生的学习压力越来越大,为了提高自己的生活能力和经验,越来越多的高中生选择在寒假期间进行打工实践。

打工实践不仅可以锻炼自己的实践能力,提高自主管理能力,还可以增加社会经验,培养独立思考和解决问题的能力。

以下是我在寒假期间进行的打工实践报告。

打工实践地点:一家餐厅在寒假期间,我选择在一家餐厅实习。

在这家餐厅里,我主要负责清理餐具,清理桌面,服务顾客等工作。

在餐厅工作,我不仅学会了如何与陌生人进行交流,提高了我的沟通能力,还学会了团队合作,责任心等。

在服务顾客的过程中,我更是学会了如何对待不同类型的人,如何处理突发情况等。

在这家餐厅里,我还学会了如何与同事进行合作。

每天和不同的人一起工作,我学会了尊重他人,互相帮助,形成良好的工作氛围。

通过与同事的沟通,我还学会了如何处理工作中的问题,如何尊重他人的意见等。

在餐厅工作期间,我还学会了如何管理自己的时间。

在高中生活中,我们经常要处理很多事情,时间管理成了一项重要的能力。

在餐厅工作,我学会了如何在有限的时间内完成工作任务,如何提高自己的工作效率等。

通过这次寒假打工实践,我不仅锻炼了自己的实践能力,还提高了自己的生活能力。

我相信这次打工实践对我未来的发展是很有帮助的。

希望通过这次报告,可以让更多的高中生意识到打工实践的重要性,锻炼自己的能力,提高自己的素质。

【报告完】第2篇示例:高中生寒假打工实践报告随着社会的快速发展和人们对个人能力的要求不断提高,越来越多的高中生在寒假期间选择通过打工来积累实践经验,提升自己的能力。

本文将围绕这一话题展开探讨,探讨高中生寒假打工的意义以及对个人成长的影响。

高中生寒假打工的意义在于让他们在实践中学习,提前感受社会生活的压力和挑战。

通过参与打工,高中生们能够了解到在职场中所面临的各种困难和挑战,并且在实践中培养自己的解决问题能力和团队合作精神。

关于餐馆社会实践调查报告最新范文五篇

关于餐馆社会实践调查报告最新范文五篇

关于餐馆社会实践调査报告最新范文五篇人的素质从本质上来说是决定于先天的心理特点和社会实践,其素质可以在社会实践中逐渐发育和成熟起来,也就是说人的素质是可以通过学习来获得和提高的•一起来看看资料库小编为大家精心整理的餐馆社会实践调查报告,欢迎大家阅读,供大家参考.餐馆社会实践调查报告精选(一)饭店是我国旅游业的重要组成部分.饭丿占服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭丿占员工文明礼貌这个最基本素质.讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养, 就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度•因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭丿占,都是和至高无善的服务是分不开的.每一个饭店都有好儿个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调査,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中乂有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等.在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来丿占客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热悄和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周圉区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭丿占的安全和宇静的生活是和保安员分不开的.还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展.饭店的总服务台是饭丿占的窗口,乂是饭店管理的神经中枢,更是住丿占人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有宾至如归之感和离时有宾去思归之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭丿占经济和信誉的中心点.总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等.接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭丿占客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭丿占,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到宾至如归、宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的.既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间•此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会.餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭丿占获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务, 个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意.此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑.古人云:没有笑颜不开店•微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益.所以,可以说笑是对一个饭丿占的治店法宝,企业的成功之道.tJ前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的.最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献.旅游业市场状况调查报告作者:陈怡改革开放二十年来,我国的旅游业取得了长足的发展,实现了山旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越.从国内旅游业的收入看,从1985年到1998年的14年数据表明,除外,13年都保持了两面三刀位数的增长速度.1999年入境过夜者2700万人次,外国旅游者人数可达840万人次,比1998年增长18%,比历史上最高年份1997年还增长13%,国际旅游外汇收入可突破140亿美元,比1998年增长12%左右,提前一个实现九五计划指标,国内旅游蓬勃发展,势头良好,全年国内旅游人次预计达7. 1亿人次,国内旅游收入超过2800亿元人民币,发挥了刺激内需,活跃市场,拉动经济的作用,全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币,比1998年增长17%左右.世界旅游组织预计国际旅游业前景继续看好,21世纪旅游业将成为世界头号产业,到2001年全球游客人数将达15亿,总收入将达2万亿美元.据世界旅游组织的调查报告认为,无论是工业化国家还是发展中国家,旅游业作为经济支柱的地位不会改变.就拿今年来说,旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下,继续保持了去年以来的快速增长态势,据统计到2001年一季度为止,入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上,旅游创汇比上年同期增长17%,增幅提高近9个口分点,国内旅游方面,山于旅游企业积极努力和节假日的延长,市场规模不断扩张,来自旅游部门的初步预测,今年全国五一出游人数在4600万左右,出国游的为10万人,都大超过了今年春节和去年国庆的数量,其中北京市五一期间外出旅游人数达178万,外地进京的游客近300万.全国各条旅游热线、主要景区全部爆满,游人如织,就连以往相对清淡的宇夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆.虽然市场前景十分诱人,但是,我国的旅游业存在很严重的问题•这主要表现在: 首先,旅游基础设施相对薄弱;其次,全国共有6000多家旅行社,但企业规模实力小,经营管理分散,体制不活,营销手段滞后,技术依托和网络化水平低,市场尚不规范,绝大部分的旅行社为小作坊经营方式,只有儿个员工,服务质量低下,这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门,关系错综复杂,国旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占30%的市场份额;再次,产品创新不足,小的旅行社没有能力开发新产品,大旅行社乂没有动力创新,最后,在缺乏产品创新的悄况下,当前的旅游业市场竞争是单一的价格竞争,这是一种低层次的恶性无序竞争,恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降.改变这种市场状况的唯一出路是产品创新,为未来投资•对于公司来说,就需要考虑改变产品创新周期.在传统的业务模式下,产品的提供基于物理网点,以点对点(人对人)的形式进行.在这种情况下,市场需求分散,难以产生规模效应,制约了新产品的开发和推广销售,也就延长了产品创新周期和推广销售周期.我认为互联网提供了改变产品创新周期的可能,主要原因是通过互联网可以集中需求并迅速对需求进行分析并作出反应.集中需求能够产生规模效应,使需求在一个层面上表现出来,同时促使企业产生新的营销方式,实现了新产品的开发和迅速推广销售.待加入WTO后,旅游业对外放,大量的外国公司必将踊入中国旅游市场,中国的旅行社将要面临更加激烈的竞争•首先,进一步加剧客源市场处于买方市场状况下的旅行社企业之间的竞争,使已微利经营的旅行社企业雪上加霜•其次,外商投资旅行社具有多方面的利益优势,将吸引现有旅行社的人才,旅行社行业将出现两极分化,部分旅行社可能被挤出市场.其三,国外旅游企业无沦在经济实力、运作机制、人员素质的经营方式上,均远远强于国内公司,国内一些实力偏弱, 机制落后、经营分散、没有特色的旅行社将面临淘汰.其四,外资旅行社对海外客源可以实施一条龙服务,以图独占全部利润,国内旅行社在海外组团的难度则会加大.最后,国外旅游电子商务的高度发展远非国内旅游业电子商务发展所能比的•所以,仅仅依靠现在旅行社传统的产品和营销、经营方式,将无法应对国外企业的竞争,必须尽快发展电子商务,改变原有的经营方式,开发新的产品,提高人员素质.餐馆社会实践调查报告经典(二)随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来.回到了家里,是一种久违了的温馨气氛.看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生.吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员.作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇.在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同.在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议.这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得.在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多.理论加实践才是最科学的学习方法.感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台•于是,我开始了假期打工生涯.笫一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店, 这次的身份却是一个服务生.第一个感觉就是首先要把心态调整好•第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我.平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好.我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步.所以在那一天的时间里, 虽然说有点累,但我却觉得挺充实的.先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半.我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活.在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了•虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人•要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高.所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的.因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气因此慢慢的我此就习惯了.后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会.通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验.而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞.在客流量的高峰期时,工作质量下降.原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味.解决方法:打造厨房完备的团队.根据各部客流量的大小.精确安排各个工作环节的认识.通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通.经过一段时间的实践工作让我认识很多的人.如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的.以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的•人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍•别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责.尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败.往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量.在社会实践中以及以后的工作中要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气.有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言,我也总结儿点自身的不足:1•本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高.2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班.工作的时候有些累了就会想到回家.日后要提高自我的约束能力.3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解用.在此次社会实践中我认识到了一下儿点:一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径. 通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识.二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标•社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.通过这儿天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西.虽然只是短短的儿天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会.让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量.餐馆社会实践调查报告推荐(三)实践实践:我在酷署中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践. 临近放暑假的时候,学校要求我们利用唇期的时间投身到社会中去,L1的是要我们从现在开始积累社会经验•昌期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会.同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式.对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质.虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路•想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.此时的我们都兴奋不已,纷纷参与讨论署假该干什么.有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会.有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识.大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地.现在也终于轮到我们了.放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的昙期任务,他们都很支持学校的决定, 也赞同我在署期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会.我在假期找了一份饭店服务员的工作,认识了很多人,谁的性格和谁的都不相凤那么我们就应用不同说话方式和他们交流,学习他们的社会经验,或多或少对我们会有用.实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地.实践是检验真理的唯一标准,理论应该与实践相结合.另一方面,实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西.因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了. 要学会从实践中学习,从学习中实践.在饭店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好•我的工作是在那做服务员,每天9点钟-下午2点半再从下午的4点- 晚上9点上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在饭店里虽然我是以传酒为主,但我不时还要做一些工作以外的事悄,有时要做一些收钱,打扫卫生的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价•很多在学校读书的人都说宇愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宇愿回校读书.我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务.一个月的署期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,丄作能力也不错,以后要是昙期还想实践就到我这来•那时离开时还真有点舍不得呢•一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己觉得真的很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的.在工作结束后,我做了如下的总结:1、要善于沟通:和老板要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了.2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心.3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔.当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏, 经常会做一些错事,得罪一些客人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流, 所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后署期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误.短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用.回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了.学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅.社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了.社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干.社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.在实践的这段时间内,我接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好.在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力.无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份•接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间•在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,儿乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,乂可能是书本上的知识一点都用不上的情况.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习.以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.在工作上还要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了.知识的积累也是非常重要的.知识犹如人的血液.人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭.这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于丄作中.这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历, 是一生宝贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.餐馆社会实践调查报告热门(四)署假期间,我在青岛的一家餐馆打工,并按计划游览了青岛一些著名的地方.在昙假有限的时间里,我充分利用,以充实自己•通过实践,来领略社会,了解社会. 这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结.一、实践目的:。

饭店暑假工实践报告

饭店暑假工实践报告

饭店暑假工实践报告饭店暑假工实践报告「篇一」实践目的:锻炼自己面对陌生环境的心理能力,更多的了解社会实践地点:八戒餐馆实践时间:20xxx.7.22-20xx.8.22实践内容:这段时间,在家乡的小餐馆打工,天气正值寒冬季节,雨雪交加.小餐馆的规模不是很大,一老板厨师,一正式厨师,两名服务人员,50平方米左右,8张餐桌!餐馆因靠近涟源一中,所以主要消费者都是学生和老师,繁忙时段都在放学后.餐馆和大型酒店不同,没个工作人员都有明确的分工,除了厨师以外,其它的工作几乎都由服务员代替。

餐馆经营范围主要为小炒及各类小吃,我的工作包括了很多:传菜结账以及打扫洗菜,在大中型酒店,这都是由分工明确的人员来完成的,也就是不同的工作岗位.最开始的时候,点菜我会感到紧张,因为人多,我还回忘记传菜,导致客人催菜,结果才知道自己望记给厨师讲了.小餐馆一般点菜的服务员拉着很大的嗓门把客人点的菜给吆喝出来,厨师就清楚了,一开始,我的声音不是很大,当时老板也很忙,然后就大声的说:你声音大点,别那么秀气,听不到,后来没办法,只好放下所谓的面子,后来也就习惯了,也做好了。

有一次我收钱的时候,我收了一张20元的假钞,结果拿给老板以后,才知道那是假的,当时傻了,赶快去追,外面还下着小雨,那里知道人在那里,心里真不是滋味,是我太大意了。

20块虽然不多,但却提醒我以后要引起注意,毕竟这是小本生意,而最重要的是有一个经营的头脑。

更有几次,有几个同学在菜里发现了头发丝,当然遇到这种情况,如果他在饭尾的时候发现,一般都是采用优惠,如果是在饭中的时候发现,就采取换菜,其实老板只是拿去给重新炒了一次,这就是许多饭店里的黑幕,其实我们平时也应多注意遇到这种情况怎么办,随机应变,以最大的限度去维护酒店的利益,更让客人得到享受。

很多时候在饭店是很无聊的,即使是在客人比较多的时候,晚饭多是小吃卖得很好无需我们为客人送到饭桌上,只需收收碗筷,多数的时候是站着的,当然现在的酒店服务人员都是站立服务的。

餐饮类实习报告(精选13篇)

餐饮类实习报告(精选13篇)

餐饮类实习报告餐饮类实习报告(精选13篇)实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。

下面是小编帮大家整理的餐饮类实习报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐饮类实习报告篇1一、实习概况为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解,学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xxx度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。

在这六个月中,让深居象牙塔的我走出校门走进社会,投入到社会实践活动,要让在校的我深入社会基层,了解社会现状,进而培养大学生处理社会事务,与人沟通交流的能力。

所以说,实践是巩固知识的必要手段,也是大学生成才成长的重要途径。

可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作用。

二、实习内容1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

三、岗前培训酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。

大学生火锅店打工社会实践报告9篇

大学生火锅店打工社会实践报告9篇

大学生火锅店打工社会实践报告9篇第1篇示例:火锅店是一种消费型餐厅,具有较高的质量要求和服务标准。

在这种环境下工作,我接触到了各种各样的人和事,学会了如何独立思考和处理问题。

尤其是在繁忙的周末晚上,火锅店的生意总是异常火爆,这时我必须能够快速反应,有效组织工作,确保每位顾客得到满意的服务。

除了提高自己的应变能力和工作效率,我还学到了很多沟通技巧。

火锅店是一个需要团队协作的地方,每个人的合作是店面能否运转正常的重要因素。

在工作期间,我和同事之间相互配合,共同努力,解决了很多难题,也培养了我的团队合作能力。

与此通过火锅店打工,我还学到了很多经商经验。

我了解了火锅店的供货渠道、成本控制和营销策划等方面的知识,这些对我未来的创业或工作都是非常有帮助的。

通过观察店内运营情况,我也学会了如何提高服务质量和管理效率,使店铺更具竞争力。

火锅店打工也让我更加珍惜自己的学习时间。

在忙碌的工作中,我深刻体会到了勤奋、专注的重要性,同时也懂得了如何正确分配自己的时间和精力,提高学业成绩。

我能更好地规划自己的未来,为自己制定明确的目标和计划。

通过在火锅店打工,我不仅增加了社会实践经验,提高了自身素质和技能,还收获了很多宝贵的人生体验。

我相信,这段宝贵的经历将会对我未来的人生发展产生积极的影响,让我更加成熟和自信地面对未来的挑战。

【2000字】第2篇示例:随着社会的不断发展和改变,大学生社会实践变得越来越重要。

通过参与不同的实践活动,大学生可以锻炼自己的能力,获取实践经验,拓宽视野,增加社交经验。

本文将主要介绍大学生火锅店打工社会实践的经历和收获。

一、实践背景大学生火锅店打工是一种常见的社会实践方式,通过在火锅店工作,大学生可以接触到不同行业的工作环境,学习团队协作,提高沟通能力,了解商业运作和管理经验等。

在这个过程中,大学生可以将所学知识与实践相结合,更好地应用于实际生活中。

二、实践过程在参与火锅店打工的过程中,我主要负责接待顾客、帮助准备食材、清理餐具等工作。

去饭店打工的社会实践报告范文

去饭店打工的社会实践报告范文

去饭店打工的社会实践报告范文去饭店打工的社会实践报告范文艰辛的社会实践又告一段落了,你有什么总结呢?一起好好总结一下这段经历的收获和付出吧。

想必许多人都在为如何写好实践报告而烦恼吧,下面是小编为大家整理的去饭店打工的社会实践报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

去饭店打工的社会实践报告12014年x月x日的下午,老师带着我们八年六班的几个同学,来到一家知名的快餐连锁店大成家,进行社会实践活动,这对于我们这些即将步入初二的学生来说,既兴奋又激动随然去过不少快餐店吃饭,但在迈进大成家双鹿店的大门时,就被它干净,整洁的店面吸引了,餐厅店经理热情的接待了我们,带着我们参观了内场、外场后,给我们这些人进行了实践工作的分配。

有的服务,有的做清洁,还有的进行些物料的准备工作。

由于餐厅的内场工作需要一些操作标准,操作流程,餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤,摔伤,扭伤等),没有安排我们进内场操作。

但是在外场的实践工作中,餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训,后再由我们自己进行实践的操作,如果有不正确的地方,也会有专人进行指导,纠正,指导正确标准为止。

餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节,一是有礼貌,二是要勤快。

服务工作是勤行,要时刻做到脑勤,眼勤,手勤,嘴勤。

文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”,这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说,也是一种挑战啊通过餐厅的社会实践培训,我们知道了餐厅服务七步骤:1、欢迎顾客——欢迎光临,您几位,请在座位上点餐;2、呈上点餐单,笔和餐具餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;3、给客人进行点餐要求站姿标准,用礼貌用语4、心算结账并交给银台要快速准确的进行心算结账,与银台交钱的时候也要唱收唱付5、上餐收餐要注意防烫,报餐名,收餐聚的时候也要轻拿轻放,避免摔碎6、餐中餐后的服务提供给客人需要的东西,要有礼貌7、欢送客人谢谢光临,请慢走虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。

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餐馆打工社会实践报告3篇本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

下面就是小编给大家带来的餐馆打工社会实践报告3篇,希望大家喜欢!这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。

下午4点上班,晚上9点下班。

工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。

现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。

刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。

所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。

如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。

终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。

有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。

总的来说,还是不虚此行的。

首先,我认识到,做一个其实并不容易。

我们的老板娘工作就特别辛苦。

听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。

晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。

即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。

当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。

我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。

比如,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。

从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。

还要有敏锐的目光和开阔的视野。

还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。

害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。

很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。

经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。

者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。

有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动。

我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。

只要你真心去交往,别人是不会伤害你的。

同时,我也深深体会到了三人行,必有我师焉这句话。

我家在北方,与那里有太多的不同。

有好多种的鱼和植物我都没见过。

没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用。

让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。

我体会到了钱的来之不易。

以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。

只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。

每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。

最终,我成功地完成了这次实践活动。

我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。

回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。

还有,我知道无论在任何时候都要自尊。

当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。

当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。

虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。

看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。

最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!当一学期紧张的学习生活走向了尾声,“暑假怎么过”便成了热门话题。

有的热衷于居家休整,有的认为旅游游玩更胜一筹,有的则闭门修行好好学习,不过,更多的同学则想利用暑期去进行社会实践。

加之学校的推波助澜,暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。

因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。

作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的中学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。

在妈妈的介绍之下,我顺利地进入阿佳家纺干了三天。

这家工厂的工作主要分为五种,裁剪、缝纫、手工、检验、包装。

顾名思义,裁剪是将完整的布裁剪成窗帘、坐垫等所需的形状,缝纫则将裁剪完之后的布利用缝纫机制成初期窗帘、坐垫,手工则是加之修饰,如窗帘需要剪平袖头,坐垫需要填上锦纶棉,钉上纽扣或者缝上背带,其他还会添加一些小饰件,经几位叔叔阿姨的检验之后,便进入最后一道程序——包装。

包装最简单,所以我便选择了这一项来实践。

我需要做的只是将窗帘折叠成固定的形状,与一张说明卡一起装入包装袋,然后贴上条形码,合上袋子即可。

虽然工作很简单,但是还是需要细心对待,既不可弄错正反面,也不能贴错条形码。

一天下来,需要重复同一种工序几百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工确实不容易。

当然,在工作中我有许多的不足,至少与正式员工相比有一定的差距,具体而言是缺少细心和经验。

做事不太灵活,不太善于观察细节,所以无论在速度或质量上都略逊一筹。

不过我打工的目的并不是为了赚钱,而是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,体验另一种与众不同的暑期生活。

当然,在这次工作实践之后,我也如期获得了不少的认知。

工作锻炼了胆识和勇气,重复培养了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。

“艰辛知人生,实践长才干”,通过这三天打工,使了解了父母工作的艰辛,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。

这在无形中也使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。

下学期。

我一定更加努力地学习,耐心对待每一道难题,遇到困难时不气不馁,尽全力做好自己应该做的事。

培根说:“知识本身并没有告诉人怎样运用,运用的智慧在于书本之外。

”在打工的过程中,中学生可以在打工过程加强自己的实践能力与经验,至少可以得到一种体验。

因为打工的过程中,中学生自然而然地要跟各色各样的人进行交往。

在这些过程中,中学生不得不思考如何看待眼前的问题,怎样处理好人之间的关系,等等。

这不仅使中学生更加了解社会,加强实践能力,也会让中学生更加深刻地学会处世,同时提高了思维深度。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,打工实践有助于我们我提早走进社会、认识社会、适应社会。

我们已经是一位高中生了,不仅要取得优异的学业成绩,也要体验各种不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社会,提高自我本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。

孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。

虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。

虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。

开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。

社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。

实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。

这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。

工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。

上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。

11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。

4点半过去又开始打扫卫生。

晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

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