科普健康知识

“二”是什么意思呢 二是 二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两 至八两的主食，调控主食就可以调控体重，现在的减肥药太 多，其实不用这么减肥，怎么办呢？ 近来科学家提出一句话减肥：饭前喝汤，苗条健康
瘦人要变胖，饭后喝汤 胖人想变瘦，饭前喝汤 标准体重=(身高-100)*0.9=公斤数=身高（cm)-105 体重指数=体重（公斤）|身高（米）平方 （18.5-22.9） 大于23为超重 大于25为肥胖
第三层是：鱼类或少量红肉。这些肉类含有 丰富的蛋白质和各类氨基酸，而且不会转化为脂肪， 因此可以每周适当摄入2～4次。其他的"红肉"类食 物，过多地摄入会导致心血管病的发病率升高，特 别是动物内脏，最好不要经常食用，即使是年轻人， 过高的胆固醇指标也会为将来埋下祸患。
第四层：坚果与豆类。许多人都认为坚果会导 致脂肪堆积，实际上坚果中的油类都属于植物油，比 起动物体内的油脂要更清洁，所含的维生素和其他营 养物质也就更多。豆制品中含有多种微量元素，特别 是钙元素的含量所占比例很大，对于骨质疏松的人与 老年人都很有好处。
“五”是什么意思呢？
就是500克蔬菜和水果。 人生最大的痛苦是癌症，怎么能不得癌症呢？八两蔬菜二 两水果，经常吃点这个预防癌症最好。
这就是一、二、三、四、五。
什么叫红、黄、绿、白、黑
“红”是一天一个西红柿，特别提醒男同志，一天一个西 红柿，前列腺癌减少45%。
可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒，喝酒千万不要喝太 多。
有这些基本上不要吃什么药，我们个个都能 健康七八九，百岁不是梦。
哈佛健康饮食“金字塔”
这个金字塔分为七层，最顶端的一层是甜品 与黄油。如果想保持曼妙的身材，最好远离这一层 的食物。但如果你需要从事大运动量的体育锻炼， 比如长跑和游泳，可以在运动前吃一块巧克力来补 充体力和热量。
第二层为：乳制品。Willett教授之所以把奶 制品单独提出来放在第二层，是因为摄入过多的奶 制品会增加心脏的负担，导致胆固醇升高，其副作 用要比肉类大。有些人 强调奶制品能够增加体内 钙质，实际上奶制品并不是惟一，也不是最好的获 取钙质的途径。
要做到三个字：三、五、
什么叫“三”？ 最好一次三公里三十分钟以上。
什么叫“五”？ 一个礼拜最少运动5次。
健康第三大基石
戒烟限酒
抽烟不好就不要 说了，如果男同志们 能戒烟一定要戒烟， 戒不了烟的，一天不 超过4支烟。
健康第四大基石
心理平衡
心理平衡的作用超过一切保障作用的总和。 一看八宝山 二看井冈山 三看普陀山
其实，在慢性病中内因所占的作用只占20％，80％是外因造成的。因 此可以通过外因调控，科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己手 里。
1992年国际保健会议提出的维多利亚宣言指出健康的四大基 石是：
合理饮食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡
这四句话，十六个字，能使高血压减少55%，脑中风、冠 心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延 长20年以上，而且不花什么钱，因此健康方式很简单，效果非 常大。
“黄”是什么意思呢？ຫໍສະໝຸດ 中国人膳食缺少维生素A ，缺维生素A有什么表现呢？小 孩感冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人 眼睛发花，视力模糊含维生素最多的蔬菜：胡萝卜、西瓜、 红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者都叫红黄色蔬菜。
“绿”是什么意思呢？
“绿”是绿茶，绿茶里含一种抗氧化作用的茶多酚，减少 老龄化，越喝绿茶越安心。武夷山的茶农说：“我们这茶 好，因为我们这里很多人茶寿； 这里不叫高寿、长寿，而 叫茶寿。
二、健康的3个层次
第一层次（一级健康） 是满足生存条件
其内容包括：
Ø无饥寒、无病、无体弱，能够精力充沛的生活与劳动； Ø对疾病和灾害能够做到采取合理的预防措施； Ø对健康的障碍能够及时得到合理的治疗。
第二层次（2级健康） 是生活能够达到较为满意的条件
其内容包括： ¨有一定的收入，能够基本满足生活条件； ¨日常生活中能够享用最新的科技成果； ¨能够较为自由自在的生活。
“四”是什么意思呢？
四句话：有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱。一个 礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯吃饭七八分饱， 记住这句话就可以延年益寿。
有这样一个实验：
100只猴子随它吃饱，100只猴子七八分饱，定量供应，结 果呢？10年下来，100只随便吃的猴子胖猴多，脂肪肝多， 冠心病多，高血压多，死得多，只剩下50只。另外100只苗 条、健康，精神好得多，很少生病。
小结
用四句话总结健康：
一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意。
“一个中心”：是以健康为中心。
“两个基本点”：第一点叫糊涂一点，第二点叫潇洒一点 。
“三大作风”：助人为乐，知足常乐，自得其乐。永远保 持快乐。
八项注意”：四大基石，四个最好。
四大基石：合理饮食，有氧运动， 戒烟限酒，心理平衡。
四个最好：最好的医生是自己， 最好的药物是时间， 最好的心情是宁静， 最好的运动是步行。
健康第一大基石
合 理 饮食
合理饮食怎么办？ 两句话，十个字。
第一句话叫做一、二、三、四、五，
第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。
记住这两句话十个字，那就是科学的合理的饮食，而且是世界 上最科学的了。健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健 康规律，一生平安；你违背健康规律，你肯定碰得头破血流；你就 是国王、皇帝一样死得比百姓还快，因为你违背健康规律，健康面 前人人平等，不以财富地位而有所变化。
第三层次（3级健康） 是最高层次的健康
其内容包括：
Ø掌握高深的知识和技术并有条件应用这些技术； Ø能够过着为社会作贡献的生活。
三、健康的4大基石
保持健康面临一个重要的问题，就是观念问题。观念必须转变，观念 不转变绝对不能成功。
什么叫观念转变呢？ 我们要充分认识到现在这么多的各种各样的病，归根到底就是生活方式 不文明造成的，如果我们坚持文明健康的生活方式，就可以不得病。
健 引 言
七十年代送礼送--------点心
康 八十年代送礼送--------保健品 九十年代送礼送--------鲜花
二十一世纪，送礼送什么呢？
二十一世纪什么最宝贵？
健康是人类生命存在 的正常状态，是经济发 展、社会进步、民族兴 旺的保证。中国《宪法》 明确规定：维护全体公 民的健康，提高各族人 民的健康水平，是社会 主义建设的重要任务之
“白”是什么意思呢？
燕麦粉、燕麦片英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃 药，她就是每天早晨吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年 101岁，每早早上喝燕麦粥燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三 脂，而且对糖尿病、通便、减肥特别好。
黑是什么意思？
黑是指黑木耳 它对调节血液黏稠度有很大好处，能抗血小板聚集，降低血 黏度。黑木耳吃后，血液变稀，不易得脑血栓，也不易得冠 心病。
最下边第七层：长期而适当的体育锻炼。 Willett教授出人意料地把体育锻炼列为了金字塔的"根 基"，他认为，一个完美的饮食结构应该以健康的生活 方式为基础。生命在于运动，只有将运动与科学的饮 食相结合，才能够让身体保持在最佳的状态之中。
健康第二大基石
有氧运动
什么运动最好？ 走路是世界上最好的运动。
第五层：蔬菜与水果。在"肚子"允许的范围之 内，尽可能地多多摄入这两大类对身体最有益处的食 物。
第六层：全麦食品与植物油。碳水化合物的最 佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米 （也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能 量的淀粉。在老式的金字塔中，植物油没有被列入食 用的范围之内，它所含有的微量元素能够提供身体所 需的物质，应该说是利大于弊的。
“三”是什么意思呢？ 三分高蛋白 三至四分就好，蛋白越多死得越快。我们知 道人有三十二颗牙齿，其中四颗是臼齿，吃肉用，二十八颗 是门齿，用来磨碎蔬菜和淀粉，也就是要以素食为主，适当 吃肉。
那么什么蛋白质最好 鱼类蛋白质好 植物什么蛋白质最好呢？黄豆，黄豆不但 是健康食品，对妇女特别好，可减轻更年期综症。
一。
大纲
一、健康的动态概念 二、健康的三个层次 三、健康的四大基石
一、健康的动态概念
健康是一个动态概念。随着社会经济、 科学技术及生活水平的变化，人类对健康内 涵的认识将不断深化。世界卫生组织给出的 三维健康定义是：“健康不仅是没有疾病或 不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸 福的完满状态”。可以说这是人类在总结了 近代医学成就的基础上，对健康认识的一次 飞跃性进步。
什么叫“一”呢？ 一袋牛奶拯救一个民族
每天一袋牛奶 中国人差不多99%缺钙，缺钙什结果呢？
第一骨疼；第二驼背；第三骨折
正常人每天需要800毫克钙，而我们的饮食里仅有500毫克， 缺少300毫克，怎么办呢？每天补充一袋奶，正好补齐。什么时 候喝呢？从一岁开始喝，喝到什么时候呢？终身喝奶。
牛奶什么时候喝好呢？ 睡觉前，加一片维生素C和一片复合维生素B，能增加抵抗 力，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有，很健康。一袋 奶加维生素C、B总共才几元钱。