质量管理学 PPT课件
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六西格玛的定义
六西格玛是一种追求卓越的管理理念和工具，通过减少过程变异、 提高过程能力，实现质量、效率、效益的突破性提升。
六西格玛的核心原则
包括关注顾客需求、数据驱动决策、重视过程改进、追求卓越等原 则。
六西格玛的核心理念
包括预防为主、关注流程、全员参与、持续改进等理念。
六西格玛的实施流程
六西格玛的组织与文化
应用范围
ISO 9000系列标准适用于各种类型的组织，包括制造业、 服务业、政府机构等，是组织建立质量管理体系的参考依 据。
ISO 9000系列标准
定义
ISO 9000系列标准是一套国际通用的质量管理体系标准，旨在 帮助组织建立、实施、维护和改进质量管理体系，提高组织的 管理水平和竞争力。
主要内容
TQM的成功案例
总结词
海尔集团、华为技术、丰田汽车
详细描述
海尔集团通过实施全面质量管理，提高了产品质量和客户满意度，树立了良好的品牌形 象。华为技术通过推行全面质量管理，实现了产品的高品质和客户的高满意度，赢得了 全球市场的认可。丰田汽车运用全面质量管理，实现了精益生产，提高了产品质量和生
产效率，成为全球汽车行业的佼佼者。
不断寻求改进机会，通过改进过程、优化流 程、提高效率来提升整体业绩。
基于事实的决策
基于数据和信息分析进行决策，确保决策的 科学性和有效性。
与供方互利的关系
建立与供方互利的关系，促进双方共同发展。
02
质量管理工具与技术
02
质量管理工具与技术
统计过程控制（SPC）
总结词
通过收集和分析数据来监控和改进制造过程中的性能。
TQM的成功案例
总结词
海尔集团、华为技术、丰田汽车
《质量管理》PPT课件
编辑版ppt
35
防呆法(愚巧法 ，Fool-Proof)
目的：
避免工作错误的发生，进而达到“第一次就把工作做对”之 境界。
在我们的日常生活中，有时匆忙起床赶着上学或上班时， 才发觉忘了带车票、钥匙、证件等。为了防止再次发生，有些 人就养成一个良好的生活习惯，就是每晚睡前，将东西集中预 放在床边或事先预放在隔天要穿的衣服或公事袋内。所以一早 起来只要顺手一拿或穿上衣服后，东西绝不会忘了带。这各做 法也是“防呆法“观念的延伸使用。
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2
目录
质量管理概述 质量管理的基本内容 质量管理统计分析方法 质量成本
编辑版ppt
3
质量管理概述
质量的概念 指一种产品或服务持续地满足或超过 顾客需要的能力。
编辑版ppt
4
质量的重要性
1.质量是企业的生命
提高质量是企业在竞争中取胜的保证。 提高质量是企业经济效益不断增长的保证。 提高质量可以全面提高企业素质。 提高质量有利于员工的发展。
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31
进行员工技能培训
◇ 岗前培训
产品特点与基本知识 质量标准与不良辨识 作业流程与质量要求
◇ 岗位训练
如何正确操作设备、工具
如何自检、互检
质量不良种类与限度
基本的不良修复技巧
如何求救
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32
进行操作者自主管理
◇ 操作者的“三按”、“三自”、“一控”要求
“三按”：按图纸、按工艺、按标准生产。
３ 制程质量不良
２．制程管制能力不足 ３．制程质量稽核、检验不当
４．缺乏质量意识与质量责任
１．进料质量不良
２．生产计划过于粗糙、多变，时松时紧 ４ 管理支援质量不良 ３．管理不当，领导统御不力
质量管理专题培训课程(ppt 80页
全面质量 提供的产品及所有与产品有关的事物(附加服务 本组织及所有相关方受益 内部和外部顾客 所有过程 组织内所有人员 组织内所有职能或部门 组织内所有人员
ISO9000:2000质量定义
---产品 ---过程 ---人 ---体系
一组固有特性满足要求的程度
---事物本身就有的，尤 其是永久特性
由于采用了统计质量控制方法，给这些军工企业 带来了巨额利润。战后，其它企业也竞相仿效。 质量的统计控制方法成为质量管理的主要内容。
统计质量控制
利用数理统计原理在生产流程的工序之间进行质 量控制，从而预防不合格品的大量产生。对产品 检验和验收检查采用了科学的统计抽样方案。在 管理方式上，质量责任者也由专职的检验人员向 专门的质量控制工程师、质量保证工程师以及有 关技术人员转移。
过程/工作质量 过程合格率/周期时间/成本/环保/安全
体系质量 ISO9000/TQM/经营质量
狭义质量和全面质量的比较
要素 对象 目的 相关者 包含过程 涉及人员 相关工作 培训
狭义质量 提供产品(包括服务) 本组织受益 外部顾客 与产品提供直接相关的过程 组织内部与质量直接有关的人员 组织内部有关职能和部门 以质量部门的人员为主
零缺陷理论
1961年
TQC/CWQC
1930~1950年代
统计质量控制（SQC）
1900~1930年代
质量检验
质量管理发展示意图
质量管理发展的四重境界
质量管理的境界：检验-控制、预防和保
证-改进和创新-卓越
卓越
追
改进和创新
求
卓
控制、预防和保证
越
检验
合格评定：ISO9001（约束30%） ---提供质量保证，消除贸易壁垒 ---强制持续改进和满足客户要求
质量管理学PPT课件
ISO9000族标准：是指由ISO/TC176（国际标 准化组织质量管理和质量保证技术委员会） 制定的所有国际标准。
ISO9000族标准的主要核心标准如下：
ISO9000：2000《质量管理体系——基础和 术语》，阐述了质量管理体系的基本原理并 定义了质量管理体系的术语；
ISO9001：2000《质量管理体系——要求》， 规定了质量管理体系的要求 ，用于证实组 织具有提供满足顾客要求和使用法规要求的 产品的能力，目的在于增进顾客满意度；
第二章 质量管理理念与框架
第一节 现代质量管理的主要代表人物及 理念
戴明是20世纪管理领域中最有影响的人物之 一，他是一位全球公认的质量管理专家、统 计学家、管理顾问。
戴明主张的是一种系统的观念，主张采用科 学方法来优化系统，从而实现质量的改进， 强调质量改进要着力于减少设计和制造过程 中的变异性。
低；
（5）通过持续不断地改进生产和服务系统 来实现质量、生产率的改进和成本的降低；
（6）做好培训； （7）进行领导； （8）驱除恐惧以使每一个人都能为组织有
效地工作；
（9）拆除部门间的壁垒；
（10）取消面向一般员工的口号； （11）取消定额或指标； （12）消除影响工作完美的障碍。 （13）开展强有力的教育和自我提高活动； （14）使组织中的每个人都行动起来去实现
转变。
朱兰：指出了质量即“适用性”的概念，强调了顾 客导向的重要性。朱兰理论体系的主要概念还包括 质量改进三步曲，关键的少数原理。
休哈特：（成功地将统计学、工程学和经济学结合 在一起），提出了控制图方法，开创了统计质量控 制这一新的领域。
石川馨：开发了因果图。他注重企业实践，主张质 量管理的工具和手段应通俗易懂，以便为广大企业 员工所接受。
ISO9000族标准的主要核心标准如下：
ISO9000：2000《质量管理体系——基础和 术语》，阐述了质量管理体系的基本原理并 定义了质量管理体系的术语；
ISO9001：2000《质量管理体系——要求》， 规定了质量管理体系的要求 ，用于证实组 织具有提供满足顾客要求和使用法规要求的 产品的能力，目的在于增进顾客满意度；
第二章 质量管理理念与框架
第一节 现代质量管理的主要代表人物及 理念
戴明是20世纪管理领域中最有影响的人物之 一，他是一位全球公认的质量管理专家、统 计学家、管理顾问。
戴明主张的是一种系统的观念，主张采用科 学方法来优化系统，从而实现质量的改进， 强调质量改进要着力于减少设计和制造过程 中的变异性。
低；
（5）通过持续不断地改进生产和服务系统 来实现质量、生产率的改进和成本的降低；
（6）做好培训； （7）进行领导； （8）驱除恐惧以使每一个人都能为组织有
效地工作；
（9）拆除部门间的壁垒；
（10）取消面向一般员工的口号； （11）取消定额或指标； （12）消除影响工作完美的障碍。 （13）开展强有力的教育和自我提高活动； （14）使组织中的每个人都行动起来去实现
转变。
朱兰：指出了质量即“适用性”的概念，强调了顾 客导向的重要性。朱兰理论体系的主要概念还包括 质量改进三步曲，关键的少数原理。
休哈特：（成功地将统计学、工程学和经济学结合 在一起），提出了控制图方法，开创了统计质量控 制这一新的领域。
石川馨：开发了因果图。他注重企业实践，主张质 量管理的工具和手段应通俗易懂，以便为广大企业 员工所接受。
质量管理学完整版PPT课件全套教程(精美)
一般很难用准确的技术指标来加以衡量。 (3)时间方面的特性。产品使用过程中的及时性、可靠性、
可维修性以及使用费用等都极大地影响着顾客的质量评 价。 (4)安全方面的特性。产品的使用不仅要可靠、及时,更加 重要的是不能给顾客造成伤害和事故 (5)社会方面的特性。还必须考虑法律、法规、环保以及 社会伦理等有关社会整体利益方面的要求。
杂性也达到了前所未有的程度。 在质量方面日益增强的国际竞争。人类社会自从国家制度诞生以
来就一直存在着国家与国家之间的竞争。
第三节 与管理和质量管理有关的基本概念
一、企业的经营、管理与治理
经营活动指的是所有营利性的经济活动,它涵盖了工业、农业、金融、服务等所有的领域。 管理先哲法约尔将经营的职能区分为了六个方面,即技术、商业、会计、财务、安全和管
质量管理学
目 录
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章
质量与质量管理导论 质量管理理念与框架 以顾客为中心 领导与战略计划 基于TQM的人力资源管理 过程管理 质量改进
第八章
绩效测量与知识管理
第九章
相关方关系管理
第十章
统计基础与统计方法
第十一章 质量管理工具和方法
第十二章
统计过程控制
● 建立过程控制措施,将计划转入实施阶段
质量改进
● 提出改进的必要性 ● 做好改进的基础工作 ● 确定改进项目 ● 建立项目小组 ● 为小组提供资源、培训和激励,以便诊 断原因、设想纠正措施、建立控制措施 以巩固成果
竞争覆盖了几乎所有的社会领域,从传统的工商业,一直
到金融、服务、教育、医疗卫生、大众传媒、通信等,
同时也超越了地区、国家,而越来越呈现出国际化的特
征。
B
可维修性以及使用费用等都极大地影响着顾客的质量评 价。 (4)安全方面的特性。产品的使用不仅要可靠、及时,更加 重要的是不能给顾客造成伤害和事故 (5)社会方面的特性。还必须考虑法律、法规、环保以及 社会伦理等有关社会整体利益方面的要求。
杂性也达到了前所未有的程度。 在质量方面日益增强的国际竞争。人类社会自从国家制度诞生以
来就一直存在着国家与国家之间的竞争。
第三节 与管理和质量管理有关的基本概念
一、企业的经营、管理与治理
经营活动指的是所有营利性的经济活动,它涵盖了工业、农业、金融、服务等所有的领域。 管理先哲法约尔将经营的职能区分为了六个方面,即技术、商业、会计、财务、安全和管
质量管理学
目 录
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章
质量与质量管理导论 质量管理理念与框架 以顾客为中心 领导与战略计划 基于TQM的人力资源管理 过程管理 质量改进
第八章
绩效测量与知识管理
第九章
相关方关系管理
第十章
统计基础与统计方法
第十一章 质量管理工具和方法
第十二章
统计过程控制
● 建立过程控制措施,将计划转入实施阶段
质量改进
● 提出改进的必要性 ● 做好改进的基础工作 ● 确定改进项目 ● 建立项目小组 ● 为小组提供资源、培训和激励,以便诊 断原因、设想纠正措施、建立控制措施 以巩固成果
竞争覆盖了几乎所有的社会领域,从传统的工商业,一直
到金融、服务、教育、医疗卫生、大众传媒、通信等,
同时也超越了地区、国家,而越来越呈现出国际化的特
征。
B
《质量管理基础知识》PPT课件
5 .0
4 .5
4 .0
3 .5
3 .0 2 .0 1 .8 1 .6 1 .4 1 .2 1 .0
.8 .6 .4 .2
A v e . W eekly P articip an t R atin g W k R X#
1 1.0 1 3.7 6 2 1.2 7 4.2 1 3 0.4 8 4.2 9 4 1.3 2 4.3 6 5 1.5 2 4.1 3 6 1.0 3 3.7 7 7 1.1 5 4.1 7 8 1.0 7 4.2 1 9 0.7 0 4.2 2 10 2.0 5 4.0 0 11 0.9 5 4.3 0 12 0.9 9 4.2 0 13 1.0 6 4.3 2 14 1.2 1 4.1 8 15 1.3 3 4.0 2 16 0.7 8 3.7 1 17 1.2 1 4.0 8 18 1.2 3 4.2 3 19 1.0 8 3.9 8 20 1.6 4 4.4 6 21 1.2 0 3.9 6 22 0.9 8 3.6 3 23 0.9 1 4.4 8 24 1.1 9 4.3 0 25 1.0 3 4.2 9
a) 对相关的目标值进行测量，收集数据和信息 b) 确保数据的精确度、可靠性和可获取性 c) 使用有效的分析方法 d) 根据数据分析的结果进行决策和行动
8. “互利的供方关系”原则
a) 识别并选择主要的供方
b) 共同开发和改进过程
c) 共同理解客户的需求
d) 分享信息和未来的计划
e) 承认供方的改进和成就
2021
6
质量管理的基本原则
3. “全员参与”原则
a) 承担起解决问题的责任 b) 主动寻求机会进行工作改进 c) 主动寻求机会来加强技能、知识和经验 d) 在团队中充分的分享知识和经验 e) 更好的向顾客和社会展示自己的组织 f) 从工作中获得满足
质量管理知识讲义(ppt 35页)PPT学习课件
(5) 同供方协商(适用新产品)
注：返修包括对以前是五合次格的抽产品样，为重新类使似用所于采取二的次修复抽措施样，，如作不为维同修的的一是部分须。最多抽五次样
备注：
d为抽样检验不合格（品）数，d1,d2…d5为1~5次检验不合格（品）数
① 定义：在将仓库中的产品送交客户前进 行的检验
② 如入库前已进行了严格检验，则一无需进 行出厂检验； 如仓库贮存环境(温度、湿度)对产品有影 响时，则需进行出厂检验。
4、不合格品的控制
1) 特采(特别采用)：轻微不合格，顾客一般 不会在意，可特别采用。
2) 挑选：不合格品只是一部分，通过全数检 查，合格品办理入库。
3) 返修：为使不合格品满足预期用途而对其 所采取的措施
4) 为使不合格品符合要求而对其所采取的措 施
注：返修包括对以前是合格的产品，为重新 使用所采取的修复措施，如作为维修的一部 分。 经返工的产品可以成为合格品，返修 品一定是不合格品，但能满足预期的使用。
5) 让步使用：对使用或放行不符合规定要求 的产品的许可；
多次抽样
d≤Ac 合格
d≥Re 不合格
计数一次抽样方案判断程序
例一：某冲压件出厂试验，采用GB2828抽 样，规定AQL＝1.5；IL＝Ⅱ。求N＝2000 正常检查一次抽样方案？
解：1）读取样本大小字码。从表10-4中查 得样本大小字码为K；
2）选定抽样检表为表10-5；
3）从表10－5得125［5，6］
为使不合格品符合要求而对其所采取的措施如，Ac1﹤d1 ﹤Re1则须进行二次抽样
6、计数检验（如不合格数）
严重故障，不能满足预期的使用目的 如，（d1+d2） ≤Ac2则判该批合格
(4) 考虑将检验项目,项目多时AQL值越大
质量管理学PPT课件
2019/6/19
目前我国的质量环境
三、无所不在的竞争
1、最低的价格，最高的质量，最优的服务，最 快的速度成为所有企业的标准。
2、产品和服务的生命周期从以年为单位变成了 以月为单位。
ห้องสมุดไป่ตู้
3、顾客customer、竞争competition及变化 change这“3C”使得工商企业界成为了一个新的 世界。
织、顾客、和其他相关方的惯例或一般做法，所考虑的
需求或其质他期量望及是质不量言特而性喻：的名。词注解
2019/6/19
对等级的认识
档次反映了同一用途或功能的事物为了满足 不同的需要而对质量要求所做的有意识的区 分。不同的档次意味着不同的购买能力或消 费层次。质量的比较只有针对同一档次时才 是有意义的。
2019/6/19
二、与质量相关术语的定义
质量不仅包括活动或过程的结果，还包括它们 形成和实现的活动及过程本身；
质量不仅包括产品质量，还包括它们形成和实 现过程中的工作质量；
质量不仅要满足顾客的需要，还要满足社会的 需要，并使顾客、从业人员、业主、供方和社会
都收益；(stakeholder, 受益者)
2019/6/19
质量概念的特点
1.过程 过程是指“将输入转化为输出的一组彼此相关的资 源和活动”。其中资源可包括人员、资金、设施、 设备、技术和方法。 过程质量，是指过程满足明确和隐含需要的能力的 特性之总和。可分为开发设计过程质量、制造过程 质量、使用过程质量与服务过程质量四个子过程的 质量。 工作质量是指与质量有关的各项工作对产品质量、
这表明市场疲软的背后是产品疲软，质量才是企业竞争 力的关键因素。
2019/6/19
质量的重要性
质量管理学培训课件(ppt 85页)
二、与质量相关术语的定义
❖ 过程：指一组将输入转化为输出的相互关联或相
互作用的活动。 ❖ 简单来说，这里所谓的过程就是一系列的活动。
• 产品:过程的结果。
• 国际化组织把产品分成四大类:服务、软件、硬 件、流程性材料。
• 服务：通常是无形的，是在供方和顾客接触面上的活 动以及供方内部活动所产生的结果。
二、质量管理的概念
❖ 质量管理就是为了实现组织的质量目标而进行的计划、组织 、领导与控制的活动。
❖ 质量管理的基本过程： ❖ 质量计划：指旨在明确组织的质量方针和质量目标，并对实
现这些目标所必须的各种行动进行规划和部署的过程。 ❖ 质量控制：实现质量目标落实质量措施的过程。 ❖ 质量改进：实现前所未有的质量水平的过程。
施程序
二、质量成本与研究目的
❖ 质量成本：为了确保和保证满意的质量而导致的费 用以及没有获得满意的质量而导致的有形和无形的 损失。
❖ 研究目的：
① 定量阐述质量问题的规模以明确改进的必要性。 ② 引导改进活动的方向 ③ 追踪改进活动的进展情况。
二、质量成本的组成
分类
内容
运 预防成本 质行 量 质 鉴定成本 成量 本 成 内部损失成本
的特点。
广义性：“质量”不仅指产品质量，也可指过程质量 和质量管理体系的质量。 时效性：由于组织的顾客和其他相关方对组织和产品 、过程和质量管理体系的需求和期望是不断变化和提 高的，因此“质量”具有时效性。 相对性：不同的顾客和其他相关方可能对同一产品、 过程或质量管理体系的固有特性提出不同的需求，也 可能对同一功能提出不同的需求。不同的需求，对质 量的要求也不同。因此，“质量”具有相对性。
四、朱兰博士质量概念的辨析
❖ 两种理解：
质量管理知识 ppt课件
ห้องสมุดไป่ตู้
主题
产品 过程 顾客 质量目标体现 在 改进是用于提 高 质量管理培训
狭义
制成品 直接与产品制造有 关的过程 购买产品的顾客 工厂的各项指标中 部门业绩 质量部门
ppt课件
广义
所有有形的产品或服务或待销、 自用品 所有过程 包括支持性、销售等 所有有关的人员，无论内部或 外部 公司的经营计划中 公司业绩 全公司范围
危害分析与关键控制点 Hazard Analysis Critical Control Point
ppt课件 22
HACCP体系
日益受到关注的食品安全问题
• 消费大众对食品污染物危害健康的认识日益 增强 • 食源性疾病的快速增长，大范围的爆发。 • 新品种的出现。 • 媒介大量报道的不法食品加工事件 • 食源性疾病的传播性 • 食品安全事故的大量报道。
• 国际标准化组织（International Standard Organization） • 它是目前世界上最大、最有权威性的国际标准化专门机 构。总部在日内瓦。 • ＩＳＯ现有技术委员会（ＴＣ）１８８个和分技术委员 会（ＳＣ）５５０个。我国现以中国国家标准化管理局 （ＳＡＣ）的名义参加ＩＳＯ的工作。
ISO质量体系
质量手册
• 质量方针、目标 1、质量手册-----公司质量方针 (各企业补充)
2、质量手册----公司质量目标： (各企业补充)
ppt课件
19
看谁摘的果子多？
ppt课件
20
质量体系介绍
• HACCP体系 通过通过标标 准技术服务公 司SGS的认证
ppt课件
21
HACCP体系
“HACCP”是什么 ？ 食品安全体系
ppt课件
主题
产品 过程 顾客 质量目标体现 在 改进是用于提 高 质量管理培训
狭义
制成品 直接与产品制造有 关的过程 购买产品的顾客 工厂的各项指标中 部门业绩 质量部门
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广义
所有有形的产品或服务或待销、 自用品 所有过程 包括支持性、销售等 所有有关的人员，无论内部或 外部 公司的经营计划中 公司业绩 全公司范围
危害分析与关键控制点 Hazard Analysis Critical Control Point
ppt课件 22
HACCP体系
日益受到关注的食品安全问题
• 消费大众对食品污染物危害健康的认识日益 增强 • 食源性疾病的快速增长，大范围的爆发。 • 新品种的出现。 • 媒介大量报道的不法食品加工事件 • 食源性疾病的传播性 • 食品安全事故的大量报道。
• 国际标准化组织（International Standard Organization） • 它是目前世界上最大、最有权威性的国际标准化专门机 构。总部在日内瓦。 • ＩＳＯ现有技术委员会（ＴＣ）１８８个和分技术委员 会（ＳＣ）５５０个。我国现以中国国家标准化管理局 （ＳＡＣ）的名义参加ＩＳＯ的工作。
ISO质量体系
质量手册
• 质量方针、目标 1、质量手册-----公司质量方针 (各企业补充)
2、质量手册----公司质量目标： (各企业补充)
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19
看谁摘的果子多？
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20
质量体系介绍
• HACCP体系 通过通过标标 准技术服务公 司SGS的认证
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21
HACCP体系
“HACCP”是什么 ？ 食品安全体系
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