人教版高中生物必修1《细胞膜的结构和功能》教学设计
细胞膜的结构与功能教学设计
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构与功能一、教材分析本节是人教版《生物》必修一第三章第1节的内容，第三章分别从细胞膜的结构和功能、细胞器之间的分工合作和细胞核的结构和功能介绍细胞的基本结构。
而本节包括细胞膜的功能、对细胞膜结构的探索以及流动镶嵌模型三部分的内容。
同时也是在学习了组成细胞的分子的基础上进行的，起着承上启下的作用，同时体现了结构与功能相适应的生物学观点。
教材展示了科学家对细胞膜结构的探索过程，引导学生逐步分析科学家的实验及结论，使学生领略到生物学科的魅力，主动接受流动镶嵌模型的理论。
更重要的是让学生明白科学发现的过程是一个长期的过程，科学理论并不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善。
二、学情分析学生在学习了第一章和第二章的基础上, 对组成细胞的分子有了比较全面的了解。
学生刚步入高一，学习积极性高，在课堂上应充分调动学生的积极性。
虽然高中生具备了一定的观察和认知能力，逻辑思维也已初步建立，但仍不完善，充满好奇心的同时，又往往具有盲目性，对探索科学过程、方法及结论的形成缺乏理性的思考。
因此更要体现学生的主体作用，教师的引导作用。
三、教学目标与核心素养1、生命观念：（1）简述细胞膜、细胞核的结构和功能，理解结构与功能相适应的观念。
（2）说出几种细胞器的结构和功能。
（3）认同细胞核是细胞的“控制中心”。
2、科学思维：（1）概述流动镶嵌模型的内容，尝试制作细胞膜的结构模型。
（2）能够对各种细胞器进行分类和比较。
（3）尝试制作真核细胞三维结构模型。
3、科学探究：（1）通过细胞膜结构的探索历程，认识到科学探索是永无止境的。
（2）选择合适的材料观察叶绿体和细胞质的流动实验。
（3）能够设计合理的实验验证细胞核的功能。
4、社会责任：（1）关注细胞膜结构与功能的进展。
（2）形成正确的态度看待克隆人。
四、教学重难点1、教学重点：（1）细胞膜的主要功能、流动镶嵌模型的基本内容。
（2）几种主要细胞器的功能、细胞的生物膜系统的组成和功能。
3.1细胞膜的结构和功能(教学设计)——高中生物人教版(2019)必修一
3.1《细胞膜的结构》教学设计一、目标依据课标：概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
二、教学目标1.简述细胞膜的成分。
2.说出细胞膜结构的探索历程。
3.说出细胞膜流动镶嵌模型的内容。
4.说明细胞膜结构与功能的关系。
三、教学重点1.细胞膜的成分。
2.流动镶嵌模型的内容。
四、教学难点细胞膜的结构：流动镶嵌模型的内容。
五、教学过程导入所学知识点：提问学生细胞膜的功能，依据结构与功能适应观，导入细胞膜的结构。
（一）细胞膜的成分展示两个资料，引导学生进行分析。
资料1：19世纪末，欧文顿(Overton)用500多种物质对植物细胞的通透性作研究发现：凡是脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。
结论：膜是由脂质组成的。
思考题：1.最初认识到细胞膜的组成含有脂质，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？2.在推理分析之后，还需要对膜的成分进行提取和鉴定吗？3.为什么人们不从一开始就做实验来分析细胞膜的成分，而是先提出假说呢？资料2：20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的成熟的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。
结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质。
以提问学生的形式总结细胞膜的成分：脂质 50% 主要成分蛋白质 40% 主要成分糖类 2%-10%（二）细胞膜的结构以细胞膜的成分为基础，展示资料，引导学生逐步分析细胞膜的结构。
资料3：科学家朗缪尔（Langmuir Trough）设计了脂类单分子膜技术，对细胞膜进行了定性的研究。
教师讲解磷脂分子特点，带领学生进行活动1.画：磷脂分子在空气-水界面上会怎么样铺展？（学生在作业本上动手画出来。
）资料4：1925年，两位荷兰的科学家，格伦德尔（Grendel）和戈特（Gorter）对细胞膜进行定量分析。
一方面，他们测量出单个红细胞表面积为100 μm2，从而计算出10000个红细胞总的表面积；另一方面，他们用丙酮抽提出脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，他们发现，膜脂铺展的总面积是红细胞总表面积的1.8-2.2倍。
2022-2023学年 人教版 必修1细胞膜的结构和功能 教案
第1节细胞膜的结构和功能核心素养解读1.生命观念——认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这一生命系统的重要意义；简述细胞膜的成分和功能、流动镶嵌模型的基本内容。
2．科学思维——通过细胞膜的成分分析细胞膜的功能。
知识网络晨读必背1.细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的信息交流。
2．细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。
在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇。
3．蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
4．流动镶嵌模型认为①细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。
②磷脂双分子层是膜的基本支架，具有屏障作用。
蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，这些蛋白质在物质运输等方面具有重要作用。
③细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，细胞膜的流动性对于细胞完成物质运输、生长、分裂、运动等功能都是非常重要的。
5．细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或者与脂质结合形成糖脂，这些糖类分子叫作糖被。
一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流（1）通过化学物质交流。
如：激素的作用。
（2）通过细胞膜相互接触交流。
如：精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）通过通道交流。
如：植物细胞的胞间连丝。
二、对细胞膜成分的探索1．探究历程时间科学家或实验结论1895年欧文顿细胞膜是由脂质组成的1925年人的红细胞中脂质的提取实验细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层1935年细胞膜张力实验细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质三、对细胞膜结构的探索时间科学家或实验结论1959年罗伯特森所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有流动性1972年辛格和尼科尔森细胞膜的流动镶嵌模型1．基本内容（1）基本支架：磷脂双分子层。
(新教材)统编人教版高中生物必修一第三章第1节《细胞膜的结构和功能》优质教案
(新教材）统编人教版高中生物必修一第三章第1节《细胞膜
的结构和功能》优质教案
一、教材分析
本课是人教版高中生物必修1第三章《细胞的基本结构》第一节内容。
“细胞膜的结构和功能”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。
细胞的基本结构知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。
本课以问题探讨导入，先介绍了细胞膜的功能，其中介绍了对细胞膜成分的探索历程。
接着介绍了对细胞膜结构的探索历程。
最后讲述了流动镶嵌模型的基本内容。
通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。
二、教学目标
1.认识细胞膜的功能及其决定因素，了解细胞膜成分和结构的探索历程，从中受到感悟。
2.掌握流动镶嵌模型的基本内容。
三、核心素养
【生命观念】通过探究细胞膜的功能，阐明细胞各部分的结构与其功能相适应，强化结构与功能观；既能基于结构阐释功能，又能基于功能理解结构。
认同细胞各部分在结构和功能上的密切联系，使细胞成为一个有机的整体一基本的生命系统，强化系统观点；在以系统观理。
《第1节 细胞膜的结构和功能》教学设计教学反思-2023-2024学年高中生物人教版19必修1
《细胞膜的结构和功能》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识目标：学生能够描述细胞膜的组成和结构，理解细胞膜的功能及其与物质运输、信息传递和能量转换的关系。
2. 能力目标：学生能够通过实验和观察，培养观察、分析和解决问题的能力。
3. 情感目标：学生能够认识到细胞膜的重要性，培养对生物科学的兴趣和热爱。
二、教学重难点1. 教学重点：细胞膜的结构和功能的关系，细胞膜的组成和结构的实验探究。
2. 教学难点：细胞膜三维结构与功能的关系的微观理解，以及实验操作能力的培养。
三、教学准备1. 准备教学PPT，包括图片、视频和实验演示等素材。
2. 准备实验器材，确保实验能够顺利进行。
3. 准备相关资料，帮助学生理解细胞膜的重要性。
4. 安排学生分组，确保每个学生都有机会参与实验和讨论。
四、教学过程：本节课的主要教学目标是让学生理解细胞膜的结构和功能，并掌握相关实验原理和方法。
下面详细展开教学过程：1. 导入新课：首先，通过一些日常生活中的现象引出细胞膜的重要性，例如物质进出细胞的方式和速度，以及细胞膜在维持细胞内环境稳定中的作用。
让学生们认识到细胞膜作为生物体内最基础的结构之一，其结构和功能的研究具有重要意义。
2. 讲授细胞膜的组成：让学生们了解细胞膜是由磷脂和蛋白质分子组成的生物膜。
通过图片和视频展示磷脂双分子层的结构，并讲解蛋白质在细胞膜功能中的重要作用。
同时，介绍一些常见的细胞膜疾病，如囊性肾病等，让学生们认识到细胞膜结构和功能研究的重要性。
3. 讲授细胞膜的结构特点：通过展示电镜图片和模拟实验，让学生们直观地了解细胞膜的流动镶嵌模型。
讲解流动性在细胞膜功能中的重要性，如物质运输、信号传递等。
通过介绍一些先进的科研成果，如纳米技术在细胞膜研究中的应用，拓宽学生的视野。
4. 讲授细胞膜的功能：通过讲解细胞膜作为生物体内重要屏障的作用，以及细胞膜作为物质进出细胞的通道和调节器的作用，让学生们了解细胞膜在维持细胞内环境稳定和物质交换中的重要作用。
细胞膜的结构和功能教学设计-高一上学期生物人教版必修1
细胞膜的结构和功能教学设计1.前端分析（1）学习者分析本节课授课对象为高一年级学生，学生有初中学习的基础，知道在光学显微镜下观察细胞及其中结构的方法。
且已经完成了“细胞中的元素和化合物”的学习，初步了解“结构与功能相适应”这一生命观念，为本节学习提供了一定的素养基础。
另外，高中生具有一定的认知能力和类比推理能力，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立。
故在教学中可以创设问题情境、通过经典实验过程的分析。
激发学生学习兴趣、引导学生探索，学习怎样分析、推理和归纳、进行科学方法训练。
（2）学习内容分析本节课节选自人教版高中生物学教材必修 1《分子与细胞》第 3 章第 1 节的内容。
课程标准对本节课的要求为“概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能够控制物质进出，并参与细胞间的信息交流”。
本节课带领学生认识细胞膜的成分和结构，为后面生物膜的学习和第4章“细胞的物质输入和输出”做好了铺垫，因此，本节内容在教材中起到了承上启下的作用。
教材中本节涉及细胞膜的功能、对细胞膜成分的探索、对细胞膜结构的探索、流动镶嵌模型的基本内容，教材上还呈现了“提出假说”这一科学方法模块。
本节课基于真实生活和科学史创设情境，采用论证式教学法带领学生根据论据得出主张，相关论据教师以资料形式呈现，学生进一步继续修正，得出结论，培养学生科学思维及科学探究能力。
2.教学目标基于课程标准的要求、学业要求和学业质量标准，并围绕培养学生核心素养的要求，制定如下教学目标：（1）分析对细胞膜成分与结构的探索历程，分析实验结果，归纳概括细胞膜的化学成分及结构，并认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合不断修正与完善的过程。
在探究过程中，体会“提出假说”这一科学方法的运用，发展科学探究的精神及能力。
（生命观念、科学思维、科学探究）（3）基于事实和证据构建并完善细胞膜的流动镶嵌模型，锻炼模型建构的思维能力；阐释流动镶嵌模型的基本内容，认同结构与功能相适应的生命观念。
细胞膜的结构和功能教+学案 高一上学期生物人教版必修1
高一生物教学案年__月__日星期__《细胞膜的结构和功能》第3章第1节总第9课时一、教学目标1.从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。
2.分析细胞膜组成成分与结构的关系，说明细胞膜结构的物质基础，概述流动镶嵌模型的主要内容。
3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。
二、教学要点1.教学重点（1）细胞膜的功能。
（2）流动镶嵌模型的主要内容。
2.教学难点（1）细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。
（2）对细胞膜结构的探索过程。
三、教学过程（一）课堂导入鉴定动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。
用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。
1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？（二）自学思考细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开使细胞成为___________的系统，保障了细胞__________的相对稳定。
2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流（1）通过______交流。
如：内分泌细胞分泌的激素作用与________的细胞膜表面的受体。
（2）通过________相互接触交流。
如：精子和卵细胞之间的__________。
（3）通过通道交流。
如：高等植物细胞之间的_________。
细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。
但细胞膜非常薄，即使在高倍显微镜下依然难以看清它的真面目，人们对细胞膜化学成分与结构的认识经历了很长的过程。
对细胞膜成分的探索时间实验结论1895年欧文顿发现溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜细胞膜是由_____组成的- 以哺乳动物的红细胞等为实验材料进行实验，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析组成细胞膜的脂质有_________________,其中_________含量最多- - 磷脂的一端为_____的头，两个脂肪酸一端为______的尾，多个脂质分子在水中总是自发地形成双分子层1925年戈特和格伦德尔用丙酮从人的__________中提取脂质，脂质在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子的面积恰为红细胞表面积的2倍细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的______1935年丹尼利和戴维森研究了细胞膜除含脂质分子外，细胞膜的张力。
2022-2023 学年 人教版 必修一 细胞膜的结构和功能 教案
第1节细胞膜的结构和功能学习目标素养目标1．概述细胞膜的成分和功能。
2．了解生物膜结构的探索历程。
3．掌握流动镶嵌模型的基本内容。
1．生命观念——通过图示、示例认知细胞膜的结构和功能，认同结构与功能相适应。
2．科学思维——根据生物膜结构探索过程的有关实验，培养演绎与推理能力。
3．科学探究——体会有关实验的设计方法和原理。
分点突破(一)细胞膜的功能基础·落实1．将细胞与外界环境分隔开细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流(1)方式方式实例间接交流激素随血液将信息传递给靶细胞直接接触精子和卵细胞之间的识别和结合形成通道高等植物细胞之间通过胞间连丝交流信息(2)意义：如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动。
(3)决定因素：大多与细胞膜的结构有关。
深化·认知一、在“思考探究”中解惑1．相邻细胞间如何进行信息交流？距离较远的细胞间如何进行信息交流？提示：动物两个相邻细胞的细胞膜可以直接接触，通过膜上的受体进行识别，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
高等植物细胞之间可以通过胞间连丝相互连接，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，从而实现信息交流。
距离较远的细胞间进行信息交流时，发出信息的细胞释放出细胞分泌物(即信号分子，如激素)，信号分子通过体液运输到靶细胞，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，把信息传递给靶细胞。
2．用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。
该现象与细胞膜的功能有什么关系？体现了细胞膜的什么特点？提示：细胞膜有控制物质进出的功能；体现了细胞膜的选择透过性。
二、在“系统思维”中提能1．细胞间信息交流的三种主要方式通过信息分子间接交流细胞间直接交流经通道交流信息交流方式通过细胞分泌的化学物质(如激素)间接传递信息通过相邻两个细胞的细胞膜直接接触传递信息通过相邻两个细胞之间形成通道传递信息举例内分泌细胞分泌的激素经体液运输作用于靶细胞精子和卵细胞之间的识别高等植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流图示2．细胞间信息交流的两点提醒(1)三种信息交流方式均发生于细胞与细胞之间，而不是细胞内的信息交流。
细胞膜的结构和功能教学设计
细胞膜的结构和功能教学设计一、教材分析“细胞膜的结构和功能”是生物必修一第3章“细胞的基本结构”的第一节内容。
本节课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的基础上进行的，主要包括细胞膜的功能、细胞膜的物质组成、细胞膜的探究历程、流动镶嵌模型等内容，这有利于学生巩固前面所学的知识，又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，在教材中起着承上启下的桥梁作用。
二、教学目标与核心素养1. 生命观念：通过对细胞膜的学习建立生命的结构与功能观2.科学探究：领悟细胞膜结构探索过程的科学方法与科学思维三、教学重难点1．细胞膜的主要功能；2．流动镶嵌模型的基本内容；3．领悟科学研究的过程与方法。
四、教学过程PPT展示相关图片，引出问题：鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。
用它染色时死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。
讨论：1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么样的功能？材料：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。
结论：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜（质膜）。
（一）、细胞膜的功能1、将细胞与外界坏境分隔开人们普遍认为生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物逐渐聚集并且相互作用，演化出原始的生命。
在原始海洋这盆稀薄的热汤中，膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的秕，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2、控制物质进出细胞“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。
台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。
而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。
3、进行细胞间的信息交流（1）细胞分泌化学物质，通过膜表面的受体传递信息。
（2）通过相邻细胞膜的接触传递信息。
细胞膜的结构和功能【教学设计】
新人教版高中生物必修一第三章第1节《细胞膜的结构和功能》教学设计预习案3.1 细胞膜的结构和功能班级:_______ 姓名：________ 日期：________ 【学习目标】1、说出细胞膜作为系统的边界所具有的功能。
2、概述流动镶嵌模型的主要内容。
3、分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。
【自主学习】问题1：细胞膜具有哪些功能？问题2：细胞膜将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为一个相对独立的系统，对进化有什么意义？对细胞有什么作用？问题3：鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。
用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。
为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？这说明细胞膜具有什么功能？问题4：活细胞的细胞膜对物质进入细胞具有控制作用，这种控制是绝对的吗？举例说明。
问题5：归纳细胞间信息交流的方式。
问题6：画出磷脂分子的结构简图，画出其在水-空气界面的分布状态。
问题7：从洋葱表皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成的单分子层面积都恰好为细胞表面积的2倍吗？哪些细胞具有这样的特点？为什么？问题8：细胞膜包含哪些成分？膜蛋白与细胞膜的功能有什么关系？问题9：流动镶嵌模型的主要内容是什么？问题10:什么是糖被？分布于哪里，有什么功能？问题11：简述细胞膜的结构特性和功能特性及影响因素。
练习案【思维导图】【巩固练习】1．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是细胞膜。
细胞膜将细胞与外界环境分隔开的作用不包括()A．保障了细胞内部环境的相对稳定B．将生命物质与外界环境分隔开C．使细胞成为相对独立的系统D．使细胞内物质不能流失到细胞外，细胞外物质不能进入细胞内2．细胞间信息交流的方式多种多样。
下列不是细胞间信息交流方式的是() A．细胞分泌的激素通过血液运输将信息传递给靶细胞B．精子和卵细胞通过相互接触实现信息的传递C．细胞膜将细胞与外界环境分隔开D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接3．如图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：(1)图A表示细胞分泌的化学物质，随①________到达全身各处，与靶细胞表面(2)图B表示通过相邻两细胞的________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示___________________________。
《第1节 细胞膜的结构和功能》教学设计教学反思-2023-2024学年高中生物人教版必修1
《细胞膜的结构和功能》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：理解细胞膜的结构组成，掌握细胞膜的功能，理解其结构和功能的关系。
2. 过程与方法：通过观察实验、资料分析、小组讨论等活动，培养学生的观察、分析和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：增强学生对生命的敬畏和探索生命奥秘的兴趣，树立科学的生命观。
二、教学重难点1. 教学重点：细胞膜的结构组成，尤其是细胞膜的流动性。
2. 教学难点：理解细胞膜的功能，以及结构和功能的关系。
三、教学准备1. 准备相关的PPT课件，包括图片、视频等素材。
2. 准备细胞膜结构模型，供学生动手操作和观察。
3. 准备相关的问题和讨论题目，引导学生进行思考和讨论。
4. 安排学生进行实验操作，观察细胞膜的流动性和通透性。
5. 准备相关的生物术语和概念解释，确保学生理解相关概念。
四、教学过程：本节课的教学设计主要分为四个部分：导入新课、新课教学、课堂小结和作业布置。
1. 导入新课：通过展示一些生活实例，如细胞膜对于物质进出细胞的控制作用，以及细胞膜在生物体内的各种生理、生化反应中的重要作用，引导学生思考细胞膜的重要性，进而引出课题——细胞膜的结构和功能。
2. 新课教学：(1) 细胞膜的结构：通过展示细胞膜的显微照片，让学生观察细胞膜的形态，并引导学生思考细胞膜的微观结构。
然后，介绍细胞膜的分子组成，包括磷脂双分子层和镶嵌有蛋白质等其他物质。
通过模型或PPT展示细胞膜的分子排列结构，帮助学生理解细胞膜的流动性。
(2) 细胞膜的功能：介绍细胞膜的主要功能，包括物质运输、信息传递和免疫调节等。
通过模型或PPT展示细胞膜在这些功能中的作用，帮助学生理解细胞膜的功能与其结构的关系。
(3) 实验探究：设计一个简单的实验，让学生自己动手操作，观察细胞膜的流动性和渗透性。
通过实验结果的分析，让学生更深入地理解细胞膜的结构和功能。
(4) 小组讨论：组织学生分组进行讨论，讨论细胞膜在生物体内的作用和重要性，以及如何保护细胞膜的健康。
人教版高中生物(2019)必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》教学设计
细胞膜的结构和功能一、教材分析本节内容选自人教版高中生物必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》，主要包含了细胞膜的获取、成分和功能，对细胞中的化合物具有具体化和结构化的作用，又对物质的输入输出做出了铺垫，具有承上启下的作用，内在联系是“功能—结构—功能”，而且有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。
所以将细胞膜的成分、功能与生物膜的流动镶嵌模型相结合更有利于学生从整体上系统掌握细胞膜的功能及与功能相适应的结构。
二、学情分析学生在知识储备上对细胞与细胞之间的已经有了感性认识，了解了细胞的结构，并且对组成细胞的化合物有了一定的掌握。
高中生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。
三、学习目标1. 从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜的功能。
（生命观念）2.分析细胞膜组成成分与结构，概述流动镶嵌模型的主要内容。
（科学思维）3. 分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个不断修正与完善的过程。
（科学探究）四、教学重难点（一）教学重点1.细胞膜的结构、功能；2.生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
（二）教学难点1.如何体现生物膜结构和功能相统一；2.生物膜的流动性特点。
四、教学方法讲授法、探究法、演示法。
五、教学过程1、准备打开的鸡蛋放在培养皿中2、取数量相等，大小相似的的生玉米和熟玉米分别放入甲、乙两个盛有红墨水的烧杯中，一段时间后，用清水洗去表面的红墨水放入培养皿中，观察现象。
3、将培养皿中的鸡蛋拿给学生闻一下气味、体验“卵黄膜”2、实验比较煮熟的玉米和生玉米在红墨水中的颜色变化3、闻鸡蛋的气味，感受信号分子的传递过程联系生活，感受细胞膜的存在和功能细胞膜结构的探索1.提供欧文顿实验材料2.【引导】从实验现象推出结论：膜是由脂质组成的3.【追问】在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取分离鉴定吗?4.【寻找证据】膜成分分离实验分析证实：组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量多5.【过渡】磷脂是怎样有机结合构成膜的呢？6【讲解】荷兰科学家实验：用丙酮从一定数量红细胞的细胞膜中抽取出脂类，在空气-----水界面铺成单分子层结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！7.【提问】连续的两层脂质分子是如何排布的？【小组活动】小组利用贴纸讨论构建磷脂排布方式8.【提供材料】推测细胞膜中还含有蛋白质9.【寻找证据】罗伯特森实验：20世纪50年代电子显微镜诞生。
《第1节 细胞膜的结构和功能》教学设计教学反思-2024-2025学年高中生物人教版必修1
《细胞膜的结构和功能》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识目标：学生能够描述细胞膜的组成和结构，理解细胞膜的功能及其与物质运输、能量转换和信息传递的干系。
2. 能力目标：学生能够通过实验和观察，识别细胞膜的结构特点，培养实验观察能力和分析能力。
3. 情感目标：学生能够认识到细胞膜的重要性，培养科学探究精神和探索认识。
二、教学重难点1. 教学重点：细胞膜的组成和结构，尤其是磷脂和蛋白质的作用。
2. 教学难点：细胞膜的功能及其与物质运输、能量转换和信息传递的干系，以及实验观察细胞膜的结构特点。
三、教学准备1. 准备教学PPT和相关图片、视频资料。
2. 准备实验器械，如显微镜、切片器、装片等。
3. 安排学生课前预习相关内容，了解细胞膜的基本观点。
4. 确定分组及个人探究任务，鼓励学生积极参与讨论和实验。
四、教学过程：（一）导入新课1. 展示一些常见生物的细胞图片，如：红细胞、神经元、皮肤细胞等，让学生观察并描述它们的共同特征。
2. 引出细胞膜的观点，介绍细胞膜的重要性，让学生了解细胞膜是细胞的重要边界，控制物质进出细胞，并珍爱细胞内部结构。
（二）细胞膜的结构1. 展示细胞膜的电镜图片，让学生直观感受细胞膜的复杂结构。
2. 介绍细胞膜的化学组成，包括蛋白质、脂质、糖类等。
3. 引导学生通过实验了解细胞膜的流动性，如：膜泡的挪动、膜脂的扩散等。
（三）细胞膜的功能1. 介绍细胞膜的功能之一：控制物质进出细胞。
通过展示一些物质进出细胞的图片或视频，让学生了解细胞膜对物质进出的调控作用。
2. 介绍细胞膜的功能之二：进行信息交流。
通过介绍一些细胞间的信息交流方式，如：神经递质传递、激素调节等，让学生了解细胞膜在信息交流中的作用。
3. 引导学生思考细胞膜功能的缺陷对生命活动的影响，如：白化病、苯丙酮酸尿症等疾病。
（四）教学反馈通过提问、小组讨论、教室小测试等方式，了解学生对本节课内容的掌握情况，并进行针对性的讲解和答疑。
高中生物《细胞膜的结构和功能》教学设计
展示小实验图片，用锤子敲打鸡蛋，鸡蛋破碎，而鸡蛋黄并没有流出来，从而引出这节课的主要内容—细胞膜，并总结出细胞膜的第一个功能：将细胞与外界环境分隔开
探究新知：
探究一：细胞膜的功能
通过播放视频，让学生自己总结出细胞膜的其他功能，并结合课本P42页内容，通过学生阅读课本和小组讨论，掌握细胞膜的功能
2.细胞膜的成分
3.生物膜的结构
屏幕提供诊断案答案，小组讨论
图片直观展示鸡蛋的蛋清和蛋黄，让学生直观地感受细胞膜的存在并总结细胞膜功能
通过视频和学生小组讨论，让学生直观的理解细胞膜的功能
通过学生讨论分析，自主总结
学生通过画出磷脂分子在空气-水界面的排布以及画出磷脂分子在细胞膜内外的排布情况，掌握磷脂分子的特性，理解细胞膜中磷脂双分子层排列。
细胞膜的结构和功能教学设计
课题
细胞膜的结构和功能
教学目标
【知识与技能】：
（1）说出细胞膜的化学成分和功能（2）简述生物膜的探究历程（3）说出生物膜的结构和特点
【过程与方法】：
初步学习模型构建方法，尝试构建生物膜的平面模型。
【情感态度与价值观】：
（1）认同细胞是最基本的生命系统。（2）感知在建立生物模型的建立过程中，实验技术进步带来的重大作用。
通过多媒体展示和学生小组讨论
学生通过制作细胞膜的平面模型，可以更生动形象，更容易地掌握细胞膜的结构。
通过学生自主进行小结和当堂检测，对学生内容进行及时巩固；最后通过诗歌朗诵，对这节课所学内容进行升华
2min
1min
3min
3~5
min
10min
5min
15min
5min
时间规划
课前自学（诊断）环节
细胞膜的结构和功能细胞膜的结构与功能教案
细胞膜的结构和功能细胞膜的结构与功能教案细胞膜的结构与功能教案(一)一、教学内容及分析1.教材内容在“细胞膜的分子结构”部分,先说明研究细胞膜的材料,然后说明通过研究得出细胞膜的分子组成,这些分子在细胞膜中的排列方式,以及这些分子在细胞膜上的结构特点:即蛋白质和磷脂分子都具有一定的流动性。
在最后部分,举例介绍了膜外部的糖蛋白的作用。
2.学情分析我校由于地处农村,这里的学生有许多学习高中生物知识的有利条件,同时由于是中等水平的学生,应该说基础不是很好,学习兴趣、学习态度和学习方法上与城市里的学生的确有一定距离。
因此需要老师在教学中改进教学方法，激发学生的学习兴趣，教授学习方法，提高学习效果。
三、教学目标知识目标：概述构成细胞膜的主要的化学成分、细胞膜的结构及特点,说出糖被的主要作用。
能力目标：①尝试通过阅读科学史资料，分析现象,得出结论,培养学生科学的思维方法和解决问题的能力②运用磷脂分子的化学性质探究细胞膜中的磷脂分子的排列方式，培养学生勇于进行科学探究的能力。
情感目标：通过参与对细胞膜结构的学习,学生能够认识到生命的物质基础和结构基础,树立辨证唯物主义观点。
学生通过体验科学探究的一般过程,了解科学研究的一般方法,养成勇于实践的科学精神和实事求是的科学态度。
四、教学重点和难点教学重点：细胞膜的分子结构和结构特点。
教学难点多种化合物如何有序排列构成细胞膜是学生理解的难点，运用科学史料来引导学生探究学习细胞膜的分子结构，是突破这一难点的有效方法。
五、教学设计思想1.教学思想运用“探究式教学”引导学生充分利用知识背景材料，以及已经学过的知识作为基础，独立地、主动地探究发现自然科学的概念、原理、法则、定律，培养学生善于发现问题、分析问题、解决问题的能力，养成积极探索的态度习惯，逐步形成探索的科学方法与技巧。
问题或问题情境是启动探究式教学的“开关”，没有问题或问题情境，探究式教学活动就无从进行，更不可能激发学生的学习兴趣和进行创造性思维的欲望。
人教新课标高中生物必修一第1节 细胞膜的结构和功能 示范教案
第1节细胞膜的结构和功能◆教学目标1．阐明细胞核的结构和功能。
2．简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。
3．尝试利用废旧物品制作生物膜模型。
4．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
5．通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。
◆教学重难点【教学重点】1．细胞膜的功能。
2．生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。
【教学难点】1．形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。
2．生物膜的空间立体结构。
3．对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一。
◆教学过程一、导入新课科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。
此实验说明了什么？细胞存在边界——细胞膜。
二、讲授新课（一）细胞膜的功能细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。
细胞膜的主要功能包括以下三个方面：1．将细胞与外界环境分隔开。
膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。
细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境。
推测的原始海洋景观想象图2．控制物质进出细胞。
注意：细胞膜的控制作用是相对的。
3．进行细胞间的信息交流。
细胞间信息交流的方式多种多样。
（1）内分泌细胞分泌的激素随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流。
细胞膜的这些功能，与它的结构密切相关。
拓展：细胞壁在植物细胞膜外还有由细胞分泌的纤维素、果胶等物质构成的细胞壁。
对细胞具有机械支持和保护的作用，同时还能防止细胞吸涨而破裂，保持细胞正常形态。
举例：用纤维素酶除掉细胞壁的植物细胞不再保持原来的形态。
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细胞膜的结构和功能教学设计
一、教学目标
（一）知识目标：
简述细胞膜的成分、结构和功能
（二）能力目标：
1.尝试提出问题，做出假设
2.能够从材料中提取关键信息并进行归纳总结
（三）情感态度与价值观：
1.体验制备细胞膜的方法
2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用
3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
二、教学重点和难点
（一）教学重点
1.细胞膜的成分和功能
2.流动镶嵌模型的基本内容
（二）教学难点
1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法
2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
三、课时安排
一课时
四、教学设计
导入新课：
【幻灯片1】清水和稀盐酸中的康乃馨花瓣，吸引学生眼球，引起其兴趣，让学生观察二者不同，进入新课的学习。
师：这节课我们来学习细胞膜的结构和功能，请大家看本节课的学习目标。
（板书标题以及第一个问题，细胞膜的功能）
【幻灯片2】学习目标展示
师：细胞膜是细胞必不可少的细胞结构，细胞膜有什么特殊的结构？有哪些功能？让我们一起去寻找当年科学家的探索足迹。
【幻灯片3】细胞膜探索历程资料展示
师：请同学们阅读三份资料，可以得出哪些结论？将结论写在课堂讲义的指定位置（板书：细胞膜的探索历程）
学生：阅读三份材料，将得出的结论写在讲义上
师：多数同学已完成，找同学回答
【幻灯片4】资料1及其结论展示，纠正学生回答不准确的地方
【幻灯片5】磷脂分子图片展示（对于资料1结论中的磷脂分子的进一步直观展示）
师：那么磷脂分子有什么特性呢？（过渡到资料2结论展示）
【幻灯片6】资料2内容（提醒学生关注资料2中的最后一句话，头部都浸入水中）
【幻灯片7】磷脂分子在空气——水界面排成单分子层图片（引导学生得出资料二结论）
【幻灯片8】资料3内容及结论伴随学生的答案一起展示
师：以上有关膜成分和结构的初步阐明，多数是根据观察到的现象和已有的知识提出的假说、推论，是否正确还需要通过实验进一步来验证和完善。
对于细胞膜，若让咱们同学来实验验证，首先需要获取纯净的细胞膜，那如何具体操作呢？请同学阅读课本40--41页实验，体验制备细胞膜的方法（过渡到实验部分）
【幻灯片9】有关实验的四个思考题（目的是让学生带着问题去阅读，更有针对性）
师生活动：学生阅读，完成思考题，写在讲义指定位置，老师注意观察整个课堂情况，关注学生。
学生多数完成的情况下，开始一起突破这个实验。
主要是学生回答，过程中老师注意点出学生语言不准确的地方，强调显微镜的使用、强调实验的原则、强调本实验中的注意事项以及易错点，然后展示标准答案。
【幻灯片10】四个实验思考题答案
【幻灯片11】实验小结
师：总结。
通过对获取的纯净的细胞膜进行化学成分分析，得知细胞膜的化学组成是：
【幻灯片12】细胞膜的化学组成
师：通过化学组成中的脂质的含量以及资料3结论，过渡到对磷脂双分子层在细胞膜上是如何排布这个问题的探究
【幻灯片13】磷脂双分子层在细胞膜上如何排布
学生活动：小组合作完成探究过程，在硬纸板上尝试画出磷脂双分子层
的排布情况，然后教师注意关注学生完成情况，每小组出一个代表来展示小组成果，让其解释排布原因（这个环节想锻炼学生合作探究的能力，让学生体验与他人一起学习交流的喜悦）
【幻灯片14】细胞膜结构，磷脂双分子排布立体图展示
师：过渡到蛋白质如何在磷脂双分子层上排布
【幻灯片15】资料4，罗伯特森的三明治结构模型
师：让同学思考细胞膜是静止不动的吗？启发同学根据已有的知识，初中学习的变形虫的运动，白细胞吞噬病菌等，让同学质疑罗伯特森的静态模型，继续探究细胞的模型
【幻灯片16】白细胞吞噬病菌动画展示
【幻灯片17】人数细胞杂交实验动画展示，渗透技术进步对于膜结构模型建构的巨大推动作用，让学生总结动态变化过程说明了什么？让学生总结出细胞膜具有一定的流动性这一结构特点。
至此，流动镶嵌模型呼之欲出
【幻灯片18】流动镶嵌模型展示
学生活动：阅读背诵课本68页流动镶嵌模型基本内容，思考磷脂分子蛋白质分子的作用，以及蛋白质的几种分布方式（记忆能力是根本，注意强化）
师板书第二部分，流动镶嵌模型
【幻灯片19】流动镶嵌模型及思考题（老师对于流动镶嵌模型要加以强化，指出学生可能忽略的地方，引导学生解决掉思考题，尤其是如何判定细胞膜的内外侧问题，涉及课本小字部分）
师：贯穿结构与功能相适应这一生物学基本观点，过渡到对于细胞膜功能的学习
【幻灯片20】阅读教材42页细胞膜的功能（学生自学完成这一部分，提示学生关注信息交流的三种方式）
师：板书第二个大问题细胞膜的功能以及所包含的三条内容
【幻灯片21】动画（强化功能1和2）
【幻灯片22】再次展示康乃馨花瓣，回扣课堂之处的问题，指出活细胞才有控制物质进出的功能
【幻灯片23】两种海绵动物结合小资料，让同学分析得出结论
【幻灯片24】海绵资料结论（目的是强化课本小字部分糖蛋白的功能，进而强化功能3细胞间的信息交流）
【幻灯片25】让同学总结细胞膜结构与功能相适应的特点（生物学基本观点贯穿始终）
课堂小结，做巩固练习，布置课下模型制作作业以及纸质作业，下课。