酒店员工培训心得体会范文3篇

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酒店员工培训心得感悟(9篇)

酒店员工培训心得感悟（9篇）酒店员工培训心得感悟【篇1】通过这次培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。

例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力认真、及时完成中心计财处下达的各项工作任务。

其中主要完成了__年度国有固定资产的上报工作，填制固定资产管理卡片，完善我台的固定资产管理;结合__年度的财务决算，认真系统地编报了我__年度的专项经费的预算，随着我人员经费使用的不断增长，我们把__年人员经费的预算列为重点，并客观详实地编写了经费预算说明等。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。

另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。

根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

酒店工作人员培训学习心得体会(精选3篇)

酒店工作人员培训学习心得体会(精选3篇)(实用版)编制人：__审核人：__审批人：__编制单位：__编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店员工培训心得体会（精选12篇）

酒店员工培训心得体会（精选12篇）当我们对人生或者事物有了新的思考时，有这样的时机，要好好记录下来，这样能够培养人思考的习惯。

一起来学习心得体会是如何写的吧，以下是小编帮大家整理的酒店员工培训心得体会，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店员工培训心得体会篇1作为xx酒店的新员工，我非常感激这次进职培训，它使我迅速地融进这个大集体，短短一周的培训，我学到了很多知识、晓得了很多做人的道理，也改变了原来的一些观念，使我找到了新的起跑点。

没有培训之前，我对新的环境处于一种迷茫状态，经过此次培训后，对酒店的现况有了大致的了解。

不但如此，xx老师还将之前的工作经验及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和分享，使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准，碰到突发事件应当如何处理，使从事过酒店行业的人可以总结更多的经验，这让我充分感遭到了富乐人忘我奉献的精神和高尚的品质，在收获的同时，我内心布满了感动。

固然培训已过往很多天，可每天的情形仍然记忆犹新。

培训前三天是军训，由酒店安全部负责，我们这批新员工大部份都是某某毕业的学生，少部份是来自不同文化程度和不同的社会背景。

对军训大家早已不再陌生，我们的教官中等身材，微微发福的肚子，平增了几分和蔼，本来畏惧的心也放了下来，站在烈日当空的操场，一个个脸都晒得通红，固然我们的军姿不是很标准，但也构成了一处单调的风景。

在军训时，偶然一个动作，一个人没有做好，教官就接二连三的强化练习，直到我们动作调和一致，并符合标准。

这就需要我们建立一种团队精神，假如一人做得不好，就是整个团体没有做好。

就如在工作中一样，假如某个环节出错，就会影响酒店整个服务质量和良好口碑，所以我们要将这类精神应用到工作中往。

三天的军训很快结束，每一个人都坚持下来了，我相信坚持就是一个良好的开始，经过军训我们从一个互不相识的个体渐渐融会成一个调和同一、有组织、有纪律的团体。

军训不但教会了我站军姿、走正步、跨立，而且军训磨练了我的意志，教会了我团结协作的精神。

酒店员工培训心得体会（精选5篇）

酒店员工培训心得体会（精选5篇）酒店员工培训心得体会（精选5篇）从某件事情上得到收获以后，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，这样就可以总结出具体的经验和想法。

应该怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的酒店员工培训心得体会（精选5篇），欢迎大家分享。

酒店员工培训心得体会1这次的培训确实还是然有着很多进步，我来到xx酒店这里有过很多培训，每一次都能够让我接触到一些新的东西，开拓了自己的知识面，做一行爱一行，更多的时候还是需要对自己有一个深入的了解，培训是增强自己一种不错的方式，在这一点上面我也一定会让自己努力一点搞好学习的，端正好心态，这是非常关键的，在和方面我对自己有着非常深刻的认识，有些事情还是需要一点点的积累，这对我而言非常的关键，在未来的工作当中这些都是非常有意义的事情，我会坚持去做好分内的工作，对自己要求高一点，培训结束了，但是我也有一些心得。

在学习方面我认为自己是能够做的更好的，在一些事情上面要对自己严格一点，这次培训当中接触了一些过去没有接触过的知识，这让我对自己的工作有了更加深刻的了解，每一次在培训当中国总是能够看到更多的东西，总是能够接触到一些宝贵的经验，在这一点上面对我十分的关键，以后我也会更加用心的去做好本职，这一点对我而言是非常关键的，我是有着深刻的了解，这段时间以来我也受到了很多提高，在xx酒店工作是一件让我感觉非常轻松的事情，让我能够在不知不觉当中搞好自己的学些，这一点很是有必要，现在包括未来都是应该落实好的，在这个过程当中我一直都感觉自己是可以保持好的心态，在酒店工作到现在我都一直非常乐观，在这一点上面我都是做的很不错，培训是提高自己的不错方式，我也一定会坚持去去做好这些。

当然在工作方面我一定会去学习好，作为一名酒店员工我还是认真的在做好各个方面的细节，培训的过程是我可以做到更加到位，我一直以来都是可以做好这些细节的，我知道自己在各个方面还是需要认真的去思考，培训能够让我接受更多的技能，我非常感激酒店领导对我的照顾，现在我也是看到了自身各个方面的成长还有积累，在这一点上面确实还是需要有足够多的认识，我需要一点点去做好这份工作，在培训的过程当中让我也是有点紧张的，在这方面我有着深刻的感受，我感激周围同事的热情帮助，感谢培训老师的耐心指导，让我更加清楚的前面的路，我也希望在xx酒店这里能够发展的更好，争取做一名优秀的酒店员工。

酒店员工培训心得体会范文3篇

酒店员工培训心得体会范文3篇酒店员工培训心得体会范文3篇培训不是因为能力不够，而是为了向更高的地方发展。

面对培训，让我们带着积极的态度去学习吧！下面是小编为大家整理的酒店员工培训心得体会范文”，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店员工培训心得体会范文（一）进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次酒店培训的心得体会：服务的重要性。

一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。

因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。

一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。

特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。

酒店培训学习心得体会五篇

酒店培训学习心得体会五篇_酒店培训学习心得体会范文1_时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化.我想这是一个企业成功的先决条件.这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书.我相信这是让我受益终身的在服务行业.虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:〝你为企业的发展做好准备了吗?〞也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:〝你错了!〞公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力.也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海.你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础.商汤盘铭有曰:〝苟日新,日日新,又日新.〞就是体现一个〝变〞的精神,而怎样才能变?就是学习.所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,军训很辛苦.也很累.说实在话,刚开始对军训,我很不适应.不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性.来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有一点散慢.经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从一开始的散慢变得遵章守纪,使学员们的团队精神,整体意识都得到加强.我们不是做得最好,但是都在不断的努力.军训结束后,开始了我们的公共课培训.我们的培训经理也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化.经过培训经理的辛苦教导,我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等.进入房务部这个大集体,也通过这几天舒主管.阮主管.刘主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅.以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性,一个能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,客房特色.服务.环境三大支柱缺一不可.随着客人观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据.因此,提升服务水平是投入少.见效快的主要手段.我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现.语言是人们用来表达思想.交流感情的交际工具.服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚.亲切.准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话.服务过程中不能只有鞠躬.点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合.传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜.唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻.走路轻.操作轻).一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满.特别是博鳌国宾馆介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问.由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作.即使是因为客房特色,也要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流.因此服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白.直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有.虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意.这里应以〝顾客至上〞为原则,向客人道歉以求客人的谅解.身为服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务._酒店培训学习心得体会范文2_本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会.进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距.所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做〝名家〞管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家.而且最具特色的就是伊犁酒店的〝七常〞管理法,即常分类.常自律.常整顿.常检查.常清洁.常规范.常维护.从字面上不难理解其中的含义.分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境.特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理.而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环.在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益.其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比.对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐.我自已也拿信息部的现状与〝七常〞管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求.通过这次参观考察,我有所得,也有所悟.首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法.其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进行讨论,所取大家的意见并制定出适合本部门的管理方式.并且将信息部所负责的工作进行梳理,检查是否有没有做到位的工作进行弥补.借鉴〝七常〞.〝名家〞的管理方法从工作中的每一个细节做起,使部门的每一个人都参与管理.检查.监督.最后感谢酒店领导给了我一次难得的学习机会,这不仅是一次学习的机会,也是一笔精神的财富,我会在以后的工作中将这次参观学习的体会运用到实际的工作中去,为企业做出更多的成绩._酒店培训学习心得体会范文3_进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅.以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性.一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品.服务.环境三大支柱缺一不可.菜品和环境的提升需要花费人力.财力及较长时间的投入.随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据.因此,提升服务水平是投入少.见效快的主要手段.提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现.语言是人们用来表达思想.交流感情的交际工具.服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚.亲切.准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话.服务过程中不能只有鞠躬.点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合.传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜.唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻.走路轻.操作轻).一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满.特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问.由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作.即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流.因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白.餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有.虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意.这里餐厅服务人员应以〝顾客至上〞为原则,向客人道歉以求客人的谅解.身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务.要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气.一定要做到服饰整齐.仪容端庄.态度和蔼.亲切待人.认真负责.迅速合作.诚实不欺.礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔.现将各项应遵守的规定分述如下.1.服务员的仪态服务人员在服务时一定要服饰整齐.仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的.男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭.女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象.工作时服务人员不要抽烟.嚼口香糖.礼貌.亲切.助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感.餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心.如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以〝顾客至上〞为原则.2.服务员的合作精神工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利.服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事.这种积极参与.合作的精神有助于工作的顺利进行.3.服务员的诚实与礼貌工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到.这样在服务时,才会赢得客人的好感.只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的.礼貌.亲切.助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感.另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心.如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以〝顾客至上〞为原则.以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性.要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好.让酒店越来越好,更上一层楼._酒店培训学习心得体会范文4_转眼间,我进入__酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化.我想这是一个企业成功的先决条件.这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书.我相信这是让我受益终身的在服务行业.虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:〝你为企业的发展做好准备了吗?〞也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:〝你错了!〞公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力.也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海.你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础.商汤盘铭有曰:〝苟日新,日日新,又日新.〞就是体现一个〝变〞的精神,而怎样才能变?就是学习.所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,让我们为__酒店的发展壮大而不懈努力吧!_酒店培训学习心得体会范文5_很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务.记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结.换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务.先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在〝进店皆为客〞的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助.再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖.我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱.现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质.贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候.祝福和关注.通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致.更贴心地为宾客服务.酒店培训学习心得体会。

酒店员工培训心得体会(精选8篇)

酒店员工培训心得体会2
二十多天的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西，做人的道理，社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
尔后的三天由各部分领导我们授课，首先进行的是“破冰”练习，它很快消除我们团体成员之间的陌生感，不一会儿，“野狼队”和“石会队”成立了，通过xx老师精心预备的游戏，充分调动了我们每一个人的思惟细胞，发挥了个人的潜能，使每一个人都感遭到了团结协作的重要性。固然有的项目完成的不尽人意，但通过集体讨论和认真的总结回纳，使我们熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的计划方案，而且还要有睿智果敢的领导，充分发挥每一个人的能动性。在练习中，我发现了本身所存在的诸多不足，总结出一个好的团队才是企业成功的坚强后盾。通过“破冰”练习，使我们团队中的每一个人走到了一起，每颗心凝聚在一起，使我们明白了成功需要我们大家的共同努力。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我们共同努力往完成，这就需要将在练习中建立起来的“团队意识”付诸于行动。“破冰”游戏和拓展练习结束了，然而团队意识深深却地印在了我的心里。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店员工培训心得（精选15篇）

酒店员工培训心得（精选15篇）酒店员工培训心得篇1在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市__大酒店的顶岗培训。

本次顶岗培训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，这次酒店顶岗培训的经验将有助于日后就业。

这次认知培训主要在__大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门，具体情况如下：一、餐饮部在正式进入餐饮部培训之前的培训中，通过酒店的王总经理给我们介绍__大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候，传达了一个很明确的信息给我们，那就是酒店的一切都以细节为重的。

也就是因为女性办事比较细心温和的缘故，在我正式进入餐饮部之后，我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜，活动范围基本在厨房，而女生则被安排进包间，对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。

首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉，这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。

其次，还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。

因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有自己不清的时候，这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三，传菜员一定要保持自身干净整洁，因为在酒店中随时都有可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信任酒店的开始，这就体现了细节决定成败了。

这一点在__大酒店餐饮部员工的手指甲，看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。

在餐饮部，这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因此是餐饮部工作人员必须重视的。

在还没有客人来用餐之前，随处可见的是忙着打扫卫生的服务员，有时候一个部门的主管也在之内。

酒店培训心得体会(共7篇)

酒店培训心得体会〔共7篇〕第1篇：酒店培训心得体会酒店培训心得体会酒店培训心得体会(一)通过这期酒店管理培训班的学习，使我体会到：“进步素质，转变观念，增强责任，奉献舞钢。

”这十六个字的重要意义。

这随着世界经济面临着竞争和挑战，竞争与机遇并存，生存与开展同在。

在这新的形势下转变观念，以人为本，建立我们企业的鼓励机制，营造我们的企业文化,发挥团队精神，实现企业和个人价值的最大化，到达双赢共赢。

通过培训我有了以下考虑：一、转变观念，进步认识，创新自我。

转变观念，进步认识，创新自我。

面临着多变的形势，在我们现代化的企业管理中必须在认识上转变方案经济的旧观念、旧思想，充分认识市场经济优胜劣汰的竞争格局，认识到我们企业改制的紧迫性、重要性和及时性，这就要求和告诫我们要有居安思危，居安思进的忧患意识，去适应变化，创新自我。

创新观念，创新技术，不要怨天尤人，多换脑子，下决心努力改变自己，只有转变了观念，进步了认识，才能找到属于我们的“奶酪”，莫做慢火加热的水中青蛙。

二、以人为本，营造一个真正表达尊重知识，尊重人才的机制和气氛。

以人为本，营造一个真正表达尊重知识，尊重人才的机制和气氛。

1、加强鼓励措施，进步薪酬待遇。

薪酬构造要与企业开展的阶段相匹配。

尊重人才价值，确立知识就是财产的观念，认识人本资对企业价值和开展的重要性，全面标准地建立绩效评估和薪酬体系，使鼓励机制得到更好的表达。

2、建立公平、公正、公开人才培养、提升和淘汰系统，创造人才脱颖而出的机制，营造人才成长的环境和空间，充分发挥他们的聪明才智，用好人才，留住人才，认识到将来企业最大的竞争是人才竞争3、扩大优秀人才的招聘方案，进步人才构造的配置，整合和优化建立企业人才的战略伙伴关系。

4、帮助好我们的员工进展职业生涯和开展前景设计，优化配置，使员工对1——。

酒店员工培训心得体会总结(精选16篇)

酒店员工培训心得体会总结(精选16篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店培训心得体会(精选18篇)

酒店培训心得体会（精选18篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店培训心得体会(集合15篇)

酒店培训心得体会(集合15篇)酒店培训心得体会15月15日，我们秦朝酒店管理公司组织我们的部分员工到广州笑翻天拓展乐园进行了拓展训练，第一天晚上9：00钟左右我们度假村的胡总和参加这次训练的同事、教练一起迎接了从化和番禺的同事们，因为晚上同事们到的比较晚所以晚上教练只让我们集合领了训练服和房间就休息了。

第二天早上7：00集合，7：10吃早餐，吃完早餐后我们就到会议室进行了交流和认识了什么是拓展，接着就开始了我们为期三天的训练了。

我们酒店这是第三次组织拓展培训了，在这拓展之前我们和其它几个酒店的这些同事都不熟悉，有的也只不过见过几次面，大多都是初次见面，我们进行了一系列的培训，在每次训练结束后都感悟很多。

在此我也谈谈这次训练，做一个归纳总结。

当今全球企事业单位的教育培训机构力图寻找一种效果更为持久的培训方式，阅读和听到的资讯，我们只能学到10%——15%，但体验过的事，我们却能收获80%，体验式培训是一种将传统式场地拓展训练融入大自然并与体验相结合的，通过体验培训，加强同事之间的沟通与信任，营造良好的团队氛围，在本次活动中我们在做中学，在玩中学，体验生活项目所带来的感受，感悟生活与工作中的人生哲理和管理原则。

参加本次拓展的29名队员被分成两个队：一队15人、一队14人。

开训仪式后，教练先让我们都做了自我介绍，接着做了一个游戏就是把自己的名字写在了纸条上，在交到教练那里，教练在让每个人抽一个纸条，他说那就是自己的王子或者公主，这几天训练都要默默的帮助对方，支持对方，一定不让别人知道自己抽的是谁，我开始觉得这没什么呀，到后来才知道这也是一种关心他人的方式，而且自己也会被别人时刻关心着，这可以增加人与人之间的友谊，接下来是团队文化竞赛，每队用20分钟时间，根据自己团队的具体情况，选出队长、队秘、起队名、设计队微、队训、创意队歌，每个队集体向大家介绍。

两个队在接到教练布置的任务后，每个队的队员分别集中在一块，迅速选出了队长和队秘，由队长组织大家一起互相讨论起出了队名、设计出了队微、创意出了队训和队歌，两个队都在教练规定的时间内很好的完成了任务，这就体现出了很好的团队协作精神。

酒店员工培训心得总结（通用8篇）

酒店员工培训心得总结8篇酒店员工培训心得总结（通用8篇）酒店员工培训心得总结怎么写？看看吧。

我们从一些事情上得到感悟后，写心得体会是一个不错的选择，这样有利于培养我们思考的习惯。

那么好的心得体会是什么样的呢?下面是小编收集整理的酒店员工培训心得总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店员工培训心得总结（精选篇1）时间过得真快，现价段的培训又过去了，在这里我要再次感谢酒店领导和培训教师给我一个良好学习机会。

现价段的培训是工作岗位中的一个重要环节，是酒店企业文化的一个主要内容，包括技能理论培训，军事训练及相关知识的统一学习，在近期的培训中，我深刻理解到岗位服务知识要学习致用，把所学的东西运用到工作当中。

现对当前阶段性的培训总结如下：一技能培训：1、了解宾客入住酒店的要热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务，搞好住客关系。

2、熟悉接待和问讯工作程序及应掌握的业务和知识面，处理住客延期住宿，制定前台有关统计报表。

3、管理并制作房卡编号时进行邮件分类，分发报纸，提代叫醒服务。

4、熟练掌握业务知识操作技能，负责有关住房、房价散客或团队安排。

5、掌握客人入住时收银工作。

6。

了解客人结帐时，收银员掌握结帐方式。

二、军事训练1、培养吃苦耐劳的精神，发扬革命前辈不怕苦，不怕累的优良传统；2、加强赏的身体训练，养成良好的生活习惯，得于今后工作；3、全面培养学员的综合素质，例题发展，相互提高共同进步；通过学习，我了解更专业性的服务和工作环境，有责任心，有耐心，为我的新工作岗位打基础。

酒店员工培训心得总结（精选篇2）岗前培训是员工正式上岗工作前的一个重要环节，是__集团企业文化的一个主要内容，包括技能培训、军事训练及相关知识的统一学习。

在近期的培训中，我深深地感到__酒店为何要进行有计划的培训，现对当前阶段性的培训总结如下：一、技能培训1、培养个人的形象和气质；2、提高自我的管理意识；3、通过培训发现生活、工作、学习中的问题，并加以思考和解决；4、增加学员之间学习和交流的心得，共同进步。

员工酒店培训心得体会(精选5篇)

员工酒店培训心得体会(精选5篇)员工酒店培训心得体会（篇1）首先感谢酒店领导给我一个良好的学习机会，于7月21日前往南京中心大酒店，参加南京颐斯汀酒店管理咨询公司举办的“优秀督导职业修炼系列课程”培训班，在此期间学习时间虽然很短但受益匪浅，使我受到了很大的启发，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人一些学习的体会和心得;一、自我管理通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远，要时刻记住自己的责任，了解责任承担责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素质和品质。

我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时光，再撕掉我们准备退休的年龄，你会发现时间真的很紧张，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的分配我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人认真负责。

员工的自我管理说到底就是员工观念的转变，一个人观念变化了，他们的行为随之一定会发生较大变化，在日常工作中，如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力，要协助员工分析自己的需求并进行有效评估，既帮助员工进行自我管理，实现管理的良性发展，员工的工作动力****于自我激励，梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励，许多员工之所以既定目标定位较低，可能原因是多方面的，但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的，俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理，没有前途就失去了前进的动力，员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉，久而久之也就自我放弃，对待工作毫无信心了，那也就谈不上什么责任，尽什么义务、提升自己的素质和品味了。

二、管理者的作用每一名管理者要起到承上启下的作用，要对酒店负责，要监督属下员工工作，确保达到服务要求，给予下属指导，完成实现日常工作目标，解决工作中的问题，指导员工克服困难。

酒店员工心得体会(三篇)

酒店员工心得体会(三篇)酒店员工心得体会篇一通过培训，我总结了以下几点心得：要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心，只有热爱自己的工作，才能更好的吧工作做好，才会把最平凡的工作做得不同凡响，企业最需要热爱工作的人。

作为酒店服务行业，员工的礼仪修养起到至关重要的作用，无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度，只有把这些做好了，才是一名称责的酒店员工。

在一个团队中，如果没有默契的交流和沟通，就不能达成共识，在一个集体中，每个人都有自己的思想，但遇事必须顾全大局，只有这样子一个团队才会壮大。

说到团队最先想到在__的日子，尽管住了5个月，但他们从未把我们当成“自家人”，我们也在那个时候学会了团结，没有一个人受到委屈在做事时，人往往会忽略细节，但一个细节的忽略往往可以铸成人生大错，如果做事时，总是一副事不关己的样子，那你这辈子也就不用想有多大成就了，这就是所谓的“态度决定一切，细节决定成败”。

很多成功者就是积累一点点小而呈大器的，相反有的人总是想的大做的少，不愿意积少成多，中途放弃，最终一事无成，这也说明了坚持的重要性。

其实就是对自己负责，现在我们客房部__经理一般遇到事情不会直接告诉我们解决方法，总是问我们是怎样想的，这也让我们了解到我们对自己的岗位，对客房部，对宾馆是有责任的。

从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩，要乐于助人，长大参加工作了，听到最多的就是要有敬业精神，要有职业道德，热爱自己的岗位，也只有真诚做人，认真做事，你才会取得成功。

培训心得体会，无论是在酒店的那个部门，那个部门的什么岗位想要做到更强最好，那么我们就要学以致用，不辜负这么长时间以来培训者的良苦用心。

经过这么多次的培训，我学会了如何去生活工作，学会了如何待人接物，今后我将珍惜每一次机会，勇敢的挑战自我，完成自我，让自己变得优秀。

酒店员工心得体会篇二于xx月xx日参加了在xxx大酒店的培训。

在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人的体会和心得。

酒店人员培训心得体会(10篇)

酒店人员培训心得体会（10篇）酒店人员培训心得体会篇1本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察，这对于我们来说是一次难得的学习机会。

进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁，当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹，我也真真体会到了什么叫做差距。

所有的物品摆放有序，每件物品都画有相应的位置并进行了标示，就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置，看到这些我们都有些不解，办公场基本上不摆放任务无用的用具，后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名称，并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法，即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。

从字面上不难理解其中的含义。

分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节，当做好每一个细节的时候，所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量，从而改变周围的环境。

特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者，每个人都有明确的管理分理。

而且形成了一种相互检查，相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

在参观即将结束时，伊犁酒店的李总教育我们这些管理者，我们应当转变观念，领导要为员工服务把他们当家人，员工才能用心的服务客人把客人当亲人，只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。

其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时，也在和自已管理的部门进行着对比。

对于我来说，卫生是信息部的一个大问题，首先做为部门的经理，本身我自已就没注重这方面，下面的员工也就一切向领导看齐。

我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照，结果没有一条能符合其管理方法的要求。

通过这次参观考察，我有所得，也有所悟。

首先在这其中使我自已找到与同行的差距，发现了自已在管理方面存在的不足，虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式，但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验，像他们靠近，结合自已工作的实际情况制定出管理方法。

其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进行讨论，所取大家的意见并制定出适合本部门的管理方式。

酒店员工培训后心得体会5篇

酒店员工培训后心得体会5篇酒店员工培训后心得体会篇1岗前培训是员工正式上岗工作前的一个紧要环节，是xxx集团企业文化的一个重要内容，包含技能培训、军事训练及相关学问的统一学习。

在近期的培训中，我深深地感到xxx酒店为何要进行有计划的培训，现对当前阶段性的培训总结如下：一、技能培训1、培育个人的形象和气质；2、提高自我的管理意识；3、通过培训发觉生活、工作、学习中的问题，并加以思索和解决；4、增添学员之间学习和交流的心得，共同进步。

二、军事训练1、培育吃苦耐劳的精神，发扬革命前辈不怕苦、不怕累的优良传统；2、加强学员的身体训练，养成良好的生活习惯，利于今后的工作；3、全面培育学员的综合素养，合理进展、相互提高、共同进步。

通过肯定时间的岗前培训，可以合理的规范化、系统化；把各个阶层的学员训练成懂专业、熟悉工作环境、有责任心、有耐性、能吃苦耐劳的优秀员工。

在提高新员工素养的前提下，为新员工在新的工作岗位上打下一个坚决的基础。

当前的训练是艰苦而又充实的，我愿和各位学员一道，克服困难、迎难而上、遵章守制、顺从布置、不绝进步，为将来的工作不绝地努力！酒店员工培训后心得体会篇2作为xx酒店的新员工，我特别感谢这次进职培训，它使我快速地融进这个大集体，短短一周的培训，我学到了许多学问、知道了许多做人的道理，也更改了原来的一些观念，使我找到了新的起跑点。

没有培训之前，我对新的环境处于一种迷茫状态，经过此次培训后，对酒店的现况有了大致的了解。

不仅如此，xx老师还将之前的工作阅历及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和共享，使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准，遇到突发事件应当如何处理，使从事过酒店行业的人可以总结更多的阅历，这让我充分感遭到了富乐人忘我奉献的精神和高尚的品质，在收获的同时，我内心布满了感动。

当然培训已过往许多天，可每天的情形依然记忆犹新。

培训前三天是军训，由酒店安全部负责，我们这批新员工大部份都是某某毕业的同学，少部份是来自不同文化程度和不同的社会背景。

酒店员工培训心得范文4篇

酒店员工培训心得范文4篇酒店员工培训心得范文4篇酒店员工培训心得范文篇1作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参与了大三学年学校安排的培训。

应聘到__酒店距今已经有了近半年的时间，转瞬培训也马上宣告完毕。

一、培训根本概况回忆这段时日，这段弥足宝贵的经受，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的培训使我获益匪浅，我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。

在培训过程中，酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导和同事们的悉心关心和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了肯定的进步。

二、培训单位状况__坐落于一望无际的绿野之中，设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。

__酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽阔舒适的客房及套房。

全部客房套房情调高雅、品位奢华，又不失海南独特的风土人情，为来宾带来至臻完善的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的自然景致。

三、培训内容及过程我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里非常忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。

一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从酒店前台开头的。

因而，酒店对前台员工的要求都会比拟高，包括员工的形象、礼仪礼貌、根本素养、沟通理解力量等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程，所以为了给客人供应满足周到的效劳，酒店前台的效劳人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深入的了解并进展了实际操作。