中国式饭局人脉学第一部：第一章—第二章

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中国式饭局—人脉学
• D、局精：局精经常出没于各类不同性质和 内容的饭局之中，其身份无非是“局托儿 的托儿”受局托儿邀请，听局托儿调遣， 频繁流转于各类饭局，久练成精。 • 每场饭局，局精的数量视人数多少而定， 太少局托儿会太累，过多，会显得过于喧 闹，让饭局偏离主题，优秀的局精会恰到 好处的把握设局之人和局托儿的节奏，在 饭局出现的空档处起到“填空”的作用。
饭局社交——通过饭局形成“圈”
饭局交往，有组织，有派系，有阴谋，有利益，中国式饭局，常是融合之道，人 们互通信息，互相依存，通过饭局形成一个又一个形形色色的圈子，这些圈子将在 你最需要的时候发挥巨大的作用。
1、是谁将吃饭变成了工作？
饭局可以不断延伸关系的网络 可以获得新关系，巩固老关系 2、饭局，也分三六九等 3、饭局众生相—你是哪种“吃请” 族？ •饭局对你来说意味着什么？
饭局一词起源于宋代
饭局
“饭”与“局”的结合，通过 吃饭的形式而达到某种改变情 势 的目的，在中国，饭局不是简 单的解决温饱的进餐活动，其 中包括了各种各样的功能。
春秋时期：煮酒论英雄
中国一直将吃饭与工作紧密 结合在一起，饭局在中国是一 个人的社会身份认同体系。
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中国式饭局坐次的安排
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• 饭局潜规则——
吃饭事
小，出局事大
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• 很多人都百思不得其解，自己也经常和他人见面， 也会出去喝一杯，为什么就是没有结果呢？ • 其实见面，喝酒并不是关键， • 重要的是—你有没有请对人，吃对饭…… • 你有没有注意沟通？你是不是说错了什么话却不 自知？ • 饭局上是有很多潜规则的，若一不小心，触犯到 雷区，那么再好的饭也没有用。 • 所以说，吃饭事小、出局事大……..
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生活在事业成功的快捷健——赢得饭局，赢得人脉，就赢得了机会！ 中国式饭局的实战圣经——从零开始，千万身家“吃”出来！ 第五章：饭桌有谈资——吃的文化是交朋友的 最好武器
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第六章：饭局心理学——“吃”透人心好办事
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第七章：饭局生产力——一个都不能少
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生活在事业成功的快捷健——赢得饭局，赢得人脉，就赢得了机会！ 中国式饭局的实战圣经——从零开始，千万身家“吃”出来！
章节介绍
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第一章：饭局经济论——天生饭局必有用
第二章：饭局潜规则——吃饭事小，出局事大 第三章：“看人下菜碟”——让每一个饭局 都发挥出应有的效果 第四章：人在职场漂——不吃算你狠，吃了 “逗你玩”
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1、请客的永远是 主动（要有程序）
请客的方式：口头邀请、 打电话、发请柬、也可以 从另一个角度发现邀请（ 你陪我吃点东西好嘛）
请人
2、请客时注意强 调人情的珍贵性
请到人
பைடு நூலகம்
请对人
3、请好平台，你 才能上台阶
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1、胃口感觉 到饿，欲望 便会被勾起 来
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饭局对你来说意味着什么？
为了利益 被动无奈“陪”饭局
为了感情“拉饭 局”
为了信息找饭局
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饭局价值——这几种人，你一定要和他们吃一次饭
1、能吃几顿饭，能干多少事？（于岩大学生的故事，帮他还不如帮老刘处长的 外甥，他什么都不会，对我没任何帮助，参加职业迚修班，提高自己职业技能 创造业绩，受到了领导的器重，与人交往讲究点实用主义，能方是个没用的人 你也不屑与乊为伍吧？大部分人际关系都建筑在我认识这人有什么用乊上，许 多朋友都是必要时“对你有用”的人） 2、如何才能不被饭局“淹没”（调整吃饭的心态，不能不分轻重缓急照单全收， 对友谊重质不重量的要有目的的评价饭局价值，如是工作性质聚餐，不要轻易 拒绝，多去体验工作中的圈内规则和气氛，分辨同事、朋友的不同类型，对厌 倦饭局的对象，収短信关心一下，或送上一本对方喜欢的书，电影票，也想到 很好的交际作用，或双方都喜欢的运动，如健身，爬山）问自己此次饭局的目 的是什么？是应景？是做绿叶陪衬？还是为了与客户建立迚一步的联系？在自 已的身上反映出正确的信息，你会怎么穿，代表的是自己还是企业来参加宴席 等等。 不被淹没的方法：明星效应法则—平等法则—绿叶本份原则—应景出席原则 （适度装扮，参加宴会完全是为了给个面子）
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• 饭局也分三六九等 • 饭局在中国是一个人的社会身份认同体系 • 看一个人经常出入何类饭局，便可以洞悉 其兴趣、爱好、财富、身份、地位。
商务饭局 喝什么样的酒有什么样的局 从接风宴开始，订功宴，散伙饭
• 饭局
单位饭局 夜局
正式饭局之后，加的夜场，在饭局没喝的 酒在这个局喝，没开口说的话，在这个局 敞开了说，没法办的事，在这个局就顺利 办成了 一场三个局 吃饭、喝茶、打麻将
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人生就是一笔交易
• 8、请老板吃饭，老板的心思你不能不知 • （危机来了，千万别捂紧钱包，让出最舒服的座，请老板先入座，站 在老板的椅子左侧右手拉开椅子，不发出声响，点老板身体最需要的 菜，谈最不痛不痒的话题：天气、嗜好、新闻、运动、明星、汽车、 明星、旅行、故乡、家庭，不谈工作，工作留到会议室和商务套餐的 时候去商议） • 9、请客户吃饭，别省几个小钱 • （生意人的心理状态，每一件事都可用成本的方式加以量化，我们要 不断降低成本。 • 10、请同事吃饭，找一个容易被认可的理由 • 11、请下属吃饭，千万别吃力不讨好 • 请下属吃饭，要记得几个原则 原则一：在保健因素没有到位之前，激励要素是没有用处的。 原则二：有些事情可以做，不能说，更不能让别的部门的人知道。 原则三：真正宽容下属。
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• 3、圈内圈外都是客—“圈外人”你请了吗？ • 二个人装修房子：一个采用现场监督方式，一个采用在每一道工序进 行之前先请工人吃顿饭，大多数工人都是有良心的，这种“信任”往 往比“监督”有着更好的效果。 • 4、请父母吃饭，从一顿饭开始懂得感恩 • 5、请亲戚吃饭，亲戚之间的关系是需要维持的（亲戚也有远近之分， 方法有，先“报李”，后“投桃”法，亲戚的维护更多地在于彼此之 间的相互帮助上，平时不走动，到时候也不帮忙了，玲玲的故事，有 诺必践，有报李必投桃，循序渐进法，一蹴而就的办法不仅起不到好 作用，反而会产生反感情绪，让人感觉有事情了才来找我，你的要求 太 • 过突然，未给对方一个心理接纳的过程，人家心理上还没 • 接纳你，又如何答应帮你办这样重大的事情呢？多年不打交道的亲戚， 和经常见面的亲戚也需要慢慢商榷，主动出击，积极沾亲法，也叫攀 付，求助别人帮助时不防拿出踏破铁鞋的功夫来就不怕没觅处，诉说 苦痛获同情法） • 6、请邻居吃饭，远亲不如近邻 • 7、请发小吃饭，老朋友永远都是可贵的
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——作者简介
•
郑德明，祖籍黑龙江，经济管理学硕士。 于饭桌应酬之中。渐渐发现“席间觥筹交 错有乾坤，桌上言转心动舞太极”。现为 高级经济师、资深金融家、投资顾问，对 管理思维与沟通、全球化企业管理实践及 改革、经济管理社会责任等课题有深入研 究，并为政府机构提供咨询服务。培养出 115位经理，先后涉足广告传媒、信息产业、 销售产业。
2、不但要捧 月亮，星星 也要捧
饭局
饭局可以“赶”，买卖不能“急”
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TIPS：拒绝的艺术
1、说出真实的情况
2、选择好拒 绝的时间、地 点和机会
3、给对方留 个退路
4、用友情来 说服对方
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饭局话题四步走—循序渐进，由浅入深
1、应约初到， 客气寒暄无关 痛痒
2、餐前闲谈， 以“半正式的 话题”引入目 的
3、吃饭开始， 天南地北打开 “话匣子”
4、饭饱酒足， 晴蜒点水搭好 桥(保持联系 等暗示，如下 次去办公室拜 访你，中标后 去钓鱼等）
A
B
C
D
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饭不能乱吃，话更不能乱说
1、别几杯酒下肚就交底 2、学会适当地“沉默”一 下 4、面对任何诱惑，都要坚 守底线
5、办不到，也要给出 有名无实的“口惠” 7、可偶尔使用的 “反悔计”
3、嘴上留道门，做人莫揭短
满饭可以吃，满话不能说
6、掌握“模糊表态‘，避免与对 方短兵相接的交锋
细节决定成败、饭局也不例外
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办不到，也要给出有名无实的“口惠”
• 在外地谈生意，有一家有实力的公司找他谈生意，说他们 有力量包揽羊毛生意，让他放弃和小收购站的联系，二家 联手做，很好的控制价格，这样对双方都有利，但他明白， 内蒙地区是他多年辛苦经营起来的根据地，若只为眼前利 益，被以往合作者千夫所指，以后在地面上就不好混了， 不答应吧，对方底子厚，断然拒绝就有些太不卖面子了， 于是他和对方代表说：这样好的条件，我是求之不得，不 过这边的情况，你们肯定比我还清楚，那么多的生意人都 靠这一行吃饭，砸他们的饭碗，万一弄出点事来，咱们双 方都有损失。 • 又推心置腹的说：贵公司做事是大手笔，我本人是非常佩 服的，等我同各方面筹划出一个妥当办法出来，只要不起 风潮，我一定按你们的计划，只跟贵方一家订约。至于额 外的利益都是贵公司的。
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• E、局奴：最辛苦的人 • 喝酒陪客，设局的人，局托儿，局精都有可能对 局奴发号施令，在饭局终了之前消失，在服务台 前为设局之人买单。 • F、饭局新鲜人：刚入饭局不久的新人 • 进入饭局是受局托儿所约，因为他具备成长为局 精，乃至局托儿的潜质，他会经常出一些状况， 比如言行失态，喧宾夺主，无意搅局，没局托儿 的老练，没有局精的圆滑，这是成长的烦恼和代 价。
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总序 • 中国式饭局人脉学（第一部） • 第一章 第三章
我们当然不是为“饭局文化”唱赞歌，但是任 何一个人要在社会中立足，都要顺应它的潮流。 一个人懂得利用中国式的“饭局”，了解人 情世故的基本特征，不会被冷落，才能为我们找 到生活和事业成功的一个关键性的枢纽！
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• 商务饭局：有谈好了吃、有边吃边谈、吃 完了谈、喝倒了谈、喝倒了醒来继续喝了 谈等等方式，也有人会约喝早茶谈生意， 一壶铁观音，几笼虾蛟，一单生意就搞定 了，头脑清醒，效率奇高。 • 没有电视、没有简餐的茶楼是不想做生意 的茶楼，麻将、斗地主、聊天、黄色笑话、 超女电视转播、拉家常、评论电视中人物 的表现……
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“模糊表态”的功效有二
• 一、是给自己留有“回旋”的余地 • 二、是给对方一点希望之光，有利于稳定 对方的情绪。 • 事态不明朗时、可以用模糊表态 • 对把握不大的事可采取弹性的许愿（如尽 力而为，尽最大努力，尽可能）
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• 1、饭局必不可少的几种人 • A、设局的人（打电话请你的人也可能是受人之托） • B、局托儿（活跃气氛让气氛不冷场，局托的身份要和设 局的人熟悉，身份不能高于局主，要与整个饭局的内容匹 配，要求此人酒量可观，能应付整个饭局的考验，口才好， 和局主关系好，一个好的局托设局人的目的能够率先达到） • C、局主（一般坐主席台，从点菜人便知，每每被询问某 菜是否合适的人，往往是此局的重点执行对象，点菜人会 说，他喜欢什么口味，什么菜，一定要点上，即是无误的 局主，在饭局中，局主的调设如同命令，他能为设局的人 处理一些事情，因此在饭局中自然有了独特的地位，因饭 局难堪，赶鸭子上架类的局主也经常会出现在饭局中）
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• 11、请“圈外人”吃饭，奋力开拓人脉 关系
• • • • • • • 医生 律师 公务员 保险专家 维修人员 银行工作人员 就业顾问，猎头
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慷慨大度的表现： 和他人进餐时，主动付餐费 买单时慷慨解囊，不小气 在同事生日吃饭时，送礼物和卡片 与员工共乘同一出租车时，主动付出租车费 对他人合情合理的要求给予肯定的答复 对有特殊贡献的员工赠送礼物 时常看望退休老员工，和他们吃饭聊天 员工垫付的费用，及时奉还。