鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效
高丽参炖鸡汤的做法
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生活常识分享高丽参炖鸡汤的做法
导语：高丽参我们也叫做是朝鲜参或者叫做是别直参，高丽参不但可以食用而且还可以起到很好的药用功效，经常吃高丽参有利于我们的身体健康，高丽参
高丽参我们也叫做是朝鲜参或者叫做是别直参，高丽参不但可以食用而且还可以起到很好的药用功效，经常吃高丽参有利于我们的身体健康，高丽参有提高人体免疫力和防治疲劳的好处，经常吃高丽参还可以起到促进血液循环和防癌抗癌的功效，此外高丽参还可以起到预防糖尿病和动脉硬化等效用呢。
下文我们介绍一下高丽参炖鸡汤的做法。
高丽参（学名：Panax ginseng ）别名朝鲜参、别直参。
五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
食材：鸡1只，香菇5个，糯米1/2杯，高丽参9g，远志3g，龟板6g。
准备工作
1鸡洗净，放入锅内;香菇以水泡软，去蒂，洗净后放入锅内。
2糯米洗净后以水浸泡约6h，滤干水分。
3人参、远志、龟板以水冲干净后填入鸡腹内，再将浸泡好的糯米填入，加入约6杯水。
鹿茸鸡汤的功效与作用
鹿茸鸡汤的功效与作用鹿茸鸡汤是一道极为滋补的汤品，汇集了鹿茸和鸡肉的营养成分，具有多种功效和作用。
鹿茸是鹿角脱落后再生的软骨组织，其含有多种氨基酸、蛋白质、多糖体、酶、维生素和微量元素，具有滋阴补肾、益精强筋、补气安神等作用。
鸡肉则富含蛋白质、维生素B和矿物质，能够补肾壮阳、滋补气血、强身健体。
本文将详细介绍鹿茸鸡汤的功效和作用。
一、滋阴补肾、养颜美容鹿茸具有滋阴补肾的功效，能够滋补肾脏功能，养护肾阴液，防止肾阴亏损引起的腰膝酸软、夜尿频多、性功能减退等症状。
同时，鹿茸还含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能够促进皮肤细胞再生，增强皮肤弹性和光泽，达到抗衰老、美容养颜的效果。
二、益精强筋、壮阳固精鹿茸中的多种氨基酸和蛋白质对于男性的性功能有着显著的改善作用。
这些成分能够促进睾丸内睾丸素的合成，增加精子的数量和活力，提高男性的生育能力。
此外，鹿茸中的营养成分能够滋养腰膝筋骨，增强力量和耐力，有益于强身健体。
三、补气安神、缓解失眠鹿茸中的酶和维生素B群能够促进人体能量代谢和神经传导，提高精神状态，缓解疲劳和焦虑。
同时，鹿茸还含有丰富的多糖体，具有免疫调节作用，可以提高机体抵抗力，减少感染和疾病的发生。
因此，鹿茸鸡汤可以帮助调节神经系统功能，安神助眠，改善睡眠质量。
四、滋补肝肾、强健骨骼鹿茸中的多肽、微量元素和维生素D等成分对肝、肾和骨骼有着良好的滋补效果。
它们能够促进肝脏解毒和修复功能，改善肝脏损伤和功能障碍。
鹿茸中的维生素D能够帮助人体吸收和利用钙质，促进骨骼生长和维持骨密度，预防骨质疏松症和骨折的发生。
五、增强免疫力、预防疾病鹿茸中的多糖体具有显著的免疫调节功能，能够增强机体的免疫力，提高疾病抵抗力。
多糖体能够促进巨噬细胞的活性和免疫球蛋白的产生，增强机体的吞噬杀菌能力和抗体产生能力，从而预防感冒、流感等常见疾病的发生。
通过以上的介绍，我们可以看出鹿茸鸡汤具有多种功效和作用，能够滋补肾脏、益精强筋、补气安神、滋阴润燥、强健骨骼、增强免疫力等。
鹿茸片炖鸡功效与作用
鹿茸片炖鸡功效与作用鹿茸片炖鸡是一道中国传统的滋补食谱，以鸡肉、鹿茸片为主要原料，辅以其他调料慢炖而成。
这道菜品不仅美味可口，还有丰富的营养价值和药用价值。
在中医学和民间药草使用中，鹿茸片炖鸡一直以来被用来调理身体，增强抵抗力，提高免疫力以及滋补元气。
下面将详细介绍鹿茸片炖鸡的功效与作用。
一、鹿茸片炖鸡的营养价值1. 鹿茸片鹿茸片是鹿鞭中骨刺部位骨块剖取后，经日照烘干、研磨成粉末制成。
营养成分丰富，包括蛋白质、氨基酸、矿物质（如钙、磷、锌等）、脂肪等。
鹿茸片具有较高的滋补作用，可以提高机体的免疫力和抗疲劳能力。
2. 鸡肉鸡肉是一种低脂肪、高蛋白质的健康食品。
它富含维生素B、矿物质以及多种氨基酸，对调节血压、增强免疫力和促进新陈代谢都有益处。
同时，鸡肉还有益于神经系统的发育和功能。
3. 其他辅料鹿茸片炖鸡还可以添加一些辅料，例如山药、枸杞、红枣等，这些都是中医常用的滋补品。
它们天然的营养成分可以为身体提供多种维生素和矿物质，从而增强体质，滋补气血。
二、鹿茸片炖鸡的功效与作用1. 补肾壮阳鹿茸作为一种传统滋补品，有很好的补肾壮阳效果。
它可以促进男性性激素的分泌，提高性功能和生殖系统的活力。
同时，鸡肉中的蛋白质和氨基酸也有助于补充体内的营养物质，增强体力和精力。
2. 提高免疫力鹿茸片具有免疫调节和增强作用，可以提高机体的抵抗力。
炖制鸡肉时，鸡骨熬制的汤液中含有大量的胶原蛋白和氨基酸，可以增强机体免疫细胞的活性和功能。
3. 滋阴润燥鹿茸片炖鸡还可以起到滋阴润燥的作用。
中医认为，鹿茸味甘、性温，有滋阴润燥、养血补虚的功效。
适量食用鹿茸片炖鸡可以促进体内的阴液生成，改善肌肤干燥，滋养肝肾，提高身体的湿润度。
4. 强身健体鹿茸片炖鸡富含蛋白质、矿物质等营养成分，有助于改善体质，增强机体的抵抗力和免疫力。
它能够促进新陈代谢，增强肌肉力量和耐力，改善运动能力。
同时，鹿茸片炖鸡还有助于提高睡眠质量，缓解疲劳和压力。
高丽参食用方法
高丽参食用方法高丽参，又名人参、朝鲜参，是一种珍贵的药食两用植物，具有滋补养生、增强免疫力、延缓衰老等功效。
它在东亚地区被广泛应用于中药材和保健食品中。
那么，高丽参的食用方法有哪些呢？接下来，我们就来详细了解一下。
首先，我们可以将高丽参制作成高丽参炖鸡。
将高丽参清洗干净后，和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如盐、料酒等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和鸡肉都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分溶解在汤中，吃起来既营养又美味。
其次，我们可以将高丽参制作成高丽参炖猪蹄。
将高丽参和猪蹄一起清洗干净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如姜、葱、料酒等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和猪蹄都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分渗透到猪蹄中，吃起来既滋补又美味。
另外，我们还可以将高丽参制作成高丽参炖鱼。
将高丽参清洗干净后，和鱼一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如姜、蒜、盐等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和鱼都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分渗透到鱼肉中，吃起来不仅有高丽参的滋补功效，还能补充蛋白质和各种营养物质。
此外，我们还可以将高丽参制作成高丽参炖汤。
将高丽参清洗干净后，和猪骨、鸡骨或其他肉类一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如生姜、枸杞、红枣等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参的香味和营养成分充分溶解在汤中，这样可以使高丽参的滋补功效得以最大程度地发挥。
总之，高丽参的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是炖鸡、炖猪蹄、炖鱼还是炖汤，都能让人享受到高丽参所带来的滋补和美味。
希望大家能够根据自己的实际情况，合理食用高丽参，让身体更加健康。
鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效
鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效鹿茸高丽参炖鸡是一道滋补品，营养价值很高的哦！对于想要学做鹿茸高丽参炖鸡这道菜的朋友来说，了解鹿茸高丽参炖鸡的做法及相关的功效是很有必要的。
那么鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效有哪些呢？接下来本文就为大家介绍鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效，感兴趣的朋友可以看一下哦！一、鹿茸高丽参炖鸡的做法做法一材料：鹿茸3克、高丽参3克、淮山10克、杞子3克、鸡胸肉100克(1人量)。
做法：将鸡胸肉去皮洗净、斩小块，放入炖盅内，纳入鹿茸、高丽参、淮山、杞子等药材，隔水文火炖两小时左右，加入适量食盐趁热饮用。
做法二材料：鸡肉150g，高丽参12g，鹿茸32g。
做法：1、高丽参和鹿茸切成片，在清水中过一下即可。
2、鸡肉洗净去皮，切成适量的块。
3、锅中加入凉水，下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净。
4、锅中加入鸡肉、鹿茸、高丽参、开水适量，慢火炖3小时，即可食用。
二、鹿茸高丽参炖鸡的功效鹿茸，甘、咸、温，具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任，是进补肾阳之要药，适用于命门火衰，精血不足、小儿发育迟缓、脑门不合，冲任不固、肾阳虚衰、崩漏带下等症状者，鹿茸性温而不燥，对全身虚弱、久病患者具有较好的强身作用。
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效
鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效关于《鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鹿茸片高丽参炖鸡是一道养生食材，营养成分很高的哦！针对要想学作鹿茸片高丽参炖鸡这家常小菜的盆友而言，掌握鹿茸片高丽参炖鸡的作法及有关的作用是很有必要的。
那麼鹿茸片高丽参炖鸡的作法及作用有什么呢？接下去文中就为大伙儿详细介绍鹿茸片高丽参炖鸡的作法及作用，很感兴趣的盆友能够看一下哦！一、鹿茸片高丽参炖鸡的作法作法一原材料：鹿茸片3克、高丽参3克、山药10克、枸杞3克、鸡脯肉100克(1人流量)。
作法：将鸡脯肉削皮清洗、斩一小块，放进炖锅内，列入鹿茸片、高丽参、山药、枸杞等中药材，隔水文水利火炖两小时上下，添加适量食用盐趁着热食用。
作法二原材料：鸡脯肉150g，高丽参12g，鹿茸片32g。
作法：1、高丽参和鹿茸片切一片，在冷水赢过一下就可以。
2、鸡脯肉清洗削皮，切割成适当的块。
3、锅中添加冷水，下鸡脯肉块焯掉鲜血捞起来再清洗。
4、锅中添加鸡脯肉、鹿茸片、高丽参、沸水适当，温火炖3钟头，就可以服用。
二、鹿茸片高丽参炖鸡的作用鹿茸片，甘、咸、温，具备温补肾阳、强筋壮骨、益肾血、调冲任，是进温补肾阳之本药，适用命门火衰，精血不足、小孩语言发育迟缓、额头不符合，冲任失养、阴虚火旺衰、崩漏带下等病症者，鹿茸片温性而不燥，对全身孱弱、久病人具备不错的强身健体功效。
高丽参挺大补气补血、生津止渴安神助眠等功效，适用惊悸失眠者，气血虚者，心力衰竭、心源性休克等。
现代科学科学研究显示信息，高丽参有多种多样滋补养生效率。
日本和韩国专家学者经研究发现，高丽参在预防肝癌，动脉硬化，高血压等层面有显著实际效果，高丽参也有防癌，控制病症，推动血液循环系统，避免疲惫，提高免疫力等层面的作用。
鸡脯肉带有维他命C、E等，蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效，此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
高丽参的服用方法与功效
高丽参的服用方法与功效一、高丽参猪肉大补元气：将高丽参研粉或切片６克、猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。
具有大补元气作用适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。
二、高丽参炖母鸡，滋补强壮：用高丽参１０克、母鸡一只。
鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入高丽参及适量水先以大火煮沸后转用温火炖至烂熟，服食。
具有滋补强身作用，适用手术大出血及妇女产前，产后的营养调补。
三、高丽参枸杞子：治五劳七伤用用高丽参１５克、枸杞子２０克、迁茅１５克用水煎服每日一剂。
治五劳七伤，房事衰弱。
四、高丽参酸枣仁补气血：用高丽参６克切块或片，酸枣仁１０克用水煎服每日服一剂，每剂药煎２次，早晚各服一次。
适用于老年人气血两亏神志不安失眠。
五、高丽参蛤蚧治阳痿早泄：用高丽参５０克、蛤蚧２对、冬虫草１００克、淫羊霍２５０克、兔丝子９０克。
先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干，冬虫草、淫羊霍慢火烘干，共研细末口服，每次５克，日服２次。
治阳痿早泄。
六、高丽参当归腰子补心肾：用高丽参２５克、当归２０克、猪腰子２个、生姜、食盐、味精适量；把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一起，放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。
补心肾，适用于心衰肾虚，自汗等症。
七、高丽参附子补正气大虚：用高丽参１５克、附子１５克，先将高丽参加适量水煎汁，然后将附子加水煮２小时，取汁兑入参汤口服。
适用于正气大虚，阳气暴脱，上气喘急、汗出如淋，肢冷脉微等。
八、高丽参玉竹治血压偏低：用高丽参１０克、玉竹３０克、红枣五枚用水煎服，每日一剂。
主要用于血压偏低。
九、高丽参羊肉粥：用高丽参５克、羊肉１斤、黄芪２５克、茯苓５克、大枣７枚、粳米２两，、先将羊肉去脂皮细切将一半细切的羊肉与高丽参、黄芪、茯苓、大枣加水适量煮，去渣加入粳米煮粥。
临床时将另一羊肉熟后在加少许盐即可食用。
补气益血、健脾温肾，用于脾虚食少、气短无力，以及肾亏头昏耳鸣夜尿频多等症。
鹿茸血肉有情之品，“养血益阳”强筋健骨
鹿茸血肉有情之品，“养血益阳”强筋健骨
人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。
全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。
鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
双参鹿茸粥
材料：人参50克，党参150克，鹿茸3克，粳米适量
调味料：红糖、姜片各适量
1、将人参、党参、鹿茸研成细末备用。
2、米淘洗净，放入锅中，加入适量清水熬煮成粥，食粥时调入参鹿粉1食匙及红糖少许，和匀服用。
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。
早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。
在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
壮阳益肾酒
肉苁蓉50克，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。
制法:上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。
口服。
每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程。
功效:补肾壮阳。
阴虚阳亢者忌用。
中药鸡汤的做法中药煲汤配方
中药鸡汤的做法中药煲汤配方老鸡汤本来就有很好的补气健身作用，如果再加上大补的中药，则其补血补气、滋养身心的功效将得以更大幅度的提升。
中药鸡汤的做法有哪些呢?本文是店铺整理的中药鸡汤的做法资料，仅供参考。
中药鸡汤的做法中药鸡汤：山药田七与老母鸡熬汤制作原料：二百克老母鸡，五十克山药，八克田七，生姜两片，三克黄酒，适量清鸡汤，适量鸡精、适量盐。
制作方法：老母鸡洗净切块后放入开水中过一下，去除血水，放入炖盅里面，然后将山药、田七清洗干净，也放入炖盅内，再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒，用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全，然后用干净皮筋缠绕封口，放入蒸笼里蒸两个半小时，最后加入适量的盐调一下味道即可。
食用功效：本款鸡汤营养丰富，富含蛋白质、皂苷、胆碱等元素，可以有效健身强体，止血养血，补中益气，补养精髓，可以增强肺脏功能，滋养肠部，还有养元气、消肿散瘀的功效。
中药鸡汤：黄芪党参当归枸杞与老母鸡熬汤制作原料：二百克老母鸡，十五克黄芪，十二克党参，一片当归，适量枸杞，两片生姜，六克黄酒，适量清水和盐。
制作方法：将老母鸡洗净切块，放入沸水中过一下，去除血水，放入砂锅里面，加入适量清水，开始用大火烧，放入姜片黄酒去一下腥味，水煮沸后放入黄芪、党参和当归，改用小火慢慢熬炖，出锅的时候放入枸杞和盐就可以了。
食用功效：黄芪党参当归枸杞都是补气血的佳品，多喝黄芪党参当归枸杞老鸡汤，可以生津养血，补养元气，尤其适合气血两虚的人食用。
但有一点需要大家注意，在熬炖此款鸡汤的时候不要放太多的中药材，适量才是最好的。
中药煲汤配方补气血类西洋参乌鸡汤【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克西洋参：补气养阴，清热生津; 乌鸡：滋阴清热、补肝益肾; 黄芪:补气补血; 大枣：补中益气，养血安神。
【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。
鹿茸的食用方法及功效
鹿茸的食用方法及功效鹿茸是指雄鹿在夏季生长的鹿鹿茸，它是一种珍贵的中药材，广泛应用于中医药养生保健和药物治疗。
食用方法：1. 羹汤：鹿茸可以制成鹿茸羹，先将鹿茸加水煮沸，然后加入瘦猪肉、阿胶和枸杞子等材料，炖煮几个小时后即可食用。
鹿茸羹具有滋补身体、益气养血的功效。
2. 红烧：将鹿茸切块后，在油中煎至金黄色，然后加入糖、料酒、酱油、生姜、葱等调料炖煮，最后加入适量的水，焖煮数小时，可以制成香气扑鼻的红烧鹿茸。
红烧鹿茸除了具有滋补阳气、强身健体的作用，还有很好的食欲开胃效果。
3. 煮粥：将鹿茸切成小块，加入糯米一起煮粥，用小火熬煮数小时，熬至米粥糯软，鹿茸呈现出鲜嫩的状态后即可食用。
鹿茸煮粥具有温中益气、健脾养胃的功效。
4. 汤品：将鹿茸切成薄片，加入瘦猪肉、鸡骨、海带等材料一起炖煮，可以制成营养丰富的鹿茸汤品，具有滋补脾胃、增强免疫力的功效。
功效：1. 补肾壮阳：鹿茸被誉为"阳中之宝"，具有温补肾阳、壮阳固精的功效。
对于男性阳痿、早泄、遗精等性功能减退的问题有一定的改善作用。
2. 强筋壮骨：鹿茸富含多种氨基酸和微量元素，具有促进骨骼生长，增强筋骨力量的作用。
适用于骨质疏松、关节炎、骨折等骨骼问题的辅助治疗。
3. 养心安神：鹿茸具有平补心神、安抚情绪的作用，对于失眠、情绪不稳定等心理问题有一定的疗效。
4. 补血养气：鹿茸富含多种氨基酸和免疫调节物质，有补血、促进血液循环、增强免疫力的作用，适用于贫血、气虚乏力等问题。
5. 抗疲劳：鹿茸富含丰富的精氨酸和矿物质，可以提高人体的体力和抗疲劳能力，适合长期疲劳、虚弱和恢复期的人群食用。
需要注意的是，鹿茸性温，阴虚体质和肾阴虚火旺的人不适合过量食用，女性在经期和孕期慎用。
综上所述，鹿茸是一种珍贵的中药材，在中医药中具有重要的地位。
通过适当的食用方法，可以充分发挥鹿茸的功效，达到健康保健和疾病辅助治疗的目的。
补气血的汤 高丽参炖乌鸡的做法
补气血的汤高丽参炖乌鸡的做法
补气血的汤有很多，相信大家也吃过不少。
高丽参炖乌鸡高丽参炖乌鸡有大补元气、健脾补肺的作用，今天小编要给大家讲解的是高丽参炖乌鸡的做法，一起来学习一下吧。
高丽参炖乌鸡，高丽参又名韩参，性温味甘，能大补元气、健脾养肺、生津止渴和安神定智。
乌鸡性平味甘，营养价值远远高于普通鸡，口感也非常细致。
至于药用和食疗作用，更是一般普通鸡所不能相比的，《本草纲目》说它能补虚劳羸弱，治消渴。
加入益气暖脾的糯米和健脾和胃的红枣，合为炖汤，有大补元气、健脾补肺之功，对气虚体弱、精神不振、心悸、畏寒等，有养心提神的功效。
原料：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克(以上中药店有售)。
做法：1、除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净。
2、乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。
3、一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。
4、进饮方下盐，为3~4人用。
补气血的汤，高丽参炖乌鸡的做法分享到这了，相信很多朋友对高丽参炖乌鸡会感兴趣吧，那就动手试试吧。
高丽参的功能与食用方法
摘要：人参的种类有很多种，高丽参就是其中的一种，高丽参的功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少等症，了解一下人参的食用方法吧高丽参的用法:1 炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。
2 炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。
若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。
3 泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。
4 泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
5 煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。
亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。
6 蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。
可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。
7 冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
此二法适用于气虚诸证。
8 含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。
适用人群：1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
纵欲过度,几个食疗方帮你把透支的补回来
纵欲过度，几个食疗方帮你把透支的补回来俗话说：一滴精，十滴血，可见男性如果纵欲过度对身体有很大的亏损。
男性房事过于频繁或是手淫过多，最直接的表现就是容易导致肾虚的情况。
纵欲多度肾虚了怎么办？几种食疗配方可以帮你补回来。
★一: 人参鹿茸鸡肉汤1: 主料：人参(高丽参)15克，鹿茸4克，鸡肉150克。
做法：取鸡胸脯肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。
把全部原料放入炖盅内，加沸水适量、加盖，隔水文火炖3小时，汤成即可。
用法：分2天佐餐食用。
功效：此汤具有大补元气，温肾壮阳之功。
★二: 芡实鸡肠汤1: 主料：巴戟天20克，鸡肠2具，芡实75克。
辅料：生姜2片，食盐少许。
做法：鸡肠剪开，用清水将鸡肠内、外壁洗净，再用盐搓，冲洗干净，切段，备用。
巴戟天、芡实分别用清水洗干净，备用。
生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。
将以上所有原料一齐放入瓦煲内，加入适量清水，中火煲3小时，加食盐少许调味即可。
2: 用法：佐餐食用，每日1-3次，每次150~200毫升。
适用：适用于肾阳虚而致阳痿、遗精、早泄、遗尿、夜尿多等症。
功效：此汤具有补肾涩精，壮阳起痿之功。
★三: 山楂泥鳅汤1: 主料：山楂30克，，泥鳅2条。
辅料：韭菜子20克，食盐少许。
做法：将山楂、韭菜子与泥鳅一起炖熟，然后适量食盐调味即可。
2: 用法：每日1剂，饮汤食泥鳅，早晚各一次，7天为1疗程。
说明：先将山楂、韭菜子煎沸3分钟后，速放入健康个大的活泥鳅，注意不要放血，并盖好盖子，2分钟后，将泥鳅挟起来，除去内脏，再放入继续用文火煎10~15分钟，加入适量食盐，即可饮汤食泥鳅。
复煎按上述操作只加入泥鳅即可。
★四: 巴戟淮杞乳鸽汤1: 主料：乳鸽1只，巴戟天20克。
辅料：红枣2枚(去核)，淮山药15克，枸杞子10克，食盐少许，生姜2片。
做法：乳鸽去毛和内脏，洗净切块，备用。
巴戟天、淮山药、枸杞子用清水洗干净，备用。
生姜用清水洗干净，刮去皮，切2片，备用。
高丽参和什么食材一起炖汤最好
⾼丽参和什么⾷材⼀起炖汤最好 现代医学研究显⽰，⾼丽参有多种滋补效能，⽤来炖汤尤其适合，但⾷材众多，⽤什么⾷材炖汤才好呢？下⾯⼩编准备了⾼丽参炖汤⾷谱，希望对您有帮助！ ⾼丽参鸡汤 ⾷材： 童⼦鸡 1只 ⾼丽参(⼈参,党参等) 约10克 糯⽶ 50克 ⼤蒜 5瓣 枸杞 15粒 ⼲红枣 6个 ⼲⾹菇 4朵 韩式清酒(选⽤) 30ML 葱 1段 ⽣姜 4⽚ 盐巴少许 做法： 1、⾼丽参快速⽔洗，在热⽔中浸泡⼀宿，变柔软后取出，⾼丽参汁留量备⽤。
⼲⾹菇洗净，浸泡⽔中，待柔软后取出，⾹菇汁留盆中备⽤。
糯⽶洗净浸泡⼀夜，童⼦鸡洗净放在清⽔中浸泡半⼩时备⽤。
2、准备⼀锅清⽔，⽤⼩⽕慢慢加热，将整只鸡放⼊，盖上盖⼦，焖3-5分钟，捞出备⽤。
3.汆烫过的童⼦鸡，切掉头部、鸡⽖和鸡屁股。
将糯⽶⼤枣姜⽚等⾷材从腹腔塞⼊，8分满即可，然后⽤⽛签固定住翅膀，腹腔⽤⽛签封好，像曲肘⽽枕那样制成⼀个造型。
4.锅⼦⼊适量的清⽔，加⼊⾹菇，⼤枣，姜⽚，⼤蒜，⼈参等⾷材最后放⼊童⼦鸡，⼤⽕烧开根据实际情况调整⽔量。
烧开后将浮沫去除，然后加⼀⼩勺清酒、枸札⼦，⽤⽂⽕煮1个半⼩时，最后取出姜块和葱段，加⼊盐调味即可。
要煲出⼀锅好汤，选择⼀⼝好汤锅是必备的。
这次选择的是喜时的五层刚汤锅，不但传热速度快，⽽且导热均匀，在煲汤时，只需要⽤最⼩的温和即可，⽽且锅的密封性很好，最⼤程度上保留了汤的原汁原味，还⼤⼤缩短的煲汤的时间，原来要3⼩时的⾼丽参鸡汤现在只花了⼀半的时间即可完成。
⾼丽参瘦⾁炖汤 ⾷材 主料⾼丽参适量猪瘦⾁半⽄杞⼦适量辅料盐适量⽔三分之⼆炖盅 步骤 1.⾼丽参买的时候就叫帮忙切⼩块，和杞⼦⼀块洗⼀洗待⽤ 2..猪瘦⾁切⽚，过⼀下热⽔待⽤ 3.往⼤锅⾥添⽔放蒸架，把装了三分之⼆⽔的炖盅放⼤锅⾥蒸，直到炖盅⾥⾯的⽔开了再把所有材料放⼊，再蒸三⼩时。
4..喝前放盐，轻轻搅拌盐融即可! ⼩贴⼠ ⼀定要炖盅⾥⾯的⽔开了再放材料，不必放姜! ⾼丽参炖鸡 材料：(4⼈份) [中药] 朝鲜⼈参…5g 枸杞⼦…20粒⾹菜…少许 鸡…1只⼲⾹菇…4枚冷⽔、开⽔各适量 酒…30ml 盐…15g ⼤葱…2根⽣姜…2⽚ ⾼丽参炖⼩鸡 做法： 1、朝鲜⼈参快速⽔洗，在热⽔中浸泡⼀宿，变柔软后取出，⼈参汁留量备⽤。
九种体质中药材炖汤汤方
1、阳虚体质：人参大枣鹿茸汤配方：人参15g 鹿茸8g 枸杞15g 龙眼肉15g 大枣10枚母鸡一只做法：将鸡洗净，同以上药物一同入煲盅，烧2小时至鸡烂即可食用。
功效：补肾壮阳、补血益精、强身健体。
2、气虚体质：当归黄芪羊肉汤配方：高丽参10g 当归10g 黄芪15g 姜片10g 羊肉200g制法：羊肉洗净切块，高丽参当归黄芪生姜一同放锅内，加水适量武火煮沸后，改文火烧2-3小时，加盐调味，随量饮用。
功效：补气养血、温经散瘀。
适应：对于病后体虚，低血压各种贫血，痛经等属于气血亏虚或血虚受虚者，可用本食谱调理。
3、阴虚体质：熟地补阴汤配方：熟地30g 陈皮6g 当归6g 花胶20g 龟肉（连甲）200g 粳米40g制法：1、将以上各种药物洗净。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1.5-2小时，以米熟烂为度，盐调味，随量饮用。
功效：滋补肾阴、补益肾精。
4、血瘀体质：A：大枣人参粥配料：大枣15枚熟地20g 人参10g 当归6g 梗米50g制法：1、将人参大枣（去核）当归梗米洗净。
2、将全部用料一齐入锅，加水适量，煮为粥即可食。
功效：气血双补、益气摄血调经。
B：三七香菇汤配方：当归6g 川弓3g 藏红花1g 三七9g 海带（鲜）10g 鲜香菇20g 功效：理气血、活血化瘀止痛。
适应症：顽固性头痛、抑郁症、脑梗、胆囊炎、肠功能紊乱等。
制法：1、将当归、川弓、三七片洗净。
2、海带洗净切丝段，香菇破块，一同煲汤即可。
5、痰湿体质：川贝冬梨饮配方：苦杏仁9g 川贝6g 北沙参9g 百合冬果梨一个制法：1、将以上四药用纱布包裹。
2、冬果梨去皮、核切块一同与四药包加水适量煮汤即可。
用法：饮汤、食梨。
功效：润肺化痰、生津止渴。
适应人群：春秋两季，感冒久咳不止，具有清热化痰止咳、平喘、润肺养阴作用。
6、湿热体质、肝胆湿热：猪腰莲子汤配方：莲子30g 川贝片11g 山芋肉15g 枸杞15g 猪腰2对制法：将以上材料一同放锅内煮至猪腰熟，可食饮。
鹿茸花旗参汤怎么做？
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生活常识分享鹿茸花旗参汤怎么做？
导语：对于老年人来说，养生非常重要，可能年轻的时候没有照顾好自己的身体，所以在老了之后身体会出现很多不同的情况，所以大家可以通过养生来改
对于老年人来说，养生非常重要，可能年轻的时候没有照顾好自己的身体，所以在老了之后身体会出现很多不同的情况，所以大家可以通过养生来改善自己的身体状况，当然养生也有很多方法，选择适合自己的中药来养生这是非常明智的选择，所以说今天来教大家做一道鹿茸花旗参汤，做法非常简单。
主料
鸡肉150g 西洋参12g 鹿茸32g
1、西洋参和鹿茸切成片，在清水中过一下即可；
2、鸡肉洗净去皮，切成适量的块；
3、锅中加入凉水，下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净；
4、锅中加入鸡肉、鹿茸、参加开水适量慢火炖3小时，既可食用。
3 人参功效
性味归经：性平、味甘、微苦，微温。
归脾、肺经、心经。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
用法用量：内服：煎汤，3-10克，大剂量10-30克，宜另煎兑入；或研末，1-2克；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。
用药禁忌：
1实证、热证而正气不虚者忌服。
人参炖鸡的功效与作用【人参炖鸡的做法以及食用功效】
人参炖鸡的功效与作用【人参炖鸡的做法以及食用功效】补充营养，药补不如食补，做上一道人参炖鸡汤，相信人们能尝到美味的同时，也能感受到它的功效。
下面给大家分享人参炖鸡的做法及功效。
人参炖鸡的做法及功效1、人参的吃法一:人参鸡汤的做法将鸡放锅内长时间炖煮,煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。
功效:大补元气,健脾养胃。
用于久病或体虚神疲乏力者。
常人常食可强身延年。
2、人参的吃法二:人参鸡肉汤的做法第一步,将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。
第二步,人参、淮山、大枣洗净，姜切片，葱切段。
第三步,锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
功效:人参具补气作用,大枣、鸡能补血,红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂。
3、人参的吃法三:人参汽锅鸡的做法第一步,人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂。
第二步,2斤左右土鸡一只,剁成小块。
第三步,炒锅倒少量油,大火烧辣,下入姜片和鸡块爆至断生。
第四步,将炒过的鸡块盛入汽锅中,倒入刚刚盖住鸡肉的水,放入人参、红枣和香菇,盖上盖,高压锅倒入适量的水,下放支架或者蒸格,将汽锅置于高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,闷30分钟后,开盖放汽,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,然后再盖上普通锅盖,中火蒸10分钟,即可起锅了。
功效:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。
人参的类型1、红参是以优质鲜人参为原料,经刷洗、蒸制、烘干而制成。
模压红参是以优质红参为原料,经过整形、软化,利用特制模具压制而成。
红参和模压红参在加工时因高温蒸熟,使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性,这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化,有利于营养成分的保持。
2、生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40～50℃烘干而得。
鹿茸炖汤的做法大全
鹿茸炖汤的做法大全
鹿茸炖汤是一道非常滋补的汤品，具有补肾壮阳、滋补养颜的功效。
下面是鹿茸炖汤的制作方法：
材料：
1. 鹿茸：适量
2. 红枣：10枚
3. 枸杞子：适量
4. 黄耆：适量
5. 大枣：5枚
6. 当归：适量
7. 猪骨：适量
8. 姜片：适量
9. 料酒：适量
10. 盐：适量
步骤：
1. 将猪骨冷水下锅，加入姜片和适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
2. 将煮沸的猪骨洗净后，再次放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 将红枣、大枣、黄耆、当归洗净备用。
4. 将鹿茸用温水泡软，然后放入开水中焯水，去腥。
5. 将焯水后的鹿茸捞出，用清水洗净。
6. 将鹿茸、红枣、大枣、黄耆、当归、枸杞子一起放入锅中，继续小火炖煮1-2小时。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
注意事项：
1. 在制作鹿茸炖汤时，水要足够多，以充分煮出汤的鲜美。
2. 炖汤的时间越长，味道会更浓郁，但也要根据自己的口感调整炖煮的时间。
3. 在炖汤的过程中，建议不要加入过多的调味料，以便保持原汤的鲜香。
这样就完成了一道美味的鹿茸炖汤，可以适量饮用，补充体力和调养身体。
人参鹿茸鸡肉汤所需食材搭配有哪些
人参鹿茸鸡肉汤所需食材搭配有哪些平时我们在吃人参的时候都是用来煲汤的，因为汤中能更融入精华，营养价值也会更高，不过大家一定要注意人参煲汤并不是随便和食材搭配都可以，更多的还是要讲究方法和技巧，人参鹿茸鸡肉汤营养价值非常的高，而且具有促进吸收补充元气的功效，可以帮助人体滋补气血。
★所需食材配方:鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸3克。
★制作方法制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。
全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
★食用须知适用:大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。
鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
★前言8月5日偶遇老中医, 聊天怎么样养生,老中医说:过2天刚好是立秋,立秋是个特殊的气节,立秋这天吃什么都不怕的,立秋进补是最佳时节.并给我们开了单子让我们自己到药房买药材回家炖补品.★注意事项:1.需要提前24小时用米酒浸泡鹿茸, 2.需要用中药材熬汤,摊凉了浸泡人参,热水泡参会泄露参气. 3.鹿茸米酒先炖4小时,再加入人参汤,鸡肉继续炖2小时.人参不宜久炖,炖2小时足够了 4.喝参汤有讲究,炖好的参汤不要急着揭开炖盅盖子,要让热气自然冷却,参气回落炖盅,放到适合喝多温度时,揭开一条缝隙,捧起来喝参汤吸参气,等把参汤喝完了,再打开盅盖,吃肉.人参鹿茸渣不要吃.喝了滋补汤, 24小时内要戒吃化药的食物,比如萝卜,茶。
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导语：鹿茸高丽参炖鸡是一道滋补品，营养价值很高的哦！对于想要学做鹿茸高丽参炖鸡这道菜的朋友来说，了解鹿茸高丽参炖鸡的做法及相关的功效是很
鹿茸高丽参炖鸡是一道滋补品，营养价值很高的哦！对于想要学做鹿茸高丽参炖鸡这道菜的朋友来说，了解鹿茸高丽参炖鸡的做法及相关的功效是很有必要的。
那么鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效有哪些呢？接下来本文就为大家介绍鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效，感兴趣的朋友可以看一下哦！
一、鹿茸高丽参炖鸡的做法
做法一
材料：鹿茸3克、高丽参3克、淮山10克、杞子3克、鸡胸肉100克(1人量)。
做法：将鸡胸肉去皮洗净、斩小块，放入炖盅内，纳入鹿茸、高丽参、淮山、杞子等药材，隔水文火炖两小时左右，加入适量食盐趁热饮用。
做法二
材料：鸡肉150g，高丽参12g，鹿茸32g。
做法：
1、高丽参和鹿茸切成片，在清水中过一下即可。
2、鸡肉洗净去皮，切成适量的块。
3、锅中加入凉水，下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净。
4、锅中加入鸡肉、鹿茸、高丽参、开水适量，慢火炖3小时，即可食用。
二、鹿茸高丽参炖鸡的功效
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