白沙枇杷栽培技术研究
江苏省白沙枇杷优质丰产栽培技术
Ｊ ｉ ａ ｎ ｇ ｓ ｕ Ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｃ ｅ ， ｗ ｈ ｉ ｃ ｈ ｉ ｎ ｃ ｌ ｕ ｄ ｅ ｄ ｓ ｅ ｌ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄ ｖ ａ ｒ ｉ ｅ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｒ ｅ ａ ｓ ｏ ｎ ａ ｂ ｌ ｅ ｏ ｒ ｃ ｈ ａ ｒ ｄ ｅ ｓ ｔ ａ ｂ ｌ ｉ ｓ ｈ ｍｅ ｎ ｔ ， ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｔ ｉ ｆ ｉ ｃ ｄ ｗａ ｒ ｆ ｓ ｈ ａ ｐ ｉ ｎ ｇ ｏｒ ｆ ｔ ｒ ａ ｉ ｎ ｉ ｎ ｇ ｅ ａ ｒ ｌ ｙ ａ ｎ ｄ
Ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｓ ｆ ｏ ｒ Ｐ ｅ ｒ ｆ ｅ ｃ ｔ Ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ Ｈ ｉ ｇ ｈ Ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｏ ｆ Ｗｈ ｉ ｔ ｅ Ｆ ｌ ｅ ｓ ｈ Ｌ ｏ ｑ ｕ ａ ｔ ｉ ｎ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ ｓ ｕ Ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｃ ｅ
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上海地区白沙枇杷栽培关键技术
上海地区白沙枇杷栽培关键技术张学英1 吴利荣2 叶正文1 戚子洪3 袁卫明3 吴淑杭4(1上海市农科院林木果树研究所 201106; 2上海市青浦区林业站 201700; 3江苏常绿果树技术推广中心 215107; 4上海市农科院环境科学研究所) 枇杷5月下旬成熟,正值水果淡季。
白沙枇杷肉质细腻,水分多,风味浓,深受消费者喜爱。
由于白沙枇杷不耐储运,在市场上较少见,以前上海枇杷消费者多数要到苏州东山、西山去购买,1998年起上海青浦区从苏州引进白沙枇杷进行种植,目前种植面积已达1万亩左右,投产面积6000亩左右,逐渐开始供应上海市场。
为提高上海白沙枇杷果品质量,课题组进行了白沙枇杷栽培技术研究,现将结果报道如下。
1 建 园因枇杷根系分布浅,须根少,80%的吸收根分布在10～50cm的土层中,地上部重量比地下部大,属头重脚轻类型,所以平地建园,要特别注意排水问题。
排水良好的果园,根系能充分向下生长,有利于吸收养分,树体生长良好,固地性好,抗台风能力强。
排水差的枇杷园,树体易早衰,甚至死树。
上海为冲积平原,地下水位较高,在建园初期既要慎重选址,又要建立完备的排水系统。
行间挖20～30cm深的浅沟,园地周围挖80cm深的围沟,做到雨天能排、旱时能灌。
2 树形选择与修剪2.1 树形 枇杷自然生长层性明显,传统栽培方式多采用变则主干形。
为适应现代栽培技术,便于进行疏果套袋等栽培措施,宜采用矮化分层形,将树高控制在2.5m以下,主干高60cm左右,留两层结果枝,每层3～4个主枝,幼树期采用拉枝、吊枝等方法开张角度,扩大树冠,5～6年后树体达高度后去掉主干。
试验表明,双层矮化树的产量与对照相当,单果重略高于对照,树体明显矮化(见表1)。
表1 白沙枇杷矮化树形结果性状处理高度(cm)单果重(g)株产量(kg)单层16832.8 3.5双层19330.8 5.2对照23429.3 5.22.2 修剪 幼树期修剪量小,主要配合整形进行拉枝,疏除细弱枝、过密枝,选留粗壮、角度合适的枝条。
太平白沙枇杷设施栽培技术研究
１ ． 整 形修 剪 。疏果 期修 剪 ： ．５ ２ 以疏枝 为主 。 剪 为辅 。结 合 缩
疏 果 进行 ， 主要 疏除 交 叉重 叠枝 、 生枝 、 弱枝 ， 密 病 长枝 适 当
回缩 。采 后修 剪 ： 以缩 剪 为主 ， 疏枝 为辅 。控外 促 内 ， 上发 压
下， 去弱 留壮 ， 发夏 梢 更新复 壮 。 促
１． 温、 ．２ ２ 湿度 调控 。盖膜 期 间通 过卷 膜 器调 节棚 内温度 和
湿 度 。 温天 气卷 起裙 膜 和顶膜 通 风换 气 ： 潮 天气放 下 裙 高 寒
膜 和顶 膜 保温 ，棚 内燃烧 木 炭 增温 ：平 时 每天 ０ ： ＂ ９０ ８０ － ： ０， ０ ０ 卷 起裙 膜 和顶 膜 ，降低 棚 内温 度和 湿 度 ，增加 光 照 ，６０－ １： － ０
维普资讯
《 现代农业科技｝０６ ６月 ２０ 年
园艺博览
太 平 白沙 枇 杷 设 施栽 培 技术 研 究
章道 周 刘 常贵 李 丽 伟
（浙 江 省 景 宁 县 农 业 开 发 总 公 司 ， 江 景 宁 ３ ３ ０ ； 景 宁 县 鹤 溪 镇 农 技 站 ） 浙 ２ ５ ０
摘要 ２ ０ ， ０ ５年试 验 结果 表 明 ， 杷 太平 白沙采 用设 施 栽培 ， 实成 熟 期 可 比常规 栽培 提早 １ ￣ ０ ， 而达到 在 “ 一” 金 周上 ０ ３－ ０ － ２ 枇 果 ７２ ｄ从 五 黄 市的 目的 。虽然 果 实可溶 性 固形 物含 量 降低 Ｏ ．１ 、 ． ６个 百分 点 ， 量 下降 ８ ％， ５ｔ －． 产 、 但提 早上 市具 有十 分 明显 的价 格优 势 ， 常规 栽培 相 比 ， ９ 与 设 施 栽培 盖地 膜 平均每 年 增收 ４５ ７￣ Ｌ ｈ ； 、 ２ ／ ｍ２不盖 地膜 平 均每年 增 收 ３ ９ ． ２￣ Ｌ ｈ 。 ６ ／ ｍ２ 关键 词 枇杷 ； 太平 白沙 ； 设施 栽培
洞庭白沙枇杷无公害栽培技术
洞庭白沙枇杷无公害栽培技术摘要从生产环境、育苗、移栽、肥水管理、整形修剪、疏花匀果、套袋、防病治虫及采收贮藏等方面介绍了白沙枇杷的无公害栽培技术，从而达到提高广大果农的生产技术水平，增加果农收入的目的。
关键词白沙枇杷；无公害栽培；品种选择；育苗；整形修剪；病虫害防治苏州市吴中区洞庭东、西山是我国白沙枇杷唯一商品生产基地，“初夏金果，玉色琼浆”是洞庭山白沙枇杷的真实写照。
近年来，随着枇杷这一时令鲜果种植经济效益的不断提高，面积和产量得到迅速扩展，已成为果农的主要栽培品种和主要收入来源。
全区域现有枇杷栽培面积已达到500hm2，年产量约2 000t，收入逾10.5万元，产值达4 000余万元，优良品种覆盖率达到100%，并在吴江、张家港、无锡、南京、上海等地累计推广面积2 000hm2，推广度达90％以上。
白沙枇杷无公害生产栽培技术得到了广泛推广与应用，取得了良好的社会经济效益，现将其总结如下。
1环境要求1.1气候枇杷为亚热带常绿果树，年平均温度在12~15℃以上，冬季不低于-5℃，花期不低于0℃。
枇杷喜湿润空气，年平均雨量在1 000mm以上，但雨水过多，果实易裂果，风味淡。
1.2土壤要求表土深厚，含腐殖质的砂质土，pH值在6左右为好，选择排水良好的低海拔无污染土壤。
1.3水质灌溉水质必须符合无公害枇杷生产灌溉的质量标准，生产中直接引用清洁无污染的水源，在灌溉中要防止有害物质的污染。
2品种选择选择抗病虫、优质、高产、具有地方特色的白玉、照种、冠玉、青种等白沙类品种。
3育苗在播前必须进行消毒处理。
枇杷种子可用多菌灵或拌种双500倍液浸3~4h，还可用多菌灵或甲基托布津拌种，随拌随播，做到播后浇水。
根据苗情做好肥水及炼苗工作，同时做好苗期防病治虫工作。
4移栽小苗移栽时去除病弱株，分级移栽。
在栽前施足已腐熟优质有机肥，条宽1.2m左右，长度因地制宜灵活掌握，株行距10cm×15cm，并主要做好人工除草以及病虫害防治工作。
白沙枇杷良种及丰产栽培技术.doc
枇杷是我国南方特有果树，栽培历史悠久，在唐代以前已有栽培。
枇杷果实初夏成熟（5月下旬・6月上旬），果色艳丽，果肉柔软，富含各种营养物质，风味特佳，深为人们喜爱。
枇杷树姿圆整优美，树叶茂密，周年常绿，冬花馥郁，夏果累累，是特有的一种色、香、味俱全的南方佳果。
一、优良品种介绍（1）冠玉：该品种于1983年江苏省太湖常绿果树技术推广中心在白沙系枇杷自然实生变异选育，1995年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，并定名为冠玉。
该品种树冠高圆头形，生长势强，在苏南地区一年抽发3次新梢，春梢为3力上旬至4月初，夏梢为5月下旬至6月上旬，秋梢为8月中旬至9月初，初花期为11月上旬, 盛花期为伯月下旬至12月中下旬，幼果迅速膨大期为4月初至5月上、中旬，果实成熟期为6月上旬。
该品种形成产塑的主要枝梢以夏梢为主。
品种显示果实大，是目前白沙系列中的佼佼者，果实圆球形或椭圆形，单果重43.4-61.5g,部份大者达70 g以上，果柄长，果面乳白或乳黄色。
果肉厚达1 cm以上，白色或乳白色。
肉质细而易溶、汁多、可食率66.2-71.2%，味甜较浓，微香，可溶性固形物13.4%,丰产，耐贮，抗寒性强，为二十一世纪发展新品种。
（2）白玉：本品种原产江苏吴县洞庭东山槎湾村，本世纪初叶由该村农民汤永顺氏从实生早黄白沙选出。
1983年东山全国枇杷协作会议被定为优良品种。
本品种树势强健，生长旺盛，枝条粗长，易抽生长夏梢，树冠紧密呈高圆头，13 年生树冠径6.80x6.80米，高6.40米，楠42 cm,杆圆粗76 cm,株产大小年分别为137-97 斤，丰产。
果实大，椭圆形或高扁圆形，果重33.1克大者36.68g,果面淡橙黄色，毛茸多, 果肉白色（洁白），平均厚8.5毫米，肉质细腻易溶，汁多，风味清甜，品质佳，可溶性固形物12-14.6%,可食部份占70.55%,果皮薄韧易剥离。
初花期在10月底・11上旬，盛花期门月中、下旬，终花期在1月上旬，果实成熟期在5月底。
白沙枇杷优质栽培新技术
１ ４
广
西
园
艺
２０ ０ ２年 第 １ （ 期 总第 ４ ） ０期
白 沙
优 质栽 培新 技 术
戚 子 洪
苏州 ２ ５ ０ ） １ １ ７
（ 江苏太湖常绿 果树技术推广 中心
枇杷是 我国南方特有果树 ， 果宴 ５月下旬～ ６ 上旬 月 成熟 ， 色泽艳丽 果肉柔软 ， 富含各种营 养物 质 ， 风味特佳 ， 深为人们喜爱 现将其栽培新技术简介如下
促进 花芽分 化 ， 为次年丰产打好基础 对晚熟品种要在 采 前一周 施， 但也不能太早 ． 免延迟 果实成熟 此次也 速 效肥 料为 主， 并结 合迟效肥 ． 施肥量约 占 ５ ， Ｏ 施好这 次
肥 是 枇 杷 栽 培 中的 鼎 关键 的 措 施 第 四 次 为 ９ １ ～ ０月 上 旬 ， 花 穗 抽 生 后至 开 花 前 施 用 为 了花 穗 肥 壮 ， 高 着 果 在 提 率 ， 强 防 藏 能 力 ． 迟 教 保 暧肥 料 为 主 ． 肥 量 占 全年 的 增 施 ２ 左 右 。 枇 把 喜 欢 湿 润 的 土 壤 环 境 ． 降 雨 量 在 ０ 年 ｌＯ Ｏ Ｏｍｍ以 上 为 宜 一 建 斟时 要 做 到 能 馥 能 排 ． 匿 地 积 在 忌
株 行距 一 般 为 ３ ｍ， ６ ７ 栽 ５ Ｘ４ 每 ６ ｍ ５株 现 在 为 了提 高
土地的利用率 ． 便于 苗木 的管理 ， 提高早期产量的形成 ， 大 力提倡计 划密植 当年栽种 时按株 行距 ２ Ｙ定植 ． 即 Ｘ３ Ｅ ｔ 隔 ５ 年 后再 从中间伐一行 ～６ 株行距变为 ３ Ｙ， Ｘ４ Ｅ 由于 枇杷 ｔ
属 浅根 系 ， 植 对应 支柱 或压 石块 以 防倾 倒 。 定
“宁海白”白沙枇杷设施栽培初探
现象 ， 促 使果 实 加 速发 育 ， 提 早 成熟 ， 抢 占市 场， 获取 高效 益 。为此 ， 我们 开 展了 白沙 枇杷
Ｄ０ Ｉ ： １ ０ ． １ ３ ９ ３ ８ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ７ — １ ４ ３ １ ． ２ ０ １ ５ ０ ３ ７ ９
２ ０ １ ５年
第４ ４卷
第 ５ 期
中 国 南 方 果 树
７ ７
２ 结 果 与 分 析
２ ． １ 套 袋 的 效 果
露 地 可减 少锈 斑 和 裂 果 ， 且 效 果 显 著 。大 棚 栽 培
低产 、 裂果、 日灼 、 冻 害 和优 质 果 率 低 等 问题 成 为丽 水 市 枇 杷 走 向产 业 化 发 展 的 当 务 之 急 。设施 栽 培可 避免 冬季 和早 春 的低 温 霜冻
危害， 解 决头 批果 ห้องสมุดไป่ตู้冻 问题 ， 减 少裂果 和 日灼
色单 层 、 外 黄 内 白和外黄 内黑 等 ３种果 袋 ， 同 方法选 留果实 进 行 套 袋 ， 并 在 相 同 区域 选 留
设施 栽 培研 究 。
１ 材 料 与 方 法
１ ． １ 材料
害等级 》 气 象行业 标 准 为准 （ 见表 １ ） ， 调查 大
棚、 露 地栽 培 的花果 冻害情 况 ， 计算 冻 害率 。
表 １ 枇 杷冻 害 等级
２ ０ １ ２年 ６月 至 ２ ０ １ ５年 ６月 ， 在 浙 江 省 丽水 市莲 都 区太平 乡 下岙村 太平 大 毛头 白枇
宁海白枇杷栽培管理技术研究
宁海白枇杷栽培管理技术研究【摘要】白枇杷不仅味道甜美、营养丰富，还具有润肺、止咳、止渴的功效。
本文以宁海白枇杷为研究对象，从建园、幼树、果树等三个不同阶段探讨了每个阶段的有关栽培管理技术，以供广大农户参考。
【关键词】宁海白；枇杷；栽培技术宁海白枇杷最早于1994年在一市镇通过实生选育而成，是优质白沙枇杷新品种，具有果实大、糖分高、皮薄汁多等优点，深受广大群众喜爱。
宁海白枇杷和一般枇杷一样都是晚秋的时候出现花蕾，冬季才开出花朵，早春的时候结出果实，直至初夏果实才成熟。
宁海白枇杷的树冠呈圆状，树干比较短，叶子比较厚实，呈现深绿色，背部还带有绒毛，果实呈椭圆形，颜色白色，外皮带有绒毛，皮薄肉厚，口味极佳，被誉为”宁海一宝”。
1.植树建园选择苗木干粗1.2cm以上、高度30cm以上、有分枝、根系发达的壮苗。
建园以砂壤土为好，pH在5.5-6.5，坡度以30°左右缓坡好，不能超过45°的陡坡，株行距为2.5m×（2.5-3）m，每亩栽80-90株左右。
定植穴，深30cm，直径50cm 左右，秋植10-11月，或春植3月。
定植方法：先在穴底部施钙镁磷肥0.25kg，再在磷肥上覆土5-10cm，将苗木放在土上面，让根系舒展，苗木嫁接口高出墩面10cm，四周填土，踏实，墩面要筑成矮馒头形，以防墩面沉降凹陷积水，栽后随即浇透水，最后覆一层细土。
2.幼树管理2.1整形根据低干矮冠的要求，要低干少枝，及早拉枝。
确定主干高度为15cm，主枝3-4个。
拉枝要早，拉枝最大的不能超过90°，一般以45-60°为宜。
2.2施肥从2月至10月，隔月施一次液肥；再是11月到次年1月，施一次冬肥。
液肥除人粪尿以外，也可用复合肥兑水，一桶水加150g复合肥，株浇施5kg液肥。
冬肥最好施用腐熟的畜禽粪便或杂草与畜禽便堆积腐烂的有机肥，株施腐熟的畜禽粪便1.5-2.5kg，环状挖浅沟施。
为了促进幼树快速生长，除土壤施肥外，每年还可在树冠上多次喷洒营养液。
白沙枇杷栽培技术研究
白沙枇杷栽培技术研究白沙枇杷（学名：Eriobotrya japonica）是一种常见的果树，栽培技术的研究对于提高产量和质量具有重要意义。
以下是一些关于白沙枇杷栽培技术的研究内容。
1.地点选择：白沙枇杷适应性强，但对土壤要求较高。
宜选择土层深厚、疏松、排水良好、土质疏松肥沃的沙质壤土为种植基地。
2.育苗技术：白沙枇杷一般采用嫁接繁殖。
选择健壮的母本和优质的台接苗进行嫁接，常用的嫁接方式有盲接和T接。
嫁接后的苗木宜放在温室保温，定植前适当修剪枝叶。
3.间距和种植密度：白沙枇杷树冠较大，对日照和通风要求较高。
一般建议树行间距为3-4米，树行内距为2-3米，以保证光照充足和树冠空气流通。
4.施肥技术：白沙枇杷生长期长，对养分需求较大。
春季可使用腐熟的有机肥或复合肥进行基肥施用，夏季和秋季可适量追加氮磷钾等营养元素，有助于提高果实品质和增加产量。
5.灌溉管理：白沙枇杷对水分需求较高，尤其是在果实膨大期和成熟期。
一般每隔5-7天进行一次灌溉，夏季高温干旱时，可适当增加灌溉次数和用水量。
6.病虫害防治：白沙枇杷常见的病害有白蛾、白粉病、炭疽病等，常规的防治方法包括定期进行病虫害调查、勤施病害防治药剂、合理使用农药等。
同时，加强园区的卫生管理，及时清除病虫害源，减少病虫害传播。
7.修剪管理：适时进行修剪，有利于促进新梢生长和整形树形。
修剪要点包括：去除老枝，保留嫩枝；疏除拥挤枝叶，保持通风透光；调整分枝，保持树冠均衡。
8.采摘和贮藏：白沙枇杷采收期一般在秋季，果皮呈金黄色时适合采摘。
采摘时要轻拿轻放，以免对果实造成损伤。
采摘后，果实宜迅速进行贮藏，一般在5°C-8°C的环境下贮藏，延长果实的保鲜期。
以上是对白沙枇杷栽培技术的一些研究内容，通过合理的栽培管理和科学的技术手段，可以提高白沙枇杷的产量和质量，增加农民的经济收益。
同时，还有待进一步研究和实践，以不断完善白沙枇杷栽培技术，为果树产业的健康发展提供支持。
白砂枇杷不同栽培条件生长结果研究初报
２ ０ 年 ６月 至 ２ ０ ０６ ０ ７年 ５月 ， 以浙 江 省 台 州 市
路桥 区果 树实验 场 内软 条 白砂和 早种 等 为试材 。立
地条 件 ：座北 朝南 ，山脚 ，砂粒 土壤 ，果 园 面积 约 ７ ０ｆ 。树 龄 均 为 ８ ０ ２ ｎ —９年 生 ，树 势 营养 正 常 ，枝 条粗 壮 ，挂 果 量 大 。棚 为 钢 架 结 构 新 材 料 ，新 单 膜 ，５连棚 。 ２０ ０６年 ６月 至 ２０ ０ ７年 ５月 ，以 浙 江 省 台州 市 路桥 区埠头 堂 、岸岙 ２地试 验点 的软条 白砂 和早 种 等为试 材 。立地 条件 ：果 园 面积 约１ ０ ２ ３００ｍ ，座北 朝南 ，山脚 ，黄 泥 粘 砂 土 。树 龄 均 为 ６ —８年 生 ， 树势 营养正 常 ，枝 条 粗壮 ，挂 果量 大 ，套袋 。 ２０ ０ ６年 ６月 至 ２０ ０ ７年 ５月 ，以浙 江 省 台 州 市 路桥 区埠 头堂 、岸 岙 ２地试 验点 的软 条 白砂 和早 种 等为试 材 。立 地 条 件 ：果 园 面 积 约 ２ ０ ｍ ，共 ２ ０ ２ ５ 株 ，座北 朝南 ，山脚 ，黄泥 粘 砂 土 。树 龄均 为 ６ — ８年生 ，树势 营养 正 常 ，枝 条 粗壮 ，挂 果 量大 ，不 套 袋 、不 疏果 ，作 为对 照用 。
基 金项 目：浙 江 省林 业 厅 项 目 ［ 林 计 （０６ １０号 ］ 浙 ２０ ） ５
作 者简 介 ：陈 方 永 （９５一） １６ ，男 ， 浙江 黄 岩人 ， 副研 究员 ，硕 士 ，从 事 果 树 育种 与栽 培 技 术 研 究 。
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子 考虑 ，单果 重 相对 下 降 ，产 量 明显增 加 。经现 场 每 次称重 、检测综 合 结果 （ １ 可见 ，简易 大 棚 表 ）
白沙枇杷种植技术
白沙枇杷种植技术全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：白沙枇杷是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果，种植技术对于提高产量和质量具有重要意义。
本文将介绍白沙枇杷种植技术的主要内容，希望能够帮助种植者更好地种植和管理白沙枇杷果园。
一、土壤选择与处理白沙枇杷喜欢温暖湿润的气候环境，对土壤要求较高，适宜种植在疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土或壤质土壤中。
在种植前应充分翻耕土壤，加入有机肥料和磷、钾等元素，以提高土壤的肥力和透气性。
二、品种选择在种植白沙枇杷时，应选择抗逆性强、品质优良的优良品种，如“白沙一号”、“白沙二号”等。
这些优良品种具有长寿、丰产、早熟等优点，是白沙枇杷种植的首选品种。
三、苗木选择与种植选择优质的白沙枇杷苗木，苗高30-40厘米，茎粗约0.8-1.0厘米，根系发达，无病虫害现象。
在选好苗木后，要在整个果园内按照适宜的距离进行整齐有序的栽植，同时要保证树冠的通风透光。
四、施肥管理白沙枇杷生长期需要充足的养分供应，种植者在施肥上应根据土壤肥力和植株生长需求进行施肥。
在春季萌芽时期和果实膨大期，可施用氮磷钾复合肥或有机肥料，以增加产量和改善果实品质。
五、病虫害防治白沙枇杷易受到病虫害的侵害，种植者可以在栽培过程中加强病虫害的监测和防治。
常见的病虫害有枇杷蛾、枇杷蚜、红蜘蛛等，可以经常巡查果园，并在病害发现时及时采取有效的防治措施。
六、修剪整枝在白沙枇杷生长期内，要进行及时的修剪整枝工作，促进树冠的通风透光，防止病菌的滋生和传染。
修剪整枝还能够促进植株的生长和结果，提高产量和品质。
七、灌溉管理白沙枇杷生长过程中需要适量的水分供应，种植者在干旱季节应及时进行灌溉。
灌溉水要选用清洁的水源，避免出现水质污染或土壤盐碱化的情况，以保证果实的品质和数量。
八、采摘和存储白沙枇杷的采摘时间一般在每年的秋季10月份左右，待果实成熟后可进行采摘。
采摘后的果实要尽快进行处理和包装，以防止果实受损或变质。
未来，将继续加强研究工作，持续优化品种改良和栽培技术，推动白沙枇杷产业的健康发展。
江苏省白沙枇杷优质丰产栽培技术
江苏省白沙枇杷优质丰产栽培技术袁卫明;杨益花;王化坤;张凯【摘要】白沙枇杷以优良的品质而被冠为枇杷中的精品，江苏省是我国白沙枇杷主产区之一。
根据多年的生产实践，总结了江苏地区白沙枇杷丰产优质栽培管理技术，主要包括选择良种，合理建园与定植；科学矮化整形，培养早丰产树冠；按需平衡施肥，合理排灌水分；生草与覆盖相结合，有效管理土壤；合理修剪，促进矮化丰产；精细疏花疏果，保障果实质量；适时合理套袋，提高果实商品性；多方措施，有效防冻；无公害综合防治病虫害；适时采收与保鲜，以期为促进江苏省白沙枇杷产量、品质和效益的提高及扩大生产提供技术支持。
%White flesh loquat is renowned as elite loquat because of its good quality.Jiangsu is one of the main production areas in China.Through many years production practice,this paper summarized the ten key techniques for high yield and perfect quality cultivation of white flesh loquat in Jiangsu Province,which included selection of improved variety and reasonable orchard establishment,scientific dwarf shaping for training early and high yield fruit tree,balanced fertilization according to need,reasonable drainage and irrigation,efficient soil management by growing grass withcoverage,reasonable pruning for promoting dwarf and high yield,fine thinning flowers and fruits for improving fruit quality,suitable fruit bagging for improving fruit commercial quality,efficient antifreeze by many measures,non-pollution integrated control diseases and pests,timely harvesting and fresh-keeping.The paper’s intention was to providetechnical support for enhancing fruit yield,quality and profit,extending produce area of white flesh loquat in Jiangsu Province.【期刊名称】《现代农业科技》【年(卷),期】2014(000)022【总页数】4页(P78-80,82)【关键词】白沙枇杷;栽培技术;丰产;优质;防冻;矮化【作者】袁卫明;杨益花;王化坤;张凯【作者单位】苏州农业职业技术学院，江苏苏州215008;苏州农业职业技术学院，江苏苏州215008;江苏省太湖常绿果树技术推广中心;江苏省太湖常绿果树技术推广中心【正文语种】中文【中图分类】S667.3枇杷（Eriobotrya japonica Lindl.）为蔷薇科（Rosacease）苹果亚科枇杷属（Eriobotrya）的一种常绿乔木果树，起源于我国四川大渡河中下游地区[1]，果实营养丰富，并具有润肺止咳、抗癌等医疗保健功效。
白沙枇杷简易栽培技术
白沙枇杷简易栽培技术作者：郄红丽黄颖宏来源：《科学种养》2013年第14期【摘要】白沙枇杷果肉鲜美、质地柔软多汁且营养丰富，深受消费者的喜爱，已成为苏州地区众多果农的选择种植的树种之一。
本文从选种、建园、土肥水管理、果实管理和病虫害管理等方面介绍了白沙枇杷的简易栽培技术。
【关键词】白沙枇杷；简易栽培；管理；病虫害管理白沙枇杷是中国南方常绿特色果树之一，苏州洞庭山地区是我国以白沙枇杷系为主栽品种的区域之一。
由于白沙枇杷果肉鲜美，质地柔软多汁且营养丰富，深受当地消费者的喜爱。
近年来该树种已发展成为苏州地区众多果农选择树种之一，由于其生长习性与其它果树不同，个人觉得其栽培和管理与其它果树相比较为简单，现将其栽培技术简单总结如下。
1 良种选择白沙枇杷良种较多，各个品种特点不同。
苏州收集保存了30多个白沙枇杷品种，有含糖量比较高的品种，如甜种、冰糖种等；有果实较大的品种，如冠玉、呆种等；有成熟较早的品种，如早黄；有丰产性较好的品种，如丰玉。
因而每个地方可根据自己的气候条件、消费习惯和栽培技术等来引种。
目前推荐栽培品种主要有白玉、丰玉、青种、冠玉等。
其原因一是早、中、晚合理搭配，白沙枇杷贮藏性不如红沙枇杷，通过拉长采果期供应市场，避免出现白沙枇杷集中上市带来的销售问题；二是经过各地多年的引种试验，这些品种在许多地区引种后均有较好的适应性。
2 高标准建园为了便于白沙枇杷简易栽培技术的实施，一定要采用高标准建园的模式来建园，通过这种模式建园，可以减轻日后栽培管理工作。
由于白沙枇杷是浅根系植物，因而挖穴要求可为60厘米×60厘米×60厘米，毎667平方米地栽33株左右，每穴施入与表层土混合的羊厩肥、饼肥或其它有机肥料50千克以上。
地下水位较高地区，要开好沟渠。
另外如果水位太高，可采用作墩方法种植，挖穴要求可降为40厘米×40厘米×40厘米，亦要施入一定量的厩肥，同时逐年做好培土作墩工作。
宁海白枇杷栽培管理技术研究
宁海 白枇杷最早于 １ ９ ９ ４年在一市镇通过实生选 育而成 ．是优质 是 ５月上旬 ． 这往住 是 ４月 中下旬 的晚春 梢的延续 此时 ． 正 是‘ 宁海 白沙枇杷新 品种 ， 具有果实 大 、 糖分高 、 皮薄汁多 等优点 ， 深 受广大群 自 ’ 的 果 实成 熟 期 。 如 果 有 旺 盛 的 早 夏 梢 与 果 实 争夺 养 分 ． 必 然 要 影 响
土上面 ， 让根 系舒展 ， 苗木嫁接 口高出墩面 １ ０ ｃ ｍ， 四周填土 ， 踏实 ， 墩 伸长 ３ ， ３疏 果 套 袋 面要筑 成矮馒 头形 ， 以防墩 面沉 降凹陷积水 ． 栽 后随即浇透水 ． 最后覆 疏果 于 ３ 月 中下 匈进行 ． 首先疏 去病 虫果 、 畸形 果 、 日灼果 及裂 层 细土。 果 。每穗选 留 ４ — ６个果 ． 其余疏去 尽量集 中留果 ． 球状 留果 ， 便 于套 ２ ． 幼 树 管 理
一
袋 。套袋于 ３ 月下旬结合疏果进行 ． 用纸袋将果实套住 ． 一袋４ － ６ 果． ． 内层 袋 防 雨 水 防 光 照 ． 有防腐 、 防 日灼 的 效 果 。 根据低干矮冠 的要 求 ． 要 低于少枝 ． 及 早托枝 确定主干高 度为 尽 量 Ｎ － 层 袋 ， ３ － ４病 虫 害 防 治 １ ５ ｃ ｍ． 主枝 ３ － ４个。拉枝要早 ． 拉枝最大 的不 能超过 ９ ０ 。 ， 一般 以 ４ ５ — ３ ． ４ ． １ 叶 斑 病 ６ Ｏ 。 为宜 。 病斑初期 出现赤褐 色小点 ． 逐渐扩大 ． 至后期病 斑呈灰 白色 ． 在 ｊ ２ ． ２施 肥 叶缘边上病斑呈半圆形 防 从 ２月至 ｌ Ｏ月 ． 隔月施一次液肥 ： 再是 ｌ １ 月到 次年 １月 ． 施一次 长出黑 色小点 叶片 中部发病的呈近圆形 ． 在新梢抽生期 喷托布津 、 多菌灵 、 大生 Ｍ一 ４ ５等药剂。 冬肥。液肥 除人粪尿 以外 ． 也可用复合肥兑水 ， 一桶水加 １ ５ ０ ｇ 复合肥 ， 治方法 ： ３ ． ４ ． ２ 炭 疽 病 株浇施 ５ 液肥。冬肥最好施用腐熟 的畜禽粪便或杂草 与畜禽便堆积 果 实 上 发 生 褐 色病 斑 ． 后 期凹陷． 痫 斑 中 发 生 小 黑 点 。 防治 方 法 ： 腐烂的有机肥 。 株施腐熟 的畜禽粪便 １ ． ５ — ２ ． ５ ｋ ｇ ， 环状挖浅沟施。为了促 ４ ５ 、托布滓等杀菌剂保 护果 进幼树快速生长 ， 除土壤施肥外 ， 每年还可在树冠上多次喷洒营养液。 结 合防治叶斑病 ．果实套袋前喷大生 Ｍ一
‘兰溪白沙’枇杷优质丰产关键栽培技术
疏除 １ １ 月份 之 前 的早 开 的 头花 。 对初
果树和弱树 ， 疏除树 冠顶部全部花 蕾， 其 余 部位 在 １ ／ ２的梢上 留蕾 ； 对 成 年树 ， 在全 树 总 梢数的２ ／ ３ 的梢 上 留蕾 。 ３ 月 中旬 ～４ 月 上旬 进 行 疏 果 ， 疏去 畸 形 果、 病 虫果 、 受 冻果 、 小果、 密生果 ， 强 穗 强 枝 多 留， 弱枝 弱穗 少 留果 ， 每穗留２ － － － ４ 个果 。
Ｄ Ｏ Ｉ ： １ ０ ． １ ３ ９ ０ ６ ／ ｊ ． ｃ ｎ ｋ ｉ ． ｚ ｊ ｇ ｊ ． １ ０ ０ ９ — ０ ５ ８ ４ ． ２ ０ １ ７ ． ０ ３ ． ５ ４ ７
‘ 兰溪 白沙 ’ 枇杷优质丰产关键栽培 技术
张 启 童万 民
（ １ ． 浙江省兰溪市经济特产技术推广站 金华 ３ ２ １ １ ０ ０ ； ２ ． 兰溪市女埠街道农业服务中心 ）
江省 农业 科 学 院 园艺所 采 用 Ｓ Ｓ Ｒ 分子 标记 鉴 定（ 未 发 表 资料 ） ， ‘ 兰 溪 白沙 ’ 是 不 同于 ‘ 软 条 白沙 ’ 、 ‘ 宁海 白 ’ 、 ‘ 太 平 白’ 、 ‘ 硬 条 白沙 ’ ‘ 白玉 ’ 、 ‘ 冠玉 ’ 等 现 有 白沙 主 栽 品种 的地 方 品种 。在 兰溪种 植 历史 有 ３ ０ 年 以上 。
重增 加 了 ２ ６ ． １ ％ ， 可 食率 优 于棚 外 杨梅 ， 由于
２ ０ １ ７ 年 杨梅 果 实 成 熟 期雨 水 过 多 ， 棚 内避 雨
烂不耐储存 ， 价 格 极 低 。经 测 算 ， 棚 内杨 梅 的经 济 效 益 为 棚 外 的 ８ 倍， 经 济 效 益 极其 显
软条白沙枇杷设施栽培关键技术
2022年第8期现代园艺塘栖是我国枇杷四大主产地之一，至今已有1400多年的历史，塘栖枇杷品种资源丰富，品质特色明显，产业规模集聚，历来是浙江省的特色农产品。
塘栖地处钱塘江、苕溪的冲击平原，为江、河、湖沉积相，土壤肥沃，富含磷、钾、钙，产区内河成网、池塘如棋，年平均温度15.9℃，无霜期243d，年平均光照1944.6h，年平均降水量1100～1600mm，雨量充沛，适宜生产枇杷。
塘栖枇杷原产品种19个，其肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝，其中，软条白沙枇杷为品质最优良的品种，果皮极薄易剥，果肉玉白、柔软、气味飘香，极鲜甜，是世界枇杷中的珍品。
由于露地栽培管理粗放、环境恶化、气候反常，冻害频繁发生，为害程度日趋严重。
进入21世纪，即使生态条件（温度）最适宜栽培枇杷的福建莆田产区，年年都有许多枇杷幼果发生冻害。
浙江省纬度比福建省高，枇杷更易遭受冻害，特别是12月下旬－翌年1月强寒流袭击及3月上中旬的倒春寒，易使初花和幼果受冻，轻者减产20%，重者减产40%～50%，给全省枇杷产业带来了较为严重的损失，尤其是白沙枇杷，产量年年较少，常常出现供不应求，甚至无果应市的局面。
枇杷树体在气温-18℃时尚无明显冻害，但花在气温-6℃、幼果在气温-3℃时开始受冻，软条白沙枇杷尤甚。
尤其是地处北缘的浙江塘栖，冬季冻害已成为影响枇杷产业可持续发展的重要因素之一。
2012年春季，在塘栖枇杷种质资源圃、张国顺家庭农场、塘北鲜果农业开发有限责任公司等开展软条白沙枇杷设施栽培试验示范。
连续多年试验，果实成熟期比露地常规栽培提早10～20d，枇杷果个大，平均单果重35g，可食率高（72%～76%），可溶性固形物含量高（13.5%～16.5%），品质好，具有十分明显的价格和成熟优势。
1基地选择设施栽培以提早上市为卖点，基地须选择露地成熟同比较早的区块搭建大棚，产地周边5km以内无污染源，水源充足、交通方便、排水良好，土层深厚（＞50cm），地下水位低于1m，土质肥沃疏松，透气性良好，pH值呈中性或微酸性。
白沙枇杷大棚矮化栽培技术
白沙枇杷大棚矮化栽培技术发表时间：2020-12-23T12:20:31.533Z 来源：《科学与技术》2020年24期作者：王秩柱[导读] 白砂枇杷，果肉乳白色，细嫩易溶，汁多味甜似蜜糖，可溶性固形物含量可达13%～18%。
因其极佳口感王秩柱台州市黄岩区宁溪镇农业综合服务中心浙江省台州市 318023白砂枇杷，果肉乳白色，细嫩易溶，汁多味甜似蜜糖，可溶性固形物含量可达13%～18%。
因其极佳口感，越来越受到消费者的欢迎[1]，露地常规栽培，一般在5月中旬开始成熟，成熟期迟而集中，市场竞争力明显缺乏，经济效益不高。
为使其提早在“五一”之前上市，提高经济效益，2010年引导农户进行枇杷大棚矮化栽培试种，经过多年的试种观察，枇杷大棚矮化栽培比枇杷露地栽培，果实成熟期比露地栽培提前10d左右，收到了较好的效果，实现了在“五一”之前上市的目的。
生产出来的白砂枇杷果大，色泽鲜艳，且提早上市具有显著的价格优势，与露地常规栽培相比，大棚矮化栽培平均亩产量400㎏，实现亩产值15000元左右/667㎡。
现将其大棚矮化栽培技术总结如下：1.良种选择大棚批杷以鲜食为目标，具备早熟性、果形大、果色艳、糖度高、生长势强健等优良性状，在当地适宜种植的白砂类品种白茘枝。
2.种植密度、棚架和膜要求白砂大棚矮化栽培与棚架坚持标准密度、低村冠，高棚架，易通风的原则。
株行距为3X3M。
低村冠：成年树树冠高度控制在2M以下，最高不能超过2.5M。
高棚架：棚架通常要略高于常规蔬菜大棚棚架，其肩高1.8～2.0M，栋高3.5～4.0M。
易通风：棚架长向与当地夏季风向平衡，便于棚内通风降温。
棚架宽度一般选择为8.0M左右。
采用双顶膜覆盖，外层顶膜采用7丝聚氯乙烯无滴膜，内层顶膜采用3丝无滴保温膜，双层裙膜。
3月底卸去内顶膜，果实采收结束卸去外层顶膜，改为露地栽培[2]。
3.树形要求和修剪方法白砂枇杷大棚矮化栽培应采用低干矮冠纺锺形树形。
枇杷幼树定植当年开始整形，以促进生长、扩大树冠为主要目标，幼树整形修剪主要以拿枝为主，适当采用其他修剪方法。
软条白沙枇杷抗寒防冻栽培技术
≥0.6
≥7
≥0.8
≥10
主根/条 ≥3 ≥3
宜，踏实，并浇足定植水，遇干旱应浇水保湿， 10～15 天检查成活率，发现死苗，应及时补植；对 于带土球苗，将其放置穴中央，扶正苗木进行培 土，以露出嫁接口为宜，捣实土球周边的土，并 立即浇足定植水。
三、土肥水管理
土壤管理。 一是改土，9—11 月株间或定植 沟两侧深翻扩穴，增施绿肥、秸秆、菜籽饼、腐熟 羊粪等有机肥改土。 每年深翻扩穴一次，由内向 外逐年进行，次年换方位。 改土深度 40～60 cm， 4～5 年达到全园深翻一遍。 二是生草和覆盖，前 者针对幼龄园和未封行的枇杷园， 生草应注意
环境条件。土壤应符合 GB 15618 要求，土壤 为排水良好的砂质壤土或改良后的红黄壤土，有 机质含量≥10 g/kg，地下水位在 1 m 以下，土壤 pH 值 5～8，最适 pH 值为 6；水源丰富，能满足枇 杷生长需求，灌溉水应符合 GB 5084 要求；空气 符合 GB 3095 要求, 果园远离污染源。
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清除恶性杂草， 草过高时及时割草， 选择黑麦 草、三叶草、紫云英等矮秆性作物，以绿肥和豆 科作物为宜； 覆盖是夏季高温干旱和冬季低温 进行树盘覆盖，厚度 20 cm 左右为宜，上面压少 量土。 此外，当果园土壤 pH 值＜5 时，加碱性土 壤调理剂进行调节。
栽植时间与密度。 春植 2 月下旬至 3 月上 旬，秋植 10 月中旬至 11 月上旬。 丘陵山地，株 行 距 4 m×4 m，约 624 株/hm2；平 地 、缓 坡 地 ，株 行距 4 m×4.5 m，约 554 株/hm2。
苗木等级。 苗木质量等级见表 1。 栽植技术。 对于裸根苗，应去叶，自嫁接口 上部 30 cm 处剪顶，将苗木放入穴中央，舒展根 系，扶正苗木，边填回土边提苗，露出嫁接口为
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白沙枇杷栽培技术研究
1．定植
定植以春季发芽前2月下旬至3月份定植为宜。
苗木掘取时，最好带土球。
如带土球困难，应保持根系完好，并蘸上泥浆；栽植时对叶片要作适当处理，如掘苗时根系保持良好，可作少量处理，反之根系受到破坏严重，应剪去部分，甚至全部叶片，仅留叶柄。
山地栽植一般株行距在4m左右，亩栽40株左右，平地株行距4×5m，亩栽33株。
定植穴直径80～100cm，深60～80cm，每穴施厩肥20～25kg。
如土壤pH<5.5，应加入适量石灰进行调节。
对土壤粘重，排水不良的田块，应开定植沟，以防积水烂根。
定植后，一定要浇透定根水。
因枇杷根系浅，需用竹杆或木棍绑扎固定，以防风吹倒。
稻田改植应深沟高畦、筑墩种植，做好排水防涝工作，并逐年客土加高。
2．整形修剪
由于枇杷枝梢生长的特性，—般自顶芽下分生4-5个轮轴状侧枝，此后有陆续分生多年后，可自然形成圆头形树冠。
如不加整形树冠容易郁闭，阳光通透不良，对果实的生长和发育影响较大，因此必须于幼树时代就要整形，以利提早结果和长年丰产稳产。
因枇杷干性强，推广适宜树形为主干分层形。
主干高60cm左右，3～4层，层间距60～80cm，主枝数第一、第二层3～4个，第三、第四层l～2个，全树共有主枝10～12个，各层主枝应分散错开，同层主枝均匀分布。
一、二层主枝可配副主枝2～3个。
2.1幼龄期整形
第一年，定植当年多不修剪，待长至60-70cm时定干。
选留向四周斜生开展、分布均匀的强壮主枝3～4个，其余从基部疏除，中心干及主枝延长枝均不剪。
第二年，中心干顶芽继续向上延伸，自顶芽附近抽生的2～3个枝条和上年一样留作第二层主枝，保持与第一层60-70cm间距，让其自然斜伸，但和第二层主枝错开，不使重叠。
同时在第一层主枝上留l～2个侧生枝作副主枝，其余及早除去。
第一主枝距主干不小于50cm。
第三年和第二年一样，选配第三层2个主枝和第二层主枝的l～2个副主枝，其余均抹除。
在主枝、副主枝的先端，如见花蕾，应即摘除，以使其继续延伸生长。
第四年，在各主枝上培养副主枝，其它可进入正常修剪，如有必要可继续留好第四层。
2.2修剪
可周年进行，以9月中上旬修剪为主。
因枇杷萌芽力弱而成枝力强，因多进行疏剪长放，少进行短截、重短截。
主枝及亚主枝修剪：除顶芽延伸外，其侧芽常萌生3～5个新梢，应疏删细弱密技，留l～2个强壮侧枝。
结果枝的修剪：对于花过多的树，结合疏花，疏去或短截一部分结果枝，枇杷的结果枝宜不超过4-5年生。
对过老而长的果枝可自基部删去，或于中部选有不定芽发生可能处回缩。
徒长枝从基部剪除。
如在枝条稀疏的部位，可行短截，使自基部抽生新梢。
疏除枯枝、病虫枝、弱枝、交叉枝及过多、过密结果母枝等。
注意因为枇杷伤口愈合力差，伤口直径在1.5cm以上，剪截后很难愈合，往往要枯死一段，因此要加强大伤口的保护，将伤口削平，涂上保护剂。
3．疏花匀果
枇杷着花很多，花期又长，开花时花蜜分泌甚多消耗养分很可观，另开花结实过多，易产生严重的隔年结果现象，降低果实品质和树体抵抗力，所以必须采取疏花匀果措施。
3.1疏花、穗
于10月下旬～11月上旬进行。
疏穗的程度依品种、树势、树龄来决定。
树势较弱或分枝较多的品种宜多疏，反之则少疏。
树冠顶部多疏，中部少疏；壮年树少疏，老树幼树多疏。
疏穗量一般为保留全树枝梢数的60％～70％，疏除 30～40％。
疏去树冠顶部的l／2，中上部的l／3，中下部的 l／4梢的花穗。
疏穗时应保留一段穗轴，折口要齐，切忌拉裂。
疏穗之后应及时进行疏蕾，宜摘除总轴上各支轴，留基部2-4个支轴为好。
3.2匀果
应于4月上旬寒害过后进行匀果。
匀果原则看树留果树势强可多留，反之则少留；看头(梢)留果结果枝粗壮，叶多且大可多留，反之少留。
一般3～4片叶留1只果，8～10片叶留2～3只果；看果留果大小整齐，分布均匀，果形大的留住；看品种留果大果形1～2只/穗，中果形2～3只/穗。
留果量，一般留树冠顶部l／3，树冠中上部l／2梢，树冠中下部可适当多留。
一般留果量比实际产量多10％。
匀果方法，先疏冻害果，再疏密生果。
尽可能保留中部果，疏去顶生果穗，每穗留果成鼎足之势。
匀果同时，按树势和留果量，可出一部分空梢，作为疏花穗的补充措施。
4．套袋
套袋是目前绿色果品、无公害果品生产的一项重要技术措施，可避免农药直接接触果实，有效减少果实的农药污染和残留。
具体的说，枇杷的套袋有利于防止为害果实的灰斑病、吸果夜蛾及鸟类，果实发育良好提高品质，保持果面色泽鲜艳毛茸完整，防止雨后暴睛时裂果，减少果实机械擦伤，减少果实的冻害，提早成熟，增加果实的商品性。
果袋可选择单层袋（内涂层）、双层袋（内涂层）等。
套袋规格，穗袋20cm×17cm，单果袋为10cm×14cm。
袋下方开口，上方封口，袋顶两角剪开，以利通气和观察。
套袋时间在疏果后进行，套袋前做好病虫害防治。
套袋时按由上而下，由内而外的顺序进行，套袋时先把果穗基部1～2片叶束在果穗上，再套袋。
必须使袋内鼓起，不接触果实。
袋口可用细绳或细铅丝扎紧。
果实采收时去套袋。
5．采收
如为本地鲜销，宜于5月底～6月上旬，果实全部转为乳黄色时采收。
如需远运的，则可在八九分成熟时采收。
由于气候、地势、土质及品种的不同，枇杷成熟度不一致，应选黄留青、分批采收。
枇杷果梗易断，采时可用手折，以手捏梗，小心摘下不触及果面，防止果面毛茸脱落或果面受伤，引起腐烂。
又采收人员指甲必须先剪平滑，以免工作中碰伤果实。
果柄不宜过长，以免装运时触伤果实。
采下的果实应及时分级包装，包装一般用竹篓或果箱，内部衬垫，横放排列，箱口留6cm～7cm，上覆草纸，再封盖，外运出售。
6．包装、贮藏、运输
果实包装以前鲜销多用塑料篓或竹篓，近几年由于对果品包装的重视，多改用纸箱，箱内垫草纸、纸屑或干草等，可大大减少机械损伤。
纸箱规格为28×14.5×18cm，一般装果 2.5公斤左右。
箱外面印上商标，注明产地、品种、等级、毛重、果实净重及包装日期等。
装箱不能太多太满，以免果实重压。
包装时分品种、分等级，一般分为3级，具体如下：
枇杷贮藏大量进行时，以晚熟品种耐藏为佳，我地以冠玉、青种为最佳，如用冷库贮藏应做到温度稳定，库温维持1-5度左右，并要江意通风和保持一定的温度。
如用塑料袋包装，以减弱果实的呼吸量减少干缩，延长贮藏期，通风时注意控制二氧化碳2-3%和氧气3%的浓度，也要控制乙稀的浓度。
一般农户个人贮藏枇杷可选用成熟适度、完好无损的新鲜果实用竹篮挂起来，注意遮光通风，—般可贮藏15天以上。
枇杷果实较软，运输时一定要小心轻放，减少颠簸。