酒店管理专业实习自我鉴定5篇

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酒店实习生自我鉴定范文(五篇)

酒店实习生自我鉴定范文(五篇)

酒店实习生自我鉴定范文一.实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不一样寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出学校该怎样应对社会。

在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,我的各方面均取得了必须的提高。

二.实习单位状况___坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

___酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三.实习资料及过程我透过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不明白我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解潜力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心,能够说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,所以为了给客人带给满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

酒店自我鉴定通用8篇

酒店自我鉴定通用8篇

酒店自我鉴定通用8篇自我鉴定有助于建立积极的人生态度和心态,只有真实地认识自己,才能更好地应对挑战和困难,取得成功,赶紧写份自我鉴定吧,下面是本店铺为您分享的酒店自我鉴定通用8篇,感谢您的参阅。

酒店自我鉴定篇1一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。

一、提高认识酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。

而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。

前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记宾客至上,服务第一和让客人完全满意的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。

只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。

在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。

对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。

在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。

一个人学习能力多大,就能决定走多远。

只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在鉴定成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在20XX年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店管理实习生自我总结7篇

酒店管理实习生自我总结7篇

酒店管理实习生自我总结7篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的实习生,我在过去的几个月中,有幸在某知名酒店进行了为期数月的实习。

本次实习旨在将所学理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,并为未来的职业发展打下坚实的基础。

二、实习内容与经历1. 岗位职责认知与熟悉在实习期间,我主要参与了前台接待、客房服务以及餐饮部的工作。

通过亲身实践,我对酒店服务行业的运作有了更深入的了解。

从接待客人的问候到安排客房服务,再到餐厅的菜品介绍和订单处理,每一项工作都要求我具备高度的责任心和敬业精神。

2. 服务技能提升实习期间,我接受了专业的服务技能培训,包括语言表达、礼仪礼节、客户沟通等方面。

通过不断的学习和实践,我逐渐掌握了与客人沟通的技巧,提高了解决问题的能力。

同时,我也学会了如何提供高质量的客房服务,确保客人的住宿体验达到最佳。

3. 团队协作与沟通在酒店工作中,团队协作至关重要。

我积极参与团队活动,与同事们共同完成任务。

通过与不同部门的合作,我学会了如何与不同背景的人有效沟通,提高了团队协作的能力。

4. 应对挑战与困难在实习过程中,我也遇到了不少挑战和困难。

例如,面对难搞或者生气的客人时,我学会了保持冷静和专业,以最好的方式解决问题。

同时,我也意识到时间管理和工作压力管理的重要性。

三、成长与收获1. 专业知识的加深理解通过实习,我对酒店管理有了更深入的了解。

从理论到实践,我对酒店管理有了全新的认识,这对我的职业发展是非常有益的。

2. 技能的提升与实践应用实习期间,我不仅提高了专业技能,还学会了如何将理论知识应用于实践中。

这种经验是无法在课堂上获得的,对我未来的职业生涯有着极大的帮助。

3. 心态的调整与适应实习让我更加明确自己的职业方向,也让我认识到酒店行业的竞争与挑战。

我学会了如何面对压力和挑战,如何在工作中保持积极的心态。

四、反思与展望在实习过程中,我也意识到自己在某些方面还存在不足。

例如,我在时间管理和压力管理方面还有待提高。

酒店实习生自我鉴定范文(5篇)

酒店实习生自我鉴定范文(5篇)

酒店实习生自我鉴定范文回顾今年完成的酒店前台工作实在让人难掩心中的激动,在努力过后收获喜悦也是自我在酒店工作中能够体会得到的,可是漫漫长路需要不断加强自身本事才能适应酒店工作环境,当前阶段我觉得自我和其他酒店员工相比还存在着不少差距,所以我针对今年已经完成的任务进行了酒店前台员工年终工作鉴定,期望能够经过这次积累的酒店工作经验能够帮忙自我在明年获得更多的成就。

平日里的前台工作中我严格按照酒店的规定来要求自我,并且为了起到维护酒店形象的作用还会经常反思自我在服务礼仪方面是否存在不足,毕竟作为前台员工代表酒店的形象自然需要有这方面的觉悟才行,并且我为了更好地适应这份工作还常常学习英语以免回答不了外国客户问题时感到尴尬,实际上能够带着这样的态度来慎重对待酒店前台工作便能够让我获得较大的提高,所以今年我在客户接待方面所做出的的努力也获得了相应的回报,无论是领导的肯定还是客户的良好鉴定都意味着自我在这方面做出的成就的确让人感到满意。

至于接线工作方面则按照相关话术与对方进行交流,如果其中包含较为重要的信息则将其记录下来并将其汇总以后交给酒店经理,如果需要进行电话转接的话则根据情景判定对方身份以后再展开下一步的动作,毕竟如果只是推销电话的话很可能会浪费酒店领导的工作时间,可是将电话信息进行记录并在下班以后交由酒店经理则是没问题的,当判定对方为有效客户以后能够在结束通话以前适当推荐酒店新出的优惠活动。

针对今年酒店的营业额进行分析便能准确找到业绩发生波动的原因,身为酒店前台员工自然需要在分析营业额的时候牢记身上的职责,所以有时我也会将分析结果上报给酒店领导并等待对方接下来的指示,在这之中能够明显观察得到节假日取得的效益并没有到达预估的效果,所以能够得知酒店的宣传工作应当存在着必须的局限性导致效益不高,只可是作为参与酒店宣传工作的员工之一应当也要承担部分职责,所以在明年的酒店宣传工作中应当有所创新才能取得令人满意的效果。

2024年酒店实习生的自我鉴定

2024年酒店实习生的自我鉴定

2024酒店实习生的自我鉴定2024酒店实习生的自我鉴定1通过书本上的知识和在酒店的实践了解到,“个性化服务”已经越来越重要,已经关乎到酒店的生存。

各个酒店都有自己的特色,都有吸引宾客的亮点。

服务已经渗入到各个方面,都要求到你的细节。

宾客到来都有“宾至如归”的感觉,只有想不到,没有做不到。

不同层次不同阶级的人群都能满足其要求。

在服务上,要尽量预先察觉并提前满足客人需求。

酒店已经不再是传统的吃饭、住宿的地方,他已经发展成集会客.休息、吃饭、锻炼、购物旅游等的地方,在这里你可以不出门就可以做到很多事情。

这也是酒店的一个发展趋势。

在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到酒店的管理方式,部门的人员安排,专业技能等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。

”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

在这半年里我在做好自己本职工作的基础上,把书本上的知识运用到实际中,曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励,我不仅做好自己的本职工作,我还积极参加酒店和社区举行的各种活动,曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名,在北京市东城区举行的保龄球比赛中代表亚洲大酒店夺得团体第七名,在酒店举行的中秋晚会等各项活动中发挥优秀,得到了总经理,部门经理的表扬。

使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。

实习结束了,在接下来的学习深造中,我会有重点有方向有目的的学习。

这段实习经历将是我人生路上值得回忆的美好事情。

2024酒店实习生的自我鉴定2半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

2024年酒店实习生自我鉴定(4篇)

2024年酒店实习生自我鉴定(4篇)

2024年酒店实习生自我鉴定一、实习酒店__国际大酒店二、实习时间__年_月_日-__年_月_日三、实习地点__市__区__路___号四、酒店概述__国际大酒店是一个全国连锁酒店,也是业内数一数二的知名酒店,我所在的酒店是__国际大酒店在__市的一个分酒店,目前酒店在职员工__名,环境美丽,服务周到,员工的职业素质十分高,获得客户的一致好评。

五、实习资料在初到__酒店这个大团体当中的时候,我对那里充满了陌生,可是看到那里的员工服务的时候素质异常的高,瞬间就好感度飙升,我的职位是酒店前台,在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训,培训的资料主要是了解酒店的文化,还有酒店的起源发展,还有一系列针对所在岗位的培训,那里的培训教师都十分的热情,也对我们十分负责,平时有什么问题他都会在第一时间帮我们解决,自我明白的全部都教给我们,特备是酒店的一些注意事项,他每次都是耐心的给我们讲解,十分负责,这个是我感觉最好的一点。

培训完了之后会对我们进行一场笔试,主要是针对我们培训期间学到的知识进行一个考核,然后带我们去做入职体检,体检经过这样就正式上岗了。

正式在酒店前台这个岗位上工作的时候,我还有点不适应,因为酒店前台这个职位能够说是代表着一个酒店形象的好坏,是一个酒店的门面,客户对酒店的第一映象也是从前台开始的,所以我的压力也是挺大,经过培训后的我,明白前台那里要具备必须的职业素质,如普通话要好,形象端正,还有脾气要好,这都是一名优秀的台前需要具备的素养,在一开始我当然还算不上一名优秀的前台,可是我一向扎起在朝着这个方向努力。

实习期间我一向本着刻苦的心态在上班,每一天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好准备,多次受到主管的表扬,前台这个职位是有夜班的,我们几个台前员工都是实行两班倒,虽然很累可是都乐此不彼,因为这是一个锻炼自我的绝佳机会。

六、感悟在__酒店实习的这三个月的时间里,我每一天都在为自我加油,因为刚开始不适应,我努力的说服自我坚持,在那里实习的三个月让我明白了每一份工作都有它的价值,只要用心认真的对待,微小的价值也会被无限的放大。

酒店实习自我鉴定总结示(10篇)

酒店实习自我鉴定总结示(10篇)

酒店实习自我鉴定总结示过去的____年是充实忙碌而又欢乐的一年。

在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们____酒店的差不多____年里,作为一名酒店前台主管,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到此刻能够独立当班。

从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感激给与我帮忙的部门领导和同事们,多谢!此刻我对前面一年来的工作做一个鉴定。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。

对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。

所以前台在必须程度上代表了酒店的形象。

同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

有了对其重要性的认识,所以我们必须要认真做好本职工作。

所以,我在过去的一年我一向都严格依照酒店的规定。

鉴定起来能够用以下的五个方面来说:一、像所有其他的服务行业一样礼貌,礼仪:怎样坚持微笑,怎样问候客人,如何为客人供给服务,在服务中对客所要用的语言等。

二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面所以,我们前台的工作人员必须要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们____面貌。

从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。

从而,影响我们以后的人生。

三、前台业务知识的培训主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供给信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。

订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。

所以,我们随时都要坚持认真,细致工作作风和职责心!以免给客人和自我的同事带来很多的不便!酒店前台接待半年工作鉴定四、前台英语一些前台英语本事的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。

对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,之后在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。

酒店管理专业自我鉴定(13篇)

酒店管理专业自我鉴定(13篇)

酒店管理专业自我鉴定(13篇)酒店管理专业自我鉴定1(645字)四年时间如流水般划过,而如今即将面临毕业。

我抓住一切机会锻炼自己各方面的能力,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。

在努力学习专业知识的同时,我喜欢阅读一些关于科学和社会实践类的书籍,想从书籍中不断提高自己的科学文化知识,来提高自己的内涵修养,注重培养自身扎实的知识技能,训练礼仪等能力,为以后做事打好基础。

无论是给个人还是酒店都会创造应有的价值,我不仅要靠自己所学的东西去干一番事业,而且还要脚踏实地的从每个细节做起,要用勤劳的双手成就我明日的梦想。

在校期间,我认真学习专业知识,并多次获得奖学金。

在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验,使自己具有良好的身体和心理素质,且有很好的沟通和适应能力。

努力掌握基本技能技巧,在学好专业知识的基础上,通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级,酒店管理师证书。

除了系统学习理论知识外,还把理论知识运用到实践中去,我性格比较外向,喜欢思考,洞察力较强,不怕吃苦,大学期间,我多次参加过社会实践活动,经过学校的安排,在酒店实习七个月,获得酒店领导的肯定。

寒假期间在餐厅做兼职,通过培训还做过促销员,在这些实际操作中,不仅更加巩固了所学知识,也学到了学校里所学不到的人情世故。

正因为如此,使我积累了丰富的实践经验,而且更加注重团队合作精神和集体观念,同时也更加明确了我的人生目标。

我愿意从基层做起,不断积累经验,提高专业技能,成为一个真正的酒店人!酒店管理专业自我鉴定2(892字)四年的大学生活充实而紧张,我努力把自己培养成为一名社会所需要的人才。

经过老师的精心指导以及自己的奋力拚搏,我逐渐成为了一个能适应社会要求的新时代大学生,并为社会主义建设做贡献人打下了坚实的基础。

学习方面:树立“坚持学习,学习是首位”的学习思想和“追求卓越、争创一流”的学习理念,在刻苦学习中体会知识的奥妙。

不满足于现状,不断挑战自己,顺利通过英语四、六级考试,并在第二学期获得校级一等奖学金。

酒店实习自我鉴定10篇

酒店实习自我鉴定10篇

酒店实习自我鉴定10篇1.酒店实习自我鉴定透过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。

进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,透过理论加实践来锻炼自己的潜力。

一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。

对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。

实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。

实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。

让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。

让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。

同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。

实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。

实习虽然是残酷的,但是能够收获到成功和期望。

我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。

不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。

刚开始实习,我的情绪个性激动。

心里总有一个念头,我最后能够离开枯燥的课本了。

当我踏进酒店时,感觉到自己的选取已经错了,可那时已经晚了。

也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。

之后酒店给我们做了一系列安排:就餐。

填写职位申请表。

领工卡。

和制服。

部门培训。

上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。

闸坡酒店管理实习自我鉴定

闸坡酒店管理实习自我鉴定

闸坡酒店管理实习自我鉴定
《闸坡酒店管理实习自我鉴定》
在闸坡酒店进行为期三个月的管理实习,我积累了丰富的工作经验,也对自己进行了一次深刻的自我鉴定。

在实习期间,我主要负责酒店前台的日常管理工作。

我学到了如何有效地与客人沟通,并且积极解决客人遇到的问题。

我还学会了如何协调处理酒店各个部门之间的关系,以确保酒店运营的顺畅。

通过这段实习经历,我发现了自己的优点和不足。

首先,我发现了自己的沟通能力和解决问题的能力有了很大的提高。

我能够快速理解客人的需求,并且给予有效的答复。

同时,我也变得更加机智,能够迅速应对各种突发情况。

但是,我也发现了自己的不足之处,比如说有时候我会在处理问题时显得有点急躁,还需要学会更加冷静和耐心。

总的来说,这次实习是一次非常宝贵的经历。

通过这段经历,我学会了很多专业知识,也锻炼了自己的能力。

同时,我也发现了自己的不足之处,并且下定决心要不断努力改进。

我相信,在未来的工作中,我一定会发挥自己的优势,不断进步,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店管理的实习生自我鉴定

酒店管理的实习生自我鉴定

酒店管理的实习生自我鉴定尊敬的领导:您好!我是一名来自XX学院酒店管理专业的大四学生,我怀着激动和兴奋的心情来应聘贵公司的酒店管理实习生岗位。

通过深入了解贵公司的发展和学习酒店管理相关课程,我对于这份实习工作充满了热情和渴望,并愿意积极地将我所学到的理论知识应用于实践中,为贵公司的发展做出贡献。

首先,我拥有坚实的酒店管理学术背景和专业知识。

在大学期间,我学习了酒店管理专业的相关课程,如酒店运营管理、酒店前台管理、酒店人力资源管理等,并在这些课程中取得了优异的成绩。

通过这些课程的学习,我对于酒店管理的各个方面有了更深入的理解,包括对于酒店运营的全面了解、对于酒店前台管理的熟稔、对于酒店人力资源管理的掌握等。

我相信这些学习和知识将会成为我作为一名酒店管理实习生的宝贵财富,能够为贵公司的发展做出积极的贡献。

其次,我具备团队协作和沟通能力。

在校期间,我参与了多个团队项目,如酒店业务模拟项目、酒店前台服务模拟等,这些项目锻炼了我的团队协作能力和沟通能力。

我能够与团队成员积极合作,有效地分工合作,共同完成项目的任务和目标。

同时,我也具备良好的沟通能力,能够清晰地表达自己的想法和意见,同时也能够倾听他人的意见和建议。

我相信这些能力将会使我在与员工、客户和合作伙伴的交流中更加顺畅和高效。

第三,我具备较强的自我学习和问题解决能力。

在追求酒店管理知识的过程中,我发现酒店行业是一个快速发展并且不断变化的行业,因此我养成了积极主动进行学习和不断调整自己的习惯的习惯。

我善于自我反省和总结,能够在实践中发现问题、解决问题,并能够通过不断学习和改进来提高自己的工作能力。

我相信这些能力将会使我能够适应酒店行业的变革和挑战,成为一名具备创新思维和解决问题能力的酒店管理人才。

最后,我有着强烈的责任心和职业道德。

作为一名酒店管理实习生,我将一如既往地认真对待我的工作,遵守公司的规章制度和职业道德准则。

我理解酒店行业是一个注重服务和体验的行业,客户满意度是酒店成功的关键因素之一,因此我将积极主动地为客户提供优质的服务和高品质的体验,不仅仅满足客户的需求,更要超越客户的期望。

在酒店实习的自我鉴定例文五篇

在酒店实习的自我鉴定例文五篇

在酒店实习的自我鉴定例文五篇一段实习,一种经验,它让我们学到了很多在校学不到的东西,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

下面是小编为大家整理的酒店实习的自我鉴定5篇,希望对您有所帮助。

欢迎大家阅读参考学习!在酒店实习的自我鉴定1即将过去的20__年是充实忙碌而又欢乐的一年。

在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。

过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。

一、加强业务培训,提高自身素质在前台主管,领班以及同事的热心帮忙下,我的业务技能有了明显的提高。

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。

而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自我的职责重大,自我的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。

所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,进取主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自我的业务水平。

仅有这样才能让自我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供给优质的服务,让客人喜出望外。

二、“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。

在部门领导的带领下,我们进取响应酒店的号召,开展节俭节支活动,控制好成本。

为节俭费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当__房入住,当__要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节俭费用。

打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情景下都采用双面打印。

经过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自我的一点微薄之力。

三、加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率在部门领导的培训帮忙下,我学到一些销售上的小技巧。

怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。

酒店管理的实习生自我鉴定

酒店管理的实习生自我鉴定

酒店管理的实习生自我鉴定尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!我是一名即将结束实习期的酒店管理实习生,在这里,我要对自己的实习表现进行一次自我鉴定,通过总结和反思,研究自己的长处和不足之处,为自己的职业发展提供一个清晰的方向和目标。

首先,我想谈谈自己在专业知识和业务能力方面的表现。

我在实习期间充分利用课余时间学习酒店管理相关的专业知识,通过自学和参与公司内外培训,不断提升自己的业务水平。

我熟悉酒店各个部门的工作流程和运营管理,尤其对前台接待、客房服务和餐饮管理有一定的了解。

在实习期间,我充分利用机会参与部门工作,通过实际操作和与同事的合作,不断提升自己的实际工作能力。

我能够熟练操作酒店管理软件和办公应用软件,具备一定的计算机技术能力。

同时,我注重了解和学习酒店管理行业的最新动态和市场变化,以保持与行业同步,不断提高自己的行业竞争力。

其次,我想评价自己在沟通能力和团队协作能力方面的表现。

在实习期间,我积极参与团队工作,并与同事们保持良好的沟通和合作关系。

我注重倾听和理解他人的观点,能够准确把握别人的需求并予以满足。

我善于团队协作,能够与不同背景和专业技能的人合作,共同完成任务。

同时,我也能够独立思考和解决问题,具备一定的自主思考和决策能力。

我注重与同事们的交流和分享,通过互相学习和借鉴,共同提升工作效率和质量。

再次,我想评价自己在工作态度和职业素养方面的表现。

在实习期间,我严格要求自己,积极主动地完成手头的工作,并积极配合领导和同事的工作安排。

我对待工作认真负责,有良好的工作习惯和一丝不苟的工作态度。

我注重职业操守和道德规范,遵守公司规章制度,保护公司的利益和声誉。

我尊重上司和同事,能够与他们保持良好的工作关系,处理好工作与人际关系的平衡。

同时,我注重自我提升和职业发展,不断学习和探索新的领域,以适应和应对工作和市场的变化。

最后,我要反思自己的不足之处,并给出改进的方案。

在实习期间,我发现自己在时间管理和压力管理方面存在一定的不足。

2023年酒店管理自我鉴定300字酒店管理的自我鉴定四百字(六篇)

2023年酒店管理自我鉴定300字酒店管理的自我鉴定四百字(六篇)

酒店管理自我鉴定300字酒店管理的自我鉴定四百字篇一实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。

每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。

酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起非常严重的投诉,其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。

这次重大的投诉事件与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。

之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。

努力吧!在最后工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。

再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。

我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在他们身上发现的问题,为他们进行服务人修养的培训。

在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。

其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。

我没有一个很好的方法,让自己融入团队,没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。

后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的`意义,找到了融入团队的方法。

等到自己做了负责人后,带领一群人来工作,我觉得那时我才真正明白了团队的意义,因为我需要我所带的团队有团队精神,我需要他们凝聚在一起来完成工作。

酒店管理专业实习自我鉴定(6篇)

酒店管理专业实习自我鉴定(6篇)

酒店管理专业实习自我鉴定光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。

为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。

酒店管理者自我鉴定范文(精选4篇)

酒店管理者自我鉴定范文(精选4篇)

酒店管理者自我鉴定范文(精选4篇)范文一:我是一名酒店管理者,对于自己的职业道德和职责非常认真,并且时刻保持着积极向上的态度。

作为一名酒店管理者,我始终坚持以客户为中心,为客人提供最优质的服务。

首先,我注重与客人的沟通和互动。

我会耐心聆听客人的需求和意见,并及时进行回应和解决。

我懂得尊重每一位客人的个人需求和喜好,努力满足他们的期待,让他们在酒店里感受到宾至如归的温暖和舒适。

其次,我注重团队合作和协调。

作为酒店管理者,我深知酒店是一个大家庭,只有团结一致、互相帮助才能取得共同的成功。

我会积极参与团队活动,与团队成员进行有效的沟通和协调,共同解决问题和管理酒店。

此外,我不断加强自己的专业知识和技能。

酒店管理是一个复杂而多样化的工作领域,要想胜任这个工作,就需要不断学习和提升。

我会经常参加相关培训和学习班,关注行业最新动态,积极掌握和应用先进的管理理念和技术,以提供更好的服务质量和管理效果。

最后,我注重自身的职业操守和道德修养。

作为一名酒店管理者,我本着诚实、正直、公平、透明的原则对待每一位客人和员工。

我始终保持高尚的职业道德,以身作则,以良好的形象感染和影响身边的人,确保酒店的秩序和安全。

总之,作为一名酒店管理者,我会不懈努力地追求卓越,不断提升自身的管理水平和专业素养,为客人提供更好的服务体验。

同时,我还将始终保持优秀的职业道德和高尚的品德修养,以身作则,影响和激励身边的人。

这就是我对自己作为一名酒店管理者的自我鉴定。

范文二:我作为一名酒店管理者,自我鉴定如下:首先,我具备优秀的管理技能。

在酒店管理方面,我具备良好的组织能力、沟通能力和协调能力。

我能够合理调配资源,合理安排员工工作,确保酒店运营的高效性和顺畅性。

同时,我能够与员工保持良好的沟通,促进团队合作,提高酒店员工的士气和管理效率。

其次,我强调服务质量和客户满意度。

作为一家酒店,服务是核心竞争力之一,我重视客户的需求和反馈,根据客户的需求进行产品和服务的优化,以提高客户满意度和忠诚度。

酒店实习自我鉴定15篇

酒店实习自我鉴定15篇

酒店实习自我鉴定15篇酒店实习自我鉴定1不知不觉间,三个月的漫长时间也在工作的忙碌中被不断的压缩。

如今,人还在工作中忙,没想到实习结束的消息却意外的传了过来。

看着自己这三个月的成果,工作上我这样一个小小的实习生自然是做不出什么惊天动地的成绩,但是对于我个人来说,这三个月却产生了不小的改变。

回顾过去的自己以及这三个月的工作情况,我确实发生了许多的变化,尤其是在对社会以及工作的态度和认识上,更是有了很大的进步。

为此,我现在对自己做自我鉴定如下:一、思想方面在思想方面,自从走进了社会,我就一直在改变自己的认识。

通过在工作中的体验,我改变了过去对社会非常复杂的看法。

尽管认识了很多的朋友却是复杂了我的人际圈,但是在工作中,我依感受到了同事们热情和温暖的态度。

这也让我在这份工作中更加的开朗,并养成了积极向上的思想风格。

并且,作为服务类的工作者,在工作中我也养成了良好的服务思维,能更好的为客户带来服务,并且也能更顺利完成自己的工作。

这些,对我来说都是很重要的成长。

二、工作方面作为酒店的实习生,在工作中我最大的几个成长方面分别是体力、眼力、交流能力。

首先是体力上,还记得在实习刚开始的时候,端了一天的盘子我都能累趴下,但是反观现在,我不仅能清楚的分清楚上菜的桌子,更能轻松的完成自己的工作。

对于服务类的工作来说,体力的提升就意味着我有更多的时间去优化自己的工作。

其次是眼力上,现在的我,已经不再是站在路上不知道干什么的新人了,在工作的累积以及前辈们的指点下,我能更好的看出现在的状况下需要自己做什么。

这让我能更积极的完成好自己的工作,也能在顾客需要的`时候,准备好更适当的服务。

这不仅仅是工作能力的提升,更是我在为人处世上的进步。

最后是交流能力,其实在过去我是很不擅长交流的,在一开始的会后也仅仅只会机械性的回答,但是慢慢的,我不仅仅在同事之间放开自己,面对顾客也能更好的完成交流,为工作和生活带来便利。

三、对自己的看法现在的我确实有了非常大的进步,但是我也同时认识到,这并非是自己的全部!为了能在今后有更多的更出色的发展,我会在实习结束后依旧努力的去提升我自己!未来的我,一定会更加的出色!酒店实习自我鉴定2对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

酒店实习生自我鉴定范文(3篇)

酒店实习生自我鉴定范文(3篇)

酒店实习生自我鉴定范文一.实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不一样寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出学校该怎样应对社会。

在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,我的各方面均取得了必须的提高。

二.实习单位状况___坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

___酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三.实习资料及过程我透过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不明白我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解潜力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心,能够说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,所以为了给客人带给满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

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酒店管理专业实习自我鉴定(一)光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20XX年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。

为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。

这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。

其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。

更重要的是传达信息的急时性、准确性。

这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。

于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。

我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。

但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。

我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.酒店管理专业实习自我鉴定(二)这次在XX酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。

不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。

其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。

每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。

没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是XX的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。

还有,XX的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。

还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,XX酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。

再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的XX酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。

同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。

酒店管理专业实习自我鉴定(三)来XX实习已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。

还有半个月的时间,实习就结束了。

我们总算是熬到头了。

回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。

其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。

对待一些事情,都有了自己的独特的看法。

实习了五个半月,在传菜部也呆了五个半月,中途有一次换岗,没换成,现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。

嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。

这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。

这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。

慢慢的,也就习惯了。

呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。

每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。

嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。

四月三号到十一号,休了九天假,回家了一趟。

实习要结束了,该为自己的未来作打算了。

回去看了一下,那边酒店的情况,找了一下工作。

过完年了,很多人都出来工作了,所以,现在,各个酒店都不怎么缺人了,找了几个大酒店,都没什么好岗位了。

不过,我没放弃。

最终,从朋友那里等到消息,一个酒店招人,我跑去人事部问。

没想到那个经理很是爽快,一听说我是学酒店管理的,就给了我电话号码,跟我说:“你实习结束了,想回来的话,就打我的电话,直接来找我,我给你安排岗位。

”我问她:“如果我实习结束了,但你们酒店却招满了,不招人了,你也给我安排?”她说:“就算不招了,只要你来,招满了,我也要你。

你来了直接找我,我给你安排岗位。

”我当时听了这话,还是蛮高兴的。

那家酒店是一家国企,待遇还不错。

后来,又有一个朋友在武汉也帮我找了一家,做餐饮的,待遇也还行,工作还很轻松,并对我说:“如果,你还想继续做传菜的话,我就跟经理打声招呼,让你从领班开始做,我们那里正好缺一个领班。

实习结束了,你要来的话,就提前告诉我一声。

”看来还是要多交一些朋友呀,俗话说:“多个朋友多条路呀。

”这话果然不假。

实习要结束了,现在是该为自己的未来作打算的时候了。

现在摆在我面前的有三条路,一是留店,实习结束了,留下来,继续发展。

二是去XX发展。

三是回XX发展。

现在就是我自己权衡利弊,做一道选择题的时候了。

接下来的半个月,是要好好考虑一下自己的未来了。

酒店管理专业实习自我鉴定(四)半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。

”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。

我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。

我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。

其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

更让我感到高兴的是,酒店的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。

”实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。

酒店管理专业实习自我鉴定(五)我是XX大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到XX大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会,下面就是实习鉴定。

其次是餐饮部。

餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。

在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。

并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

首先我到酒店先到客房部学习。

在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。

并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。

在客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。

使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

最后是总台。

总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。

在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

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