非洲猪瘟对生猪市场影响调研报告
生猪风险分析报告
生猪风险分析报告1. 引言生猪养殖业是农业中重要的组成部分，对于国民经济和人民生活具有重要意义。
然而，随着社会经济的发展和人们对肉类需求的增长，生猪养殖业面临着一定的风险。
本文将通过对生猪养殖业的风险进行分析，以帮助养殖户或相关机构更好地应对潜在的风险。
2. 风险一：疫病爆发生猪疫病是生猪养殖业面临的首要风险之一。
疫病的爆发不仅会导致大量猪只死亡，还会造成养殖业的经济损失。
为了应对这一风险，养殖户应加强对生猪健康管理的重视，定期对猪只进行疫苗接种和常规检测，加强养殖场的卫生管理，以及提高疫情监测和应急处置的能力。
3. 风险二：市场波动生猪养殖业的市场风险主要体现在市场价格的波动上。
市场价格的波动会直接影响养殖户的收益和盈利能力。
为了降低市场风险，养殖户可以采取多种策略，如与屠宰企业签订长期合作协议、建立与养殖户组织合作的销售渠道、留存一定的库存以应对价格下跌等。
4. 风险三：环境变化环境变化是生猪养殖业面临的另一个重要风险。
气候变化、自然灾害等因素都可能对养殖环境和养殖效益产生一定的影响。
为了减轻环境变化带来的风险，养殖户应关注天气预报，做好防灾减灾工作，合理规划养殖场的位置和设施，提高应对突发灾害的能力。
5. 风险四：政策调整政策调整是生猪养殖业面临的一项重要风险。
政府的政策调整可能对养殖户的经营产生重大影响，如调整养殖补贴政策、限制某些养殖环节的经营等。
为了应对政策风险，养殖户应及时关注政府的政策动态，做好政策解读和应对措施的准备。
6. 风险五：疫情防控疫情防控是当前生猪养殖业面临的一项重要任务。
近年来，非洲猪瘟等疫情的爆发给生猪养殖业带来了严重的危害。
为了有效防控疫情，养殖户应加强养殖场的生物安全管理，做好猪只的隔离和消毒工作，加强与相关部门的沟通和合作，及时报告和处置疫情。
7. 结论生猪养殖业面临着多种风险，如疫病爆发、市场波动、环境变化、政策调整和疫情防控等。
为了更好地应对这些风险，养殖户应加强养殖管理，提高应急处置能力，密切关注市场动态和政策变化，加强与相关机构的合作等。
非洲猪瘟的现状及研究进展
非洲猪瘟的现状及研究进展1. 引言1.1 非洲猪瘟简介非洲猪瘟，又称非洲疫黄热病，是由非洲猪瘟病毒引起的高度接触性、急性传染病，主要传染猪科动物，对猪的危害性极大。
该病最早在非洲被描述，后经过传播到欧洲、亚洲及其他地区。
非洲猪瘟病毒在环境中的存活力较强，能通过感染病猪、瘟疫鼠和野猪等作为媒介而传播扩散，对养猪业造成严重危害。
该病的高死亡率和易传播性使得防控工作面临着极大挑战，也成为全球猪业发展的重要隐患之一。
非洲猪瘟对于疫苗的免疫效果依然不明确，在疫情爆发后有效的防治手段显得尤为重要。
当前各国都在加大防控力度，同时也在不断进行相关的研究工作，希望能够尽快找到有效的防治措施，控制病情的蔓延。
1.2 非洲猪瘟疫情扩散情况非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，主要感染猪科动物。
自2018年以来，非洲猪瘟在全球范围内迅速蔓延，造成了严重的经济损失和养猪业的重大影响。
非洲猪瘟疫情呈现出迅速扩散的特点，主要通过直接接触病猪、病死猪及其排泄物、兽医设备工具等传播途径进行传播。
疫情扩散的速度和范围让人担忧，不仅在非洲地区造成了巨大影响，而且近年来还在亚洲地区出现了多起非洲猪瘟疫情，引起了国际社会的高度关注。
疫情的扩散给养猪业带来了严重的危机，造成了养猪户的巨大经济损失，影响了猪肉供应和市场价格。
由于非洲猪瘟的高度致病性和容易传播性，养猪业也面临着严峻的挑战和困难。
在这种情况下，加强国际合作、加大科研投入、采取有效的防控措施是非常重要的，只有通过合作努力，才能更好地控制和预防非洲猪瘟的蔓延，保障养猪业的发展和猪肉供应的稳定。
2. 正文2.1 非洲猪瘟的传播途径非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，其传播途径主要包括以下几种：1. 直接接触感染：非洲猪瘟病毒可以通过病猪的呼吸道分泌物、血液、粪便等直接传播给健康猪只。
在养殖密集的环境中，病毒很容易在猪圈、运输工具等场所传播，因此直接接触感染是主要的传播途径之一。
非洲猪瘟调研报告
非洲猪瘟调研报告非洲猪瘟（African swine fever，简称ASF）是一种高度传染性的猪病，是猪业面临的严重威胁之一。
本报告旨在调查非洲猪瘟在非洲地区的流行情况、病原体特性、疫情防控措施以及对农业经济的影响。
一、非洲猪瘟在非洲地区的流行情况非洲猪瘟最早发现于肯尼亚。
目前，在非洲大陆上，非洲猪瘟已经蔓延至数十个国家和地区，包括南非、乌干达、刚果民主共和国等。
该病毒以极高的传染性而闻名，能在病猪体内大量繁殖，迅速传播给其他猪只。
这使得疫情迅速扩散，给猪业带来了重大损失。
二、非洲猪瘟的病原体特性非洲猪瘟由非洲猪瘟病毒（ASFV）引起，是一种复杂的DNA 病毒。
该病毒可通过多种途径传播，如直接接触病猪、疫区的饲料或水源，以及受污染的物品等。
它能够在野猪、家猪和软体动物中存活，这种特性使得疫情更加难以控制。
三、非洲猪瘟的疫情防控措施为了控制和阻止非洲猪瘟的传播，非洲国家和地区采取了一系列的防控措施，包括禁止病猪和肉类的流动、加强养殖场的管理和卫生监测、提高对疫情的警觉性、加强国际间的合作等。
然而，由于传染性强、传播途径多样和控制措施实施效果有限等因素，非洲猪瘟的防控依然面临许多挑战。
四、非洲猪瘟对农业经济的影响非洲猪瘟的暴发直接导致猪存栏的急剧减少，给猪肉供应和经济损失带来了巨大冲击。
由于非洲国家和地区对猪肉的依赖度较高，疫情导致的供应短缺不仅会加剧肉类价格上涨，还会导致社会不稳定和饥荒问题。
此外，由于非洲猪瘟的爆发，一些农民的收入来源受到了重创，导致了农村经济的困境。
综上所述，非洲猪瘟是一种具有严重传染性的猪病，在非洲地区的流行情况严重，并对当地农业经济造成了巨大影响。
为了应对这一问题，各国和国际组织需要加强合作、加大科技投入，并加强畜牧业管理和卫生监控，以减少非洲猪瘟对农业和经济的损害。
同时，还需要加强公众的宣传教育，增强人们对非洲猪瘟的认识和防范意识，共同努力保障食品安全和农业可持续发展。
非洲猪瘟的现状及研究进展
非洲猪瘟的现状及研究进展1. 引言1.1 非洲猪瘟简介非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，主要影响猪只。
该病毒对猪的感染率极高，病死率也较高，给养猪业造成了严重的经济损失。
非洲猪瘟的传播速度很快，往往可以在短时间内蔓延到整个养猪场或周围地区。
目前，非洲猪瘟已经成为全球猪业发展的重要障碍之一。
非洲猪瘟的症状主要包括高烧、食欲下降、呕吐、腹泻等，病猪会出现运动障碍、呼吸困难等症状。
由于病毒高度传染性，一旦有猪只感染，往往会导致整个养猪场的疫情爆发，造成大量猪只死亡。
为了遏制非洲猪瘟的传播，各国政府和兽医部门纷纷采取了一系列措施，包括加强疫情监测、严格管控猪只流通、加强生物安全等。
科研人员也在不断探索新的防控方法，希望能够有效控制这一疾病的传播。
2. 正文2.1 非洲猪瘟的传播途径非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性、高度传染性的病原体，对猪的威胁极大。
非洲猪瘟主要通过直接接触感染源或受污染的物品传播。
传播途径主要包括以下几种：1. 直接接触：病毒可通过猪之间的密切接触传播，包括嗅、舔、咀嚼和接吻等方式。
感染的猪体内分泌物或排泄物中含有病毒，接触这些物质会导致健康猪感染。
2. 食用感染源：病毒存在于感染猪的血液、组织和排泄物中，如果没有经过严格的处理和检疫，这些食品和饲料都可能成为传播媒介。
3. 虫媒传播：某些昆虫也可能传播非洲猪瘟病毒，如蜱、苍蝇等。
病毒可在这些昆虫体内繁殖，然后通过叮咬健康猪传播病原体。
4. 人为传播：人类在处理感染猪或污染物时未采取适当的防护措施，会把病毒带入其他猪群。
要遏制非洲猪瘟的传播，需要加强对感染猪群的隔离管理，加强饲养环境的清洁和消毒，避免食用来源不明的猪肉制品，并严格实施检疫措施，阻断病毒传播链。
2.2 非洲猪瘟的症状和影响非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性危害性传染病，对猪群的健康和养殖业产生了严重影响。
该病主要通过受感染的猪或病毒携带者传播，病毒在环境中可以存活较长时间，因此传播速度较快。
非洲猪瘟疫情爆发 原因、影响及防控措施
非洲猪瘟疫情爆发原因、影响及防控措施关键信息项：1、非洲猪瘟疫情爆发的原因生猪调运监管不力生物安全措施薄弱野猪与家猪接触传播泔水喂猪2、非洲猪瘟疫情爆发的影响生猪养殖业经济损失猪肉市场供应与价格波动相关产业受到冲击3、非洲猪瘟疫情防控措施加强监测与预警严格生猪调运管理提升养殖生物安全水平加强宣传教育与培训11 非洲猪瘟疫情爆发的原因111 生猪调运监管不力生猪的跨区域调运是非洲猪瘟传播的重要途径之一。
部分地区在生猪调运过程中，存在监管漏洞，如检疫程序不严格、运输工具消毒不彻底等，导致疫情随着生猪的流动而扩散。
112 生物安全措施薄弱许多养殖场在生物安全方面投入不足，缺乏有效的隔离、消毒和防护设施。
人员和车辆进出养殖场未进行严格的消毒处理，容易带入病原体。
113 野猪与家猪接触传播在一些地区，野猪与家猪的活动范围存在重叠，两者之间的接触增加了病毒传播的风险。
114 泔水喂猪未经处理的泔水可能含有非洲猪瘟病毒，用泔水喂猪是导致疫情传播的一个重要因素。
12 非洲猪瘟疫情爆发的影响121 生猪养殖业经济损失疫情导致大量生猪死亡或被扑杀，养殖场遭受巨大的经济损失，许多养殖户面临破产的困境。
122 猪肉市场供应与价格波动生猪存栏量的减少使得猪肉市场供应紧张，价格出现大幅波动，影响了消费者的日常生活和消费支出。
123 相关产业受到冲击非洲猪瘟疫情不仅对生猪养殖业造成影响，还波及到饲料、兽药、屠宰加工等相关产业，导致产业链上下游企业经营困难。
13 非洲猪瘟疫情防控措施131 加强监测与预警建立健全非洲猪瘟监测体系，加大监测力度，提高监测的频率和范围，及时发现和处置疫情。
132 严格生猪调运管理加强生猪调运的审批和监管，规范运输流程，确保运输工具的消毒和卫生，杜绝非法调运行为。
133 提升养殖生物安全水平养殖场应加强生物安全管理，完善隔离设施，做好日常消毒工作，控制人员和车辆的流动，提高养殖环境的卫生水平。
134 加强宣传教育与培训通过多种渠道向养殖户、屠宰场工作人员、消费者等普及非洲猪瘟的防控知识，提高公众的防控意识和能力。
2023年生猪养殖行业市场调查报告
2023年生猪养殖行业市场调查报告
根据最新的市场调查数据，在中国，生猪是最主要的肉类消费品之一。
然而，随着近年来新冠肺炎疫情的爆发，这一市场遭遇了严重的冲击。
除此之外，非洲猪瘟的持续蔓延也导致猪肉价格持续上涨，导致消费者购买力下降，进一步打击了生猪养殖行业。
但根据国家发改委的数据，猪肉价格已经开始回落，对于生猪养殖行业而言，未来的市场前景还是比较乐观的。
市场现状
目前，中国的生猪养殖主要集中在华南、华东、东北三个地区。
但由于环保压力和非洲猪瘟的影响，一些地区已经开始限制或关闭养殖场。
据《中国经济周刊》报道，大约有30%的猪场被关闭或停业，而且这个数字还在不断增加。
但同时，一些大型养殖企业的市场份额正在增加，这些企业采用现代化、规模化的养殖模式，大大降低了养殖成本，提高了猪肉的质量和安全。
市场前景
虽然近年来生猪养殖行业遭遇了一系列的挑战和困境，但未来的市场前景仍然比较乐观。
首先，消费者对于猪肉的需求仍然非常大，因此即使价格上涨，也不会对市场产生太大影响。
此外，随着科技的不断发展，养猪业的生产效率将越来越高，成本也将越来越低。
有一些专家认为，在未来几年，生猪养殖的行业竞争将越来越激烈。
只有那些能够适应市场变化和满足消费者需求的企业才会长期存在。
因此，虽然生猪养殖行业存在一些问题和挑战，但未来的市场前景还是相当可观。
非洲猪瘟调研报告范文
非洲猪瘟调研报告范文一、背景介绍非洲猪瘟（African Swine Fever，简称ASF）是一种高度具有传染性和致死率的猪病，由非洲猪瘟病毒引起。
该病毒可感染猪科动物，并导致发烧、皮肤发炎、呕吐、腹泻以及高度致死率等症状。
非洲猪瘟对于猪业产生了巨大的冲击，在许多国家造成了重大经济损失。
为了深入了解非洲猪瘟的情况，并提出相关防控措施，特进行了此次调研。
二、调研目的1. 了解非洲猪瘟在本地区的流行状况；2. 分析非洲猪瘟发生的主要原因；3. 探讨有效的防控措施。
三、调研方法1. 文献调研：阅读相关学术资料和研究报告，了解非洲猪瘟病毒的传播途径、病例分布及疫苗情况；2. 实地调研：参观当地养殖场、屠宰场，了解猪瘟防控措施的实施情况；3. 专家访谈：与猪业专家面对面交流，获取专业建议。
四、调研结果1. 非洲猪瘟在本地区的流行状况：- 本地区非洲猪瘟的发生率较高，已造成许多养殖场关闭；- 非洲猪瘟病例主要分布在农村地区，城市地区病例较少。
2. 非洲猪瘟发生的主要原因：- 非洲猪瘟的传播途径主要是通过病毒携带者，如飞虱、蚊子等昆虫的叮咬以及与病毒污染的物品接触传播；- 饲养管理不规范，养殖场卫生条件欠佳，病毒易在这种环境中传播。
3. 防控措施：- 定期消毒饲养环境，减少昆虫数量；- 强化养殖场卫生管理，加强猪只隔离，确保病毒无法传播；- 提高猪业从业人员的防控意识，加强培训和教育；- 探索疫苗研发，加快疫苗的推广和使用。
五、调研结论根据对非洲猪瘟的调研结果，我们可以得出以下结论：1. 非洲猪瘟在本地区的流行状况严重，对猪业造成了巨大的经济损失；2. 疫情的暴发与饲养管理不规范以及环境卫生条件差有很大关系；3. 强化养殖场卫生管理和提高从业人员的防控意识是控制疫情的关键；4. 研发和推广疫苗对于预防非洲猪瘟具有重要意义。
综上所述，我们建议在非洲猪瘟的防控过程中，应加强与国内外猪业专家的合作，加速疫苗研发和推广，同时重视养殖场卫生管理提升工作，建立健全非洲猪瘟的监测和报告制度，加强防控意识的宣传和培训，使得我们能够全面打赢这场与非洲猪瘟的战斗，保障猪业的健康发展。
非洲猪瘟疫情对我国生猪价格的冲击效应研究
经济横横非洲猪瘟疫情对我国生猪价格的冲击效应研究程祥芬摘要:我国于2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情是导致生猪市场价格波动的重要因素，目前尚无关于该疫情冲击效应的定量研究。
本文首先分析了猪肉价格波动的机理，并阐释国内生猪市场的价格波动是猪肉价格内部传导机制和外部突发事件影响共同作用的结果;其次，通过建立AR I MA模型对非洲猪瘟疫情造成的生猪市场冲击程度进行定量分析，比较实际值和预测值的偏差，发现冲击效应在2019年2月后开始变得明显，且目前冲击仍在继续；最后,提出有效建议，为平抑我国生猪市场价格波动提供帮助。
关键词：非洲猪瘟;价格;冲击中图分类号:F324文献标识码:A基金项目：河北省教育厅在读研究生创新能力培养资助项目，项目编号：CXZZSS2020102遥作者单位：河北经贸大学商学院—、弓言截至2019年4月19日，我国已经有31个省份岀现非洲猪瘟疫情。
非洲猪瘟疫病具有高度的传染性，患病动物的死亡率几乎达到100%,并且没有可用于预防和治疗的疫苗。
我国肉类消费的主要品种是猪肉，猪瘟降低了生猪的供应量,使得生猪的价格持续走高,这不利于生猪养殖业的健康发展，也不利于满足居民的消费需求，因此识别本轮非洲猪瘟疫情对我国生猪市场的具体影响并提岀合理的对策建议,对保障我国猪肉市场健康发展非常重要。
生猪价格的波动对国计民生影响较大，一直受到学者们的广泛关注。
针对这一问题的研究主要集中在以下几个方面:一是生猪价格周期性波动的形成机理。
我国生猪价格周期性波动的形成机理由内部传导机制和外部冲击机制两个方面组成(綦颖、吕杰、宋连喜2007)遥吕杰、綦颖(2007)特别指岀，内部原因在于生猪的养殖规律,外部原因在于突发事件和监管政策。
二是生猪价格的波动周期。
Parker等(2013)使用时变振幅振荡建立了正弦周期时变序列模型，研究结果显示,德国生猪价格的波动周期为4年，并且波动幅度越来越大。
叶锋、谢娟、马敬桂(2017)则采用HP滤波法研究表明，我国猪肉价格的波动具有明显的季节性特征，一般从每年的3月开始下跌，在每年的6月开始上涨,变化特征呈现岀明显的U形，总体上我国猪肉价格表现岀上涨趋势，猪肉价格波动周期通常为3~4年。
非洲猪瘟核实调查报告
非洲猪瘟核实调查报告尊敬的读者，以下是我们对非洲猪瘟的核实调查报告。
在这份报告中，我们将为您提供有关非洲猪瘟的背景信息、疫情传播途径、预防控制措施以及此次调查的结果。
请注意，报告将按照逻辑顺序进行表述，因此可能没有明确的章节标题。
背景信息：非洲猪瘟（African Swine Fever，简称ASF）是一种高度接触性的猪类疾病，由非洲猪瘟病毒引起。
该病毒主要通过直接接触感染病猪、间接接触污染物或接触带有病毒的昆虫传播。
非洲猪瘟不会感染人类，但却对猪养殖业造成了极大的经济损失。
疫情传播途径：非洲猪瘟主要通过两种常见的传播途径传播：直接接触传播和间接接触传播。
直接接触传播是指健康猪与感染了ASF的猪接触，例如共同圈养、交配等。
间接接触传播包括通过食物、饮水、装载运输工具、病死猪或病理组织、感染性的昆虫等途径进行传播。
预防控制措施：由于非洲猪瘟的传播速度和病毒的强大适应性，预防和控制非洲猪瘟至关重要。
主要的预防控制措施包括：1. 提高养殖场的生物安全水平，包括加强物理隔离、人员流动管理和车辆消毒等措施；2. 提高养殖场工作人员和养殖户的防疫意识，加强对猪类疾病的及时报告和监测；3. 严格禁止非法贩运、饲料和饲料添加剂的合规使用，以减少疫源的传播；4. 加强对感染猪的安全处置和无害化处理，防止病毒通过尸体或被感染的媒介传播；5. 积极加强国际间的合作与交流，共同应对非洲猪瘟疫情的威胁。
调查结果：在此次调查中，我们深入了解了一起疑似非洲猪瘟的疫情，对相关场所进行了调查、采样和实验室检测。
经过专家团队的仔细分析，确认该疫情为非洲猪瘟的确诊病例。
我们建议相关当局立即采取应急措施进行隔离，阻止疫情的进一步扩散。
同时，我们也强调了预防与控制非洲猪瘟的重要性，提出了具体的对策和措施供相关部门参考。
在结束这份报告之前，我们再次强调了非洲猪瘟的严重性，并呼吁全球养殖业从业人员加强自身的防护，共同努力应对非洲猪瘟的挑战。
非洲猪瘟背景下的猪肉市场动态分析
非洲猪瘟背景下的猪肉市场动态分析在非洲猪瘟这个“不速之客”闯入我们的生活之后，猪肉市场那可真是像坐了过山车一样，起起伏伏，充满了各种有趣的变化。
我记得有一次去菜市场，想买点猪肉回家做红烧肉。
结果一到猪肉摊前，发现价格高得让我咋舌。
摊主一边忙着给顾客切肉，一边跟大家抱怨：“这非洲猪瘟一来，猪不好养啊，货源少，价格自然就上去了。
”我在旁边听着，心里直犯嘀咕：这猪肉还能吃得起吗？咱们先来看看供应方面。
非洲猪瘟这一闹，大量的猪生病死亡，生猪存栏量大幅下降。
好多养殖户那是欲哭无泪啊，辛辛苦苦养的猪，说没就没了。
而且为了控制疫情，一些地区还限制了生猪的调运，这就导致局部地区的猪肉供应严重不足。
就像我老家那边，以前猪肉都是从周边几个县运过来的，非洲猪瘟一来，运输一受限，市场上的猪肉一下子就少了好多。
再来说说需求。
一开始，大家听说了非洲猪瘟，心里都有点怕，担心吃了猪肉会对健康有影响，所以购买猪肉的热情有所下降。
不过后来经过各种科普，大家明白了只要是正规渠道检疫合格的猪肉，都是安全的，需求这才慢慢回升。
但总体来说，因为价格上涨，大家买猪肉的时候还是会稍微掂量掂量。
价格方面的波动就更明显啦。
非洲猪瘟刚爆发那阵子，猪肉价格像火箭一样往上冲。
记得有段时间，排骨都快赶上牛肉的价格了。
家里人还开玩笑说，以后改吃牛肉得了，反正价格差不多。
不过后来，随着政府采取一系列措施稳定市场，价格又慢慢有所回落，但还是比非洲猪瘟之前要高一些。
这中间还有个有意思的现象，就是替代品的销量大增。
鸡肉、鱼肉这些，一下子成了大家餐桌上的“新宠”。
我邻居大妈就经常跟我说：“猪肉贵了，咱就多吃鸡鸭鱼，营养也不差。
”为了应对非洲猪瘟带来的影响，政府也是忙得不可开交。
一方面加强疫情防控，扑杀病猪，严格消毒，防止疫情扩散；另一方面出台各种扶持政策，鼓励养殖户恢复生产。
还加大了市场监管力度，确保猪肉质量安全，让大家能放心吃肉。
就拿我家附近的那个大型养猪场来说，在政府的支持下，重新改造了养殖设施，加强了防疫措施，现在生猪存栏量慢慢上来了，市场上的猪肉供应也比之前充足了一些。
非洲猪瘟对饲料市场的影响及防控策略分析
非洲猪瘟对饲料市场的影响及防控策略分析非洲猪瘟（African Swine Fever，简称ASF）是一种极具传染性的病毒疾病，主要感染猪类，其特点是发病率高、死亡率高和无法治愈。
近年来，ASF在中国和其他国家的爆发造成了巨大的经济损失，不仅对农业产业链造成了巨大冲击，也对饲料市场产生了重要影响。
本文将对非洲猪瘟对饲料市场的影响进行分析，并提出相应的防控策略。
非洲猪瘟对饲料市场的影响主要体现在以下几个方面:1. 供给短缺: ASF病毒的传播速度非常快，感染的猪只会迅速死亡或进行屠宰，导致猪肉供应短缺。
由于需求仍然存在，缺乏猪肉供应将导致饲料市场吃紧。
2. 需求下降: 非洲猪瘟的爆发导致大量猪只死亡，猪肉价格上涨，消费者购买能力下降，消费者对猪肉的需求也会相应下降。
这将直接影响到饲料市场的需求量，降低其市场规模。
3. 家禽养殖增加: 非洲猪瘟的爆发使得养猪业面临巨大挑战，许多农民选择转向养殖家禽，以替代缺失的猪肉供应。
这将导致家禽饲料市场的需求增加，可能出现价格上涨和供应紧张的情况。
针对上述影响，我们可以提出以下的防控策略:1. 加强监测: 饲料市场相关部门应加强非洲猪瘟的监测，特别是对饲料原料采购和供应链的监管。
发现疫情要及时报告，并采取紧急措施控制病情的扩散。
2. 强化生物安全措施: 饲料生产企业需要严格遵守生物安全规范，防止ASF病毒通过饲料原料进入企业。
通过加强原料采购管理、原料质量检验和消毒等措施，提高饲料产品的生物安全性。
3. 多元化产品供应: 饲料生产企业应根据市场需求情况，适时调整产品结构，增加家禽饲料的产量。
从而满足市场的需求，减轻非洲猪瘟对饲料市场的冲击。
4. 加强宣传教育: 饲料市场相关部门应加大对农民和养殖户的宣传教育力度，提高其对非洲猪瘟的认识和防控意识。
同时，加强饲料市场的信息传递，使农民能够及时了解市场动态，做出正确的决策。
5. 加强国际合作: ASF是一种跨国传染病，需要国际社会共同努力进行防控。
后非洲猪瘟时代生猪产业该如何发展
后非洲猪瘟时代生猪产业该如何发展文│张国华（四川省巴中市动物疫病预防控制中心）非洲猪瘟疫情于2018年8月在我国首次发生，经历短期点状散发和跨省市区域性快速传播后疫情趋于平稳，养猪业进入后非洲猪瘟时代，未来相当长的时期内我国养猪业都将面临非洲猪瘟疫情的威胁。
为有效防控非洲猪瘟疫情，恢复生猪生产，实现稳定保供，同时利用非洲猪瘟疫情危机提供的机会补齐产业短板，促进产业升级，笔者通过对生猪产业发展情况进行了调研并提出对策建议，以供同行参考。
一、非洲猪瘟疫情防控和生猪促产保供形势不容乐观1.非洲猪瘟危及全球。
自1921年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情以来，非洲猪瘟在全球流行已近100年。
在近100年的时间里，肆虐除北美洲和大洋洲外的80余个国家和地区，对疫情国生猪产业发展造成较大影响。
非洲猪瘟疫情跨洲际、跨国界传播成为常态，疫情防控形势日益严峻。
同时，非洲猪瘟病毒根除艰难，全球仅西班牙、葡萄牙等10个国家完成，耗时最短的5年、最长的36年，人、物、财投入巨大。
2.国内疫情防控和生猪保供压力前所未有。
2018年8月我国辽宁省确诊首例非洲猪瘟疫情，随后迅速席卷除港澳台的所有省份，生猪产能大幅下降，生猪存栏降幅达50%，部分地区达80%。
2019年，我国进口猪肉达190万吨，超2018年68%，占世界猪肉贸易量20%。
同时，非洲猪瘟疫情导致猪肉市场供需关系趋紧，造成猪肉价格持续走高，一度超过常年的2.5倍。
以生猪为主的食品价格推动CPI（消费者物价指数）持续走高，给群众生活造成较大影响。
二、非洲猪瘟疫情引爆生猪产业发展的“地雷”1.基层政府对生猪产业培植积极性不高。
以年出栏生猪200万头测算，生猪产业产值40亿元，出栏300万头，产值60亿元，是统计数据（1200元/头）的1.67倍，同时可形成饲料、兽药、物流、屠宰和加工等综合产值近100亿元，是名副其实的支柱产业。
但在养殖业不创税、生物食品安全等级高、环保政策压力大和现行统计制度影响下，基层政府未能真正认识到生猪产业的基础和主体地位，没有真正认识到“猪粮安天下”的历史定论。
东北非洲猪瘟调研报告
东北非洲猪瘟调研报告东北非洲猪瘟调研报告一、背景介绍东北非洲猪瘟（African swine fever，简称ASF）是一种高传染性的猪病，由非洲猪瘟病毒引起，主要通过直接接触病猪、病畜体液和组织，以及间接传播方式传播。
目前，ASF已成为全球范围内最为严重的猪病之一。
本报告旨在对东北地区ASF的发展情况进行调研与分析。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共计发放问卷100份，回收有效问卷90份。
问卷内容包括疫情防控措施、猪病防治经验等方面。
三、调研结果1. 疫情防控措施根据调查结果显示，绝大多数农户已采取了一定的疫情防控措施，包括隔离病猪、加强饲养环境卫生、门限消毒等。
然而，仍有部分农户对病猪的防控措施存在不足，需要加强宣传教育力度。
2. 猪病防治经验调查结果显示，部分农户在猪病防治方面积累了一定的经验。
例如，定期进行猪病检测、妥善处理病猪等。
然而，由于ASF是一种高致死率的猪病，调查发现许多农户对于ASF的防治方式还不够了解，需要加强宣传普及工作。
3. 受损程度据调查结果显示，在东北地区的农户中，约有15%的农户遭受了ASF的疫情影响，其中部分农户的损失相对较大。
这一结果表明，ASF在东北地区的影响尚不容忽视。
四、问题分析与建议1. 宣传教育针对农户对病猪的防控措施不足的情况，建议加强对农户的宣传教育工作。
可以通过开展疫情防控培训、宣传口号等方式，帮助农户提高ASF的防治意识。
2. 积极防控考虑到ASF的高传染性和致死率，建议农户在防控措施上加大力度，例如隔离病猪、提高饲养环境卫生、以及定期进行猪病检测等。
只有积极采取有效的防控措施，才能减少疫情的传播和扩散。
3. 合理政策支持针对受损程度较大的农户，建议相关政府加大对其的帮扶力度。
可以通过补贴、贷款、技术支持等方式，帮助农户度过难关。
五、结论东北地区ASF的防控工作已取得一定成效，但仍存在一些问题和挑战。
为了有效防止ASF的传播和扩散，需要加强宣传教育工作，积极采取防控措施，以及提供合理的政策支持。
非洲猪瘟对我国生猪养殖产业的影响与展望
严重，对我国畜牧养殖产业的科学发展以及我国经济的平稳运行均造成巨大威胁。目前非洲猪瘟还会导致我国生猪的出栏
量显著下降，猪肉产品价格显著提高，通过分析了解现阶段非洲猪瘟导致的影响可加强应对非洲猪瘟的防控措施，改善目
前生猪养殖产业发展的方向，恢复生猪养殖生产，保障我国猪肉市场的供应。该文对非洲猪瘟对我国生猪养殖产业的影
综述与专论 | Summarize and reviews
非洲猪瘟对我国生猪养殖产业的影响与展望
尹继贤1，鞠成辉1，董继柱1，郝锡财2 （1.吉林省东丰县小四平镇综合服务中心，辽源 136305；2.吉林省梅河口市新华街道综合服务中心，通化 135000）
摘要：非洲猪瘟病毒从2018年下旬入侵我国，对我国生猪养殖产业造成重创，导致生猪养殖的数量和规模锐减，经济损失
关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》，政策要求 各部门严格落实禁止餐厨垃圾喂食生猪，监管餐厨垃圾 全链条任务，鼓励畜牧肉产品产业链中使用冷链运输， 冷鲜上市。
3 非洲猪瘟疫情展望
目前我国已出台一系列缓解非洲猪瘟对我国生猪养 殖产业发展负面影响及猪肉畜牧产品供给不足的良好方 案和政策，同时逐步开展生猪复养工作，在良好的非 洲猪瘟疫病控制条件下发展规模化生猪养殖进程，全面 改善生猪养殖中动物疫病防治体系的建立，提高生猪养 殖的疫病防控能力，保障消费者市场的猪肉畜牧产品供 给。我国商务部大力增加地方猪肉储备，适时投放储备 猪肉，扩大猪肉产品的进口量。
根据农业农村部统计数据显示，到2019年7月我国 繁殖母猪的存栏量相比以往降低32%左右，生猪总存栏
作者简介：尹继贤（1967-），中专，副高级兽医师，主要从事动物疫病预防工作。
2021.05·
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Summarize and reviews | 综述与专论
非洲猪瘟对当前养猪业的影响与防控对策
非洲猪瘟对当前养猪业的影响与防控对策非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、高度接触性、传染性疾病，病毒侵入体内后，主要靶器官为淋巴系统，临床症状表现为高热、食欲减退、呼吸困难、休克等。
非洲猪瘟对猪的危害极大，其传染性强，死亡率高，易在短期内造成大面积的猪只死亡，严重威胁养猪业的生产与经济效益。
当前全球范围内非洲猪瘟的爆发，对养猪业造成了严重影响。
本文将就非洲猪瘟对当前养猪业的影响及其防控对策进行探讨。
一、非洲猪瘟对养猪业的影响1. 生产受限非洲猪瘟的爆发将导致养猪业生产受限。
一旦猪只感染非洲猪瘟，通常会出现急性发病、高死亡率的情况，使得养殖场的猪只数量迅速减少，直接导致猪肉生产量的下降，难以满足市场需求。
2. 经济损失非洲猪瘟的爆发也将带来严重的经济损失。
一方面，由于猪只的大面积死亡，养猪场的经济利益受到严重打击；受到非洲猪瘟影响的养猪业观察期内无法出栏、销售猪只，致使养殖户的收入减少，间接导致整个养猪业的经济效益下降。
3. 行业发展受阻非洲猪瘟对养猪业的发展造成了阻碍。
由于非洲猪瘟的传染性强，养猪场一旦发生疫情，可能导致政府采取严格的疫情管控措施，出栏、转运、宰杀等相关活动受限，从而影响了养猪业的正常运营和发展。
4. 市场价格波动非洲猪瘟的爆发还将导致猪肉市场价格的波动。
由于非洲猪瘟的影响使得猪只数量减少，市场供应减少，导致猪肉价格上涨，影响了猪肉市场的正常运转，从而影响了整个畜牧业的发展。
二、非洲猪瘟的防控对策1. 加强养殖场疫情防控养殖场应加强疫情防控工作，严格控制外来人员和车辆进入养殖场，做好养殖场进出人员、车辆的登记和消毒工作，阻断病毒传播途径。
定期对养殖场进行消毒、通风等工作，保持养殖场的清洁卫生。
2. 提高养殖管理水平加强养殖管理，提高养殖技术水平和疾病检测水平，做好猪只的定期体检和疫苗接种工作，增强猪只的免疫能力，提高疾病抵抗力。
合理安排饲料，注重饲养环境的卫生，保障猪只的健康生长。
非洲猪瘟工作情况汇报
非洲猪瘟工作情况汇报致公司领导：自从非洲猪瘟疫情爆发以来，我们公司高度重视这一问题，全力投入到非洲猪瘟防控工作中。
经过多方努力，我们已经取得了一定的成绩，但同时也面临着一些挑战和困难。
在此，我将向您汇报我公司近期的非洲猪瘟防控工作情况。
一、疫情总体形势1. 疫情扩散情况自疫情爆发以来，非洲猪瘟在我国多个地区蔓延，病例数量不断增加，给我国的生猪养殖业带来了严重的影响。
2. 防控措施为遏制非洲猪瘟疫情扩散，我国各级政府和养殖企业采取了一系列的防控措施，包括加强动物检疫、禁止活猪调运、严格封锁疫区、关闭交易市场等措施。
3. 疫苗研发我国在疫苗研发方面也加大了投入，积极开展非洲猪瘟疫苗的研制工作。
目前，已经有一些疫苗进入了临床试验阶段。
二、我公司防控工作情况1. 防控措施我公司高度重视非洲猪瘟的防控工作，成立了专门的防控工作组，制定了详细的防控方案。
我们严格执行国家和地方政府的相关政策，及时推行各项防控措施，确保生猪的健康和安全。
2. 员工培训我们对养殖员工进行了非洲猪瘟疫情防控知识的培训，使他们了解疫情的严重性和危害性，学会使用疫情防控工具和设备，提高了员工的防疫意识和技能。
3. 检疫措施我们加强了生猪的检疫工作，严格控制生猪的调运，加大了交通工具和人员的消毒力度，严格遵守检疫规定，及时排查和报告疫情病例。
4. 疫情监测我公司配备了相关的疫情监测设备，定期对养殖场的生猪进行监测，以提前预警和防范可能的疫情风险。
5. 疫苗接种我们积极配合政府相关部门的疫苗接种工作，确保所有的生猪能及时接种疫苗，提高生猪的免疫力，防止疫情的扩散和传播。
三、工作成效及存在问题1. 工作成效通过我们的努力，目前我公司的生猪养殖场还没有发现非洲猪瘟的病例，生猪的健康状况良好。
我们的防控工作得到了政府和客户的肯定和赞扬。
2. 存在问题但是，我们也面临着一些问题和挑战，比如疫苗的供应和接种工作需要更加有效的保障；相关人员的防疫意识和技能还需要进一步提高；疫情监测设备需要更加先进和精确的设备等。
生猪产能调研报告
生猪产能调研报告背景生猪是我国重要的肉类供应来源，也是农村居民的重要经济来源之一。
近年来，随着中国人口的增加和居民生活水平的提高，对猪肉的需求也在不断增长。
然而，由于多种因素的影响，如疫情、环境问题和政策调整等，生猪产能面临一定的挑战。
为了解当前的生猪产能状态，本报告对中国生猪产能进行了调研分析。
数据来源本调研报告所使用的数据主要来源于国家统计局、畜牧行业协会以及相关研究机构的报告和公开数据。
通过对相关数据的整理和分析，得出以下结论。
一、生猪存栏情况根据数据显示，中国的生猪存栏量近年来呈下降趋势。
截至2021年底，全国生猪存栏量约为4.5亿头，较上年减少了10%左右。
其中，东部地区的生猪存栏量减少幅度较大，减少了15%左右；中部和西部地区的生猪存栏量分别减少了8%和5%左右。
生猪存栏减少的主要原因是受非洲猪瘟的影响，许多地方加大疫情防控力度，减少了养殖规模。
二、生猪养殖户数量情况在生猪养殖户方面，数据显示养殖户数量也在逐年减少。
截至2021年底，全国生猪养殖户数量约为1000万户，较上年减少了8%左右。
其中，东部地区的养殖户数量减少幅度较大，减少了12%左右；中部和西部地区的养殖户数量分别减少了6%和5%左右。
生猪养殖户数量减少的原因一方面是受疫情的影响，许多农户选择放弃养殖；另一方面是受环保政策的影响，一些环境不达标的养殖户被关停。
三、生猪供应情况生猪供应量在近年来出现波动。
根据数据统计，2021年全国生猪产量约为4.3亿吨，较上年下降了8%左右。
其中，东部地区的生猪产量减少幅度最大，减少了12%左右；中部和西部地区的生猪产量分别减少了7%和5%左右。
减产的主要原因是猪肉价格下跌，导致一些养殖户减少投入或停产。
四、生猪质量情况生猪质量是决定猪肉供需的重要因素之一。
数据显示，近年来，中国生猪质量有所提升。
主要表现在生猪屠宰率的提高，2019年全国生猪屠宰率为70%，而2021年已提高到75%左右。
重庆非洲猪瘟疫情影响调查报告
继全国多个省份接连发生非洲猪瘟疫情，11月3日重庆丰都确诊首例非洲猪瘟疫情，为摸清当前疫情实际影响程度，准确把握当前生猪产供销形势，国家统计局重庆调查总队以实地调研结合问卷调查的方式，深入丰都、涪陵等4个区县实地走访调研，并在万州、合川等10个区县开展问卷调查。
调查结果显示：当前重庆生猪产销形势总体稳定，非洲猪瘟防控工作成效明显，但疫病常识未完全普及，部分养殖场疫情防控压力较大，生猪养殖成本上涨，生猪生产进度调整将影响后期出栏等问题仍需重视。
一、基本情况（一）实地调研开展情况11月下旬，重庆调查总队成立专题调研组，前往疫区丰都县及距离疫区50公里、150公里、280公里的涪陵、巴南、潼南等区县进行实地走访调研，深入当地主要畜禽监测调查样本点，与养殖户、养殖技术人员以及畜牧兽医等部门相关人员进行现场交流，深入了解非洲猪瘟对生猪生产的影响情况和疫情防控形势。
（二）问卷调查开展情况12月初，重庆调查总队组织开展非洲猪瘟疫情影响问卷调查。
针对生猪养殖户、猪肉消费者、屠宰场三个不同层面，在10个抽中区县实施问卷调查。
通过随机抽样，共调查访问养殖场（户）81个，消费者105位，屠宰企业10家，共取得养殖场（户）有效样本79个，消费者有效样本102个，屠宰场有效样本10个（根据问卷设计，知道非洲猪瘟为有效样本，不知道非洲猪瘟为无效样本）。
二、重庆生猪产销形势（一）生产端1.知晓情况在81个受访生猪养殖场（户）中，79户知道非洲猪瘟，2户散养户对非洲猪瘟疫情事件不知情，知晓率达97.5%。
养殖场（户）对非洲猪瘟疫情信息的获取渠道以政府部门宣传（包括政府信息网站）为主，占89.9%；从其他途径来看，街坊邻居、亲朋好友（包括QQ群、微信群等）占58.2%，电视广播占49.4%，网络媒体（包括自媒体）占36.7%，传统纸媒体占19.0%，其他途径占3.8%。
图1 养殖场（户）获取非洲猪瘟疫情渠道的占比情况单位：%政府部门宣传（包括政府网站信…街坊领居、亲朋好友（包括QQ…电视广播网络媒体（包括自媒体）传统纸媒体其他0.020.040.060.080.0100.02.疫病常识（1）养殖场（户）对非洲猪瘟常识的了解情况97.4%的养殖场（户）知道非洲猪瘟不是人畜共患；83.5%的养殖场（户）知道非洲猪瘟具有高致死率；81.0%的养殖场（户）知道只有猪才会感重庆非洲猪瘟疫情影响调查报告李肃潇染致病；69.6%的养殖场（户）知道非洲猪瘟具有高传染性；50.6%的养殖场（户）知道非洲猪瘟无有效疫苗；34.2%%的养殖场（户）知道非洲猪瘟能够接触性传播；32.9%的养殖场（户）知道非洲猪瘟预防难、根除难；29.1%的养殖场（户）知道高温、消毒剂可以有效杀灭病毒；22.8%的养殖场（户）知道非洲猪瘟发病时间短、早期发现难；但仍有2.5%的养殖场（户）认为非洲猪瘟具有中低传染性；1.3%的养殖场（户）认为非洲猪瘟是普通猪瘟。
“非洲猪瘟”事件对消费者购买意愿的影响研究
“非洲猪瘟”事件对消费者购买意愿的影响研究近年来，“非洲猪瘟”疫情频发，给我国的生猪养殖业带来了巨大的影响，同时也对消费者的购买意愿产生了 considerable 的影响。
本文将对“非洲猪瘟”事件对消费者购买意愿的影响进行研究。
一、“非洲猪瘟”事件简介“非洲猪瘟”是一种常见的传染病，具有高传染性和致死性。
其最早来源可追溯到20世纪50年代，在非洲缺乏防疫控制的情况下导致了数百万猪死亡。
目前，“非洲猪瘟”已成为全球性疫情，影响到了我国的生猪养殖业。
1. 价格波动由于“非洲猪瘟”的爆发，我国的生猪存栏量骤减，价格呈现明显的上涨态势。
据统计，2019年全国屠宰生猪价格同比上涨近70%，这也导致一些消费者因为价格高昂而减少了购买生猪肉的数量。
2. 偏好变化一些消费者在“非洲猪瘟”事件后开始更加关注安全、健康的食品，对天然有机的食品需求增加。
同时，在猪肉价格上涨的情况下，一些消费者可能开始更多地选择鸡肉和牛肉等其他种类的肉类。
3. 消费心理变化“非洲猪瘟”事件使得一些消费者产生了不安和恐惧的心理，担心购买到受“非洲猪瘟”感染的猪肉。
这也使得消费者对于猪肉质量和安全方面的关注程度更高，而且更加注重购买绿色无公害、安全的猪肉。
三、解决办法1. 提高消费者安全意识政府应当加强宣传教育，提高消费者对于食品安全的知识和意识，引导大众更加偏好购买安全、健康的猪肉。
2. 提高生猪养殖业防疫控制管理水平生猪养殖企业应当加强防疫控制工作，提高管理水平，防止疫情的爆发。
这样可以有效提高消费者对于猪肉安全的信心，促进猪肉消费的恢复。
政府应当通过调控市场供应，稳定猪肉价格波动，让消费者购买猪肉更加轻松愉悦，同时也可以有效维持生猪养殖业的稳定发展。
结论“非洲猪瘟”事件对于消费者购买意愿产生了 considerable 的影响。
下一步，政府、生猪养殖企业以及广大消费者共同努力，提高消费者对于猪肉的安全信心，稳定市场供应，从而保持生猪养殖业的稳定发展。
非洲猪瘟对我国生猪市场的影响
China Swine Industry收稿日期：2021-10-26作者简介：岳永成（1991-），男，汉族，辽宁阜新人，本科，兽医师，主要从事动物疫病防控工作非洲猪瘟对我国生猪市场的影响岳永成(辽宁省阜新蒙古族自治县现代农业发展服务中心,辽宁阜新123000)摘要:2018年8月以来非洲猪瘟疫情在我国持续蔓延,给我国生猪养殖业造成巨大损失,使我国生猪的产能急剧下降,我国生猪市场发生巨大变化。
通过多方的努力使非洲猪瘟疫情得到了有效控制,但非洲猪瘟也在我国“扎下了根”,非洲猪瘟防控成为了持久战。
文章回顾了非洲猪瘟疫情对我国生猪产业的影响,总结分析了2020年至今我国生猪生产与价格走向,从生猪市场与现状探讨我国养猪业的发展,对当前形势下恢复生猪生产提出建议。
关键词:非洲猪瘟;生猪市场;生产现状中图分类号:S828;[S8-9]文献标识码:B 文章编号:1673-4645(2021)06-0027-03开放科学(资源服务)标识码(OSID ),扫一扫,了解文章更多内容非洲猪瘟（ASF ）在非洲、欧洲、亚洲等地的多个国家蔓延，给养猪业带来巨大影响，使人们更加认识到这种毁灭性疾病对全球养猪业和粮食安全的威胁。
猪肉是高质量蛋白质的重要来源，预计未来生猪产量会继续增加，以满足全球对肉类不断增长的需求。
但是，猪肉的供应易受到传染病的威胁，以非洲猪瘟最为显著。
非洲猪瘟病毒从发现至今已有近百年历史，一直是生猪养殖业的最大威胁，中国生猪占全球生猪数量的一半，是生猪养殖大国，也是猪肉消费大国，非洲猪瘟于2018年在我国被发现并迅速传播以来，我国扑杀生猪200余万头，直接导致生猪存栏量明显下降，使得生猪价格飞速上涨，这更加证实了非洲猪瘟病毒对我国养猪业的巨大威胁[1]。
我国发生非洲猪瘟疫情以来，生猪产能持续下降，经过多方的努力，疫情得到了很好的控制，疫情防控成果显著；但非洲猪瘟疫情对我国养猪业也产生了巨大冲击，猪肉短缺、能繁母猪存栏量急剧下降、仔猪来源不足等问题随之而来，导致猪价攀升，挺过疫情威胁的养殖场（户）迎来了养猪业的“春天”。
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非洲猪瘟对生猪市场影响调研报告
2018年8月非洲猪瘟首次传入我国，在短短的一个多月内已从最初的单点爆发演变为区域性爆发。
截至到9月6日，非洲猪瘟已波及全国6个省份，共发现9起疫情。
其中发生疫情的辽宁、河南、安徽均为全国生猪养殖大省，而河南为全国生猪调出量最大省份，浙江为调入量最大省份，非洲猪瘟疫情的爆发和蔓延对全国生猪市场产生了重大影响。
为了解非洲猪瘟对我市生猪市场的影响，国家统计局XX调查队走访了市屠宰办、XX市明星屠宰市场等相关单位。
调研显示，当前我市非洲猪瘟防控形势复杂严峻，生猪市场受非洲猪瘟影响较大，相关部门应当严格落实各项防控措施，切实保障我市居民健康猪肉供给，防止我市生猪价格发生剧烈波动。
一、XX市生猪价格快速反弹上涨
据国家统计局XX调查队数据监测显示，8月份我市主城区农贸市场零售的猪前后腿肉、五花肉、子排等价格平均每公斤分别为24元、24.67元、46.67元，比7月分别上涨7.5%、8.3%、7.7%。
8月份我市猪肉价格环比上涨7.8%，涨幅较大。
从环比涨跌幅来看，我市猪肉价格在今年春节假期过后，迎来了一波下跌行情，在今年4月创下了-10.7%的年内最大跌幅。
此后我市猪肉价格逐渐企稳，并在猪肉超跌反弹和非洲猪瘟疫情影响叠加推动下，于7月、8月连续迎来9.1%、7.8%的较大涨幅，走出一波强势反弹行情。
从同比涨跌幅来看，我市猪肉价格从2017年2月份开始连续19个月同比下跌，并在今年4月份创下了-21.4%的近5年来最大跌幅。
虽然到目前为止，我市猪肉价格仍呈同比下跌状态，但从6月份开始，我市猪肉价格同比跌幅快速收窄，6月、7月、8月分别收窄同比跌幅4.4、9.2、5.7个百分点。
8月份我市猪肉价格同比下跌1.9%，按照目前发展行情来看，我市猪肉市场走出同比连跌阴影近在咫尺。
综合来看，我市猪肉价格快速反弹行情基本确立。
二、非洲猪瘟对我市生猪市场的影响
(一)改变我市猪肉供给渠道。
据我市农业局屠宰办姜主任介绍，近年来我市每年生猪出栏量大致稳定在160万头左右，本地消费量每年在70-80万头左右，但奇怪的是我市生猪供应却常年依赖江西、辽宁等外省，对外依存度高达80%。
造成我市生猪市场供销两端不合理现象存在的原因在于一是我市生猪养殖成本偏高，在价格上不
具有竞争力。
与外省相比，我市生猪养殖在人工、饲料等方面本就不占优势。
而我市在2013年启动了生猪“禁养限养”政策以后，急剧增加的环境治理成本，更是让我市本地生猪彻底远离了市民餐桌。
二是我市生猪养殖已逐渐转型，瞄准高端市场。
据我市农业局负责人介绍，我市生猪在价格方面的天然劣势，不得不迫使我市生猪养殖进行转型升级。
目前我市生猪品种主要以外三元为主，相比外省的内三元、二元等猪种，具有生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高，适应性好，适合规模化养殖等特点，虽然价格略贵，但深受注重肉质的大城市消费者喜爱。
因此，我市生猪主要供应义乌、XX等消费市场。
非洲猪瘟传染性强、死亡率高(几乎是100%)，而且目前尚未确定发病原因和原始传染源，我市防控形势十分复杂严峻。
据市农业局负责人介绍，按照非洲猪瘟的疫情扩散特点，我市的防控措施主要集中在对外来病源的严防死守上。
目前，我市主城区屠宰场严格限制外来生猪输入。
从走访情况来看，我市主城区最大的两家屠宰场—明星屠宰场和华统屠宰场的生猪已经全部改由本地养殖场供应，我市猪肉供应格局彻底发生了改变。
(二)助推我市猪肉价格上涨。
一是推高了我市生猪屠宰成本。
我市生猪供应的本土化转变，提高了我市生猪的屠宰成本。
据统计，8月份我市生猪收购平均价格为16元/公斤，比外省生猪平均收购价高出将近1元/公斤。
二是提高了猪肉饲养成本。
虽然目前为止，非
洲猪瘟的发病原因和原始传染源尚未确定，但有证据表明，泔水很可能是非洲猪瘟疫情传播的重要途径。
因此，8月以来我市生猪养殖已经全面禁止泔水喂养，这无形中增加了我市生猪的饲养成本。
三是推动了猪肉价格上涨预期。
目前来看，非洲猪瘟疫情继续扩散的可能性大幅提高，生猪供给的本土化趋势不会有大的改变，生猪市场观望情绪加剧，部分本地养殖场已经有了惜售行为，猪肉价格上涨预期大幅提高。
(三)我市猪肉消费市场有所萎缩。
一是消费端的需求有所下降。
8月份以来我市持续高温天气，人们的饮食习惯趋于清淡，猪肉本身就处于消费淡季。
随着我市猪肉价格的快速反弹上涨，猪肉在肉制品中的价格优势逐渐消失，市场消费下滑也在情理之中。
二是供给端的萎靡不振。
自从非洲猪瘟疫情爆发以来，我市防疫形势异常严峻，对外来生猪输入严格控制。
主城区屠宰场严格禁止外来生猪输入，周边县市区外来生猪要求当天屠宰完毕。
出于成本控制考虑，屠宰场不得不对生猪收购数量进行严格控制，不然就要面临亏本局面。
以常山县为例，2018年8月以前，该县每天的生猪屠宰量大致在230头左右，自从疫情爆发之后，每天的屠宰量下降到180头左右。
三、我市猪肉价格后市预测
历史上，大规模疫情导致生猪存栏量下降、后期猪肉供给减少，
往往引发猪价大幅上涨。
今年非洲猪瘟疫情的发生正好处于猪价触底反弹的阶段，虽然相比06年和10年的大规模疫情，现阶段扑杀数量并不算大，但担忧并未消除。
此次国内非洲猪瘟的发病原因和原始传染源还未确定，不能下结论疫情已被控制还是会继续扩散，因此，后续的猪价走势仍要关注疫情演变。
如果猪瘟疫情得到有效控制，止步于目前状态，那么按照目前确定的猪肉快速反弹行情，9月我市猪肉价格将继续保持温和回升态势。
如果疫情加速猪肉价格回升，最终反弹至近三年的历史均值位置，那么今年年底我市猪肉价格同比涨幅将回升至7.3%，推动CPI 上升约0.2个百分点。
最关键的是非洲猪瘟疫情的发展极有可能加速猪周期提前见底，使猪价拐点提前到来，形成较强的通胀压力，这需要引起我市相关部门的高度重视。
四、对策和建议
(一)加强猪肉价格市场监测。
为了确保市场消费秩序井然以及价格平稳，我市相关部门应启动应急价格监测和市场价格巡查工作，密切跟踪生猪屠宰企业、农贸市场的生猪和猪肉情况，关注舆情动态。
严厉打击炒作、哄抬猪肉价格行为，防止猪肉价格出现大幅波动，维
护猪肉市场的稳定。
(二)做好非洲猪瘟防控工作。
一是严格落实生猪调运监管。
全面升级生猪移动监管措施，暂停发生疫情区域生猪调入，严格监管外来生猪调运。
二是扎实开展生猪监测排查工作。
指导市内大型养殖场深入开展流行病学调查分析，强化基层动物防疫人员对非洲猪瘟的鉴别诊断能力，及时发现和消除风险隐患。
加大对交通枢纽周边地区等重点区域和屠宰场、无害化处理厂等关键环节，以及不明原因死亡生猪的监测力度。
三是禁止使用未经高温处理的餐厨剩余物饲喂生猪。
要求各部门明确监管职责，切实加强餐厨剩余物收集、运输、储存、无害化处理等各环节的监管。
(三)统筹做好生猪生产供应。
继续坚持疫病防控与产业发展两手抓，加强防疫管理，强化生猪生产扶持，全力保护好基础产能，努力增加生产供应，确保人民群众吃得安全放心。