食品标签制作要点
编写食品标签设计标准是什么

编写食品标签设计标准是什么食品标签设计标准是指在食品包装上,根据相关法律法规和行业标准,设计食品标签的要求。
食品标签是食品包装上的一种文字、图形、图像和其他记号,用于说明食品的名称、成分、质量、安全性、生产者信息等内容,是食品安全与消费者权益的保障。
一、名称标准食品标签上的名称应真实、准确、易于理解。
食品名称应符合该食品的类别及标准。
对于由多种食品组成的复合食品,标签上的名称应标明各组成食品的种类和含量。
二、成分标准食品标签应标明食品中所含的主要成分及其含量。
成分标签应按照降序原则,并指明主要成分的含量百分比。
对于含有过敏原的食品,应在成分标签中明确表示。
三、质量标准食品标签应明确食品的质量属性,如色泽、口感、香味等。
对于具有特殊质量要求的食品,如有机食品、无麸质食品等,应在标签中明确表示相关特征。
四、安全标准食品标签应明确食品的安全性质。
标签上应包含食品的产地、生产日期、保质期等信息,以便消费者了解食品的来源和品质保证。
五、营养标准食品标签应标明食品的营养成分。
标签上应标明食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等主要营养成分含量,并按照相应的国家标准进行表示。
六、容量标准食品标签上应标明食品的容量或净含量,以便消费者了解食品的数量和使用情况。
七、生产者信息标准食品标签上应明确标注食品的生产者、生产地址和联系方式,以便消费者了解食品的来源和生产者的负责任意识。
八、其他标准食品标签应符合国家相关法律法规和食品标签设计的行业标准,如食品标签上的文字、图形、图像应清晰、易读、容易辨认,不得使用与食品质量无关的虚假宣传。
通过以上标准的设计,食品标签能够提供充分、准确、真实的食品信息,为消费者选择合适的食品提供参考,并保障食品的质量安全,维护消费者的权益。
保健食品及普通食品标签设计注意事项

保健食品及普通食品标签设计注意事项附件2:产品标签审核要点一、保健食品标签1. 保健食品名称、保健作用、功效成分、适宜人群和保健食品批准文号必须与国家药监局颁发的《保健食品批准证书》所载明的内容相一致。
(包含主要展示版面及信息版面)。
保健食品名称应以宽大或粗体字书写,应端正、清晰、醒目,并大于其它内容的文字。
2.保健食品标签“主要展示版面”左上角须有蓝帽子,下方为批准文号信息。
当“主要展示版面”的表面积>100cm2时,蓝帽子最宽处的宽度≥2cm。
3.信息版面:食品标识和产品说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒目、直观、易于辨认和识读、背景和底色应采用对比色。
4.关于文字、符号、数字高度:4.1强制标示内容的文字、符号、数字的高度一般≥1.8mm。
包括:产品名称、产品说明书(产品描述、主要原料、标志性/功效成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、规格(产品规格)、保质期、贮存方法、注意事项)、执行标准、批准文号、生产企业(如涉及委托生产,需同时标示委托方和生产方)名称、地址、卫生许可证、产地、联系方式、生产日期。
4.2净含量位置及字符的最小高度:净含量≤50g或mL,字符的最小高度≥2mm;50g或mL<净含量≤200g或mL,字符的最小高度≥3mm;200g或mL<净含量≤1kg或L,字符的最小高度≥4mm所有字符高度(以字母L、k、g等计)5. 以规范的汉字为主要文字,可以同时使用汉语拼音、少数民族文字或外文,但必须与汉字内容有直接的对应关系,并书写正确。
所使用的汉字拼音或外国文字不得大于相应的汉字。
(网址、注册商标除外)6.执行标准:标准代号+顺序号,不含年号。
7.商品条码:前12位数由品质保证中心统一赋予,第13位数由条码生成器自动生成。
商品条码前应留一定空白。
8.物料编码+版本号:物料编码由品质保证中心统一赋予。
应注意版本号变更的准确性和唯一性。
如何制作一个规范正确的食品标签?

如何制作一个规范正确的食品标签?首先食安法中有规定预包装食品标签强制标注内容:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
7718里面规定了:直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
总结一下共有8项内容:NO11、食品名称食品名称就是这个食品叫做什么,有国标、行标、地标的就直接使用标准规定的名称。
该名称大家应该通俗易通,少用甚至不用新名称,避免造成歧义。
另外应放在标签上的位置应首选主要展示版面,以便于消费者识别。
需注意的是食品名称命名时应该严谨,例如加了葡萄干的饼干就可以叫做'葡萄干饼干',若因使用添加剂而未添加葡萄干则应叫做'葡萄味饼干',虽一字之差但原料相差甚远。
NO22、配料表排列顺序按照从多到少的顺序排列,少于2%的怎可以不用排列。
只有当复合配料符合有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时可以不用展开,其他情况全部展开。
添加剂的名称复制2760就可以了。
NO33、净含量和规格单位:固体食品只能用克(g)、千克(kg)标示;液体、半固体、黏性食品则可以用克(g)、千克(kg)、积升(L)(l)、毫升(mL)(ml)标示。
需要注意的是当大于等于1000毫升(mL)(ml)或者大于等于1000克(g)时,则不能使用毫升(mL)(ml)或者克(g),应标注为1千克(kg)或者1(L)(l)。
当产品属于固液两相时需要标注固体含量百分比或者标注固体含量。
例如罐头食品:净含量:425克沥干物:不低于255克(或不低于60%)只有当几个小包装组合起来时才需要标注规格,例如五连包方便面。
食品企业食品标签设计和要求

食品企业食品标签设计和要求食品标签是食品企业向消费者传递产品信息的重要工具。
一个有效的食品标签不仅要满足法律法规的要求,还要能够清晰、准确地传达产品的相关信息,以提供给消费者正确的产品决策依据。
本文将探讨食品企业食品标签设计的要求和注意事项。
一、标签内容要求食品标签上应包含以下基本信息:1. 产品名称:标注食品的通用名称,如“酸奶”、“巧克力”等。
2. 成分表:清晰列出主要成分的含量,以及可能引起过敏的成分。
3. 净含量:标注食品的净重或净容量,以便消费者准确了解商品的量。
4. 保质期:标明产品的保质期限,以保证消费者购买到新鲜、安全的食品。
5. 生产日期:标注食品的生产日期,以便消费者判断产品的新鲜程度。
6. 贮存条件:标明食品的最佳储存条件,如存放温度和存放方式等。
7. 生产厂商信息:包括企业的名称、地址、联系方式等,以便消费者查询和投诉。
二、标签设计要求1. 字体和字号:应选择清晰易读的字体,保证字号适中,方便消费者阅读。
2. 颜色搭配:应根据产品的特点和食品类别选择合适的配色方案,确保标签整体美观。
3. 图像和符号:适度使用图像和符号,以提升标签的吸引力和辨识度。
4. 排版布局:合理安排标签的各项信息,使之整齐、清晰地呈现在标签上。
5. 条形码:对于批量生产的产品,应在标签上加入条形码,以便商品管理和销售。
三、注意事项1. 法律法规遵守:食品企业必须严格遵守相关法律法规,确保标签内容与实际产品相符。
2. 信息准确性:标签上的信息应准确无误,避免误导消费者或引发争议。
3. 多语言标注:对于出口产品或特定地区销售的产品,标签上的信息应提供多语言版本。
4. 防伪技术应用:食品企业可以考虑在标签上添加防伪技术,防止产品被仿冒和篡改。
5. 可持续发展:在标签设计时,应考虑使用环保材料,降低对环境的影响。
总结:食品企业食品标签设计是一项重要且细致的工作,合理的标签设计能够提高产品的价值和竞争力。
食品企业应严格按照法律法规的要求,同时充分考虑消费者的需求,设计出清晰、准确、美观的食品标签,以提供给消费者安全、可靠的产品信息,增加消费信心和满意度。
预包装食品标签制作时的详细要求及食品标签知识汇总

预包装食品标签制作时的详细要求及食品标签知识汇总预包装食品标签制作时需要遵循以下要求:1. 食品名称:应在食品标签的醒目位置,清晰的标示反应食品真实属性的专用名称。
反映食品真实属性的专用名称是能够反映食品本身固有的性质、特性、特征的名称,使消费者一看便能联想到食品的本质。
当通过预包装食品名称本身能够获得产品的配料信息及其真实属性,却不会是消费者误解时,可以不在食品名称附近标示真实属性的专供名称。
2. 风味描述:食品名称中关于风味的描述应根据其组分中的特定原料或其生产的特定工艺真实描述。
例如草莓风味可以通过添加草莓粉或食用香精来实现。
当产品风味来自所使用的香精是,不应直接使用该配料的名称来命名,如使用草莓香精但不含草莓成分的冰淇淋,产品名称不应命名为“草莓冰淇淋”,可命名为“草莓味冰淇淋”。
3. 真实属性:反映食品真实属性的专用名称通常是指国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称。
若上述名称有多个时,可选择其中的任意一个,或不引起歧义的等效名称;在没有标准规定的情况下,应使用能够帮助消费者理解食品真实属性的常用名称或通俗名称。
4. 商品名称:标示商品名称如果是“创新名称”“奇特名称”“音译名称”“牌号名称”“地区俚语名称”或“商标名称”时,应在所标示名称的同一展示版面标示放映食品真实属性的专用名称。
当使用的商品名称含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时,应在所标示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
如果因字号或字体颜色不同而易使人误解时,应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。
5. 直观性:不应直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品或食品的某性质与另一产品混淆。
这是对食品标签直观性的要求。
食品标签要体现直观性,不能使消费者将购买的食品与其他产品混淆。
例如,以胡萝卜为原料做成的蜜饯,命名为“红参脯”,或者在标签上画一颗中草药红参,这样的食品名称和图形会使消费者错误地认为该食品的原料为红参。
食品标签制作有哪些注意事项

食品标签制作有哪些注意事项01 食品标签的质量要求食品标签“不应与食品或者其包装物(容器)分离”是要求食品标签的所有内容必须附着或结合牢固的粘贴、打印、模印或压印在包装物或包装容器上。
但是,说明产品特征、产品特点、食用方法等吊牌或说明物,如葡萄酒的产地吊牌、调味品的使用手册、植物油的推荐用法说明等可与食品分离。
02 标签的规范性要求食品标签“应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用文字大小或色差误导消费者”。
“利用文字大小或色差误导消费者”是指利用食品标签的内容是消费者对食品的真实属性产生错误的联想,因采用热收缩膜包装而导致字号图形等的改变,不属于这种情况。
03 标签使用文字的要求(一)食品标签“可以同时使用拼音和少数民族文字,拼音不得大于相应汉字”。
其中“拼音”是指汉语拼音,少数民族文字是指蒙语、藏族和满语等语言文字,拼音必须与汉字同时使用,并不得大于相应的汉字;少数民族文字必须与汉字同时使用,但对大小无要求。
汉语拼音拼写时应遵循《汉语拼音方案》。
04 标签使用文字的要求(二)食品标签“可以使用同时使用外文,但应与中文有对应关系(商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外)”,所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。
05 字高与标签面积预包装食品标签最大表面面积大于35c㎡时,强制性标识内容的文字和数字的字高应大于等于1.8mm,最大表面面积大于10c㎡但小于35c㎡时应当按GB7718要求标示所有强制性内容,但免除字高要求;最大表面面积小于10 c㎡时,可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址,且免除字高要求。
判定文字高度时,中文应以上下结构、左右结构的文字为准,字母的高度应按大写字母或b,d,f,g,h,j,k,l,p,q,y等小写字母高度判断。
06 多个预包装食品组成的销售单元外包装(如礼盒、礼品袋、组合包等)易于开启时,可以不在外包装上重复标示内含的每件预包装食品包装上已经标示的内容。
食堂库房生熟标签

食堂库房生熟标签一、背景介绍在学校食堂中,为了保证食品的安全和卫生,必须对食品进行分类存储,并在存储过程中进行标记。
其中,生熟标签是必不可少的一种标记方式。
但是,在实际操作中,由于人为因素或者其他原因,生熟标签并没有得到充分的重视和落实。
因此,本文将从以下几个方面对食堂库房生熟标签进行详细介绍和探讨。
二、生熟标签的作用1.保证食品安全:通过对食品进行生熟标记,可以有效地防止生食和熟食混杂的情况发生,从而避免交叉污染等问题。
2.提高工作效率:通过对库房内的食品进行分类存储,并在存储过程中贴上相应的生熟标签,可以快速地找到需要的食材或菜品,提高工作效率。
3.规范操作流程:通过严格执行生熟标签制度,可以规范操作流程,并避免人为因素造成的错误。
三、如何制作生熟标签1.选择合适的材料:制作生熟标签时,应选择适合食品存储环境的材料,如防水、耐热、耐油等材料。
2.标注清晰:生熟标签应该标注清晰,包括食品名称、生熟状态、存储日期等信息。
同时,应使用易撕下的胶水,方便更换和更新。
3.统一规格:为了方便管理和识别,生熟标签应该统一规格,并且颜色要鲜明。
四、如何正确使用生熟标签1.严格执行制度:在库房内贴上生熟标签后,必须严格执行制度。
对于已经过期或者已经变质的食品,必须及时处理。
2.划分存储区域:库房内应该划分不同的存储区域,并在每个区域内贴上相应的生熟标签。
这样可以避免不同种类食品之间互相污染。
3.注意更新更换:随着时间的推移,食品的保质期会逐渐缩短。
因此,在每次更换或者更新食品时,都需要重新贴上新的生熟标签。
五、总结通过对食堂库房生熟标签的详细介绍和探讨,可以看出生熟标签在食品存储和管理中的重要性。
只有严格执行制度,并正确使用生熟标签,才能保证食品的安全和卫生,提高工作效率,规范操作流程。
因此,在实际工作中,必须重视生熟标签的制作和使用,确保食品安全和卫生。
规范食品标签标识实施方案

规范食品标签标识实施方案一、引言食品标签是食品包装上面的文字、图案和符号,标注有关食品的名称、成份、保质期、用途、贮存条件、质量等重要信息,是食品安全的重要参考依据。
规范食品标签标识的实施方案,能够保障消费者的合法权益,促进食品行业的健康发展。
本文将从标签内容、标签格式、标签材质等方面着重介绍规范食品标签标识的实施方案。
二、标签内容1. 食品名称:食品名称应准确、明确,与食品的实际性质相符合。
使用外文名称时,应同时标示中文名称,以方便消费者的理解与购买。
2. 成份:成份标注应真实、准确、完整,不得夸大、隐瞒或欺骗消费者。
除了标示主要成分外,对添加剂、防腐剂、色素等也应进行明确标注。
3. 营养成分:营养成分标签应包含每100克或每100毫升食品所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等主要营养成分的含量,并标注其参考值占比,以便消费者选购。
4. 保质期:保质期标注应明确,包括生产日期和到期日期。
同时,应标注贮存条件和注意事项,以便消费者正确保存和使用。
5. 生产者信息:食品标签上应标示具体的生产者名称、地址和联系方式,让消费者在问题发生时能够及时联系到生产者。
三、标签格式1. 字体和字号:标签上的文字应清晰、易读,字号宜大于或等于2毫米。
2. 颜色和对比度:标签的颜色应鲜明,文字与背景的对比度应较高,以便消费者方便辨认。
3. 排列和布局:标签上的文字应按照一定的顺序排列,布局整齐,不空缺、交叉或混乱。
4. 标示符号和图案:标签上的标示符号和图案应与食品的实际情况相符合,不可虚假夸大、误导消费者。
四、标签材质1. 材质要求:食品标签材质应符合卫生要求,不得有任何污染。
一般来说,采用食品级标签材质较为安全可靠。
2. 印刷要求:食品标签的印刷技术应先进、稳定、不易脱落,以保证标签的持久性。
3. 附着要求:食品标签的附着力应符合要求,不易脱落,以确保标签在整个食品使用和储存过程中的有效性。
五、实施方案1. 食品企业应制定具体的食品标签标识实施方案,并组织培训相关人员,确保具备标签设计和标注的专业知识。
食品标签制作要点

示例1:雪莲胶原固体饮料 标签标识内容制 作过程
看雪莲胶原蛋白固体饮料标准中 关于标签标识涉及的标准 GB 7718 《预包装食品标签通则》 GB 28050 《预包装食品营养标签通则》 GB 10789 《饮料通则》 GBT 29602 《固体饮料》
看产品标准GB/T 29602 对标签内容的规定
生产许可编号
产品标准号
标准代号
产品标准号:GB/T 29602
营养成分表
营养成分表
基本要求 1、预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作 用或其他作用。 2、预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号不得大 于中文字号。 3、营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂 直,表题为“营养成分表” 4、食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得。 5、食品企业可根据食品的营养特性、包装面积的大小和形状等因素选择 使用其中的一种格式。 6、营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。
食品标签制作过程要点
食品标签制作要点
一、准备工作 (一)知识准备: 对《食品安全法》及其条例、《食品标识管理规定》、相关产品标识特殊标识标准、GB7718 、GB28050、相关产品标准、相关产品卫生标准等进行通读。 (二)相关文本准备 营业执照、生产许可证、相关产品标识特殊标识标准、GB7718、产品标准、安全标准、同类同 种产品的标签(作参考,防止漏项)、标签内容抄录表。 要先看产品标准,看标准中那些标准可能涉及标签内容 二、制作内容 按标签内容抄录表规定的项目逐项填写,拟定拟标识的内容,认为完整后,找一家设计公司设 计样签。 三、标签审核 首先,征求本企业生产人员、管理人员意见,首次制作与供应商沟通,主要是原料、 生产工艺等,做好记录。 其次,征求当地监管人员意见,针对当地规定对标签样签初审。 再次,将样签送有资质的检验机构申请检验,以检验机构的检验数据为准(这是终极法定解决 方案) 《标准化法》第十九条 县级以上政府标准化行政主管部门,可以根据需要设置检验机构,或者 授权其他单位的检验机构,对产品是否符合标准进行检验。法律、行政法规对检验机构另有 规定的,依照法律、行政法规的规定执行。 处理有关产品是否符合标准的争议,以前款规定的检验机构的检验数据为准。
食品标签规则

食品标签规则
食品标签规则是一组规定,指导食品生产商和营销商在制定、设计和印刷产品标签时,必须包含哪些必要信息和标准格式。
以下是一些重要的食品标签规则:
1. 标签上必须列出食品的正确名称、成分、网量(净含量)、保质期、存储条件和生产日期等基本信息。
2. 标签上必须遵守国家和地区的食品安全标准,包括营养成分表、食品添加剂和防腐剂的使用等。
3. 食品标签必须使用标准格式和易于阅读的字体,确保消费者能够轻松理解和识别信息。
4. 标签上必须遵守宣传法,禁止虚假和误导性的宣传,包括哪些食品适合特定人群或有治疗作用等。
5. 标签上必须遵守称量法,确保净含量准确无误。
6. 标签上必须遵守国家和地区的商品标识法,包括商标、产地、厂名和地址等。
7. 某些食品类别可能需包含额外信息和标准格式,如酒精饮品、婴幼儿食品和素食等。
总的来说,食品标签规则的目的是保护消费者的权益和安全,确保他们能够在选择和购买食品时,获得足够的、准确的和易于理解的信息。
食品标签标识注意事项

一、产品名称1、需标注产品的物理状态或制作方法,如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等;2、模仿其他组织的食品,应该加上“素”“人造”“仿”等字样,并标示食品真实属性的分类,如素鸡—豆制品。
二、产品类型产品名称中不标注的需标注此项。
三、配料1、按加入量递减顺序排列,低于2%的可以不按顺序;2、复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准,或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%,则应在配料表中标示复合配料的名称,并在其后加括号,按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料,其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列;3、复合配料有国家标准,且加入量小于食品配料的25%时不需要标示复合配料的原始配料;4、加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合GB2760规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示;复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示,标示方法如:酱油(含焦糖色);5、阿斯巴甜必须标注为阿斯巴甜(含苯丙氨酸);酱油如为使用的为老抽,加入后对产品有调色作用,则标识为酱油(含焦糖色);6、味精作为调味料写成味精,作为添加剂写成谷氨酸钠;7、各种植物油或精炼植物油(不包括橄榄油),标识为“植物油”或“精炼植物油”,如经过氢化处理,应标示为“氢化”或“部分氢化”;8、饮用水应在配料中显示,加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示;9、单一配料的也需要标示配料表;10、同一功能的食品添加剂可以同时标示,如:增稠剂(卡拉胶,瓜尔胶);加工助剂不需要标示;11、酶制剂如果在终产品中失去酶活力的,不需要标示;如果在终产品中仍然保持酶活力的,应按照食品配料表标示的有关规定,按制造或加工食品时酶制剂的加入量,排列在配料表的相应位置;12、转基因食品必须标注;13、如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量,如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量;食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。
保健食品标签要点及案例

保健食品标签是指印刷或粘贴在产品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,它是向消费者传递产品信息的载体,在引导消费者购买产品方面起着重要作用。
保健食品标签必须符合以下要点:1. 标签内容应真实、准确、科学、合法,不得以虚假、夸大或者引人误解的内容欺骗、误导消费者。
2. 标签应标明产品名称、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、生产日期及保质期、贮藏方法、注意事项、生产企业名称、地址及联系方式等信息。
3. 标签上的保健功能必须与国家食品药品监督管理总局批准的保健功能一致,不得擅自变更或夸大。
4. 标签上必须标明保健食品标志、批准文号或备案号、执行标准等信息。
5. 标签上的文字、图形、符号等应清晰、醒目,易于辨认和阅读。
6. 标签上不得涉及疾病预防、治疗功能,不得宣传疗效,不得使用医疗用语。
以下是一个保健食品标签案例:[产品名称]蛋白粉[保健功能]增强免疫力[适宜人群]免疫力低下者[不适宜人群]婴幼儿、孕妇、乳母[食用方法及食用量]每日1 次,每次1 袋,冲服[生产日期]见包装喷码[保质期]24 个月[贮藏方法]避光、密封,置阴凉干燥处[注意事项]本品不能代替药物;置儿童不易触及处[生产企业]XXX 公司[地址]XXX 路XXX 号[联系方式]电话:XXX-XXXXXXX以上是一个符合要求的保健食品标签案例,其中包含了产品名称、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、生产日期及保质期、贮藏方法、注意事项、生产企业名称、地址及联系方式等必要信息,同时也符合真实、准确、科学、合法的要求。
请注意,具体的保健食品标签要求可能因国家或地区而异,以上内容仅供参考。
在设计和制作保健食品标签时,应严格遵守当地相关法律法规和标准的规定。
食品标签要注意的6大要素

食品标签要注意的6大要素
1.原材料:食品标签上应当明确列出所使用的原材料,特别是对于容易引发过敏反应的食材需要特别注明,如花生、大豆、麦麸等。
2. 营养成分:食品标签上应当清晰地标明每份食品含有的总能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分的含量与百分比。
3. 生产日期和保质期:食品标签上必须明确标出生产日期和保质期,以帮助消费者判断食品是否过期或在保质期内。
4. 生产厂家和产地:食品标签上需清晰标明生产厂家和产地,这有助于消费者了解食品的来源和质量。
5. 食品添加剂:如果食品中含有添加剂,则需要在食品标签中明确列出,让消费者可以选择是否购买。
6. 食用方法和注意事项:食品标签上应当标明如何食用该食品以及需要注意的事项,比如是否适合孕妇或儿童食用等。
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预包装食品标签制作时的详细要求及相关问题梳理!

• 3、进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名(如香港、澳门、 台湾),以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、 地址和联系方式,可不标注生产者的名称、地址和联系方式。
02配料表
• 1、配料表的引导词
• 配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原 料已改变为其他成分(如酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用“原 料”或“原料与辅料”代替“配料”或“配料表”,并按要求标示各 种原料、辅料和食品添加剂。加工助剂不需要标示。在食品制造或加 工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或 其他挥发性配料不需要标示。
02配料表
• 7、复配食品添加剂的标示 • 7.1应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食
品添加剂。例如:某食品添加剂了复配着色剂,可标示为“复配着色 剂(天然胡萝卜素、苋菜红)”或在配料表中直接标注“天然胡萝卜 素、苋菜红”。 • 7.2食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时,不需要再 配料表中标示。食品添加剂中的辅料是为了单一或复配的食品添加剂 的加工、贮存、标准化、溶解等工艺目的而添加的食品原料和食品添 加剂。这些物质在使用该食品添加剂的食品中不发挥功能作用,不需 要再配料中标示。如含有食用植物油、糊精、抗氧化剂等辅料的叶黄 素可直接标示为“叶黄素”,或者“着色剂(叶黄素)”“着色剂 (161b)”。
02配料表
• 4.3当复合配料需要标示其原始配料的,如果部分原始配料与食品中 的其他配料相同,还可以在配料中直接标示复合配料中的各原始配料, 各配料的顺序应按其在终产品中的总量决定。例如,豆沙馅面包的配 料:小麦粉、豆沙馅(红小豆、白砂糖、食用植物油、糯米粉)、水、 白砂糖、人造奶油、酵母、食用盐。豆沙馅是复合配料虽然有国家标 准《食品馅料》(GB/T 21270-2007),但是添加量超过25%,因此需 要展开标注,其标注方式是“豆沙馅(红小豆、白砂糖、食用植物油、 糯米粉)”。由于豆沙馅的原始配料中有白砂糖,和豆沙馅面包的其 他配料“豆沙馅”的各原始配料。豆沙馅面包的配料还可以标注为: 小麦粉、红小豆、水、白砂糖、食用植物油、人造奶油、糯米粉、酵 母、食用盐。
食品包装材料中的食品安全标签设计与验证规范

食品包装材料中的食品安全标签设计与验证规范食品安全一直以来是人们关注的焦点,食品包装材料在保护食品的同时,食品安全标签的设计与验证也显得尤为重要。
本文将探讨食品包装材料中食品安全标签的设计要求和验证规范,以确保食品的安全和可靠性。
一、食品包装材料中的食品安全标签设计要求1.1 标签内容要全面准确食品的安全信息应该明确地包括在标签上,诸如食品成分、营养信息、生产日期、保质期、储存条件等。
这些信息应当准确无误,并与实际情况一致,以确保消费者正确了解食品产品。
1.2 标签字体和字号要清晰可辨标签上的字体应当选择清晰易读的字型,字号不宜过小,以便消费者能够轻松阅读。
同时,标签中的文字应当使用易懂的语言,避免使用过多的专业术语,以便广大消费者能够准确理解。
1.3 标签图案和颜色要符合食品特性食品包装材料中的标签图案和颜色应当与食品的特性相符。
例如,针对易碎品或易挥发品,标签图案应当突出警示作用,并强调正确的处理方式。
同时,颜色的选择也应当符合食品的特点和品牌形象。
二、食品包装材料中的食品安全标签验证规范2.1 标签合规性验证食品包装材料中的标签合规性验证是核实标签内容是否满足法规标准的重要一环。
验证过程中,需要确保标签上的文字、数字和符号的准确性和完整性,以及标签中的警示信息和注意事项是否明确。
2.2 标签耐久性验证食品包装材料中的标签应当具有足够的耐久性,以确保在整个食品储存和使用过程中不会因受热、受潮、受压等因素而脱落或模糊不清。
标签的耐久性验证可以通过模拟实际环境条件进行测试,如高温、低温、湿度等。
2.3 标签安全性验证食品包装材料中的标签还需要进行安全性验证,以确保标签不会对食品产生污染或有害物质释放。
验证过程中,需要考虑各类可能接触食品的场景,并对标签材料的安全性进行检测,确保不会对食品质量和安全性产生不利影响。
2.4 标签附着力验证食品包装材料中的标签附着力直接关系到标签的可靠性和持久性。
验证过程中,可以使用适当的试验方法,如剥离试验、贴附试验等,检测标签在储存、运输和使用过程中是否能够保持良好的附着力,以防止标签的脱落或掉落。
食品标签模板

食品标签模板食品标签是食品包装上的重要信息载体,它不仅是食品生产企业对产品的一个介绍,也是消费者购买食品时的重要参考依据。
因此,设计一份清晰、准确的食品标签模板对于食品生产企业来说至关重要。
下面,我们将为大家介绍一份食品标签模板的设计要点。
首先,食品标签的基本内容包括产品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等。
在设计食品标签模板时,我们需要确保这些基本信息的清晰可见,字体大小适中,排版整齐。
产品名称应当突出显示,配料表和营养成分表需要以表格形式呈现,生产日期和保质期需要标注清楚,生产企业名称和地址也需要一目了然。
其次,食品标签的设计要符合相关法律法规的规定。
不同国家和地区对食品标签的规定可能有所不同,因此在设计食品标签模板时,我们需要了解并遵守当地的法律法规,确保食品标签的内容和格式符合要求。
比如,在一些国家和地区,食品标签上需要标注产品的营养成分含量、过敏原信息等,我们需要根据具体要求进行相应的设计。
另外,食品标签的设计要考虑到消费者的使用习惯和阅读习惯。
一份好的食品标签模板应当能够吸引消费者的注意,让他们能够快速、准确地获取到所需信息。
因此,在设计食品标签模板时,我们需要考虑到消费者的视觉习惯,选择清晰易读的字体和颜色,合理安排信息的排布,避免信息过于拥挤或混乱。
最后,食品标签的设计也要考虑到实际生产和包装的需要。
食品标签不仅是消费者获取信息的途径,也是生产企业对产品的一个宣传和展示。
因此,在设计食品标签模板时,我们需要考虑到产品的实际包装形式和尺寸,确保食品标签的尺寸和样式能够与产品包装相匹配,既美观大方又实用方便。
综上所述,设计一份优秀的食品标签模板需要考虑到诸多因素,包括基本信息的准确呈现、法律法规的遵守、消费者的阅读习惯和实际生产包装的需要等。
只有在这些方面都做到位,才能设计出一份令人满意的食品标签模板。
希望以上内容能够对大家有所帮助,谢谢!。
食品标签制作要点

示例1:雪莲胶原固体饮 料 标签标识内容制 作过程
营养成分表
营养成分表
• 基本要求
• 1、预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营 养作用或其他作用。
• 2、预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号不 得大于中文字号。
• 3、营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基 线垂直,表题为“营养成分表”
标签标示内容标示原则 及基本要求:
• 1、真实、准确、科学、合法 • 2、不歧视、不暗示 • 3、通俗易懂 • 4、简洁大方 • 5、有利销售 • 6、规避风险
预包装食品标签应当标 明下列事项: • 第67条(参照GB7718及GB28050)预包装食品的包装上应当有标签,标签内容应当标明 Nhomakorabea下事项:
• 看雪莲胶原蛋白固体饮料标准中 关于标签标识涉及的 标准
• GB 7718 《预包装食品标签通则》 • GB 28050 《预包装食品营养标签通则》 • GB 10789 《饮料通则》 • GBT 29602 《固体饮料》
看产品标准GB/T 29602 对标签内容的规定
• 从这里可以看出雪莲胶原固体饮料标签标识符合GB 7718/GB 28050的规定,并应标示本标准GBT 29602规定的名 称等级
食品标签要求

食品标签要求
1. 食品标签得标清楚成分呀!就像你交朋友,不得知道人家啥性格呀!比如牛奶的标签上就得明确写着有啥成分,别整那些含糊的。
2. 保质期那肯定得在食品标签上大大地写出来呀!这就像比赛有个终点时间一样重要,你说面包要是没写保质期,谁敢吃呀!比如那袋薯片,要是不知道啥时候过期,你会放心吃吗?
3. 食品标签上的生产厂家也得明明白白的!不然出了问题找谁呀,这就如同你要知道房子是谁建的一样。
比如这包饼干,要是不知道厂家,总觉得不靠谱。
4. 食品标签得写上储存条件啊!不然咱咋知道该放在哪里合适,这和花儿得放在适合的环境中才能开得好一个道理呀!酸奶不就写明要冷藏嘛,多清楚。
5. 食品标签对过敏提示也超重要的啊!万一吃错了那可不得了,这就像路上的警示标志一样关键。
像那瓶花生酱,要是没写含花生可能导致过敏,对易过敏的人多危险呀!
6. 食品标签上关于食用方法的说明也不能少呀!不然怎么吃都不知道,多愁人,好比你拿到个新玩具不会玩一样。
比如那盒自热火锅,得写清楚咋操作呀!
7. 食品的营养标签可得重视呀!让咱知道吃进去的是啥营养,这就和给自己做个健康评估似的。
就拿那盒牛奶来说,看看营养成分咱才知道好不好呀!
8. 食品标签还得字迹清晰呀,不能模糊看不清!这就像路牌得让人看得清一样。
如果标签模糊,那不就跟捉迷藏似的,谁能搞得清楚呢!就像那袋零食,标签糊了谁知道是啥情况!
我的观点结论:食品标签要求真的太重要了,每个方面都得做好,这样我们才能放心地选择和食用食品呀!。
食品标签管理措施

食品标签管理措施一、引言食品标签是食品包装上所附带的文字、图案、标志等信息,它是食品安全管理的重要手段之一。
正确的食品标签管理措施不仅可以提供消费者所需要的信息,还可以保障食品的安全与质量。
本文将从食品标签的内容、标签设计要求以及标签监管等方面对食品标签管理措施进行探讨。
二、食品标签的内容1. 产品名称:食品标签上应明确标示产品的名称,确保消费者能够准确辨认。
2. 生产日期和保质期:食品标签应标注产品的生产日期和保质期,以便消费者了解产品的新鲜程度和使用时限。
3. 成分表:食品标签上应列明产品的成分及其含量,包括主要原料、添加剂等,以便消费者了解产品的配方和可能引发的过敏风险。
4. 营养成分表:食品标签上应明确标示产品的营养成分含量,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,以帮助消费者选择适合自己的食品。
5. 用法用量:食品标签上应明确标示产品的用法用量,以便消费者正确使用产品并避免食品中毒等风险。
6. 生产者信息:食品标签上应标注产品的生产者名称、地址和联系方式,以便消费者在需要时能够联系到生产者。
7. 食品安全提示:食品标签上应标示与食品安全相关的注意事项和警示语,以帮助消费者正确使用和存储食品,避免潜在的食品安全问题。
三、食品标签的设计要求1. 易于阅读:食品标签应采用清晰、易读的字体和字号,确保消费者能够轻松阅读标签上的信息。
2. 易于理解:食品标签上的文字应简明扼要,避免使用过于专业化的术语,确保消费者能够准确理解标签上的信息。
3. 易于识别:食品标签上的关键信息应采用明显的字体、颜色和排版方式,以便消费者能够迅速识别所需信息。
4. 美观大方:食品标签应采用合理的布局和设计,使其外观美观大方,能够吸引消费者的注意并提升产品形象。
四、食品标签的监管1. 标签审核:食品生产企业在推出新产品或更改标签内容时,应将标签提交给相关监管部门进行审核,确保标签信息的准确性和合法性。
2. 随机抽检:监管部门应定期进行食品标签的随机抽检,对市场上流通的食品标签进行质量监管,以确保标签信息的真实性和合规性。
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预包装食品标签应当标 明下列事项: • 第67条(参照GB7718及GB28050)预包装食品的包装上应当有标
签,标签内容应当标明以下事项:
• 1、名称、净含量、生产日期; • 2、成分或者配料表; • 3、生产者的名称、地址、联系方式; • 4、保质期; • 5、产品标准代号; • 6、贮存条件; • 7、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; • 8、生产许可证编号; • 9、法律、法规或者食品安全标准定应当标明的其他事项。
•
从这里可以看出雪莲胶原固体饮料标签标识符合GB
7718/GB 28050的规定,并应标示本标准GBT 29602规定的名
称等级
精品课件
看GB7718和GB28050中关
于食品标识强制性标识
• GB7718
内容
• GB28050
精品课件
GB/T 29602 中关于食品 名称的规定
精品课件
GB/T 29602 中关于食品 名称的规定
贮存条件的标识( GB/T29602规定)
贮存方法
精品课件
食品生产许可证编号及 标志
生产许可编号
• 无证委托委托有证情况:
• 委托方名称:
• 委托方地址:
• 联系方式:
精品课件
产品标准号
标准代号
• 产品标准号:GB/T 29602
精品课件
营养成分表
营养成分表
• 基本要求
• 1、预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营 养作用或其他作用。
•
•
精品课件
GB 29602中关于配料的 规定
精品课件
雪莲胶原固体饮料配料 的标识内容
精品课件
规格和净含量
• 示例:净含量/规格:70g(5g/袋*14袋) • 1、食品名称与净含量在同一精品展课件示板面
生产者和(或)经销商的 名称、地址和联系方式
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生产日期和保质期
保质期 生产日期
精品课件
精品课件
示例1:雪莲胶原固体饮 料 标签标识内容制 作过程
• 看雪莲胶原蛋白固体饮料标准中 关于标签标识涉及的 标准
• GB 7718
《预包装食品标签通则》
• GB 28050
《预包装食品营养标签通则》
• GB 10789
《饮料通则》
• GBT 29602 《固体饮料》
精品课件
看产品标准GB/T 29602 对标签内容的规定
食品标签制作过程要点
精品课件
食品标签制作要点
• 一、准备工作
• (一)知识准备:
• 对《食品安全法》及其条例、《食品标识管理规定》、相 关产品标识特殊标识标准、GB7718、GB28050、相关产品标准 、相关产品卫生标准等进行通读。
• (二)相关文本准备
• 营业执照、生产许可证、相关产品标识特殊标识标准、 GB7718、产品标准、安全标准、同类同种产品的标签(作参 考,防止漏项)、标签内容抄录表。
• 2、预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号不 得大于中文字号。
• 3、营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基 线垂直,表题为“营养成分表”
• 4、食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得。
• 要先看产品标准,看标准中那些标准可能涉及标签内容
• 二、制作内容
• 按标签内容抄录表规定的项目逐项填写,拟定拟标识的内容
,认为完整后,找一家设计公司设计样签。
• 三、标签审核
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标签标示内容标示原则 及基本要求:
• 1、真实、准确、科学、合法 • 2、不歧视、不暗示 • 3、通俗易懂 • 4、简洁大方 • 5、有利销售特性、包装面积的大小和形状等因素选择
•
使用其中的一种格式。
• 6、营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。
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