食堂采购月明细表
食堂工作餐每月原材料明细表
材料 日期 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 合计 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日
名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计
食堂原材料明细表Βιβλιοθήκη 年 材料 日期 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 名称 数量 单价 小计 合计 金额 月 备注
合计 金额
备注
制表人：谭梨
食堂报账单明细表
9
豆腐
4
百叶
3
芹菜
6
鸡腿
6 5月1日 肉
2 中9晚6 鱼籽
5
蚕豆
6
生姜
5
血
2
耳朵
110
蒜苗
517
价 日期 菜名
价格
21 5月1日 丝瓜
2.5
24 5月2日 鱼籽
9
6 中8晚5 蚕豆
10
10
丝瓜
4
8
娃娃菜
5
6
毛豆
7
3
生菜
3
3
肉
39
5 5月3日 茶干
2
4 中8晚5 茄子
5
6
土豆
6
5
蒜苗
5
3
生菜
3
5月4日 中6晚3
2 5月5日 鱼
22
12 中8晚6 面筋
8
10
茄子
8
12
西红柿
7
6
藕
6
2
平菇
3
5
毛豆
7
2
蚕豆
6
15
丝瓜
6
27 5月6日 猪头肉
36
10 中6晚5 盐
5
5
豆腐
3
15
咸蛋
10
5
咸菜
3
6
蚕豆
8
3 5月7日 肉
17
6.5 中7晚5 油豆腐
10
4
皮蛋
10
8
茄子
5
24
蚕豆
7
4
丝瓜
3
2
酸菜料
5
2
鱼籽、鱼
食堂收支明细表
¥129,201.00
早餐
就餐模式
按月收入
用餐标准（人均一天）
本月收入餐费
¥165,000.00
本月利润
本月支出明细
明细说明
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
购买价格说明及进货说明······
备注：
附：本月食谱
早点
午餐
午点
年月 ¥50.00 ¥35,799.00
负责人 静思 静思 静思 静思 静思 静思 静思 静思 静思
备注
晚餐
单位：四川成都高级实验幼儿园 本月就餐人数 本月就餐天数
项目 主食（米、面、油、杂粮、调料）
加餐(奶、水果、蛋糕） 厨师ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ资 鸡蛋 电费 蔬菜 肉 退费 其他
本月支出总计
星期 周一 周二 周三 周四 周五
幼儿园食堂收入支出明细表
150 22
支出费用 ¥23,501.00 ¥4,000.00 ¥30,000.00 ¥5,600.00 ¥2,000.00 ¥3,500.00 ¥60,000.00
16.3月份食堂日常采购明细表 三幼
第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第填表人：包永刚 2016年6月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月3日菜类菜类食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月7日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月14日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月16日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月20日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月22日蛋类第三双语幼儿园食堂每日采购明细表肉填表人：包永刚 2015年9月1日菜类第三双语幼儿园食堂每日采购明细表菜类食品水果填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日类类水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表食填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月2日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月6日食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月8日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月15日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年月17日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月21日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月23日蛋类肉第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日水果食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日。
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食堂每月采购明细表20 年月日A4打印/ 可编辑采购需求一览表一、项目名称防城港市公安局警官食堂服务管理二、服务内容防城港市公安局警官食堂整体运营管理。
服务对象包括：1.在金花茶办公区、桃花湾办公区在职在编人员、聘用人员、借调人员及临时办事、参加会议人员。
2. 需要固定在警官食堂就餐的其他市直机关事业单位工作人员及临时办事、参加会议人员。
三、项目地点防城港市行政中心区金花茶大道69号，防城港市港口区广场环路1号四、项目服务期限及费用（一）自签订合同之日起一年（具体以签订合同时间为准），试用期三个月。
（二）金花茶大道、桃花湾办公区警官食堂招标总价100万元。
五、人员要求人员配置数量以确保食堂正常运转为标准。
成交供应商聘请的餐饮团队所有人员必须在指定部门取得健康证，且品行端正、业务熟练，食堂人员均由餐饮公司负责聘请。
六、项目管理模式（一）采购人向中标供应商购买警官食堂的运营管理服务，采购人作为监管主体，负责监督警官食堂食材、菜品、服务及其他经营销售产品质量，收集整理干部职工的意见建议，审核就餐人员资格并发放就餐卡，督促经营方不断提升菜品及服务质量，落实消费扶贫相关政策，组织参加各类活动。
（二）采购人按月支付运营费给中标供应商。
（三）每月将干部职工伙食补贴转账给中标供应商。
1.中标供应商作为运营管理主体，负责聘请专业餐饮劳务团队、食堂人员管理、食堂保洁、设备设施的简易维保、食材物品统一采购、菜品制作、食品安全保障、成本核算、成本控制、消防安全等工作，落实消费扶贫政策，按照有关要求组织参加各类活动。
2.采购人可根据食堂运营管理实际，优化管理模式，经与经营方协商后实施。
七、管理要求（一）制定一整套完善的管理规定。
（二）制定完善的员工培训制度。
（三）制定完善的考核奖惩制度。
（四）根据食堂规范要求建立各类管理台账。
（五）制定各类应急预案。
（六）所有人员必须在指定部门取得健康证。
（七）高、中、初级厨师以及卤菜厨师必须备案并持证上岗。