中药重金属

SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY

环境科学与工程进展

学生姓名: 姚尚安

学生学号: 1111609038

班级: B1116092

学院(系): 环境科学与工程

中药重金属污染的现状及治理对策概况

日前从中国医药保健品进出口商会获悉，随着今年1 月中国-东盟自由贸易区的启动，我国与东盟各国涉及中药类商品的关税大幅降低，推动了中药贸易快速增长。1-3月中国对东盟中药出口18086吨,同比增长54%,出口金额为9991万美元，同比增长82%；同期我国从东盟中药进口额为1814万美元，同比增长17%。我国对东盟出口金额增长较快的主要为枯茗子、枸杞、樟脑和菊花；而我国从东盟进口额增长较快的为薄荷油、阿拉伯胶、提取的油树脂和燕窝等商品。我国对东盟中药出口的主要大省分别为广东、山东、江西、湖南和江苏。私营企业占我国对东盟中药出口额的60%，而且增长较快，同比增长50%左右。

我国有500多种常用中药材，300多种常用中成药，准确限定重金属含量是保障人民用药安全有效和中药走向国际化的基础。重金属超标已成为影响中药质量与信誉，阻碍中医药走向世界的关键问题。由于重金属残留等原因，目前我国中药总出口额仅占世界植物药销售量的1%左右，因此对中药重金属污染的控制迫在眉睫。

1 中药重金属污染的途径

1.1 环境导致的污染环境因子当中的土壤、水、大气等构成药材产地种植或养殖的重要环境条件。土壤中的重金属污染主要是工农业发展导致重金属沉积于土壤中，以及不同的母岩所引入的重金属。大量的含重金属污染物排入河流，工矿区及汽车尾气排放含有重金属的气体和粉尘等造成空气的污染等。由于这些环境因子的影响，造成不同生态环境的中药材有不同的重金属含量。

1.2 药材本身所引起的污染植物类药材、动物类药材生长过程的主动吸收和富集特性也是引起污染的因素之一。植物或动物在进化层次、个体发育、系统发育、遗传特性、生理生化以及代谢方面是有差异的，这就造成不同药材，甚至同一植物或动物其不同部位重金属的含量也不同。

1.3 生产过程中带入生产过程中重金属的带入主要是采收、加工、辅料、包装、贮存、运输过程中的污染，以及种植或养殖过程中含重金属的农药、化肥、饲料等的使用，成为药材重金属超标的重要因素。

2 中药重金属污染的现状

2.1 不同重金属元素的污染现状由于不同重金属元素的含量在不同药材基地

中分布情况不一，不同药材对重金属的蓄积情况也不同，因而各元素的重金属污染现状也不同。

2.2 不同种类中药材重金属污染的现状

2.2.1 植物类植物类药材是中药材中最重要的组成部份，也是目前重金属研究最多的药材。由于植物类药材涉及产地、品种、用药部位等各方面的因素，因此其重金属的含量也各异。总体来看，污染程度根类>皮类药材>全草类>花果类。由于根类药材以及较大一部分皮类（根皮部分）药材，直接与重金属发生主动与被动的吸收，因而含量相对较高。

2.2.2 矿物药影响矿物类中药重金属污染的因素很多,如产地的地质环境、开采过程、运输及贮存条件、炮制方法等直接影响矿物药材中的各种重金属成分的含量及其各成分之间的比例关系, 而其物质基础的变化则是影响疗效和安全性

的关键。但地方药检部门常常发现市售的矿物药重金属超标主要原因是品种混乱、

主成分含量达不到要求、药材中掺入杂石或杂质超量等方面的质量问题。

2.2.3 动物类《2005版中国药典》一部中收载的药材553种，其中动物药51种，收载的中成药制剂570种，含动物药的制剂达165 种,说明动物药虽然不多但应用较频繁，在临床中占有重要的地位。然而动物药由于环境污染等因素的影响导致重金属含量超标等问题也变得越来越突出。

2.2.4 中成药中药制剂中重金属的存在主要来源于中药材、辅料、提取溶媒、加工、藏储、运输及制剂生产等，影响因素较多。目前对含矿物药的中成药的使用缺乏重视与不规范使中成药的重金属超标问题更加突出。

2.3 不同产区中药材污染现状不同产区药材重金属含量及超标率不同，除与药材自身情况有关外，可能与各个产区的环境因子有关。

3 治理中药重金属污染的对策

3.1 原药材中重金属的控制

3.1.1 矿物药、动物药矿物药多为天然矿石，因此重金属的含量主要应从矿物品种、产地的选择上进行控制，也就是正本清源。目前国家已经在科技支撑计划中立项进行相关的规范研究，这将给中药重金属控制提供一条有效的途径。动物药现在较为常用的为养殖，因此主要从养殖的角度来控制，选择清洁无污染的环境进行养殖，选用无重金属污染的水源和饲料来饲养。对于野生的动物来源，若有相对固定的区域来采集，则应对这区域的重金属污染情况进行监测，若无固定的则选择清洁无污染的区域进行采集。

3.1.2 植物药环境因子与植物药中重金属的含量息息相关，因此首先应对种植的土壤中重金属含量进行检测，尽量选择含量较低的土壤进行种植。避免使用含重金属的农药、化肥、塑料薄膜。对已重金属污染的环境主要是针对土壤进行治理。对土壤进行治理有3 条途径：①清除重金属污染的土层，妥善保存。②将土壤中的重金属固定，降低重金属的活性。③去除土壤中的重金属。常用的方法有:客土法、表面活性剂吸附法以及施用改良剂、降低重金属进入生物体的能力换土法、翻土法、热解法、直流电聚集重金属离子法、动电修复技术[28]、螯合剂如乙二胺四乙酸淋洗法等。另外生物修复技术同样也是一种从土壤中脱除中药材中重金属元素的重要方法，如生物淋滤、超富集植物来去除土壤中的重金属含量。这些方法特别是作为修复材料的超富集植物成为国际学术界研究的热点，它具有治理效果的永久性、治理过程的原位性(对土壤环境扰动小）、治理成本的低廉性、后期处理的简易性、修复过程一般无二次污染、金属元素可回收利用等优点。

3.1.3 中成药中成药的药材成分包括植物药、动物药、矿物药，因此中成药在这方面的重金属控制途径主要是控制成份中所用到的中药材的重金属的量。3.2 生产加工过程中重金属的控制与去除

3.2.1 生产加工过程中重金属的控制避免使用含重金属的仓贮熏蒸剂、辅料和添加剂，改革中药材炮制加工技术，改进传统包装，在精加工的基础上采用新型的包装方法和技术，最大限度地控制重金属的含量。近年纳米中药的研究渐热,纳米药物可以提高矿物类药的生物利用度,降低毒性,为矿物药的应用开辟了新的天地。

3.2.2 生产加工过程中重金属的去除制剂中采用超声波、膜分离、大孔吸附树脂等新工艺，可大大降低提取物中的重金属含量，有学者利用超临界流体萃取技术来去除重金属污染，使药材中重金属净化率达85%以上。

4 结语

中药重金属污染状况复杂，在不同的元素、不同的药材品种、不同产区等方面