全国各地春节风俗
春节的各地特色与地方习俗
春节的各地特色与地方习俗中国春节作为中国最重要的传统节日之一，自古以来就以其丰富多彩的特色和各地不同的地方习俗而闻名于世。
每年的春节期间，无论是在北方还是在南方，每一个地方都有其独特的习俗和特色活动，今天我们就来一一了解一下。
一、北方地区的春节特色与地方习俗1. 北京：在北京，除夕夜的时候，人们会放烟花爆竹来驱邪，同时还有传统的庙会活动，人们可以在庙会上品尝到各种传统美食和手工艺品，还可以欣赏到传统的表演节目。
2. 天津：天津有着独特的年画和鲜花市场，每年春节期间，天津的年画和鲜花市场都非常热闹，人们可以在这里购买到精美的年画和各种鲜花，同时还可以欣赏到由年画和鲜花组成的各种艺术展览。
3. 河北：河北省的农村地区有着浓厚的年味，人们会在除夕夜的时候贴春联、贴福字，还会举行祭祖祈福的仪式，全家人围坐在一起，共度团圆时光。
二、南方地区的春节特色与地方习俗1. 上海：上海的春节庆祝活动中，灯笼是必不可少的元素，人们会在除夕夜的时候悬挂各式各样的灯笼，美丽的灯笼给城市增添了一抹亮色。
2. 广州：广州的春节以花市和花车巡游而著名，人们会在花市上购买各种花卉，如桃花、梅花等以表达对美好生活的向往，同时还可以观赏到花车巡游的盛况。
3. 长沙：长沙的春节习俗中，湘菜是必不可少的一部分，人们会在春节期间品尝到各种美味的湘菜，同时还会进行舞龙舞狮等传统的表演活动。
三、其他地区的春节特色与地方习俗1. 四川：四川的春节庆祝活动中，舞狮和放鞭炮是必不可少的，人们穿上狮子舞服，舞动着灵动的身姿，同时还会放鞭炮来驱散邪气。
2. 新疆：新疆的春节习俗中，人们会进行美食分享，亲朋好友相聚在一起，品尝各种传统美食，如羊肉串、包子等，共同庆祝新年的到来。
综上所述，中国春节的各地特色和地方习俗非常丰富多样，无论是北方地区还是南方地区，每个地方都有其独特的庆祝方式和活动。
这些特色和习俗不仅让人们享受到团圆的喜悦，也展示了中国丰富多彩的文化遗产。
春节的传统文化资料（精选20篇）
春节的文化传统资料春节的文化传统资料春节的传统文化资料（精选20篇）春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。
以下是小编为大家整理的春节的传统文化资料（精选20篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
春节由来中国古时侯有一种叫”年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常，”年”兽长年深居海底，每到除夕，爬上岸来吞食牲畜伤害人命，因此每到除夕，村村寨寨的人们扶老携幼，逃往深山，以躲避”年”的伤害。
今年的除夕，象亲们都忙着收拾东西逃往深山，这时候村东头来了一个白发老人对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚，他定能将”年”兽驱走．众人不信，老婆婆劝其还是上山躲避的好，老人坚持留下，众人见劝他不住，便纷纷上山躲避去了。
当”年”兽象往年一样准备闯进村肆虐的时候，突然传来白发老人然响的爆竹声，”年”兽混身颤栗，再也不敢向前凑了，原来”年”兽最怕红色，火光和炸响．这时大门大开，只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑，”年”兽大惊失色，仓惶而逃。
第二天，当人们从深山会到村里时，发现村里安然无恙，这才恍然大悟，原来白发老人是帮助大家驱逐”年”兽的神仙，人们同时还发现了白发老人驱逐”年”兽的三件法宝．从此，每年的除夕，家家都贴红对联，燃放爆竹，户户灯火通明，守更待岁．这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日”过年”。
正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,自汉武帝太初元年始，以夏年（农历）正月初一为“岁首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。
年节古称“元旦”。
1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
名称变革现在农历的“正月一日”，历史上称为元朔、元日、新元、元旦、正日、元辰、新正等。
现在过的农历正月初一“春节”这一节日名称，古代是没有的（古时一般称为过年、年节），是民国政府创造的。
春节习俗大全
春节习俗春节习俗大全中华五千年历史源远流长,祖国各地的春节习俗许许多多,各地还有些许不同,正是这些春节的习俗,构成了除夕浓浓的年味。
下面是小编帮大家整理的春节习俗，欢迎大家分享。
1.扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
2.贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
3.贴窗花和倒贴“福”字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
4.贴年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派，各具特色。
5.守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
春节传统节日风俗
春节传统节日风俗春节俗称“年节”、“过年”，是我国民间隆重而又富有特色的古老节日，也最热闹的传统节日之一。
春节，狭义上讲，就是指正月初一，新年的第一；广义上讲，春节是从腊八节或者小年一直到来年的正月十九，都算是春节。
一、新春扫尘据《吕氏春秋》记载，早在尧舜时代，我国就已经有春节扫尘的习俗。
因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就赋予了新的含义，有“除陈布新”的意思，希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。
二、贴对联、福字、门神春节前一天的下午，小孩子们会踩着凳子，拿着糨糊和刷子，往门上贴对联，然后让下面的大人看看贴得是否端正。
有的还横批，贴于门楣的横头上，对联贴在门的左右两边。
还有的在屋门、墙壁、门楣上贴福字，寄托人们对幸福生活的向往。
还有人会把绘有门神的画帖贴在门板上，祈求一年平安无事，增添节日喜乐气氛。
三、祭祖、祭神春节祭神，是一种遍及我国东西南北的习俗。
全国各地祭神习俗大同小异，但目的基本相同，都是为了祈求来年风调雨顺，五谷丰登、大吉大利等等。
祭祖一般情况下都是在祭神之后，各地风俗也不尽相同，在我们老家都是每天中午吃饭之前，各家各户派个代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延续到正月十五，祠堂才会关门。
四、吃水饺、吃汤圆、吃年糕北方大部分地区，春节都有早晨吃水饺的习俗，还经常在水饺里面放一枚硬币，谁要是吃到硬币，大家就说他是全家当年最有福的人。
在江苏淮安，早上有吃汤圆的习俗，河南开封一带，春节这天既吃饺子又吃汤圆。
春节期间还有吃年糕的习惯，年糕口味因地而异。
五、守岁、给压岁钱除夕守岁，也是最重要的春节活动之一，邻居朋友聚在一起，或者一家人在一起，有的打牌，有的看春节晚会，大家终日不眠，一起等待天明，迎接新年的到来。
压岁钱是小孩子和晚辈最喜欢的习俗。
除夕吃过年夜饭后，长辈会向晚辈分别赠送钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小孩胸前，说是能够压邪驱鬼。
这个习俗自汉朝开始就已经流行，当然，现在已经没有铜钱了，一般都是拿个红包装现金了。
全国各地团圆饭的风俗
全国各地团圆饭的风俗中国是一个历史悠久、地域辽阔的国家，各地的风俗习惯各具特色。
在中国传统节日中，尤其是春节这个最重要的节日里，全国各地都有举行团圆饭的习俗。
团圆饭是中国人对家庭团聚、亲情至上的一种体现，也是对过去一年辛勤劳作的犒赏和对新一年美好生活的期许。
下面就来介绍一下全国各地团圆饭的风俗。
1. 北方地区：北方地区的团圆饭以饺子为主食。
饺子象征着团团圆圆，寓意着家庭和睦、幸福美满。
除夕之夜，全家人围坐在一起包饺子，既有乐趣，又增进了感情。
此外，还有炖鱼、炖肉等丰盛的菜肴，象征着年年有余、富贵吉祥。
2. 东北地区：东北地区的团圆饭以炖菜为主，如炖鸡、炖排骨、炖鱼等。
这些菜肴炖得烂熟，味道鲜美，寓意着家庭和睦、生活美满。
此外，还有各种糕点、水果等甜品，象征着甜甜蜜蜜、幸福美满。
3. 华东地区：华东地区的团圆饭以米饭为主食，菜肴丰富多样，有红烧肉、糖醋排骨、鱼翅羹等。
这些菜肴色香味俱佳，寓意着家庭富饶、生活美满。
此外，还有各种水果、糖果等甜品，象征着甜甜蜜蜜、幸福美满。
4. 华南地区：华南地区的团圆饭以米饭为主食，菜肴以清淡为主，如蒸鱼、炒虾仁、炖鸡汤等。
这些菜肴营养丰富，寓意着身体健康、长寿富贵。
此外，还有各种水果、糖果等甜品，象征着甜甜蜜蜜、幸福美满。
5. 西南地区：西南地区的团圆饭以米饭为主食，菜肴以麻辣为主，如麻辣鱼、麻辣鸡丁、麻辣豆腐等。
这些菜肴麻辣可口，寓意着生活充满激情、活力四溢。
此外，还有各种水果、糖果等甜品，象征着甜甜蜜蜜、幸福美满。
6. 西北地区：西北地区的团圆饭以面食为主食，如面条、馒头等。
这些面食筋道可口，寓意着家庭和睦、生活美满。
此外，还有炖羊肉、炖牛肉等菜肴，象征着家庭富饶、生活美满。
7. 台湾地区：台湾地区的团圆饭以米饭为主食，菜肴以海鲜为主，如鲍鱼、螃蟹、海参等。
这些海鲜美味可口，寓意着家庭富饶、生活美满。
此外，还有各种水果、糖果等甜品，象征着甜甜蜜蜜、幸福美满。
8. 香港地区：香港地区的团圆饭以米饭为主食，菜肴以粤菜为主，如烧鸭、叉烧肉、炖鲍鱼等。
春节的传统习俗有哪些
春节的传统习俗有哪些春节的传统习俗正月初一：拜年贺岁除夕前扫除干净屋子，大年初一不能动用扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。
新年里也不可以打碎家具，打碎了得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
初一要跟长辈或者左邻右里拜年，一般不出远门去拜年。
除夕守岁后，初一早上人们开门互相道贺“新年好！平安吉祥”。
晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
正月初二：回娘家这一天嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家，带的礼物要是成双成对的。
娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。
回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。
正月初三：安睡迟起传统习俗中，大年初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。
老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。
正月初四：迎灶王爷按照民间的说法，正月初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。
陈竞表示，尽管民间很多说法没有依据，但其本身承载了人们祈福避祸的美好愿望，这也是其能一直传承下来的原因。
还要把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。
室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。
正月初五：迎财神大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。
人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。
鞭炮从里往外放，边放边往门外走。
说是将一切不吉利的东西都轰出去。
这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。
正月初六：送穷初五刚把财神迎进门，初六就要送走穷神。
送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。
正月初七：“人的生日”亦称“人胜节”“人七日”等。
传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
家长也不能在这一天教训孩子。
正月初八：放生祈福大年初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。
中国春节习俗大全
中国春节习俗大全中国春节习俗1小年(北方小年腊月二十三，南方小年腊月二十四) 祭灶(又称祭旺火)趣闻灶糖2腊月二十四扫尘史料3腊月二十五做豆腐接玉皇赶乱岁照田蚕千灯节4腊月二十六5腊月二十七6腊月二十八7腊月二十九祭祖小除夕8腊月三十除夕除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。
除夕中的除字是去;易;交替的意思，除夕的意思是月穷岁尽，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁。
故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行跳钟馗、大傩的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为逐除，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。
贴门神中国各地过年都有贴门神的风俗。
最初的门神是刻桃木为人形，挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。
传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。
唐代以后，又有画钟馗故里赐福镇宅圣君钟馗门神，猛将秦琼、尉迟敬德(尉迟恭)二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。
门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。
门神分三类：第一类是大门门神，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。
第二类是街门门神，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。
这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。
白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。
第三类是屋门门神，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐象的。
屋门最多是贴麒麟送子象，两个敷粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。
这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利的意思，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
贴春联春联亦名门对、春帖，是对联的一种，因在春节时张贴，而得名。
春联的一个源头是桃符，所以才有那句千门万户曈曈日，总把新桃换旧符的诗句。
最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，最后简化为直接在桃木板上题写门神名字。
春联的另一来源是春贴。
古人在立春日多贴宜春二字，后渐发展为春联。
各地过春节有哪些风俗
各地过春节有哪些风俗各地过春节有哪些风俗1、江苏年俗：除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
2、陕西年俗：吃“五豆”，在春节前一天晚上，取出五样豆子，如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等熬制而成，这是几千年来流传的风俗。
3、云南年俗：云南过年时与汉族一样也要贴对联，但那“对联”是红纸剪成的各种图案，不仅“书写”方式不同，连贴的方式也别具一格。
4、天津年俗：腊八儿，天津人称腊月初八为“腊八儿”，有喝腊八粥的习俗。
许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名“腊八醋”。
“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。
5、东北年俗：吃带硬币饺子交好运，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
6、山西年俗：年夜饭不说话；山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。
春节的重要性和意义春节，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节。
俗称新春、新年、岁旦等，口头上又称过年、过大年。
春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。
万物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，报本反始也。
春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。
在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地域特色。
这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。
在早期观象授时时代，以“斗柄回寅”为春正（岁首），立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回由此开启。
在传统的农耕社会，立春岁首具有重要的意义，衍生了大量与之相关的岁首节俗文化。
在历史发展中虽然使用历法不同而岁首节庆日期不同，但是其节庆框架以及许多民俗沿承了下来。
在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算结束。
春节是个集拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
全国各地的春节风俗
全国各地的春节风俗全国各地的春节风俗东北过去杀猪在东北地区的农家算是一件大事。
进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
北方★北京自进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图挣些银子过年。
祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。
有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。
★上海春节在中国延续已有数千年。
但长期以来，“春节”之称是指一年二十四个节气中的“立春”。
直到辛亥革命推翻满清统治，中华民国成立以后，孙中山下令全国改行阳历，随之，新年也应换在阳历元旦了。
然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节，坚固、深厚的风土习俗和民族文化，是难以改变的。
农历新年之庆，仍是年年不息、年年强劲。
由于新出现了一个阳历元旦，为示区别，自民国以后，农历新年就移用了节气中的“春节”之称。
★天津腊月十五开始，天津的年货摊贩要“上全街”，就是各商店把年货全部上齐，把所有吃喝玩乐的商品都摆上贩卖。
天津的年货市场主要集中在古文化街一带。
以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。
女人们来这里多是"洗娃娃"的。
从娘娘宫拴回的"娃娃"每年都要"洗一回"，这是节前妇女必须做完的事情。
★山东山东的很多地方除夕夜午夜过后所有的人起来拜天地神。
农村还要放鞭炮、在上房院子摆一张桌子，桌子上放上贡品，烧香烧纸，人们称之为"发纸"。
当然还有其他的如用席子搭起"天地楼"，祭拜各方天神。
在山东农村很多地方保留了在大年初一磕头拜年的习俗。
大年初二，有些地方有全族男子到祖坟上祭祖的习俗，初三初四则是走亲戚的日子。
中国全国各地的民风民俗（2）
中国全国各地的民风民俗（2）剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为"窗花"。
剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为"窗花"。
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。
春节习俗——贴福字每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。
春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。
据《梦梁录》记载：“岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……”;“士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗”。
文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字“福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。
春节贴“福”字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。
民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将"福"字倒过来贴，表示"幸福已倒""福气已到"。
"福"字倒贴在民间还有一则传说。
明太祖朱璋当年用"福"字作暗记准备杀人。
好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。
马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。
其中有户人家不识字，竟把"福"字贴倒了。
第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了"福"字，还有一家把“福”字贴倒了。
皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。
马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是"福到"的意思吗?”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。
中国春节各地拜年习俗中国春节拜年习俗拜年的顺序讲究
中国春节各地拜年习俗中国春节拜年习俗拜年的顺序讲究 【中国春节各地拜年习俗】 拜年是中国民间的传统习俗,是⼈们辞旧迎新,相互表达美好祝愿的礼仪形式。
年(元旦、春节)这⼀民俗节⽇是从周朝开端的,到了西汉才正式固定下来,晚辈给长辈拜年的风俗就此开始出现。
到唐宋时代,拜年被官⽅肯定为礼仪之邦重要的民俗,是春节不可或缺的风景。
从古⾄今,⼤年初⼀、初⼆、初三,城市乡村、⼤街⼩巷车⽔马龙,穿着新⾐、打扮⼊时的男⼥⽼少争分夺秒地扮演"拜年"⾓⾊,把年味烘托得五彩缤纷、喜庆吉祥。
俗话说：“百⾥不同风，千⾥不同俗”。
同样⼀个春节，在⼤江南北，过法却不尽相同，许多地⽅都有着⾃⼰独特的春节习俗，⾄今仍在沿⽤。
●东北地区 东北农家串门拜年 初⼀早饭后，除了年长的⽼⼈在家⾥坐等受拜外，⼈们都要妆扮⼀新，到本村或邻村亲友家拜年。
年轻⼈都是男⼥分开，出东家进西家⾏完礼就⾛。
年纪稍长的则要在受拜之家⼩坐⽚刻。
●华北地区 ⼭东西北地区拜年五跪 第⼀次磕头要拜祖先。
第⼆次磕头要拜⾼堂。
第三次磕头是拜乡亲。
第四次磕头是送家堂。
第五次磕头是跪亲友。
华北地区 北京妇⼥初六才能外出 北京⼈以农历正⽉初⼀为⼀年之始，旧时，除⾃家庆贺外，亲戚、朋友、同事、邻⾥之间从这⼀天开始要互相拜年，但只限于男⼈，妇⼥则要到正⽉初六才能外出拜年。
●华东地区 宁波新⼥婿上门拜年 在宁波象⼭县，结婚第⼀年新⼥婿上门去拜年，⾥头有很多规矩和讲究。
礼品中，荔枝和桂圆是必不可少，这样的“组合”叫做“包头”，“包头”是最重要的礼品。
●华中地区 湖北孝感拜年⽆⼤⼩ 湖北孝感地区⼈们初⼀先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。
拜年是不问亲疏的，称为“拜年⽆⼤⼩”。
家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。
●华南地区 ⼴东拜年是⼀场换橘运动 ⼴东潮汕、海丰等地区⼈，出门拜年前，都会带上⼀⼤包橘⼦，每⾛⼀户亲戚，就要送上⼤橘，⽆论多少，⼀定要是复数，然后说⼀些祝福的话。
全国各地过春节的风俗
全国各地过春节的风俗因地域和民族的不同而有所差异。
以下是一些典型的春节风俗：
1. 贴春联、贴窗花：春联、窗花是对联的一种，因在春节时张贴，故名，含有避邪除灾、迎祥纳福的美好寓意。
2. 放鞭炮：燃放鞭炮是中国节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
3. 拜年：春节期间，人们会互相拜年，表达新年祝福，祈求健康幸福、事业顺利。
4. 吃年夜饭、水饺、汤圆、年糕等：这些食物都有着美好的寓意，如水饺象征财富，汤圆象征团圆，年糕象征年年高升等。
5. 舞龙舞狮：舞龙舞狮是中国民间传统的表演形式，寓意着驱邪避害、迎祥纳福。
6. 祭祖、祭神：这是中国传统宗教文化的一部分，人们会在春节期间祭祖、祭神，表达对祖先和神灵的敬仰和祈福。
此外，各地还有一些独特的春节风俗，如放烟火、打秋千、猜灯谜、逛庙会等。
这些风俗活动不仅丰富了春节的文化内涵，也让人们感受到浓厚的节日氛围。
春节的风俗习惯15篇
春节的风俗习惯1 江苏扬州有着“⽉亮城”的美誉，扬州历史悠久、⽂化璀璨。
扬州的民俗⽂化也很丰富，特别是春节的习俗。
“爬门头”、“⾛⼤局”、要糖、隔年陈等风俗习惯传⾄今⽇，⼗分有过年的⽓息。
爬门头 ⼤年三⼗晚上，吃过晚饭后，⽼扬州要点上⾹炉蜡烛守岁，⼤⼈⼩孩穿上新⾐服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。
这时候⼤⼈会关上⼤门，让家中个⼦⼩的孩⼦抓着门后的门闩往上爬，因为⽼式的⼤门是⽊制的，门后⾯从上到下有⼏根横⽊，中间还有门闩开关，这⼀风俗就是爬门头。
⽼年⼈说⼩个⼦三⼗晚上爬门头能长个头，爬得快长得快，爬得⾼长得⾼。
⼩孩多的⼈家孩⼦们还互相展开⽐赛，既锻炼了⾝体，⼜增加了节⽇的喜庆⽓氛。
⾛⼤局 三⼗晚上，长辈们都要把云⽚糕、苹果、橘⼦等摆在每个⼈的床头供新年第⼀天早上起床吃，吃云⽚糕取其寓意“⾼⾼爽爽”，吃苹果取其寓意“平平安安”，这些风俗全国许多地⽅都有，但吃橘⼦却有着扬州独特的寓意。
因为在扬州话⾥，运⽓叫做“局⽓”，⾛运叫做“⾛局”，橘⼦的“橘”和局⽓的“局”谐⾳，所以赠⼈橘⼦，就含有把好的运⽓带给他⼈的美好寓意，扬州⼈新年请⼈吃橘⼦，就是祝福对⽅⾛⼤运，诸事顺利。
⾃称“我是扬州⼈”的现代著名散⽂⼤师朱⾃清先⽣那篇脍炙⼈⼝的名篇佳作《背影》⾥就写到朱⾃清的⽗亲⼩坡公在办完⽼母亲丧事后，亲⾃到浦⼝车站送⼉⼦去北京，拖着肥胖的⾝体艰难地爬上爬下特地为⼉⼦买来橘⼦，深谙扬州民俗的⽗亲给⼉⼦买橘⼦本⾝就饱含了⽗亲对⼉⼦的美好祝福，他希望⼉⼦能⼀帆风顺，处处⾛运。
⼩⼩的橘⼦竟也承载着⼀个屡遭不幸的⽗亲对⼉⼦的⼀⽚深情厚意。
要糖 ⼤年初⼀早上，扬州民间有⼤⼈⼩孩出门到周围邻居家⾥给长辈拜年的风俗，这时候最忙的是⼩孩，他们成群结队挨家挨户去要糖，也就是挨家挨户去给长辈拜年。
长辈们看着满脸稚⽓的孩⼦，听着孩⼦们七嘴⼋⾆喊着“⼤妈”“⼤⼤”“爹爹”“奶奶”，在⼀⽚“恭喜发财”“恭喜⾝体健康、精神⼒壮”祝福声中，他们捧出事先准备好的果盒给前来拜年的⼩孩散发各⾊糖果、云⽚糕、橘⼦、苹果等，也顺祝孩⼦们“上⼤学”“发财兴旺”“早点娶马马”等。
中国春节习俗大全
中国春节习俗大全中国春节习俗1小年(北方小年腊月二十三，南方小年腊月二十四) 祭灶(又称祭旺火)趣闻灶糖2腊月二十四扫尘史料3腊月二十五做豆腐接玉皇赶乱岁照田蚕千灯节4腊月二十六5腊月二十七6腊月二十八7腊月二十九祭祖小除夕8腊月三十除夕除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。
除夕中的除字是去;易;交替的意思，除夕的意思是月穷岁尽，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁。
故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行跳钟馗、大傩的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为逐除，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。
贴门神中国各地过年都有贴门神的风俗。
最初的门神是刻桃木为人形，挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。
传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。
唐代以后，又有画钟馗故里赐福镇宅圣君钟馗门神，猛将秦琼、尉迟敬德(尉迟恭)二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。
门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。
门神分三类：第一类是大门门神，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。
第二类是街门门神，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。
这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。
白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。
第三类是屋门门神，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐象的。
屋门最多是贴麒麟送子象，两个敷粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。
这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利的意思，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
贴春联春联亦名门对、春帖，是对联的一种，因在春节时张贴，而得名。
春联的一个源头是桃符，所以才有那句千门万户曈曈日，总把新桃换旧符的诗句。
最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，最后简化为直接在桃木板上题写门神名字。
春联的另一来源是春贴。
古人在立春日多贴宜春二字，后渐发展为春联。
关于春节的风俗习惯
春节的传统习俗：1、办年货中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。
虽然各地习俗不尽相同，但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。
置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。
办年货是中国人过春节的一项重要活动。
2、烧炮竹中国民间有“开门炮仗”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是烧炮竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
炮竹是中国特产，亦称“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。
爆竹以其强烈的喜庆色彩发展为辞旧迎新的象征符号。
烧炮竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
3、扫尘在民间，新年前夕有“腊月二十四，扫尘（亦称扫屋）的习俗。
民谚称“二十四，扫房子”。
民间称做“扫尘日”。
扫尘就是年终大扫除，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，年前扫尘有“除陈布新”的涵义。
扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门，以祈来年清吉。
4、贴年红（挥春）年廿八、廿九或三十日，家家户户“贴年红”（年红是春联、门神、横批、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素统称）。
过年贴年红（挥春），是中国传统的过年习俗，增添了喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。
5、年夜饭年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐。
年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。
年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。
吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。
席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）、生菜（寓意生财）、生蒜（寓意会计算）、腊肠（寓意长久）等以求吉利。
中国春节10个风俗
中国春节10个风俗中国春节10个风俗一、扫尘《吕氏春秋》上记载，早在尧舜时代，我国就有在春节扫尘的节日习俗。
因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就包含了“除旧布新”的涵义。
大家希望通过扫尘，把一一切穷运、晦气统统扫地出门。
二、祭神、祭祖春节前夕祭神祭祖，是一种遍及我国大江南北的习俗。
一般都是在除夕到来之前先祭神，再祭祖。
所祭的神，有的是保家仙，有的是财神、喜神，全国各地祭神大同小异，但目的相同，都是为了祈求神灵保佑风调雨顺、大吉大利。
孔子说：“慎终追远，民德归厚矣”，春节祭祖也是非常重要的一项活动，人们以此缅怀自己的祖先，激励后人。
三、贴春联春联也叫“门对”、“对联”、“对子”、“桃符”、“春贴”等等，用精巧的文字，抒发人们对未来的美好愿望，是我国特有的一种文学形式。
在我国民间，无论是城市还是农村，春节来临之前，人们都会精选一副对联，贴在自己家的大门之上，为春节增添了不少的喜庆气氛。
四、倒贴“福”字除了贴春联，人们还会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。
但这个“福”字一般都是倒过来贴的，表示福气已经到了。
五、守岁除夕夜守岁，也是非常重要的习俗之一。
就是在除夕夜里，大家终夜不眠，以待天明，称为“守岁”，也叫“熬年”。
守岁有两层意思：年长者守岁，是为了辞旧岁，有珍惜光阴的含义;年轻人守岁，是为了延长父母的寿命。
六、爆竹爆竹，也称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”，放爆竹的习俗，至今已有两千多年的历史。
在春节到来之际，家家户户开门的第一件事，就是燃放爆竹，噼里啪啦的爆竹声，就代表着辞旧迎新。
放爆竹还可以创造出喜庆的节日气氛，给人们带来欢乐和吉利。
七、吃水饺、吃汤圆在我们北方过年，大年初一的第一顿饭，一定是吃饺子。
在南方则有的吃饺子，有的吃汤圆。
现在虽然饺子已经是家常便饭，但儿时母亲包的饺子，美味无穷，依然记忆犹新，尤其是大年初一早上的饺子，想起来就让人流口水。
八、拜年拜年是春节的一件非常重要的活动，很多身在外地的人，在春节前，都会赶回老家过年。
春节习俗大全
春节习俗在漫长悠久的历史岁月中，春节从萌芽到定型，不断发展，形成独具中华民族特色、丰富多彩的习俗。
春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祖敬老、感恩祈福、阖家团聚、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容，带有浓郁的民族特色。
昔日老北京曾有民谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、扫房子；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”这民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节期间老北京的美食。
祭灶神祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，被作为一家的保护神而受到崇拜。
民谣中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶。
传说到了腊月二十三，灶王爷便要升天，向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。
送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”，百姓供上红烛、糖瓜，以隆重的礼节送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。
如今，农村很多地区还沿袭这种风俗。
扫尘“二十四，扫尘日”。
迎新首先要除旧。
扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。
在春节前扫尘，是我国民间素有的传统习俗。
扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。
其实，人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。
贴春联贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的习俗。
春联，俗称“门对”，又名“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故称春联。
春节的习俗大全
春节的习俗春节的习俗大全百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。
受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。
据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假日。
下面是小编整理的春节的习俗大全，欢迎阅览。
春节的习俗1正月初五俗称破五。
民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。
按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。
如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。
从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。
妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。
新嫁女子在这一天归宁。
一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。
破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
祭财神南方人在正月初五祭财神。
民间传说，财神即五路神。
所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。
金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。
”又说：“今之路头，是五祀中之行神。
所谓五路，当是东西南北中耳。
” 上海旧历年有抢路头的习俗。
正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。
初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“路头”，即五祀中之得神。
凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。
人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。
因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。
接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。
大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
路头神路头神是吴地所信奉的一位财神。
俗以是日为他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。
路头又称“五路神”。
据说元末有一何五路，为抵御外寇而死，人们因此祀他为神，名“五路神”。
春节的传统习俗
春节的传统习俗春节是中国传统的重要节日，也是全国人民最重要的假日。
每年农历正月初一，中国各地的人们都会按照一系列传统习俗庆祝春节。
这些习俗源远流长，代代相传，是中国文化的瑰宝。
本文将为你介绍春节的一些传统习俗。
一、除夕夜之夜除夕夜是春节庆祝活动的开始，也是一年之中最重要的时刻。
人们会进行一系列的准备工作，例如扫尘、贴窗花、剪纸等，以迎接新的一年的到来。
在晚上，家人们会团聚在一起，共进团圆饭。
这顿年夜饭十分丰盛，通常会有鱼、鸡等寓意吉祥的食物。
二、拜祭祖先除夕夜的重要仪式之一是拜祭祖先。
家中人们会摆上供品，包括水果、糕点、酒等，用于祭祀祖先。
在拜祭祖先的过程中，人们会祈求祖灵的保佑。
此外，也有人会在门前燃放爆竹，以驱逐邪灵，为新的一年带来好运。
三、红包春节期间，长辈会给晚辈发红包，这是一种传统的礼金。
红包通常以红色的信封装着，象征着好运和幸福。
对于孩子们来说，收到红包既是一种期待，也是一种对新年的祝福。
四、舞狮舞龙舞狮舞龙是春节期间最具特色的表演之一。
人们会在街头巷尾表演狮子和龙的舞蹈，以求取福气和吉祥。
舞狮舞龙也是与观众互动的活动，观众可以扔糖果或红包给表演者，以示喜庆和赞赏。
五、爆竹和烟花春节期间燃放爆竹和烟花是一种传统习俗，人们认为声音和火光能够驱逐邪灵，带来好运和祝福。
然而，受到环境和安全因素的考虑，近年来，越来越多的城市对燃放爆竹和烟花做出了限制。
六、庙会和花市春节期间，许多地方都会举办庙会和花市，吸引大量游客前来观光和购物。
庙会上有各种各样的娱乐活动和小吃摊位，游客们可以尽情享受各种传统活动，例如舞狮、京剧、杂耍等。
花市则是一个花卉交易的市场，人们可以购买各种各样的花草盆栽和年货。
七、贴春联和福字人们会在春节期间贴春联和福字，以寓意吉祥和祝福。
春联是由对联和横批组成的，对联通常贴在门上，横批则贴在门上方。
福字则是贴在门上的，以求吉祥和好运。
总结：春节的传统习俗是丰富多彩的，承载着家人团聚、祈福和祝福的美好寓意。
中华传统节日文化常识小孩
中华传统节日文化常识小孩1. 春节——农历正月初一习俗：春节一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果等为主；放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。
春节是中国的传统节日，一家人吃团圆饭，一起看春节晚会。
2. 元宵节——农历正月十五习俗：看花灯、吃元宵、踩高跷、猜灯谜正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。
又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。
中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。
3.寒食节——（清明节前一两天，夏历冬至后一百零五天）习俗：吃冷食禁烟火，只吃冷食。
并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。
寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，故而得名“寒食节”。
寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。
4. 清明节——（公历4月5日前后）习俗：扫墓、踏青。
春风拂煦清明节，踏青祭祖念先人。
清明扫墓祭祀，缅怀先人寄托哀思，有利于弘扬孝道亲情，唤醒家庭共同记忆，促进家庭成员乃至民族的凝聚力和认同感。
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
5.端午节——农历五月初五习俗：吃粽子、赛龙舟。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。
端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日。
端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。
这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、带五色线，做香囊，门上插艾。
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全国各地春节风俗
黑龙江：吃带硬币饺子交好运
过年吃饺子是北方人的习俗。
大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生
或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会
交好运，有吉祥之意。
此
由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。
最常见的是冰梨和冻柿子。
据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种
梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨
采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜
可口，果汁充足。
冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种
梨能解酒、解油腻。
江苏：处处聚财寻“元宝”
苏州人除夕在年饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”。
亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，有“恭
喜发财”之意。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
浙江：大年初一“庆田蚕”
浙江乌程县在大年初一以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。
又点天灯于竿上，直至三月三日止。
宁波初一要吃豆粥。
晚上要在关门前，再放一次“关门炮”。
绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金橘，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。
广东：拜年是一场换橘运动
广东潮汕地区人，出门拜年前，都会带上一大包橘子，每走一户亲戚，就要送上大橘，无论多少，一定要是复数，然后说一些祝福
的话。
落座后，亲戚会以潮汕功夫茶招待，临走时，回送大橘。
《荆楚岁时记》提到的南朝人过新年餐桌上常见的“椒柏
酒”“屠苏酒”“五辛盘”，均为隋唐人所接受，并发扬光大，特
别是“五辛盘”这道菜，在中唐以前，时人过新年时必吃。
所谓“五辛盘”，就是将大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽等五种香辛蔬菜，装在一个盘里子食用，有点像今天过年餐桌上的素菜冷
拼盘。
这个拼盘的营养价值，全在于其保健作用。
唐代名医孙思邈在《食忌》中说：“正月之节，食五辛以辟疠气。
”他在《养生诀》中也称，“元旦取五辛食之，令人开五脏，
去伏热”。
过年时，正值寒尽春来的时节，气温仍较低，人们极容
易患感冒生病，而这五种蔬菜都有疏通脏气、发散表汗的功效，能
起到预防时疫流感的作用。
所以，正月初一吃“五辛盘”在隋唐时
特别流行，是少不了的一道冷菜。
魏晋时吃“五辛盘”一般放在正月初一的早晨，即晋周处的《风土记》中所谓：“当迎晨啖五辛菜，以助发五藏气而求福之中。
”
唐代是不是一早上吃，似乎尚无记载。
中唐以后，又流行起了“春盘”。
春盘又称春饼，是在“五辛盘”的基础上变化出来的，在五辛之外又增加了一些时令蔬菜，汇为一盘。
之所以称“春盘”，是取其生发迎春之义。
《关中记》记载：“唐人于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。
”从这段文字
中透露出的制作方法来看，如今同样盛行的炸春卷或源于春盘。
不过春盘不是在正月初一食用，是立春日的必食。
杜甫《立春》诗：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
”记述的就是这种立春
食俗。
可以说，“五辛盘”是中国古人过年时必不可少的一道冷菜，明嘉靖福建《漳平县志》中便称：“人家无贵贱，咸御鲜衣，诣所亲
贺岁，主人辄出辛盘与其款洽，过此日以为常。
”意思是过年家里
来人，必定端出五辛盘待客。
明代“五辛盘”的菜品比唐代有所调整，明代名医李时珍《本草纲目》中记载：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。
”
“五辛盘”在中国古代流行不衰，说明古人过新年时很重视饮食健康，“椒柏酒”“屠苏酒”，与“五辛盘”一样，也都是古人眼
里的保健食品。
一年四季春常在万紫千红永开花横批：喜迎新春
春满人间百花吐艳福临小院四季常安横批：欢度春节
百世岁月当代好千古江山今朝新横批：万象更新
喜居宝地千年旺福照家门万事兴横批：喜迎新春
一帆风顺年年好万事如意步步高横批：吉星高照
百年天地回元气一统山河际太平横批：国泰民安
春雨丝丝润万物红梅点点绣千山横批：春意盎然
一干二净除旧习五讲四美树新风横批：辞旧迎春
五湖四海皆春色万水千山尽得辉横批：万象更新
一帆风顺吉星到万事如意福临门横批：财源广进
一年四季行好运八方财宝进家门横批：家和万事兴
绿竹别其三分景红梅正报万家春横批：春回大地
红梅含苞傲冬雪绿柳吐絮迎新春横批：欢度春节
日出江花红胜火春来江水绿如蓝横批：鸟语花香
春临大地百花艳节至人间万象新横批：万事如意
福星高照全家福省春光耀辉满堂春横批：春意盎然
事事如意大吉祥家家顺心永安康横批：四季兴隆猜你喜欢：。