婴幼儿常见不良饮食行为问题及应对策略——讲义

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幼儿不良饮食习惯的原因分析及对策

幼儿不良饮食习惯的原因分析及对策当今社会，随着生活水平的提高，幼儿的饮食习惯问题日益突出。

很多孩子出现了挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯，严重影响了他们的身体健康。

本文将从幼儿不良饮食习惯的原因分析入手，探讨相应的对策。

一、幼儿不良饮食习惯的原因分析1.家庭因素（1）家长溺爱：很多家长过分溺爱孩子，孩子想吃什么就给什么，导致孩子形成挑食、偏食的习惯。

（2）家长自身饮食习惯：家长自身的饮食习惯直接影响孩子。

如果家长自己就有不良饮食习惯，孩子很容易效仿。

（3）家长教育方法不当：家长在教育孩子饮食方面过于严厉，容易让孩子产生逆反心理，导致孩子更加抗拒健康饮食。

2.社会因素（1）广告诱惑：电视、网络等媒体上关于零食、快餐的广告铺天盖地，孩子很容易受到诱惑。

（2）同伴影响：孩子在一起玩耍时，容易受到同伴的影响，产生不良饮食习惯。

3.幼儿园因素（1）幼儿园饮食搭配不合理：幼儿园在饮食搭配上可能存在一定的问题，导致孩子无法获得均衡的营养。

二、幼儿不良饮食习惯的对策1.家庭对策（2）家长要合理安排孩子的饮食：家长要为孩子制定科学的饮食计划，确保孩子获得充足的营养。

2.社会对策（1）加强广告监管：相关部门要加强对零食、快餐等广告的监管，减少对孩子的诱惑。

（2）加强健康教育：社会各界要关注幼儿健康教育，通过多种途径宣传健康饮食的重要性。

3.幼儿园对策（1）优化饮食搭配：幼儿园要注重饮食搭配，确保孩子获得均衡的营养。

（3）加强与家长的沟通：幼儿园要与家长保持密切沟通，共同关注孩子的饮食问题。

幼儿不良饮食习惯的原因分析及对策在现代社会，孩子们的饮食习惯真是让人操碎了心。

看着他们挑食、偏食，甚至暴饮暴食，真是既心疼又无奈。

咱们今天就好好聊聊这个话题，挖一挖背后的原因，再想想办法怎么破。

1.家庭因素说起来，家庭环境对孩子饮食习惯的影响真是大了去了。

有时候家长太宠孩子，孩子一皱眉，家长就慌了神，赶紧换别的，结果孩子越来越挑食。

幼儿进餐时常见问题与解决方案

幼儿进餐时常见问题与解决方案幼儿进餐时常见问题与解决方案：1. 拒绝进食：幼儿可能会因为不喜欢食物的味道或口感而拒绝进食。

解决方案可以尝试给予多样化的食物选择，让幼儿参与食物的选择和准备过程，或者尝试改变食物的烹饪方式来增加食物的吸引力。

2. 慢食或拖延时间：有些幼儿可能会把进餐过程拉得很长，或者拖延时间。

解决方案可以设定进餐时间限制，给予幼儿适当的时间来进食，也可以尝试给予幼儿一定的自主权，让他们自己掌控进食的节奏。

3. 不良餐桌行为：有些幼儿可能会在进餐时出现不良行为，如乱扔食物、玩耍等。

解决方案可以设置进餐规则和边界，如坐直、用餐用具的正确使用等，并给予适当的奖励或惩罚来引导良好的行为。

4. 过量饮食：有些幼儿可能会因为喜欢某种食物而过量食用，导致营养不均衡。

解决方案可以教育幼儿关于均衡饮食的重要性，以及适量食用各类食物的原则。

5. 进食速度过快：有些幼儿可能会进食速度过快，导致消化不良。

解决方案可以教育幼儿咀嚼食物的重要性，并鼓励他们慢慢咀嚼食物，尝味道并享受进食的过程。

6. 偏食：有些幼儿可能会偏食，只吃某种特定的食物而拒绝其他食物。

解决方案可以逐渐引入新的食物，让幼儿尝试新的口味和食物种类，也可以尝试将新的食物与幼儿喜欢的食物搭配在一起。

7. 不喜欢喝水：有些幼儿可能会不喜欢喝水，导致易脱水。

解决方案可以给予幼儿多种选择的饮品，如果汁、茶等，但也要适量控制甜饮料的摄入量，同时可以通过游戏、奖励等方式鼓励幼儿多喝水。

总的来说，解决幼儿进餐时的常见问题需要家长和教育者的耐心和引导，建立良好的饮食习惯和餐桌礼仪，以确保幼儿获得均衡的营养。

同时，要尊重幼儿的个体差异和口味偏好，合理安排食物的选择和准备，让幼儿在愉快的环境中享受进餐。

幼儿不良饮食习惯的成因及应对策略

幼儿不良饮食习惯的成因及应对策略作者：林倩来源：《读与写·教师版》2020年第07期摘要：幼儿不良饮食习惯是孩子成长过程中常见的教育缺失问题，家长和教师必须要重点关注，培养孩子良好的饮食习惯，让他们意识到正常进食的重要性。

幼儿时期是幼儿身体发育和智力发展的重要阶段，良好的饮食习惯是幼儿身体健康发展的重要保证，而不良的饮食习惯不仅会影响幼儿的身体机能发育，还可能出现影响幼儿正常生活的负面情况。

文章基于幼儿不良饮食习惯的成因展开论述，探讨相关应对策略，以供参考。

关键词：幼儿不良饮食习惯;成因;应对策略分类号：G617据有关资料表面，幼儿不良饮食习惯多数会导致其患有不同程度的抽动症，其中男孩数量占女孩的5-8倍，具体表现为眨眼、蹙额、噘嘴、缩鼻、伸舌等多种怪异行为。

抽动症是幼儿时期较为严重的行为问题，会导致其成长阶段出现不良行为习惯，影响个人社会化发展。

随着生活质量的提高，多数富裕家庭为孩子提供各类食物，一些碳酸饮料、果汁会使得孩子减少使用饮用水。

相关研究表明大量含有糖、糖精、合成色素的饮料，对于肠道胃粘膜等消化系统有一定刺激，严重影响食欲，如果长期引用，还可能增加肾脏过滤的负担，影响肾功能，从而妨碍神经系统的冲动传导，更容易引起儿童抽动症。

1.幼儿不良饮食习惯的成因1.1饮食环境的负面影响饮食环境指的是幼儿接收的健康饮食教育和所能接触到的食物。

从家庭的角度分析，如果在家庭日常饮食中孩子存在挑食、偏食的情况，就应当重视幼儿对于喜爱食物的偏爱原因和讨厌食物的种类。

家长既要重视幼儿对食物的感受，保证色、香、味俱全，又要重视菜式的变换，不能应付了事，饭菜品种单一，千篇一律。

并且家长要加强对孩子健康饮食的教育，让孩子主动去接触食物，了解不同食物的重要性。

从外部角度分析，商场、小店、街头小贩等贩售的零食、甜点不但会影响幼儿在正餐中的饮食体验，而且会造成饮食不规律，对肠胃消化造成较大负担。

1.2错误的教育行为幼儿时期是孩子求知欲和探索欲旺盛的阶段，家长对于饮食健康教育必须要“对症下药”，不能强迫孩子去吃什么，不吃什么，而是要让他们去喜欢健康的食物，学会拒绝垃圾视频，重视健康饮食知识教育。

小班幼儿不良饮食行为形成的原因分析及改善策略

小班幼儿不良饮食行为形成的原因分析及改善策略在小班幼儿园阶段，由于儿童处于成长和发育的关键时期，其饮食习惯对健康发展起着至关重要的作用。

然而，随着现代社会生活的变迁，越来越多的小班幼儿出现了不良饮食行为，如挑食、嗜食零食和营养不均衡等问题。

本文旨在分析小班幼儿不良饮食行为的原因，并提出相应的改善策略。

一、小班幼儿不良饮食行为的原因分析1. 家庭环境的影响家庭环境是孩子养成饮食习惯的重要因素，父母的饮食观念和生活方式会直接影响到孩子。

一些家长由于工作繁忙或者缺乏饮食知识，给孩子提供了不健康的食物选择，导致孩子形成了挑食和嗜食零食的不良习惯。

2. 视觉营销的影响现在的市场上充斥着大量的儿童食品广告，这些广告中往往美化了食物的外观和包装，吸引着小班幼儿的目光。

同时，一些食品生产商还会使用动画形象和明星代言来吸引儿童的喜爱。

这使得小班幼儿对营养不均衡的食物产生了浓厚的兴趣，增加了他们不良饮食行为的发生率。

3. 托幼机构的食品供应问题在一些托幼机构中，食品供应存在着问题。

一方面，部分幼儿园的饮食菜单单调、重复，不满足幼儿的口味需求，导致孩子为了避免吃不喜欢的食物而形成挑食行为。

另一方面，香味浓郁的零食和高糖饮料的供应使得幼儿更加嗜食这些不健康的食物，形成了不良的饮食习惯。

二、小班幼儿不良饮食行为改善策略1. 家庭教育的引导家长扮演着孩子饮食习惯形成的重要角色，应该注重自身的饮食观念和生活方式的塑造。

家长可以给孩子提供营养丰富、色彩多样的食物选择，培养孩子对健康食物的兴趣。

此外，亲子共同参与烹饪活动，将饮食过程变得有趣，积极引导幼儿养成良好的饮食习惯。

2. 幼儿园的饮食宣传与监督幼儿园应该通过定期的饮食宣传活动来向家长传达正确的饮食观念，增加家长和孩子对营养均衡饮食的认识。

同时，加强对食品供应商的选择和权衡，合理安排食谱，确保提供健康、多样化的食物选择，以满足小班幼儿的口味需求，并制定相应的食品安全监管措施。

幼儿不良进餐习惯的研究及策略

幼儿不良进餐习惯的研究及策略著名教育家叶圣陶曾说：“什么是教育？教育就是养成习惯，”学者研究认为，3—6岁是形成良好习惯的关键时期，各种良好习惯的养成将为孩子的未来奠定坚实的基础。

幼儿园良好进餐教育是幼儿健康领域中的重要组成部分，根据对本班幼儿观察发现，幼儿的进餐方法有很多不正确。

为了解决这一问题，我确立了个人小课题是《幼儿进餐礼仪品格培养策略的研究》。

在研究过程中总结了一些粗浅的策略及方法。

一、幼儿形成不良进餐习惯的原因。

现在的年轻家长在对子女的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，使幼儿在家中养成许多不良的进餐习惯，导致很多幼儿对进餐不感兴趣，有时甚至表现为厌恶，进餐时思想分散，注意力不集中，通过观察发现：初入园时能愉快独立进餐的幼儿大约只有15%。

常常将饭菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽慢。

有时还故意将饭菜呕吐在碗内，边吃边玩、边吃边讲话，有许多幼儿有严重的挑食现象。

有的幼儿虽然会自己吃，但习惯不好，满桌满地都是饭粒、菜汤，在进餐速度上也有很大的差别，幼儿挑食现象也较普遍。

经过调查分析，形成幼儿不良进餐习惯的原因有很多，主要有：（一）幼儿的身体状况。

1.有的幼儿患有上呼吸道疾病，不能吃得太快或太猛，否则会发生危险，这样时间一长，这类幼儿进餐就会比较缓慢。

2.有的幼儿患有胃肠道疾病，平时食欲不振、胃口不好，饭量比较小。

这类幼儿往往家长都特别注意孩子的进餐问题，时间久了，喂饭就成了习惯。

3.有的幼儿有龋齿现象，牙齿一旦不好会直接影响幼儿的咀嚼能力，造成挑食、偏食、吃饭速度缓慢。

（二）来自家庭的因素。

1.家长的溺爱、过于迁就幼儿。

如今许多家长都很重视孩子的健康，生怕孩子长得太瘦，总是希望让幼儿尽可能地多吃一些。

为了让孩子多吃一口，就允许幼儿边玩边吃或边看电视边吃，有时还变着花样哄孩子吃，而幼儿其实已经吃饱了，他们并不想再吃。

这样时间久了，促使幼儿养成了挑食、厌食、偏食、吃饭慢等不良的习惯。

2.家庭中太过自由的饮食习惯。

幼儿挑食现象及策略

幼儿挑食现象及策略一、挑食现象概述挑食是幼儿常见的一种不良饮食习惯，表现为幼儿对某些食物产生排斥心理，不愿尝试或摄入。

这种现象在家庭和幼儿园中均较为普遍，通常出现在幼儿两岁到五岁之间。

挑食行为对幼儿的营养摄入和成长发育都有一定影响。

二、挑食原因分析1．生理原因:幼儿的味觉和嗅觉尚未完全发育成熟，对某些味道可能比较敏感。

此外，幼儿的胃容量相对较小，可能无法一次性摄入大量不同种类的食物。

2．心理原因:幼儿可能会因为不喜欢某种食物的颜色、形状或口感而产生排斥心理。

家庭的影响、错误的饮食习惯、以及对食物的认知不足都可能加剧挑食现象。

三、挑食不良影响挑食可能对幼儿的身体健康和生长发育产生不良影响，包括:1．营养不均衡:挑食可能导致幼儿无法摄取足够的各种营养素，造成营养不均衡。

2．生长迟缓:长期挑食可能影响幼儿的身高和体重增长，导致生长迟缓。

3．免疫力下降:挑食可能影响幼儿免疫系统的正常发育，使其抵抗力下降，容易患病。

四、应对挑食的策略1.鼓励尝试:在安全的前提下，鼓励幼儿尝试各种不同的食物，逐步克服对某些食物的恐惧或排斥。

⒉多样化的饮食搭配:通过丰富的食物搭配，提供多种口味和颜色的选择，以吸引幼儿的食欲。

3.良好的榜样示范:家长和幼儿园老师应树立良好的饮食习惯，通过自身的行为影响幼儿。

4.耐心引导:了解幼儿的心理特点，耐心引导其逐渐接受各种食物。

避免强迫进食造成反效果。

5.创设良好的用餐环境:提供愉快的用餐氛围，有助于改善幼儿的食欲和饮食习惯。

6.加强教育︰通过讲解、演示、故事等方式，让幼儿了解各种食物的营养价值和必要性，提高其认知水平。

7.家庭与幼儿园合作:家长和幼儿园应密切合作，共同关注和纠正幼儿的挑食问题。

家庭环境对幼儿的饮食习惯有着重要影响，家长应当树立正确的饮食观念，引导幼儿形成健康的饮食习惯。

8.个性化关怀:根据幼儿的特点和需求，给予个性化的关怀和引导，尊重其个体差异，以温和的方式逐步改善挑食问题。

儿童常见饮食行为问题与干预策略

进食困难门诊思路
➢ 问询：过敏家族史、疾病史、喂养史 ➢ 24小时膳食调查表 ➢ 儿童气质分析
➢ 使家长确信孩子身体没问题，是进食行为问题 ➢ 行为处方＋少量促进胃肠道消化药物 ➢ 高能量营养配方粉（必要时） ➢ 及时随访，减少家长疑虑和焦虑
影响进食的各种途径
吃
膳食（吃什么）
食欲（吃的动力）
进食行为干预
➢ 食物的选择/食物准备 ➢ 进餐时间安排 ➢ 进食环境 ➢ 互动作用
食物的选择/食物准备
➢ 适宜的食品：减少过敏 ➢ 食物多样性，每种食物量宜少 ➢ 反复提供同一种食物：10~15次 ➢ 家长接受营养教育和行为训练
进食时间按排
➢ 进餐次数 ➢ 持续时间
每次进餐时间20~30分钟在进餐前至少1~2小时不提供任何食物
咀
用力
咬
基本搅拌咀嚼
嚼
咀嚼
(7个月)
8个月-
能
(5 个
力
月)
用
勺尝
抓握
帮助进食
具
试
的
抓
使
握
用
杯
小口喝
帮助喝水
熟练搅拌咀嚼自我喂食，浪籍自我喝水
出2
4月 6 8月
生月
月
10月 12月 14 月
16 1 20 月8 月
月
22 2 2 月46
月月
不同年龄儿童的饮食行为发育进程表
年龄
行为和发育能力
出生 -2 个月 2-4个月
➢ 心理因素：儿童气质、儿童“恐新”心理父母焦虑
➢ 家庭社会因素
❖ 家庭养育环境：食物选择、进食频率、进食地点、进食时间
❖ 社会环境：媒体宣传、广告 ❖ 食品加工业：食物加工过细 ❖ 学习的机会：创造/剥夺

幼儿进餐教育中存在的问题及解决策略

幼儿进餐教育中存在的问题及解决策略摘要：幼儿进餐活动作为一日生活常规中的环节，是培养幼儿的知识、能力和情感的重要教育契机，幼儿教师能否适时抓住这一时机促进幼儿的成长是衡量幼儿教育质量的关键指标。

幼儿进餐教育活动如一面镜子，能反射出幼儿教育中的各种现象。

本研究的目的是了解幼儿进餐教育活动的具体现状和教师在幼儿进餐教育中存在的问题，并通过问题寻找原因，分析其影响，提出解决策略。

在整个论文的撰写过程中，本人运用文献研究法查阅了诸多相关文献资料，希望能为本文的研究奠定坚实的理论基石。

本人在实习、见习期间运用了观察法记录相关信息，还有访谈法，通过与保教人员谈话获取相关信息，在分析和总结已有研究资料的基础之上，挑选出本论文需要的信息,为文章的结构框架和基本思路提供理论支撑。

关键词：幼儿；进餐教育；身心健康；进餐环境;解决策略Problems of preschool education of eating problems andSolutionsAbstractYoung children dining activities as part of the daily routine life in kindergarten, is best educational opportunity to develop children's knowledge, abilities and emotion and so on. It is the key indicators to measure the quality of early childhood education that if teachers can timely seize this opportunity to promote the growth of young children or not.The children eating education activities such as a mirror, can reflectthe various phenomena in early childhood education. The purpose of this study is to understand the specific situation and teacher education in kindergarten meals in children s eating problem in education, and work through problems to find the reasons, analyzes its influence, and puts forward solutions.In the course of writing the whole thesis, I used the method of literature research consulting a lot of related documents, hoping to lay a solid theoretical foundation for the study of this paper.In my practice, during the probationary period the use of observation records, and interviews, access to relevant information through conversation and teaching staff, on the basis of analyzing and summarizing the existing research data, pick out the needed information, to provide theoretical support for the structure of the framework and basic ideas.Key wordsyoung children;eating education;sound in body and mind;dining environment;solution strategy幼儿的进餐活动是幼儿一日生活的重要环节,是学前儿童全面和谐教育的重要组成部分。

幼儿挑食偏食不良行为的应对策略

幼儿挑食偏食不良行为的应对策略幼儿挑食偏食不良行为的应对策略引言幼儿时期的挑食和偏食行为常常令家长苦恼。

合理的应对策略可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯，保证其健康成长。

本文将介绍一些针对幼儿挑食偏食不良行为的应对策略，帮助家长理解并解决此类问题。

1.了解幼儿的挑食偏食行为–注意观察：家长应仔细观察幼儿的饮食行为，记录下幼儿的喜好和不喜欢的食物，以便更好地了解其喜好和成长中的变化。

–寻找原因：挑食偏食行为往往有许多潜在原因，如口感偏好、常见食物过敏、情绪变化等，家长需要与幼儿进行沟通，了解其中的原因。

2.提供多样化的食物选择–丰富食物种类：给幼儿提供丰富多样的食物选择，涵盖五大营养类别，如蔬菜、水果、蛋白质、全谷物和乳制品，以满足其身体发育所需。

–创造感官体验：利用颜色、形状、质感等多种方式，使食物变得有趣，吸引幼儿的注意力，增加其对新食物的接受度。

3.培养积极的饮食氛围–以身作则：家长应成为积极的榜样，展示对各类食物的积极态度和喜好。

让幼儿感受到家庭中对健康饮食的重视。

–营造愉快的用餐环境：创造一个开心、和谐的家庭用餐环境，让幼儿有安全感和愉快的感受。

避免强迫幼儿进食，相反，鼓励幼儿慢慢品尝和尝试新的食物。

4.与幼儿一同参与饮食准备–采购食材：带幼儿一同去超市或农贸市场采购食材，让幼儿对食物来源和季节有更深的认识。

–参与烹饪：鼓励幼儿参与简单的烹饪活动，如洗净蔬菜、搅拌食材等，培养他们的饮食意识和烹饪兴趣。

5.与教育专家寻求帮助–寻求专业指导：如果幼儿的挑食偏食行为持续存在且对其生长发育有显著影响，家长可咨询专业的儿科医生或营养师寻求帮助和建议。

–寻找社区资源：参加与健康饮食相关的家长培训或与其他家长分享经验，获得专业支持和互相支持。

结论幼儿时期的挑食和偏食行为是常见的现象，但经过家长正确引导和科学应对，可以帮助幼儿逐渐接受新食物，培养健康的饮食习惯。

家长应了解幼儿的喜好和原因，提供多样化的食物选择，营造积极的饮食氛围，并与幼儿一同参与饮食准备。

分析幼儿不良饮食习惯的成因、表现及教育对策

分析幼儿不良饮食习惯的成因、表现及教育对策幼儿不良习惯形成原因是多样的, 是多方面影响的集合. 包括社会方面、家庭方面、学校方面、幼儿方面. 我们将一一分析.一、幼儿不良习惯的表现形式通过对儿童长期的观察和总结, 我们发现儿童不良饮食习惯主要表现如下.(一)幼儿出现严重偏食现象幼儿偏食的情况是复杂多样的, 对幼儿的危害程度也是不同的. 举例来说,不吃海鲜类食品的幼儿,就容易缺碘;不喜欢吃水果和青菜的幼儿,很可能某种维生素的缺乏;有的也会微量元素缺失. 有科学研究指出,偏食的幼儿,一般胃口不会很好. 偏食严重的幼儿,会出现营养不良的现象, 严重影响幼儿的生长发育和健康.(二)幼儿进餐不专注幼儿进餐不专注很多时候来自父母家人的影响. 例如,有些家长喜欢一边吃饭一边看电视,有些父母还有含着饭说话的不良习惯,这些都对幼儿造成潜移默化的影响, 最终造成了幼儿进餐时张望不专注,边吃边玩,甚至边吃边看电视等不良习惯. 所以要注意家庭成员对幼儿的影响,父母要注意以身作则,树立榜样.(三)幼儿不能按时进餐幼儿一般自控能力很弱, 好奇心很强,容易沉溺于游戏和玩具之中,甚至放弃推迟就餐时间,家长出于对幼儿的关爱,只好等待幼儿想要进餐. 但是儿童长时间不能定时、按时进行,就会给家庭和幼儿园带来困扰,甚至影响幼儿正常的生理代谢和肠胃蠕动功能.(四)幼儿常用零食代替正餐零食产品的泛滥逐渐导致了幼儿以零食代替正餐的不良饮食习惯. 主要的表现为进餐前连续吃零食,进餐时不好好吃饭,然后饭后又经常肚子饿,继续吃零食. 更有甚者零食不离口,缠着父母买自己钟爱的零食. 长期下去会形成不良习惯,造成进餐时食欲不振. 最终导致营养失调甚至营养不良, 影响幼儿成长发育.二、幼儿不良习惯的成因分析幼儿不良习惯形成原因是多样的, 是多方面影响的集合. 包括社会方面、家庭方面、学校方面、幼儿方面. 我们将一一分析.(一)社会方面的原因首先,幼儿食品质量参差不齐,各种各样的零食不断诱惑幼儿, 这些零食满足了幼儿的食欲,却不能给幼儿带来基本的营养保证,甚至有些食品因为工艺原因, 甚至难以保障食品的安全,逐渐造成了幼儿身体的不适. 其次,食品广告的不良诱导,使得幼儿对其产品好奇,阻断幼儿饮食习惯的养成.(二)家庭方面的原因一方面是家长不良饮食习惯的影响,因为孩子对食品的营养的认知不足, 家长经常把自己喜欢的零食分给幼儿, 长时间受家长的影响,对正餐和零食的认知发生错解. 这对幼儿均衡营养的吸收十分不利. 另一方面家长饮食教育有问题. 很多家长把营养丰富定义为荤菜,不注意营养均衡,还有家长乱买补品,各种补锌、补铁,这些都是错误的. 还有家长溺爱孩子,满足幼儿的各种要求,吃一些快餐. 这种迁就溺爱,会满足幼儿的不良饮食欲望,很容易造成幼儿的偏食、厌食.(三)幼儿方面的原因幼儿有自己的饮食特点, 不同阶段有所不同. 家长经常会忽略这些,按照自己的口味给孩子做饭,不仅孩子对饭菜不感兴趣,而且影响身体. 幼儿食欲不振有时候是自己身体的原因导致的, 在幼儿患病期间食欲下降还很正常,需要注意的是一些慢性疾病,这也是引起儿童长时间偏食、厌食的原因.三、幼儿不良饮食习惯的改善策略(一)培养科学的饮食习惯学饮食习惯的养成首先需要家人父母以身作则,为幼儿树立不挑食的榜样. 同时家长要了解健康饮食的知识, 了解适合幼儿的食物. 通过不同造型的饭菜,激发幼儿的进食兴趣. 此外,还要注意对幼儿的启发,培养饮食兴趣. 通过参与买菜、做饭的过程,让幼儿感受劳动的快乐,意识到一顿饭所付出的劳动.在劳动中体会粮食的来之不易, 从而养成良好的饮食习惯.(二)增加幼儿活动量,养成健康体魄让幼儿融入大自然, 也是幼儿养成良好饮食习惯的方法之一. 在大自然里,增加幼儿的活动量,通过有趣的户外运动,加强户外身体锻炼,在大量的运动之后,幼儿的饥饿感自然产生,从而引起幼儿的食欲. 这样既锻炼了幼儿的身体, 又能促进幼儿形成良好的饮食习惯. 需要注意的是,运动要适量,过度疲劳反而会降低幼儿的食欲. 针对学校方面,在关注幼儿学习成绩的同时, 也要加强幼儿在校期间的活动量,例如,各种体育赛事,这也有利于养成幼儿勇敢、坚毅的品质.(三)构建良好的饮食环境首先是社会舆论宣传的环境. 一方面要利用电视、报纸以及微博等新媒体宣传平台,加大对科学育儿的理念和正确饮食习惯的宣传,强调幼儿养成良好饮食习惯的的重要性.另一方面需要相关的部门加大对幼儿食品的管理和监督,保障幼儿食品的安全性. 其次要保证家庭良好的饮食环境. 一方面父母要多多地了解喂养幼儿的科学知识, 改善自己的烹饪技术,为孩子做出营养丰富,吸引孩子的饭菜. 另一方面,对幼儿的偏食、厌食问题,不要过分焦虑和急躁,逼迫幼儿就餐,要学习幼儿心理学和教育学, 从中学习正确引导幼儿的进餐,以及必要的教育. 还有一点就是家长要尽可能与幼儿同时进餐, 保证就餐氛围的愉快.随着生活水平不断提高, 人们在饮食方面有了很大的改善, 这对自我控制能力很弱的幼儿的饮食习惯形成造成了极大的影响.幼儿不良习惯通常是在日常生活中养成,而且对自身成长发育和健康有害.通过总结四大类幼儿不良饮食习惯的主要表现形式,分析不良饮食习惯的三个方面的成因, 本文从饮食环境、饮食习惯养成以及幼儿活动三个方面提出了改善幼儿不良饮食习惯的策略.希望本文提出的建议能够给相关家长带来启发,更好地培养幼儿的饮食习惯,也希望对幼儿教育工作者有指导意义,仅供大家参考..。

幼儿膳食营养的问题与对策

幼儿膳食营养的问题与对策一、问题1. 均衡膳食搭配问题幼儿饮食中往往存在偏食、挑食、食物选择不当等问题，导致营养不均衡。

一些幼儿可能喜欢吃肉类、米饭等，而不太喜欢吃蔬菜、水果等食物，这可能会导致膳食纤维、维生素等营养元素的缺乏。

2. 饮食多样化问题幼儿的饮食往往比较单一，偏爱熟悉的食物，对新的食物往往存在抵触心理。

这不仅容易导致营养不均衡，也可能会影响幼儿的味觉和嗅觉的发育。

3. 控制进食量问题幼儿往往对食物的渴望非常强烈，但他们的自我控制能力较弱，容易过量进食。

这可能会导致肥胖、消化不良等问题。

4. 减少零食摄入问题零食往往含有大量的糖分、添加剂等，对幼儿的身体健康不利。

然而，幼儿往往因为零食的甜味、香脆口感等而过度摄入。

这可能会影响正餐的食欲，也可能会导致肥胖等问题。

5. 培养饮食习惯问题良好的饮食习惯对幼儿的身体健康至关重要。

然而，家长往往忽略了对幼儿饮食习惯的培养，导致幼儿缺乏正确的饮食观念和习惯。

6. 避免挑食偏食问题许多幼儿都有挑食偏食的习惯，这可能会让他们缺乏某些重要的营养元素。

例如，一些幼儿可能不喜欢吃蔬菜，这可能会导致他们缺乏维生素和纤维素。

7. 增加户外活动问题适当的户外活动有助于提高幼儿的食欲和消化功能，然而，一些家长可能会因为天气、安全等原因而限制幼儿的户外活动。

这可能会影响幼儿的食欲和消化功能。

8. 合理安排饮食时间问题幼儿的饮食时间应该规律，避免过度饥饿或过度饱食。

然而，一些家长可能会因为忙碌或其他原因而无法合理安排幼儿的饮食时间，这可能会影响幼儿的身体健康。

9. 避免暴饮暴食问题暴饮暴食是一种不健康的饮食习惯，容易导致肥胖和其他健康问题。

一些幼儿可能会因为情绪原因或因为环境影响而过度进食，这可能会对他们的身体健康造成不良影响。

二、对策1. 针对均衡膳食搭配问题，家长应该引导幼儿多吃蔬菜、水果等富含营养的食物，同时也要让他们适量摄入肉类等高蛋白食物。

在烹饪时，可以尝试将蔬菜、肉类等搭配在一起，使食物更加美味，增加幼儿的食欲。

婴幼儿食品安全问题及应对方案

婴幼儿食品安全问题及应对方案一、婴幼儿食品安全问题的现状分析随着人们生活水平的提高，家长们对婴幼儿食品的需求也越来越高。

然而，近年来婴幼儿食品安全问题时有发生，引起了社会的广泛关注。

主要表现在以下几个方面：1.1 添加剂超标一些不法商家为了追求利润，可能会在婴幼儿食品中添加过量的防腐剂、色素等化学物质，严重影响婴幼儿的健康。

1.2 营养成分不均衡有些婴幼儿食品虽然标榜含有多种营养成分，但实际上存在着某些营养成分含量不足或者含量过高的情况，长期摄入可能导致营养失衡。

1.3 质量监管不到位部分小作坊生产的婴幼儿食品质量无法得到有效监管，存在卫生条件差、生产环境混乱等问题，容易造成食品安全隐患。

二、应对婴幼儿食品安全问题的方案针对以上存在的问题，我们需要采取一系列措施来保障婴幼儿食品的安全性和健康性。

2.1 加强监管力度政府部门应加大对婴幼儿食品市场的监管力度，建立健全相关法律法规，加大对违法企业的处罚力度，确保市场秩序良好。

2.2 提倡母乳喂养母乳是最天然、最适合宝宝的营养来源，母乳喂养可以有效减少对外界食品安全问题的依赖，提倡母乳喂养有助于宝宝健康成长。

2.3 选择正规渠道购买家长在购买婴幼儿食品时应选择正规渠道购买，避免购买来源不明、质量无法保证的产品，确保宝宝吃到安全放心的食品。

2.4 注重食品营养均衡家长在给宝宝选择食品时要注重营养均衡，多样化饮食结构，合理搭配各类食材，确保宝宝获得全面均衡的营养。

2.5 定期体检和观察家长应定期带宝宝进行体检，并注意观察宝宝的饮食情况和身体反应，及时发现问题并采取相应措施。

结语综上所述，婴幼儿食品安全问题是一个需要引起高度重视的社会问题。

只有政府、企业和家长共同努力，才能保障婴幼儿食品的安全与健康。

希望通过各方努力，让每一个宝宝都能健康快乐地成长。

小班幼儿不良饮食行为形成的原因分析及改善策略

小班幼儿不良饮食行为形成的原因分析及改善策略良好的饮食行为习惯可以促进幼儿健康成长和智力的发展，而幼儿园小班是整个幼儿期学习和发展的奠基和启蒙阶段。

本文通过观察分析小班幼儿在园进餐时的行为表现，发现该年龄段幼儿在饮食认知、行为、习惯、情感方面存在一定问题，根据幼儿年龄特点，利用强化、具象化、游戏化等手段，建议开展家园合作、集体教学、生活活动和特色报餐员活动，以此改善幼儿饮食行为。

标签：小班幼儿饮食行为饮食习惯幼儿期是人生发展的基本阶段，是幼儿生长发育和行为习惯养成的重要时期。

而良好的饮食行为习惯可以促进幼儿健康成长和智力的发展。

作为一线幼儿教师，我们在和幼儿接触的过程中，往往会发现幼儿在进入幼儿园生活时，问题最突出、反差最明显的是幼儿的饮食问题，很多家长也会因此产生诸多困惑。

小班幼儿是从家庭进入集体的过渡阶段，更是养成自立自主行为意识的重要阶段，而独立进餐、正确进餐、科学进餐正是其自理能力中极其重要的一部分，所以，小班幼儿时期养成健康的饮食行为习惯是极其重要的。

一、小班幼儿不良饮食行为习惯的表现家长对孩子的溺爱是天生的，往往对孩子的饮食习惯听之任之，由于孩子缺乏必要的知识经验，自控自护能力差，加之长辈的宠爱等等，导致很多幼儿对饮食不感兴趣，就餐过程中容易出现许多不良的饮食行为。

（一）习惯方面挑食：不愿意吃洋葱等有特殊味道的食物，不爱吃肉块、大根茎蔬菜。

偏食：特别喜欢吃某一种或几种食物，从而影响其他种类食物的进食。

（二）行为方面1.专注性较差：东张西望、聊天，注意力容易分散。

2.坐姿不正确：距离桌子较远，斜着身子，仰着头吃饭。

3.使用餐具姿势不正确：拿不好勺子，吃饭时，饭菜极易撒到地上。

4.等待喂饭、含饭不咽。

5.进餐速度过快或过慢。

6.咀嚼能力差：嚼不碎肉块或者大根茎青菜叶子。

（三）认知方面1.不认识食物：认识的蔬菜种类较少，只能说出常见的几种蔬菜名称。

2.混淆食物：将颜色、形状类似的食物名称混淆。

婴幼儿饮食中常见的隐患与防范

婴幼儿饮食中常见的隐患与防范随着社会的发展和人们生活水平的提高，对于婴幼儿的饮食安全问题越来越受到重视。

婴幼儿的饮食健康直接关系到他们的生长发育和身体健康，因此，我们必须认识到婴幼儿饮食中常见的隐患，并采取相应的防范措施，以确保他们的健康成长。

一、奶粉安全问题奶粉是婴幼儿最主要的食物之一，但是市场上存在着一些假冒伪劣的奶粉产品，这给婴幼儿的健康带来了很大的风险。

为了保证婴幼儿的奶粉安全，我们应该选择正规渠道购买奶粉，并查看产品的生产日期、保质期和生产许可证等信息。

此外，还要留意奶粉的包装是否完好无损，避免购买过期或者破损的产品。

二、添加剂的使用在婴幼儿食品中，添加剂的使用是常见的。

但是，一些不合格的添加剂可能会对婴幼儿的健康造成危害。

因此，我们在购买婴幼儿食品时，要仔细查看产品的成分表，避免购买含有有害添加剂的产品。

此外，我们还可以选择自制婴幼儿食品，以确保食品的安全和营养。

三、食品污染问题食品污染是婴幼儿饮食中常见的隐患之一。

食品污染可能来自于生产过程中的不洁、储存条件不当、运输环境不卫生等。

为了防范食品污染，我们应该选择有信誉的食品生产商，购买新鲜的食品，并注意食品的储存和处理。

此外，我们还要注意饮食卫生，避免给婴幼儿食用过期或者变质的食品。

四、过早添加辅食婴幼儿在出生后的前六个月内，母乳或者配方奶粉是他们唯一的食物来源。

过早添加辅食可能会对婴幼儿的消化系统造成负担，导致消化不良或者过敏等问题。

因此，我们应该遵循婴幼儿的生长发育规律，不要过早添加辅食。

在添加辅食时，应该选择易消化、营养丰富的食物，并逐渐引入新的食物，以避免对婴幼儿的身体造成不良影响。

五、不合理的饮食习惯婴幼儿的饮食习惯在很大程度上会影响他们的健康。

一些不合理的饮食习惯，比如过度依赖奶粉、偏食、暴饮暴食等，可能会导致婴幼儿的营养不良或者肥胖等问题。

因此，我们应该培养婴幼儿良好的饮食习惯，逐渐引导他们接受多样化的食物，并注意控制食量，保持适当的饮食平衡。

论幼儿不良饮食习惯的分析及解决策略

论幼儿不良饮食习惯的分析及解决策略幼儿不良饮食习惯分析及解决策略当今社会，有越来越多的家长疏忽了对孩子日常饮食的管理，结果孩子们对于日常饮食习惯有了不良的影响，发展出了不良的饮食习惯。

幼儿不良饮食习惯不仅会影响孩子们的身心健康，还会影响到孩子们的社会活动。

本文首先分析了幼儿不良饮食习惯的原因，然后提出了相应的解决策略，希望能够帮助家长和老师管理好孩子们的日常饮食习惯。

幼儿不良饮食习惯的发生有多种原因：一方面，家长在让孩子们就餐时常常不按照孩子不同年龄阶段所需要的营养和热量来分配，例如吃太多的糖果、油炸食物等；另一方面，家长们经常忙于工作，没有时间为孩子准备健康的膳食，结果孩子们外出就餐更多地用餐于快餐店和外卖店；最后，孩子们接触健康营养资讯的机会不多，甚至很多家长也不重视此问题。

针对不良的饮食习惯，应该提出有效的解决策略。

家长首先应该特别重视孩子的膳食安排和营养摄入，按照孩子身体发育水平和年龄来给孩子提供适当的营养和热量，给他们合理的饮食规划。

家长也应该积极参加孩子学校组织的饮食健康宣传，增加孩子们对健康饮食的认识。

此外，可以定期邀请专家上门给孩子做健康饮食指导，教孩子们就餐前计划好自己的膳食，了解并记忆食物中的营养成分等。

最后，家长应该为孩子树立良好的饮食习惯榜样，时刻展示健康的饮食习惯，提倡家庭一起就餐，充分利用家庭餐桌上朋友之间交流时间，调动孩子关注和接受健康饮食文化的积极性。

不仅如此，还要给孩子安排健康的娱乐活动，尤其是户外活动，满足孩子的精神需求，从而远离不良的饮食习惯，保护和提高孩子的身心健康。

综上所述，幼儿不良饮食习惯是一个严肃的问题，家长应该从原因入手，重视孩子们的健康饮食，切实做好孩子的膳食安排和营养摄入，积极参与健康饮食宣传，提供合理饮食规划，并营造健康的娱乐氛围。

从而树立良好的饮食习惯，让孩子们既受益身心健康，也受益社会活动。

婴幼儿常见的饮食问题及处理

婴幼儿常见的饮食问题及处理婴幼儿的饮食对于他们的健康和发育至关重要。

然而，许多父母在面对孩子的饮食问题时感到手足无措。

今天，我们将探讨一些婴幼儿常见的饮食问题，并提供一些建议来有效处理它们。

1. 婴儿的食欲不振在婴儿的成长过程中，食欲的波动是完全正常的。

有时候，他们可能对某种食物失去兴趣，或者根本没有胃口。

在这种情况下，父母不应强迫孩子吃饭。

相反，他们可以尝试一些创造性的方法来鼓励婴儿进食。

例如，可以变换食物的形状、颜色或质地，以吸引他们的注意力和胃口。

2. 婴儿对某种食物过敏婴儿对某种食物过敏是相当常见的问题。

常见的过敏食物包括牛奶、鸡蛋、花生和鱼类。

如果父母怀疑孩子对某种食物过敏，应该立即停止给他们提供这种食物，并咨询儿科医生寻求进一步的建议。

医生可能会建议进行过敏测试，以确定孩子究竟对哪种食物过敏。

在确诊过敏后，父母应该避免将这种食物加入婴儿的日常饮食中。

3. 婴儿的饮食缺乏营养有时候，婴儿的饮食可能缺乏某些重要的营养素，如铁、钙或维生素D。

为了确保婴儿获得充足的营养，父母应该提供多样化的食物选择，包括蔬菜、水果、谷物、豆类和肉类。

此外，父母还可以考虑给婴儿添加一些营养补充剂，但必须在咨询医生的指导下进行。

4. 婴儿咀嚼困难当婴儿开始进食固体食物时，有些孩子可能会面临咀嚼困难的问题。

对于这个问题，父母可以采用一些策略来帮助婴儿逐渐适应咀嚼固体食物。

首先，他们可以选择软糯易咀嚼的食物，如煮熟的蔬菜、糊状食物或糊状米粉。

其次，父母可以采用模仿的方式来鼓励婴儿咀嚼，例如，让他们看到其他人咀嚼食物的样子，或者给他们提供易于咀嚼的玩具。

5. 婴儿挑食婴儿的挑食行为是很常见的，但是父母不应该因此感到焦虑。

相反，他们可以通过一些策略来帮助婴儿克服挑食。

首先，父母应该提供多样化的食品选择，以确保婴儿获得充足的营养。

其次，他们可以为婴儿创造一个愉快的就餐环境，例如，与婴儿一起进食，或者使用有趣的餐具和餐具套装。

儿童饮食行为问题及干预措施

儿童饮食行为问题及干预措施一、问题概述儿童饮食行为问题是指儿童在饮食方面出现的不良习惯或行为，包括偏食、挑食、暴饮暴食等。

这些问题不仅会影响儿童的身体健康，还会影响其心理健康和社交能力。

二、原因分析1. 家庭环境：家长的饮食习惯和态度对孩子有很大影响。

2. 学校环境：学校的食品选择和营养教育也会对孩子产生影响。

3. 媒体环境：电视广告和网络信息对孩子的饮食观念也有一定程度的影响。

三、干预措施1. 家庭干预（1）培养家长正确的饮食观念，让他们成为孩子良好饮食习惯的榜样。

（2）建立科学合理的家庭膳食结构，保证孩子摄入足够的营养物质。

（3）与孩子一同制定合理的餐点计划，让孩子参与到膳食的准备中来，增加其对饮食的兴趣和认知。

（4）避免使用食物作为奖励或惩罚，以免引起孩子不良的饮食行为。

2. 学校干预（1）学校应该提供丰富多样的膳食选择，包括水果、蔬菜、谷物等营养丰富的食品。

（2）加强营养教育，让孩子了解不同食物对身体健康的影响，培养他们科学合理的饮食观念。

（3）建立学校膳食监管机制，确保学生膳食安全和卫生。

3. 社会干预（1）加强儿童饮食行为相关法律法规制定和执行力度。

（2）加强媒体宣传力度，倡导健康饮食观念。

（3）建立儿童健康促进机构和社会组织，开展相关活动和服务。

四、干预效果评估针对儿童饮食行为问题进行干预后需要进行效果评估。

评估指标包括：孩子的饮食习惯、身体健康状况、心理健康状况等。

评估可以通过问卷调查、体检等方式进行，以了解干预措施的实际效果。

五、结语儿童饮食行为问题是一个复杂的问题，需要家庭、学校和社会多方面的共同努力来解决。

只有通过科学合理的干预措施，才能培养孩子良好的饮食习惯，保障他们身心健康成长。

幼儿不良饮食习惯形成的原因及解决策略

（四）启发幼儿对食物的兴趣，让幼欢零食漂亮的包装以及里面的小玩具。如果家长们愿意花点心思，把幼儿不爱吃的水果和蔬菜做成各种可爱的小造型，便可激发幼儿对食物的亲切感和兴趣。例如，用水果、菜叶、胡萝卜制成十分警觉的猫头鹰，用圆圆的苹果做身体，大大的胡萝卜片做眼睛，各个部位用牙签结合起来。也可以常用一些讲故事的方法来提高幼儿的兴趣。比如，幼儿不爱吃胡萝卜，可以给幼儿讲讲拔萝卜的故事，玩玩拔萝卜的游戏，让幼儿进入角色，使幼儿对平时看都不看一眼的胡萝卜产生兴趣，慢慢就会喜欢吃了。放假的时候也可以带孩子体验一下生活。例如，去田地里给蔬菜浇浇水，松松土或者播播种，让幼儿参与到粮食、蔬果的种植过程中来，体会农民伯伯的辛苦，从而更加珍惜来之不易的粮食。
二、不良饮食习惯的表现
（一）饮食无规律幼儿饮食无规律是指幼儿吃饭没有固定的时间，例如，该吃早饭的没有吃早饭，吃点零食等，到了饭点肚子不饿便错过了吃饭的时间，一旦饿了就会大吃特吃。研究表明：长期饮食不规律的人容易患急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病，另外，暴饮暴食可引起急性胃扩张，严重损害胃肠功能。
（二）挑食主要针对少年儿童，由于口味偏好或者身体原因，只倾向于吃某几种食物，很多儿童表现在不爱吃蔬菜。如果长期挑食，可能会引起身体肥胖或者营养不良。通常在生活中表现为不吃蔬菜或食之甚少，不吃荤菜或食之甚少，不吃水果或食之甚少；摄入食物品种太少，远远达不到每天约 15 个食物品种，如，在荤菜中只吃鱼、虾、蟹等少数几种，或在蔬菜中只吃土豆、芹菜等含纤维素少的几种。（三）偏食偏食主要是指对某一类（或者某一层）食物表现喜厌的不良习惯，偏食人群主要以婴幼儿为主，部分成年人也有不同程度的偏食情况。有资料显示，中国有 9 成以上的人存在偏食情况，尤其以低龄人群占多数，具体表现为，不爱喝奶，不爱吃蔬菜，不爱吃荤菜，不爱吃蛋，不爱吃豆制品，不爱吃水果，只爱吃菜不爱吃饭，只爱吃白饭不爱吃菜，嗜好油炸食品，如炸鸡腿、鸡翅、炸猪排、炸薯条等，嗜好充汽饮料、甜食。（四）爱吃汤泡饭有部分幼儿爱吃汤泡饭，有时会有家长对带班老师说：“老师，吃饭的时候能不能帮我们在碗里加点汤，怕他吃饭太干。”家长们会觉得汤泡饭幼儿比较喜欢吃或者说吃得很快，于是便觉得这是好的习惯，殊不知汤泡饭的危害很大。

婴幼儿喂养的常见问题与解决方法

婴幼儿喂养的常见问题与解决方法婴幼儿的喂养是每个家长都要面对的一项重要任务。

然而，许多家长在喂养过程中常常遇到各种问题。

本文将针对婴幼儿喂养中的常见问题，提供一些解决方法，帮助家长们更好地应对这些挑战。

1. 婴幼儿拒绝吃辅食许多婴幼儿在开始添加辅食时会表现出拒绝的态度。

这可能是因为他们对新口味和口感感到陌生，或者他们正在经历口腔发育的阶段。

为了解决这个问题，家长可以尝试以下方法：- 逐渐引入新食物：开始时，可以将新食物与熟悉的食物混合在一起，以逐渐引入新的口味。

慢慢增加新食物的比例，直到婴幼儿适应为止。

- 创造有趣的环境：在喂食过程中，可以给婴幼儿提供一些有趣的玩具或音乐，以分散他们的注意力，让他们更容易接受新食物。

- 尝试不同的食物和质地：有时候，婴幼儿可能对某种特定的食物或质地有偏好。

家长可以尝试不同的食物和质地，找到适合婴幼儿口味的辅食。

2. 婴幼儿挑食挑食是婴幼儿喂养中常见的问题之一。

婴幼儿可能会对某些食物表现出明显的偏好，而对其他食物不感兴趣。

为了解决这个问题，家长可以考虑以下方法：- 提供多样化的食物选择：家长应该尽量提供多样化的食物选择，包括不同种类的蔬菜、水果、肉类和谷物。

这样可以确保婴幼儿获得全面的营养，同时也能让他们接触到不同的口味和质地。

- 鼓励婴幼儿参与食物准备：让婴幼儿参与食物的准备过程，例如洗水果、搅拌食物等，可以增加他们对食物的兴趣，提高他们的食欲。

- 不要强迫婴幼儿吃：家长应该避免强迫婴幼儿吃某种食物。

这样做可能会适得其反，让婴幼儿更加抵触该食物。

相反，家长应该尊重婴幼儿的选择，给予他们足够的时间和空间来接受新食物。

3. 婴幼儿食欲不振有时候，婴幼儿可能会出现食欲不振的情况。

这可能是因为他们感到不舒服、生病或处于生长发育的调整期。

以下是一些解决方法：- 确保婴幼儿的健康状况：如果婴幼儿出现食欲不振的情况持续较长时间，家长应该及时咨询医生，确保婴幼儿的健康状况良好。

幼儿不良饮食行为及其改善策略

摘要幼儿时期是身体生长发育的主要时期，确保幼儿的饮食结构平衡，营养搭配合理，培养幼儿良好的饮食行为是该阶段的主要任务。

良好的饮食行为不是快速养成的，需要成人和幼儿的共同坚持。

笔者认为幼儿的不良饮食行为可以从以下几个方面进行研究：第一、幼儿被动进餐；第二、幼儿挑食、偏食；第三、幼儿进餐专注度不高；第四、幼儿进餐速度不均衡；第五、幼儿进餐时间不定；第六、幼儿吃零食现象普遍；第七、剩余饭菜。

针对这些问题，笔者从幼儿教师方面：建立科学的幼儿观；注意观察幼儿进餐前的情绪情感；建立常规，养成习惯；根据年龄特点设置饮食行为标准。

幼儿家庭方面：家长对幼儿的饮食观念要一样；烹饪技术，注意幼儿食物的花样；家长为幼儿的饮食做好榜样；加强家园合作。

幼儿园方面：开展多种形式的饮食教育活动；合理分配幼儿活动时间；增加幼儿餐点的丰富度。

社会方面：幼儿食品广告要完善；处罚生产不合格儿童食品的厂商。

关键词：不良饮食；幼儿；改善策略中文摘要ⅠAbstractEarly childhood is the key growth and development period of the body, to ensure that children's balanced diet, reasonable nutrition, cultivating children's good eating behavior is the main task of this stage. Good food behavior is not formed overnight, it requires the common persistence of adults and young children.The author thinks that children's bad eating behavior can be studiedin the following aspects: first, the children's passive meals; Second, children are picky eaters; Third, children's meals concentration is not high; Fourth, the rate of children's eating is uneven. Fifth, the time of children's meal is uncertain; Sixth, Children eat snacks in general; Seventh, the leftovers. For these questions, the author from the early childhood teachers: to establish a scientific concept of children; pay attention to observe the children's emotional emotions before meals; establish a routine, develop habits; Set dietary standards according to age characteristics. Children's families: parents should agree on the idea of a child's diet; Cooking techniques, pay attention to patterns of baby food; Parents set an example for the children's diet. We will strengthen cooperation with our homeland. Kindergarten: to carry out a variety of diet education activities; Allocation the child's activity time reasonably; Increase the richness of children's meals. Social aspects: improve thechildren's food advertising legislation; Strict penalties for the production of substandard children's food manufacturers.Key words: bad diet; infant; improvement strategy英文摘要英文摘要Ⅱ目录摘要 IAbstract II目录 III一、绪论 1（一）研究目的和意义 11.研究目的 12.研究意义 1（二）相关概念界定 11. 零食 12.垃圾食品 13. 不良饮食行为 1（三）国内外研究现状 21.国外研究现状 22.国内研究现状 2二、研究设计 3（一）研究内容 3（二）研究对象 3（三）研究方法 31.文献法 32.观察法 3三、幼儿不良饮食行为的表现 4（一）幼儿被动进餐 4（二）幼儿挑食、偏食 4（三）幼儿进餐专注度不高 4（四）幼儿进餐速度不均衡 5（五）幼儿进餐时间不定 5（六）幼儿吃零食现象普遍 5（七）剩余饭菜 6四、幼儿不良饮食行为的原因分析 6（一）幼儿园方面 61.课程教育 62.教师引导 73.餐点搭配 7（二）幼儿家庭方面 71.家长观念 72.家长不能做到以身作则 73.家园合作 8（三）幼儿自身因素 81.自身食欲 82年龄特点 83.气质特点 8（四）社会环境 81.大众传媒 82.幼儿食品质量 83.小摊小贩 9五、幼儿不良饮食行为的改善策略 9（一）幼儿教师方面 91.建构科学的幼儿饮食观 92.调整幼儿进餐的情绪情感 93.建立饮食常规 104.根据年龄特点设置饮食行为标准 10（二）幼儿家庭方面 101.家长对幼儿的饮食观念要一致 102.注意食物营养搭配均衡与形式多样 113.家长为幼儿的饮食做好榜样 114.加强家园合作 11（三）幼儿园方面 111.开展多种形式的饮食教育活动 112.合理分配幼儿活动时间 123.增加幼儿餐点的丰富度 12（四）社会方面 121.完善幼儿食品广告立法 122.严格处罚生产不合格儿童食品的厂商 123.政府机构的饮食制度与政策 12结语 13参考文献 14谢辞 16目录目录Ⅲ一、绪论幼儿阶段是身体生长发育的主要阶段，个性特征向独立性和主动性发展，模仿能力增强，是培养饮食行为的最佳时期。