果酒市场营销战略PPT(21张)

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葡萄酒营销策划方案ppt课件

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2.进口葡萄酒专卖店现在发展参差不齐,过多 的门店会浪费大量财力物力,因此在新品进入 阶段,我们暂不开设独立品牌专卖店,与一些 比较大型的综合品牌专卖店合作推广。 3. 我们坚持原装进口,保障质量,打响品牌。 借鉴五粮液贴牌生产遇到的一系列质疑与 麻烦,为了保障我们产品,迎合温州消费 者喜欢进口产品,我们坚持原装进口,保 障质量,打响品牌。
2.广告创意
--品牌渊源: “荣帆”为来自法国葡萄酒之乡波尔多的“BATAEU”打开中国 市场的子品牌。 “BATAEU”中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑 时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将, 战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被 打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破 仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色 的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的 士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对 开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为 了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半, 以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事 后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的 标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。
进口葡萄酒 主要采取专卖店形式。温州当地有近30来 家进口葡萄酒专卖店,但是发展参差不齐。 比较大型的专卖店产品陈列较为规范,工作 人员的相关专业知识也较为齐全,并且服务 也比较到位,提供送货上门服务。 个别的高档礼品进口葡萄酒也在年节上独放 光彩。
通过分析竞争对手,得出两点结论
结论一:我们的销售策略 1.我们应学习王朝成功的销售模式,从终端市场入手, 超市、卖场和酒店是我们必须要进入的,由于主推 商务,因此商务会所也是重要市场。而酒店和商务 会所是我们作为高端商务用酒的重中之重。在商超, 我们主要推广的是我们的礼盒装。

《酒类营销实战营销》课件

《酒类营销实战营销》课件
数字化营销的优势
数字化营销能够实现低成本、高效率的营销推广,同时能够 与消费者建立更紧密的联系,及时了解消费者需求和反馈, 优化产品和服务。
个性化营销
个性化营销
随着消费者需求的多样化,个性化营销成为酒类营销的重要趋势。酒类企业可以通过数 据分析和用户画像,了解消费者的喜好和消费习惯,为消费者提供定制化的产品和服务
案例三:洋河大曲的品牌建设
总结词
品质保障,品牌传播
详细描述
洋河大曲注重品质保障和品牌传播,通过加强产品质量管理和品牌形象塑造,提升消费者忠诚度和品 牌影响力。
05
酒类营销的未来趋势
数字化营销
数字化营销
随着互联网和移动设备的普及,数字化营销已成为酒类营销 的重要趋势。通过大数据分析、社交媒体营销、搜索引擎优 化等技术手段,酒类企业可以更精准地定位目标消费者,提 高品牌知名度和销售量。
绿色营销的优势
绿色营销能够提高企业的社会责任感 和品牌形象,同时能够吸引更多关注 环保的消费者,提高市场份额和销售 量。
06
总结与展望
总结酒类营销实战经验
市场分析 酒类市场的发展趋势和规模分析。
消费者行为和需求的变化。
总结酒类营销实战经验
竞争对手的市场表现和策略分析。 营销策略
有效的品牌定位和传播策略。
酒类营销策略
产品策略
01
02
03
产品定位
明确酒类产品的目标市场 、品牌形象和消费者群体 ,以满足不同消费者的需 求。
产品创新
不断研发新的酒类品种, 如特色酒、果酒等,以吸 引消费者并满足市场变化 。
品质保证
确保酒类产品的品质和口 感,建立良好的口碑和品 牌形象。
价格策略

果酒市场营销战略

果酒市场营销战略
果酒市场营销战略
2023-11-09
contents
目录
• 产品介绍 • 目标市场分析 • 营销策略制定 • 广告宣传方案 • 销售团队建设 • 市场反馈与调整
01
产品介绍
产品特点
01
02
03
原料天然
果酒的原料主要来自各种 新鲜水果,天然健康,且 富含营养成分。
酒精度适中
相对于传统白酒,果酒的 酒精度较低,更加符合现 代人对健康饮酒的需求。
03
营销策略制定
产品定价策略
成本导向定价
以产品成本为基础,加上合理的利润,制定价格 。
竞争导向定价
根据竞争对手的产品价格,结合自身产品的特点 ,制定价格。
需求导向定价
根据市场需求和消费者对产品的认知度,制定价 格。
促销活动策划
1 2
限时折扣
在一定时间内,对特定产品或全部产品进行打折 销售。
赠品活动
创新性
01
设计具有创新性和吸引力的广告,突出果酒的独特性和特色。
情感连接
02
通过广告传达果酒与消费者之间的情感连接,建立品牌认同和
、诱人的视觉元素,如精美的图片和吸引人的色彩,
吸引消费者的注意力。
广告投放渠道选择
社交媒体
利用社交媒体平台,如微博、微信、抖音等,向目标受众投放广 告。
改进措施
根据数据分析结果,制定产品改进和营销策略调整方案,提高客户满 意度和忠诚度。
产品改进建议
品质提升
根据客户反馈和市场调研,针对果酒的口感、香气、色泽等方面 进行品质提升,提高产品的品质和竞争力。
多样化需求
针对不同消费群体的需求,开发不同规格、口味、包装的果酒产品 ,满足不同消费者的需求。

果酒市场营销方案

果酒市场营销方案

果酒市场营销方案和趋势白酒是我国酒类市场的主力军,但随着消费者健康意识的增强,低度白酒和保健酒逐渐受到青睐。

同时,国外洋品牌白酒也在进口市场中占据一席之地。

因此,白酒行业需要不断进行产品升级和品牌转型,以适应市场的变化和消费者的需求。

三)水果酒市场前景水果酒作为新兴市场,具有广阔的发展前景。

消费者对于健康和口感的需求,使得水果酒成为了市场的热门品类。

同时,水果酒的多样化口味和包装形式,也吸引了更多年轻消费者的关注。

因此,南派果酒在水果酒市场中具有良好的发展机遇。

二、品牌规划一)品牌定位南派果酒的品牌定位是“新生代热带水果酒”,强调产品的新鲜、时尚和健康特点。

同时,也要注重传承南方文化的元素,打造与众不同的品牌形象。

二)产品线规划南派果酒的产品线包括多种口味和包装形式,满足不同消费者的需求。

例如,瓶装果酒适合家庭消费和礼品市场,罐装果酒则更适合年轻人的户外消费和派对场合。

三、市场营销组合一)产品南派果酒的产品需要注重品质和口感的提升,同时也要注重产品的科技含量和功能功效。

例如,可以加入一些营养成分和保健元素,满足消费者对于健康的需求。

二)价格南派果酒的价格需要与市场相适应,既不能过高导致消费者无法接受,也不能过低导致产品质量受到怀疑。

同时,也要注重不同包装形式和口味的定价策略,以满足不同消费者的需求。

三)渠道南派果酒的销售渠道需要多元化,包括超市、商场、便利店等传统渠道,也需要拓展电商渠道和社交媒体渠道。

同时,也要注重渠道的管理和服务,以提高消费者的购买体验和忠诚度。

四、市场推广与销售管理服务一)品牌宣传南派果酒的品牌宣传需要注重创意和差异化,以吸引消费者的关注和记忆。

可以通过广告、公关活动、社交媒体等多种方式进行宣传。

二)促销活动南派果酒的促销活动需要注重效果和成本的平衡,同时也要注重活动的创意和差异化。

可以通过满减、赠品、限时折扣等方式吸引消费者的购买。

三)售后服务南派果酒的售后服务需要注重消费者体验和满意度,以提高消费者的忠诚度和口碑。

浅谈我国的果酒市场(ppt 25页)

浅谈我国的果酒市场(ppt 25页)

注意:
1、白兰地不是品牌,XO也不是品牌。
2、果酒的贮藏只有在橡木桶中才有意义,酒液在恒温下 与橡木发生缓慢的化学反应,酒液更为醇厚,香气更为 浓郁,色调更为高雅。
3、干型果酒及白兰地的质量受产地、年份、原料品种的 影响很大,国外优质果酒应在专用的庄园中种植专用品 种的葡萄酿制,并使用专用的橡木桶在恒温酒窖中贮藏。 因此许多果酒的品牌以“庄园”命名。
4、解百纳、雷司令、梅鹿辄、贵人香是酿酒葡萄的品种, 而不是酒的品种,当然,原料不同会导致酒的风味差异。
品酒与藏酒
讲究品位的人认为,果酒是用来品的,不是用来灌的。
品酒三部曲: 观色——闻香——品味
观察酒液中是否有沉淀。倒入收口高脚杯,手指包住杯 肚,轻轻摇晃,以体温促使酒的香气挥发,观察挂杯程 度。 ……
中国的果酒市场
几个基本概念的非典型定义
果酒:以任何水果酿制的含酒精饮品。 (对比品类:粮食酒、啤酒等)
干型果酒:以特定酵母菌发酵、在密闭条件下酿制、糖 度不超过千分之六、酒精度在百分之八至十二之间的 果酒。口感能表现水果原味,略酸涩,香气纯正,颜 色能表现水果原色,无浑浊现象,基本无沉淀。保存 期一般是6~10年。
枇杷秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,生长 期历经一年四季,因此又被称为“四季果”。枇杷必须 生长于气候温暖无污染的丘陵地带,对气温、雨量、湿 度、土壤、水质的要求很高。枇杷种植及贮存难度很大, 特
别是挂果之后,果实表面的绒毛不可受损,否则立即溃烂 变质。果农用软纸制成纸袋保护果实,直到成熟采摘,在 运输过程中又用软纸衬垫,以防碰撞并保证透气。
)、VSOP(30年以上)、VSO(20年以上)、VO(15 年以上)、VS(5~15年,分为一至三星)等等级别,一 般是用不同年份的酒进行勾兑。白兰地以法国Cognac (干邑)地区之产品最佳。

我国果酒市场营销战略规划

我国果酒市场营销战略规划

果酒市场营销战略规划一、我国果酒开发的基础条件分析大力提倡进展果酒生产,不仅可减少粮食消耗,改善酒类消费结构、满足消费者需求、有益于国民健康,而且可充分有效地促进土坡地和山地资源的开发利用。

因此,开发果酒不仅可得到当地政府的大力支持,而且受到宽敞果农欢迎和拥护。

依照2001年中国厦门国际果蔬会议提供的资料表明,中国的果蔬面积2000年达到867万公顷,占全世界总面积的18%,产量6237万吨,占全世界总产量的13%,尤其是萍果、梨和猕猴桃的产量位居世界首位;另据国家农业部优质农产品中心统计,我国猕猴桃2001年的面积达到87.34万亩,产量33.67万吨。

在中国进展果酒业有着巨大的资源保证。

然而目前只有少数地区及少量用来酿造果酒,而果农卖鲜果难的问题仍存在着。

由于我国果酒生产存在以上问题,我国近两年出现了葡萄酒销售量逐年提高的趋势,而价格也越来越高(好的酒种),进口量成年数倍地增大的局面,特不是葡萄原酒的进口(有专门大数量是走私进口)。

为了提高果农的积极性,使贫困地区人民完全脱贫,进展我国果酒生产并使其成为我国食品行业支柱产业,减少葡萄酒进口量,堵绝国外葡萄酒走私进入我国,进展民族自己的果酒工业,创出自己水果产品品牌。

充分利用我国的水果资源,进展以我国种植面广、产量大、营养丰富的水果为原料来酿造果酒势在必行。

二、我国果酒的产销及需求预测现在市场上果酒产品仍是葡萄酒占主导地位,从总量分析看,尽管饮料酒整个行业已步入成熟期,但其市场容量仍有较大的增长空间。

目前我国饮料酒年消费量大约在3000万吨左右,其中啤酒约2200万吨,白酒近500万吨,黄酒130万吨,而果酒仅为50万吨(包括葡萄酒),另包括一些进口的成品酒。

啤酒、葡萄酒和黄酒在都市消费占较大比重,白酒则在农村消费占较大比重。

据专家分析,在我国年消费3000万吨饮料酒中,都市消费占了约2000吨,而近9.8亿人口的宽敞农村仅消费了1000万吨左右,农村有巨大的市场潜力。

果酒市场营销战略规划

果酒市场营销战略规划

果酒市场营销战略规划果酒市场是一个竞争激烈的行业,因此有效的营销战略规划对于企业的成功至关重要。

以下是一些关键的市场营销战略规划,以帮助企业在果酒市场上取得竞争优势。

1. 定位策略:企业应该明确定位自己的产品在果酒市场中的位置。

这可以通过了解目标市场的需求和消费者偏好来实现。

例如,企业可以选择将产品定位为高端品牌,或者专注于特定的消费人群,如女性或健康意识消费者。

定位是确保企业在市场上与其他品牌区分开来的重要因素。

2. 品牌建设:一个强大的品牌对于在果酒市场上树立信誉和吸引消费者至关重要。

企业应该投资于品牌开发和推广,包括设计一个吸引人的品牌标识、包装和广告宣传。

此外,企业还应该以可靠、高质量的产品和良好的客户服务来建立和维护品牌声誉。

3. 销售渠道:选择合适的销售渠道是确保产品能够迅速触达目标市场的重要步骤。

除了传统的零售渠道,如超市和酒吧,企业还可以考虑在线销售和直销渠道。

这样可以扩大产品的销售范围,并更好地满足不同地理区域和消费者群体的需求。

4. 市场推广:通过市场推广活动来增加产品的知名度和销售量是非常重要的。

企业应该制定一个全面的市场推广计划,包括广告、促销活动和公关活动。

此外,利用社交媒体平台进行在线宣传和与消费者互动也是一个很好的策略。

5. 新产品开发:果酒市场需要不断创新以满足消费者不断变化的需求和偏好。

因此,企业应该持续进行新产品开发,并不断改进现有产品。

这需要企业密切关注市场趋势和竞争对手,并灵活地适应变化。

6. 建立合作伙伴关系:与其他相关行业的企业建立合作伙伴关系是推动销售增长和市场拓展的有效策略。

企业可以与酒店、餐饮场所或食品配送公司等合作,以扩大产品的销售渠道和提高产品的知名度。

7. 客户满意度和忠诚度:维护和提高客户满意度非常重要,这有助于保留现有的客户,并吸引新的客户。

企业应该提供良好的客户服务,并积极回应客户的反馈和意见。

此外,推出客户忠诚计划,如会员俱乐部或折扣优惠,可以增加客户对企业和产品的忠诚度。

果酒合作方案思路分享ppt课件

果酒合作方案思路分享ppt课件
成产品的推广、销售
微营销 平台
APP客 户端平

互联网 商城
资源整 合方式
通过微信吸引用户 借助“微代理、微商城”
快速传播销售产品
独立商城网站、天猫, 通过搜索优化、搜索 竞价排名、网站论坛 等推广方吸引流量,
推广销售产品
*
6
32 团队规划
美工 策划 客服
萌芽期
美工2名 策划1名 推广运营2名 客服4名
费群体的购物体验习惯
平台合作的风险主要集中在两 个方面:一是产品的质量保证 及口感的体验 ;二是不法份子
的假冒销售
*
8
5 合作模式及发展方向——合作模式
果酒平台电商代运营 全国网络销售总代理
我们的事业理念:简单、专注、做自己擅长的工作
*
9
10
设计部 运营部 销售部 公关部 客服部
成长期
快速成长期
电商事业部 品牌建设 仓储物流
高速发展期
*
7
4 机会、成本、风险分析
电商投入的成本主要集中在运营推 广、人力资源成本两大方面,我们
的优势在于行业经验及技术开发
主打产品荔枝酒在市场上
几乎为空白市场,没有同

行市场的激烈竞争,产品
的电商模式很适合产品消
果酒电商合作思路分享
1
1 产品市场定位和方向 2 电商经营策略 3 团队规划 4 机会、成本、风险分析 5 合作模式及发展方向
*
2
1 产品市场定位和方向——产品内涵
休闲
娱乐
时尚
健康
*
3
1 产品市场定位和方向——消费用户群体
*
4
2 电商经营策略——营销思路
品牌、产品内涵的培 育,建立产品、品牌 的服务、粉丝

果酒销售营销方案

果酒销售营销方案

一、市场分析随着消费者对健康、时尚生活方式的追求,果酒市场近年来呈现出快速增长的趋势。

果酒以其独特的口感、丰富的营养和多样的品种受到越来越多消费者的喜爱。

本方案旨在通过有效的营销策略,提升果酒品牌知名度和市场份额。

二、目标市场与定位1. 目标市场:- 年轻消费群体:18-35岁,追求时尚、健康的生活方式。

- 中高端消费群体:35-50岁,注重品质生活,有一定消费能力。

- 家庭消费群体:关注家庭聚会、节日庆典等场合的果酒消费。

2. 市场定位:- 核心卖点:天然、健康、时尚、高品质。

- 品牌形象:倡导健康生活,引领时尚潮流。

三、营销策略1. 产品策略:- 产品创新:推出不同口味、不同包装的果酒,满足不同消费者的需求。

- 质量保证:严格把控产品质量,确保每一瓶果酒都达到高标准。

2. 价格策略:- 定位中高端市场,采取合理定价策略,既保证利润,又满足消费者需求。

- 举办限时促销活动,吸引消费者购买。

3. 渠道策略:- 线上渠道:入驻各大电商平台,如天猫、京东等,扩大销售范围。

- 线下渠道:与超市、专卖店、餐饮企业等合作,拓展销售网络。

- 社交媒体营销:利用微信、微博、抖音等社交媒体平台,提高品牌知名度。

4. 推广策略:- KOL合作:邀请知名网红、意见领袖体验并推广产品,扩大品牌影响力。

- 举办品鉴会:邀请消费者参加品鉴会,体验产品,提升品牌口碑。

- 节假日促销:在春节、中秋节等节假日推出特色产品,吸引消费者购买。

5. 服务策略:- 售后服务:设立专门的客服团队,解答消费者疑问,提供优质售后服务。

- 会员制度:设立会员制度,为会员提供专属优惠和礼品,提高客户忠诚度。

四、实施计划1. 第一阶段(1-3个月):产品研发、市场调研、渠道拓展、团队组建。

2. 第二阶段(4-6个月):品牌宣传、产品上市、促销活动、市场推广。

3. 第三阶段(7-12个月):优化产品、提升品牌知名度、扩大市场份额。

五、预期效果通过本营销方案的实施,预计在一年内实现以下目标:- 提升品牌知名度,使果酒成为消费者心中的健康、时尚饮品代表。

我国果酒市场营销战略策划

我国果酒市场营销战略策划

我国果酒市场营销战略策划果酒市场在我国具有良好的发展潜力,但是竞争也非常激烈。

为了在市场中脱颖而出,制定一套有效的营销战略至关重要。

本文将从品牌定位、目标市场选择、产品创新、渠道拓展和促销策略等方面展开讨论。

首先,品牌定位是果酒市场中的重要一环。

果酒可以看作是一种时尚的饮品,因此品牌定位需要与时尚、年轻、健康等元素相结合。

品牌定位应该突出果酒的独特性和魅力,传递给消费者健康、时尚和品质的理念。

其次,目标市场的选择也需要考虑消费者的需求和消费能力。

由于果酒是一种相对高端的饮品,因此应该针对有一定经济实力的中高收入群体。

此外,也可考虑开拓一些特定的市场细分,如年轻白领、女性消费群体等。

产品创新是果酒市场中的核心竞争力之一、可以从多个方面进行产品创新,如口味创新、包装创新等。

现在的消费者对于品味和体验有着更高的要求,因此可以推出一系列不同口味的果酒以满足消费者的个性化需求。

此外,创新的包装设计也可以吸引消费者的眼球,提高产品的竞争力。

除了产品创新,渠道拓展也是至关重要的一环。

可以通过与高端酒店、夜场、餐饮企业等进行合作,将果酒引入他们的酒水菜单中,提高曝光度和销售量。

此外,也可以开设线上销售渠道,通过电商平台进行销售,方便消费者的购买。

促销策略也是市场营销中的重要一环。

可以通过举办品鉴会、美食节、音乐节等活动来吸引消费者的关注和参与。

此外,可以与相关媒体进行合作,增加品牌曝光度,提高消费者的认知度和购买意愿。

同时,也可以考虑推出一些促销活动,如满减、赠品、积分兑换等方式来增加产品的销量。

综上所述,果酒市场在我国有着广阔的发展前景,但也存在着激烈的竞争。

只有通过制定有效的营销战略,才能在市场中占据一席之地。

品牌定位、目标市场选择、产品创新、渠道拓展和促销策略等都是成功营销的关键要素,需要针对市场需求和消费者做出合适的策划和决策。

浅谈我国的果酒市场26页PPT

浅谈我国的果酒市场26页PPT

66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做,明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生,以及整个命运 的,只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
浅谈我国的果酒市场
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌,集体的声音, 集体的 动作, 集体的 表情, 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该:活泼而守纪律,天 真而不 幼稚, 勇敢而 鲁莽, 倔强而 有原则 ,热情 而不冲 动,乐 观而不 盲目。 ——马 克思
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2、身材不好就去锻炼,没钱就努力去赚。别把窘境迁怒于别人,唯一可以抱怨的,只是不够努力的自己。

3、大概是没有了当初那种毫无顾虑的勇气,才变成现在所谓成熟稳重的样子。

4、世界上只有想不通的人,没有走不通的路。将帅的坚强意志,就像城市主要街道汇集点上的方尖碑一样,在军事艺术中占有十分突出的地位。

观念的转变,在未来几年,是果酒和果汁饮料发 展的黄金时期。
第二部分: 市场营销战略形势 分析和营销战略定位
• 一、SWOT分析 • 二、销售通路细分 • 三、目标人群细分及目标定位
一、SWOT分析
• 优势(Strengths)
• 我国农业生产的各种水果均含有丰富的营 养成份(VC),人所皆知,具有极强亲和 力;
5、世上最美好的事是:我已经长大,父母还未老;我有能力报答,父母仍然健康。

6、没什么可怕的,大家都一样,在试探中不断前行。

7、时间就像一张网,你撒在哪里,你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了,可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的,可只有到最后才不得不承认。
• 1、目标人群定位
• 目标人群:男性为主,女性为辅;
• 目标人群年龄:20—65岁;
• 目标人群特征:高知识、易接受新事物, 注重营养和健康、追逐时尚的消费意见领 袖。
三、目标人群细分及目标定位
• 2、目标消费者甄选
• 为了更有针对性的对目标人群进行宣传, 更有效的传递产品的信息,我们将目标受 众再次进行细分,从而找出产品的更为精 确的目标受众。
• 2、我国营养丰富的水果种类繁多且产量大。
• 3、果露酒业市场前景看好,特别是中低档果露酒 市场,目前尚是一片空白。这均给果酒的市场启 动带来巨大的商业契机。
二、市场环境分析
• 1、竞争品牌分析 • 从市场调查看,以张裕葡萄酒的销量最为看好。
• 紧跟其后的依次是:长城、王朝葡萄酒,现形成 群雄割据的局面。
• 生活中注重保养,公款消费多,追求高层 次有品味的消费方式,对健康新产品易接 受。
• D—年轻白领阶层(25—35岁)
• 受教育程度高,对新事物接受度高,崇尚 绿色生态.
第三部分: 市场营销战略目标
• 一、营销战略实施时间范围 • 二、投入产出目标 • 三、推广目标
一、营销战略实施时间范围
• 2011年6月份——2012年4月份
——指导教师:刘丽波 小组:王宗莹 A10080259
刘振洋 A10080251 于滢 A10080261
第一部分: 市场营销战略环境分析
一、行业背景分析 二、市场环境分析
一、行业背景分析
• 1、我国是水果生产大国,利用水果发展果酒业有 着很好的发展前景,以各种水果为原料酿造的果 酒,酒度低,酒质温和爽口,果香味浓,营养价 值高,基本保持了水果中的天然营养成分,并且 富含人体所需的各种氨基酸,多种维生素及矿物 质,是所有酒品中最具发展前途的酒种.
1、餐饮渠道
• 市场启动期为主渠道,经终端促销,解决 消费者的初次购买行为。这类推销场所一 般为高中低档饭店,酒吧,咖啡厅,歌厅 等休闲娱乐场所。
• 2、商、超渠道
二、销售通路细分
• 市场成熟期的主渠道,产品的高知名度、 高美誉度,从而解决消费者的重复购买行 为。这类推销的场所除把超市作为购物的 主力军外,还应开设属于自己的品牌店增 大品牌的知名度。
• A—学生,打工族等青年群体(20—35岁)
• 收入不太高但是有过高的生活需求,在日 常生活中不能饮用高浓度酒,但又有酒类 饮品的需求。
• B—经营者阶层(35—65岁)
三、目标人群细分及目标定位
• 舍得投资生活,对品牌形象的要求较高, 追求营养健康.
• C—高知识、高地位公务员阶层(30—60岁)
二、投入产出目标
• 资金投入总预算50万; • 预计产出总额为65万――45万。
三、推广目标
• 1、通过系统性的品牌推广和终端促销工作, 使果酒产品在酒类行业内具有相当的影响 力。
• 2、在推广的区域内具有较高的品牌知名度 和美誉度。

1、有时候,我们活得累,并非生活过于刻薄,而是我们太容易被外界的氛围所感染,被他人的情绪所左右。
• 3、特殊渠道——侧重于礼品装
• 主攻节庆、喜事市场。这个时候可以开设 各种促销活动及产品的多方位投入市场, 争取占领市场的主动权,扩大销量及知名 度。同时还可以通过福利政策发放等方式 进行促销。
三、目标人群细分及目标定位
• 新一步推出的果酒将根据消费者的年龄和 该年龄段人群的消费力、消费心理、消费 习惯不同,从而甄选出产品的目标人群。
• 国外葡萄酒(含果酒)的冲击,关税的降 低和人们的消费水平增高导致进口果酒将 台潮水般涌来;
• 进口洋果酒在制作工艺和品牌影响力上, 比国产酒更具有挑战性和竞争力;
• 新品牌的导入与产品销售目标会存在时间 的问题,也就是说短期内既要塑造品牌又 要推动产品的销售。
二、销售通路细分
• 根据产品的流向,将通路分为三大类,即 餐饮渠道;商、超渠道;特殊渠道。
• 在果露酒整体市场当中,葡萄酒市场较其它果酒 市场成熟,已产生较强的品牌效应.
• 2、消费者状况分析
消费者在逢年过节、亲朋好友聚会时选择购买果 酒的比例已逐年增高;在饮用时对口感和源自 绿色、天然最为关注。
二、市场环境分析
• 3、市场容量分析 • 1)我国果酒现人均消费水平只有0.5升左右,而
世界的平均水平为7.5升,发展空间巨大。 • 2)行业专家预测,随着经济快速发展和人们消费
一、SWOT分析
• 机会(Opportunities)
• 白酒消费时代已经过去,饮用啤酒视为寻 常,品饮果酒日趋流行。
• “喝少点、喝好点,喝口味、喝天然“是 如今饮酒新概念,而我们的果酒迎合了现 代饮酒消费需求;
• 休闲经济/假日经济给果酒带来无限“卖点 “和商机。
一、SWOT分析
• 挑战(Threats)
• 源自原野• 喝惯了啤酒,熟悉了葡萄酒的都市人,对 其他种类的果酒有一种崇尚时尚的新鲜感;
一、SWOT分析
• 劣势(Weaknesses)
• 目前市场上各类葡萄酒、果酒品种已多达 300余种,竞争对手如林;
• 消费者认知度低,需求张力不够; • 各种果酒生产企业缺乏行业的权威性。
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