企业标准化与质量管理讲义PPT课件( 83页)
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企业标准化管理培训课件
产品介绍该怎样说：效果好、怎样好？价格 贵、为什么贵、贵在哪里、理由是什么？20
个行销员说出来30种理由？
电话报货速度太慢，浪费电话费？怎样 才能节省时间，又保证报货不出错？
电脑、设备坏了，维修吧？唉，找不着档案了， 怎么修？档案保存在哪儿？资料全吗？
员工月底回厂报账，运费该怎样签？找谁签， 谁审核、验收、审批？费用谁承担？
为什么需要标准化
规范的工作流程能够节省不必要的扯皮、推诿时间；减少重复 工作、无用功工作。若没有流程，势必导致工作秩序混乱，先 做什么后做什么没有标准，随心所欲、随人而异，导致工作效 率低下。若没有流程，工作主辅不分，工作任务之间的组合不 合理也在所难免；在不同的工作任务之间没有主辅关系的判定 下，当遇到人手紧张、财力物力不济时，工作任务多时，不知 该做什么、放什么，结果是工作稍遇不顺利的事，上下左右一 遍混乱，工作杂乱无章，冲突不断，谈何绩效！
建立标准化管理体系，事事均有统一规范和标准，才能将事情做到无比细致和精准，是打造百年老店之 关键，企业才能基业长青。
标准化管理的目标效果。
客户零抱怨、质量零次品、决策零失误、资源零浪费、组织零管理层（自主化运作的前提）、内部客户 零指责（减少扯皮、吵闹、推诿、责任不清）。
LOGO
概念连结 管理应用 管理培训 组织系统
岗位操作法或各种标准操作规程等。
03
标准分：规范性标准、程序性标准
04
规范性标准：指规章制度、规定、办法、条例、标准等要求大部分人或人群共同遵守的统一规范。如销售管
理制度、产品终端用语、产品退货管理规定。
05
程序性标准：首先界定业务、工作或管理活动展开的顺序、步骤，或流转的次序，又界定工作方法、措施、
标准化有关概念
个行销员说出来30种理由？
电话报货速度太慢，浪费电话费？怎样 才能节省时间，又保证报货不出错？
电脑、设备坏了，维修吧？唉，找不着档案了， 怎么修？档案保存在哪儿？资料全吗？
员工月底回厂报账，运费该怎样签？找谁签， 谁审核、验收、审批？费用谁承担？
为什么需要标准化
规范的工作流程能够节省不必要的扯皮、推诿时间；减少重复 工作、无用功工作。若没有流程，势必导致工作秩序混乱，先 做什么后做什么没有标准，随心所欲、随人而异，导致工作效 率低下。若没有流程，工作主辅不分，工作任务之间的组合不 合理也在所难免；在不同的工作任务之间没有主辅关系的判定 下，当遇到人手紧张、财力物力不济时，工作任务多时，不知 该做什么、放什么，结果是工作稍遇不顺利的事，上下左右一 遍混乱，工作杂乱无章，冲突不断，谈何绩效！
建立标准化管理体系，事事均有统一规范和标准，才能将事情做到无比细致和精准，是打造百年老店之 关键，企业才能基业长青。
标准化管理的目标效果。
客户零抱怨、质量零次品、决策零失误、资源零浪费、组织零管理层（自主化运作的前提）、内部客户 零指责（减少扯皮、吵闹、推诿、责任不清）。
LOGO
概念连结 管理应用 管理培训 组织系统
岗位操作法或各种标准操作规程等。
03
标准分：规范性标准、程序性标准
04
规范性标准：指规章制度、规定、办法、条例、标准等要求大部分人或人群共同遵守的统一规范。如销售管
理制度、产品终端用语、产品退货管理规定。
05
程序性标准：首先界定业务、工作或管理活动展开的顺序、步骤，或流转的次序，又界定工作方法、措施、
标准化有关概念
质量管理与质量控制企业培训PPT
质量管理圈的实施步骤
01 品管圈的建立
04 目标设定
02 课题选定与理由 05 活动计划
03 现状把握与调查 06 要因分析
07 要因验证
10 效果确认
08 对策立案
11 标准化
09 对策实施
12 成果发布
Part Five
六西格玛 管理
Quality control is establishing the observation techniques and activities that will fulfill an organization's requirements for quality.
从不稳定的质量抓起
01
02
人员
设备
8%
03
材料
04
方法
05
环境
不稳定的 因素的来源
实施PDCA管理循环
• 计划（Plan) • 执行 (Do)
• 检查 (Check) • 总结 (Action)
AP CD
原有水平
AP CD
新有水平
AP
AP
CD
AP
C DA P
CD
CD
现场目视管理实施
• 目视管理是用图形,图表等视觉感应,确定目前状态,并立即产生判断,使问题得到迅速解决的方法
Part Three
5S与TPM
Quality control is establishing the observation techniques and activities that will fulfill an organization's requirements for quality.
企业质量管理课件PPT(共78页)
5．2 全面质量管理
• 全面质量管理的特征
• 全面质量管理的内容
5.2.1 全面质量管理的特征
• 全面质量管理就是以质量为中心，全体员 工和有关部门积极参与，综合运用管理技 术、专业技术和科学方法，建立起产品的 研究、设计、生产、服务等全过程的质量 管理体系，从而有效地利用各种资源，以 最经济的手段生产出顾客满意的产品的管 理活动。
• （5） ISO9004：质量管理和质量体系要素指南——它 是企业建立和实施全面有效的内部管理的质量体系文件。 它的基本原则对于所有企业都是适用的。包括了两方面 的内容：一是引言，阐述了质量管理和质量体系的目标 和任务；二是正文，阐述了质量管理和质量体系的及其 要素的要求。
5.3.2 ISO9000系列标准的制定与修订
ISO9000系列标准的制定和简介
• （3） ISO9003：质量体系——生产、安装、和服务的 质量保证模式。当需要证实供方生产合格产品的过程控 制能力时，应选择和使用此种模式的标准。
• （4） ISO9003：质量体系——最终检验和试验的质量 表征模式。当仅要求供方保证最终检验和试验符合规定 要求时，应选择此种模式的标准。
2．统计质量控制阶段 特点：利用数理统计原理在生产流程的工序之间
进行质量控制，使生产过程处于受控状态，从 而预防不合格品的大量产生。同时在产品检验 和验收检查中采用了统计抽样方案。
5.1.2 质量管理的演变
• 3．全面质量管理阶段
全面质量管理就是以最经济的水平充分考虑满 足用户要求所进行的一系列市场研究、设计、 生产和服务。全面质量管理不局限于对制造过 程的控制，而是把企业各部门的研制质量、维 持质量和提高质量的活动综合起来，构成有效 的质量管理体系。
5.2.2 全面质量管理的内容
《企业管理与标准化》PPT课件
食品平安管理体系
物业环境管理
污染预防：
大气污染： 烟尘 汽车尾气 空调 吸烟 杀虫剂 涂料… 水 污 染： 废水 二次排水… 噪 声： 过响声 阻碍声 不愉 快声… 废 弃 物： 拉圾等… 化学危险品： 油漆 天那水… 装修管理： 噪声 废弃物 材料…
物业平安管理
物业平安： 防 与 保
治安管理：机构制度 设施 培 训 巡视 预案
关注 质量（产
品 服务
工作 ）
目的 满足顾客
要求
污染预防 健康 安全 节能降耗
满足相关 满足相关 方及社会 方
质量环境平安标准之一样
▪ 要求 ▪ 系统管理 ▪ 文件化 ▪ PDCA循环 ▪ 满足法规要求 ▪ 持续改进 ▪ 效劳于国际贸易，消除壁垒。
环境职业安康平安体系实施要点
法律法规的收集 整理 环境因素与危险源识别、评价 初始环境因素与职业安康平安评价 方针目标 管理方案的制定 运行控制与实施 内审 管理评审 改进
思考题 ？
标准是一种共同使用和重复使用的
文件，其对象是重
复发生的
和概念，目的是在一定范围内获得最正
确
。
质量、环境和平安管理体系在对象、目的和关注点上有什么
不同？
举例说明由于标准化作业使你的工作在质量、本钱和效率方
面的受益？
作为管理者首先应该懂得明确标准本部门工作，同具备应急
处置的能力。请问你部门现行标准是否需要补充和完善？
说明你所从事的效劳应该具备那些根本的质量特性？
根据标准化要求，效劳标准需要内容完整、方法明确、可操
标准化与生活
标准化无处不在
标准看似遥远，却在周围改变
我们的生活，为提高人类的生活质量
默默地做着奉献：
标准化管理 ppt课件
ppt课件
4
科学管理的新特征
现代流行的各项科学管理方法 其最大共同点：
工作明细化、程序化、流程化、标准化
如药品GMP，药品生产质量管理规范——各种行为标 准化；各种程序规范化，如半成品检验程序、成品放 行程序、成品入库程序、标签说明书发放流程。
ppt课件
5
科学管理的新特征
如ISO9000质量管理体系：
ppt课件 30
第二部分
相关概念连结
ppt课件
31
相关概念整合
程序、流程、标准——现代汉语解释
程序：事情进行的先后次序。如退货程序、会议程序、 报账程序…… 流程：※水流的路程，跨越一个个阶段的路程； ※工业品生产中，从原料到制成成品各项工序 安排的程序；也叫工艺流程。 标准： 衡量事物的准则，如技术标准、操作标准。
ppt课件 15
标准化有关概念
如程序性标准——管理程序（工作程序、业务流程） 是企业管理的重要形式，企业的所有管理内容都是通 过管理程序去实现的，它是完成各职能工作的必要手 段；也是必需手段。
管理程序举例： 人员招聘流程 行销员报帐程序 产成品发货业务流程 合格证发放程序 销售合同签发流程 客户信息管理流程 行销员十大推销流程
这种现象在中国多数企业里非常常见，销售部（部门） 经理反复强调同一件事，可下属仍然做错了？ 管理者应该怎么办？制订标准、规范，明确工作程序。 交会员工正确的工作方法。
ppt课件
22
为什么需要标准化
现场管理讲义：
仅仅要求部下‚小心、注意‛是远远不够的，一味地 埋怨部下是不行的； 管理者必须制定良好的工作标准（工作流程、工作方 法），并要求下属按工作标准做事，才能从根本上解 决问题。
ppt课件
标准化与质量管理 教学课件(1质量管理概论)
2020/6/23
12
➢ (三)全面质量管理阶段（质量系统工程）
时间：20世纪60年代提出的，至今仍在不断发展完善中。
代表人物：费根堡姆(A V Feigenbaum)和朱兰((J. M Juran) 等。
进步性：统计质量控制着重于应用统计方法控制生产过程质 量，发挥预防性管理作用，从而保证产品质量。然而，产 品质量的形成过程不仅与生产过程有关，还与其他许多过 程、许多环节和因素相关联，这不是单纯依靠统计质量控 制所能解决的。全面质量管理更适应现代化大生产对质量 管理整体性、综合性的客观要求，从过去局部性的管理进 一步走向全面性、系统性的管理。
标准化与质量管理
李可柏
➢ 研究范围 ：
1.微观质量管理：着重从企业等组织的角度，研究 如何建立健全质量管理体系，企业各个部门在产 品质量产生、形成和实现过程中所承担的质量职 能，质量控制和改进过程中所使用的各种方法等， 目的是提高产品质量;
2.宏观质量管理则着重从国民经济和全社会的角度， 研究外部环境对企业产品质量的影响，通过行政 的、法律的、经济的和舆论的手段促使企业改进 产品质量，达到提高产品质量的目的，其研究质 量管理的范围要广泛得多。
2020/6/23
4
➢ 标准化和质量管理的关系： 1.质量管理和标准化都是现代的科学管理技术，都要按严格的客观规律
和充分的科学依据办事。标准是质量管理的基础和依据，质量管理是 贯彻执行标准的保证。 2.质量管理更加突出“管理”，重点是放在使用数理统计方法对质量进 行控制方面，管理的范围主要是在组织内部。标准化则更加突出 “化”，它要求一切具有多样性、相关性特征的重复事物都要制定标 准，其范围并不只局限在质量管理的范畴内，它甚至超出组织本身， 标准化的工作重点是放在认真制定、修订和贯彻标准，并认真执行质 量检查检验。 3.质量管理的过程就是对标准的采用与实施的过程，需要保持生产过程 中标准的统一性、权威性和约束力。同时，要认识到标准是产品质量 应达到的最低期望值，而不是最高水平。
质量管理培训课件ppt
应用领域
精益生产广泛应用于制造业，也可用 于服务业和业务流程优化，帮助企业 提高运营效率和盈利能力。
零缺陷管理
定义
零缺陷管理是一种追求完美和卓越品质的管理理念，强调 预防缺陷和减少错误，确保产品和服务符合客户需求。
方法论
零缺陷管理采用预防和过程控制的方法，通过全员参与和 跨部门协作来消除缺陷和错误，实现零缺陷目标。
六西格玛采用DMAIC（定义、测量、分析 、改进、控制）流程来识别并消除过程变 异，提高客户满意度。
关键指标
应用领域
六西格玛使用西格玛水平（Z分数）来衡量 过程能力，目标是将西格玛水平提高到6以 上。
六西格玛广泛应用于制造业、服务业和流 程改进项目，帮助企业提高产品质量、降 低成本并增强竞争力。
精益生产
测量系统分析
测量系统分析是对测量系统本身 准确性和可靠性的评估和分析。
它包括对测量系统的重复性、再 现性、线性、偏倚和稳定性等方
面的评估。
测量系统分析可以帮助企业了解 测量系统的误差来源和影响程度 ，并采取相应的措施来减小误差
和提高测量准确性。
过程能力分析
过程能力分析是对生产过程在一定时 间内、一定条件下能够稳定生产合格 品的能力的分析。
定义
精益生产是一种以客户需求为导向的 生产方式，通过消除浪费、持续改进 和灵活生产来实现低成本、高效率和 高质量。
关键指标
精益生产关注准时交货率、库存周转 率和设备利用率等关键绩效指标（KPI ），以提高生产效率和客户满意度。
方法论
精益生产采用价值流图分析（Value Stream Mapping）来识别并消除浪 费，通过单件流、自动化和看板系统 等手段实现高效生产。
详细描述
质量管理有七项基本原则，包括以客户为中心、领导力、全员参与、过程方法 、改进、事实决策、关系管理等。这些原则为组织提供了指导，帮助其实现质 量目标，并确保客户满意和持续改进。
精益生产广泛应用于制造业，也可用 于服务业和业务流程优化，帮助企业 提高运营效率和盈利能力。
零缺陷管理
定义
零缺陷管理是一种追求完美和卓越品质的管理理念，强调 预防缺陷和减少错误，确保产品和服务符合客户需求。
方法论
零缺陷管理采用预防和过程控制的方法，通过全员参与和 跨部门协作来消除缺陷和错误，实现零缺陷目标。
六西格玛采用DMAIC（定义、测量、分析 、改进、控制）流程来识别并消除过程变 异，提高客户满意度。
关键指标
应用领域
六西格玛使用西格玛水平（Z分数）来衡量 过程能力，目标是将西格玛水平提高到6以 上。
六西格玛广泛应用于制造业、服务业和流 程改进项目，帮助企业提高产品质量、降 低成本并增强竞争力。
精益生产
测量系统分析
测量系统分析是对测量系统本身 准确性和可靠性的评估和分析。
它包括对测量系统的重复性、再 现性、线性、偏倚和稳定性等方
面的评估。
测量系统分析可以帮助企业了解 测量系统的误差来源和影响程度 ，并采取相应的措施来减小误差
和提高测量准确性。
过程能力分析
过程能力分析是对生产过程在一定时 间内、一定条件下能够稳定生产合格 品的能力的分析。
定义
精益生产是一种以客户需求为导向的 生产方式，通过消除浪费、持续改进 和灵活生产来实现低成本、高效率和 高质量。
关键指标
精益生产关注准时交货率、库存周转 率和设备利用率等关键绩效指标（KPI ），以提高生产效率和客户满意度。
方法论
精益生产采用价值流图分析（Value Stream Mapping）来识别并消除浪 费，通过单件流、自动化和看板系统 等手段实现高效生产。
详细描述
质量管理有七项基本原则，包括以客户为中心、领导力、全员参与、过程方法 、改进、事实决策、关系管理等。这些原则为组织提供了指导，帮助其实现质 量目标，并确保客户满意和持续改进。
企业质量管理PPT课件教材讲义
(一) 严格贯彻执行生产质量控制计划
根据技术要求及生产质量控制计划，建立责任制，对影响过程 质量的因素(5M1E，即人、机、料、法、测、环)进行有效地控制。
(二) 保证过程质量处于控制状态
运用控制手段，及时发现质量异常，并找出原因，采取纠正措 施使过程保持受控状态，以确保产品质量稳定，符合生产质量计划 规定的要求。
(2) 产品的识别标志。产品的识别标志是产品外观功能的表现，它 对产品的出厂、贮存、防护、运输、接受、交付、使用等均有直 接关系。产品的识别标志，形式多种多样，从商标图案到数字、 型号，从商标标签到订货附件，以及彩色涂料等均可作为产品的 识别标志。
(3) 产品的搬运、贮存与防护。在企业内部和交付到预定地点期间， 在保持产品及其组成部分原有质量水平的前提下，采用经济合理 的方式，对产品的搬运、贮存、标识实施防护。
量控制点。编制必要的产品检验、试验计划，明确程序、方法、手 段、质量特性等； 当过程的输出不能由后续的监视或测量加以验 证时，应对任何这样的过程实施确认，以证实这些过程所策划的结 果的能力；确定在产品形成适当阶段的验证，对所有特性和要求明 确接收准则；对放行、交付和交付后活动的实施进行控制；研究改 进生产过程质量和提高过程能力的措施和方法。 (2) 过程能力的验证
二、生产过程的质量职能及其活动
(一) 严格贯彻执行生产质量控制计划 (二) 保证过程质量处于控制状态 (三) 有效控制生产节拍，及时处理质量问题，确保均衡
生产
三、生产过程质量管理的内容
(一) 工艺准备的质量控制 (二) 生产过程的质量控制 (三) 辅助服务过程的质量控制
一、生产过程质量管理的涵义和内容
(三) 设计和开发评审
• 是重要的早期报警措施和质量管理活动，目的在于确定设计和 开发达到规定目标的适宜性、充分性和有效性，评价满足要求 的能力，以及识别任何问题，并提出必要的措施。
根据技术要求及生产质量控制计划，建立责任制，对影响过程 质量的因素(5M1E，即人、机、料、法、测、环)进行有效地控制。
(二) 保证过程质量处于控制状态
运用控制手段，及时发现质量异常，并找出原因，采取纠正措 施使过程保持受控状态，以确保产品质量稳定，符合生产质量计划 规定的要求。
(2) 产品的识别标志。产品的识别标志是产品外观功能的表现，它 对产品的出厂、贮存、防护、运输、接受、交付、使用等均有直 接关系。产品的识别标志，形式多种多样，从商标图案到数字、 型号，从商标标签到订货附件，以及彩色涂料等均可作为产品的 识别标志。
(3) 产品的搬运、贮存与防护。在企业内部和交付到预定地点期间， 在保持产品及其组成部分原有质量水平的前提下，采用经济合理 的方式，对产品的搬运、贮存、标识实施防护。
量控制点。编制必要的产品检验、试验计划，明确程序、方法、手 段、质量特性等； 当过程的输出不能由后续的监视或测量加以验 证时，应对任何这样的过程实施确认，以证实这些过程所策划的结 果的能力；确定在产品形成适当阶段的验证，对所有特性和要求明 确接收准则；对放行、交付和交付后活动的实施进行控制；研究改 进生产过程质量和提高过程能力的措施和方法。 (2) 过程能力的验证
二、生产过程的质量职能及其活动
(一) 严格贯彻执行生产质量控制计划 (二) 保证过程质量处于控制状态 (三) 有效控制生产节拍，及时处理质量问题，确保均衡
生产
三、生产过程质量管理的内容
(一) 工艺准备的质量控制 (二) 生产过程的质量控制 (三) 辅助服务过程的质量控制
一、生产过程质量管理的涵义和内容
(三) 设计和开发评审
• 是重要的早期报警措施和质量管理活动，目的在于确定设计和 开发达到规定目标的适宜性、充分性和有效性，评价满足要求 的能力，以及识别任何问题，并提出必要的措施。
企业质量管理基本内容介绍PPT课件( 76页)
质量管理工作就从单纯的产品检验发展为对生产 过程的控制，从而把质量管理工作引入统计质量 管理阶段。
第五章 企业质量管理
3、全面质量管理阶段：是从20世纪60年代开始至 今。全面质量管理要求把生产，技术，经营管理 和统计方法密切的结合起来，建立一套完善的质 量管理工作系统。这个体系设计产品的用户调查， 研究，设计，试制，工艺，包装，原材料供应， 生产，计划，劳动，设备，销售和为用户服务等
这种方法，虽然在在一定程度上防止了不合格品流 入下道工序或出厂，但不能解决生产过程中出废品， 以及由于废次品所引起的成本增多问题，而且检验 费用高。
第五章 企业质量管理
2 统计质量管理阶段：从20世纪40年代到50年代末， 统计质量管理，就是运用数理统计方法，从产品 质量波动中找出规律性，采取措施消除产生波动 的异常原因，使生产过程的各个环节控制在正常 的，比较理想的生产状态，从而起到最经济的生 产出符合标准要求产品的作用。
现象通常被称为企业的"木桶效应"
第五章 企业质量管理
2、质量管理的内容： 1）、质量保证:是企业对用户实行质量保证，
其内容是为了维护用户的利益，使用户满 意，并取得用户信任的一系列有组织、有 计划的活动。
2）、质量控制:是测量实际的质量结果与标 准对比，并对其差异采取措施的调节管理 过程。
其中，质量控制是质量保证的基础。
第五章 企业质量管理
﹝5﹞产品质量形成的全过程中，每一个环 节都要依靠人去完成，人的质量及对人 的管理是过程质量及工作质量的基本保 证。所以，人是产品质量形成过程中最 重要、最具能动性的因素。全面质量管 理十分重视人的因素，其理论根源正在 于此。
第五章 企业质量管理
（二）质量管理
1、质量管理的概念
第五章 企业质量管理
3、全面质量管理阶段：是从20世纪60年代开始至 今。全面质量管理要求把生产，技术，经营管理 和统计方法密切的结合起来，建立一套完善的质 量管理工作系统。这个体系设计产品的用户调查， 研究，设计，试制，工艺，包装，原材料供应， 生产，计划，劳动，设备，销售和为用户服务等
这种方法，虽然在在一定程度上防止了不合格品流 入下道工序或出厂，但不能解决生产过程中出废品， 以及由于废次品所引起的成本增多问题，而且检验 费用高。
第五章 企业质量管理
2 统计质量管理阶段：从20世纪40年代到50年代末， 统计质量管理，就是运用数理统计方法，从产品 质量波动中找出规律性，采取措施消除产生波动 的异常原因，使生产过程的各个环节控制在正常 的，比较理想的生产状态，从而起到最经济的生 产出符合标准要求产品的作用。
现象通常被称为企业的"木桶效应"
第五章 企业质量管理
2、质量管理的内容： 1）、质量保证:是企业对用户实行质量保证，
其内容是为了维护用户的利益，使用户满 意，并取得用户信任的一系列有组织、有 计划的活动。
2）、质量控制:是测量实际的质量结果与标 准对比，并对其差异采取措施的调节管理 过程。
其中，质量控制是质量保证的基础。
第五章 企业质量管理
﹝5﹞产品质量形成的全过程中，每一个环 节都要依靠人去完成，人的质量及对人 的管理是过程质量及工作质量的基本保 证。所以，人是产品质量形成过程中最 重要、最具能动性的因素。全面质量管 理十分重视人的因素，其理论根源正在 于此。
第五章 企业质量管理
（二）质量管理
1、质量管理的概念
质量管理与质量控制企业培训PPT
Part Three
5S与TPM
Quality control is establishing the observation techniques and activities that will fulfill an organization's requirements for quality.
5S推行口号
工作效率想提高,整 理整顿先做好
清扫清洁大家做,安 全环境真不错
培养良好素养,营造 团队力量
全力以赴,追求卓越, 严格自律,从我做起
何谓TPM
T
Total (全员参与）
P
Productive（生产性）
M
Maintenance（保全）
全员参加的生产性保全活动
指公司在包括生产、开发、设计、销售及管理部 门在内的所有部门，从最高管理层到一线员工全 员参与和开展重复小团队活动，以追求生产极限 为目标，构筑能预防所有浪费的体系，挑战故障 为零、浪费为零、不良为零的高效率企业，以及 部门、班组自主改善活动的活力型企业。
六西格玛管理
6Sigma是一个标准尺度
6Sigma
1 2 3 4 5 6
PPM值
691500 308537 66807
运输的服务质量
• 送货时按照约定的时间到达 • 运货便宜 • 不伤害货物等都是具有决定性的因素
注意质量可以降低成本
提高质量 就是要提高成本
以制造业而言，不良率下降，成本就下降理由
01
不需要花费检验、修正不良 品的成本（亦即不良品的善 后处理费用降低的缘故）
03
因不良品的减少而又更多生 产机会
02
没有太多的不良品，既能节 省材料更换、机器调整的费 用
标准化与质量管理.ppt
质量：一组固有特性满足要求的程度 质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调（一致）的活动
全面质量管理
ISO 8402:1994 《质量管理和质量保证词汇》
一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于 通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长 期成功的管理途径
视为以质量为中心的一种企业管理的方式或道路
TQM 的 原 则
WHY-案例
——美日企业间的竞争回顾
二战结束1Байду номын сангаас40、50年代 ——
美国一枝独秀
1960、70年代 ——
美欧日三足鼎立
1980年代 ——
日本打败美国
WHY-案例
日本的ＴＱＭ
1950 年以后日本开始在企业推广和的普及被称为 TQC （Total Quality Control）的 管理方 法，经 过几十 年的 实 践和理论的反复逐渐形成了具有日本特色的管理方式， 构成了日本企业的竞争力。1980 年代以后 TQC 以及 QC 小组活动等迅速向国外推广普及，在实践中不断改进创 新形成新的方法，取得令人瞩目的成果。
质量(Quality)
ISO9000:2005《质量管理体系 基础和术语》 GB/T 19000-2008《 质量管理体系基础和术语》等同采用国际标准
一组固有特性满足要求的程度
What-
质量、质量管理、全面质量管理、质量改进、标杆分析、6σ管理、 卓越绩效、PDCA循环
质量(Quality)一组固有特性满足要求的程度
质量、质量管理、全面质量管理、质量改进、标杆分析、6σ管理、
标准和标准化 卓越绩效、PDCA循环
、标准- 1
GB/T2000.1-2002《标准化工作指南 第1部分：标准化
全面质量管理
ISO 8402:1994 《质量管理和质量保证词汇》
一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于 通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长 期成功的管理途径
视为以质量为中心的一种企业管理的方式或道路
TQM 的 原 则
WHY-案例
——美日企业间的竞争回顾
二战结束1Байду номын сангаас40、50年代 ——
美国一枝独秀
1960、70年代 ——
美欧日三足鼎立
1980年代 ——
日本打败美国
WHY-案例
日本的ＴＱＭ
1950 年以后日本开始在企业推广和的普及被称为 TQC （Total Quality Control）的 管理方 法，经 过几十 年的 实 践和理论的反复逐渐形成了具有日本特色的管理方式， 构成了日本企业的竞争力。1980 年代以后 TQC 以及 QC 小组活动等迅速向国外推广普及，在实践中不断改进创 新形成新的方法，取得令人瞩目的成果。
质量(Quality)
ISO9000:2005《质量管理体系 基础和术语》 GB/T 19000-2008《 质量管理体系基础和术语》等同采用国际标准
一组固有特性满足要求的程度
What-
质量、质量管理、全面质量管理、质量改进、标杆分析、6σ管理、 卓越绩效、PDCA循环
质量(Quality)一组固有特性满足要求的程度
质量、质量管理、全面质量管理、质量改进、标杆分析、6σ管理、
标准和标准化 卓越绩效、PDCA循环
、标准- 1
GB/T2000.1-2002《标准化工作指南 第1部分：标准化
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2006年11月底， “中国质量万里行”调 查报告中公布家居建材业查访结果和相关建议，
共察访圣象地板、宏耐地板、菲林格尔地板、
安信地板、大自然地板、瑞嘉地板、德尔地板、 福人地板8家木地板专卖店，合格率71%。所有 有关木地板的投诉，只有20%是由于木地板本 身的质量问题引起的，而70％均与各种各样的 服务缺失有关。其中，劣质安装带来40%的消 费者投诉，30%的投诉缘于劣质配件和辅料。
准规定的要求，产品实物质量抽样合格率为 89%。
婴幼儿产品
• 三聚氰胺 • 营养奶粉不“营养” • 强生：甲醛
建筑物的质量
从地震看建筑物质量
地震专家对中国历次地震的分析显示，人 员伤亡总数的95%以上是由房屋倒塌造成的， 仅有不足5%的人员伤亡是直接由地震及地震引 发的水灾、山体滑坡等次生灾害导致的。
课程体系
第一部份 质量的概念 第二部分 质量的设计与保证 第三部分 质量的实施 第四部分 质量系统的持续改进
第一部分 质量的概念
第一章 什么是质量？ 第二章 质量理论 第三章 国际质量标准
第二部分 质量的设计与保证
第四章 战略质量规划 第五章 顾客满意 第六章 市场竞争力 第七章 产品与过程设计中的质量 第八章 设计高质量的服务 第九章 供应链中的供应商质量管理
第三部分 质量的实施
第十章 质量工具 第十一章 质量改进团队与项目管理 第十二章 以统计为基础的质量改进 第十三章 基于计数值控制图的统计质量改进 第十四章 六西格玛管理
第四部分 质量系统的持续改进
第十五章 管理以质量改进为目的的学习 第十六章 质量体系运行与认证
第一部分 质量的概念
第一章 什么是质量？ 第二章 质量理论 第三章 国际质量标准
标准化与质量管理
王水莲 wslian2004@
课程定位
标准化与质量管理是工商管理专业 的专业任选课，它是一门以管理学、生 产运营管理为理论基础，以数理统计学 方法、运筹学方法、计算机信息处理等 为手段的课程，是理论性较强且实践性 很强的学科。
课堂学习目的及要求
• 掌握质量和质量管理的基本概念和理论 ； • 了解质量管理理论的实践发展 ； • 能够运用质量管理的方法和工具来分析和
产品的概念
产品是指能够提供给市场，被人们 使用和消费，并能满足人们某种需求的 任何东西，包括有形的物品、无形的服 务、组织、观念或它们的组合。
产品的层次？
产品的层次
• 核心产品：整体产品提供给购买者的直 接利益和效用
• 形式产品：产品在市场上出现的物质实 体外形，包括产品的品质、特征、造型、 商标和包装等
质量问题
•表 不走、不准、不美、不防水、太贵、牌子不
好 • 房子
房型不好、电梯不方便、楼间距太短、小区 绿化不好…… • 供电
电压不稳、经常断电、维修不及时、态度不 好、乱收费
日本法律对于建筑违规将给予相当严厉的 惩罚。一个著名的例子是，2005年，一位建筑 师被发现编造了几十栋公寓楼的抗震数据。此 事曝光后，政府紧急实施的建筑抗震性复查， 导致连续几个月都未有新建筑获准开工，几乎 导致日本经济陷入衰退。
南京明城墙
• 改进组织系统:从管理上保证质量 贪污60两银以上者，皆处枭首示众、剥皮
塞草之刑，将尸首横呈于衙门前，以警示继任 官员。 • 一把手参与:零缺陷从“头”开始 • 严格责任制:让质量观念深入人心
为保证城砖烧造质量，朝廷要求各地在生 产的城墙砖上注明府、州、县、总甲、甲首、 小甲、制砖人夫、窑匠等5到6级责任人的名字， 以便验收时对不合格的城砖追究相关人的责任。
何谓质量？
解决实际质量管理的实际问题。
• 评分：出勤15%+作业15%+考试70%（闭卷）。
1. 共点三次名，缺勤一次扣10分，缺勤三次……； 2. 作业为一篇论文； 3. 考试出题请同学们参与。
小论文
内容：就自己感兴趣的标准化与质量管理
的某一领域写一篇研究综述，或者写一 份将质量管理学的某些观点运用到实际 情况中的方案。
2008年第4季度酱油产品质量国家监督抽
查结果显示，通过对所抽酱油产品中的感官、
氨基酸态氮、总酸、全氮、铵盐、可溶性无盐 固形物、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、
山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志 贺氏菌、金黄色葡萄球菌以及标签等17个项目
进行检验，涉及人身健康的主要安全项目黄曲 霉毒素B1、重金属含量等指标全部符合国家标
• 延伸产品：整体产品提供给顾客的一系 列附加利益，包括运送、安装、维修、 保证等在消费领域给予消费者的好处
世界的产品可以分为四大类
硬ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ类：如汽车、机械生产等； 软件类：如：计算机程序、知识产品等； 流程材料类：如：纺织、化工、轧钢等； 服务类：如：第三产业、政府、文化、
教育等。
外供产品“汽车’’是由硬件(如轮 胎)、流程性材料(如：燃料、冷却液)、 软件(如：发动机控制软件、驾驶员手册) 和服务(如销售人员所做的操作说明)所组 成。
字数：最少2000字，不设上限。 格式：A4单面打印，正文字号小四，单倍
行距。（别忘记署名）
上交时间：考前最后一次课
参考书目
教材：S·托马斯·福斯特，质量管理：集成的方法， 中国人民大学出版社，2006 其他参考书目：
1、苏秦，《现代质量管理学》，清华大学出版社，2005年； 2、韩福荣，《现代质量管理学》，机械工业出版社，2004年； 3、James R.Evans, William M. Lindsay, 《The Management and control of quality》, 3rd edition, West Publishing Company, 1996； 4、刘广第，《质量管理学》，清华大学出版社，2002年第1版； 5、张根保，《质量管理与可靠性》，中国科技出版社，2005年第3版； 6、龚益鸣，《质量管理学》（第二版），复旦大学出版社，2004年； 7、胡铭，《质量管理学》，武汉大学出版社，2004年； 8、伍爱，《质量管理学》，广州暨南大学出版社，2003年； 9、王毓芳、郝风主编，《ISO9000常用统计方法》，中国计量出版社， 2001年；