各种小点心制作方法

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怎么做点心简单方法

怎么做点心简单方法

怎么做点心简单方法
做点心有很多简单的方法,下面是几个常见的简单点心制作方法:
1. 曲奇饼干:将黄油、糖和面粉混合,搅拌均匀后制成小圆饼,在预热烤箱中烘烤15-20分钟即可。

2. 简易布丁:将牛奶和糖煮沸,加入淀粉水混合均匀后,慢慢倒入盛有鸡蛋的碗中,用锅中的水蒸煮15-20分钟后冷藏即可。

3. 水果沙拉:将各种新鲜水果切块,加入适量的果酱或蜂蜜搅拌均匀即可。

4. 花生酥:将花生米和糖放入平底锅中炒熟,研磨成粉末状,然后加入适量的牛奶或可可粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时后切成小块即可。

5. 抹茶红豆饼:将糯米粉、抹茶粉、红豆沙和适量的糖混合,搅拌均匀后用模具压制成形,在蒸锅中蒸熟后即可享用。

这些都是制作点心的简单方法,您可以选择适合自己口味的食材和方法。

小雪节气的冬日手工美食亲手制作美味冬季点心

小雪节气的冬日手工美食亲手制作美味冬季点心

小雪节气的冬日手工美食亲手制作美味冬季点心冬季是人们品尝美食的最佳时刻,随着小雪节气的到来,天空逐渐变冷,人们不禁想要寻找温暖的味道来取暖自己的内心。

在这个冬季,为何不亲手制作一些美味的冬季点心,为自己和家人带来温暖和满足呢?一、紫薯红豆饼紫薯红豆饼是冬季家人聚会的最佳选择。

制作紫薯红豆饼的材料主要有紫薯泥、糯米粉、红豆沙和白糖等。

首先,将紫薯蒸熟并捣成泥状,然后将糯米粉慢慢加入泥状紫薯中,搅拌均匀直至成团。

接下来,将红豆沙和适量的白糖混合,搅拌均匀备用。

将紫薯面团分成小份,擀平后包入红豆沙馅料,再用手捏成饼状。

最后,将饼放入蒸锅中蒸15分钟即可。

这款紫薯红豆饼制作简单,口感绵软,外皮酥脆,内馅甜蜜可口,给人们带来了冬季的美味与温暖。

二、雪花饼在寒冷的冬季里,雪花饼是一款美味可口的冬日点心。

制作雪花饼的材料主要有低筋面粉、牛奶、奶油和白糖等。

首先,将奶油和白糖混合搅拌至均匀,然后加入牛奶搅拌均匀。

接下来,将低筋面粉慢慢加入,搅拌成面糊状。

将面糊倒入挤花袋中,将花形挤在预热的平底锅上,小心翻面煎熟。

最后,将煎好的雪花饼装盘点缀即可食用。

这款雪花饼外形美观,松脆可口,给寒冷的冬季增添了一份温暖的甜蜜。

三、芝士热狗卷在寒冷的冬日冰冷天气中,享用一份芝士热狗卷是一种独特的温暖。

制作芝士热狗卷的材料有面团、热狗肠、芝士片和鸡蛋黄等。

首先,将面团擀成长方形状,用刀切成长条状。

将芝士片放在面条上,再放上一个热狗肠,将面条由下往上卷起来。

将卷好的芝士热狗放在烤盘上,刷上一层鸡蛋黄。

然后,放入预热好的烤箱中烤制20分钟。

这份芝士热狗卷外酥内软,香气四溢,让人在寒冷冬日中尝到温暖的味道。

四、巧克力蛋糕卷冬季是享受甜食的最佳时机,而巧克力蛋糕卷就是一种极佳的选择。

制作巧克力蛋糕卷的材料主要有鸡蛋、低筋面粉、可可粉和巧克力酱等。

首先,将鸡蛋打散,加入低筋面粉和可可粉搅拌均匀,倒入烤盘内铺满烤纸。

然后,将烤盘放入预热的烤箱中烤10分钟至熟。

极品西点-蛋糕篇

极品西点-蛋糕篇

极品西点-蛋糕篇一.黑布朗果酱玛芬配料:低筋面粉100克、红糖45克、鸡蛋一个、牛奶50ML、布朗果酱做法见这里50克(也可用其他果酱代替)、玉米油30ML、泡打粉5克、盐2克、朗姆酒10ML(没有可不加)做法:1、鸡蛋打散后,加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀,再加入红糖和盐搅拌匀。

2、把果酱倒入第一步中搅拌均匀。

3、低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛,倒入湿性材料中。

4、用橡皮刮刀翻拌均匀(切勿画圈搅拌,要从底部往上翻拌),拌到面糊全部湿润即可。

5、把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具中,7分满即可。

放入预热好的180度烤箱内,烤25分钟左右。

二.布朗尼-美国家庭最具代表性甜点布朗尼起源于18世纪的美国,由于其做法简单,口味独特,很快便成为国际知名的甜点。

据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布郎尼这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

加入了大量的黑巧克力烘培而成的布朗尼,具有湿润香浓的诱人口感,当然它也属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放上核桃作装饰及调味,通常比较甜,其高糖高热量的特点,很适合这个季节食用。

模具:18cm*18cm方形不粘模材料:黄油125克、黑巧克力70克、细砂糖100克(原配方是150克)、低筋面粉60克、蛋液110ML、核桃100克做法:1、黄油室温软化,核桃用放入烤箱,150度烤10分钟后取出备用。

2、巧克力隔50度热水融化,融化后加入黄油拌匀。

3、再加入细砂糖拌匀,分三次加入鸡蛋液,拌成柔滑面糊状。

4、筛入低筋面粉,切拌均匀,不要划圈。

最后拌入核桃。

5、倒入不粘方形模具内,烤箱预热180度,烤20分钟。

三.蓝莓玛芬玛芬可以说是烘焙新手的福音,因为它太好操作啦,成功率又相当高,所以对积极性很高的新手来说,绝对有正面的激励作用。

不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做

不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做

不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做宅在家里,不少朋友喜欢下厨做一些糕点。

所以,今天和大家分享6款蒸出来的居家小点心做法,在家用蒸锅就可以做,非常方便。

蒸,相对烤,保留了更多水分,吃起来水润不干,很受大家喜欢。

临近清明节,不少朋友有做青团的习惯,以下一起分享。

喜欢的亲们不妨做做看哦~第一道:蛋黄肉松馅青团青团,清明时节流行于江南一带的时令美食。

从外观颜色到口感,都弥漫着春天的气息。

它看起来碧青油润,如玉一般,吃起来清香滑糯,又夹杂着淡淡的青草香,越嚼越美味。

常见的青团有豆沙馅、黑芝麻馅、菜肉馅等等。

以下,给大家介绍的是网红款——蛋黄肉松馅青团的做法。

从馅料到表皮,一一详细介绍。

喜欢的亲们不妨试试~具体制作方法第一步:准备食材。

表皮:糯米粉200克、澄粉20克、粘米粉20克、植物油20毫升、白糖20克、麦青汁或者菠菜汁适量。

馅料:蛋黄150克、猪肉松150克、甜味沙拉酱适量。

第二步:先开始制作馅料。

把蛋黄放到预热好的烤箱,上下火180度,烤12分钟左右,然后取出晾凉。

这一步,也可以把蛋黄放到蒸锅蒸10分钟,然后晾凉备用。

第三步:用勺子把蛋黄辗碎。

(这一步,大家也可以将蛋黄装入保鲜袋中,然后用擀面杖擀碎。

)第四步:取一个大盆,把辗碎的蛋黄、肉松、沙拉酱依次放入盆中,如图。

第五步:戴上一次性手套,把馅料翻拌均匀,然后团成团,如图,馅料就做好了。

(沙拉酱可以一点一点的加,直至可以成团为止)第六步:开始和面团。

取一个空盆,依次放入糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、油,然后一点点的加入麦青汁。

第七步:揉成软硬适中的面团,如图,然后盖上保鲜膜,放到一边备用。

第八步:把刚才做好的馅料,均匀的分成12等份,每个大概35克左右,然后搓圆。

第九步:取大概40克左右的面团,放到手里搓圆,如图。

第十步:在面团中间用拇指按出个小窝,然后捏出碗状。

接下来,取一个馅料放入其中,如图。

第十一步:用另外一只手的虎口位置,一点点的向上推面皮,如图。

幼儿园点心食谱大全及做法

幼儿园点心食谱大全及做法

幼儿园点心食谱大全及做法
一、水果沙拉
1、材料:
新鲜水果(如苹果、香蕉、蓝莓、草莓等)
切碎的水果(如橙子、柠檬、菠萝等)
蜂蜜或糖霜
水果刀和菜板
2、做法:
将新鲜水果和切碎的水果分别放在不同的碗或盘子里。

让孩子用手指或勺子将蜂蜜或糖霜均匀地撒在水果上。

让孩子用勺子或手将水果拌匀。

可以将一部分水果沙拉放在冰箱里冷藏后再享用。

二、三明治
1、材料:
面包片
喜欢的蔬菜(如生菜、番茄、黄瓜等)
喜欢的肉类(如火腿、烤鸡、牛肉等)
芝士片或鸡蛋
菜刀和砧板
2、做法:
在一片面包上涂抹一层番茄酱或黄油。

放上生菜、肉类和芝士片或煎熟的鸡蛋。

再放上另一片面包,用菜刀切成两个三角形或两个半圆形。

可以让孩子用牙签插在三明治上,这样不容易弄脏手。

三、华夫饼
1、材料:
鸡蛋2个
细砂糖40克
低筋面粉120克
黄油50克+20克(涂抹模具用)
牛奶70毫升
华夫饼模具(可加可不加)
电动打蛋器(可手动搅拌)
2、做法:
将鸡蛋和细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀。

加入低筋面粉并搅拌均匀。

将50克黄油融化后加入牛奶中,再慢慢倒入面糊中搅拌均匀。

在华夫饼模具上涂抹剩余的20克黄油,加热至中火将面糊倒入模具中,两面烤至金黄色即可。

家常42种点心制作方法(图文)

家常42种点心制作方法(图文)

家常42种点心制作方法(图文)一、绿茶糯米卷1、糯米用食品加工机打成粉,加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶搅拌均匀2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,下图中就是蒸好的糯米粉3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干5、卷成这个样子6、切段滚上椰蓉码盘就可以了二、米麵包这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的,面包软到不行,似乎轻轻一碰就会压扁!◎面团材料水150g白米饭50g砂糖45g奶粉2大匙高筋面粉200g 低筋面粉50g 干酵母1小匙奶油30g◎内馅材料果酱约100g◎做法将奶油从冰箱取出,置于室温软化备用。

除了奶油外,所有材料依序放入面包机中一起搅拌约10分钟。

将面团取出,填入酥油再继续搅拌,直到面团揉出层薄膜。

取出面团放于大碗之中,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏8小时以上。

面团取出放在室温中退冰(约1小时左右),将面团的空气压出,分割成7个,每个约80g,滚圆后,松弛15~20分。

【整形】将面团压扁,包入1大匙果酱,收口捏紧,向下排入烤盘上,面包之间一定要有足够的间距,最后发酵至2倍大(约60分左右)。

最后发酵完成的面包刷上葵花油,烤箱要事先预热,入炉用200℃/100℃,烤18~20分钟至熟即可。

三、蘋果派無論是放涼或熱熱的吃,都有不同的風味,酥酥的派皮配上蘋果內餡,是下午茶的最佳選擇。

◎派皮材料(6吋派模)奶油80g鹽1/2小匙糖粉30g水20g低筋麵粉130g ◎餡料材料奶油40g蘋果切丁450g 細砂糖140g 水80g玉米粉1大匙檸檬汁2大匙◎做法製作派皮:奶油先切成小丁,將所有派皮材料加入用手抓成團,滾圓後用保鮮膜包起,放入冰箱冰硬(約30分鐘左右)。

製作蘋果餡:奶油和蘋果丁炒熟後,加入細砂糖拌炒。

玉米粉和水先拌勻,再慢慢加至蘋果餡中炒至黏糊狀,待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。

儿童点心大全及做法

儿童点心大全及做法

儿童点心大全及做法儿童点心大全及做法随着家长们对儿童饮食安全和健康的关注程度不断提高,越来越多的家长开始注重给孩子准备营养健康的点心。

下面我将介绍一些适合儿童的点心的做法,希望能为家长们提供一些帮助。

一、鲜果冰棒鲜果冰棒是一种既营养又健康的儿童点心,非常适合夏季食用。

制作鲜果冰棒的材料有水果、酸奶、蜂蜜等,做法如下:材料:西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄、酸奶、蜂蜜制作方法:1.将西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄洗净去皮,切成适合放到冰棒模具里的大小。

2.将酸奶加入蜂蜜搅拌均匀。

3.将切好的水果放入冰棒模具中,倒入酸奶蜂蜜混合液。

4.将冰棒模具放入冰箱冷冻室中,冷冻4-6小时即可。

二、芝士饼干芝士饼干是美味又有营养的小吃,孩子们非常喜欢。

制作芝士饼干的材料有酥皮、芝士、小麦粉、牛奶等,做法如下:材料:酥皮、芝士、小麦粉、牛奶制作方法:1.将芝士用擦菜板擦成粉末状。

2.将酥皮擀成厚度为2-3mm的面饼。

3.在酥皮面饼上铺上一层芝士粉末。

4.将酥皮面饼卷起来,切成1cm厚的小段。

5.将切好的小段铺在烤盘上,刷上一层牛奶。

6.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。

三、水果拼盘水果拼盘是一道非常简单易做但又健康美味的儿童点心,孩子们看到这样一盘色彩缤纷的水果一定会欣喜不已。

制作水果拼盘的材料主要是各种新鲜水果,做法如下:材料:苹果、橙子、洛神花果、猕猴桃、香蕉、草莓等各种水果。

制作方法:1.将水果洗净去皮,切成适合孩子口感的大小。

2.选一个大的盘子,将各种水果装饰在盘子中。

3.除了水果本身的味道,还可以根据孩子们的喜好,蘸上一些草莓酱或是蜂蜜,增加一些甜味。

四、蛋黄酥蛋黄酥是一种非常受欢迎的甜点,做法简单,口感酥脆香甜,深得孩子们的喜爱。

制作蛋黄酥的材料有低筋面粉、炼乳、黄油、蛋黄、糖粉等,做法如下:材料:低筋面粉、炼乳、黄油、蛋黄、糖粉制作方法:1.将低筋面粉过筛备用。

2.将黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。

3.加入蛋黄搅拌均匀。

家常42种点心制作方法

家常42种点心制作方法

家常42种点心制作方法(图文)一、绿茶糯米卷1、糯米用食品加工机打成粉,加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶搅拌均匀2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,下图中就是蒸好的糯米粉3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干5、卷成这个样子6、切段滚上椰蓉码盘就可以了二、米麵包这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的,面包软到不行,似乎轻轻一碰就会压扁!◎面团材料水150g白米饭50g砂糖45g奶粉2大匙高筋面粉200g 低筋面粉50g 干酵母1小匙奶油30g◎内馅材料果酱约100g◎做法将奶油从冰箱取出,置于室温软化备用。

除了奶油外,所有材料依序放入面包机中一起搅拌约10分钟。

将面团取出,填入酥油再继续搅拌,直到面团揉出层薄膜。

取出面团放于大碗之中,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏8小时以上。

面团取出放在室温中退冰(约1小时左右),将面团的空气压出,分割成7个,每个约8 0g,滚圆后,松弛15~20分。

【整形】将面团压扁,包入1大匙果酱,收口捏紧,向下排入烤盘上,面包之间一定要有足够的间距,最后发酵至2倍大(约60分左右)。

最后发酵完成的面包刷上葵花油,烤箱要事先预热,入炉用200℃/100℃,烤18~2 0分钟至熟即可。

三、蘋果派無論是放涼或熱熱的吃,都有不同的風味,酥酥的派皮配上蘋果內餡,是下午茶的最佳選擇。

◎派皮材料(6吋派模)奶油80g 鹽1/2小匙糖粉30g 水20g 低筋麵粉130g◎餡料材料奶油40g 蘋果切丁450g 細砂糖140g 水80g 玉米粉1大匙檸檬汁2大匙◎做法製作派皮:奶油先切成小丁,將所有派皮材料加入用手抓成團,滾圓後用保鮮膜包起,放入冰箱冰硬(約30分鐘左右)。

製作蘋果餡:奶油和蘋果丁炒熟後,加入細砂糖拌炒。

玉米粉和水先拌勻,再慢慢加至蘋果餡中炒至黏糊狀,待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。

古代糕点食谱

古代糕点食谱
6.月饼:月饼是中国传统的中秋节食品,也是中国传统糕点中最有名的一种。月饼通常由莲蓉、豆沙等馅料包裹在糯米皮中,再烘焙制成。传统的月饼口感酥脆,馅料甜而不腻,是中秋节期间不可或缺的美食。
7.麻糖:麻糖是一种将芝麻和糖混合制成的糖果。将芝麻炒香后与糖、水混合煮至浓稠,倒入模具中晾凉切成小块即可食用。麻糖口感香甜可口,富含营养,是一款美味的传统糖果。
中国古代有着丰富多样的糕点食谱,每个历史时期和地区的糕点食谱都有所不同。以下是八种代表性的古代糕点食谱:
1.龙须酥:龙须酥是一种古老的传统点心,最早起源于福建。制作方法是将面粉、油和水混合成面团,擀成薄片后切成长条状,再用麻绳将长条绑成一束,用擀面杖将面条捣成龙须状,然后油炸至金黄色,最后在热蜂蜜中蘸一下即可。龙须酥的外表酥脆,内里韧性十足,入口即化。
8.荷叶饼:荷叶饼是一种古老的传统点心,因其形状像荷叶而得名。将糯米粉、白糖、油和水混合后揉成面团,擀成薄片后包入豆沙馅料,再用荷叶造型的模具压制成荷叶形状,最后蒸熟即可。荷叶饼的口感软糯,外皮香甜,内馅鲜美可口。
这些古代中国的糕点食谱代表了不同历史时期和不同地区的饮食文化,它们不仅口感独特,而且具有丰富的文化背景和历史意义。制作这些古代糕点可以让我们更好地了解中国和世界各地的饮食文化。
4.饴糖:饴糖是一种古老的传统糖果,制作方法简单,口感糯软。将糯米粉、白糖和水混合后煮至浓稠,倒入模具中晾凉后切成小块即可食用。饴糖口感糯软有嚼劲,香甜可口,是一款不可多得的传统小点心。
5.红枣糕:红枣糕是一种以红枣为主要材料的传统糕点。将糯米粉、红枣泥、糖和水混合后倒入模具中蒸熟,晾凉后切成小块即可食用方法简单,风味独特。将糯米粉、白糖、芝麻和油混合后搓成小球状,用烤箱或者炉子烤至金黄色即可。芝麻糖的口感香甜可口,丝丝入味,是一款美味又营养的小点心。

绿豆饼的制作方法

绿豆饼的制作方法

绿豆饼的制作方法绿豆饼是一道传统的中式点心,以绿豆为主要材料制作而成。

绿豆饼的外观呈绿豆状,内部软糯香甜,非常受人们喜爱。

下面将介绍一种制作绿豆饼的详细方法。

材料:-300克绿豆-适量的糖-适量的植物油-少量盐-适量的水步骤1:准备工作将绿豆放入盆中,用清水浸泡2-3小时,然后将浸泡后的绿豆洗净备用。

此步骤的目的是让绿豆充分吸水,便于煮熟。

步骤2:煮熟绿豆将泡过水的绿豆放入锅中,加入适量的清水,水量要稍微多一些,大约是绿豆的两倍。

然后将锅放在火上,煮开水后转小火煮熟绿豆,约需要20-30分钟。

煮熟的绿豆会变得软糯,容易糊烂。

步骤3:制作绿豆饼馅料将煮熟的绿豆放入搅拌机中,添加适量的糖和少量盐,然后搅拌成糊状,至少要搅拌2-3分钟。

搅拌的时间越长,绿豆糊的口感越光滑细腻。

步骤4:制作绿豆饼皮将面粉放入一个大碗中,逐渐加入适量的水,搅拌成面糊状。

搅拌的力度要适中,避免出现面糊过稀或过浓的情况。

搅拌完后将面糊静置5-10分钟,让面糊充分膨胀。

步骤5:制作绿豆饼将适量的面糊舀到平底锅中,摊成薄薄一层,形成饼状。

开小火煎炒,待饼皮两面均呈金黄色即可。

此时饼皮已经煎熟,但是中间还没有完全熟透。

步骤6:包馅将煎好的绿豆饼皮放在案板上,将制好的绿豆馅放在饼皮中央,然后用手将饼皮稍微捏拢,包裹住绿豆馅。

用力不要过大,避免饼皮破裂。

步骤7:烘烤绿豆饼将包好馅的绿豆饼放在预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤约15分钟,直到绿豆饼表面微微呈现金黄色即可取出。

步骤8:涂抹油待绿豆饼冷却后,用刷子蘸取适量植物油,轻轻涂抹在绿豆饼表面。

涂抹油可以增加绿豆饼的口感,使其更加香脆可口。

步骤9:享用美味绿豆饼制作完成后,可以用温水或茶水搭配享用。

绿豆饼外酥内软,口感香甜,非常开胃。

小贴士:1.在面糊中加入适量水的时候,可以逐渐加入,并不一次倒入。

这样有助于控制面糊的稠度。

2.煎饼皮时,可以用小火慢慢煎炒,确保饼皮均匀受热,煎熟。

3.包馅时,可以根据个人喜好加入适量的香料,如肉桂粉、豆沙等,以增加口感层次感。

上海十大名点心的做法

上海十大名点心的做法

上海十大名点心的做法上海是中国美食文化的一个重要城市,其中的名点心更是受到了广泛的赞誉。

下面介绍上海十大名点心的制作方法,让你在家也能品尝到正宗的上海味道。

1. 小笼包小笼包是上海的传统名点,由于其口感独特,风靡全国。

制作小笼包的关键在于皮的薄厚和馅的鲜美,以下是制作方法:材料:猪肉馅、虾仁、糯米粉、面粉、鸡蛋、香菜、生姜、陈醋、料酒、盐、胡椒粉。

步骤:1)将面粉、糯米粉、鸡蛋和水混合成面团,搓成细条,切成小份。

2)将猪肉馅、虾仁、姜末、酒、盐、胡椒粉拌匀,加入葱末和香油,拌匀备用。

3)将小面团擀成薄皮,包入肉馅,置于蒸笼上,蒸10分钟至熟。

4)食用时,蘸入陈醋和姜末,撒上香菜即可。

2. 鸡蛋糕鸡蛋糕是一种又软又甜的点心,是上海人最喜欢的早餐之一。

以下是制作方法:材料:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、油。

步骤:1)将鸡蛋和白糖打散,加入面粉和牛奶,搅拌成面糊。

2)将面糊倒入铁盘中,放入蒸锅中蒸15分钟。

3)取出后用刀切成小块,再用平底锅煎至两面金黄即可。

3. 生煎包生煎包是一种以肉馅为主的点心,外皮酥脆,内馅鲜美,是上海人最喜欢的街头小吃之一。

以下是制作方法:材料:猪肉馅、面粉、酵母、油、水、葱、姜、盐、酱油、白胡椒粉。

步骤:1)将面粉、酵母、油和水混合成面团,搓成细条,切成小份。

2)将肉馅、葱姜末、盐、酱油、白胡椒粉拌匀备用。

3)将小面团擀成薄皮,包入肉馅,放入平底锅中,加入水,盖上锅盖,煎至底部酥脆,上部微黄即可。

4. 红豆酥红豆酥是一款馅料酥软、口感细腻的点心,是上海的传统美食之一。

以下是制作方法:材料:面粉、糯米粉、红豆沙、白糖、油。

步骤:1)将面粉、糯米粉、油和水混合成面团,揉至光滑。

2)将红豆沙和糖混合均匀,备用。

3)将面团擀成薄片,切成长条,将红豆沙包入其中,捏成饼状。

4)将饼状物放入烤箱中,以180度烤10分钟即可。

5. 豆沙月饼豆沙月饼是中国传统的中秋节食品之一,许多地区都有自己独特的制作方法。

糯米粉的做法大全点心

糯米粉的做法大全点心

糯米粉的做法大全点心糯米粉的做法大全点心(10种糯米粉最好吃的做法)说起糯米粉,是很常见的一种食材,可塑性很高,富含多种维生素,经常食用有益身体作健康,而且对肠胃有保护作用,其独特的香味,绵软回味的口感,很多人都喜欢用它来做美食。

口感香糯粘滑,可以制作出很多风味独特的小吃。

天气越来越热了,自已动手制作几款软嫩凉爽的糯米美食,是炎热夏日的一种享受,制作起来也特别简单,家里正好有糯米粉的朋友,赶快动手试一试吧!我一直特别喜欢软糯的食物。

夏天,我把它放在冰箱里冷藏。

软糯冰凉的口感,真的是一种难以忘怀的味道。

几天不吃就背。

所以我总是用不同的方式用糯米粉做出好吃的,可以是主食,也可以是零食,特别受我所有爱好者的欢迎。

下面是软糯米粉的10种图案,味道都很经典,口感和颜值兼备。

喜欢吃这一口的人和我一样,一定要尽快收藏!关键是制作超级简单,不用担心失败!每一种对我来说都是美味的。

对于我这种对软糯口感毫无抵抗力的人来说,几天不吃,我会觉得它甚至比蛋糕零食还好吃。

你可以趁机把家里储存的糯米粉消耗掉,说不定吃完了还想再买一些。

第一道:【芒果糍米糍】外面排队买的芒果糍米粉,教你在家做,口感软糯Q弹,里面的芒果清爽香甜,搭配糯米的柔软和椰蓉的清香,感甜而不腻,口感特别的丰富,柔软拉丝,每次做完,都特别受家人的欢迎,一口一个停不下来的节奏,一大盘子上桌瞬间就扫光了!里面的馅料,也可以换成其它自已喜欢的水果,或是豆沙馅等等,做出不同口味的糯米糍。

咬一口就会喜欢上这样的口感!做法和食材都超级简单,喜欢的朋友就试试吧!食材:糯米粉160克、白糖40克、清水210克,也可替换成等量的牛奶具体步骤:第一步:首先准备160克糯米粉第二步:加入40克白糖第三步:再倒210克清水,喜欢奶香味的可以用牛奶代替第四步:一直搅拌成这样的糊状,不能太稀,这种浓稠度就可以了第五步:把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中,第六步:再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟第七步:时间到,糯米已经蒸好了,可以出锅了第八步:刮刀上面沾面清水,来回的把糯米团翻拌一下,能够帮助快速散热,放到一旁备用第九步:再准备一个芒果,或是其它喜欢的水果,去掉外皮第十步:去掉芒果核的部分,最后再切成这样的小块状就可以了第十一步:手上沾清水取一块糯米团按扁,放上芒果,封口处用手捏紧第十二步:最后再沾上一些椰蓉,如果没有的可以用糖粉或是糯米粉代替第十三步:再次用手团圆,一个芒果糯米糍的生胚就完成了薇姐碎碎念:1.在制作糯米糊的时候,水和糯米粉的用量一定要有严格的比例,不能太稀,容易成型,影响口感和操作。

八珍糕制作方法

八珍糕制作方法

八珍糕制作方法简介八珍糕是一道传统的中式点心,以其丰富的成分和独特的口感而受到广泛的喜爱。

它是由多种材料制作而成,包括糯米、荔枝干、莲子、桂圆、红枣等等。

下面是一份简单的八珍糕制作方法,希望可以为您提供指导。

原材料•500克糯米•50克红豆沙馅•50克花生馅•50克枣泥馅•50克莲子馅•50克无花果馅•50克桂圆馅•50克荔枝馅•50克核桃馅制作步骤1.将糯米放入大碗中,加入适量的清水,浸泡4-6小时,直到糯米变软。

2.将浸泡好的糯米倒入大锅中,加入适量的水,水面要稍高于糯米面。

3.将锅放在火上,用大火煮沸。

4.将火调小,继续煮10分钟,直到糯米煮熟。

5.将煮熟的糯米捞出,放在大碗中,用铲子或勺子搅拌几下,使糯米变得粘稠。

6.将煮熟的糯米划分为8份,每份约60克。

7.将每一份的糯米搓成圆形,然后用手压平。

8.将红豆沙馅、花生馅、枣泥馅、莲子馅、无花果馅、桂圆馅、荔枝馅和核桃馅分别放在糯米圆饼的中间。

9.将糯米圆饼包起来,捏紧边缘封口。

10.将包好的八珍糕放在蒸锅中,用中火蒸15分钟。

11.关火后,等待5分钟,然后取出八珍糕。

12.将八珍糕晾凉,然后切成薄片即可食用。

注意事项1.水要稍多于糯米,这样煮出来的糯米才会更加粘稠。

2.在包八珍糕的过程中,尽量使每个糯米圆饼的厚度相同,这样蒸熟后口感更加均匀。

3.切八珍糕的刀要锋利,这样才能切出更加美观的薄片。

结语通过以上的制作步骤,您可以轻松地制作出美味的八珍糕。

您可以根据个人的喜好选择不同的馅料,并根据自己的口味调整甜度。

希望您可以享受制作八珍糕的过程,并与家人朋友一同品尝这道美食。

各种早点的做法大全

各种早点的做法大全

各种早点的做法大全早点:顾名思义,早晨吃的点心(早上所用餐点)。

下面简单介绍各种早点的做法大全1, 火腿吐司+蔬果汁把白吐司四周的硬边切除,在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司压紧,切成两个三角形即可。

再把芹菜切成小段,圆白菜切丝,把胡萝卜和番茄切片,然后一块儿放进榨汁机打碎,榨出汁液,加糖调味,即成蔬果汁,与火腿吐司一起食用。

2, 烤薯球+麦片牛奶马铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。

牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。

3, 牛肉面包+鸡蛋鲜奶采购新月形面包,用刀子在面包弯角内侧划出一个开口,在微波炉内烤到开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄,夹紧,备用。

再把鸡蛋在碗里打散,加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜,放进盛水的锅里蒸,锅里的水开10分钟左右后,即可取出,与牛肉面包一起食用。

4, 酒酿鸡蛋+全麦吐司把1杯水倒进锅里,煮开,放2匙糖,加入2匙甜酒酿,一起煮,再把鸡蛋在碗里*散,*入锅里,煮开,关火,就可舀起来食用了。

这时,把你备好的全麦吐司放进微波炉,烤到酥黄,取出后抹上奶油或者果酱,即可和酒酿鸡蛋一起吃了。

5, 汉堡面包+米乳面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出,与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包,即可食用。

把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎,再把炒过的花生打碎,两者一并煮至乳状,加糖调味后,就可以关火舀出,配着汉堡面包饮用。

6, 西式点心人难免有想吃点心的时候,一般都会去光顾地方风味小吃,一则方便,二则习惯,当然更主要的原因是风味小吃确实可口。

不过再可口的东西吃久了,也会觉得腻,也会萌生换个口味的念头。

混酥类点心的一般操作过程

混酥类点心的一般操作过程

混酥类点心的一般操作过程一、准备工作混酥类点心是一种制作过程繁琐但味道酥脆可口的点心。

在进行制作前,我们需要准备以下材料:1. 面粉:选择普通面粉即可,不需要特别高筋的面粉。

2. 黄油:使用无盐黄油,最好是室温软化的黄油。

3. 冷水:用来调配面团时使用。

4. 盐:用来提味的调料。

5. 砂糖:可以根据个人口味进行添加。

6. 鸡蛋:用来涂抹面团表面,增加色泽和口感。

二、制作面团1. 将面粉、盐和砂糖放入一个大碗中,搅拌均匀。

2. 将软化的黄油加入面粉中,用手指轻轻揉搓,直到形成类似于面包屑的状况。

3. 慢慢加入冷水,一边加水一边用手搅拌,直到面团能够成形但不黏手为止。

4. 将面团放在案板上,用手揉搓几下,使其更加光滑。

5. 将面团包裹好,放入冰箱冷藏30分钟至1小时,使其变硬。

三、制作混酥1. 将冷藏的面团取出,放在案板上,用擀面杖将其擀成长方形。

2. 将擀好的面团折叠起来,再次擀平,然后再次折叠。

重复这个过程3-4次,使黄油均匀分布在面团中。

3. 将擀平的面团再次卷起,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏15-20分钟,使其变硬。

4. 取出冷藏的面团,再次将其擀平,然后折叠起来,重复这个过程2-3次,让面团更加酥脆。

5. 将擀平的面团用刀切成小块或者根据需要的形状,放在烤盘上。

四、烘焙1. 打蛋液:将鸡蛋打散,可以根据需要添加少量水或牛奶,搅拌均匀。

2. 用刷子将蛋液均匀地涂抹在面团上,使其表面呈现出亮泽感。

3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘焙10-15分钟,或者直到混酥表面呈现出金黄色。

4. 取出烤好的混酥点心,放在冷却架上待凉。

五、品尝混酥类点心制作完成后,酥脆的外皮和香甜的内馅会给人带来美妙的口感体验。

可以根据个人喜好选择不同口味的内馅,如红豆沙、莲蓉、奶油等。

无论是作为下午茶点还是招待客人的小点心,混酥类点心都是一道美味可口的选择。

六、小贴士1. 制作混酥类点心时,黄油的质量和温度非常重要。

给花枝鼠制作小点心的方法

给花枝鼠制作小点心的方法

给花枝鼠制作小点心的方法制作花枝鼠小点心的方法花枝鼠,又被称为鱿鱼卷,是一道美味的海鲜料理。

制作花枝鼠小点心并不难,只需要一些简单的食材和技巧。

下面我将为大家详细介绍一下制作花枝鼠小点心的步骤。

所需材料:- 花枝鼠:500克- 吉野糖:50克- 生抽:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 老抽:适量- 姜蒜:适量- 鸡精:适量- 料理用纸步骤一:准备工作1. 清洗花枝鼠,将外皮去掉,内脏清洗干净。

2. 将花枝鼠切成宽度为1厘米的薄片。

步骤二:腌制花枝鼠1. 将腌制的花枝鼠放入大碗中。

2. 加入少量的盐、生抽、料酒、姜蒜搅拌均匀。

3. 腌制15-20分钟,使花枝鼠入味。

步骤三:烹饪花枝鼠1. 取出腌制的花枝鼠,用厨房纸擦干水分。

2. 在炒锅中加入适量的油,放入姜蒜炒香。

3. 放入花枝鼠翻炒,加入适量的盐、糖、料酒,继续翻炒均匀。

4. 倒入适量的水,煮开后转小火慢炖10-15分钟,至花枝鼠变软。

5. 加入适量的老抽调色,煮约2分钟。

6. 最后加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀。

步骤四:制作小点心1. 将炒好的花枝鼠放置在菜板上,用刀切成小块。

2. 准备料理用纸,将花枝鼠块放在纸上,用纸包住。

3. 用手轻轻捏压包好的花枝鼠,使其形成鱿鱼卷状。

4. 将制作好的花枝鼠小点心放在盘子中,撒上适量的芝麻装饰即可。

通过以上步骤,我们就可以制作出鲜嫩可口的花枝鼠小点心了。

当然,为了更好的味道,我们还可以根据个人口味添加一些其它调料,如蒸鱼豉油、辣椒油等,以增加花枝鼠的风味。

同时,由于花枝鼠的口感很嫩,为了保持其鲜美的口感,炒制时火候要掌握得当,不能过火或过长时间煮煮炖,否则花枝鼠会变得很硬。

总的来说,制作花枝鼠小点心并不复杂,只需要一些简单的食材和技巧,就能制作出美味的花枝鼠小点心。

希望大家在尝试制作时能够掌握好火候和调料的搭配,享受到自己动手制作的美食。

幼儿园小点心制作指南

幼儿园小点心制作指南

幼儿园小点心制作指南幼儿园小点心制作指南一、前言点心是幼儿园生活中的重要组成部分,不仅能增加孩子们的营养摄入,还能培养孩子们的动手能力和创造力。

本指南将为您提供全面的幼儿园小点心制作指南,介绍了一些简单而美味的点心制作方法。

希望这些点心能给孩子们带来快乐和满足感。

二、材料准备在制作小点心之前,我们首先需要准备一些基本的材料。

以下是常用的材料清单:1. 面粉:用于制作面饼、面团等。

可以选择普通面粉或全麦面粉,根据孩子们的口味和健康需求来选择。

2. 糖粉:用于点缀点心的外表,增加点心的美感。

3. 牛奶:用于调配面团、面糊等,使点心更加柔软和美味。

4. 黄油:用于制作酥皮、饼干等。

可以选择有盐或无盐的黄油,根据口味来选择。

5. 鸡蛋:用于制作面糊、调味等。

用蛋黄制作面糊可以增加颜色和质地。

6. 巧克力:用于制作巧克力饼干、巧克力果仁等。

7. 果酱:用于填充饼干或蛋糕,增加点心的口感和风味。

8. 水果:可以选择新鲜水果或果脯,用于装饰或作为点心的主要成分。

三、制作步骤1. 饼干类饼干是幼儿园小点心中最常见的一种。

以下是制作经典饼干的步骤:步骤一:将黄油软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

步骤二:加入适量的面粉,搅拌至面团成型。

步骤三:将面团擀平,用切饼干的模具将面团切出不同的形状。

步骤四:将切好的饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤10-15分钟。

步骤五:待饼干冷却后,可以进行装饰,可以用糖粉、巧克力或果酱装饰。

2. 蛋糕类蛋糕是幼儿园小点心中比较常见的一种,制作过程相对复杂。

以下是制作杯子蛋糕的步骤:步骤一:将黄油加入细砂糖,用打蛋器搅拌至松软。

步骤二:将鸡蛋一个一个加入黄油和糖的混合物中,每次搅拌均匀后再加入下一个。

步骤三:加入面粉和牛奶,搅拌均匀至面糊成型。

步骤四:将面糊倒入杯子中,约7分满。

步骤五:放入预热好的烤箱,以160摄氏度烤15-20分钟。

步骤六:待杯子蛋糕冷却后,可以在上面涂抹奶油或巧克力酱,再撒上糖粉或果仁进行装饰。

幼儿园美食DIY案例:制作营养美味的小点心

幼儿园美食DIY案例:制作营养美味的小点心

幼儿园美食DIY案例:制作营养美味的小点心幼儿园美食DIY案例:制作营养美味的小点心一、背景介绍在幼儿园中,为了让孩子们更好地了解食物的营养成分和制作过程,以及培养他们的手工技能和创造力,开展美食DIY活动是非常必要的。

本文将结合实际经验,介绍一些制作营养美味的小点心的方法和步骤,希望能对广大教师和家长提供一些参考。

二、材料准备1.黑米粉100克、糯米粉100克、水150毫升、糖50克、芝麻适量,做黑米糯米丸。

2.小麦面粉200克、水120毫升、鸡蛋1个、糖50克、牛奶100毫升,做松软的蛋糕。

3.鸡蛋2个、面粉100克、牛奶80毫升、白糖50克、泡打粉适量,制作口感绵软的鸡蛋布丁。

4.芝士片4片、面包2片、培根4片、番茄1个,做美味的三明治。

三、制作步骤1.黑米糯米丸(1)将黑米粉、糯米粉和糖混合在一起。

(2)加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。

(3)将面团分成小份,揉成圆球状。

(4)将圆球沾上芝麻,放入沸水中煮熟即可。

2.松软的蛋糕(1)将小麦面粉、糖和泡打粉混合在一起。

(2)加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀,制成面糊。

(3)将平底锅加热,涂上适量的油。

(4)将面糊倒入锅中,用小火煎熟即可。

3.鸡蛋布丁(1)将鸡蛋打散,加入牛奶、面粉和白糖,搅拌均匀。

(2)将面糊倒入模具中。

(3)将模具放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右。

(4)取出模具,晾凉后即可食用。

4.美味的三明治(1)将芝士片、培根和番茄切成适当大小。

(2)将面包片涂上适量的酱料。

(3)将芝士片、培根和番茄放在面包上。

(4)将另一片面包盖上,用烤箱加热至芝士融化即可。

四、注意事项在制作小点心时,需要注意以下几点:1.材料选择要新鲜,营养丰富,不含有害物质。

2.制作过程要严格按照步骤进行,掌握好时间和火候。

3.要保证卫生,使用干净的厨具和器具,洗手后再进行制作。

4.根据孩子们的口味和需求,可以适当调整食材的种类和配比,让他们更喜欢。

五、总结美食DIY活动是非常适合幼儿园的一种活动,它不仅能够让孩子们学习到制作食物的方法和知识,还能够培养他们的动手能力和团队协作精神,帮助他们更好地成长。

夹糕制作方法

夹糕制作方法

夹糕制作方法简介夹糕,又称“虎咬糕”,是一道传统的粤菜点心,外面是夹着花生、豆沙、枣泥等馅料的糯米糕。

夹糕的外酥内软,口感独特,香甜可口,深受人们喜爱。

下面将介绍夹糕的制作方法。

原料准备•糯米粉:250克•水:300毫升•细砂糖:50克•虎皮花生/糖花生:适量•豆沙馅/枣泥馅:适量步骤步骤1:制作糯米糊1.在一个容器中,将糯米粉和细砂糖混合均匀。

2.慢慢加入水,同时用手或搅拌器搅拌,直至糯米粉完全溶解,没有颗粒状物质。

步骤2:蒸糯米糊3.将蒸锅烧开,放入蒸架。

4.在蒸架上铺上一层纱布(或铺糟),以防止糕粘连。

5.将糯米糊倒入蒸锅里,用中火蒸15-20分钟,直至糯米糊凝固。

步骤3:制作夹心6.将豆沙馅或者枣泥馅备好。

7.取适量的糯米糊,用手沾点水,搓成球状。

搓成的糯米糊球直径约为3-4厘米。

8.用手将糯米球压扁,留出足够的空间放入夹心。

9.在糯米球的中心放入适量的豆沙馅或者枣泥馅。

10.轻轻捏合糯米球,将豆沙馅或者枣泥馅完全包裹在糯米糊内部。

步骤4:包裹花生11.如果您选择使用虎皮花生,将花生炒熟撒上适量细砂糖。

12.将夹好馅的糯米球在炒熟的虎皮花生上滚一滚,将花生均匀粘附在糯米糊的外表面。

13.如果您选择使用糖花生,可以直接将糖花生均匀撒在糯米糊的外表面。

步骤5:蒸夹糕14.将蒸锅中的水烧开。

15.将夹好花生的糯米球放入蒸锅里,并用中火蒸10-15分钟,直至熟透。

步骤6:享用夹糕16.关火,将蒸好的夹糕取出,稍微晾凉。

17.用刀将夹糕切成小块,即可食用。

小贴士•糯米糊的水量可以根据个人口感进行调整,稍微增减。

•在制作夹心时,要保证糯米糊的厚度均匀,以免夹心过多或者过少。

•夹糕可以根据个人口味选择不同的馅料,如豆沙、枣泥、芝麻糊等。

•若想更加香脆的口感,可以在蒸好的夹糕表面撒上适量的糖粉。

结语以上就是制作夹糕的详细步骤,制作过程并不复杂,只需准备好材料并按照步骤操作即可。

夹糕作为一道经典的粤菜点心,不仅口感酥香,而且制作简单,非常适合在家制作。

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各种小点心制作方法
冷可可
【原料】可可粉,白砂糖,清水250毫升,冰水适量。

【制法】在铝锅中倒入水250毫升,再放入白砂糖和可可粉,搅拌后加热至沸,再保持微沸5分钟,离火晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时取出倒入杯中,根据自己口味,以不同比例,适量兑入冰水,即可饮用。

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蛋清巧克力
【原料】巧克力糖浆,柠檬汁60毫升,鸡蛋清1个,柠檬汽水约500毫升,碎冰块少许。

【制法】在容器中倒入柠檬汁、巧克力糖浆与鸡蛋清,充分搅拌,调和均匀。

再倒入冰镇柠檬汽水,搅拌均匀。

倒入杯中,再加入碎冰块少许,即可饮用。

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春天的花之果冻
【材料】草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(),糖玫瑰花(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。

【制法】1、用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留
用,加糖调味。

2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。

3、用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。

4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。

5、花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。

6、果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻。

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夏天的清凉音符
【材料】6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。

【做法】1、用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。

2、其它果冻粉照1进行。

3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

4、音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。

5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。

6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了。

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秋天的浪漫紫
【材料】薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。

【做法】1、各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。

2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(),搅融取出待凉。

3、紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。

4、花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。

5、果冻凝固后,排入水晶杯冬天的圣诞节。

倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。

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