药用植物学-茎
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药用植物学实验四 植物的器官——茎
实验四植物的器官——茎
一．目的要求
1．掌握双子叶植物茎的次生构造
2．熟悉双子叶植物茎的初生构造、单子叶植物茎的构造特征
3．了解双子叶植物根茎的异常构造
二．仪器用品及实验材料
1．仪器类：显微镜
2．材料类：棉花幼茎横切面（示初生构造）、棉花茎横切面（示次生构造）装片、椴树三年生茎横切面装片、薄荷茎横切装片、单子叶植物茎横切装片、大黄根茎横切装片生大黄饮片、黄连饮片、苍术饮片
三．实验内容
1．双子叶植物茎的构造
a)初生构造（棉花幼茎）
b)次生构造（棉花茎）
c)草质茎的次生构造（薄荷茎）
d)木质茎的次生构造（三年生椴树茎）
2．单子叶植物茎的构造
a)表皮
b)基本组织
c)维管束
3．双子叶植物根茎的异常构造（大黄根茎）
a)低倍镜下观察：
木质部和宽广的髓部；髓部中的星点状的异型维管
束
b)高倍镜下观察：
异型维管束：形成层呈环状，内方为韧皮部，外方
为木质部
薄壁细胞中含棕色物质、大型草酸钙簇晶、淀粉粒4．观察大黄饮片，注意观察髓、木质部、形成层、韧皮部、周皮，重点观察髓部的星点；观察黄连、苍术的饮片，了解根茎的结构。
四．作业与思考
1．绘棉花幼茎的初生构造简图（示表皮、皮层、初生韧皮部和初生木质部、束中形成层、髓、髓射线）2．绘三年生椴树茎的横切面简图（示周皮、韧皮部、形成层、木质部、髓、髓射线）
3．大黄的星点为何种类型的维管束？
4 简答：单、双子叶植物茎在显微结构上有何区别？。
药用植物学4茎
一般草本植物的髓射线较宽，木本植 物的髓射线则较窄。
（3）髓 茎的中央部分，由基本分生组织所产
生的薄壁细胞组成。 草本植物茎的髓部较大。 有些髓部中空，如芹菜、南瓜等。
双子叶植物茎 初生构造 ⒈表皮⒉皮层 ⒊维管柱 ⒋厚角组织 ⒌薄壁组织 ⒍韧皮纤维 ⒎初生韧皮部 ⒏束中形成层 ⒐初生木质部 ⒑髓射线 ⒒髓
如大黄根茎髓部的呈点状异型维管 束，射线深棕色，作星芒状射出，习称 “星点”。
双子叶植物大黄根状茎的异常构造
上 ⒈韧皮部 ⒉形成层 ⒊木质部射线 ⒋星点 下 ⒈导管 ⒉形成层 ⒊韧皮部 ⒋粘液腔 ⒌射线
（四）单子叶植物茎的构造
单子叶植物茎的构造特点： 1.单子叶植物茎一般没有形成层和木栓 形成层，一般只具有初生构造。 2.单子叶植物维管束为有限外韧型。 3.从横切面观，单子叶植物维管束呈散 在排列。
单子叶植物茎构造 石斛茎简图
⒈表皮 ⒉维管束 ⒊基本组织
五、茎的生理功能
输导 支持 贮藏 繁殖
茎或枝的顶端可分为三个部分，即 分生区、伸长区和成熟区。分生区呈圆 锥状，具有强烈的分生能力，又叫生长 锥。
（二）双子叶植物茎的初生构造
通过茎的成熟区作一横切面，可 观察到茎的初生构造，由外至内分为 表皮、皮层和维管柱。 1.表皮
为一层形状扁平、排列整齐而有的还有蜡质。
（4）木栓形成层及其活动
多数植物的茎可由表皮内侧皮层薄 壁组织细胞恢复分生能力而产生周皮， 以代替表皮行使保护作用。一般木栓形 成层的活动只不过数月，多数树木又可 依次在其内方产生新的木栓形成层，形 成新的周皮。
落皮层
（5）树皮
落皮层也被称为树皮。但广义的“树皮”是指 维管形成层以外的所有组织，包括次生韧皮部。 多数皮类药材，如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等 茎皮类药材即为广义的树皮。
（3）髓 茎的中央部分，由基本分生组织所产
生的薄壁细胞组成。 草本植物茎的髓部较大。 有些髓部中空，如芹菜、南瓜等。
双子叶植物茎 初生构造 ⒈表皮⒉皮层 ⒊维管柱 ⒋厚角组织 ⒌薄壁组织 ⒍韧皮纤维 ⒎初生韧皮部 ⒏束中形成层 ⒐初生木质部 ⒑髓射线 ⒒髓
如大黄根茎髓部的呈点状异型维管 束，射线深棕色，作星芒状射出，习称 “星点”。
双子叶植物大黄根状茎的异常构造
上 ⒈韧皮部 ⒉形成层 ⒊木质部射线 ⒋星点 下 ⒈导管 ⒉形成层 ⒊韧皮部 ⒋粘液腔 ⒌射线
（四）单子叶植物茎的构造
单子叶植物茎的构造特点： 1.单子叶植物茎一般没有形成层和木栓 形成层，一般只具有初生构造。 2.单子叶植物维管束为有限外韧型。 3.从横切面观，单子叶植物维管束呈散 在排列。
单子叶植物茎构造 石斛茎简图
⒈表皮 ⒉维管束 ⒊基本组织
五、茎的生理功能
输导 支持 贮藏 繁殖
茎或枝的顶端可分为三个部分，即 分生区、伸长区和成熟区。分生区呈圆 锥状，具有强烈的分生能力，又叫生长 锥。
（二）双子叶植物茎的初生构造
通过茎的成熟区作一横切面，可 观察到茎的初生构造，由外至内分为 表皮、皮层和维管柱。 1.表皮
为一层形状扁平、排列整齐而有的还有蜡质。
（4）木栓形成层及其活动
多数植物的茎可由表皮内侧皮层薄 壁组织细胞恢复分生能力而产生周皮， 以代替表皮行使保护作用。一般木栓形 成层的活动只不过数月，多数树木又可 依次在其内方产生新的木栓形成层，形 成新的周皮。
落皮层
（5）树皮
落皮层也被称为树皮。但广义的“树皮”是指 维管形成层以外的所有组织，包括次生韧皮部。 多数皮类药材，如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等 茎皮类药材即为广义的树皮。
药用植物学第五章 茎
特点：顶芽活动到一定时间后，生长变 化极慢，甚至死亡，或分化为花芽，而靠 近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝，代替主 茎的位置，不久，这条新枝的顶芽又同样 停止生长，再由其侧边的腋芽所代替。
合轴分枝的主轴，实际上是一段很短的 主茎与其各级侧枝分段连接而成，因此是 曲折的。如棉花的植株就有果枝和营养枝 之分，果枝便是合轴分枝，营养枝是单轴 分枝。
第五章 茎
茎(stem)
茎是种子植物重要的营养器官之一。 来源：由种子内胚轴发育而来。 功能：输导作用、支持作用、贮藏作用、繁
殖作用。 作用：许多植物的茎及茎皮可作药材用。如：
麻黄、桂枝等。
以茎入药的中药
• 以木质茎藤入药，如木通、鸡血藤 • 以草质茎藤入药，如首乌藤 • 以茎枝入药，如桑枝、桂枝 • 以茎的髓部入药，如通草、灯心草 • 以木材的心材入药，如沉香 • 以茎皮入药，如厚朴、杜仲 • 以地下的变态茎入药，如黄精的根状茎、
1、单轴分枝 2、合轴分枝 3、二叉分枝 4、假二叉分枝
1.单轴分枝
又称总状分枝。
树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形 成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，以 后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各 级侧枝的生长均不如主茎的发达。
如银杏、松、杉、柏等木本植物，它们的树 干成为很有价值的木材。
2. 合轴分枝
休眠芽：温带的多年生木本植物，其枝条 上近下部的许多腋芽在生长季节里往往 是不活动的，暂时保持休眠状态，这种 芽称为休眠芽。
芽的类型
顶芽：主干或侧枝顶端的芽。 ➢ 按芽在枝 定 芽 腋芽：生于枝侧面叶腋内的芽（亦称侧芽） 上的位置 不定芽： 生长在老根、老茎等不固定位置的芽。 ➢ 按芽鳞 鳞芽（被 芽）：芽鳞包被的芽，鳞片为变态叶，被 的有无分 厚的角质层或毛茸或树脂等，防病虫害及冻害。
合轴分枝的主轴，实际上是一段很短的 主茎与其各级侧枝分段连接而成，因此是 曲折的。如棉花的植株就有果枝和营养枝 之分，果枝便是合轴分枝，营养枝是单轴 分枝。
第五章 茎
茎(stem)
茎是种子植物重要的营养器官之一。 来源：由种子内胚轴发育而来。 功能：输导作用、支持作用、贮藏作用、繁
殖作用。 作用：许多植物的茎及茎皮可作药材用。如：
麻黄、桂枝等。
以茎入药的中药
• 以木质茎藤入药，如木通、鸡血藤 • 以草质茎藤入药，如首乌藤 • 以茎枝入药，如桑枝、桂枝 • 以茎的髓部入药，如通草、灯心草 • 以木材的心材入药，如沉香 • 以茎皮入药，如厚朴、杜仲 • 以地下的变态茎入药，如黄精的根状茎、
1、单轴分枝 2、合轴分枝 3、二叉分枝 4、假二叉分枝
1.单轴分枝
又称总状分枝。
树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形 成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，以 后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各 级侧枝的生长均不如主茎的发达。
如银杏、松、杉、柏等木本植物，它们的树 干成为很有价值的木材。
2. 合轴分枝
休眠芽：温带的多年生木本植物，其枝条 上近下部的许多腋芽在生长季节里往往 是不活动的，暂时保持休眠状态，这种 芽称为休眠芽。
芽的类型
顶芽：主干或侧枝顶端的芽。 ➢ 按芽在枝 定 芽 腋芽：生于枝侧面叶腋内的芽（亦称侧芽） 上的位置 不定芽： 生长在老根、老茎等不固定位置的芽。 ➢ 按芽鳞 鳞芽（被 芽）：芽鳞包被的芽，鳞片为变态叶，被 的有无分 厚的角质层或毛茸或树脂等，防病虫害及冻害。
006级药用植物学5茎2
表皮、皮层、韧皮薄壁细胞
束中形成层与部分恢复分生能 力的髓射线细胞（束间形成层） 连成连续的形成层环 有髓，初、次生木质部形态上 没有区别 木质茎有年轮
22
3．双子叶植物根状茎的构造
1）表面通常具木栓组织，少数具表皮或鳞叶
2）皮层中常有根迹维管束和叶迹维管束
3）皮层内侧有时具纤维或石细胞。维管束为外韧型，
根（root）
保 护 组 织
皮 层 周皮 发达（栓内层发达，也称次 生皮层）
茎（stem）
草质茎为表皮，具角质层，木 质茎也为周皮
不发达，草质茎表皮下常有厚 角组织
木栓形 中柱鞘，少数来自皮层 成 层 形成层 初木与初韧之间的薄壁细胞 来 源 及部分中柱鞘细胞 髓 年 轮 一般无髓，中心保持初生木 质部 无
根与茎初生构造的比较
根（root）
表
细胞不具角质，无气孔，有 皮 根毛，保护组织不发达
茎（stem）
具气孔，毛茸，或其它附属 物，具角质层，蜡被，保护 组织发达
皮
发达（所在区域大）一般无 层 叶绿体，机械组织少，内皮 层明显
不发达，含叶绿体，机械组 织（厚角组织）多，内皮层 不明显
外韧维管束，无明显中柱鞘， 初生木质部为内始式，初韧 为外始式，具束中形成层
2
茎尖与根尖比较
根尖
茎尖
3
茎尖与根尖比较 根尖
根 冠
茎尖
顶端没有类似根冠的构造， 由多层排列疏松、不规 则的 而是由幼小的叶片包围着， 薄壁细胞组成，有粘液 起保护作用 位于根冠上方，细胞分裂旺 盛，属原分生组织 位于生长锥上方，细胞沿根 的长轴方向显著延伸 生长锥四周形成叶原基或腋 芽原基的小突起，以后发育 为叶和腋芽
27
石大药用植物学实验指导02基本实验项目-7茎
实验七茎目的一、了解双子叶植物草本茎的初生构造。
二、了解木本植物茎的次生构造。
三、熟悉单子叶植物茎的组织构造。
用品：显微镜各种茎的标本茎的永久制片ZEISS数码显微镜药用植物电子图片相册实验内容：（一）双子叶植物草本茎的初生构造观察马兜铃茎或紫苏茎、丹参茎的横切面。
将横切制片用低倍镜找到所观察的标本，自外向内逐层观察：1、表层：为最外一层细胞，排列紧密，其外壁稍有角质加厚。
2、皮层：由薄壁细胞组成，排列为几层，没有根的皮层发达。
最内一层细胞常含有淀粉粒，故称这层细胞为淀粉鞘。
3、维管柱：淀粉鞘以内为维管柱部分，包括维管束、髓射线和髓等。
初生维管束：维管束呈束状，所有维管束成环状排列。
韧皮部：位于外侧，比较狭窄，细胞较小。
木质部：主要由大型导管与木纤维组成。
束中形成层：位于韧皮部与木质部之间，由1—2层具有分生能力的细胞组成，使茎不断加粗。
4、射线：位于维管束之间，由薄壁细胞组成。
5、髓：位于茎的中央部分，由薄壁细胞组成。
（二）双子叶植物木质茎的次生构造。
取搬树茎的横切片在显微镜下自外向内逐层观察：1、木栓层：位于茎最外层，有数层排列整齐的木栓细胞所组成。
2、皮层：有多层薄壁细胞组成。
3、维管柱：中柱鞘：位于中柱的外方，由厚壁纤维组成，不易区分。
韧皮部：大多由较小的细胞所组成，位于外侧。
木质部：全为木化细胞，即由导管、木纤维、木薄壁细胞组成，位于内侧。
形成层：位于木质部和韧皮部之间，由二到三层扁平的薄壁细胞组成。
4、射线：由维管束间的薄壁细胞组成。
5、髓；位于中央，有许多薄壁细胞组成。
（三）单子叶植物茎的初生构造取玉米茎横切片置显微镜下由外向内观察：1、表皮：位于茎的最外面，由一层扁平的细胞所组成，外被有角质层。
2、基本组织：表皮以内为薄壁细胞组成的基本组织。
多数维管束散布其中，靠近外面的维管束较小而多，排列紧密，靠里面的维管束较大而少，排列稀疏。
维管束为有限外韧型。
3、皮层：内层皮、中柱鞘、髓及髓射线都没有明显的界限。
药用植物学课件——茎_图文
木栓层(cork)
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
药用植物学-茎-1
草质茎
肉质茎
木质茎-乔木 木质茎 乔木
杜仲
厚朴
乔木
灌木
乔木
灌木
厚朴
朱砂根
扁 担 藤
的高度在3-6m以下，枝干系统不具明显治理 以下， 灌木的高度在 以下 的主干（如有主干也很短），并在出土后即行分枝， ），并在出土后即行分枝 的主干（如有主干也很短），并在出土后即行分枝， 或丛生地上。其地面枝条有的直立（直立灌木）， 或丛生地上。其地面枝条有的直立（直立灌木）， 直立 有的拱垂 垂枝灌木），有的蔓生地面（ 拱垂（ ），有的蔓生地面 有的拱垂（垂枝灌木），有的蔓生地面（蔓生灌 ），有的攀援他木 攀援灌木）， 有的攀援他木（ ），有的在地面以 木），有的攀援他木（攀援灌木），有的在地面以 下或近根茎处分枝丛生（丛生灌木）。 ）。如其高度不 下或近根茎处分枝丛生（丛生灌木）。如其高度不 超过0.5~1m的称为小灌木； 的称为小灌木 超过 的称为小灌木； 我国灌木树种资源丰富，约有 余种。 我国灌木树种资源丰富，约有6000余种。 余种
多年生草本 商陆
堇菜科紫花地丁多年生
肉质茎
肉质草本（垂盆草） 肉质草本（垂盆草）
景天科长生草属佛座莲 景天科长生草属佛座莲
按 茎 的 生 长 习 性
直立茎 缠绕茎 攀援茎 匍匐茎 平卧茎 草质藤本 木质藤本
2、按茎的生长习性分
直立茎：茎垂直地面生长。 直立茎：茎垂直地面生长。 缠绕茎：茎直接缠绕他物向上生长。 缠绕茎：茎直接缠绕他物向上生长。 攀缘茎：茎靠攀缘结构攀附他物向上生长。 攀缘茎：茎靠攀缘结构攀附他物向上生长。 匍匐茎：茎平卧地面，节上生有不定根 匍匐茎：茎平卧地面， 平卧茎：茎平卧地面， 平卧茎：茎平卧地面，节上无不定根
芽痕
药用植物学课件茎
THANKS
药用植物学课件-茎
$number {01}
目 录
• 茎的概述 • 药用植物茎的特点 • 药用植物茎的应用 • 药用植物茎的种植和养护 • 药用植物茎的发展前景
01 茎的概述
茎的定义和功能
定义
茎是植物地上部分的主轴，支撑 着叶片和花朵，并输送水分、养 分和激素。
功能
支撑叶片和花朵，保持植物形态 ；输送水分、养分和激素，维持 植物正常生理功能；贮存营养物 质，供植物生长和发育。
经验积累
鉴别经验对于准确识别药用植物茎非常重要，通过不断实践 和学习，积累鉴别技巧和经验，提高鉴别准确率。
工具辅助
现代科技手段如显微镜、红外光谱等可以帮助鉴别者更深入 地了解药用植物茎的成分和结构，辅助鉴别工作。
药用植物茎的采收和加工
采收时间
不同药用植物茎的采收时间不同，应根据药用植物的生长周期和药用部位确定最佳采收时间，以 保证药效和品质。
例如，人参茎含有多种皂甙成分，具有抗疲劳、抗衰老、提高免疫力等 药理作用；杜仲茎含有丰富的绿原酸和黄酮类化合物，具有降压、降糖、 抗炎等药理作用。
通过深入研究药用植物茎的药理作用，可以为新药研发和临床应用提供 理论依据和实践指导。
药用植物茎的产业发展
01
随着人们对药用植物茎的关注度不断 提高，药用植物茎的产业发展也日益 壮大。
茎的形态和结构
形态
茎的形态因植物种类而异，常见的有圆柱形、圆锥形、扁形 等。
结构
茎由表皮、皮层、维管束和髓等部分组成。表皮是茎的最外 层，起保护作用；皮层含有叶绿体，进行光合作用；维管束 是水分和养分的主要运输通道；髓是茎的中心部分，贮存营 养物质。
茎的生长和发育
生长
药用植物学课件 实验4观察茎
（纤维）
维管束
（韧、木部）
基组织
类似此图，但要注意： 形状较圆，表皮下有纤维束环 维管束应画出木质部与韧皮部
薄荷叶横切面
厚角组织
橙皮苷结晶
木质部 形成层 韧皮部
厚角组织
上表皮 栅栏组织
海绵组织 下表皮
课本P53页： 第10处不是厚 角组织，应为 纤维束
厚角组织位于 主脉处上、下 表皮之内
无限外韧型 维管束环列
初木部 形 初韧部 分泌管
表皮 厚角组织 纤维束
纤维束 髓
1.表皮下有厚角组织(交叉纹)； 2.皮层有分泌管(小圆圈)； 3.韧皮部外有纤维束(交叉纹)。
10条线
向日葵横切面结构简图（示局部）
示教：椴树茎--双子叶植物木质茎次生构造 木栓层 皮层 韧皮部 形成层 射线 木质部
厚 厚角组织
示教： 桔子叶横切面切片 观察：分泌囊（油室），溶生式
实验四 茎、叶内部构造观察
一、内容 1.向日葵茎——双子叶植物茎初生构造 2.玉米茎——单子叶植物茎 3.薄荷叶——双子叶植物（异面叶）
示教： 薄荷茎——双子叶植物草质茎构造 椴树茎——双子叶木质茎次生构造 桔叶——分泌囊（油室）
二、作业：
绘向日葵茎、玉米茎横切面构造 1/4简图。
向日葵——双子叶植物茎初生构造
髓
纤维 （壁厚）
木射线 髓射线 （漏斗形）
或外有残留表皮 木栓层
厚角组织 皮层
韧皮部
示教：薄荷——双子叶植物草质茎
①具表皮（无 周皮，不产生 木栓形成层） ②木部不发达 （形成层弱） ③髓发达
玉米——单子叶植物茎 表皮1列
表皮内为基 本组织（无 皮层、髓之 分）
有限外韧型 维管束散布
厚壁组织
维管束
（韧、木部）
基组织
类似此图，但要注意： 形状较圆，表皮下有纤维束环 维管束应画出木质部与韧皮部
薄荷叶横切面
厚角组织
橙皮苷结晶
木质部 形成层 韧皮部
厚角组织
上表皮 栅栏组织
海绵组织 下表皮
课本P53页： 第10处不是厚 角组织，应为 纤维束
厚角组织位于 主脉处上、下 表皮之内
无限外韧型 维管束环列
初木部 形 初韧部 分泌管
表皮 厚角组织 纤维束
纤维束 髓
1.表皮下有厚角组织(交叉纹)； 2.皮层有分泌管(小圆圈)； 3.韧皮部外有纤维束(交叉纹)。
10条线
向日葵横切面结构简图（示局部）
示教：椴树茎--双子叶植物木质茎次生构造 木栓层 皮层 韧皮部 形成层 射线 木质部
厚 厚角组织
示教： 桔子叶横切面切片 观察：分泌囊（油室），溶生式
实验四 茎、叶内部构造观察
一、内容 1.向日葵茎——双子叶植物茎初生构造 2.玉米茎——单子叶植物茎 3.薄荷叶——双子叶植物（异面叶）
示教： 薄荷茎——双子叶植物草质茎构造 椴树茎——双子叶木质茎次生构造 桔叶——分泌囊（油室）
二、作业：
绘向日葵茎、玉米茎横切面构造 1/4简图。
向日葵——双子叶植物茎初生构造
髓
纤维 （壁厚）
木射线 髓射线 （漏斗形）
或外有残留表皮 木栓层
厚角组织 皮层
韧皮部
示教：薄荷——双子叶植物草质茎
①具表皮（无 周皮，不产生 木栓形成层） ②木部不发达 （形成层弱） ③髓发达
玉米——单子叶植物茎 表皮1列
表皮内为基 本组织（无 皮层、髓之 分）
有限外韧型 维管束散布
厚壁组织
药用植物学-茎
（2）次生木质部 由导 管、管胞、木薄壁细胞、木 纤维和木射线组成。 ★ 年轮：在木本植物茎 的木质部或木材的横切面上 常可见许多同心轮层，每一 个轮层都是由形成层在一年 中所形成的木材，一年一轮 标志着树木的年龄，称为年 轮。 春季气候温暖，雨量充 沛，形成层的分裂活动比较 强烈，所产生的细胞体积大 ， 壁薄 ；导管直径大 ， 数目多 ； 纤维较少；因此材质较疏松， 颜色较淡，称早材或春材。
第二节 茎
（一）茎的外形 1.节和节间 茎上着生叶的部位称节，相邻 两节之间的部分称节间。节和节 间是识别茎的主要依据。在节上， 叶和茎之间的夹角处称叶腋，茎 枝的顶端和叶腋均生有芽。 一般植物体的地上部分是由茎 和叶共同组成的，凡是带着叶的 茎叫枝或枝条。枝有时有长枝和 短枝之分。 木本植物的茎枝上还有叶痕、 托叶痕、芽鳞痕和皮孔等。
第二节 茎
单轴分 枝
合轴分 枝
第二节 茎
3.二叉分枝：顶端的分生组织平分成两半， 各形成一个分枝，在一定的时候，又进行同样的 分枝，以后不断重复进行，形成二叉状分枝系统。 如地钱、石松等。
4.假二叉分枝：顶芽停止生长或顶芽是花芽， 由靠近顶芽下面的两侧腋芽同时发育成两个相同 的分枝，从外表看似二叉分枝，因此称假二叉分 枝。如丁香、曼陀罗等。
第二节 茎
★叶痕：是叶脱落后留下的痕迹，有心 形 、 三角 形、半月形、马蹄形等。 ★托叶痕：是脱叶脱落后留下的痕迹。 ★芽鳞痕：是包被芽的鳞片脱落后留下 的 疤 痕。 ★皮孔：茎枝表面突起的小裂隙为皮孔， 通 常呈圆形或椭圆形。 ★维管束痕：叶痕中的点状小突起称维 管 束 痕，其排列方式依植物不 同 而
第二节 茎
小 结
一、茎的基本形态 二、正常茎的类型 木质茎 1.茎的外形 1.依质地分 草质茎 2.芽及其类型 单轴分枝 肉质茎 合轴分 直立 3.茎的分枝 二叉分枝 枝 缠绕 茎 假二叉分枝 2.依生长习性 茎 攀援 三、变态茎的形态与类 分 茎 匍匐 叶状 型 根茎 茎 平卧 枝刺 茎 块茎 茎 2.地上 钩状 1.地下 球茎 茎 茎 茎卷 茎 鳞茎 须 小块茎和小鳞
药用植物学课件 茎
52
年轮
53
③年轮—— 当年秋材和第二年春材界线
明显，形成一同心环
原因——形成层活动受季节影响 假年轮——少数种类(橘)，以及
气候变异，虫害等影响
早材(春材)：质疏色淡 晚材(秋材)：质密色深 心材——中心部分，色深质坚
54
三切面： 横切面 径向切面 切向切面
射线形状—— 可判断切面类型
心材、边材 与三切面图
无筛管、伴胞、韧皮纤维
77
3.皮层、韧/木部、髓常有树脂道 松树——松香
78
79
管胞
80
双子叶植物根与茎的次生构造比较：
根： 木栓层——栓内层——维管柱 (次生皮层) (多无髓) *表皮与初生皮层脱落
茎：
木栓层——栓内层＋初生皮层——维管柱
(皮层)
(多有髓)
81
思考题
1.茎与根在形态上的主要区别。 2.双子叶植物茎与根的初生构造有何区别？ 3.单子叶植物与双子叶植物在茎的初生结构上 有何不同? 4.茎的形成层环来源于什么部位，与根的形成 层来源区别是什么。 5.根、茎的木栓形成层分别源于何部位？ 6.什么叫“年轮”？是怎样产生的？
55
三切面示意图
横 切 径 向
切 向
56
横切——年轮呈同心环状、射线呈辐射状
横切面
57
径向——年轮呈纵向平行带状，射线似砖墙状 可见高度及长度等
切向——年轮呈U形波纹，射线呈梭形， 可见高度及宽度
径
切
向
向
58
(2)木栓形成层的活动 (大多数)表皮内侧皮层薄壁C 恢复分生
木栓形成层 产生周皮
木栓形成层活动一般仅几个月…内方又产生新周皮
32
药用植物学_ 植物的器官茎2_植物的器官茎学习资料_
枝条
• 发 腋芽原基—————侧芽
• 育 芽轴 ———————茎
花芽
茎的截面形状：圆、三棱、方、扁平、多棱
顶芽 芽鳞痕
芽 侧芽
侧枝
枝条
叶节 叶痕
皮孔：通气道
节间
长枝
短枝
叶迹
除去叶和芽
茎
二、茎的类型
• 茎常根据植物茎的质地和生长习性不同，分为下列几种类型： • 一、按茎的质地分（坚硬程度）： • 分为木质茎、草质茎、肉质茎。 • 木质茎：茎中含木质化细胞比较多，质地坚硬的茎。 • 我们把具木质茎的植物称为木本植物。依形态的不同分为乔
槟 榔
乔 木
•珍 珠 梅
•灌 木
•牡 丹
•小 灌 木
• ２、草质茎：含木质化细胞少，质地较柔软，植物 体矮小。由于生长期的长短及生长状态可分为：
• （1）１年生草本：植物在一年内完成生命周期（从 种子到种子的过程）后枯死。如马齿苋、红花等。
• （2）二年生草本：种子第一年萌发，第二年开花结 实，然后枯死。如萝卜、油菜、小麦等。
• 平卧茎：茎细长，平卧地面，节上不生不定根。如地锦、芨藜 等。
•益 母 草
•
•党 参
•缠 绕 茎
•络 石 藤
•藤 本
攀援茎— —菝葜
攀援茎—— 爬墙虎
•蒺 藜 平 卧 茎
匍匐茎——垂盆草
•葡 萄
•攀 援 茎
•木 质 藤 本
三、茎的变态
• 茎和根一样，由于植物长期适应不 同的生活环境产生了变态。茎的变 态种类很多，常见的为
木、灌木。 • （１）乔木：有明显的主茎，高度达５米以上，如松、厚朴、
桉树等。澳洲杏叶桉树茎高可达１５５米（世界之最）。墨 西哥落羽松胸径１６米。 • （２）灌木：无明显主干，有数个枝条，就地丛生，往往在 ５米以下。如夹竹桃、五加、槐木等。 • 小灌木：一米以下的灌木。如牡丹、月季。 • 半灌木：介于木本与草本之间，仅基部木质化。如麻黄、蒿 属。
药用植物学——考试题库及答案
表面坚硬
易粘液化
表面光滑
角质发达
答案：易粘液化
题目：石斛生活习性为（ ）
共生草本
腐生草本
附生草本
寄生草本
答案：附生草本
题目：我国介绍西方近代植物科学的第一部书籍是（ ）和 A.Williamson合作编
译的《植物学》。
胡先骕
钱崇澍
李善兰
张景钺
筛管
伴胞
导管
管胞
答案：伴胞
题目：裸子植物茎维管束的木质部中没有（ ）
射线
导管
木薄壁细胞
管胞
答案：导管
题目：组成藓纲植物的假根为（ ）
多类型细胞
多列细胞
单细胞
多细胞
答案：单细胞
题目：红大戟为（ ）植物
茄科
爵床科
茜草科
大戟科
贮藏薄壁组织
同化薄壁组织
基本薄壁组织
答案：同化薄壁组织
题目：被子植物的胚乳是由1个精子与（ ）结合形成的
卵细胞
助细胞
反足细胞
极核细胞
答案：极核细胞
题目：根的最初的木栓形成层起源于（ ）
中柱鞘
中皮层
内皮层
外皮层
答案：中柱鞘
题目：成熟后为无核生活细胞的是（ ）
答案：胞间隙中
题目：沉香、降香等的入药部位是茎的（ ）
心材
春材
秋材
边材
答案：心材
题目：菊科植物的连萼瘦果由（ ）共同形成
上位子房与萼筒
半上位子房与萼筒
下位子房与萼筒
半下位子房与萼筒
易粘液化
表面光滑
角质发达
答案：易粘液化
题目：石斛生活习性为（ ）
共生草本
腐生草本
附生草本
寄生草本
答案：附生草本
题目：我国介绍西方近代植物科学的第一部书籍是（ ）和 A.Williamson合作编
译的《植物学》。
胡先骕
钱崇澍
李善兰
张景钺
筛管
伴胞
导管
管胞
答案：伴胞
题目：裸子植物茎维管束的木质部中没有（ ）
射线
导管
木薄壁细胞
管胞
答案：导管
题目：组成藓纲植物的假根为（ ）
多类型细胞
多列细胞
单细胞
多细胞
答案：单细胞
题目：红大戟为（ ）植物
茄科
爵床科
茜草科
大戟科
贮藏薄壁组织
同化薄壁组织
基本薄壁组织
答案：同化薄壁组织
题目：被子植物的胚乳是由1个精子与（ ）结合形成的
卵细胞
助细胞
反足细胞
极核细胞
答案：极核细胞
题目：根的最初的木栓形成层起源于（ ）
中柱鞘
中皮层
内皮层
外皮层
答案：中柱鞘
题目：成熟后为无核生活细胞的是（ ）
答案：胞间隙中
题目：沉香、降香等的入药部位是茎的（ ）
心材
春材
秋材
边材
答案：心材
题目：菊科植物的连萼瘦果由（ ）共同形成
上位子房与萼筒
半上位子房与萼筒
下位子房与萼筒
半下位子房与萼筒
茎和茎类药材
7 枝刺
地上变态茎的一种。 是由枝条或腋芽变态发育 而成的刺状物，具保护作 用。枝刺位于叶腋，有的 不分枝，如山楂、酸橙等； 有的具分枝，如皂荚、枳。 在潮湿环境下，枝刺也 能生叶或花。刺内部与茎 木质部相连，不易剥落。 从着生部位和能分枝、生 叶来看，与皮刺不同。
常见的以茎入药植物—— 钩藤
常见的以茎入药植物—— 肉桂
4 卷须茎：茎变成卷须状，柔软卷曲，多生 于叶腋（葡萄）。 5 小鳞茎：卷丹腋芽形成的鳞茎。
变态茎 是植物适应环境，形态、结构发生改变 的茎。变态茎保存着茎特有的形态特征：有节和节 间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。根据形态 上的差异，可分为两大类型：
地上变态茎
如肉质茎、叶状茎、茎卷须、茎刺等。
4 依芽的活动能力划分
活动芽——正常发育、在生长季节活动的芽， 当年形成，当年萌发或次年萌发。
休眠芽（潜伏芽）——长期保持休眠，适当
时候打破休眠，有利于更新复壮，如树木砍
伐后，树桩上由休眠芽萌发出的新枝。
枝上有关结构 叶痕
顶芽 侧芽（腋芽）
侧芽（休眠芽）
侧枝
芽鳞痕 节
花枝痕
一、茎的类型
（一）按茎的质地划分
茎的来源——种子萌发后，主茎 由胚芽连同胚轴开始发育，经过 顶芽和腋芽的背地生长、重复产 生分枝，如此发展而形成整个地 上部分。
茎的生理功能——输导、支持、贮藏、繁殖
(1)输导——剥皮植物死亡，由于根中得不到营养。 (2)支持——机械组织和导管、管胞等。 (3)贮藏——贮水（仙人掌）、贮糖（甘蔗）、贮淀 粉（半夏块茎），药材有玉竹、天麻、黄精等。 (4)繁殖——产生不定根和不定芽，扦插、压条（桂 花可空中压条）、变态茎的块茎产生不定芽。
3、攀援茎
南医大药用植物学课件03植物的器官-2茎
(二)双子叶植物茎的初生构造
茎的初生构造就是茎的成熟区横切面 构造，可分为表皮、皮层和维管柱三部 分。
1. 表皮： 一层生活细ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ，排列紧密无间隙，一般不
含叶绿体，外壁较厚，有角质层，有时 还有蜡被，有气孔、毛茸等。
向日葵幼茎横切面构造
1.表皮 2.初生韧皮纤维 3.初生木质部 4.束间形成层 5.束中形成层 6.初生韧皮部
四、茎的分枝
由于芽的性质和活动情况不同，产生不 同的分枝方式。常见的分枝方式有：
（一）单轴分枝 （二）合轴分枝 （三）二叉分枝 （四）假二叉分枝
五、茎的内部构造
（一）茎尖的构造 茎尖是指茎或枝的
顶端，由分生区 （生长锥）、伸长 区和成熟区3部分 组成。
与根尖不同之处：
（1）无类似根冠的构造 （2）生长锥四周能形成
叶原基或腋芽原基的小 突起。 （3）成熟区的表皮不形 成根毛，但常有气孔和 毛茸。
茎尖的发展：
原表皮层 表皮 原分生组织 初生分生组织 基本分生组织 皮层、髓
原形成层 维管柱 由生长锥分裂出来的细胞逐渐分化为原表皮层、基本 分生组织和原形成层等初生分生组织，这些分生组织 细胞继续分裂分化，进而形成茎的初生构造。
（1）初生维管束(primary vascular bundle) 多数为无限外韧型：包括初韧、（束中） 形成层、初木；少数为双韧维管束。
①初生韧皮部：（位于外方） 组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、初生 韧皮纤维 成熟方式：外始式 ②初生木质部：（位于内方） 组成：导管、管胞,木薄壁细胞,木纤维 成熟方式：内始式（与根相反） ③束中形成层： 初生韧皮部和初生木质部之间的1-2层薄 壁细胞，具分生能力，可使茎不断加粗。
麻黄及其药材
药用植物学-茎PPT课件
一、茎的基本形态
茎(stem)是植物体生长于地上的营养器官， 是联系根、叶，输送水分、无机盐和有机 养料的轴状结构。茎由胚芽发展而来，其 顶端不断向上生长，下面重复产生分枝， 从而形成了植物体的整个地上部分。 茎的主要功能：是输导和支持作用，还有 贮藏和繁殖的功能。
一、茎的基本形态
（一）茎的外形 茎是植物地上部分的轴状结构，其上着生叶、花
原基或腋芽原基的小突起。 （3）成熟区的表皮不形成
根毛，但常有气孔和毛茸。
二 茎的内部构造
双子叶植物茎的初生构造 表皮
茎的初生构造
皮层 维管柱
二 茎的内部构造
1. 表皮： 2. 一层生活细胞，排列紧密无间隙，一
般不含叶绿体，外壁较厚，有角质层， 有气孔、毛茸等。
茎 的 初 生 构 造
二 茎的内部构造
二 茎的内部构造
①初生韧皮部：（位于外方） 组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、初生 韧皮纤维 成熟方式：外始式 （与根相同） ②初生木质部：（位于内方） 组成：导管、管胞,木薄壁细胞,木纤维 成熟方式：内始式（与根相反） ③束中形成层： 初生韧皮部和初生木质部之间的1-2层薄壁 细胞，具分生能力，可使茎不断加粗。
二 茎的内部构造
3.维管柱 维管柱位于皮层以内，占有茎的较大部分，包括呈环状排列
的维管束、髓射线和髓等，无中柱鞘。 1.初生维管束
多数为无限外韧型：包括初生韧皮部、（束中）形成层、初生 木质部；少数为双韧维管束。
初生维管束
初生韧皮部
由筛管、伴胞、韧皮薄壁 细胞和初生韧皮纤维组成 分化成熟的顺序：外始式
一、茎的基本形态
百合（无被鳞茎）
一、茎的基本形态
地上茎的变态
1.叶状茎或叶状枝：茎变为绿色的扁平状或针叶状， 如仙人掌。
药用植物学名词解释
药用植物学名词解释植物组织1.组织：在植物体中，来源和功能相同，彼此密切联系的细胞群称为组织。
2.简单组织：由单一类型细胞构成的组织称为简单组织。
3.复合组织：由多种类型细胞构成的组织称为复合组织。
4.分生组织：细胞具有分裂能力的组织。
5.成熟组织：由分生组织衍生的细胞分化发展而成，通常丧失了分裂能力，形成各种组织，故称为成熟组织或永久组织。
（薄壁、机械、运输、分泌、保护）6.顶端分生组织：位于茎和根主轴和侧枝顶端的分生组织。
7.侧生分生组织：位于茎和根侧方周围的分生组织8.居间分生组织：夹在已经分化的组织区域之间的分生组织9.原分生组织：自胚中遗留下来，始终保持有分裂能力的胚性细胞群。
10.初生分生组织：由原生分生组织分裂所产生的、已经有初步分化、仍具分生能力的细胞群。
（原表皮、基本分生组织、原形成层）11.次生分生组织：由成熟的薄壁组织经脱分化后，重新形成的具有分裂能力的分生组织。
（维管形成层、木栓形成层）12.薄壁组织：是由一群具有活的原生质体、初生壁较薄的细胞（薄壁细胞）组成的组织。
13.保护组织：覆盖在植物体表面起保护作用的组织。
14.表皮：表皮是包被在植物体幼嫩的根、茎、叶、花、果实的表面、直接接触外界环境的细胞层。
15.周皮：存在于有加粗生长的根和茎的表面的次生保护组织。
16.分泌组织：由具有分泌作用能分泌挥发油、树脂、蜜汁、乳汁、黏液的细胞组成分泌组织。
17.腺毛：具有分泌功能的表皮毛状附属物。
18,蜜腺：一种分泌糖液的外部分泌结构，存在于虫媒花植物的花部。
19.排水器：植物将体内过剩的水分排出体表的结构。
20分泌细胞：在细胞腔内积聚有特殊分泌物的细胞。
21.分泌腔/道：植物体内贮藏分泌物的腔或管道。
22.机械组织：细胞壁明显增厚，具有支持植物体或增加其坚固性以承受机械压力作用的一类植物组织。
23.纹孔：细胞壁加厚产生次生壁时，初生壁上未被加厚的部分，即次生壁上的凹陷。
24.疏导组织：输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。
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韧皮部 形成层 木质部
星点
2.同心环状排列的维管束
1.木质部 2.韧皮部
密花豆(鸡血藤)茎横切面
3.木间木栓
1.木栓层
2.韧皮部
3.木质部 4.髓 5.裂隙
甘松根状茎横切面
（五）裸子植物茎的构造特点
裸子植物茎均为木质，其构造与双子叶植物茎相似，不同点：
1.次生木质部主要由管胞、木薄壁细胞、射线组成。少数有导管。 2.次生韧皮部由筛胞、韧皮薄壁细胞组成，无筛管、伴胞和韧皮纤维。 3.松柏类植物的茎常有树脂道。
2、地下茎的变态分为
（1）根茎 （2）块茎 （3）球茎 （4）鳞茎
图3 地下茎的变态 Ⅰ玉竹根茎 Ⅱ姜根茎 Ⅲ荸荠球茎 Ⅳ半夏块茎 Ⅴ洋葱鳞茎 1.顶芽 2.鳞片芽 3.鳞茎盘 4.不定根 Ⅵ百合鳞茎
二、茎的内部构造
（一）茎尖的构造 茎尖据外部构造和内部组织分化的不 同将茎尖分为三个部分： 分生区： 伸长区： 成熟区：
2、按茎的生长习性分直立茎、缠绕茎、攀援茎 、匍 匐茎
（三）变态茎类型
1、地上茎的变态分为 （1）叶状茎 （2）刺状茎 （3）钩状茎 （4）茎卷须 （5）小块茎 （6）假鳞茎
图2 地上茎的变态 1.天门冬(叶状枝) 2.仙人掌(叶状茎)3.皂荚(刺状茎) 4.钩藤(钩状茎) 5.葡萄(卷须茎) 6.山药的珠芽(零余子) (小块茎) 7. 洋葱花序(小鳞茎)
石斛茎的简图
1.表皮 2.维管束
3.薄壁组织
3.维管束多数、散生。维 管束的类型多为有限外韧 型。中央及维管束间常无 明显的髓部。
（三）双子叶植物茎的次生构造
形成层活动产生的一切组织和构造都是次生 组织和次生构造。所以茎的次生构造就是：茎外 皮层恢复分生能力转变成为木栓形成层，木栓形 成层向外分生分化产生木栓层，向内分生分化产 生栓内层而形成周皮。
木本植物的次生木质部由于受季节交替的影响， 其木质部组织常出现疏密的不同，而产生所谓年 轮。
1.表皮 2.橙皮甙结晶 3.厚角组织 4.皮层 5.内皮层 6.韧皮部 7.形成层 8.木质部 9.髓 1.表皮 2.皮层 3.厚角组织
4.内皮层 5.韧皮部 6.形成层 7.木质部 8.髓
双子叶草本茎的次生构造
（二）芽及其类型
1、依芽的生长位置分定芽（顶芽、腋芽、副芽）、 不定芽。 2、依芽的发展性质分叶芽、花芽、混合芽。 3、依芽鳞的有无分鳞芽、裸芽。 4、依芽的活动状态分活动芽 、休眠芽。
图1 芽的类型 Ⅰ定芽 ⒈顶芽 ⒉腋芽 Ⅱ不定芽 Ⅲ鳞芽 Ⅳ裸芽
(二)正常茎类型
1、按质地分木质茎 、草质茎、肉质茎
1.表皮：由一层表皮细胞组成，不含叶绿体 。
少数种类含花青素，使茎呈紫红色。常有气 孔或毛茸。 2.皮层：靠近表皮的细胞常具叶绿体、厚角组 织，皮层所占比例较小。
3.维管柱：占比例较大，有髓和髓射线，无明
显的内皮层，皮层与维管柱无明显界限。
1.表皮 2.厚角组织 3.分泌道 4.皮层 5.初生韧皮部
第二节
茎
茎是植物体生长于地上的营养器官，是联系根、 叶，输送水分、无机盐和有机养料的轴状结构。 许多植物的地上茎，如麻黄等；地上茎皮，如杜 仲等；地上茎木，如沉香等；地上茎髓，如通草等； 地下茎，如黄连等都是重要的中药。
一、茎的形态和类型
（一）茎的外形 1、节和节间 2、秆 (禾本科植物具有) 3、叶痕、托叶痕、芽鳞痕和皮孔
2.木栓层 3.木栓形成层 4.厚角组织 5.薄壁细胞
6.草酸钙结晶
7.射线 8.韧皮纤维
9.伴胞
10.筛管
13.形成层 14.薄壁细胞 15.导管
木本植物茎的次生构造 （椴树的四年生茎）
（四）双子叶茎和根状茎的异常构造
某些双子叶植物的茎和根状茎 ,在茎的次生构造中，部分 薄壁细胞能恢复分生能力,转化成形成层,通过这些形成层活 动产生多数维管束,形成了异常构造。 1.髓维管束（大黄根状茎）
6.髓射线
7.次生韧皮部 8.筛管 1.表皮 2.厚角组织 3.皮层
9.形成层
10.导管 11.木纤维 12.木薄壁细胞 13.髓
4..形成层 9.髓射线
双子叶植物茎的初生构造
Ⅱ.单子叶植物茎的初生构造
与双子叶植物茎初生 构造的区别：
1.终生只具初生构造。 2.通常不产生周皮。
图4
忍冬芽的纵切面
⒈幼叶 ⒉生长点 ⒊叶原基 ⒋腋芽原基 ⒌原形成层
（二）茎的初生构造
在种子植物中，由外而内分为表皮、皮层和 维管柱三个部分。 根的初生构造中，根的皮层发达，皮层与维管柱 （中柱）有明显的分界； 而茎的初生构造中，靠近表皮的细胞常具叶绿体 而呈绿色，皮层与维管柱间无明显界限。
Ⅰ.双子叶植物茎的初生构造
（薄荷茎横切面详图及简图）
（四）双子叶草质茎的次生构造
1.最外层为表皮。常有木栓形成层分化。 2.有些种类具束中形成层，没有束间形成层。还有些种 类不仅没有束间形成层，束中形成层也不明显。 3.髓部发达，髓射线一般较宽。有的髓部中央破裂成空 洞状。
1.外表皮
年轮中，于春夏温暖 潮湿多雨所形成的部分细 胞，通常径大、壁薄、色 浅，称为春材。而于秋冬 季寒冷干旱少雨所形成的 部分细胞，通常径小、壁 厚、色深，则称为秋材。 所以年轮仅可在季节 交替明显的温带，反映出 树木生长的年限，而于热 带只能体现出雨季和旱季 的变化。