生物选修一综合测试题(一)

选修一综合测试题

1、作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（）

A、能充分溶解色素

B、与水混溶

C、对人无毒

D、易与产品分离

2、下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是：（）

A.果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌

种属于原核生物

B.果酒制作需要的温度比果醋制作温度高

C.果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”

型增长

D.醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸

3、右图是果醋和果酒的发酵装置，相关描述错误的是（）

A.出料口可以用来取样

B.排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳

C.充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气

D.充气口的开关始终要处于打开状态

4、获得纯净培养物的关键是（）

A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B．接种纯种细菌

C.适宜环境条件下培养

D.防止外来杂菌的入侵

5、牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是（）

①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌

A、②③①⑤④

B、②⑤③③④

C、②①③⑤④

D、⑤①③⑤④

6、培养病毒时，应选用（）

A、固体培养基

B、含有多种无机盐的培养液

C、活的鸡胚

D、牛肉汤

7、下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )

A.榨汁机用温水进行清洗，并晾干

B.发酵瓶先用温水清洗，再用75％的酒精擦拭后晾干使用

C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次

D.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开

8、自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )

A、碳源

B、氮源

C、无机盐

D、特殊营养物质3

9、用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是

A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的选择培养基D．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

10、请选出下列正确的取样培养操作步骤

①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90无菌水的锥形瓶中

③吸取0.1进行平板涂布④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

A．①②③④B．①③②④C．①②④③D．①④②③

11、关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）

A.操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D.待平板冷却凝固约5~10后将平板倒过来放置

12、可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（）

A.含碳有机物、氨、光

B.含碳无机物、氮、氮

C.含碳有机物、氨、氨

D.含碳无机物、氨、氨

13、通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微牛物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出（）

A．大肠杆菌B．霉菌C．放线菌D．固氮细菌

14、植物细胞表现出全能性的必要条件是()

A．给予适宜的营养和外界条件

B．导入其他植物细胞的基因

C．脱离母体后具有完整细胞核的细胞或组织，给予适宜的营养和外界条件D．将成熟筛管细胞的细胞核移植到去核卵细胞中

15、关于制备固体培养基的过程，有误的是()

A．在使用提前配制的母液时，可直接用移液管从母液中取

B．配制母液时，无机物中大量元素浓缩10倍，微量元素浓缩100倍

C．配制培养基时，琼脂要及早加热熔化

D．培养基的应严格控制在5.8

16、稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是()

A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释

B．需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面

C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落

D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

C．不同种类的微生物的碳源可能不同

D．蛋白质一定不能做碳源

26、下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 ( ）A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

27、下列关于微生物的培养和应用的叙述，错误的是（）

A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物

B．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目

C．平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种

D．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同

28、利用菊花的茎段进行组织培养过程中，下列哪项操作或条件是可以省略的（）

A．消毒灭菌B．适宜的温度

C．适宜的养料D．添加生长素和细胞分裂素

29、以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是()

A.在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多

B.果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌

C.毛霉属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核

D.乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也可以将葡萄糖分解成酒精和2

30、甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。