包装技术PPT课件

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第一节 包装概述
包装的概念： 包装是包装物及包装操作的总称 包装是在在流通过程中保护产品、方便储 运、促进销售，按一定技术方法而采用的容 器、材料及辅助物的总称，也指为了达到上 述目的而采用容器、材料、和辅助物的过程 中施加一定技术方法等的操作活动。
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包装的分类
按包装层次分类：
❖单件包装 又称小包装、个体包装，直接用来包装物品的包
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包装材料的种类
❖ 草制包装材料
用天然生长的草类做包装，防水、防潮、抗压能力差， 逐渐被淘汰。
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包装材料的种类
❖ 木制包装材料
木材是最传统的包装材料，至今仍有较广的使用。 由于木材资源的再生速度很慢，许多包装领域已用 纸或塑料替代。但因木材具有良好的包装特性，在 重物包装以及出口物品等方面还在使用。木材较多 地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。选用 木垫板的木箱可装载并固定60吨的重物。木材的另 一个用途是制作托盘。
主讲：制作：叶雨笙梵
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第十二章 包装技术
❖ 包装概述 ❖ 包装材料、包装容器与包装技术 ❖ 商品包装的合理化
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包装的地位
❖ 包装在物流中的地位 在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末
尾和物流过程的开头，既是生产的终点又是物流的 始点。 在现代物流观念形成以前，包装被天经地义 地看成生产的终点。因而一直是生产领活动，包装 的设计往往主要从生产终结的要求出发，因而常常 不能满足流通的要求。物流的研究认为，包装与物 流的关系，比之与生产的关系要密切得多，其作为 物流始点的意义比之作为生产终点的意义要大的多。 因此，包装应进入物流系统之中，这是现代物流的 一个新观念。
装，通常与商品连成一体，在销售中直接送达用户手 中，单件包装属于销售包装或消费包装。 ❖内包装
产品的内层包装，即考虑到水分、潮湿、光射、 热源、碰撞、震动带来的影响，选择相应的材料或包 装物对物品所做的保护性包装。 ❖中包装
包装货物最外层的包装，一般属于运输包装。在 物流过程中有保护产品的作用。
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包装的分类
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包装材料的种类
❖ 金属包装材料
金属包装材料是传统包装材料之一。金属包 装容器从暂时贮存内装物品的机能演变到今 天的食品罐头、饮料容器、运输包装等；从 生产到流通、消费形成一贯流动容器，成了 长期保存内装物品的手段。
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包装材料的种类
❖ 按照包装功能和目的划分：
阻隔性包装材料。包括气体阻隔型、湿气 （水蒸汽）阻隔型、香味阻隔型、光阻隔型 等。 热包装材料。如微波炉用包装材料。 选择渗透性包装材料。包括氧气选择渗透、 二氧化碳气选择渗透、水蒸汽选择渗透、挥 发性气体选择渗透等。
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包装材料的种类
保鲜性包装材料。如既有缓熟保鲜功能又有 抑菌功能的材料。 导电性包装材料。包括抗静电包装材料、抗 电磁波干扰包装材料等。 分解性包装材料。包括生物分解型、光分解 型、热分解型等。 其他功能性包装材料。包括防锈蚀包装、可 食性包装、水溶性包装等。
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包装的特性
包装的三大特性： 保护性、单位集中性、便利性
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包装的功能 方便功能
①方便物资储存 ②方便物资装卸 ③方便运输
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第二节 包装材料、包装容器与包装技术
❖ 包装材料的种类 ❖ 包装容器 ❖ 包装技术
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包装材料性能
包装材料应具备的性能
机械性能和机械加工性能：拉伸强度、抗压强度、 耐撕裂源自文库耐戳穿强度、硬度等；
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包装的分类
按使用次数 一次性使用包装和重塑使用包装
按包装材料 纸制品包装、塑料制品包装、竹木器包装
金属包装、玻璃与陶瓷包装、复合材料包装。
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包装的分类
按包装容器分类： 按包装容器的抗变形能力分类： 硬包装、软包装 按包装容器形状分类： 包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包 装罐 按包装容器结构形式分类：
按包装的主要作用：
销售包装：
直接与消费者见面的，并随同商品销售一起出 售给消费者的包装。 包装特点：
外形美观，有必要的装潢，包装单位适于顾客 的购买量以及商店陈设的要求。在流动过程中，商 品越接近顾客，越要求包装有促进销售的效果。
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包装的分类
按包装的主要作用： 运输包装： 满足商品的运输、装卸和储存需要的包装。 包装特点： 在满足物流要求的基础上使包装费用越低 越好。为此，必须在包装费用和物流时的损 失两者之间寻找最优的效果。 销售包装强调市场，运输包装强调物流
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包装材料的种类
❖ 木质包装材料
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包装材料的种类
❖ 纸制包装材料
优点：纸质包装材料区别 于其它包装材料来说，纸 和纸板原料充沛，价格低 廉；具有适宜的监牢度、 耐冲击性和耐摩擦性；容 易达到卫生要求，无毒、 无污染；成型性和折叠性 优良，便于采用各种加工 方法，机械加工时能告诉 连续生产。
缺点：纸质包装材料有 许多致命的弱点，如难 于封口，受潮后牢度下 降，以及气密性、防潮 性、透明性差，易发脆， 会翘曲干裂，受外界机 械力作用，易于破碎。
固定式、可拆卸折叠式包装
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包装的功能
保护 包装的功能
便利
促进销售
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包装的功能 保护功能：
①防止商品破损变形。 ②防止商品发生化学变化。 ③防止腐朽、霉变、鼠咬虫食。 ④包装还有防止异物混入、污物污染，防止 丢失、散失的作用。
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包装的功能 销售功能
①包装形状与构造具有吸引顾客的魅力。 ②包装的文字、图案、色彩可以刺激顾客 的购买欲。 ③包装被人们称为“不会说话的推销员”。
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包装的分类
按包装的适用的广泛性分类
专用包装 根据被包装物特点进行专门设计、专门制造 只适用于某种专门产品的包装。
通用包装 不进行专门设计制造，而根据标准系列尺寸 制造的包装，用以包装各种标准尺寸的产品。
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包装的分类
按包装的保护技术
防潮包装、防锈包装、灭菌包装、防虫蚀 包装、防腐包装、防震包装、耐热寒包装、 危险品包装等。
物理性能：耐热性或耐寒性、透气性或阻气性、 对香气或其他气味的阻隔性、透光性或遮光性、对电 磁辐射的稳定性，或对电磁辐射的屏蔽性等；
化学性能：耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环 境中的稳定性等；
特殊性能：封合性、印刷适性等。
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包装材料的种类
按材料功能划分：
主要包装材料：是指用来制造包装容器的 器壁或包装物结构主体的材料； 辅助包装材料：是指装潢材料、粘合剂、封 闭物和包装辅助物、封缄材和捆扎材等材料。