白酒品鉴会

推进时间
负责人
四.2.会务人员配置（参考）
人员 人数
礼仪、 迎宾
4名
定位
--2人负责在宴会厅门口迎宾； --2人负责登记、题词，为嘉宾佩戴胸花和发放资料。
酒店协调1人：
--负责与酒店方沟通以及声光电设备协调工作；
工作 人员
7名
礼品和赠品管理2人： --负责礼品运输、管理和品鉴会后礼品发放工作；
现场工作人员4人：
推进时间
负责人
三.1.基本要求-会前7定
★1定时间:大型品鉴会：选择周五（六），避开节假日，总体
时间不应超过3个小时，其中介绍、演示、发言时间控制在30 分钟以内，餐饮和演出时间1.5小时左右为宜；（小型品鉴会： 时间较为随意，选择晚上比较好。）
★2定地点:大型品鉴会：选择各区域四星级以上酒店多功能厅
礼品类
文字资料类
序号 1 2 3 4 6 7 8 1 2 3
1 2 3
物料 邀请函 展示用酒 餐饮用酒 企业宣传片 抽奖箱 名片 相机 礼品用酒 礼品袋 品鉴手册
主持人串词 知识PPT 贵宾发言稿
数量 150份
1张 1个 若干盒
1.现场布置类
区域
序号
1
2 场外
3
4
1
大厅
2
3
1
2 签到区
3
4
1
主席台 （舞台）
古井贡酒品鉴会
目录
一，品鉴会的策划
（一）品鉴会的目的和意义 （二）品鉴会的类型和主题 （三）品鉴会的基本要求 （四）品鉴会会务工作推进 （五）品鉴会现场 （六）品鉴会后跟进
二，品鉴会讲解课件 （一）亳州和古井 （二）产品定位及卖点 （三）如何品尝酒
（一）、品鉴会的目的和意义
品鉴会是中高档产品线上传播和线下推广的最重要的桥梁之一
--负责品鉴会现场的嘉宾座位指引、沟通和协调工作。
主持 1名 品鉴会主持工作，可邀请当地电台主持人或电视台主持人担任。
讲师 1名 讲解品牌文化、产品知识品鉴知识，由古井方担任。
统筹 1名 全面负责整个品鉴会的事务性管理和监督工作，由城市经理担任。
四.3.相关物料清单（参考）
2.其它类型 类型 会务类
四.4.现场布置具体要求
• 氛围以大气、隆重为主 • 酒店大门及酒店门口
– 空飘：在酒店门外广场布置4组空飘：“古井贡酒1995上市庆 典”、“岁月酿造经典 纪年成就人生”；“一瓶酒5000年的传 承”；
– 酒店停车场入口处摆放停车指引牌，“古井贡酒1995纪年酒品鉴 会专用停车场”；
• 酒店大堂 – 摆放两张签到台：签名簿2本、名片收集盒2个、嘉宾资料登记表 等、题词簿； – 大堂电梯/楼梯入口处摆放品鉴会场指引牌： “古井贡酒1995品鉴会由此至×楼××厅”；
（宴会厅）、高尔夫俱乐部或高档会所；（小型品鉴会：选择 各区域专卖店或微型酒吧。）
三.2.基本要求-会前7定
★3 定人员：大型品鉴会：以核心消费者为主，范围可以宽些，如军政
界要员、企事业单位核心领导、行业专家、艺术知名人士、媒体记者、 主持人（要有知名度、形象气质好）、经销商、分销商等； 小型品鉴会：可以是单一行业或单一系统人士，但相互之间最好能够较
三.1.会务工作推进（参考）
工作阶段
前期准备 现场布置 后期追踪
主要工作事项 7定（时间、地点、人员、桌数、座次、内容、物料等） 关键人物公关、邀请、派发邀请函等 品鉴场馆设计 物料设计制作 礼仪小姐聘请、培训 工作人员培训 其它资料准备 会场布置 酒店协调工作 物料到位 灯光、音响调试完成 及时送货、收款；客户资料的整理 核心人物会后跟进
四.1.会务工作推进（参考）
工作阶段 前期准备
现场布置 后期追踪
主要工作事项 7定（定时间等） 关键人物公关、邀请、派发邀请函等 品鉴场馆设计 物料设计制作 礼仪小姐聘请、培训 工作人员培训 其它资料准备 会场布置 酒店协调工作 物料到位 灯光、音响调试完成 核心人物会后跟进 新闻媒体报道跟进、收集报道材料
● 6 定内容：大型品鉴会：确定流程和演出阵容，事前要和主持人
串词，并将相关会议流程和节目单打印交各负责人员。品鉴会内容 中最好有1－2个能有效体现古井贡酒年份原浆价值的互动活动内 容，如拍卖、签约等，也能在核心消费者中形成记忆点。
● 7 定物料：大型品鉴会：根据场馆确定物料，如背景板、舞台、
展架，所有需要现场布置的物料提前一周设计完毕。 小型品鉴会：根据实际情况，以简单、简约为主，可以是简单的
三、品鉴会的基本要求
四、品鉴会会务工作推进 五、品鉴会现场（会中） 六、会后跟进
二.1.品鉴会的类型
• 大型品鉴会/上市品鉴会（发布会）
--一般在50人以上，最多不超过200人。
• 小型品鉴会（一桌式品鉴会）
--一般在30人以下，可以是一桌式；
二.2.主题和主画面
--根据市场实际可以另行拟定，比如： 名酒之巅“古井贡酒1995”XX上市品鉴会
• 目的
• 作用
---通过品牌立体传播（Fra Baidu bibliotek 觉、演示、品鉴）在小众 范围内，让核心消费者感 受品牌氛围 --病毒式口碑传播的源头
实际意义 重大
--“品牌+品质”告之— 八大卖点、健康的酒）
--公关的一部分—平台 的搭建
--客情的一部分—继续 的深化和升华品牌
一、品鉴会的目的和意义 二、品鉴会的类型和主题
2
3
1
2
3 宴会区
4
5
6
物料 瓶型气模 拱形门 空飘 条幅 拉网 易拉宝 引导路牌 签名墙 名片收集盒 展架 展柜 背景板 演讲台 投影设备 易拉宝 拉网 品鉴手册 节目单 台卡 贵宾席卡
数量 2个 1-2个 2-4组 2-4条 1个 2-4个 1-4个 1个 1个 1-2组 2-4组 1个 1个 1-2个 8个 2个 每座一本 每座一份
易拉宝、品鉴手册，也可以仅仅是小礼品。
三.4.基本要求- 会前邀请
● 邀请（会前）
大型品鉴会：重要核心人物至少要提前半个月邀请，其它人物至 少提前一周将邀请，期间电话跟进确认。同时在邀请的时候最好 能告知XX领导或者重要人物到场，以提高品鉴会的档次。如品鉴 会承担一定的销售职能，则会前一定要做好政策方面的沟通。 小型品鉴会：可以随时发起邀请。
为熟识。
不管大型还是小型品鉴会，最好以老带新（老客户或品鉴顾问）， 更有说服力！
●4 定桌数：一般按10人/桌，以N+2的形式预定，2就是多预备
的两桌，以备领导的司机或者其他随行人员以及临时参加的人员
三.3.基本要求- 会前7定
● 5 定座次：根据所邀请的嘉宾分类排序，领导席、嘉宾席、媒体
席、经销商等席别要定好，尤其是每桌的陪同人员要事先排好，根 据身份、熟识程度等安排，每桌至少安排2名陪同人员