强碱性水果
酸碱性食物一览表
酸碱性食物一览表（多版本合成）水果类：碱性：葡萄，葡萄干，无花果弱碱性：苹果，梨，香蕉，菠萝，樱桃，桃，牛蒡，杏，柠檬，橄榄，芒果，西瓜，甜瓜，枣，柿，柑桔，蒟蒻，椰子，甘蔗，莲子弱酸性：草莓酸性：李，梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，高丽菜，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，豌豆（不确定），胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜8.20苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
酸碱性食物一览表水果类
酸碱性食物一览表水果类：碱性：葡萄、葡萄干、无花果弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子弱酸性：草莓酸性：李、梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上：海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 ：菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝8.20 苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.0马铃薯5.20弱碱性0～4 ：藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 ：笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 ：章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10 啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40 强酸性-12以下：鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
强碱性水果有哪些？哪些水果是碱性的？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢强碱性水果有哪些？哪些水果是碱性的？
导语：大家都知道，在酸碱平衡的前提下，多吃碱性食物是对身体有好处的，但是碱性食物的话也分强碱性、中碱性以及弱碱性三种，那么强碱性的水果具
大家都知道，在酸碱平衡的前提下，多吃碱性食物是对身体有好处的，但是碱性食物的话也分强碱性、中碱性以及弱碱性三种，那么强碱性的水果具体有哪些呢？
强碱性水果有哪些
植物98%为碱性，几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物，强碱性食物有，葡萄，茶叶，葡萄酒，海带，天然绿藻类。
弱碱性红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐等。
中碱性萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，柠檬，菠菜等。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。
食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
碱性食物生男孩
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酸碱性食物一览表
酸碱性食物一览表水果类：碱性：葡萄、葡萄干、无花果弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子弱酸性：草莓酸性：李、梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上：海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 ：菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜8.20 苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 ：藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 ：笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 ：章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10 啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下：鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
7种“碱性水果”，每一个都是排尿酸“高手”，痛风的人要多吃些
7种“碱性⽔果”，每⼀个都是排尿酸“⾼⼿”，痛风的⼈要多吃些⼤家好，我是时刻关注⼤家⾝体状况，致⼒于为⼤家提供养⽣健康知识的胥医师，健康是成功的命脉，是成功的本钱，健康就是⼀切，没有健康，您就⼀⽆所有，健康的体魄来⾃⽇常良好的⽣活习惯，需要有乐观开朗的⽣活态度，关注胥医师，每天给⼤家带来健康养⽣⼩妙招！现在随着⼈们的⽣活越来越好、享受⽣活的⼈越来越多，却忽视了健康的问题，不少⼈都患上了痛风的⽑病，那么除了要遵从医嘱定时定量⽤药、配合治疗之外，饮⾷上还有什么可以帮助⼈体排尿酸的呢？今天就给⼤家介绍⼏种碱性⽔果，每⼀种都是排尿酸的⾼⼿。
绝⼤部分的⽔果都属于碱性⽔果，主要成分都是⽔分、糖类、维⽣素、膳⾷纤维以及少量矿物质，⽽且普遍嘌呤含量很低，所以痛风患者可以放⼼吃。
让我们来看看都有哪些吧。
1.葡萄葡萄属于强碱性⽔果，中医认为葡萄性平味⽢，能滋肝补肾、⽣津液、强筋⾻，有益⽓⾎、健脾利⽔的功效，可⽤于脾虚、⽓短⽆⼒、四肢⽔肿、⼩便不利等病症的辅助治疗。
更重要的是葡萄是⼀种碱性⽔果，基本上不含嘌呤，⾮常有利于痛风⼈⼠体内尿酸的排除。
2.苹果⽣活中很熟悉的苹果也是强碱性⾷物，苹果在被吃进⼈体后可以迅速中和体内多余的酸性物质（包括运动代谢产⽣的酸性物质和⾁、蛋等⾷物在体内产⽣的酸性代谢产物），从⽽会使尿液变成碱性，有利于尿酸的排出。
每天建议吃2个左右即可。
3.樱桃经过外国学者研究发现，樱桃除了富含维⽣素之外，还含有⼤量的花青素、红⾊素等多种营养素，这些营养物质进⼊⾎液后可以有效促进⾎液循环，帮助尿酸排泄，还能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。
4.⾹蕉⾹蕉可是个好东西，含钠量⾮常少，但是含钾量却⾮常⾼。
钾质可以有效抑制尿酸沉淀，还能帮助⼈体将尿酸排出体外。
⽽且热量极低，所以⾮常适合肥胖⼈群、痛风⼈群⾷⽤，建议每天吃1到2个即可。
5.西⽠西⽠跟⾹蕉⼀样，含钾量很⾼，基本上不含嘌呤。
⽽且含有⼤量⽔分，健脾利⽔。
⾼尿酸⾎症患者可以适当吃些西⽠，补充⽔分，迅速排尿酸。
含碱性的食物和水果有哪些
含碱性的食物和水果有哪些人体如果是呈酸性的话，很容易导致亚健康状态的出现，碱性的水果和食物又有哪些呢?下面是店铺精心为你们整理的关于含碱性高的水果有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!含碱性水果属于寒性的碱性水果有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
属于凉性的碱性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
属于热性的碱性水果有:桃子、樱桃。
含碱性的食物碱性食物比如豆类(大豆. 菜豆.红豆).蔬菜(萝卜.油菜.番茄).海菜(海带.紫菜.绿藻).水果(橘子.草荡.柠檬.香蕉.葡萄)及不加糖的新鲜果汁. 注意:加糖或者炸过的食物,碱性会变成酸性.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
吃碱性蔬菜的好处蔬菜的种类很多,但是大部分都是偏向碱性,很多人不懂,难道蔬菜也要分酸性碱性吗,确实,蔬菜的酸碱性也是大有学问的。
碱性蔬菜的效果很多,经常吃碱性蔬菜的话,可以增加胃肠蠕动,并且加快新陈代谢,而且,碱性蔬菜可以很好地调节人体内部的酸碱度平衡,让机体更加健康。
人体的内环境呈弱碱性,这样的机体内环境有利于营养物质的吸收,对于小孩子来说,碱性蔬菜还可以调节急速的分泌和神经系统活动,提高孩子智力。
碱性蔬菜到底有哪些,让我们来详细了解一下。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。
其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。
所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
酸碱性食物一览表
酸碱性食物一览表水果类：碱性：葡萄、葡萄干、无花果弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子弱酸性：草莓酸性：李、梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上：海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 ：菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜8.20 苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 ：藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 ：笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 ：章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10 啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下：鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
哪些水果是碱性的,十大碱性水果有哪些
哪些水果是碱性的，十大碱性水果有哪些许多伴侣对于哪些水果是碱性的和十大碱性水果有哪些不太懂，今日就由我来为大家共享，盼望可以关心到大家，下面一起来看看吧！本文名目十大碱性水果有哪些那些水果是酸性什么水果含碱性比较高弱碱性水果有哪些十种要常吃的酸性水果碱性水果排名第一一、十大碱性水果有哪些1.寒碱性水果:猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。
2.凉碱性水果:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
3.平碱性水果:葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
4.热碱性水果:榴莲、桃子、樱桃等。
二、那些水果是酸性柑橘类水果、草莓、蓝莓、葡萄、石榴等水果是酸性的。
酸性水果的pH值通常在3.0-4.5之间，比较酸涩。
柑橘类水果（如柠檬、橙、柚子等）含有丰富的柠檬酸和维生素C，具有凉爽解渴、促进食欲、美容养颜等功效。
草莓、蓝莓等浆果类水果含有丰富的有机酸和花青素，具有抗氧化、抗炎、增加免疫力等作用。
葡萄、石榴等水果也含有较高的有机酸，有助于促进消化、降低胆固醇、抗年轻等。
三、什么水果含碱性比较高你好，玩什么水果含碱性比较高的，那么我推举您去食用苹果或梨，这两个水果都是含碱性比较高的水果，盼望我的回答对你有所关心四、弱碱性水果有哪些1、寒性的碱性食物有：猕猴柿子、桑无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
3、（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
4、（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。
五、十种要常吃的酸性水果1、酸性大的水果有许多，常见的比如柠檬、山楂、酸枣、青梅等等，这些水果都是酸的，并且能酸掉大牙的那种，可是水果中的这种酸性物质，对人体来说，是有益的。
2、柠檬，简直就是酸性水果的代表，还从来没听谁说过把柠檬当水果吃的，一般都是将其泡水喝。
3、山楂，最常见的就是用于冰糖葫芦上了，裹上一层厚厚的糖衣，才吃的下去。
碱性水果之王
碱性水果之王一般情况下，大多数人对食物的酸碱认识都不怎么清楚，很少有人知道蔬菜还分碱性的蔬菜和酸性的蔬菜，碱性食物中含有人体所需的各种微量元素，对于人体来说是非常重要的，一般情况下，大部分的水果基本上都是碱性的水果，碱性水果中有些是寒凉性的水果，肠胃不好以及体质虚弱的人最好少吃。
强碱性水果有哪些植物98%为碱性，几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物，强碱性食物有，葡萄，茶叶，葡萄酒，海带，天然绿藻类。
弱碱性红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐等。
中碱性萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，柠檬，菠菜等。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。
食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
碱性食物食谱推荐1、绿色健康食品——素什锦材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，盐、香油、花生油。
做法：（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；（3）用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；（4）将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；（5）最后放上香油、盐拌好即可使用。
碱性食物表
酸碱食物一览表一、碱性食品（一）蔬菜类椰菜，椰菜花，萝卜，胡萝卜，番茄，黄瓜，茄子，韭菜，大蒜，辣椒，洋葱，马铃薯，菠菜，南瓜，莴苣，新鲜豆类（荷兰豆、豆角、扁豆、青刀豆等）。
（二）水果类（新鲜成熟的）香蕉，椰子，苹果，梨子，葡萄，桃子，杏，木瓜，草莓，无花果，橙子，柠檬，柚子（注：某些水果如橙子，柠檬等，虽口味带酸，但其所含的果酸成份等，食用后经体内转化成为碱性物质。
）（三）乳制品鲜乳（牛乳、羊乳、人乳）。
（四）肉类没有碱性的肉类。
（五）五谷类稻谷，玉米。
（六）其他蜂蜜，咖啡，海带，紫菜，杏仁，栗子，可可，发醇兑碱制作的馒头和点心，碳酸碱性饮料（如汽水、健力宝等）。
二、酸性食品（一）蔬菜类竹笋，芦笋，各种蔬菜腌制品（如咸酸菜、瓜咸、泡菜、酱菜等），干燥的豆类及豆制品（如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、眉豆、豆干、豆饼、豆腐等），橄榄菜。
（二）水果类芒果，未成熟的香蕉，各种水果冻、水果罐头、水果蜜饯、果干果脯，青枣，橄榄，李子等。
（三）乳制品除鲜乳外的各种乳制品（奶粉、奶油、奶酪、酸奶、冰淇淋等）。
（四）肉类所有肉类。
（五）五谷类麦，番薯（红薯、山芋）。
（六）其他香烟，酒，糖，醋，巧克力，可乐，五香味料，沙拉酱等。
多吃碱性食品有益健康哦。
不是说绝对要吃碱性食品,酸碱要平衡,一般应该是2:8.你家的菜谱酸碱平衡吗我们的身体就像一个化学实验室，体内无时无刻不在进行无数的生物化学反应，使新陈代谢正常运转。
如果“实验室”内的酸碱失衡，那就会“天下大乱“了。
人体酸碱失调的危害人体每天摄入酸性及碱性食物，它们经过人体的分解，会在我们的体液（血液、尿液、组织液）中产生很多酸性和碱性的物质。
医学研究证明，当血液酸性化时，人体可表现为手足发凉、易感冒、皮肤脆弱、伤口不易愈合、易引起关节肿痛、对疾病抵抗力降低等症状，甚至可直接影响到脑和神经功能。
饮食调节酸碱平衡维持酸碱度的物质基础是酸碱性食物的合理搭配。
鸡鸭鱼肉味道固然好，但是吃得太多就会觉得整个人无精打采、身体无力、懒洋洋的，提不起精神，这是因为它们进入体内后经过分解使体内变成酸性体质的结果，如果同时食用碱性食品，就能使酸碱得到平衡。
碱性蔬菜和水果有哪些
碱性蔬菜和水果有哪些很多人都知道日常生活中多吃新鲜的蔬菜和水果对人身体健康是有很多好处的，而且能够让任意吸收更多的维生素，但是大多数人不清楚蔬菜其实是有碱性和酸性之分的，碱性的蔬菜和水果，经常吃对人身体是非常有好处的，但是并不是说酸性的蔬菜和水果不好，那碱性蔬菜和水果有哪些呢？碱性水果有哪些1、寒性碱性水果：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、甜瓜（香瓜）、哈密瓜等。
孕妇尽可能少吃寒性碱性水果，尤其不能过多食用冰凉的食物，怀孕头三个月容易发生流产，因此饮食需要特别注意，尽量不要吃寒性的食物。
2、凉性碱性水果：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
孕妇吃凉性的水果多了易坏肚，容易引起腹痛。
3、平性碱性水果：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
通常来讲，平性食物，其性平和，没有寒热偏倚，一年四季均可食用，不过孕妇饮食要注意均衡，不能只食用一类食物。
4、热性碱性水果：桃子、樱桃等。
热性食物可以吃，但是要适当，不宜过多。
孕妇吃热性的水果多了易活血流产，热性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃，这样能中和食物的寒热性。
碱性蔬菜有哪些1、强碱性蔬菜：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性蔬菜：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性蔬菜：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。
甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
蔬菜和水果的酸碱性质特别，对身体有一定好处，想要找出碱性蔬菜和水果有哪些就比较容易，想要多吃碱性蔬菜和水果和不能吃碱性蔬菜和水果的朋友们，就可以在生活中把它们挑出来，然后放心的放开怀吃。
酸碱性食物 一览表
酸碱性食物一览表（多版本合成）水果类：碱性：葡萄，葡萄干，无花果弱碱性：苹果，梨，香蕉，菠萝，樱桃，桃，牛蒡，杏，柠檬，橄榄，芒果，西瓜，甜瓜，枣，柿，柑桔，蒟蒻，椰子，甘蔗，莲子弱酸性：草莓酸性：李，梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，高丽菜，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，豌豆（不确定），胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜8.20苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
碱性蔬菜和水果有哪些
碱性蔬菜和水果有哪些关于《碱性蔬菜和水果有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
很多人都了解生活起居中多吃新鮮的蔬菜水果和新鲜水果对人身心健康是有很多益处的，并且可以让随意消化吸收大量的维他命，可是大部分人不清楚蔬菜水果实际上是有偏碱和酸碱性之分的，偏碱的蔬菜水果和新鲜水果，常常吃对人人体是十分有益处的，可是并不是说酸碱性的蔬菜水果和新鲜水果不太好，那碱性蔬菜和水果有哪些呢？偏碱水果有哪些1、寒凉碱性水果：弥猴桃、黑桑葚、无花果、甘庶、香蕉苹果、荸荠、哈密瓜（甜瓜）、哈蜜瓜等。
孕妇尽可能少吃寒凉碱性水果，特别是在不可以过多服用冰冷的食材，怀孕头三个月非常容易产生小产，因而饮食搭配需要需注意，尽可能不必吃寒凉的食材。
2、性凉碱性水果：梨、枇杷果、橘子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
孕妇吃性凉的新鲜水果多了易坏肚，非常容易造成腹痛。
3、平性碱性水果：红提、山楂果、石榴、番木瓜、桂圆、槟郎、桔子、荔技、青柠檬等。
一般而言，平性食材，其性平静，沒有热寒偏倚，一年四季均可食，但是孕妇饮食搭配要留意平衡，不可以只服用一类食材。
4、性热碱性水果：水蜜桃、大樱桃等。
热性食物可以吃，可是要适度，不适合过多。
孕妇吃性热的新鲜水果多了易活血化瘀小产，性热的新鲜水果假如要吃,一定要小量,最好是和寒凉的新鲜水果配着吃，那样能中合食材的热寒性。
偏碱蔬菜有哪些1、强碱性蔬菜：红酒、荼叶、海带丝、红提、柑桔、柿子饼、丝瓜、红萝卜、纯天然藻类、石螺、木耳等。
孕妇尽可能不喝或是少喝葡萄酒、荼叶等强碱性食物。
2、中碱性蔬菜：蛋白质、黄豆、西红柿、西兰花、香蕉苹果、草莓苗、青柠檬、梅干、黄豆、红萝卜、番茄、油菜子、荠荠菜、莴笋、腌雪里蕻、咸菜、萝卜条、冬瓜、橘子、海菜、泡青菜、豆奶粉等。
孕妇尽可能不要吃或是少吃腌雪里蕻、咸菜、萝卜条等，由于腌渍的食品对宝宝发育有影响。
3、弱碱性蔬菜：水豆腐、土豆、甘蓝菜、包心菜、油菜子、紅豆、梨、苹果、箩卜、圆葱等。
探索碱性水果的种类及其益处
探索碱性水果的种类及其益处<h1探究碱性水果及其好处</h1什么是碱性水果碱性水果是指在人体内被摄入后能够使体液维持在偏碱性的水果。
这类水果富含碱性元素，如钾、钙、镁等，有助于中和体内的酸性物质，削减身体细胞的氧化损伤。
常见的碱性水果有葡萄柚、柠檬、苹果、梨、葡萄等。
碱性水果的好处碱性水果有许多好处，其中最显著的是能够维持人体pH值的平衡。
人体内部通常处于微弱的酸性状态，而这种酸性物质在肯定剂量下有可能对身体健康造成威逼。
碱性水果对身体的好处体现在以下几个方面：1.改善消化系统碱性水果富含纤维素，能有效促进肠道蠕动，加速排便，从而可以削减便秘等消化问题。
另外，碱性水果能够改善胃液的酸度，爱护胃壁，缓解消化问题。
2.增加免疫力碱性水果中富含多种养分物质，如维生素C、维生素E等，这些成分是人体需要的，能够增加身体免疫力，削减疾病的发生。
3.减缓年轻碱性水果中所含的抗氧化剂能够减缓身体细胞的年轻，延缓年轻速度，让身体保持年轻状态。
葡萄柚的好处葡萄柚是一种富含碱性元素的水果，能够有效调整人体内部的pH值，减轻体内酸性物质的影响。
葡萄柚中含有丰富的柚皮苷，能够降低胆固醇，并有效抑制癌细胞的生长。
同时，葡萄柚还能够掌握食欲，削减对高热量食物的摄入，有利于保持健康体重。
柠檬的好处柠檬是一种常见的碱性水果，含有大量的维生素C和钾，能够有效提高人体的免疫力和抗氧化力量。
相对于其他碱性水果，柠檬更具有利尿作用，能够促进体内废物的排出，从而维护人体正常代谢。
梨的好处梨是一种被誉为“宜人之果”的水果，其味甜爽口，且含有较低的热量和大量的水分，是夏季解暑的良好选择。
梨还含有碱性物质，能够抑制体内炎症反应，有效缓解咳嗽、哮喘等疾病症状。
此外，梨还能够对抗身体的自由基，削减细胞的氧化损伤，有助于身体健康维护。
结语碱性水果是人们日常生活中特别常见的一种膳食植物，它们能够有效掌握身体的pH值，缓解身体内的酸性问题，同时还含有众多的养分物质和自然成分，有助于身体健康维护。
食物酸碱一览表
食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
一、碱性食物：强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
1. 蔬菜类碱性食物大部分的绿色蔬菜都是碱性食物，在日常生活中，经常食用的主要有番茄、佛手瓜、甜瓜、莲藕、黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、莴笋；白菜、甘蓝菜、油菜、生菜、菜花、苋菜、芹菜、大头菜、茭白、苦瓜、蘑菇、金针菇、番薯、马铃薯、山药等等，一些蔬菜，特别是绿色蔬菜要经常吃。
营养学上还流行一句话说，每餐的菜色要颜色越丰富越好，这也是有一定的科学依据的。
2. 水果类碱性食物水果是一些人日常生活中不可缺少的一部分，很多人，饭前饭后，或者是小点心什么的都会摄入一定的水果，甚至有些人的正餐都是水果代替（不提倡水果代替正餐）。
酸碱性食物一览表
酸碱性食物一览表水果类：碱性：葡萄、葡萄干、无花果弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子弱酸性：草莓酸性：李、梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上：海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 ：菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜8.20 苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 ：藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 ：笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 ：章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10 啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下：鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
哪些水果属于碱性
属于碱性的水果
属于寒性的碱性水果有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
吃碱性水果的好处
1、预防亚健康
吃碱性水果禁忌
1、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
2、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
3、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
4、生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比碱性食物
4.含碱性高的水果有哪些
5.桃子属于酸性还是碱性
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。
6、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
每天吃多少水果好
在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。
水果甜品的做法
在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。
强碱性水果,酸的水果有哪些
强碱性水果，酸的水果有哪些这篇文章给大家聊聊关于强碱性水果，以及酸的水果有哪些对应的学问点，盼望对各位有所关心，不要忘了保藏本站哦。
本文名目酸的水果有哪些百香果是强碱性食物吗无糖水果排名芭蕉是酸性还是碱性苹果是碱性水果还是酸性水果属于酸性还是碱性一、酸的水果有哪些酸性水果有青梅、柠檬、酸枣、山楂、橘子、杨梅和猕猴桃等都属于是酸性的水果。
在平常适当的吃一些酸性的水果，能够关心身体的新陈代谢，促进肠胃消化二、百香果是强碱性食物吗百香果吃起来味道虽然是酸的，但百香果含有较多钠、钾、镁等元素，食用后在人体内氧化生成碱性氧化物，因此百香果是碱性食物。
三、无糖水果排名1.鳄梨：也就是通常所说的牛油果，每100g牛油果的含糖量仅有5.6g，牛油果的主要成分为水分和脂肪，养分价值与奶油相当，且富含多种维生素和矿物质。
2.草莓：每100g草莓的含糖量仅有7.1g，此外还含有丰富的维生素C、膳食纤维等养分物质，3.柚子：每100g柚子的含糖量仅有9.5g，养分丰富，含有多种多样人体需要的养分物质，如胡萝卜素、B族维生素、维生素C等，有益人体健康。
四、芭蕉是酸性还是碱性芭蕉是碱性的水果，水果的酸碱性并不是依据口感，而是依据物质在体内的最终代谢产物，假如代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷、硫、氯等偏多即为酸性水果。
2、芭蕉，为芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物。
原产琉球群岛，中国秦岭淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭园及农舍四周。
3、植株高2.5~4米。
叶片长圆形，先端钝，基部圆形或不对称，叶面鲜绿色，有光泽；叶柄粗大，长达30厘米。
花序顶生，下垂；苞片红褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片内约10~16朵，排成2列；合生花被片长4~4.5厘米，离生花被片几与合生花被片等长，顶端具小尖头。
浆果三棱状，长圆形，长5~7厘米，肉质，内具多数种子。
种子黑色，具疣突及不规章棱角，宽6~8毫米。
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强碱性水果
大家应该都知道，我们的人体如果正常的情况下，血液是呈碱性的;如果平时用脑过度或是很疲惫的时候，血液这时则是呈酸性的;如果经常的吃酸性的食物，我们的血液也会酸性化。
而长期的血液酸性则会对我们的身体健康有很大的危害，会引起记忆力减退。
大家在平时应该多吃强碱性水果。
酸性的身体是恩容易生病的，我们的身体的血液是碱性的，才是健康的，大家应该都不知道，如果得了癌症的人，它的血液一定是酸性的，大家要及时的去改变我们血液的酸碱度，平时应该多多的吃一些强碱性水果。
人体pH值在健康状态下应是7.3-7.4，呈弱碱性。
日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。
酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。
有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性，变得粗糙无光。
食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。
多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，使皮肤恢复细腻和弹性，变得光滑无比。
那么究竟哪些食物是碱性食物呢?
根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物牛奶以外的动物性食品。
含硫、磷、氯等矿物质较
多的食物，在体内的最终代谢产物长呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。
与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
碱性食物除了五谷杂粮外的植物性食品。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。
与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
中性食物油、盐、咖啡、茶等。
具体有哪些：
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性
食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分，而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。
玉米和小扁豆则是成酸性食品。
一般而言，含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也会使血液酸化;反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
其中以海带所含碱性最大，次为水果和豆类。
至于时下流行的自然食、崇尚天然的食物，当然也很合适，但也不必坚持吃自然食，以免过犹不及。
大家也许对于血液的酸碱度没有一个深刻的认识，可以这样说，酸性体质的人是很容易得病的，很多癌症人的体质都酸性的，碱性的体制才会容易抵御一些疾病，大家在平时就要多吃强碱性水果，让我们的血液能够很好的呈现出碱性的，减少很多疾病的出现。