家政服务培训教程资料
家政服务员培训教材
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家政服务员培训教材第一章家政服务概述家政行业定义:家政服务是将部分家庭事务社会化,由社会专业机构、社会机构、非盈利组织和家政服务公司来承担。
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家政服务分类:职业保姆有初、中、高级之分、高级管家、育婴早教育婴早教服务师、钟点工服务、月子护理等。
....。
发展家政服务的意义:1.正在转型的社会结构需要大力发展家政服务;2.发展家政服务是大力发展我国服务业的需要;3.发展家政服务有利于拓展我国就业空间。
第二章家政服务员职业操守1一、家政服务员道德修养(1课时)1。
遵纪守法,讲文明,讲礼貌,维护社会公德;家政服务员的工作是同人打交道的工作,给人一种靠得住,信得过的感觉,雇主也就愿意把需要办的事委托信心交给她,成为家庭中可靠,可信的人。
2。
自尊、自爱、自信、自立、自强;3。
守时守信,尊老爱幼,勤奋好学,精益求精;4.尊重雇主,热情和蔼,忠诚本分;家政服务员的关系是¡°你有所需,我有所助¡±的工作关系,是平等互助的关系,所以家政服务员服务时并不需要低志下气,惟命是从,而必须尊重雇主,热情和蔼,忠诚本分,这种品质应成为家政服务员的行为规范.第二章家政服务员职业操守2二、家政服务员行为准则(1课时)1.不乱翻雇主的东西;对互换的心态,多一份了解,就多一份理解;有礼貌,留下好印象;2。
为雇主的家庭财产安全负责;(事例请看教材)3.正确理解是否与雇主同桌、同时就餐问题一般情况下,家政服务员和雇主同桌就餐,但照看小孩的服务员就一定能做到这一点。
大人要吃饭,孩子也要吃饭,这种情况下,服务员应该积极主动地去带孩子.当雇主家中来了客人时服务员应有意识地回避为好。
4.正确处理并化解工作期间发生的矛盾;5。
正确理解善意的批评和冷嘲热讽;6。
误解的解决--—-—及时解释,说清事实,分清责任,消除误会是很必要的。
第二章家政服务员职业操守3三、家政服务员的职业心态(1课时)家政服务员进入一个陌生的家庭工作,要在最短的时间内适应陌生的环境,进入工作状态,要熟悉雇主家庭成员的生活、卫生习惯,要了解、适应雇主的性格、脾气,尽快和雇主家庭成员建立良好的关系之前,可能会遭受误会、委屈,家政服务员要能正确看待这些问题,懂得及时调整自己的情绪和心态,这一切都要求家政服务员有良好的心态.四、家庭人际关系基本知识(1课时)1.要想建立良好的人际关系,应认真掌握下述与人相处的基本原则:①积极主动,讲究信明②热情待人,坦诚相见③尊重他人,注意礼貌④虚心学习、不耻下问⑤严于律已,宽以待人⑥加强交往,密切关系第二章家政服务员职业操守42。
家政服务行业人员培训手册
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家政服务行业人员培训手册第一章:家政服务概述 (2)1.1 家政服务的定义与范围 (2)1.2 家政服务的发展趋势 (2)第二章:家政服务人员职业素养 (3)2.1 职业道德与行为规范 (3)2.1.1 诚信为本 (3)2.1.2 尊重雇主 (3)2.1.3 爱岗敬业 (3)2.1.4 遵守法律法规 (4)2.1.5 自律自省 (4)2.2 沟通技巧与服务意识 (4)2.2.1 沟通技巧 (4)2.2.2 服务意识 (4)2.3 团队协作与自我管理 (4)2.3.1 团队协作 (4)2.3.2 自我管理 (5)第三章:家庭清洁与保养 (5)3.1 家庭清洁的基本原则 (5)3.2 常见清洁工具与清洁剂的使用 (5)3.3 家庭保养与维护 (6)第四章:衣物洗涤与保养 (6)4.1 衣物分类与洗涤方法 (6)4.1.1 衣物分类 (7)4.1.2 洗涤方法 (7)4.2 衣物保养与存放 (7)4.2.1 衣物保养 (7)4.2.2 衣物存放 (7)4.3 常见衣物问题处理 (8)4.3.1 污渍处理 (8)4.3.2 褪色处理 (8)4.3.3 拉伸变形处理 (8)第五章:烹饪技能 (8)5.1 食材选购与处理 (8)5.1.1 食材选购 (8)5.1.2 食材处理 (8)5.2 烹饪基本技巧 (9)5.2.1 烹饪方法 (9)5.2.2 烹饪技巧 (9)5.3 健康饮食与营养搭配 (9)5.3.1 健康饮食 (9)5.3.2 营养搭配 (9)第八章:家居安全与应急处理 (10)8.1 家庭安全常识 (10)8.1.1 家庭用电安全 (10)8.1.2 家庭用气安全 (10)8.1.3 家庭用水安全 (10)8.2 突发事件应急处理 (10)8.2.1 突发公共卫生事件 (10)8.2.2 突发自然灾害 (11)8.3 家庭防火与防盗 (11)8.3.1 家庭防火 (11)8.3.2 家庭防盗 (11)第十章:家政服务人员职业规划与发展 (11)10.1 职业规划与目标设定 (11)10.1.1 职业规划的重要性 (11)10.1.2 目标设定的原则 (12)10.1.3 职业规划与目标设定的方法 (12)10.2 职业技能提升与培训 (12)10.2.1 职业技能提升的意义 (12)10.2.2 培训途径 (12)10.2.3 培训内容 (12)10.3 家政服务行业发展趋势与个人发展机会 (13)10.3.1 家政服务行业发展趋势 (13)10.3.2 个人发展机会 (13)第一章:家政服务概述1.1 家政服务的定义与范围家政服务,广义上是指为满足家庭生活需求,提供家庭日常生活照料、家庭教育、家庭保健、家庭娱乐等全方位服务的行业。
家政服务员培训资料
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家政服务员培训资料第一部分:家政服务员的职责和要求1.1 家政服务员的职责家政服务员是负责家庭日常事务的专业人员,他们的职责包括但不限于以下几个方面:- 清洁和维护家庭环境,包括打扫卫生、整理家具和摆放物品等。
- 烹饪和提供营养均衡的饮食,确保家庭成员的健康和营养需求。
- 负责购物和采购家庭用品,保证家庭的日常生活所需。
- 协助照顾儿童、老人和病人,提供必要的照顾和帮助。
- 协助家庭成员处理日常事务,如洗衣、熨烫、收发快递等。
- 监督家庭设备的维护和维修,确保设备的正常使用。
- 能够处理突发事件和应急情况,确保家庭的安全和安宁。
1.2 家政服务员的要求为了成为一名合格的家政服务员,需要具备以下几项基本要求:- 诚实守信:家政服务员需要具备高度的诚信和责任感,以保证家庭的财产安全和隐私保密。
- 技能扎实:家政服务员需要具备基本的家务技能,如清洁、烹饪、洗衣等,并能根据家庭成员的需求提供相应的服务。
- 耐心细致:家政服务员需要具备良好的耐心和细心,能够细致入微地完成各项家务任务。
- 爱岗敬业:家政服务员需要对自己的工作充满热情和敬业精神,以确保工作质量和效率。
- 沟通能力:家政服务员需要具备良好的沟通能力,能够与家庭成员和其他工作人员有效地沟通和协调工作。
- 临时适应能力:家政服务员需要具备临时适应能力,在家庭成员有变动或需求改变时能够及时调整自己的工作内容和方式。
第二部分:家政服务员的基本技能培训2.1 家务技能培训- 清洁技巧:包括清洁不同物品和表面的方法、使用清洁剂和工具等。
- 熨烫技巧:包括熨烫不同材质的衣物、注意事项和必要的防火措施等。
- 烹饪技巧:包括基本烹饪方法、食材搭配和菜品创新等。
2.2 技能提升培训- 专业技能:包括儿童照顾、老人护理和病人护理等方面的专业技能。
- 沟通技巧:包括与家庭成员和其他工作人员的沟通技巧、解决问题和处理冲突的方法等。
- 紧急处理培训:包括突发事件的处理、急救基本知识和应对突发状况的能力等。
家政服务人员培训教材
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家政服务人员培训教材一、培训目标家政服务行业的发展趋势和需求家政服务人员的职责和技能要求培养家政服务人员的专业素养和服务意识二、家政服务的概述1. 家政服务的定义和范围a. 家庭清洁和维护b. 儿童照顾和教育c. 老年人护理和关怀d. 餐饮服务和烹饪e. 家庭财务和购物f. 社交礼仪和仪式服务2. 家政服务的重要性和功能a. 维护家庭和谐b. 提高生活舒适度c. 促进家庭成员间的联系和交流d. 解放家庭成员的时间和精力三、家政服务人员的职责和要求1. 职责a. 按时完成家庭清洁和维护工作b. 照顾儿童和老年人的生活需求c. 负责家庭餐饮和烹饪工作d. 协助家庭管理和财务工作2. 要求a. 良好的沟通和协作能力b. 责任心和耐心c. 熟练掌握家政服务技能d. 具备基本的职业道德和礼仪素养e. 具备灵活性和适应能力四、家政服务技能培训1. 家庭清洁和维护技巧a. 清洁剂的选择和使用b. 家电设备的维护和保养c. 地板、墙壁和家具的清洁方法d. 卫生间和厨房的清洁和消毒2. 儿童照顾和教育技能a. 儿童饮食和睡眠的管理b. 安全和急救知识c. 儿童的教育和游戏活动d. 儿童情感和行为管理3. 老年人护理和关怀技能a. 日常起居的照顾和协助b. 老年人的健康监护c. 康复训练和辅助用具的使用d. 心理支持和陪伴4. 餐饮服务和烹饪技能a. 菜品的选择和准备b. 烹饪技巧和调味方法c. 餐桌摆设和就餐礼仪d. 食品安全和卫生5. 家庭财务和购物技能a. 日常预算和开支管理b. 购物清单和物品采购c. 价值观和消费观念的培养d. 安全支付和交易技巧6. 社交礼仪和仪式服务技能a. 社交礼仪和待客之道b. 庆典仪式和宴会服务c. 收发礼仪和礼品包装d. 店铺陈设和产品展示技巧五、家政管理和服务案例分析1. 家政服务项目的管理和运营a. 家政服务合同的签订和执行b. 服务项目的计划和调度c. 客户关系的建立和维护d. 紧急情况处理和问题解决2. 家政服务案例分析a. 家庭清洁和维护服务案例b. 儿童照顾和教育服务案例c. 老年人护理和关怀服务案例d. 餐饮服务和烹饪服务案例e. 家庭财务和购物服务案例f. 社交礼仪和仪式服务案例六、家政服务人员的自我培养和成长1. 职业道德和服务意识的培养a. 客户尊重和隐私保护b. 服务质量和态度的调整c. 持续学习和技能更新2. 个人形象和形象管理a. 仪容仪表和服装搭配b. 语言表达和沟通技巧c. 个人品牌和口碑建设结语通过本教材的学习,家政服务人员将能够全面了解家政服务的概述、职责和技能要求。
家政服务培训教程(知识材料)
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目录第一章家政服务员的从业规范2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规范1、出发前的准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前的准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务内容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工;(4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中的工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备的必须使用,形成规范、快速、高效施工,不得偷工减料;质量是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户电话;(6)礼貌谢绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户的杯具;(8)不准拿客户的一针一线,不准向客户索要物品和小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义的话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户的物品,如有损坏,照价赔偿。
家政服务培训教程资料全
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目录第一章家政服务员的从业规2保洁技能的培训1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训3服务中的准备第七章保洁培训4服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训1吸尘器的使用2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训1保洁工具和清洗剂的展示第一章家政服务员从业规1、出发前的准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前的准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工;(4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中的工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备的必须使用,形成规、快速、高效施工,不得偷工减料;质量是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户;(6)礼貌绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户的杯具;(8)不准拿客户的一针一线,不准向客户索要物品和小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义的话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户的物品,如有损坏,照价赔偿。
家政服务员培训资料
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家政服务员培训资料第一章:家政服务员的角色和责任1.家政服务员的定义2.家政服务员的角色-照顾者:负责照顾老人、儿童和其他需要特殊照顾的家庭成员。
-清洁员:负责家庭环境的清洁和维护。
-厨师:负责食物的购买、准备和烹饪。
-管家:负责家庭用品的购买和管理。
-临时保姆:在主人需要时临时照顾家庭成员。
3.家政服务员的责任-与家庭成员建立良好的沟通和关系。
-根据家庭的要求和需求,提供合适的服务。
-防止和解决家庭纠纷和问题。
-保护家庭成员的个人隐私和尊严。
第二章:家政服务员的技能与素质1.技能要求-照顾技能:具备基本的照顾技能,如给老人翻身、喂饭等。
-清洁技能:了解家庭清洁的基本知识和技巧,保持家庭环境的整洁。
-烹饪技能:掌握基本的烹饪技术,能够根据家庭成员的口味和偏好进行烹饪。
-管理技能:具备管理家庭供应品的能力,包括购买、储存和维护等。
-沟通技能:善于与家庭成员进行沟通和交流,了解他们的需求和要求。
2.素质要求-耐心和细心:需要耐心和细心地对待家庭成员,保证服务质量。
-责任感和信任度:具备高度的责任感和诚信度,能够有效履行工作职责。
-熟练和灵活:具备熟练的技能和灵活的应对能力,能够应对各种突发情况。
-尊重和理解:尊重和理解家庭成员的个人权利和需求,保护他们的个人隐私。
-学习和进步:具备学习和进步的意愿和能力,不断提升自己的专业能力和素质。
第三章:家政服务员的职业道德1.保持专业性-为家庭成员提供专业、礼貌和高效的服务。
-不私自插手家庭事务,保护家庭成员的个人隐私和尊严。
2.尊重和倾听-尊重家庭成员的个人意愿和选择,不做任何歧视和侮辱的行为。
-倾听家庭成员的需求和要求,尽力满足他们的期望。
3.保密-严格遵守家庭成员的隐私,不泄露他们的个人信息和家庭内部事务。
4.守时和可靠-准时到达工作地点,遵守工作时间和工作任务的要求。
-对工作任务负责,不擅自离开或请假。
第四章:常见问题解决技巧1.家庭纠纷的处理-倾听双方的意见和诉求,寻找共识和解决方案。
家政服务人员(保姆)培训教材
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家政服务人员(保姆)培训教材家事无忧内部专用一、家政服务人员(保姆)具备的基本条件:德好:多想、多说、多看,问要适当。
交谈时多谈事、少谈人,多说好的、少说坏的。
智好:不耍小聪明,不自作主张(按要求去做),多交流,多沟通。
体好:身体健康,穿着得体,干净利索。
美好:干活干净整齐,一尘不染。
劳好:勤快、多做。
1、思想品质好,有良好的职业道德、能够遵纪守法,讲文明讲礼貌,尊老爱幼、吃苦耐劳、勤俭持家、胸怀宽阔。
2、服务技能:要有能够满足用户服务需求的服务技能。
能够熟练掌握洗衣、做饭、家居保洁、老人儿童护理的四项基本技能。
3、服务意识,保姆要对自己从事的工作性质有正确的认识,明确服务与被服务者的相互关系,找准自己的位置。
任何雇主都不会因为保姆的饭做的好吃或房间收拾的干净,而能够容忍一个天天拉着脸,耍脾气,使小性子的保姆存在。
4、沟通能力,保姆应当与家庭所有成员搞好关系,没有亲疏远近之别,能够尊老爱幼,服务好家庭中的每一位成员。
5、内外有别,保姆要知道自己在所服务家庭的位置,做家务是一把手,家庭内部事物是局外人,不要参与家庭成员的矛盾纠纷,不在家庭成员中传闲话,不参与用户与邻里的矛盾纠纷,不将用户家庭的隐私泄露给他人。
6、帐目清楚,保姆对自己经手购买所有物品,都要请用户检查验收。
自己要记帐,将自己经手的财物一一向用户交代清楚。
7、妥善处理好家庭私事。
8、好保姆应在完全独立承当起用户家庭生活重任的同时,又让用户处处感觉到保姆对自己尊重。
好保姆应通过本职工作让用户天天享受到她的服务,且让用户感到轻松和谐。
(一)一个好保姆应具备哪些基本素质:1、健康的身体;2、良好的道德品质;3、强烈的服务意识;4、对雇主高度的责任感;5、熟练的服务技能;6、良好的生活习惯;7、灵活的处世方法;8、较强的适应性和忍耐性。
安全是第一,包括“身体安全”、“意识安全”、“思想安全”。
身体安全就是保姆要健康,不能对雇主家庭成员的健康造成威胁。
家政服务人员培训教材
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家政服务人员培训教材第一章职业素养的培养1.1 专业道德与职业操守家政服务人员应具备的道德素养和职业操守的重要性。
1.2 沟通与协作能力学习有效的沟通技巧和协作能力,提高与雇主及团队成员的良好关系。
第二章家庭清洁与卫生管理2.1 室内空气质量及防护了解室内空气污染源,掌握相应的防护措施。
2.2 清洁与消毒知识学习清洁与消毒的基本原理和方法,提升清洁效果和安全性。
2.3 垃圾处理与环境保护掌握垃圾分类和环保知识,学习正确的垃圾处理方法。
第三章衣物与家居物品整理3.1 衣物护理与整理学习不同材质衣物的护理方法和正确的整理技巧。
3.2 家居物品摆放与收纳掌握合理摆放和收纳家居物品的方法,提高空间的利用率。
第四章饮食烹饪与营养搭配4.1 饮食营养知识了解基本的营养学知识,掌握不同人群的饮食搭配原则。
4.2 烹调技巧与食品安全学习常见的烹饪技巧和食品安全知识,确保食品的健康与安全。
4.3 餐桌礼仪培养良好的餐桌礼仪,提供优质、文明的用餐体验。
第五章孕产妇与婴幼儿护理5.1 孕产妇保健与护理了解孕产妇的身体变化及相应的保健方法,提供细致的关怀和护理。
5.2 婴幼儿喂养与护理学习正确的喂养方法和婴幼儿的基本护理知识,保障其健康成长。
第六章长者关怀与照料6.1 长者心理照护学习关怀与照料长者时的心理疏导技巧,提供温暖和安全感。
6.2 长者生活起居协助掌握长者日常生活起居的协助技巧,保障其生活质量。
第七章紧急事件应对与安全防范7.1 火灾及自然灾害的防范学习火灾和自然灾害的防范知识和应对措施,保障住宅安全。
7.2 突发事故与急救处理掌握常见突发事故和急救处理的基本知识,保证紧急情况下的应对能力。
结语本教材旨在培养和提升家政服务人员的综合素质和职业技能,为提供高质量的家政服务奠定基础。
通过学习与实践相结合,不断提高自身的专业水平,为雇主提供满意的服务。
家政服务培训课程
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家政服务培训参考资料第一课家政理念§ 1家政基础知识一、基本定义以家庭为主要服务对象,以家庭保洁、烹饪、照顾老人、护理、婴幼儿看护等家庭日常事务为服务内容,由家庭经营者提供有偿服务活动的行业成为家庭服务业。
二、家政服务员的职业守则作为一种新兴的职业,家政服务也是社会主义精神文明和物质文明的重要组成部分,同样需要进行行业的规范,在国家职业标准中,有关家政服务员的职业守则有以下几点:1.遵纪守法、维护社会公德。
2.自尊、自信、自立、自强。
3.文明礼貌、守时守信、勤劳节俭。
4.尊老爱幼、忠厚诚实、不涉家私。
三、家政服务员的工作原则1.工作早安排巧计划2.见缝插针避免空劳3.分清主次、繁简、急缓、劳逸结合4.主动协商争取合作四、家政服务员的行为准则1.不乱翻雇主的东西。
2.为雇主的家庭财产安全负责。
3.正确理解是否与雇主同桌就餐的的问题4.正确化解和处理工作期间的矛盾5.正确理解善意的批评和冷潮热讽。
§2 明确服务目的、强化服务意识、迎接挑战一、选择从事家政工作的目的1、赚钱2、责任3、成就自己二、调整心态,以良好的面貌投入工作。
1、不要有低人一等,伺候人的想法。
2、客户在消费,我们在挣钱。
3、社会是一个服务循环体,人人为我,我为人人。
三、做好迎接困难的准备,接受挑战。
区分家政服务同家务劳动的共性与特性。
1、劳动强度(大)2、心理压力(重)3、服务技能(高)4、人际关系(杂)5、物质诱惑(多)家政服务员是社会劳动群体中的一份子,同样是在从事社会性服务职业,伟大而崇高,我们应该努力顺应社会发展,适应社会需求,做温馨家庭的使者,老年人的保护神,孩子们的良师益友。
我们的口号是“您做天下事,我做家务事”第二课基本家务技能§1 家务技能概述学习目的:掌握科学知识和方法、提高工作效率,为客户提供优质服务学习内容:家居保洁、衣物洗烫及保管、家用电器使用及养护先期需要了解以下内容:1.房屋结构2.居室结构3.清洁工具的种类4.清洁用品种类5.常用清洁用品的功能6.清洁方法(干擦、半湿擦、湿擦)§2家居保洁学习目的:通过对居室的清扫、擦拭、整理三个环节,使居室环境变得更加整洁、美观、舒适。
04.家政服务培训内容
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家政服务培训内容第一章居室保洁居室清洁流程:清洁工作前先打开窗户通风换气→整理归类→除尘→清除残留物→擦拭→清洁→结束操作。
卫生要从里到外,由角边到中间,由小处到大处,由床下到居室较大的地方,依顺倒退自门口清扫。
一般先整理卧室、依次是起居室(客厅)、厨房、卫生间等;先擦轻污处,由高处向低处擦,由上部向下部擦,有里边向外边擦,先桌面后桌腿,遇有摆放饰品、饰物时,先擦拭后摆放。
不同用途的抹布不能混放、混用。
擦拭过程中,水要经常换,抹布要经常洗涤,保持清洁。
清洁时将清洁用具房在一只桶里面,让它随时跟随着你,将所需的清洁工具集中存放,并保持已打扫的房间干净整洁;居室保洁注意事项:1、做好清洁工作首先应注意做好自身的卫生防护,带上头罩和手套、袖套或专门工作服。
2、清洁时应注意安全,防止触电,防止从高处跌落;3、居室中各个房间使用的清洁工具(抹布)和清洁剂不能混用,以免交叉感染病菌。
4、不要随便拉开客户的抽屉、衣柜,不要私自拿取客户的任何物品;5、尽量不动住户家的摆布布局,如妨碍清洁需移开物品应先请示住户后,再作移动,移动时应轻拿轻放,保洁完毕后及时复原;6、保洁完毕,应注意关好照明开关、水龙头开关;复查1遍(3个角度),确保工作无遗漏时收拾好作业工具;7、服务人员应主动听取客户的意见,根据具体情况灵活掌握。
一、卧室所需工具:鞋套、玻璃水、台面布三块(湿布、半湿布、白干布各一块)、地面布三块(湿布、半湿布、白干布各一块)、掸子、吸尘器、改装后菜瓜布一块、大垃圾袋一个、毯子、香水、白手套一副。
(一)通风开窗,保持最大通风量(10—15分钟)。
(二)清洁墙面及窗台1. 清洁壁画、壁挂。
(1)带玻璃罩的壁画、壁挂先喷玻璃水,再用干布擦干(2)无罩的壁画、壁挂用掸子清洁。
2. 空调清洁过滤网。
用水冲洗过滤网。
阴干后装上。
3. 窗台玻璃喷玻璃水再用干布将玻璃擦干净4. 用半湿布擦拭窗子边框,再用干布擦干水。
用改装后菜瓜布擦干净窗框里的尘垢。
家政服务员培训教材
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家政服务员培训教材家政服务员培训教材第一章家政服务概述家政服务是将家庭事务社会化,由专业机构、非盈利组织和家政服务公司承担。
家政服务包括职业保姆、高级管家、育婴早教服务师、钟点工服务、月子护理等。
发展家政服务有利于适应社会转型、推动服务业发展、扩大就业空间。
第二章家政服务员职业操守一、家政服务员道德修养家政服务员应遵纪守法、讲文明、讲礼貌、维护社会公德。
她们与人打交道,要给人靠得住、信得过的感觉,成为家庭中可靠、可信的人。
家政服务员还应自尊、自爱、自信、自立、自强,守时守信,尊老爱幼,勤奋好学,精益求精。
尊重雇主、热情和蔼、忠诚本分是家政服务员的行为规范。
二、家政服务员行为准则家政服务员不应乱翻雇主的东西,要有礼貌留下好印象,为雇主的家庭财产安全负责。
她们应正确处理并化解工作期间发生的矛盾,正确理解善意的批评和冷嘲热讽,及时解释、说清事实、分清责任、消除误会是很必要的。
三、家政服务员的职业心态家政服务员进入一个陌生的家庭工作,要在最短的时间内适应陌生的环境,了解雇主家庭成员的生活、卫生惯,适应雇主的性格、脾气,尽快和雇主家庭成员建立良好的关系。
在工作中可能会遭受误会、委屈,家政服务员要能正确看待这些问题,懂得及时调整自己的情绪和心态,这一切都要求家政服务员有良好的心态。
四、家庭人际关系基本知识家政服务员应了解家庭人际关系基本知识,包括家庭成员之间的关系、家庭成员的性格和惯,以及如何处理家庭成员之间的矛盾。
她们应该积极适应家庭环境,尽快融入家庭,并了解家庭成员的需求,以提供更好的服务。
要建立良好的人际关系,需要遵守以下基本原则:积极主动,注重信任;热情待人,坦诚相见;尊重他人,注重礼貌;虚心研究,不怕问问题;严于律己,宽以待人;加强交往,密切关系。
家政服务员需要了解服务对象的生活惯和特点,包括讲卫生、爱整洁;饮食惯一般有早餐少、中餐饱、晚餐丰的规律;起居作息时间严格;勤俭节约;城市和农村人在待人接物方面的差异;正确处理户主的苛刻行为。
家政服务培训教程
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目录第一章家政服务员得从业规范2保洁技能得培训1出发前得准备3常用工具介绍与注意事项2服务前得准备4常用清洁剂与保洁课程培训3服务中得准备第七章保洁培训4服务后得准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员2保洁员得基本素质与道德教育第三章老年人得护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床得老人1家居保洁工作程序2老年人高血压得护理2家庭开荒保洁程序3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序第四章育婴1仪容仪表2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员得分类第五章电器使用培训1吸尘器得使用2提高吸尘器得工作效率与保养方法第六章工具使用培训1保洁工具与清洗剂得展示第一章家政服务员从业规范1、出发前得准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前得准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务内容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效得施工; (4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中得工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户得需求,然后安排每个工人得具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备得必须使用,形成规范、快速、高效施工,不得偷工减料;质量就是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户电话;(6)礼貌谢绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户得杯具;(8)不准拿客户得一针一线,不准向客户索要物品与小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义得话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户得物品,如有损坏,照价赔偿.4、服务后得工作(1)收拾所带得工具,摆设整齐;(2)礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失,损坏;(3)主动展示工具箱里得物品,并请客户过目;(4)若产生服务费用应及时按照标准收费,不准擅自多收或少收;因工作质量问题,客户少付或责任人少收,差额由责任人负责;(5)请客户填写《服务记录表》,不准自己填写意见;(6)服务工作全部结束后,礼貌得起身告辞,并说:今天得家居服务工作已经结束了,很高兴为您进行服务,感谢您对宝洁搬家家政或蚂蚁搬家家政服务得信任与支持,下次再见!ﻭ第二章如何做好一个家政服务员首先,端正对家庭服务员工作得认识,不把自己摆在“下人”\侍候人得位置上。
家政培训教程家政公司培训资料
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家政培训教程(一)家政服务是一个朝阳产业,是靠劳动获取报酬的工作,更是一个极具服务色彩的重要职业,不再是过去的“佣人、下人”;家政服务员是一个家庭的“全职内助”并已经成为城市家庭的重要一员,给千万家庭带来欢乐与幸福,更让无数个农村人从乡村走进了城市,无数个下岗职工重新有了上岗的机会。
在人格尊严上和客户是一样的;职业无贵贱,不同的只是社会分工的不同。
深圳是一个快节奏高效率的现代化城市,家政服务市场的需求,使许多中专生、大专生都加入了家政服务这个行业;所以,从事家政服务也一样能体现自己的价值。
角色的转换:进入公司的你,不再是一个农民或下岗工人,角色的转换,必须带动思想的转变。
进入公司后,一定要一改过去的自由散漫、无组织、无纪律,没有时间观念的不良习惯;学会自我约束,摆脱粗野;学会文明礼貌,服从工作安排,向有规律有秩序的城市生活改变;做到什么该说什么不该说,什么该做什么不该做;服务员工在工作中可能会遇到矛盾和误会发生,当这些问题出现时,要学会忍让、沟通、理解。
矛盾突出而个人不能解决的,应打电话到公司,因为在深圳务工期间,公司就是你的娘家。
但你也要为公司争光添彩。
所以,服务员工应该调整好自己的心态,摆正自己的位置,面对现实,正视自己,尊重客户,以心换心。
职业道德:家政服务和其它职业一样,是社会的组成部分,既然选择了这个职业就应该有信心把它做好,并具备良好的个人品行和职业道德。
一定要做到:嘴紧手稳,不拨弄是非,不捕风捉影,不贪小便宜,不损人利己,洁身自好;诚实做人是家政服务员工必备的素质。
初级员工要求掌握四项:婴幼看护、卫生清洁、做饭洗衣、礼仪礼节和生活常识一、婴幼看护:具体要求:能安全照顾婴幼儿,了解婴幼儿哭闹原因并能解决,会洗、消毒奶瓶,了解冲奶、冲凉程序、会帮助婴幼儿穿脱衣服、换尿布具体操作:安全照顾婴幼儿:原则:以婴幼儿的安全为首要,其它家务为辅。
0-1岁的婴幼儿照顾:抱:一手托住婴幼儿臂部,一手轻扶其背让婴幼儿的头轻靠在肩上。
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目录第一章家政服务员的从业规范保洁技能的培训2常用工具介绍和注意事项 3 1出发前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训服务前的准备2第七章保洁培训服务中的准备34服务后的准备1灯具清洗注意事项第二章如何做好一个家政服务员保洁员的基本素质和道德教育2第三章老年人的护理保洁作业程序第八章 1 如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序 2 家庭开荒保洁程序 2 老年人高血压的护理大型开荒保洁程序家庭如何消毒 3 3第四章育婴仪容仪表1 2言谈举止3服务内容4星级育婴服务员的分类第五章电器使用培训吸尘器的使用1 2提高吸尘器的工作效率和保养方法第六章工具使用培训保洁工具和清洗剂的展示1.第一章家政服务员从业规范1、出发前的准备(1)仪表:男士--短发,不留胡须,仪表端庄,服装整洁;女士--化淡妆,不佩带首饰,不留长指甲,涂指甲油,工装整洁;(2)工具:把工具箱(工具齐全)、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好;(3)服务路线:提前一天了解路线,确保准时到达地点;(4)上岗前不得饮酒,不论男士、女士,一律平跟布鞋,统一穿工作服;(5)其它:与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗;(6)每天工作时间不得迟到早退;2、服务前的准备(1)再次整理仪容仪表,敲门进入,礼貌问答;(2)表明身份,出示工号牌,证明来意;(3)了解客户所需服务内容,要求正确解答服务方法,效果及主意事项,确定后组织安全高效的施工;(4)不得迟到早退,必须做到首时首信;3、服务中的工作(1)进入客户家中必须使用礼貌用语;(2)由组长首先与客户进行沟通,详细了解客户的需求,然后安排每个工人的具体操作岗位;(3)组长精心组织,有序操作,分工协作,细致认真,服务周到;(4)该使用工具、设备的必须使用,形成规范、快速、高效施工,不得偷工减料;质量是生命,效率决定发展;(5)如无特殊情况,严禁使用客户电话;(6)礼貌谢绝主人敬烟,工作时间严禁吸烟;(7)工作时间如需饮水,必须自带杯具,不准使用客户的杯具;(8)不准拿客户的一针一线,不准向客户索要物品和小费;(9)工作过程中要做到:从上至下,从里向外,走路轻、说话轻、操作轻;(10)工作过程中,不准与客户聊天及任何无意义的话题,如需与客户沟通,由组长出面与客户进行交流与沟通;(11)工作过程中,不准损坏客户的物品,如有损坏,照价赔偿。
4、服务后的工作(1)收拾所带的工具,摆设整齐;(2)礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失,损坏;(3)主动展示工具箱里的物品,并请客户过目;(4)若产生服务费用应及时按照标准收费,不准擅自多收或少收;因工作质量问题,客户少付或责任人少收,差额由责任人负责;,不准自己填写意见;(5)请客户填写《服务记录表》)服务工作全部结束后,礼貌的起身告辞,并说:今天的家居服务工作已经结束了,很高兴为你进6(行服务,感谢你对宝洁搬家家政或蚂蚁搬家家政服务的信任与支持,下次再见!如何做好一个家政服务员第二章侍候人的位置上。
既学会自尊自爱,又\首先,端正对家庭服务员工作的认识,不把自己摆在“下人”懂得尊重他人,帮助他人。
找到自己与用户的共同出发点,即:做好工作,促进社会进步。
只有明确了干这项工作是一件光荣的工作,从中可以得到锻炼和提高,才能为干好这项工作奠定良好的基础。
一个人如何仅仅把自己的工作与树立干家庭服务员工作也是为人民眼务、为国家做贡献的思想。
其次,我们所从事的家庭服务员工作,是整个社会的组成给多少钱干多少活联系起来,就不可能为国家多做贡献。
部分,从某种角度看,我们是在为一个家庭、一个人服务,但从整体看,我们让一个家庭中其他成员安心地去为国家工作,这也算是我们在为国家服务。
我们的工作同样会受到社会的承认,我们是在为国分忧,为民解难。
在她身边有一位跟随她多年的家我们大家知道来庆龄这位为中国人民解放事业奔波了一生的老前辈吧,庭服务员李燕妮。
她们一直姐妹相称。
当年,国民党曾以金钱、地位诱使李燕妮监视宋庆龄,搜集情报向特务机关汇报,她严词拒绝,始终站在宋庆龄一边,与她风雨同舟。
后来,李燕妮不幸病故了,宋庆龄先把她的骨灰盒放在家中,后又叮嘱要为她立上写有”李燕妮女士之墓,宋庆龄立”字样的石碑。
我们常常可以看到许多有困难的家庭要树立互相帮助助人为乐的思想。
在从事家务服务的时候,再次,不应仅仅考虑自己的得失而应从互相帮助的角度去考虑。
把自己当成是我们在面对这些家庭时,需要帮助。
为人排忧解难的天使,这样我们就能够安心地干好我们的工作。
不轻信各种各样的流言蜚语和形形色色的应该冲破封建思想的束缚,做为一名在新中国成长起来的人,谣言,勇敢地走向家庭服务的工作岗位,为社会主义建设添砖加瓦。
相信,在城里服务一段时间后再回到家乡时,一定会为自已今后美好的生活打下新的基础。
工具使用培训第六章1.保洁工具和清洗剂的展示现在保洁事业的迅速发展得益于保洁工具和清洗剂的不断改进和提高,现在化的保洁不在像以前用笤帚、抹布、钢丝球、洗衣粉进行简单的打扫了,而是用专业的保洁工具和专业的清洗剂,按照科学的操作流程进行彻底的清洗清洁下面展示的只是部分保洁工具和清洗剂吸尘吸水机家用吸尘器星空洁吸尘吸水机超宝不锈钢吸尘吸水机玻璃清洁工具玻璃刮玻璃铲刀双面玻璃清洁器清洁工具伸缩杆地刮地拖地铲打气喷壶百洁布刷地机& 洗地机超宝刷地机星空洁刷地机超宝洗地机清洁剂超宝全能清洁剂强力化油剂超宝玻璃清洁剂家私蜡高泡低泡.保洁技能培训2关于吸尘器的安全注意事项与紧急处理方法1.使用前请详细阅读本说明。
使用前请先核对机体规格标签上所标示的电压规格,与电源插座是否相符,确定符合后才可使用。
2.使用前,请确认集尘袋已安装妥当。
3.吸尘器放在非瓷砖地面上使用时,要注意保护好地面,不要让吸尘器的轮子磨伤地面,须在吸尘器 4.下面放置衬垫.5.干式吸尘器禁止用来吸水或含水分的污积物,以免损坏机器或导致吸力减弱。
6.请不要用吸尘器来吸取灰烬、烟蒂、火柴等未完全熄灭的火苗。
请不要让孩童使用。
吸尘器只能由经过培训的保洁员来使用。
7.请不要将电源线悬挂于锐利的表面,或靠近发热的物体,如电暖气,若是太过接近高温的物体,易损坏机器。
若有下列情况发生,须立即停止使用,并告知上级。
电源线或插头有破损的情形时;碰撞或摔落损9.坏时。
小时,以免电动机过热烧坏或电机短路而引发火灾。
10.家用吸尘器连续使用时间不能超过1 不能用吸尘器来吸取铁钉、图钉、金属粉末。
11. 使用时如发现漏电或电动机温度过高和异常声响,应立即停止使用,并及时告知上级。
12.吸尘吸水机的使用须知:使用前必须检查电源线有无破损,插头有无裂或松脱,以免引起触电事故;1.拉吸尘机时要一手抓吸尘机吸管,另一只手拉着吸尘机的手柄,这样可方便拉动,避免碰撞其它物2.体; 3.要检查吸扒转动是否灵活,发现有问题要报告上级,以免损坏扒头和底部铁盒; .吸尘吸水机堵塞时,要立即停止使用,以免增加吸尘的负荷,烧坏电动机。
4.发现有大件物体和尖硬物体时要拣起,如用吸尘吸水机吸会损坏内部机件或造成吸管堵塞;5. 吸尘后要检查吸尘机的轮子是否缠绕有杂物,要及时清理、加油;6. 吸尘机每次使用完毕后,必须清理吸尘袋,抹干净机身,并定期对吸尘袋进行对吸;7.吸管可拆出单独用水冲洗,但要等晾干后方可使用;8.如有损坏要及时报告上级。
9.在路途中搬运时,应由两人抬上,一人抓住机器顶部的手把上,另一人抓住机器底部的边沿处.10.任何地方都不可把机器推着移动,以免产生噪音并防止机器受损.11.吸尘器简单的使用和保养方法1.使用前应把较大的杂物、纸片等预先清除,以免工作时被吸入管内堵住进风口或过滤器,导致机器故障2.集尘袋装满时应及时更换、滤网需经常清理,以免风道堵塞造成电机故障3.不要扭曲、拉伸和踩踏软管,以免造成软管的破损影响正常使用4.在将电线拉出来的时候,当看到有其他颜色的记号时表示已经到了电线的尽头,不可再用力拉扯,否则可能会因此将电线拉断5.家用吸尘器搬动时应提在手把上,不得装在桶里或袋子里.6.家用吸尘器应注意防水,防止雨水淋湿吸尘器,如遇雨雪天气,应采取适当措施保护好吸尘器免受雨雪淋湿.7.卷电源线时如果发现卷线不顺畅,可以尝试着把电源线拉些出来,然后再卷,禁止硬把电源线往进塞,这样很可能导致电源线出轨,一旦电源线出轨,要再拉出电源线就麻烦了,到时就得送到维修店处理.如何提高吸尘器的工作效率:若吸尘器的集尘袋中的灰尘不及时清除,应及时清除吸尘器集尘袋中的灰尘,以增强吸尘器的吸力。
1.吸尘器的吸力将会减弱,在相同功率下,吸物能力将降低。
应在每次使用之前,认真检查吸尘器的吸嘴、软管及进风口有无杂物堵塞,若发现有堵塞时,应立2.刻清除。
还应认真检查吸嘴与软管是否接牢,若连接不牢也会使吸尘器漏风,影响吸尘器的吸力。
使用吸尘器时,一定要依据不同情况选择吸嘴。
如清洁沙发时应用家具垫吸嘴;清洁地毯或地板时3.应选用地毯、地板两用吸嘴;而清洁墙角或墙边时应选用缝隙吸嘴。
由于吸嘴选用正确可使吸尘器的吸力增强,工作效率也增加。
不要扭曲软管,尽量让软管保持伸直,否则吸力将变弱。
怎样用好抹布?选用柔软并有一定吸水性的抹布。
1. 在使用抹布擦拭时,需根据不同情况采用不同的擦拭方法。
2.使用要求:专布专用.擦家具、擦卫生间、擦厨房、擦卧室、擦客厅餐厅、擦地、擦窗户所用抹布3.不能混用。
禁止一条抹布擦到底的行为。
干擦:去除细微的灰尘,干擦用力不能太重;半干擦;当灰尘较多时使用;水擦:去除污垢,但抹布中也不能浸水过多;应经常清洗抹布,保持抹布清洁;再用干净的抹布,,在去除不溶于水含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后利用清洁剂擦拭:.擦一遍全部用,,,再换另一面或重新折叠用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏脏时,应洗干净再使用.3.常用清洁工具介绍和注意事项1 常用工具的介绍1.橡胶手套。
特点:防水、防污、防酸碱腐蚀。
存放要求:应当用袋子包起来,和锐利物体分开存放,避免损坏。
2.伸缩杆。
主要用途:清洁屋顶,清洁地面,清洁隔断玻璃。
存放要求:轻拿轻放,不用时平放在地上,禁止靠在乳胶漆、壁纸墙面上。
3.地铲。
主要用途:用于瓷砖地面、石材地面的清洁。
存放要求:用时装上刀片,清洁工作完毕后,卸下刀片。
4.双面玻璃清洁器。
使用注意事项:1) 已破裂的玻璃勿用本品;2) 玻璃上有水泥等凝滞物请先除去后再使用本品;注意检查安全绳是否系牢,然后将安全绳系在非操作手上后再操作清洁器; 3)使用时保证清洁器无吸附杂质,否则易损伤玻璃表面;使用后清洗干净,在两工作面中间 4) 放隔磁垫块。
掸子。
主要用于担家具、柜子、墙面上的灰尘,严禁用于扫地。