第五章药用植物耕作栽培与田间管理.pptx
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❖ 耕地复种程度的高低，通常用复种指数来表示，即全年总 收获面积占耕地面积的百分比。公式为：
❖ 耕地复种指数=(全年种植植物总收获面积÷耕地面 积)×100%
二、复种
❖ 熟制：是我国对耕地利用程度的另一种表示方法，它以年为单 位表示种植的季数。一年三熟、一年两熟、两年三熟、一年一 熟、五年四熟等都称为熟制。其中，对年播种面积大于耕地面 积的熟制，如前三种，又统称为多熟制。
二、复种
(二) 复种的条件 ❖ 1、热量条件热量是决定能否复种的首要条件。 ❖ 2、水分条件。 ❖ 3、地力与肥料条件。 ❖ 4、劳力、畜力和机械化条件 ❖ 5、技术条件与经济效益大小。
一年两熟制的各种复种组合图
（三） 我国药用植物的主要复种方式
两年三熟复种组合
❖（三） 我国药用植物的主要复种方式
❖ 混作：是指在同一块田地上，同时或同季节将两种或两种以上生育季 节相近的植物、按一定比例混合撒播或同行混播种植的方式。如玉米 混大豆(小豆)，间种贝母；山茱萸混种黄芩等。
❖ 套作：是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季植物的种植 方式，称为套种。如甘蔗地上套种白术、丹参、沙参、玉竹等。
三、间作、混作及套作
三、间作、混作及套作
（二） 间作、混作、套作的技术原理及运用
1、选择适宜的植物种类和品种搭配
❖ 原理：使其互利，减少竞争
❖ 运用：在株型方面要选择高秆与矮秆、垂直叶与水平叶、圆 叶与尖叶、深根与浅根植物搭配。在适应性方面，要选择喜 光与耐荫，喜温与喜凉，耗氮与固氮等植物搭配。根系分泌 物要互利无害，注意植物间的他感作用（allelophathy）。 在品种熟期上，间、套作中的主栽植物生育期可长些，副作 物生育期要短些；在混作中生育期要求要一致
第一节 耕作制度的含义与功能
❖ 种植制度是耕作制度的主体
一个合理的种植制度能够充分合理地利用当地自然资源与社会经 济资源；促进农作物持续增产稳产，保护资源，改善环境，培养地力。 并能够有效地协调农户、地方与国家需求关系；从种植业角度促进养 殖业、林业、农产品加工业等综合发展，使区域农业综合生产力得到 提高和改善。
三、间作、混作及套作
（一） 间作、混作及套作的概念
❖ 单作：是指在同一块田地上一个完整的生育期内只种植同一种作物的 种植方式。如人参、西洋参、当归、郁金、菊花、莲子等单作居多。
❖ 间作：是指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种 以上植物的种植方式。比如在玉米株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补 骨脂、半夏等。
三、间作、混作及套作
（二） 间作、混作、套作的技术原理及运用
2、建立合理的密度和田间结构 ❖ 密度和田间结构是解决间套作中植物间一系列矛盾，使复
合群体发挥增产潜力的关键措施。通常情况下主要植物密 度可接近单作时密度，副栽植物密度小于单作，总的密度 要适当，既要通风透光良好，又要尽可能提高叶面积指数。 高矮秆植物间作时，注意调整好两种植物的高度差与行比。 调整的原则是高要窄，矮要宽，即高秆植物行数少，矮秆 植物行数要多一些，要使矮秆植物行的总宽度大致等于高 秆植物的株高为宜。
第一节 耕作制度的含义与功能
❖ 养地制度(soil management)是与种植制度相适应的以提高土 地生产力为中心的的综合技术体系。主要包括：
（1）土壤耕作：土壤的常规耕作以及少免耕、残茬覆盖耕作
（2）农田培肥：土壤水分与养分管理、有机质平衡等；
（3）农田保护：土壤侵蚀（风蚀、水蚀）及水土流失控制、 农田防护林建设等。
第五章 药用植物栽培制度与耕作
第一节 耕作制度的含义与功能
一、耕作制度的含义、内容及目的
（一）耕作制度含义与内容
耕作制度，亦称农作制度（Farming system）是指一个 地区或生产单位农作物种植制度以及与之相适应的养地制度 的综合技术体系。(《中国农业百科全书》，1991)
以种植制度为中心，养地制度为基础。
（一） 间作、混作及套作的概念
❖ 套作：是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季 植物的种植方式，称为套种。如甘蔗地上套种白术、丹参、 沙参、玉竹等。
❖ 立体种植：是指在同一农田上，两种或两种以上的作物 （包括木本）从平面、时间上多层次地利用空间的种植方 式。
❖ 立体种养：是指在同一块田地上，植物与食用微生物、农 业动物或鱼类分层利用空间种植和养殖的结构；
第一节 耕作制度的含义与功能
层次内容
农村产业
管理体制
农村经济发展战略和规划
农业发展战略和规划
耕作制度
农业 种植业 各种作物
种植 制度
养地 制度
作物布局 种植方式 熟制
土壤耕作 农田培肥 农田保护
耕作制度在农业中地位示意图
二、复种wk.baidu.com
（一）定义
❖ 是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的 种植方式。
❖ 养地制度是耕作制度的基础
一个合理的养地制度能够保障农田可持续生产能力，保护资源环 境及农产品质量安全。
第一节 耕作制度的含义与功能
（二）耕作制度的功能
1、技术功能 农作物种植的合理布局技术 复种、间套作等多熟种植技术 轮作倒茬技术 农牧结合技术 土壤耕作技术 区域耕作制度优化设计技术
2、宏观布局功能 种植业合理布局与结构调整 耕作制度结构分析和调整 耕作制度分类及区划 农业生产综合发展及技术体系构建
三、间作、混作及套作
3、采用相应的栽培管理措施
❖ 在间、混、套作情况下，虽然合理安排了田间结构，但仍 有争光、争肥、争水的矛盾。为确保丰收，必须提供充足 的水分和养分，使间套作植物平衡生长。通常情况下，必 须实行精耕细作，因植物、地块增施肥料和合理灌水，因 栽培植物品种特性和种植方式调整好播期，搞好间苗定苗， 中耕除草等伴生期的管理。要区别植物的不同要求，分别 进行追肥与田间管理，这样才能保证间套作植物都丰收。
❖ 根据一年内在同一田地上种植的植物季数，把一年种植两季植 物称为一年两熟，如莲子—泽泻（“—”表示年内复种）；一 年种植三季植物称为一年三熟，如绿肥（小麦或油菜）—早 稻—泽泻；两年内种植三季植物，称为两年三熟，如莲子—川 芎→夏甘薯（中稻）（符号"→"表示年间植物接茬播种）
二、复种
❖ 休闲 是复种的反义词。休闲是指耕地在可种植植物的季 节只耕不种或不耕不种等方式。农业生产中，对耕地进行 休闲是一种恢复地力的技术措施，其目的主要是使耕地短 暂休息，减少水分。养分的消耗，并蓄积雨水，消灭杂草， 促进土壤潜在养分转化，为后作植物创造良好的土壤条件。
❖ 耕地复种指数=(全年种植植物总收获面积÷耕地面 积)×100%
二、复种
❖ 熟制：是我国对耕地利用程度的另一种表示方法，它以年为单 位表示种植的季数。一年三熟、一年两熟、两年三熟、一年一 熟、五年四熟等都称为熟制。其中，对年播种面积大于耕地面 积的熟制，如前三种，又统称为多熟制。
二、复种
(二) 复种的条件 ❖ 1、热量条件热量是决定能否复种的首要条件。 ❖ 2、水分条件。 ❖ 3、地力与肥料条件。 ❖ 4、劳力、畜力和机械化条件 ❖ 5、技术条件与经济效益大小。
一年两熟制的各种复种组合图
（三） 我国药用植物的主要复种方式
两年三熟复种组合
❖（三） 我国药用植物的主要复种方式
❖ 混作：是指在同一块田地上，同时或同季节将两种或两种以上生育季 节相近的植物、按一定比例混合撒播或同行混播种植的方式。如玉米 混大豆(小豆)，间种贝母；山茱萸混种黄芩等。
❖ 套作：是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季植物的种植 方式，称为套种。如甘蔗地上套种白术、丹参、沙参、玉竹等。
三、间作、混作及套作
三、间作、混作及套作
（二） 间作、混作、套作的技术原理及运用
1、选择适宜的植物种类和品种搭配
❖ 原理：使其互利，减少竞争
❖ 运用：在株型方面要选择高秆与矮秆、垂直叶与水平叶、圆 叶与尖叶、深根与浅根植物搭配。在适应性方面，要选择喜 光与耐荫，喜温与喜凉，耗氮与固氮等植物搭配。根系分泌 物要互利无害，注意植物间的他感作用（allelophathy）。 在品种熟期上，间、套作中的主栽植物生育期可长些，副作 物生育期要短些；在混作中生育期要求要一致
第一节 耕作制度的含义与功能
❖ 种植制度是耕作制度的主体
一个合理的种植制度能够充分合理地利用当地自然资源与社会经 济资源；促进农作物持续增产稳产，保护资源，改善环境，培养地力。 并能够有效地协调农户、地方与国家需求关系；从种植业角度促进养 殖业、林业、农产品加工业等综合发展，使区域农业综合生产力得到 提高和改善。
三、间作、混作及套作
（一） 间作、混作及套作的概念
❖ 单作：是指在同一块田地上一个完整的生育期内只种植同一种作物的 种植方式。如人参、西洋参、当归、郁金、菊花、莲子等单作居多。
❖ 间作：是指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种 以上植物的种植方式。比如在玉米株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补 骨脂、半夏等。
三、间作、混作及套作
（二） 间作、混作、套作的技术原理及运用
2、建立合理的密度和田间结构 ❖ 密度和田间结构是解决间套作中植物间一系列矛盾，使复
合群体发挥增产潜力的关键措施。通常情况下主要植物密 度可接近单作时密度，副栽植物密度小于单作，总的密度 要适当，既要通风透光良好，又要尽可能提高叶面积指数。 高矮秆植物间作时，注意调整好两种植物的高度差与行比。 调整的原则是高要窄，矮要宽，即高秆植物行数少，矮秆 植物行数要多一些，要使矮秆植物行的总宽度大致等于高 秆植物的株高为宜。
第一节 耕作制度的含义与功能
❖ 养地制度(soil management)是与种植制度相适应的以提高土 地生产力为中心的的综合技术体系。主要包括：
（1）土壤耕作：土壤的常规耕作以及少免耕、残茬覆盖耕作
（2）农田培肥：土壤水分与养分管理、有机质平衡等；
（3）农田保护：土壤侵蚀（风蚀、水蚀）及水土流失控制、 农田防护林建设等。
第五章 药用植物栽培制度与耕作
第一节 耕作制度的含义与功能
一、耕作制度的含义、内容及目的
（一）耕作制度含义与内容
耕作制度，亦称农作制度（Farming system）是指一个 地区或生产单位农作物种植制度以及与之相适应的养地制度 的综合技术体系。(《中国农业百科全书》，1991)
以种植制度为中心，养地制度为基础。
（一） 间作、混作及套作的概念
❖ 套作：是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季 植物的种植方式，称为套种。如甘蔗地上套种白术、丹参、 沙参、玉竹等。
❖ 立体种植：是指在同一农田上，两种或两种以上的作物 （包括木本）从平面、时间上多层次地利用空间的种植方 式。
❖ 立体种养：是指在同一块田地上，植物与食用微生物、农 业动物或鱼类分层利用空间种植和养殖的结构；
第一节 耕作制度的含义与功能
层次内容
农村产业
管理体制
农村经济发展战略和规划
农业发展战略和规划
耕作制度
农业 种植业 各种作物
种植 制度
养地 制度
作物布局 种植方式 熟制
土壤耕作 农田培肥 农田保护
耕作制度在农业中地位示意图
二、复种wk.baidu.com
（一）定义
❖ 是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的 种植方式。
❖ 养地制度是耕作制度的基础
一个合理的养地制度能够保障农田可持续生产能力，保护资源环 境及农产品质量安全。
第一节 耕作制度的含义与功能
（二）耕作制度的功能
1、技术功能 农作物种植的合理布局技术 复种、间套作等多熟种植技术 轮作倒茬技术 农牧结合技术 土壤耕作技术 区域耕作制度优化设计技术
2、宏观布局功能 种植业合理布局与结构调整 耕作制度结构分析和调整 耕作制度分类及区划 农业生产综合发展及技术体系构建
三、间作、混作及套作
3、采用相应的栽培管理措施
❖ 在间、混、套作情况下，虽然合理安排了田间结构，但仍 有争光、争肥、争水的矛盾。为确保丰收，必须提供充足 的水分和养分，使间套作植物平衡生长。通常情况下，必 须实行精耕细作，因植物、地块增施肥料和合理灌水，因 栽培植物品种特性和种植方式调整好播期，搞好间苗定苗， 中耕除草等伴生期的管理。要区别植物的不同要求，分别 进行追肥与田间管理，这样才能保证间套作植物都丰收。
❖ 根据一年内在同一田地上种植的植物季数，把一年种植两季植 物称为一年两熟，如莲子—泽泻（“—”表示年内复种）；一 年种植三季植物称为一年三熟，如绿肥（小麦或油菜）—早 稻—泽泻；两年内种植三季植物，称为两年三熟，如莲子—川 芎→夏甘薯（中稻）（符号"→"表示年间植物接茬播种）
二、复种
❖ 休闲 是复种的反义词。休闲是指耕地在可种植植物的季 节只耕不种或不耕不种等方式。农业生产中，对耕地进行 休闲是一种恢复地力的技术措施，其目的主要是使耕地短 暂休息，减少水分。养分的消耗，并蓄积雨水，消灭杂草， 促进土壤潜在养分转化，为后作植物创造良好的土壤条件。