我们的食物安全吗-苏教版科学四上精品PPT教学课件

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日期：
演讲者：蒝味的薇笑巨蟹
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这个标志说明该食品的营养配方符合 中国营养学会的营养配方标准。
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天然色素
2020/12/6人工色素Leabharlann 6牛奶饼干的配料：
小麦粉 植物油 白砂糖 全脂奶粉 碳酸钙
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鸡蛋粉 食用盐
氧化锌 膨松剂
食用香精 淀粉
维生素 葡萄糖
乙二胺四乙酸铁钠 7
牛奶的含脂率可分为全脂、部分脱脂和 脱脂牛奶。脱脂奶与全脂奶的营养成份相同 而脂肪含量要低得多，全脂牛奶的脂肪含量 为478/100左右，而脱脂牛奶的脂肪含量为 110/100左右。
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食物包装上的信息
这些食物的包装有什么不同？为什么
要用这些不同的包装呢？
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《食物包装上的信息》观察记录表一
我们发现了食物包装上有这样几类信息：
1.
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3.
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7.
8.
9.
10.
提醒：只要求摘录一些关键词，动作快的组
有机会上台展示。
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这个标志告诉让我们这种食物的质量是安全 的,可以放心食用。
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常用的食品添加剂还有转化糖浆、乳 化剂、色素、抗氧剂、防腐剂等，过量的 使用食品添加剂对人的健康造成较大的损 害。
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《食物包装上的信息》观察记录表二 第 小组
食品 名称
生产 日期
八宝粥
牛奶 饼干
饮料
原味 酸牛奶
旺仔 牛奶
保质期
保存 条件
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科学购物 献计献策
妈妈要带小明去东方文化园玩1天，小明 喜欢喝牛奶，决定带上一些，于是到超市，发 现有两种自己喜欢喝的牛奶：
A光明酸牛奶：生产日期：20080312 保质期：常温下3个月
B伊利鲜牛奶：生产日期：20080416 保质期：常温下3天。
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膨松剂——膨松剂可以是一些食物的体积增大， 使食物又松又脆，包括酵母、苏打等。
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食用香精——食用香精有的是从动植物中 提取的，也有人工合成的，目的就是提供 香气等风味。
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乙二胺四乙酸铁钠——营养增补剂。容易 被人体吸收，是国家卫生部指定的铁营养 强化剂。用于谷类、食品、饮料、酱油的 铁强化。