物流案例与实训试卷答案

涉外经济职业技术学院

2018 --2019 学年第 一学期期末考试试卷

科 目：物流案例与实训 （A ）卷

适用专业班级：2016年级物流管理专业1、2班级 考试时间: （120）分钟

考试形式：闭卷 命题人：佳媛 审批人：玲 专业班级： ： 学号：

一、案例分析题：宜家家居（ 回答问题，共20分）

世界最大家居企业——宜家家居

宜家家居于1943年创建于瑞典,“

为大多数人创造更加美好的日常生活”

是宜家公司自创立以来一直努力的方向。宜家品牌始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承“为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良，功能齐全，价格低廉的家居用品”的经营宗旨。

宜家的采购模式是全球化的采购模式。宜家的产品是从各贸易区域采购后运抵全球26个分销中心再送货至宜家在全球的商场。宜家在全球拥有近2000家

供货商(其中包括宜家自有的工厂)，供应商将各种材料由世界各地运抵宜家全球的中央仓库，然后从中央仓库运往各个商场进行销售。这种全球大批量集体采购方式可以取得较低的价格，挤压竞争者的生存空间。

宜家在为产品选择供货商时，从整体上考虑总体成本最低。即计算产品运抵各中央仓库的成本作为基准，再根据每个销售区域的潜在销售量来选择供货商，同时参考质量、生产能力等其他因素。由于宜家绝大部分的销售额来自欧洲和美国，所以一般只参考产品运抵欧洲和美国中央仓库的成本。

如今,宜家在全球53个国家有大约1300个供应商。宜家的采购理念及对供应商的评估主要包括4个方面:持续的价格改进;严格的供货表现/服务水平;质量好且健康的产品;环保及社会责任宜家采购家居产品要求,它是宜家公司对供应商有关环境保护,工作条件,童工和森林资源方面的政策)。

宜家在全球的16个采购贸易区设立了46个贸易代表处分布于32个国家。贸易代表处的工作人员根据宜家的最佳采购理念评估供应商,在总部及供应商之间进行协调,实施产品采购计划,监控产品质量,关注供应商的环境保护,社会保障体系和安全工作条件。

宜家的亚太地区的中央仓库设在马来西亚，所有前往中国商场的产品必须先运往马来西亚。这种采购方式使宜家总体的成本降低。但是对于中国来说，成本较高。特别是对于家具这类体积较大的商品来说，运费在整个成本中会达到30%，直接影响到最终的定价。随着亚洲市场特别是中国市场所占的比重不断扩大，宜家正在把越来越多的产品或者是产品的部分量放在亚洲地区生产，这将大大降低运费对成本的影响。

宜家有8家在中国大陆,分别在、、、、、、和。宜家的采购模式是全球化的采

购模式,它在全球设立了16个采购贸易区域,其中有3个在中国大陆,分别为:华南区,华中区和华北区。目前，宜家正在实施零售选择计划，即由中国商场选择几个品种，然后由中国的供货商进行生产，然后直接运往商店的计划。目前宜家在中国的采购量已占到总量的18％,在宜家采购国家中排名第一。根据规划，至2010年，宜家在中国地的零售商场将达到10家，所需仓储容量将由现在的10万立方米扩大到30万立方米以上。中国已成为宜家最大的采购市场和业务增长最重要的空间之一,在宜家的全球战略中具有举足轻重的地位。降低采购成本后，宜家看准目标消费群体，加大本土采购力度，继续降低成本价格，把宜家在全球的降格优势发挥出来，再加上其特有的体验营销、服务营销等多种营销手法的综合运用，有助其与众多竞争对手区别开来，从而取得竞争优势。

问题：

（1）从案例中看出，采购管理工作是企业实现目标，降低企业成本的重要工作，请你介绍一下企业采购管理有哪些基本职能。（5分）

（2）请你描述一下宜家的全球化采购模式。（10分）

（3）宜家在中用了哪种采购策略？这种策略有什么好处？（5分）

二、案例分析题：7-11物流配送体系（回答问题，每小题5分，共20分）

“7—11”的物流配送体系

研究“7—11”的成功的历史，就会发现，“7-11”背后有一个完善的配送系

统来支撑其正常运转。“7—11”的发展并不是一帆风顺的，它也是随着经济大环境和商业业态的变迁起落涨跌，但它是成功者，是一个逐步发展为全球性的跨国连锁商店。“7—11”的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常值得我国零售商业经营者学习的。

在“7—11”的经营中，它的主要特点是：一是，多批次、小批量进货，二是，高效率的分销系统。这是便利店竞争致胜的两个法宝。一间普通的“7—11”连锁店一般只有100～200m2大小，却要提供2000—3000种食品，这就对连锁店的物流配送提出了很高的要求。如何来运作和管理便利店的这种物流配送系统，就成为便利店是否成功的关键。“7—11”和其他成功的连锁零售业一样，“7-11”背后都有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。

“7—11”便利连锁店的物流管理模式先后经历了三个发展阶段。

最初阶段，“7-11”并没有设立自己的专业配送中心，它的货物配送依靠批发商来完成，批发商直接将商店所订货物送入便利店。如图21-1所示。

第二阶段，随着“7-11”广连锁业务的迅速拓展，这种分散化的由各个批发商分别送货的方式无法再满足规模日渐扩大的“7-11”便利店的需要，“7—11”开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。如图21-2所示。

第三阶段，集中批发商或者集约批发商的发展为“7-11”自己建立配送中心提供了经验和业务基础，“7-11”由此创立了配送中心，代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送。在日本的“7—11”连锁系统中，广泛使用JIT体系，其作用并不是完全出于交货时间上的考虑，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每特定的订单最有效率地收集商品的技术。同时还拥有一个非常先进的物流系统支持。

除了配送设备，不同食品对配送时间和频率也会有不同要求。对于有特殊要求的食品如冰淇淋，“7-11”会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。对于一般的商品，“7-11”实行的是一日三次的配送制度。为了确保各店铺供货的万无一失，配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。

问题

（1）“7—11”便利连锁店的物流管理模式先后经历了三个发展阶段，请你描述一下这三个阶段。（5分）

（2）在日本的“7—11”连锁系统中，广泛使用JIT体系，请你介绍什么是“JIT配送”。（5分）

（3）在日本的“7—11”连锁系统中，配送中心起到关键作用，请你描述配送中心的功能。（5分）