山药削皮不痒手的方法
山药削皮后手痒怎么办？
山药削皮后手痒怎么办？关于《山药削皮后手痒怎么办？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
淮山药是一种十分有营养成分的食材，只不过是淮山药吃以前還是需要去皮的。
如果不戴手套，也许山药皮之中排出的液汁沾在手里便会有一重十分痒的觉得，十分不舒服。
特别是在针对一些皮肤较为比较敏感的盆友而言，削山药皮的情况下一定要搞好安全防护工作中，不然一旦皮肤过敏不良影响无法预料。
那麼，淮山药去皮后手痒怎么办?淮山药去皮后手痒怎么办1、抹醋先门把清洗，随后把醋沾上手里，还记得不必立刻去洗，假如讨厌醋味的各位朋友最好是忍一忍，立刻洗去沒有实际效果还会继续再次痒，假如時间容许得话，建议越晚洗就越好，能彻底消痒哦。
这一基本原理应该是酸碱中和反映的实际效果。
2、火烧能够在火上烤一下，反复滚动手掌心，让手臂遇热，就可以减轻痒痛。
但要安全提示，不必烧伤皮肤。
3、搓米门把放到稻米里反复地搓，也可以减轻发痒感。
在米水中手洗下实际效果非常好。
4、热小水泡在开水(自身能承担的溫度，最好是不必温开水，没有什么实际效果)里泡十多分钟，能合理的消痒。
5、搓盐用食盐搓一搓再泡开水里实际效果会更优，一定要泡并不是洗，洗的没实际效果。
6、香皂假如以上方式标准不允许得话，还可以试一下用香皂清理。
切淮山药为何手痒淮山药里带有皂角素，削皮后会有一种粘液，在其中的蛋白质和薯蓣皂甙会刺激性皮肤造成皮肤过敏。
因为山药粘液中带有皂甙可能造成皮肤过敏，人的皮肤触碰之后就可能引起接触性皮炎，最普遍的病症便是会觉得手发痒，比较严重的可能出会出現红、肿、刺疼等病症。
出現过敏的症状的時间通常会略微差别，有的人反映迅速，边切手就痒;也有些人要过一段時间才会出现反映。
这就是为何很多人自身剥淮山药、切淮山药会觉得手发痒的原因。
现阶段，因为淮山药而引起接触性皮炎的临床病例也确实许多。
剥山药手痒的原因有哪些？该怎么办？
剥山药手痒的原因有哪些？该怎么办？山药、芋头等都是大家经常吃的食物，剥皮时总有不小心弄到手痒的时候，有的人知道用什么方法止痒，也有很多人不知道用什么方法止痒，就像一样，昨晚剥山药弄得手痒得受不了，想死的心都有，所以今天就在网上找一些止痒的偏方，跟大家分享一下，大家收藏好，以备不时之需。
我们先来看看，剥山药、芋头手痒的原因在刮皮时，山药、芋头会渗出一种乳白色的汁液，这种粘液是植物碱，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事，实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。
下面介绍止痒的方法1、可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失（原因是酸碱中和反应），昨天试过这个方法，但效果不大，不知道是不是沾醋的时间不够长久，因为沾了一会后感觉手更痒了，就赶紧洗掉，可能是那时候正在反应，如果能熬过那一会的痒，之后应该就没事了。
2、用木材烧饭的朋友可以可以在火上烤一下手，反复翻动手掌，让手部受热，没有火的朋友就烧一盆热水，把手放在热水里泡5分钟，温度越高越好，但必须是你能接受的温度，以免烫伤。
3、用清水把手洗干净，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，稍后痒感就会消失。
4、用手洗米，把手放在大米里反复的搓，这样能缓解瘙痒感。
5、听一位朋友说，用生姜片擦手也可止痒，大家不妨试试。
6、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让它自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，也可止痒。
以上介绍的方法都是后备的，更重要的是前期我们就应该做好准备，避免接触粘液，这样既不会让自己难受，也不会浪费时间，下面就介绍削皮手不痒的方法。
1、削皮前先倒点醋在手上，搓一搓再削皮，这样粘液就伤害不到你了。
2、戴上一次性的手套、塑料袋等一切防止接触粘液的工具都可以。
3、准备一锅沸水，把山药、芋头等洗干净（洗的时候最好也能带上一次性手套，因为一些破损的山药、芋头的汁都是外露的)，然后放入沸水中煮几分钟，之后再拿起来，等温度降下来的时候就可以剥皮了。
山药巧去皮 防止过敏的4种方法
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山药巧去皮防止过敏的4种方法
导语：在做山药的各种美味的时候都会把山药去皮，否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。
山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙也会刺激皮肤引起过敏。
如何巧给山药去皮呢？
山药巧去皮防止过敏的4种方法
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。
我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。
据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。
我们在做山药的各种美味的时候都会把山药去皮，否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。
山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙也会刺激皮肤引起过敏。
如何巧给山药去皮呢？小编教您简单的方法哦。
秋吃山药好处多
山药是亦食亦药之物，自古就是药食兼备之品，早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带
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山药手痒怎么办
山药手痒怎么办文章目录*一、山药手痒怎么办*二、山药的功效与作用*三、山药怎么吃好山药手痒怎么办1、切山药为什么会手痒山药里含有皂角素,去皮后会有一种黏液,其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏,人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎,最常见的症状就是会感觉手很痒,严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
出现过敏症状的时间往往会略有差异,有些人反应很快,边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。
这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因。
目前,由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
2、山药手痒怎么办2.1、抹醋先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
2.2、火烤也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,就可以缓解痛痒。
但要注意安全,不要烧伤皮肤。
2.3、搓米把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。
2.4、热水泡用手放入热水泡5分钟,就不痒了。
2.5、食盐搓洗用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟,然后洗净手。
2.6、风油精可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
2.7、肥皂用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手。
2.8、生姜生姜切片,涂抹于患处。
3、如何预防山药手痒3.1、山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
3.2、先用火的外焰把山药的根须烧掉,然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮(但是这样很容易把山药的肉削掉,造成浪费)那么我们就用有棱角的筷子,慢慢的刮也是一个不错的选择。
3.3、把山药切成段,在开水中泡30分钟后取出来,可以去除山药表皮的黏液,然后再削皮,既容易去皮又不容易手痒。
3.4、在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
3.5、将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮,手不痒,容易切的效果,但注意无论蒸还是煮都不要时间过长,如果熟透变面了反而不好切了。
洗完山药手痒用快速解决的方法
洗完山药手痒用快速解决的方法
洗完山药后，很多人会出现手痒的情况，这是因为山药表面的毛发和汁液可能引起皮肤过敏。
如果你也遇到了这个问题，不要担心，下面我将分享一些快速解决手痒问题的方法。
首先，当你发现手痒时，不要用力搔抓，这样只会加重皮肤刺激，增加痒感。
可以用清水轻轻冲洗受到刺激的皮肤，帮助清除残留的山药汁液和毛发，减轻痒感。
其次，可以用冷敷的方式缓解手痒。
可以用冰块或冷水毛巾轻轻敷在受到刺激的皮肤上，冷敷可以缩小血管，减轻痒感，同时也有助于减轻皮肤的红肿和肿胀。
另外，可以使用一些药膏或者药物来缓解手痒。
例如，抗过敏药膏、激素类药膏等都可以有效减轻皮肤过敏引起的痒感。
但在使用药物时，一定要按照医生的建议使用，避免出现过敏反应或其他不良反应。
此外，保持皮肤清洁也是很重要的。
在洗完山药后，要及时清洗受到刺激的皮肤，避免残留的山药汁液和毛发引起皮肤过敏。
同
时，要避免暴露在阳光下，避免汗水刺激皮肤，加重痒感。
最后，如果手痒情况较为严重，建议及时就医，寻求专业的治
疗建议。
医生会根据个人情况，给出相应的治疗方案，帮助缓解手
痒问题。
总的来说，洗完山药后出现手痒是比较常见的情况，但并不是
什么大问题。
只要采取一些简单的方法，就能够快速缓解手痒的情况。
希望以上方法能够帮助到你，祝愿你的手痒问题早日得到缓解。
洗完山药手痒用快速解决的方法
洗完山药手痒用快速解决的方法
洗完山药后，有时候会出现手痒的情况，这是因为山药表面含
有一些刺激性物质，如果没有正确清洗，容易引起皮肤不适。
那么，当你洗完山药后出现手痒，该如何快速解决呢？
首先，你可以尝试用清水彻底清洗受到刺激的部位。
用流动的
清水，不断冲洗受到刺激的皮肤，帮助去除残留的山药刺激物质。
在冲洗的过程中，可以用手指轻轻搓揉受到刺激的部位，加速清洗。
其次，可以使用一些温和的护肤品来舒缓受到刺激的皮肤。
比如，可以选择一些具有舒缓修护功能的护手霜或者芦荟胶，轻轻涂
抹在受到刺激的部位，帮助缓解手痒的感觉。
另外，如果手痒的情况比较严重，可以考虑使用一些抗过敏的
药膏。
在使用之前，最好先咨询医生的建议，根据医生的指导来选
择合适的药膏，并按照药品说明书上的用法使用。
此外，注意避免用力搔抓受到刺激的部位，以免加重皮肤的刺
激感。
可以尝试用冷敷或者轻柔按摩的方式来缓解手痒的感觉。
总的来说，洗完山药后出现手痒是一种常见的情况，但是我们
可以通过一些简单的方法来快速解决。
正确清洗受到刺激的部位，
使用温和的护肤品舒缓皮肤，或者使用抗过敏药膏来缓解手痒的感觉。
同时，避免用力搔抓受到刺激的部位，保持皮肤的清洁和舒适。
希望以上方法能够帮助你有效解决洗完山药手痒的问题。
切完山药后手痒怎么缓解？
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导语：山药在我们的生活中是属于很常见的食物，山药含有的营养是相当的丰富，很多人都会买山药回家做各种食疗，但是对于削皮，却不知道从哪里下手
山药在我们的生活中是属于很常见的食物，山药含有的营养是相当的丰富，很多人都会买山药回家做各种食疗，但是对于削皮，却不知道从哪里下手，每次削皮后还会出现手痒，这个对我们皮肤的刺激是相当的大，那么，山药怎么去死呢？山药削皮后手痒该怎么办呢下面，我们就来看看切完山药后手痒的治疗小妙招。
方法一
购买专用削皮刀。
可以保持您每次削都是相同厚度，并且这种刀只是可以削较直的部分，需要配合小关刀来完成全部的去皮。
方法二
1、山药放入水中洗净捞出。
2、弯曲部分段开，削完全部的皮。
3、接用削刀把山药的外皮削掉。
方法三
1、山药放入水中洗净捞出。
2、用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉。
3、这种方法只可以刷皮较薄的部分，较厚的地方仍然需要小关刀来削。
方法四
1、山药放入水中洗净捞出
2、用筷子把山药的外皮慢慢磨掉
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山药皮怎么去除 山药怎么去皮不会手痒
山药皮怎么去除山药怎么去皮不会手痒山药的营养价值很高，用来炖汤，红烧都是美味，但是山药去皮是件麻烦事，下面就来教教大家山药皮怎么去除。
一、山药皮怎么去除1、如果是想要给铁棍山药去皮的话，可以用洗干净的清洁球来回的搓，在搓山药的同时可以在水龙头下面，边搓边放水，这样就不会使得搓山药的时候手痒，而且山药不会变色，也是不会粘手。
2、将山药切成5厘米左右的段，然后用削皮刀刀，慢慢削皮。
3、用干净的钢球丝边洗边擦，这样是很简单的，皮也会变得很薄很容易掉。
二、山药怎么去皮不会手痒将山药清洗干净了，然后在削皮的时候建议大家是要带手套，这样是可以避免手的皮肤接触到粘液。
先用火的外焰将山药的根须烧掉了，然后就是用削苹果的刀慢慢轻轻的将山药的皮削掉，不要太用力了，因为这样是会容易将肉削掉了，这样是会造成浪费的。
将山药切成段，然后是用开水泡30分钟之后取出来，这样就是可以很好的去除山药表皮上的粘液，然后就是再削去皮，这样是容易去皮，而且不容易手痒。
在洗手盆里面倒入少量的醋，将双手在里面浸泡5分钟之后，然后用火烤手，这样就是可以破坏山药皮上面导致手痒的皂角质。
也是可以提前将山药煎蒸一下，这样也容易削皮，并且手不会痒，而且山药很容易切，但是不论是蒸还是煮都是不要太长时间了，如果是熟透了，反而是不好切了。
三、怎样预防山药去皮变黑清水浸泡要预防山药去皮之后变黑，最好的方法是将山药去皮切成片，直接放到清水里面浸泡，因为清水里面的氧气含量比较少，而且里面含有的粘液经过清水稀释之后，酶这类的物质含量是会下降，能够有效的抑制氧化的化学反应，山药变黑的症状也是不会再出现了。
盐水清洗去掉表皮的山药用盐水清洗，能够很好的预防发生氧化反应，能够减少变黑的状况出现，因为盐水能够很好的消除山药表面的美丽物质，能够很好的降低活性，因为遇到空气里面的氧气之后也是不会发生明显的化学反应。
就是不会产生黑色素，山药也是不会再变黑了。
四、山药不去皮可以吃吗山药可以说浑身都是宝，山药皮也是具有非常高的营养价值和药用价值的，适量食用能够很好的预防心血管系统的脂肪沉淀。
山药引起手痒怎么办才好？
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生活常识分享山药引起手痒怎么办才好？
导语：想必我们当中的许多人都非常喜欢吃山药这一种食品，这种食品不仅营养高，热量低，与此同时，它当中含有丰富的胶原蛋白，不仅可以帮助男性补
想必我们当中的许多人都非常喜欢吃山药这一种食品，这种食品不仅营养高，热量低，与此同时，它当中含有丰富的胶原蛋白，不仅可以帮助男性补肾壮阳，还可以帮助女性增白抗皱，那么，这刮山药皮的过程中我们时常会感到手痒，如果出现了这种情况，我们应该怎么办呢？
由于易引起过敏的皂甙比较怕热。
所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了;当然，你也可以防患于未然：在动手处理山药前，不妨带个橡胶手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮或者切，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质，也就不用担心手会痒了。
1、在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。
2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3、在米水里搓洗下效果很好。
4、把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。
这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
5、小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果。
去山药皮的小妙招
去山药皮的小妙招
去山药皮的小妙招可以采用以下方法：
1. 温水浸泡法：将山药放入温水中浸泡15-20分钟，然后用刀轻轻刮去外皮。
温水可以软化山药皮，使其更容易去除。
2. 冷冻法：将山药放入冷冻室冷冻几个小时或过夜，然后取出，用刀轻轻刮去外皮。
冷冻能够破坏山药细胞结构，使皮层与肉质分离，便于去除。
3. 热水焯烫法：将山药放入热水中焯烫几分钟，然后捞出，用刀轻轻刮去外皮。
热水焯烫可以破坏山药细胞结构，使皮层容易剥离。
4. 刮去法：用刀背或刮刀轻轻刮去山药的外皮。
刮去法需要一定的技巧和耐心，需要注意不要损伤山药的肉质。
无论使用哪种方法，都要注意操作时要轻柔，并尽量保持山药的完整。
去除山药皮后，可以用清水冲洗干净，然后根据自己的需要进行切割或烹饪。
山药去皮妙招技巧轻松搞定不粘稠不痒手
山药去皮妙招技巧轻松搞定不粘稠不痒手我们都知道，在吃山药的时候，山药都是需要去皮的。
很多人给山药去皮，都会引起手过敏的症状，手会发痒很难受。
那么怎样给山药去皮呢?下面wed114结婚网生活小编为大家带来山药去皮妙招技巧，一起来看看吧。
山药去皮妙招1、烫煮准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。
这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。
而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。
但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
2、刀削把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。
切成5里面左右的段，然后用去苹果刀慢慢削，或者用干净的钢丝球边洗边擦。
用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。
3、清洁球去皮用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。
这样搓出来的山药就不会让你手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。
如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。
如果是铁棍山药，只需用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将来毛须和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。
铁棍山药本身很细，削皮之后就所剩无几了，而且带皮吃营养更加全面，对身体更好。
山药去皮技巧1、火上烘一下由于易引起过敏的皂甙比较怕热。
所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。
这种方法虽然有效，但是有点危险。
2、用醋清洗洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
这种方法不危险但是效果没那么明显。
3、手上戴手套防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
绝对值得借鉴的好方法。
4、先蒸再去皮可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。
切山药手痒是什么原因？
切山药手痒是什么原因？眼看着秋天就要来了，秋天天气干燥，但是也是养生的好时节。
山药就是秋季最佳滋补食品。
山药是很好的食材，具有很高的营养价值，能健脾养肺，补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
但是不少人切山药的时候会手痒，那么，为什么切山药会手痒？那是因为山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
那爱吃山药的人们应该如何是好呢？由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
出现过敏症状的时间往往会略有差异，有些人反应很快，边切手就痒；也有人要过一段时间才会有反应。
这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因。
目前，由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
好消息是，由于易引起过敏的皂甙比较怕热。
所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了；当然，你也可以防患于未然：在动手处理山药前，不妨带个橡胶手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮或者切，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质，也就不用担心手会痒了。
如何预防1、在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。
2、戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。
3、在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。
如何止痒1、在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。
2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3、在米水里搓洗下效果很好。
4、把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。
这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
5、小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。
削山药后手很痒怎么办 每个人削山药都会手痒吗
削山药后手很痒怎么办每个人削山药都会手痒吗今天买了一些山药，准备回家炒来吃，但是回家削山药的时候，发现手很痒，那么削山药后手很痒怎么办？每个人削山药都会手痒吗？一、削山药后手很痒怎么办削山药之所以会手痒，主要是因为是山药中含有大量的植物碱、皂角素以及粘液蛋白，这些物质属于常见的过敏原，从而导致人体摸了山药之后出现手痒，这时候可以先者尝试用盐水，或者是肥皂水来清洗双手，缓解手痒的症状，若是没有起到止痒的作用，甚至于手部发痒的情况在不断的加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的知道下接受治疗最好。
二、每个人削山药都会手痒吗不是的。
虽然说山药中含有一定的过敏原，触摸之后容易导致人体发痒，但并不是所有人摸了山药都会导致发痒的，这是对于山药过敏的人群来说会导致发痒，对于山药不过敏的人群，即使是摸了山药也不会出现发痒情况的。
三、山药痒多久能消退根据实际情况而定。
对于摸了山药发痒多久消退，这个是因人而异的，因为每个人的手部触感不一样，以及对于山药的过敏情况不一样，有些人需要2-3小时才能止痒，而有些人只需要10多分钟就可以达到止痒的效果，所以山药发痒消退的时间是因人而异的，不能以偏概全。
四、山药的禁忌有哪些不宜过量食用虽然说山药的一样价值比较高，但山药作为一种药食同源的食物，或多或少具有一定的副作用，过量食用是很容易加重人体的胃肠道消化负担的，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以山药是不建议过量食用的。
山药过敏者慎食对于山药过敏者来说，食用山药之后是很容易出现发痒、起红疹、恶心等不适症状发生的，容易诱发或者加重其过敏的情况，从而对他们的健康造成威胁，所以建议山药过敏者要慎食山药。
糖尿病患者适量食用虽说山药中含有一定量的黏液蛋白，具有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，要是过量食用，不仅不会导致人体血糖降低，反而可能会引起血糖升高，对糖尿病患者的健康造成威胁，所以一般建议糖尿病患者要适量食用山药。
削了山药手痒咋办呢？
削了山药手痒咋办呢？
相信很多人在削山药的时候都会遇到手痒的问题。
其实是山药皮引起我们皮肤过敏，产生刺痒的感觉。
但是严重的话会出现皮肤红肿。
很多人面对手痒都无计可施。
但是应该如何避免在削山药时产生手痒的情况或者该如何缓解手痒呢?下面，为大家搜罗了一些资料，为大家一一的解答。
避免手痒：
1、在清洗山药前带上手套，将山药皮洗干净后，在手套外面套上一层塑料袋，再削皮。
2、用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里煮烫。
这样山药基本就熟了，原来山药附有的过敏源被破坏，我们的皮肤再接触就不会产生手痒的感觉了。
缓解手痒：
1、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过了一会，这种瘙痒感就会逐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2、在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解刺痒。
但要注意安全，不要烧伤皮肤。
3、把手放在大米里反复的搓，也能缓解瘙痒感。
4、用热水浸泡手大约5分钟就不痒了。
5、可先用清水洗干净手，然后抹上水渍，涂上一点风油精并加以轻轻擦拭，瘙痒感可即除。
6、用肥皂洗手，然后再擦上一点白酒，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手。
另外，曾因接触山药出现手痒症状的人，应该避免皮肤直接接触山药;如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，所以此时也要避免接触。
以上就是为大家搜集的方法。
喜欢吃山药的人很多，所以经常会遇到诸如此类的问题，只要记得为大家搜集的方法，以后削山药就不会再担心手痒了。
在削山药产生手痒后使用过的毛巾要多清洗几遍，以防之后再接触到，还会产生过敏现象。
山药去皮妙招
山药去皮妙招文章目录*一、山药去皮妙招*二、山药的功效与作用*三、怎么挑选山药山药去皮妙招1、山药去皮妙招1.1、如果要给铁棍山药去皮的话,可以用干净的清洁球来回轻轻搓,搓山药时可对着水龙头下边放水边搓,水可放小的,免得浪费水,这样搓出的山药不会使你的手痒,也不会变色 ,并且还不会粘手。
如果是温县铁棍山药,不建议去皮,皮的营养价值也很高。
实在想去皮,可以蒸熟了后很容易薄皮,或者生的用刮刀去皮即可。
可以蒸煮了以后再去皮,顺手便可以撕掉,就和红薯蒸完以后的效果差不多。
1.2、切成5厘米左右的段,然后用去苹果刀,慢慢削。
1.3、或者用干净的钢丝球边洗边擦这样很简单,皮也因为很薄会掉的。
正宗铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜,所以不去皮食用无害,亦可补充铜元素,铜是构成身体氧化酶的重要离子,有很多特殊的必须的生理作用。
正宗山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土,切片或整条连皮使用即可。
2、山药酒是山药的做法之一配方:鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
制法:先将山药洗净、去皮,切片,备用;再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸,放入山药,煮沸后将余酒慢慢地添入;山药熟后取出,在酒汁中再加入蜂蜜,煮沸即成。
特点:健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。
注意事项:外感咳嗽忌服。
3、山药药膳汤是山药的做法之二配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。
制法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水。
水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟。
出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。
山药的功效与作用1、健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药造成皮肤痒怎么办？
山药造成皮肤痒怎么办？
山药虽然营养很高，但是吃山药必须要削皮，削皮的时候山药会出来很多的粘液，如果沾到皮肤上会对皮肤造成刺激造成发痒，所以很多朋友都会放弃这道美食。
那么今天我来跟大家分享几招预防山药皮肤痒的方法。
1.在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。
2.戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。
3.在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。
如何止痒
1.在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。
2.用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3.在米水里搓洗下效果很好。
4.把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，真是试过了，如果时间允许的话，是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。
这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
5.小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。
6.如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。
特别提示
刮完山药后如果出现手痒现象，千万不能乱挠。
不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会发痒。
山药去皮的小窍门
导语：山药怎么去皮？山药，又叫淮山，可做成山药炒木耳、山药排骨汤、拔丝山药等美味菜肴。
山药虽然好吃，可是山药去皮却是件很麻烦的事，一不小心就会粘到山药的黏液。
那山药怎么去皮？山药如何去皮呢？山药怎么去皮方法一到底山药如何去皮？用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。
这样搓出来的山药就不会让你手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。
如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。
山药怎么去皮方法二山药先用清水清洗干净，再放入开水锅中煮四、五分钟，晾凉之后就可轻松去皮。
也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。
这两个方法都能够避免由于山药的粘液粘到手，而发生刺痒的状况。
山药怎么去皮方法三如果是铁棍山药，只需用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将来毛须和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。
铁棍山药本身很细，削皮之后就所剩无几了，而且带皮吃营养更加全面，对身体更好。
山药怎么去皮小贴士选购山药时，大小一样的'山药，较重的较好。
同一品种的山药，须毛越多越好，须毛越多的山药，山药多糖的含量更多，营养也更好。
山药横切面的肉质呈雪白色，说明是新鲜山药，如果呈黄色又似铁锈，就不要购买。
方法1如果要给铁棍山药去皮的话，可以用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。
如果是温县铁棍山药，不建议去皮，皮的营养价值也很高。
实在想去皮，可以蒸熟了后很容易薄皮，或者生的用刮刀去皮即可。
可以蒸煮了以后再去皮，顺手便可以撕掉，就和红薯蒸完以后的效果差不多。
方法2切成5厘米左右的段，然后用去苹果刀，慢慢削。
方法3或者用干净的钢丝球边洗边擦这样很简单，皮也因为很薄会掉的。
正宗铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜，所以不去皮食用无害，亦可补充铜元素，铜是构成身体氧化酶的重要离子，有很多特殊的必须的生理作用。
山药止痒的方法小妙招
山药止痒的方法小妙招山药，又名淮山、薯蓣，是一种常见的食用植物，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。
除了作为食材之外，山药还有许多药用价值，其中包括止痒的功效。
在日常生活中，我们经常会遇到皮肤瘙痒的情况，有时候使用化学药物可能会带来不良反应，而山药则是一种天然的止痒良药。
接下来，我们就来介绍一些山药止痒的小妙招。
首先，山药可以生食。
将新鲜的山药洗净去皮，切成薄片或者丝，然后直接食用。
山药中含有丰富的黏液蛋白和淀粉，具有滋阴润肺、益肾固精、健脾止泻等功效，对于皮肤瘙痒有很好的缓解作用。
此外，山药还含有多种维生素和矿物质，对于改善皮肤状况也有一定的帮助。
其次，山药可以煮汤饮用。
将山药切成小块，加入适量的水，煮沸后改小火煮20分钟左右，加入适量的冰糖或者蜂蜜调味即可饮用。
山药煮汤不仅可以滋补身体，还可以缓解皮肤瘙痒的症状，对于肝肾不足引起的皮肤干燥、瘙痒有一定的改善作用。
另外，山药还可以制成山药粉或者山药膏来外用。
将山药晒干磨成粉，加入适量的水调成糊状，然后涂抹在患处，能够有效缓解皮肤瘙痒。
如果觉得麻烦，也可以直接购买市售的山药膏，使用起来更加方便。
山药膏中含有丰富的维生素和矿物质，能够有效滋润皮肤，减轻瘙痒感。
此外，山药还可以与其他药材搭配使用，比如和苦参、地黄、黄柏等药材一起煎汤饮用，对于湿热痒症状有一定的缓解效果。
当然，在使用药材的过程中，需要根据自身体质和病情来选择合适的搭配方法，最好在医生的指导下使用。
总的来说，山药具有良好的止痒功效，可以通过生食、煮汤饮用、外用等多种方式来缓解皮肤瘙痒的情况。
但是在使用山药的过程中，也需要注意个人体质和病情，避免过量食用或者不当使用带来不良影响。
希望以上介绍的小妙招能够对你有所帮助，祝愿你早日摆脱瘙痒的困扰，拥有健康舒适的生活。
山药这样去皮 手不再痒
山药这样去皮手不再痒
佚名
【期刊名称】《《乐活老年》》
【年(卷),期】2017(000)006
【摘要】山药口感佳，营养丰富，药用价值高，深受人们喜爱，但是因为山药皮中所含的皂角素与黏液里含有的植物碱，会使皮肤瘙痒，因此在削完山药皮后经常手痒难耐，今天就来教你两招。
【总页数】1页(P73-73)
【正文语种】中文
【中图分类】S632.1
【相关文献】
1.削山药手痒怎么办 [J], 阮光锋
2.洗完山药手痒怎么办? [J],
3.佛手山药去皮机械研究可行性报告 [J], 刘国春; 吴益博; 刘力书
4.触碰山药手痒咋办? [J],
5.削完山药手为啥痒 [J], 士史军
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山药削皮不痒手的方法
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《山药削皮不痒手的方法》的内容，具体内容：很多人在削山药时候由于沾到山药汁导致手发痒，那么有哪些呢?下面我带你一一了解!山药为什么手痒?山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过...
很多人在削山药时候由于沾到山药汁导致手发痒，那么有哪些呢?下面我带你一一了解!
山药为什么手痒?山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
出现过敏症状的时间往往会略有差异，有些人反应很快，边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。
方法一：火上烘一下。
由于易引起过敏的皂甙比较怕热。
所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。
这种方法虽然有效，但是有点危险。
方法二：用醋清洗。
洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
这种方法不危险但是效果没那么明显。
方法三：手上戴手套。
防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
绝对值
得借鉴的好方法。
方法四：先蒸再去皮。
可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。
如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
方法五：山药削皮时使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样会致使山药变黑，所以在切山药时最好选用竹刀或塑料刀。
也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。
如果已经削刀导致手痒怎么办呢，据了解，山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久，半天或者一天可以自动消失。
当然，也可以通过以下方法处理山药粘液引起的过敏。
大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。
但要注意安全，不要烧伤皮肤。
或者可以擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可轻松止痒。
山药作为主粮又可以做为菜肴来吃，而且它含有多种淀粉酶，多酚氧化酶等物质，特别对一些体质虚弱，脾胃消化功能不好的人群有帮助，需要注意的是，生山药易引起过敏反应，过敏体质或身体较弱的朋友最好将山药在沸水中焯熟、焯久一点再食才更安全。
现在大家都明白了，山药是好东西，可是削皮时容易让咱们的手部过敏，尤其是一些过敏性体质的朋友更要注意了，看了保健频道我分享的这篇文
章，下次再吃山药时就不用再发愁手痒的问题了，我在此祝大家身体健健康康，生活幸幸福福。
山药的营养分析
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
如何挑选山药
首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。
须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，
营养也更好。
最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
注意：如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。
还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。
山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。
掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。