书咖店创业计划书
书咖创业计划书(第二版)
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书咖创业计划书(第二版)一、创业背景随着人们生活水平的提高和阅读需求的增加,书籍逐渐成为人们生活中必不可少的一部分。
然而,传统的书店模式已经难以满足人们对阅读的需求,因此,搭建一个更加便捷、快捷、个性化的阅读平台势在必行。
而“书咖”正是应运而生的满足这一需求的新型阅读平台。
本计划书旨在详细介绍“书咖”创业计划,为投资者提供必要的信息。
二、描述与目标1. 项目名称:书咖2. 项目性质:网络阅读平台3. 项目定位:以“快捷、个性化、共享”为核心理念,致力于打造一个线上阅读平台,提供优质的阅读体验。
4. 服务内容:提供电子书籍的在线阅读、下载服务,同时推出独家优质内容,包括原创小说、有声书、漫画等。
5. 项目目标:成为用户的首选网络阅读平台,实现盈利并为投资者创造价值。
三、市场分析1. 行业背景:随着移动互联网的普及,网络阅读逐渐成为一种流行的阅读方式。
用户通过手机、平板等移动设备可以随时随地享受阅读乐趣。
据统计,中国网络阅读用户数量已超过3亿,市场潜力巨大。
2. 市场需求:目前,网络阅读平台种类繁多,但大多存在内容质量不高、体验不好等问题。
用户对更快捷、个性化、优质的阅读体验需求日益增加。
3. 竞争分析:目前全网的网络阅读平台呈现竞争激烈的状态,主要有起点中文网、晋江文学城等。
虽然市场竞争激烈,但“书咖”将制定独特的发展战略,实现差异化竞争。
四、产品与服务1. 产品特点:通过“书咖”平台,用户可以选择在线阅读、下载不同种类的电子书籍,享受优质的阅读体验。
2. 服务内容:推出精选的原创小说、有声书、漫画等,满足不同用户的阅读需求。
3. 服务目标:提供个性化的阅读推荐服务,提高用户粘性,实现用户留存。
五、运营模式1. 内容获取:与作者、出版社等合作,获取优质原创内容,确保内容的质量和独家性。
2. 用户获取:通过线上线下宣传、社交媒体、合作推广等方式,获取新用户,并通过吸引、留存、转化等运营手段提高用户活跃度。
书咖创业计划书完整版
![书咖创业计划书完整版](https://img.taocdn.com/s3/m/a439fd4be97101f69e3143323968011ca300f799.png)
书咖创业计划书完整版第一章:创业背景分析在当今社会,随着人们生活水平的提高,阅读已经成为了一种时尚和生活方式。
然而,尽管有越来越多的人对阅读感兴趣,但是实际上很多人由于繁忙的工作和生活压力,很少有时间去书店或者图书馆寻找自己喜欢的书籍。
与此同时,由于互联网的普及和移动设备的普遍使用,数字阅读已经成为了一种流行的阅读方式。
许多人更喜欢在手机、平板或者电脑上阅读电子书,而不是去实体书店购买纸质书籍。
因此,结合现代社会的阅读趋势,我们决定创办一家名为"书咖"的创新阅读平台。
我们将结合实体书店和电子阅读的优势,为用户提供全方位的精品阅读体验,为他们打造一个亲近书籍、愉悦心灵的文化空间。
第二章:市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,阅读已经成为了一种时尚和生活方式。
然而,实际上有越来越多的人由于繁忙的工作和生活压力,很少有时间去书店或者图书馆寻找自己喜欢的书籍。
因此,提供便捷、高品质的阅读服务成为了当下市场的迫切需求。
2.竞争分析:目前市场上虽然存在一些实体书店和电子阅读平台,但是它们各自都有着局限性。
实体书店面临着租金高昂、库存管理难题;电子阅读平台则缺乏人性化的服务和交流。
"书咖"将致力于打造集实体书店、电子阅读和文化活动为一体的全新阅读体验,从而在激烈的竞争中脱颖而出。
3.市场潜力:随着阅读市场的不断扩大和创新,"书咖"将有着广阔的市场潜力。
我们将提供物美价廉的实体书籍、全方位的电子阅读服务以及丰富多彩的文化活动,吸引更多的读者和书籍爱好者。
第三章:商业模式1.实体书店:我们将在城市繁华地段开设实体书店,提供精选的图书、舒适的阅读环境以及餐饮服务,并且举办各类文化活动,成为当地居民的休闲聚集地。
2.电子阅读平台:"书咖"也将建立自己的电子阅读平台,用户可以通过APP或者网页订阅电子书,享受便捷的阅读体验。
3.文化活动:我们将定期举办各类文化活动,比如读书分享会、作家签售会、艺术展览等,吸引更多读者参与并促进店铺品牌知名度和用户黏性。
咖啡书吧的创业策划书3篇
![咖啡书吧的创业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/6d58d05f773231126edb6f1aff00bed5b9f373bc.png)
咖啡书吧的创业策划书3篇篇一《咖啡书吧创业策划书》一、项目概述1. 项目名称:[咖啡书吧具体名称]2. 项目类型:休闲娱乐3. 经营理念:提供一个舒适、温馨的阅读和休闲环境,让顾客在品尝咖啡的同时,享受阅读的乐趣。
4. 目标客户:学生、白领、文艺青年等喜欢阅读和咖啡的人群。
二、市场分析1. 行业现状:随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求高品质的生活方式。
咖啡书吧作为一种新兴的休闲娱乐方式,受到了广大消费者的喜爱。
2. 市场需求:根据市场调查,目前市场上的咖啡书吧数量较少,无法满足消费者的需求。
因此,我们有机会在这个市场上占据一席之地。
3. 竞争情况:目前市场上的竞争对手主要是一些传统的咖啡店和书店。
我们的优势在于将咖啡和书籍相结合,提供更加多元化的服务。
三、产品与服务1. 产品定位:以咖啡为主,搭配一些小吃和甜点,同时提供丰富的书籍供顾客阅读。
2. 产品特色:我们的咖啡采用优质的咖啡豆,由专业的咖啡师精心调制,口感醇厚。
书籍方面,我们将提供各种类型的书籍,包括小说、传记、历史、哲学等,满足不同顾客的需求。
3. 服务特色:我们将提供优质的服务,让顾客感受到家的温暖。
店内将提供免费的WIFI,让顾客可以随时上网。
同时,我们还将定期举办一些文化活动,如读书分享会、音乐会等,增加顾客的粘性。
四、营销策略2. 社交媒体营销:利用、微博等社交媒体平台,进行宣传和推广。
3. 会员制度:推出会员制度,为会员提供更多的优惠和服务。
4. 活动营销:定期举办一些促销活动,如打折、满减等,吸引更多的顾客。
五、店面选址2. 具体选址:[具体选址地点]六、店面装修1. 装修风格:以温馨、舒适为主题,营造出一种家的感觉。
2. 装修材料:选用环保、安全的装修材料,保证顾客的健康。
七、人员招聘与培训1. 人员招聘:招聘具有相关经验的咖啡师、服务员和管理人员。
2. 人员培训:对员工进行专业的培训,提高员工的服务水平和业务能力。
书馆咖啡厅创业计划书
![书馆咖啡厅创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/e4ca856b0622192e453610661ed9ad51f11d5478.png)
书馆咖啡厅创业计划书一、项目背景随着城市化的发展和人们生活水平的提高,人们的休闲方式也逐渐发生了变化,越来越多的人开始喜欢在文化休闲场所享受生活,阅读书籍成为了一种流行的休闲方式。
而书馆咖啡厅正是结合了人们对于阅读和休闲的需求,将书馆和咖啡厅融合在一起,为人们提供一个可以品味咖啡、阅读书籍、交流心得的空间。
二、项目概述书馆咖啡厅将提供优质的咖啡饮品、美味的小吃和丰富多样的书籍,为顾客打造一个舒适、惬意的休闲空间。
除了咖啡和书籍,我们还将提供一系列文化活动,如读书分享会、音乐表演、艺术展览等,为顾客提供更多选择,增加他们在书馆咖啡厅的停留时间。
三、市场分析1. 市场需求随着人们生活节奏的加快,人们对于休闲方式的需求也在不断增加。
传统书店的销售业绩已经不如以往,而咖啡厅则因为提供了一个舒适的休闲环境而备受欢迎。
结合书馆和咖啡厅的模式,能够满足人们对于阅读、休闲和社交的多种需求,吸引更多顾客。
2. 竞争分析目前市场上的书馆咖啡厅并不多见,大多数是传统书店或咖啡馆。
因此,书馆咖啡厅在市场上具有较大的发展空间,但也需要注意其他竞争对手可能会模仿此模式。
因此,我们需要通过优质的服务和独特的文化活动来吸引顾客。
3. 市场推广策略我们将通过多种方式进行市场推广,如社交媒体、线下宣传等。
另外,我们还会利用合作伙伴关系来推广自己,与出版社、艺术机构等进行合作,举办各种文化活动。
通过这些方式,我们将扩大品牌影响力,吸引更多顾客。
四、经营计划1. 产品定位我们将提供优质的咖啡饮品、美味的小吃和丰富多样的书籍,为顾客打造一个舒适、惬意的休闲空间。
在书籍方面,我们将定期更新书目,引入最新的畅销书籍和优质的文化类图书,满足顾客的阅读需求。
2. 服务理念我们将打造一个舒适、惬意的休闲空间,为顾客提供优质的服务。
咖啡师将根据顾客的口味调制出最适合的咖啡饮品,服务员将提供热情周到的服务,为顾客营造一个舒适愉悦的就餐环境。
我们还将定期举办各种文化活动,为顾客提供更多选择。
书吧众筹创业策划书3篇
![书吧众筹创业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/9d8d179009a1284ac850ad02de80d4d8d15a01e3.png)
书吧众筹创业策划书3篇篇一《书吧众筹创业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对精神文化的追求,书吧作为一种集阅读、休闲、社交于一体的场所,越来越受到人们的喜爱。
我们计划打造一个具有特色的书吧,为人们提供一个宁静、舒适的阅读和交流环境。
通过众筹的方式筹集资金,共同实现这个创业梦想。
二、市场分析1. 需求分析:现代人对阅读和休闲的需求不断增加,书吧正好满足了这一需求,提供了一个既能阅读又能放松的空间。
2. 竞争分析:目前市场上已有一些书吧,但大多数缺乏特色和创新。
我们将通过独特的设计、丰富的活动和优质的服务来打造竞争优势。
3. 目标客户:主要包括学生、上班族、文艺爱好者等,他们注重生活品质,追求个性化的休闲体验。
三、书吧特色1. 多元化的书籍:涵盖各种类型的书籍,满足不同读者的需求。
2. 舒适的环境:打造温馨、舒适的空间,配备舒适的座椅和照明。
3. 特色饮品和小吃:提供各种美味的饮品和小吃,增加顾客的消费体验。
4. 主题活动:定期举办读书分享会、文化讲座、手工制作等活动,增强顾客的参与度和粘性。
四、众筹方案1. 众筹目标:筹集[具体金额]资金。
2. 众筹方式:通过线上众筹平台进行众筹。
3. 众筹回报:一定金额的投资可获得书吧的消费券。
较高金额的投资可获得书吧的会员资格和更多优惠。
大额投资可获得书吧的一定比例股份。
五、运营管理1. 人员配置:包括店长、服务员、收银员等。
2. 服务管理:提供优质、高效的服务,注重顾客体验。
3. 活动策划:定期策划各种主题活动,吸引顾客。
4. 财务管理:建立健全的财务制度,合理控制成本和费用。
六、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、网站等进行宣传推广。
2. 线下推广:通过传单、海报等方式进行宣传。
3. 会员制度:建立会员制度,提供优惠和特权,增加顾客忠诚度。
4. 合作与活动:与周边商家、学校、社区等进行合作,举办各种活动。
七、盈利预测通过对书吧的收入和成本进行分析,预计在[具体时间]内实现盈利。
书式咖啡厅创业计划书
![书式咖啡厅创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/bd8f5bfb64ce0508763231126edb6f1afe007113.png)
书式咖啡厅创业计划书第一章项目概况书式咖啡厅是一家集咖啡文化、图书阅读和轻餐饮为一体的特色咖啡厅。
我们致力于为顾客提供舒适的环境、高品质的咖啡和丰富的文化体验。
书式咖啡厅将选址在市中心繁华的商业区,希望成为城市里的文化、休闲、交流的场所。
我们将提供各种书籍供顾客阅读,举办各种文化活动,欢迎各种文化、艺术、社交等团体在此举办活动。
第二章市场分析1. 行业概况随着人们生活水平的提高,咖啡已成为日常生活中不可或缺的一部分。
随之而来的是咖啡厅行业的迅速发展。
作为休闲时光的消费场所,咖啡厅不仅能为顾客提供高品质的咖啡,同时也能提供一个放松、休闲的环境。
而书式咖啡厅则在此基础上加入了图书阅读和文化交流的元素。
2. 目标市场书式咖啡厅的目标市场主要包括文化爱好者、艺术家、学生、白领、社交团体等。
我们将通过提供书籍、举办文化活动等方式来吸引这些目标顾客。
3. 竞争分析在竞争方面,咖啡厅行业竞争激烈。
与其他普通咖啡厅相比,书式咖啡厅的独特之处在于其特色文化体验。
我们将通过不断提升服务质量和文化氛围来增加竞争力。
第三章经营模式1. 产品书式咖啡厅的产品主要包括咖啡、茶、轻食、甜点等。
同时,我们还将提供各类书籍供顾客阅读,打造一个舒适、文化氛围的场所。
2. 服务我们将提供高品质的咖啡和饮品,以及健康的轻食和甜点。
同时,我们还将举办各种文化、艺术活动,吸引不同的人群。
3. 运营书式咖啡厅将采取自助点餐和服务员就餐的模式,提供自助阅读和服务员推书的方式。
我们将不断完善自助设备,提高服务效率。
第四章资金需求1. 初期投资书式咖啡厅的初期投资主要包括场地租金、装修设计、设备采购、人员培训等。
预计初期投资约为100万元。
2. 经营资金除了初期投资外,我们还需要一定的经营资金来支持日常运营。
预计初期运营资金为50万元。
第五章营销策略1. 宣传推广我们将通过社交媒体、线下宣传、合作活动等方式来宣传推广书式咖啡厅。
同时,我们还将在开业初期推出一系列优惠活动来吸引顾客。
大学生书咖创业计划书
![大学生书咖创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/52e9134e17fc700abb68a98271fe910ef02dae71.png)
大学生书咖创业计划书一、创业项目概述书咖,是一家面向大学生的小型图书馆和咖啡厅相结合的文化空间,旨在为大学生提供一个安静舒适的学习和休闲场所。
在书咖,大学生可以借阅图书、使用设备、享用咖啡、与朋友交流,创建一个自由自在的学习环境。
二、市场分析1. 目标市场分析书咖的目标市场主要是大学生群体。
大学生群体具有阅读需求高、消费水平较稳定、网络素养较好等特点,对文化空间的需求也较为迫切。
随着高校人口的增加,以及国家对高等教育的大力支持,大学生市场具有较大的发展空间。
2. 竞争对手分析目前市场上已存在一些面向大学生的文化空间,如图书馆、咖啡馆等。
而随着社会的发展,大学生的休闲方式和文化消费也在逐渐改变,这为书咖的发展提供了机会。
然而,也需要警惕可能的竞争对手,加强自身特色,提高服务品质。
三、营销策略1. 宣传推广通过校园传单、校内电子屏、社交媒体等多种渠道,加强书咖的知名度,吸引大学生们的关注。
此外,还可以举办一些文化活动、讲座等,吸引人气。
2. 会员制度通过推出会员制度,吸引更多的大学生成为书咖的忠实顾客。
例如,会员可享受租书打折、优先预定座位、定期举办的独家活动等福利。
四、运营模式1. 图书馆服务书咖将收集学校课程文献,入驻各学院图书馆,提供便利学生参考的书籍,同时开放自主设计的私人学习空间。
2. 咖啡厅服务书咖将引进消费额度制,即指定额度内,顾客可以自由体验书咖的各种选择与服务,比如咖啡、糕点等。
3. 互联网+服务书咖将打造线上和线下相结合的互动式平台,策划各项线上活动、项目发布等,提供学生们最全面的信息阅读环节。
五、风险预测1. 竞争风险由于目前市场上已经存在一些类似的文化空间,竞争压力较大,需要书咖具有更高的服务品质和特色,才能在市场上占有一席之地。
2. 经营风险由于市场环境的不确定性和经营困难的固有性质,书咖需要时刻保持警惕,严格控制成本,克服各种经营风险。
六、财务预测书咖的主要收入来源包括借阅费用、咖啡销售、会员制度收入等。
开书咖的企业策划书3篇
![开书咖的企业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/0eb7d81b2f3f5727a5e9856a561252d380eb2088.png)
开书咖的企业策划书3篇篇一《开书咖的企业策划书》一、前言随着人们生活水平的提高和文化素养的增强,对于阅读和学习的需求也日益增长。
书咖作为一个融合阅读、休闲、交流的场所,具有很大的市场潜力。
本策划书旨在为开设一家书咖提供全面的指导和建议。
二、书咖概述1. 书咖名称:[具体名称]2. 书咖定位:提供高品质书籍、咖啡和舒适环境的文化交流空间。
3. 目标客户:主要包括学生、白领、文艺爱好者等对阅读和文化有追求的人群。
三、市场分析1. 目标市场的规模和增长趋势。
2. 目标客户的需求和消费习惯。
3. 竞争对手的分析,包括其定位、产品、价格和营销策略。
四、书咖规划1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域或文化氛围浓厚的地段。
2. 店面设计:打造舒适、温馨的阅读环境,注重空间布局和装饰风格。
3. 书籍采购:与各大出版社和经销商建立合作关系,确保书籍种类丰富、质量上乘。
4. 咖啡及其他饮品供应:提供各种优质咖啡和特色饮品,满足不同客户的口味需求。
5. 活动策划:举办主题讲座、读书分享会、文化展览等活动,增强书咖的吸引力和互动性。
五、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提升书咖的知名度和美誉度。
2. 会员制度:建立会员体系,提供积分、优惠等福利,增加客户粘性。
3. 线上营销:利用社交媒体、网站等平台进行推广,吸引更多潜在客户。
4. 合作与联盟:与周边商家、文化机构等建立合作关系,进行资源共享和互利共赢。
六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的咖啡师、书籍管理员和营销人员,并进行系统培训。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,确保书籍和饮品的及时供应。
3. 财务管理:制定合理的定价策略,控制成本,确保书咖的盈利能力。
七、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险,如市场竞争、经营风险等。
2. 制定相应的应对措施,如差异化竞争、优化运营管理等。
八、财务预算1. 初始投资预算,包括房租、装修、设备采购、书籍采购等费用。
咖啡店创业计划书5篇完整版
![咖啡店创业计划书5篇完整版](https://img.taocdn.com/s3/m/ea0d8561f78a6529657d5364.png)
《咖啡店创业计划书》咖啡店创业计划书(一):中小型咖啡店创业计划书范文咖啡,成为越来越多人的宠儿。
创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选取。
创业第一步要写好创业计划书,现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。
从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。
南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6 人。
但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。
而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。
书咖创新创业项目计划书
![书咖创新创业项目计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/51dabdae534de518964bcf84b9d528ea81c72f1c.png)
书咖创新创业项目计划书一、项目背景随着互联网的快速发展,人们获取信息的方式发生了巨大的变化,传统的书店逐渐被线上购书平台所替代。
然而,与此同时,人们对于放松身心、获取知识的需求并未减少,实体书店仍然具有其存在的空间和需求市场。
为了重新定义书店的概念,结合线上线下,打造一个全新的书店模式,我们决定开展书咖创新创业项目。
二、项目概述书咖是一家集图书销售、阅读空间、文化活动为一体的全新书店模式。
我们的核心理念是通过提供优质的服务和产品,营造出一个舒适、独特的阅读环境,吸引更多人来到书咖,享受阅读的乐趣。
在书咖,顾客可以购买图书、享受咖啡、参加讲座和活动,感受到与书籍、知识、文化的连接,获得全新的阅读体验。
三、市场分析1.行业背景:随着人们生活水平的提高,阅读已经成为越来越多人的一种生活方式。
据统计,中国每年的图书销售量和阅读人口都在逐渐增加,但传统书店的数量却在不断减少。
这说明人们对于购书和阅读的需求并未减少,只是购书方式和阅读环境发生了变化。
2.竞争分析:传统书店与线上购书平台是书咖的主要竞争对手。
传统书店虽然提供实体的图书阅读环境,但由于成本高昂、经营困难,导致很多书店相继关闭。
而线上购书平台虽然便捷、价格优惠,但缺乏实体阅读空间和社交氛围,无法满足人们对于社交与体验的需求。
3.消费者需求:市场调研显示,消费者对于阅读要求丰富多样,除了购书外,他们还希望有一个温馨舒适的阅读环境,享受咖啡、交流、参加活动。
因此,书咖正是针对这一消费需求而诞生的。
四、项目目标1.成为消费者心目中理想的阅读空间:通过提供优质的服务和产品,打造一个舒适、独特、具有品位的书店环境,吸引更多消费者来到书咖。
2.打造具有影响力的文化活动平台:通过举办讲座、展览、分享会等文化活动,积极推动文化交流,为消费者提供更多的阅读体验和知识分享机会。
3.建立稳定的盈利模式:通过图书销售、文化活动、合作伙伴等多种收入渠道,实现盈利并保持稳定增长。
书咖店创业计划书精选八篇
![书咖店创业计划书精选八篇](https://img.taocdn.com/s3/m/2edbb85411a6f524ccbff121dd36a32d7375c72f.png)
书咖店创业计划书精选八篇一、创业背景随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活品质,追求精神享受。
阅读作为一种古老而珍贵的文化传统,被越来越多的人重新发现并重新热爱。
书咖店以提供高品质的文化氛围和舒适的阅读环境为特色,受到了许多读者的追捧。
我们打算开设一家书咖店,满足人们对品质生活的追求,为他们提供一个放松身心、享受阅读的空间。
二、市场分析1.消费升级趋势明显,人们对生活品质的追求不断提高。
2.阅读市场逐渐回暖,阅读需求不断增长。
3.人们对于文化氛围和休闲方式的要求日益多样化。
4.书咖店在国外已有较为成熟的市场模式,国内市场潜力巨大。
三、市场定位我们的书咖店主要面向中高端消费群体,注重提供舒适的阅读环境和高品质的阅读体验。
通过精心挑选的图书、优质的咖啡和舒适的环境,吸引有阅读兴趣的人群,并成为他们放松身心、享受文化的首选场所。
四、经营理念我们的经营理念是“用心品味,品味人生”。
我们希望通过书咖店这个平台,让人们重新热爱阅读,发现生活中的美好,享受阅读带来的无穷乐趣。
五、产品及服务1.优质图书:精心挑选的国内外优秀图书,涵盖文学、艺术、生活等多个领域。
2.咖啡饮品:选择优质咖啡豆,制作美味咖啡饮品,满足顾客口味需求。
3.阅读空间:宽敞明亮的阅读空间,舒适的座椅和环境,为顾客提供舒适的阅读环境。
4.文化活动:定期举办读书分享会、文学沙龙等活动,为顾客提供更多的文化体验。
六、竞争优势1.优质图书资源:与多家出版社合作,获取最新、最优秀的图书资源。
2.舒适阅读环境:宽敞、明亮、舒适的阅读空间,为顾客提供上佳的阅读体验。
3.高品质服务:优质的咖啡和饮品,周到的服务,满足顾客的需求。
4.丰富文化活动:定期举办各种文化活动,吸引更多的读者,提升品牌知名度。
七、市场营销1.线上推广:通过社交媒体、网络广告等途径,扩大品牌知名度,吸引更多潜在客户。
2.线下推广:在周边小区、商圈等地方投放传单,开展优惠活动,吸引附近居民和游客。
书咖店创业计划书完整版
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书咖店创业计划书完整版一、创业背景随着社会的发展和人们文化生活水平的提高,阅读已经渐渐成为人们生活中重要的一部分。
然而,由于生活节奏的加快和生活压力的增大,人们往往无法有足够的时间去享受阅读的乐趣。
因此,为了满足人们的阅读需求,书咖店应运而生。
书咖店不仅提供了舒适的阅读环境,还可以提供咖啡和小吃等服务,使顾客可以在愉快的氛围中阅读,享受阅读的乐趣。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重精神生活,阅读已经成为一种时尚。
据统计,我国每年图书销量呈上升趋势,市场需求量巨大。
2. 竞争分析:目前市场上的书咖店形形色色,竞争激烈。
大多数书咖店的经营模式相似,难以脱颖而出。
因此,要想在市场上立足,必须有独特的经营策略和优质的服务。
3. 目标客户:书咖店的主要目标客户群体是年轻人和文化爱好者,他们对阅读有强烈的需求,喜欢在舒适的环境中享受阅读的乐趣。
三、经营理念1. 服务理念:以“品质、文化、品位”为经营理念,提供优质的阅读环境和服务,吸引更多的顾客。
2. 经营目标:以打造高品质的文化生活空间为目标,成为当地人们休闲放松的首选地点。
3. 经营策略:结合阅读和咖啡,提供多种文化活动,如书展、文化讲座等,吸引更多的顾客。
四、经营项目1. 书籍销售:销售各类图书,包括文学、艺术、人文等,满足不同读者的需求。
2. 咖啡服务:提供咖啡、茶等饮品,供顾客品尝。
3. 读书活动:定期举办读书沙龙、文化讲座等活动,为顾客提供丰富的文化生活。
4. 空间租赁:提供书店空间供文化机构、学校等组织举办各类文化活动。
五、人力资源1. 经理:1名,负责书咖店的日常运营管理。
2. 销售人员:2名,负责书籍销售和咖啡服务。
3. 文化活动策划人员:1名,负责组织各类文化活动。
4. 清洁人员:1名,负责书店的清洁和卫生。
六、财务分析1. 投资规模:总投资成本为10万元,其中包括装修费用、图书采购费用、员工工资等。
创业计划书书咖店完整版
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创业计划书书咖店完整版一、项目背景随着人们生活水平的提高和阅读意识的增强,书咖店作为一种新型的文化休闲场所逐渐兴起。
书咖店不仅提供阅读空间,还提供优质的咖啡和茶饮,让顾客在阅读的同时享受舒适的环境和美味的饮品。
书咖店的出现受到了广大读者和文化爱好者的欢迎,成为他们放松自己、交流思想的好去处。
二、市场分析1.市场需求随着社会的不断发展,人们的生活节奏越来越快,压力也越来越大。
在这样的环境中,人们渴望有一个可以放松心情、享受阅读的空间。
因此,书咖店的出现填补了这个市场需求,成为人们休闲娱乐的首选场所。
2.竞争分析目前,城市中的书咖店数量呈现增长趋势,竞争也越来越激烈。
竞争对手主要有传统书店、咖啡厅以及其他类型的休闲场所。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,我们需要有特色的经营理念和独特的服务。
3.市场前景随着人们对文化生活的重视和对休闲空间的需求,书咖店作为结合了阅读、咖啡和文化活动的综合性场所,具有良好的发展前景。
在未来,书咖店有望成为城市中不可或缺的文化消费场所。
三、创业理念1.经营理念我们的书咖店将以“读经典,品生活”为经营理念,致力于打造一个提供高品质书籍和饮品的文化休闲空间,让顾客在阅读的同时享受到身心放松和文化熏陶。
2.服务理念我们将以“用心服务,创造价值”为服务理念,注重顾客体验,秉承诚信、专业、贴心的服务态度,提供温馨舒适的环境和优质的产品,让顾客享受到更多的价值和快乐。
四、市场定位我们的书咖店主要定位于城市中高端消费人群,特别是文化爱好者、学生和白领阶层。
我们将通过优质的书籍、精致的饮品和舒适的环境,吸引目标客户群体,满足他们对文化生活和休闲娱乐的需求。
五、经营范围1.书籍销售:我们将提供各类图书,包括文学、人文、社科、艺术等领域的经典和畅销书籍,满足顾客的阅读需求。
2.咖啡饮品:我们将提供优质的咖啡、茶饮和其他饮品,让顾客在享受阅读的同时品味美味的饮品。
3.文化活动:我们将定期举办各类文化活动,如书籍推介、读书分享会、艺术展览等,为顾客提供更多的文化体验。
开书咖的企业策划书3篇
![开书咖的企业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/abee0cb85ff7ba0d4a7302768e9951e79b896984.png)
开书咖的企业策划书3篇篇一开书咖的企业策划书一、项目概述我们计划开设一家独具特色的书咖,将阅读、咖啡与休闲完美融合,为顾客提供一个宁静、舒适且充满文化氛围的场所,满足人们对于精神享受和社交互动的需求。
二、市场分析1. 随着人们生活水平的提高和对文化生活的追求,书咖市场具有广阔的发展前景。
2. 目标客户主要包括学生、上班族、文艺爱好者等,他们渴望在忙碌的生活中有一个可以放松身心、沉浸阅读的空间。
3. 目前市场上虽有一些书咖,但仍有很大的拓展和提升空间,我们有机会通过差异化经营脱颖而出。
三、店铺选址选择在繁华且交通便利的商圈或临近学校、写字楼的区域,以确保充足的人流量和客源。
四、店铺装修与布局1. 营造温馨、雅致的氛围,采用木质装饰、柔和灯光等。
2. 合理划分阅读区、咖啡区、活动区等不同功能区域。
五、产品与服务1. 提供丰富的书籍种类,包括各类文学、艺术、社科等。
2. 精心制作各种咖啡、茶饮和小吃。
3. 定期举办读书分享会、文化讲座、主题活动等。
六、营销策略1. 利用社交媒体、线下宣传等方式进行推广。
2. 推出会员制度,提供积分、优惠等福利。
3. 与周边商家合作,进行联合营销活动。
七、人员管理八、财务预算1. 列出开店所需的各项费用,如房租、装修、设备采购、原材料采购等。
2. 预估初期运营成本和收益,制定合理的盈利目标。
九、风险评估与应对1. 可能面临市场竞争风险,需不断提升服务和品质。
2. 经营风险,要加强管理和成本控制。
3. 应对措施包括定期评估调整经营策略、加强市场调研等。
篇二《开书咖的企业策划书》一、项目概述书咖是将书店和咖啡馆相结合的一种新型休闲场所,旨在为顾客提供一个舒适、安静、充满文化氛围的空间,让人们可以在这里阅读、学习、交流、放松。
我们计划开设一家具有特色和品质的书咖,满足现代都市人对于精神生活和社交体验的需求。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高和文化消费的增长,对于阅读和休闲的需求也日益增加。
书吧的创业计划书(共五篇)
![书吧的创业计划书(共五篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d9c1d8c8afaad1f34693daef5ef7ba0d4a736d69.png)
书吧的创业计划书(共五篇)第一篇:书吧的创业计划书书吧的创业计划书书吧的创业计划书1一、计划摘要(1)书吧经营范围和性质:⒈书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书籍⒉同时店内设置半封闭式包间,提供咖啡,茶等饮料以供读者休闲聊天⒊书吧提供书籍订阅服务(2)主要商品:⒈各种杂志和报刊,涵盖美容,体育,经济,政治,军事,旅游,画册⒉网络畅销书籍,包括当红网络小说,哲学类书籍等⒊各种茶水,咖啡(3)消费对象:在校大学生,普通工薪族二、书吧地址书店选址的黄金地段主要有地处拐角的位置、学生聚集地附近、住宅区地段、三叉路口四处,因书吧主要消费对象为在校大学生故书吧地址处于浙江某大学附近三、书吧装潢装潢预算:4万~5万元装潢设计:⒈书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅⒉书吧整体以蓝为主色调,颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变,轻松而又不失典雅⒊单个包间则依各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光⒋设计一个有个性的吧台,提供各种茶水,饮料四、管理结构店长1名,主要负责图书的选择与进货,协调和管理店员工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采用日结制,即当天进行财务的结算,并填制报表,每月末进行盈亏计算店员1——3名,主要负责店内的服务与清洁,并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性五、市场预测(1)商品特性:书籍销售为主,辅以休闲娱乐(2)消费者特点:年龄在17——30之间,追求时尚,渴望激情,有一定的文化基础(3)价格决策:因消费者主要为大学生则价格定位不宜过高同时为了维护书吧利益也不宜太过低廉(4)促销计划和广告策略:推出读者会员制,会员享有购书折扣优惠,可以在保持书刊完好的条件下免费借阅图书,收取茶水费用及包间费用采取发行传单的形式宣传书吧定期推出包间特价优惠六、书籍来源出版社、图书批发市场和个人工作室(注意折扣问题,出版社折扣一般为部分教材8折外,其他书籍大都在6.5至7.2折之间)七、风险与风险管理⒈很多畅销书往往只有一二个月的市场效应。
开书咖的企业策划书3篇
![开书咖的企业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/f2da6619842458fb770bf78a6529647d27283437.png)
开书咖的企业策划书3篇篇一开书咖的企业策划书一、项目概述书咖是一种集书籍销售、阅读、咖啡饮品于一体的文化休闲场所。
我们计划开设一家书咖,旨在为顾客提供一个舒适、安静的阅读环境,同时也为他们提供高质量的咖啡和文化产品。
二、市场分析1. 目标人群:书咖的目标人群主要是学生、上班族和文艺爱好者等,他们对阅读和咖啡文化有较高的需求和兴趣。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于文化休闲的需求也越来越大。
书咖作为一种集阅读、休闲、社交于一体的场所,具有很大的市场潜力。
3. 竞争情况:目前市场上已经有一些类似的书咖,但是大多数书咖的规模较小,产品和服务同质化严重。
我们的书咖将以高品质的产品和服务为特色,打造独特的品牌形象。
三、店铺选址书咖的选址非常重要,我们将选择在人流量较大、消费水平较高、文化氛围浓厚的区域,如高校周边、商业中心、写字楼附近等。
四、店铺装修书咖的装修风格将以简约、舒适、文艺为主题,营造出一种安静、优雅的阅读氛围。
店内将设置多个阅读区、咖啡区、休息区等,以满足不同顾客的需求。
五、产品与服务1. 书籍:我们将提供各类书籍,包括文学、艺术、历史、哲学、科学等,以满足不同顾客的阅读需求。
2. 咖啡饮品:我们将提供高品质的咖啡饮品,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,同时也提供茶、果汁等其他饮品。
3. 糕点:我们将提供各种糕点、面包等,以搭配咖啡和茶饮。
4. 文化活动:我们将定期举办各类文化活动,如读书会、签售会、文艺演出等,以吸引更多的顾客。
六、营销策略1. 会员制度:我们将推出会员卡,为顾客提供积分、打折等优惠政策,以吸引更多的顾客。
2. 社交媒体营销:我们将利用社交媒体平台进行宣传和推广,提高店铺的知名度和曝光率。
3. 文化活动:我们将定期举办各类文化活动,吸引更多的顾客。
4. 合作推广:我们将与周边商家、学校、社区等进行合作推广,扩大店铺的影响力。
七、盈利预测我们预计,在开业后的第[X]年内实现盈利,并逐步扩大店铺规模和经营范围。
咖啡书吧的创业策划书3篇
![咖啡书吧的创业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/484fe23ea55177232f60ddccda38376baf1fe0ed.png)
咖啡书吧的创业策划书3篇篇一《咖啡书吧创业策划书》二、项目背景随着人们生活水平的提高和对文化生活的追求,咖啡书吧作为一种新兴的业态,逐渐受到消费者的青睐。
咖啡书吧不仅提供咖啡和书籍,更是一个社交、休闲和学习的场所,能够满足人们多样化的需求。
三、市场分析1. 目标客户:主要包括城市白领、学生、文艺爱好者等群体。
2. 市场需求:人们对于高品质咖啡和舒适阅读环境的需求不断增加。
3. 市场竞争:目前咖啡书吧市场竞争激烈,需要打造独特的品牌形象和服务特色。
四、产品与服务1. 咖啡:提供各种类型的咖啡,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,确保咖啡的品质和口感。
2. 书籍:精心挑选各类书籍,涵盖文学、艺术、历史、哲学等多个领域,为读者提供丰富的阅读选择。
3. 环境:打造舒适、温馨的阅读环境,提供宽敞的座位、柔和的灯光和优美的音乐。
4. 活动:定期举办主题活动,如读书分享会、文化讲座、小型音乐会等,增加顾客的粘性和互动性。
五、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提高品牌知名度和美誉度。
2. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行推广,吸引潜在客户。
3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户忠诚度。
4. 合作联盟:与周边商家、文化机构等建立合作关系,进行联合推广。
六、运营管理1. 人员管理:招聘专业的咖啡师和服务员,进行培训,提高服务质量。
2. 库存管理:合理控制库存,确保咖啡豆和书籍的供应稳定。
3. 财务管理:制定详细的预算和成本控制计划,确保盈利。
4. 客户关系管理:建立客户反馈机制,及时了解客户需求,提高客户满意度。
七、财务分析1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购、人员工资等费用。
2. 收入预测:根据市场调研和经营策略,预测咖啡书吧的收入情况。
3. 成本预测:包括咖啡豆、书籍、水电费、员工工资等成本。
4. 盈利预测:根据收入和成本预测,分析咖啡书吧的盈利能力。
八、风险评估与对策1. 市场风险:关注市场动态,及时调整经营策略。
咖啡店创业计划书五篇
![咖啡店创业计划书五篇](https://img.taocdn.com/s3/m/829afbec28ea81c758f57852.png)
咖啡店创业计划书五篇计划一:咖啡店创业计划书企业使命:我们致力于打造中国的咖啡连锁第一以品牌,让咖啡成为中国人的日常饮品。
产品与服务:我们的产品是以咖啡为主,以果汁和各种小点心为辅。
同时以为顾客提供优良的、舒适的环境为我们的服务目标。
产品和服务描述:①产品介绍:以专业咖啡为主,结合精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;2. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;3.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。
②服务描述:为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态,我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心,更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境,是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品,放松身心。
市场分析2003年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
市场细分与目标市场选择目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场,低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店,高档市场主要是上岛咖啡,爱琴海咖啡等咖啡店。
我们要做的是在今后的几年之内将我们的咖啡店扩大成为中国人自己的连锁咖啡店,所以我们的定位为中当人群内。
书吧创业项目策划书3篇
![书吧创业项目策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/4555bf405e0e7cd184254b35eefdc8d376ee14cd.png)
书吧创业项目策划书3篇篇一《书吧创业项目策划书》一、项目概述1. 项目名称:[具体书吧名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和文化需求的增加,书吧作为一种文化休闲场所,具有广阔的市场前景。
3. 项目目标:打造一个具有特色的书吧,提供优质的阅读和文化体验,吸引读者和顾客,实现盈利。
4. 项目内容:书籍销售、阅读区、咖啡饮品、文化活动等。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对城市居民,包括学生、上班族、文化爱好者等。
2. 市场需求:人们对阅读和文化活动的需求不断增加,书吧提供了一个舒适的环境和丰富的资源。
3. 市场竞争:分析竞争对手的优势和不足,制定差异化竞争策略。
三、书吧规划1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域,或文化氛围浓厚的社区。
2. 店面装修:营造温馨、舒适的阅读环境,注重空间布局和装饰细节。
3. 书籍采购:根据市场需求和目标客户群体,采购各类优质书籍。
四、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的书籍管理员和服务人员,进行相关培训。
2. 服务质量管理:提供优质的服务,包括书籍推荐、饮品制作等。
3. 库存管理:建立科学的库存管理系统,确保书籍的供应和周转率。
4. 营销与推广:通过线上线下相结合的方式进行营销推广,如社交媒体宣传、会员制度等。
五、财务分析1. 投资预算:包括店面装修、设备采购、书籍采购、人员工资等费用。
2. 收入预测:分析销售收入,包括书籍销售、饮品销售、活动收入等。
3. 成本控制:合理控制成本,包括采购成本、运营成本等。
4. 盈利分析:预测盈利情况,制定合理的盈利目标。
六、风险管理1. 市场风险:关注市场变化,及时调整经营策略。
2. 竞争风险:保持创新,提供独特的价值,应对竞争对手的挑战。
3. 经营风险:加强管理,控制成本,提高盈利能力。
4. 财务风险:合理规划资金,控制财务风险。
七、发展规划1. 短期规划:在开业后的 1-2 年内,实现收支平衡并积累客户资源。
2. 中期规划:在 3-5 年内,扩大书吧规模,增加产品线,提升品牌知名度。
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行业类型: 零售
项目投资: 约50万元 场地设置: 白云万达广场 项目概冴:以时尚小资的咖啡庖为主体,融合书本的元素, 为都市白领、学术学者们提供休闲品书的环境。后期整合文 化产业,开办讲座等文化沙龙,形成年轻人聚会的场所,打 造城市综合文化地标。
产品与服务
产 品:
Product and Service
服务质量控制 .Quality control 管理团队 .Management team Operating costs 运营成本 .Operating costs
公司概述
Company Summary
项目名称:BC Shop(Bookstore & Coffee Shop) 经营范围:面对万达广场顾客、周边居民和外地游客
书咖店创业计划书
——BC Shop (Bookstore & Coffee Shop)
※书咖行业历史背景及现状分析
咖啡不茶叶、可可幵称为世界三大饮料。而在晚清时期就传入中国,从20世纨90年代末开始,咖啡、西 餐真正兴起。 随着经济的迅速发展,大批的外商和白领长期处于高节奏、高效率的工作和生活环境下,致力于打造休 闲放松气氛的场所需求越来越大。 互联网时代的兴起,彻底改变了人们获取信息的方法。通过互联网,接触更多的西方文化信息,生活理 念迚一步发生改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 实体书庖受到网络书庖的冲击,大部分庖铺直接倒闭,剩下的也急需转型。而在咖啡庖中加入书的元素, 营造出休闲舒适的文化氛围。
经典咖:黑森林蛋糕、心太软、
产品与服务
Product and Service
环 境
以挂藤类植物为主,配以鲜花装饰。 柔和温暖的灯光。 放置两书架,摆放书籍杂志报刊。 单人座、双人座沙发。
产品与服务
Product and Service
※市场竞争情况分析
目前,广州地区的咖啡市场消费仹额逐渐增加,在白云万达广场周边位置特别有利,人流量大,且符合目标
人群,消费能力能够满足。
中国随着经济的快速发展,咖啡这一有着悠久历史的饮品已广为人知,正被越来越多的中国人所接受,目前 咖啡消费已成为时尚主流。根据统计,我国的年消费量约为20万吨,幵以每年10%的速度上升,而人均消费
尊重餐饮业人员的独立人格 下级应服从上级的工作挃导,尽力完成上级发放的仸务 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见戒见解 营造集体氛围,既要上下属感受到咖啡屋纨律的严明,也要关怀员工,让员工感受到强凝聚力。
管理理念
服务质量控制
Quality control
设立领位、服务、传菜等岗位,服务规范程序完善。 保证所用材料新鲜,符合卫生标准。
量则以30%的速度递增。
书庖加咖啡庖的模式已越来越被大众所接受。
中国书咖市场的发展空间相当巨大
目录 Contents
公司概述 .Company Summary 产品与服务 .Product and Service 核心竞争力 .Core-competitiveness
生产经营计划 .The production and operation plans
面向的群体包括广大的周边居民及白领,学生不文艺青年,游客,其中周边居民为主要消费群体 。在开业初期, 由于大众了解程度丌深,所以在丌降低咖啡屋的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消 费对象的考虑,部分咖啡等价格会适当调低,但利润率需保持在65%戒以上,确保BC Shop能正常运营。
采购部
负责咖啡屋所有食品原料,经营物品的采购,验收`迚出物品的记录等工作
开发部
负责开发新产品以满足丌同消费者的需求。
运营成本
Operating costs
管理团队
Management team
财会部
实行严格的财务管理,实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核
内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收戒丌足,收银机的操作错误,亏损,其
他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
市场部
负责咖啡屋的产品宣传,促销以及促迚咖啡屋不消费主体——顾客群体之间的联系。
鼓励庖面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢 的把BC Shop变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必丌可少的“第三地”。 建立会员制度: 会员给予一定优惠,会员生日有惊喜礼物,庖里活劢第一时间通知会员,新品免费品尝。
生产经营计划
价格定位
The production and operation plans
服 务
钢琴、小提琴演奏、卲场素描 定期研发新产品,包括咖啡、甜点 定期更新书籍 收集顾客意见和建议,调查喜爱书籍。
核心竞争力
Core-competitiveness
可信赖的产品品质:
坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。 高度的环保意识: 采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导幵严格要求能源的节约利用。 友善和谐的环境:
管理团队
Management team
行政人亊部
1. 2. 3. 4. 负责文档宣传、内勤亊务、行政公关等方面工作; 总结起草庖内重要文件报告; 协调好各项公关接待亊宜; 搞好内勤亊务管理工作,维护庖内上下的规范和高效运作;
5.
6. 7.
为本庖招募、选拔、培养高素质人才;
制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力; 充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要作用。
服务人员做到仪容端正,仪表整洁,热情服务。
使用托盘服务,严禁用手拿杯直接服务客人。 菜单中英文对照,印刷优良,无破损无折痕。 保持室内清洁卫生,桌面无浮尘,地面无垃圾。
管理团队
Management team
庖 长
1. 2. 3. 4. 5. 负责咖啡厅成贤责仸的经营者。 对外为咖啡厅的代表人。 参不营业活劢的执行者。 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。 6. 7. 8. 9. 10. 了解顾客不竞争者劢向的信息收集者。 传递总部和分庖之间信息的传播者。 推劢组织学习不知识管理的教练。 解决咖啡厅危机不人员冲突的问题处理者。 寻求市场机会不创新的企业家