高中《生命科学》第一册复习提纲详解

高中《生命科学》第一册复习提纲

第一章走近生命科学

◆知识点：

1、了解生命科学发展简史

公元6世纪《齐民要术》，16世纪明代医学家李时珍《本草纲目》，古希腊亚里士多德，古罗马盖伦。18世纪林耐创立“生物分类法则”制订了生物命名方法，施莱登和施旺提出了“细胞学说”。英国达尔文发表《物种起源》，提出进化论。奥地利孟德尔为近代遗传学提供了最根本的基础，摩尔根在他的基础上进一步揭示了遗传机制。1953年，美国沃森和英国克里克提出了DNA双螺旋结构分子模型。我国合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。

2、知道生命科学发展过程中的热点研究

后基因学，转基因学，基因治疗，生物多样性保护，脑科学

3、知道生命科学探究的基本步骤

提出疑问，提出假设，设计实验，实施实验，分析数据，结论，新的疑问

4、初步学会显微镜和测微尺的使用方法（实验1.1）

第二章生命的物质基础

第一节生物体内的无机化合物

◆知识点：

1、知道水的含量、形态和生理作用

生物体由化学元素组成，通常以无机化合物和有机化合物的形式存在，无机化合物包括水和无机盐。

人和动物体内水约占体重的70%，生物体中的水有两种存在形式，自由水和结合水，结合水约占细胞全部水分的4.5%。

人体组织器官的含水量（%），牙本质10，骨骼22，骨骼肌76，心脏79，血液83，脑84，胎儿脑91。

功能：细胞生活的环境

生物体中各种化学反应的理想介质

帮助运输物质

参与体内各种生理活动

调节体温，保持体温恒定

2、知道无机盐的含量、形态、生理作用和缺乏症

生物体内的无机盐大多数以离子状态存在，含量少，约占生物体的1%，有些无机盐是参与组成生物体内的重要化合物，有些无机离子参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定，生物体需要适量的无机盐。

生理作用：1参与体内许多重要化合物形成

2维持细胞功能

3调节细胞的渗透压和酸碱度

缺乏症： Fe贫血

Ca手足抽搐

Zn发育不良

I 甲状腺肿大

第二节生物体内的有机化合物

◆知识点：

1、知道糖类的化学元素组成、通式、分类和某些糖的生理作用

符合化学通式（CH2O）n的物质称为糖类

功能：生物体维持生命活动的能量来源；

生物体合成其他化合物的基本原料

分类：单糖不能水解的最简单的糖。（葡萄糖，果糖，核糖）

双糖指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类（蔗糖，乳糖，麦芽糖）

多糖由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类（植物中的淀粉植物的储能物质，纤维素细胞壁的主要成分和动物肝脏和肌肉中的糖原动物体内的主要储能物质）

糖的作用：

a)葡萄糖：细胞中的主要能源物质

b)核糖和脱氧核糖：遗传物质主要成分

c)淀粉：植物内糖的储存形式

d)糖原：动物体内糖的储存形式，分成肌糖原和肝糖原

e)纤维素：组成植物细胞壁的主要成分。

2、知道脂质的性质、分类和生理作用

基本成分：甘油和脂肪酸

性质：不溶于水，易溶于有机溶剂

脂肪：1分子甘油和3分子脂肪酸构成的基本成分。是更好的储能物质，减少身体热量散失，维持体温恒定作用，保护内脏

脂肪酸：1.饱和脂肪酸碳与碳之间以单键连接室温时呈固态

2.不饱和脂肪酸碳与碳之间以双键连接室温时呈液态

功能：高效的储能物质; 维持体温的作用;保护内脏。

磷脂功能：构成细胞各种膜的成分

胆固醇功能：组成细胞膜结构的重要成分;

是机体生成激素和维生素D的原料;

调节机体生长发育和代谢

3、知道蛋白质的化学元素组成、氨基酸通式；

结构氨基酸-----多肽-----蛋白质

氨基酸的通式

H

H2N——C——COOH

R

4、理解蛋白质的化学组成、相关计算、多样性和生理功能

多样性原因:氨基酸的种类;数目;排列顺序;肽链的空间结构

1.肽键数=脱去水分子数=氨基酸总数-1

2.如果n个氨基酸形成一条肽链，脱去n-1个水分子，形成n-1个肽键

3.如果n个氨基酸形成m条肽链，脱去n-m个水分子，形成n-m个肽键。

4.m蛋白质=m氨基酸×n-脱去的水n-1×18

5.氨基酸的种类、数目、序列决定结构的多样性，决定种类多样性。

6.功能：构成细胞和生物体的主要成分及其它物质的原料;为机体提供能量.

5、知道核酸的分类、基本单位和生理功能；

DNA:脱氧核糖核酸细胞核

RNA:核糖核酸细胞质

结构:基本单位----核苷酸:磷酸+五碳糖+含氮碱基

(不同点)含氮碱基DNA：A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）

RNA：A（腺嘌呤）、U（尿嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）

五碳糖 DNA:脱氧核糖

RNA:核糖

功能:生命的遗传物质,控制蛋白质的合成.

6、知道维生素的含量、分类和生理功能、缺乏症

生物生长和代谢所必需的微量有机化合物

按溶解度特性,分为脂溶性和水溶性两大类

脂溶性维生素------溶于脂肪,不溶于水,其吸收与脂肪的存在有关,被吸收后可在体内储存.

水溶性维生素------溶解于水而不溶解于脂肪,过量由尿排出

7、初步学会鉴定还原性糖、淀粉、脂肪和蛋白质的方法(实验2.1)

1.实验目的：学会鉴定方法，鉴定食物的营养成分

2.实验方法

a)淀粉碘液蓝紫色

b)还原性糖（葡萄糖）班氏试剂（加热）红黄色沉淀

c)蛋白质双缩脲试剂（5%的NaOH和1%CuSO4溶液）紫色

d)植物油苏丹Ⅲ染液桔红色

3.实验结论：

a)通过化合物的特征以及组成可以进行显色反应。

b)可以确定食品中所含的化合物

第三章生命的结构基础

第一节细胞膜

◆知识点：

1、知道细胞膜的位置、形态和生理功能；

位置：细胞表面