2020春季期《中外民俗》考核方案
中外民俗概要B试卷
15-16学年第二学期期末考试《中外民俗概要》试卷A卷班级姓名分数一、名词解释(本大题共2小题，每小题4分，共8分)1. 人生礼仪2. 民间传说二、填空题(本大题共16小题，每空1分，共20分)请在每小题的空格中填上正确答案。
错填、不填均无分。
1.民俗的______是指民俗能对社会成员心理产生快乐和愉悦的调剂作用。
2.当今世界，每当人们提起服装，首先想到的就是______。
3.在我国，粮食作物是作为主食的重要原料的。
种植稻米的地区，以米饭为主食；种植小麦的地区，则以面食为主食；还有些地方，日常生活以杂粮为主食。
总之，不同地方的饮食结构取决于当地的______。
4.蒙古包古时称作______，又叫“毡帐”或“毡包”。
5.栈道是我国交通史上的一大奇迹，大致有三种：木栈、______、______。
6.石桥主要有______、梁桥和拱桥。
7.布依族的染印工艺有______、______、蜡染三种。
8.一般从50岁时起开始称寿，60岁为下寿，70岁为中寿，80岁为上寿，90岁为______，百岁为______。
9.和服是日本人的传统服饰，它源于中国的______。
10.傣族人民古老的传统节日______，亦称浴佛节，也是傣历新年，公历四月即清明节后第七天开始举行，历时三至四天。
11.印度的灯节是印度教最隆重的节日，公历10～11月举行，主要迎接______下凡。
12.根据民间文化娱乐活动的内容与方式，游艺民俗可以分为七类，即口承文学活动类、民间歌舞活动类、民间______活动类、民间曲艺活动类、民间______活动类、民间杂艺活动类、民间游戏活动类。
13.北方地区比较著名的四大秧歌是山东秧歌、东北秧歌、陕北秧歌、______秧歌。
14.民间曲艺按表演手段不同，曲种分成说、唱、______、说唱兼有四大门类。
15.哈萨克族民间最流行的传统弹拨乐器是______，它流行于新疆阿勒泰、伊犁、巴里坤等，由音箱、琴杆、琴头等部分构成。
(南译)中外民俗考试题目与答案
一：名词解释1. 垂花门是中国古代建筑院落内部的门，因其檐柱不落地，垂吊在屋檐下，称为垂柱，其下有一垂珠，通常彩绘为花瓣的形式，故被称为垂花门。
2. 人生仪礼是指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程，主要包括诞生礼、成年礼、婚礼和葬礼。
它是一种世俗仪式，一般又称为“通过仪式”。
3. 满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。
满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。
既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，同时又展示了汉族烹调的特色。
4 岁时节日，主要指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定时日。
5 四合院——四合院是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。
在中国民居中历史最悠久，分布最广泛，是汉族民居形式的典型。
其历史已有三千多年，西周时，形式就已初具规模。
是华北地区民用住宅中的一种组合建筑形式，是一种四四方方或者是长方形的院落。
6 服役婚，原始社会母系氏族向父系氏族转变时期的一种婚俗。
男子在婚前或婚后住在妻方劳动一段时间，作为代价偿还妻方劳动力的损失，换娶妻子到本氏族或本家族中来。
7 民俗是指人们在日常的物质生活和精神生活中，通过语言和行为所传承的喜好、风尚、习惯、禁忌等8. 那达慕达会是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动，也是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。
"那达慕"是蒙古语的译音，意为"娱乐、游戏"，以表示丰收的喜悦之情。
每年农历六月初四开始的那达慕，是草原上一年一度的传统盛会。
二：简答题1.中西方文化的主要差异A，两种不同的饮食观念。
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。
中国注重食物的色香味，西方重视食物的营养价值。
B，中西饮食对象的差异。
西方人认为菜肴是充饥的，而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。
课程名称中外民俗
课程名称：中外民俗课程代码：00199I课程的性质及其设置目的本课程是高等院校、高职院校旅游管理专业课程之一。
从民俗学和旅游学交叉的的角度论述民俗的定义与种类，民俗与旅游关系，民俗的旅游价值；阐释民俗诸方面的特性，以及应注意事项；探索民俗旅游区的划分，并从可持续发展的角度，对民俗文化的旅游开发进行理论思考。
对民俗、服饰民俗旅游、饮食民俗旅游、居住民俗旅游、交通民俗旅游、节日民俗旅游、游艺民俗旅游、农业民俗旅游、民俗资源、民俗开发、民俗旅游区划等进行了全面阐述。
把理论与实际结合起来，紧紧围绕中国民俗旅游这一主题，致力于体现教学改革的最新理念，在结构、内容等方面有所创新，给学生提出更多、更新、更系统、更富于指导的基本理论和知识，使自考学生更多、更好的了解中国民俗的基本知识。
II课程内容和考核目标（考核知识点与考核要求）第一章绪论一、学习目的和要求通过对本章的学习，掌握什么事民俗旅游，在对民俗了解基础之上，对民俗、民俗旅游类型进行分类1、重点：民俗旅游应该具备条件2、难点：民俗与旅游的关系3、学习应注意：本章是基础环节的学习章节，通晓本章的基本内容，对民俗旅游特点、民俗旅游框架和民俗、风俗、习俗、礼俗的相互关系对可以有深刻的认识。
二、课程内容第一节民俗的定义及相关概念–1–一、民俗二、风俗三、习俗与礼俗四、民俗、风俗、习俗、礼俗的相互关系第二节民俗的类型划分一、物质民俗二、社会民俗三、意识民俗第三节民俗旅游的诠释一、民俗旅游的含义二、民俗旅游的类型三、民俗旅游特点第四节民俗旅游框架一、民俗旅游的构成二、民俗旅游系统第五节民俗与旅游关系一、旅游为民俗资料的传承做出了贡献二、旅游丰富了民俗内容三、察风观俗是推动旅游发展的重要动力四、民俗充实了旅游内容五、民俗能为旅游资源的开发提供第一手资料三、考核知识点1、民俗具体内容2、民俗旅游应该具备条件3、民俗旅游的架构4、民俗旅游特点四、考核要求1、识记：民俗、风俗、习俗、礼俗、民俗旅游的相关概念及相互关系2、领会：民俗、民俗旅游的类型划分3、简单应用：。
中外民俗课程标准
中外民俗课程标准中外民族民俗课程标准《中外民族民俗》课程标准一、课程性质和地位：中外民俗与旅游课程主要介绍民俗的基本理论及中外相关民族与国家的民俗文化生活。
重点选择人口多、旅游开发价值大的民族民俗作为讲述对象。
中外民俗与旅游作为旅游管理专业学生的必修课程。
旅游已经成为现代人生活的主要方式之一，对于将来从事酒店管理、景区管理、文化产业管理、航空服务管理、海乘服务的学生也大有裨益。
该课程对提高学生基本素养、了解其他民族、国家的生活习惯，外出旅游有很大帮助。
二、课程教学目标：1 .了解不同国家、民族的民俗基本内容。
2. 对不同现象的民俗能够做出合理的解释，日常交际中得到应用。
三、本课程的基本要求通过本课程的学习，学生应达到下列要求：1、了解不同民族不同国家的历史概况。
2、掌握各民族、国家具有特色的风俗习惯。
四、本课程与其他课程的关系《中外民俗》作为高职高专类旅游英语专业的主干课程，与其他课程有着密切的关系，其中《旅游地理学》是本课程的基础，并与《导游基础知识》、《客源国概况》、《旅游资源规划与开发》等课程相互衔接配合。
本课程的学习能够更好的服务于不同民族大众，使得不同民族的精神风貌都能得以传承，有助于文化产业的发展。
五、本课程授课内容（72学时）中国民族的分布与现状 1学时中国衣食住行、婚姻、丧葬、节日禁忌习俗 1学时第一节汉族概况及民俗风情2学时第二节壮族概况及民俗风情2学时第三节满族概况及民俗风情2学时第四节回族概况及民俗风情2学时第五节苗族概况及民俗风情2学时第六节维吾尔族概况及民俗风情2学时第七节苗族概况及民俗风情2学时第八节蒙古族概况及民俗风情4学时第九节藏族概况及民俗风情4学时第十节白族、哈萨克、傣族概况及民俗风情2学时第十节其它少数民族概况及民俗2学时第三章世界民族概述第一节亚洲民族概述2学时第二节欧洲民族概述2学时第三节非洲民族概述2学时第四节美洲民族概述2学时第五节大洋洲民族概述2学时第四章世界部分民族民俗第一节日本 1学时第二节韩国 1学时第三节越南 1学时第四节泰国 1学时第五节新加坡 1学时第六节马来西亚 1学时第七节菲律宾 1学时第八节印度尼西亚 2学时第九节印度 2学时第十节巴基斯坦 1学时第十一节尼泊尔 1学时第十二节土耳其 2学时第十三节埃及 2学时第十四节南非 1学时第十五节法国 2学时第十六节荷兰 2学时第十七节英国 1学时第十八节希腊 1学时还有10学时用于2学时的复习，8学时的实习实训实训课安排：六、本课程的重点和难点1、本课程的重点：掌握各民族的特色风俗。
《中外民俗》教学大纲李茜
《中外民俗》课程教学大纲课程名称：中外民俗课程代码：课程性质：专业必修课课程类型：理论与实践课（A类）计划学时：16时内容计划学分：校企开发：无考核方法：笔试适用专业：旅游英语一、课程教学设计（一）课程定位：本课程的授课对象为旅游英语方向的专科学生，属于专业基础课；课程体系符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位的任职要求。
本课程的目的在于提高学生的综合素质修养，使其在以后的工作当中能够真正学以致用。
旅游英语专业是培养复合型人才的专业，它不仅要求学生掌握旅游管理方面的基本理论和基本知识，而且也需要学生学习和了解有关传统文化方面的知识。
我国是一个多民族的国家，各民族有着绚丽多彩的民俗文化，同时民俗文化作为一种重要的旅游资源存在，也要求旅游英语专业的学生学习和掌握。
通过本课程的学习，要求学生全面了解丰富多彩的民俗事项，增强对历史文化和中外各民俗的认识，系统地掌握民俗学的某些基本概念，民俗的基本特征和社会功能，以及民俗与旅游之间的密切关系，力争从民俗的深层文化内涵出发，揭示民俗文化与旅游文化之间的本质联系，为深入探索旅游文化活动的特征及其发展规律奠定基础。
（二）课程设计理念与思路：本课程与旅游英语专业的其他课程在教学形式和内容上融通，互补，衔接，确保了旅游英语专业基础课程教学资源的整体性，非常注意系统设计，整体推进。
并且该课程以职业能力培养为重点，体现了职业性、实践性和开放性的要求。
本课程是一门以民间风俗习惯为研究对象的人文科学。
该课程通过对民俗的基本原理，服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、岁时节日民俗、人生礼仪民俗、民俗信仰、游艺民俗等各类民俗事项的分类介绍，为广大学生提供了较为系统的民俗文化基础知识。
同时它具有鲜明的民族性和丰富的知识性的特点，最后通过民俗和旅游的有机结合，将国内外各民族的民俗呈现给学生。
（三）教学内容选取与组织：该课程的教学内容的选取有一定的针对性，具有较高的适用性。
教材的选取从高职高专旅游英语专业的人才培养目标出发，遵循“够用、适用、实用”的原则，在借鉴和吸取众多中外民俗研究成果的基础上，从民族与宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了介绍。
《中外民俗》考核标准
《中外民俗》课程考核标准1．课程考核形式考核形式为形成性考核+终结性考核。
形成性考核为实践项目的考核，包含项目任务完成情况、职业素养、课堂表现等。
终结性考核方式为考试或者考查，考核内容为理论+技能考核。
课程考核应纳入课程思政、创新创业和劳动教育等要素，细化考核标准。
课程考核与评价为课程抽考题库的依据，抽考题库应有效支撑和全面覆盖课程标准中的考核与评价。
2.考核方式与成绩评定1)序号评价模式考核项目权重1形成性考核考勤/课堂参与表现/课后拓展40%2终结性考核理论考试/技能考核60%总计2)形成性考核权重比例见下表。
序号考核内容考核要点权重1考勤（课堂表现）考勤：是否按时，有无缺勤时；10%表现：是否认真，有无分心。
10%2课前预习讨论的参与态度：是否参与；10%数量：参与记录的多少；10%质量：参与质量的高低10%3课堂讨论与策划组织实施态度：是否参与；10%数量：发言次数的多少；方案内容的多少；10%质量：发言表达的效果；策划实施的可行性。
10%4课后拓展态度：是否参与10%提交报告、文档质量的高低10%合计100%3）终结性考核标准序号模块考核内容权重1民俗认知民俗的概念；民俗对民航服务工作的意义。
5%2服饰民俗汉族传统服饰构成及内涵；少数民族服饰特点及内涵；中外服饰文化比较；服饰民俗在民航工作的具体应用。
15%3饮食民俗不同国家和民族常见的主食与菜肴；不同国家与民族的茶俗与酒俗；中外饮食文化的比较；饮食民俗在民航工作的具体应用。
10%4居住民俗不同国家和民族常见的居住习俗；不同国家与民族的典型民居；中外居住民俗文化的比较；居住民俗在民航工作的具体应用。
10%5交通民俗不同国家和民族常见的交通民俗事象；不同国家与民族的交通民俗文化；中外交通民俗文化的比较；交通民俗在民航工作的具体应用。
10%6人生礼仪民俗不同国家和民族的婚俗事象；不同国家与民族的葬俗事象；中外人生礼仪民俗文化的比较；人生礼仪民俗在民航工作的具体应用。
中外民俗试卷
中外民俗试卷中外民俗期末考试试卷班级姓名得分一填空题（20分。
每空1分）1民俗的_____，是指民俗在个人行为过程中的教育和潜移默化的作用。
2傣族房屋多为竹结构的楼房，称为“___ ______”。
3交通民俗是指在交通设施和__ _______的创造使用过程中产生的与交通有关的民间习俗与惯例。
4．.汉族夏季最重要的传统节日。
5、壮族最隆重的民族传统节日是。
6、坎儿井是__________地区的地下灌溉工程。
7、__________，即“日本饭团”，是一种带菜码或调料的大米饭团。
8、工艺美术民俗的旅游价值有。
9、石桥主要有______、梁桥和。
10、居住的类型有和庭院住宅11、.日本的金属工艺品是以“__________”为代表。
12、四月八是贵阳市附近苗族人民纪念古代英雄的传统节日。
13饮食民俗文化的形成经历了和烹饪三个阶段。
二单选题（20分，每题1分）1 1.广西瑶族的“祭盘王”的巫术活动，反映的是民俗的原始性和( )A.传承性B.稳定性C.民族性D.神秘性2.“百里不同风，千里不同俗”反映的是民俗形成__________的原因。
( )A.宗教B.地理C.经济D.政治3.在游猎生活中创造了狍皮服饰文化的是( )A.赫哲族B.朝鲜族C.鄂伦春族D.满族4.唐宋时，苏菜和__________同为“南食”两大台柱。
( )A.浙菜B.徽菜C.粤菜D.闽菜5.主要流行于我国中南和西南的少数民族中，以及东南亚和大洋洲一带的是( )A.洞穴居B.干栏式建筑C.帐篷D.长屋6.潍坊是风筝的发祥地，而风筝起源于__________时期。
( )A.春秋B.战国C.汉代D.五代7.__________有电车王国之称。
( )A.英国B.法国C.意大利D.瑞士8.下列普遍实行稻麦、水稻一年二熟制，粮食作物以水稻为主，小麦为辅的是( )A.东北区B.黄淮地区C.长江中下游地区D.华南区9.培育出十余种水稻，而以“黑糯米”最为独特的是( )A.布依族B.京族C.傣族D.白族10“冰雪王国”是指（）A丹麦 B卢森堡C挪威 D芬兰11. 素有“黄袍佛国”、“千佛之国”称誉的国家是（）A泰国 B印度C缅甸 D斯里兰卡12.__________有制作精良的武士用的剑和盾。
《中外民俗概论》课程标准.pdf
《中外民俗概论》课程标准.pdf课程标准《中外民俗概论》课程标准课程名称中外民俗概论课程代码课程类别专业基础课课程性质必修开设专业商务英语（航空⽅向）规定课时36学分考核⽅式考查⼀、课程性质与定位《中外民俗概论》课程作为航空服务专业所开设的专业基础课之⼀，主要是通过对民俗的基本原理以及物质⽣产民俗、服饰民俗、饮⾷习俗、居住民俗、⼈⽣仪礼民俗、社会关系民俗、社会交往礼仪、岁时节⽇民俗、象征民俗、信仰民俗、民间语⾔⽂学、民间科技⼯艺、民间游娱竞技等各类民俗事象的分门别类的简扼介绍，为航空服务专业的学⽣提供较为全⾯的民俗⽂化基础知识。
本课程具有鲜明的民族性和丰富的知识性，通过民俗和旅游的有机结合，将国内外各民族的民俗呈现给学⽣。
⼆、课程设计思路本课程以航空服务专业⼯作任务与职业能⼒分析为依据设置。
根据⼈才培养⽬标的要求，基于就业岗位群的实际⼯作需要，着重对学⽣传授民俗基本知识，了解丰富多彩的民俗事项，增强见闻并进⾏分析，理解民间⽂化的内涵，从⽽热爱中华传统⽂化，了解中外民族的⽣活智慧和各民族不同的⽂化⾯貌，并在航空服务⼯作中传承和运⽤。
三、课程⽬标1、知识标准（1）了解民俗学的基础知识、基本理论和研究⽅法。
（2）解读民间⽂化的起源、发展和内涵，从⽽增进对民间⽂化的认识，如了解有关物质⽣产、⽣活的民俗，岁时节庆民俗，⼈⽣仪俗，民间信仰，民间⽂学等知识。
掌握民俗学的概念、现状与发展，认知民俗现象的能⼒；2、能⼒标准（1）培养学⽣解读民间⽂化的能⼒。
（2）培养学⽣运⽤民俗知识的能⼒。
3、素质标准（1）培养学⽣深厚的⽂化底蕴。
（2）具有热本专业，爱岗敬业的道德品质；（3）发展学⽣探究能⼒（4）拓宽学⽣民俗⽂化知识⾯4.职业资格证书考核要求学⽣可根据兴趣需求考取导游⼈员从业资格证。
四、课程内容与任务设计序号教学单元知识要求能⼒要求课时1 概述本章为概论，主要介绍了⼀些有关民俗学的基础知识，重点掌握民俗的概念、分类，明确民俗特征与社会功能，懂得民俗是如何构成、养成与传承，理解民俗⽂化与旅游资源开发之间的关系，进⽽掌握民俗的⼀般理论。
河北省高等教育自学考试课程考试大纲00199中外民俗
河北省高等教育自学考试课程考试大纲课程名称:中外民俗课程代码：00199第一部分课程性质与学习目的一、课程性质与特点本课程是高等教育自学考试旅游管理专业所开设的专业基础课之一。
该课程注重基本知识和理论与实践的联系性，内容丰富，充分考虑到本科教育层次的要求和特点，具有较强的使用性和针对性。
二、课程设置的目的和要求设置本课程，为了使考生能够了解中国各民族，以及国外主要旅游客源国的民俗情况，掌握民俗差异和共性，在拓展普及相关民俗知识的过程中,关注各民俗生活习惯和禁忌,更好地提高接待服务水准.通过本课程的学习，使考生更深刻的了解中外的构成和特点,掌握中外各主要国家和地区的民俗知识,能够发现各民族之间的特点和联系，有针对性地掌握和运用，丰富学生的知识。
三、与其它课程的关系旅游管理专业所涉及的学习领域是非常广泛的，除中外民俗外,旅游管理专业基础课程还包括旅游资源规划与开发、旅游企业投资与管理、客源国概况、旅游人力资源管理、旅游文化学、专业英语、旅游景区管理七门课程,这些课程既具有独立性，又相互联系，互相启发承接.中外民俗从旅游业从业者知识和能力需求角度出发，广泛的介绍了各民族和主要国家的民俗概况,与客源国概况、旅游文化学联系较为紧密，有利于从业过程中更好地应用所学知识，提高接待服务水平。
第二部分课程内容与考核要求绪论一、学习目的和要求通过本章的学习，了解旅游和民俗的基本概念，熟悉民俗与旅游的基本关系，以及认识知晓客源地民俗在旅游接待中的重要性. 二、考核知识点与考核要求第一节对于旅游概念的再认识1、什么是旅游。
（一般）2、旅游接待在旅游中的重要性.（次重点）第二节民俗的基本概念1、什么是民俗。
（次重点）2、民俗的分类。
(重点)3、民俗的基本特点。
（重点）第三节民俗与旅游的关系1、民俗是重要的旅游资源。
（重点)2、旅游有助于民俗的交融与发展。
(重点）3、了解民俗是做好旅游接待的重要前提。
(一般)第四节中外民俗内容的遴选1、遴选的必要性和原则.（重点)2、民族和国别的选择。
《中外民俗》教学大纲
《中外民俗》教学⼤纲《中外民俗》教学⼤纲课程名称：中外民俗授课时数：72学时（课内理论教学64学时，课内实训8学时）适⽤专业：旅游管理⼀、课程性质与任务《中外民俗》是旅游管理专业的必修课程。
民俗作为重要的旅游资源，越来越受到重视。
本课程主要从民族与宗教两个⾓度对中外不同民族、不同国家的民俗进⾏介绍，旨在通过学习让学⽣了解汉族和部分少数民族的居住民俗、饮⾷民俗、服饰民俗、节⽇民俗、⼈⽣礼仪民俗、宗教信仰民俗和禁忌民俗，了解国外信仰基督教、佛教、伊斯兰教的部分国家的民俗民风。
在教学过程中，时刻渗透职业素质与社交礼仪的重要性。
运⽤⼀些案例和资料中有教育意义与专业相关的有价值的东西对学⽣进⾏潜移默化的引导与教育，在讲授知识的同时让学⽣了解社会⼤的⽅向以及健康向上的社会现象，展现社会的阳光⾯。
引导学⽣树⽴正确的⼈⽣观和价值观。
因为学⽣是旅游专业，是导游的预备军，在教学当中随时渗透导游职业的道德取向，引导学⽣换位思考，从⼀个旅客的⾓度思考如何去做⼀名合格的导游，培养学⽣良好的道德修养与职业素质。
⼆、课程的教学内容教学内容及学时分配三、课程的教学要求（⼀）基本要求及重点、难点本课程从旅游⾏业⾃⾝性质与特点出发，以就业为导向，以培养学⽣的职业能⼒为⽬的，在教学中，理论以够⽤为主，知识以适⽤为度，依据因材施教的原则，以教师讲授、指导与学⽣实训相结合，课上与课下相结合的⽅式，充分利⽤数据、图⽚、案例分析、讨论等⽅法，突出应⽤性特点，⼒求精讲博收，培养学⽣的基础理论⽔平与应⽤能⼒，提⾼学⽣的综合素质。
导论部分主要让学⽣了解民俗的概念和基本特征，掌握民俗的分类分类，同时理解民俗，在旅游中所起的作⽤以及旅游对民俗的影响。
教学的重点是民俗的概念、民俗的特征、民俗的分类、民俗与旅游的关系，在教学中应注意运⽤具体的民俗事象进⾏分析，利于学⽣的理解与掌握。
第⼀章主要让学⽣了解汉族的形成历史与基本情况，熟悉汉族的语⾔⽂字、⽂学艺术和主要社会成就，掌握汉族的居住民俗、饮⾷民俗、服饰民俗、⼈⽣礼仪民俗、宗教信仰及禁忌民俗等。
中外民俗考试题及答案
中外民俗考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个节日不是中国传统节日？A. 春节B. 端午节C. 圣诞节D. 中秋节答案：C2. 端午节是为了纪念哪位历史人物？A. 屈原B. 孔子C. 李白D. 曹操答案：A3. 在日本，哪个节日与樱花盛开有关？A. 七夕节B. 儿童节C. 樱花节D. 重阳节答案：C4. 印度的传统节日“排灯节”通常在哪个季节庆祝？A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季5. 以下哪个不是西方的传统节日？A. 感恩节B. 万圣节C. 春节D. 圣诞节答案：C6. 墨西哥的亡灵节是在哪一天？A. 11月1日B. 11月2日C. 10月31日D. 10月1日答案：A7. 俄罗斯的新年通常在几月几日庆祝？A. 1月1日B. 1月7日C. 12月31日D. 12月25日答案：A8. 以下哪个不是中国的少数民族节日？A. 泼水节B. 那达慕大会C. 火把节D. 圣诞节答案：D9. 韩国的春节被称为什么？B. 추석C. 한글날D. 봄날答案：A10. 以下哪个节日与月亮有关？A. 元宵节B. 春节C. 端午节D. 清明节答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些节日是中国的传统节日？A. 春节B. 圣诞节C. 清明节D. 重阳节答案：ACD2. 以下哪些节日与月亮有关？A. 元宵节B. 中秋节C. 七夕节D. 圣诞节答案：ABC3. 以下哪些节日是日本的传统节日？A. 七夕节B. 儿童节D. 圣诞节答案：ABC4. 以下哪些节日是印度的传统节日？A. 排灯节B. 圣诞节C. 洒红节D. 春节答案：AC5. 以下哪些节日是俄罗斯的传统节日？A. 新年B. 圣诞节C. 胜利日D. 春节答案：AC三、判断题（每题2分，共10分）1. 春节是中国最重要的传统节日之一。
（对）2. 圣诞节是全球所有国家都庆祝的节日。
（错）3. 印度的洒红节是为了庆祝春天的到来。
（对）4. 俄罗斯的新年庆祝活动通常在1月7日举行。
大学中外民俗教案
课程名称：民俗学授课对象：大学本科二年级学生教学目标：1. 了解中外民俗文化的概念、特点及研究方法。
2. 掌握中外民俗文化的代表性内容，如节日、庆典、民间艺术等。
3. 比较中外民俗文化的异同，提高学生的文化素养和跨文化交际能力。
教学重点：1. 中外民俗文化的代表性内容。
2. 中外民俗文化的比较分析。
教学难点：1. 中外民俗文化的跨文化理解。
2. 学生对民俗文化的深入探究。
教学过程：一、导入1. 教师简要介绍民俗学的概念和重要性。
2. 引导学生思考：为什么民俗文化对于我们了解一个国家或民族如此重要？二、讲授新课1. 民俗文化的概念及特点- 解释民俗文化的定义、内涵和范围。
- 分析民俗文化的特点，如传承性、地域性、民族性等。
2. 中外民俗文化的代表性内容- 以节日为例，介绍中国的春节、中秋节、端午节等，以及外国的圣诞节、情人节、万圣节等。
- 以民间艺术为例，介绍中国的剪纸、年画、皮影戏等，以及外国的狂欢节、斗牛节、赛龙舟等。
3. 中外民俗文化的比较分析- 比较中外节日习俗的异同，如春节与圣诞节、中秋节与情人节等。
- 比较中外民间艺术的异同，如剪纸与圣诞节装饰、皮影戏与斗牛节等。
三、课堂讨论1. 学生分组讨论：如何更好地了解和传承本民族的民俗文化？2. 学生分组讨论：如何在中外文化交流中尊重和理解对方的文化习俗？四、课堂小结1. 教师总结本节课的主要内容，强调民俗文化的重要性。
2. 鼓励学生在日常生活中关注民俗文化，提高自己的文化素养。
五、作业布置1. 查阅资料，了解自己家乡的民俗文化，撰写一篇简短的介绍文章。
2. 收集中外民俗文化的图片或视频，进行展示和分享。
教学反思：本节课通过讲授、讨论、作业等多种形式，使学生了解了中外民俗文化的概念、特点、代表性内容和比较分析。
在教学过程中，教师应注重以下几点：1. 引导学生关注民俗文化，激发他们的学习兴趣。
2. 鼓励学生积极参与课堂讨论，培养他们的思辨能力。
3. 帮助学生提高跨文化理解能力，为今后的跨文化交流奠定基础。
《中外民俗》课程标准
《中外民俗》课程标准一、课程属性1.课程归属：航空服务与管理学院空中乘务教研室2.适用专业：航空服务类专业（包括空中乘务、机场运行、民航安全技术管理、民航运输、通用航空航务技术等专业）3.课程学时：40学时4.课程类型：理论5.课程代码：二、课程的性质与任务《中外民俗》是院航空服务类专业的一门专业基础课程。
该课程主要包含服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗等内容，培养学生具有熟悉常见民俗事象、理解文化内涵、尊重中外民俗文化差异的能力。
课程的设置对应航空服务类专业职业岗位的所有岗位群。
本课程的前修课程为《社交礼仪》、《客源国概况》，后续课程无。
三、课程目标1．知识目标（1）了解民俗的概念、特征、类型；（2）熟悉主要国家和民族服饰的文化内涵；（3）掌握主要国家和民族的饮食习惯与饮食禁忌；（4）了解主要国家和民族不同风格民居的特点；（5）熟悉主要国家和民族主要的交通工具与交通方式；（6）熟悉主要国家和民族的特色工艺品；（7）熟悉主要国家和民族的游艺活动项目；（8）熟悉主要国家和民族婚丧的主要内容；（9）熟悉主要国家和民族岁时节日的主要内容；（10）熟悉原始信仰和宗教信仰的一般内容。
2．能力目标（1）具有一定的辨认民俗事象的能力；（2）具有一定的理解主要国家和民族服饰内涵的能力；（3）具有一定的理解主要国家和民族饮食文化的能力；（4）具有一定认知主要国家和民族民居文化的能力；（5）能辨别主要国家和民族的交通工具与方式；（6）具有一定的认知主要国家和民族的工艺美术作品的能力；（7）具有一定的认知主要国家和民族游艺活动的能力；（8）具有一定的分析中外主要国家和民族主要传统人生礼仪民俗文化内涵的能力；（9）具有辨识中外主要国家和民族主要传统节日的能力；（10）能辨别不同宗教信仰教徒的宗教习惯与禁忌。
3．素质目标（1）培养民族自尊心、自豪感、认同感；（2）培养自信、平等、开放、接纳的心态；（3）培养沟通协调的意识；（4）培养团队合作意识。
《中外民俗》课程教学及考核大纲
二、民间诗歌的表现手法
三、民间诗歌的功能
第四节歌节、歌俗、歌手
一、歌节、歌俗的类型和演变过程
二、歌手的形成及表演
（三）考核知识点及考核要求
领会：
民间诗歌的类别与特征
民间诗歌的体式
民间诗歌的功能
第十一章
（一）学习目的和要求
通过本章的学习，熟悉常用型民间熟语和特用型民间熟语的分类。
（二）课程内容
本课程要求学生了解、熟识和掌握各类民俗事象，以及它们的起源、发展和应用；运用民俗学的相关理论和方法认知和挖掘民俗资源；具有进行民俗研究、开发民俗旅游所必需的知识结构和能力。
本课程系统讲授了各类民俗现事象的主要内容，它们的产生、发展、变异及其在当前社会的形态。具体来说，课程内容主要分为三大部分：各类民俗事象的主要内容；各类民俗事象的产生、发展、变异；中外民俗学发展史略和民俗研究的基本方法。
欢迎下载山东省高等教育自学考试在校生实践课程考核中外民俗本科教学及考核大纲山东师范大学自考本科精品文档第一部分学习过程评价考核大纲一课程性质及课程设置的目的课程的基本要求本课程与相关课程的关系第二部分综合考核部分考试大纲一课程性质及课程设置的目的课程的基本要求本课程与相关课程的关系第一章绪论第二章物质生产民俗第三章物质生活民俗第四章社会组织民俗第五章岁时节日民俗10第六章人生仪礼11第七章民俗信仰12第八章民间科学技术14第九章民间口头文学上14第十章民间口头文学下15第十一章民间语言16第十二章民间艺术17第十三章民间游戏娱乐19精品文档欢迎下载第十四章中国民俗学史略20第十五章外国民俗学概况21第十六章民俗学研究方法22三考核方式24四考试题型24第三部分有关考核大纲的说明及实施要求26一学分和学时26二使用教材27三对助学院校的要求27四关于考核方式的说明28精品文档欢迎下载第一部分学习过程评价考核大纲一课程性质及课程设置的目的课程的基本要求本课程与相关课程的关系中外民俗课程是山东省高等教育自学考试旅游管理专业的专业课程之一
《中外民俗》教学大纲.doc
《中外民俗》教学大纲一、课程基本信息1、课程名称：中外民俗课程编号：2、课程类别：专业选修3、课程学时：总学时724、学分：5、修读对象：旅游管理专业6、大纲执笔人：彭红碧7、大纲审定单位：8、修订时间:二、教学目标本课程的学习要求，要从学习方法、基本知识点、基础理论考核和有关民俗实例等儿个方面综合起来，对民俗学全面加以把握。
在本科阶段，旅游管理专业学习民俗学，强调其中基本知识点是主体，学习与考核的目标是对其的阐述与说明。
（一）学习要求学习要求是对知识点所应掌握的深度的概况。
根据旅游管理专业本科生培养方案的目标，对考核知识点的深度掌握，了解、理解基本理论，掌握基本技能和基础知识的”、“。
（二）基本知识点基本知识点是对课程知识体系在广度上的概括。
根据课程的特殊性而言，其知识广度主要包括基本理论、基本方法和基础知识。
本课程的基本理论，是指构建民俗学的一些基础理论；基本方法是指运用民俗学的一些基本理论指导旅游实践活动的方法论；基础知识是指中外民俗的一些典型例子，其既是基础的知识点，又是扩展知识面的重要一环。
本课程主要限于讲授民俗学的理论、方法和中外民俗的一些基础知识。
三、基本要求（一）旅游概述1.了解旅游的属性、旅游组织。
2.理解旅游的定义和内容。
3.理解旅游的特点。
4.掌握旅游的类型。
（二）旅游简史1.了解世界旅游历史发展的概况和各时期旅游的特点。
2.了解中国旅游历史的沿革及其与社会、政治、经济、文化发展的联系。
3.理解世界现代旅游迅速发展的原因。
4.理解我国近代旅游的特点。
（三）旅游活动的基本要素1.了解旅游资源的开发和保护。
2.理解旅游资源的类型、旅游业的特点和作用。
3.掌握旅游者的概念、必备条件和基本要求。
4.掌握旅游资源的概念。
5.掌握旅游业的概念。
（四）旅游业的构成1.了解旅游商场的作用。
2.了解旅游娱乐的作用。
3.理解旅行社质量保证。
4.理解旅游者对旅游饭店的基本要求。
5.理解旅游景区（点）的概述和等级情况。
中外民俗自考试题及答案
中外民俗自考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 中华民族的传统节日中，春节通常在农历的哪一天？A. 正月初一B. 正月十五C. 腊月三十D. 正月三十答案：A2. 西方文化中，哪个节日与复活节相关联？A. 圣诞节B. 感恩节C. 万圣节D. 情人节答案：C3. 在日本，成人礼通常在哪个年龄举行？A. 15岁B. 18岁C. 20岁D. 25岁答案：C4. 印度教中，哪个节日被认为是最盛大的节日之一？A. 排灯节B. 洒红节C. 胡里节D. 象头神节答案：A5. 在西方文化中，哪个节日通常与赠送巧克力和玫瑰花相关？A. 情人节B. 母亲节C. 父亲节D. 圣诞节答案：A6. 中国的清明节通常在公历的哪一天？A. 4月4日或5日B. 4月5日或6日C. 5月4日或5日D. 5月5日或6日答案：B7. 巴西狂欢节通常在每年的哪个月份举行？A. 1月B. 2月C. 3月D. 4月答案：B8. 在俄罗斯，哪个节日与东正教的复活节相关？A. 胜利日B. 俄罗斯新年C. 东正教复活节D. 俄罗斯独立日答案：C9. 墨西哥的亡灵节通常在每年的哪一天？A. 11月1日和2日B. 10月31日和11月1日C. 12月25日和26日D. 1月1日和2日答案：A10. 泰国的泼水节通常在公历的哪一天？A. 4月13日至15日B. 4月14日至16日C. 4月15日至17日D. 4月16日至18日答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些节日是中华民族的传统节日？A. 春节B. 中秋节C. 圣诞节D. 端午节答案：ABD2. 以下哪些节日是西方文化中的重要节日？A. 感恩节B. 圣诞节C. 春节D. 情人节答案：ABD3. 以下哪些节日与印度文化相关？A. 洒红节B. 胡里节C. 圣诞节D. 排灯节答案：ABD4. 以下哪些节日是日本的传统节庆？A. 成人礼B. 儿童节C. 春节D. 七夕节答案：ABD5. 以下哪些节日是巴西的传统节日？A. 狂欢节B. 圣诞节C. 圣体节D. 亡灵节答案：AC三、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述春节在中国传统文化中的意义。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2020春季期《中外民俗》考核方案
任课教师：肖敏
一、考核对象
2019级会计班、计电1—4班、银行1—4班
二、考核内容
1、掌握民俗、民俗旅游的基本概念
2、掌握各类民俗事象的分类及主要内容
3、能够发现各类民俗事象的发展变化，并能找出其原因
4、运用所学民俗事象，描述地区民俗旅游价值
5、学生态度
三、考核方式
（一）平时表现（无满分限制，占总成绩60%）
1、考勤（满分100分，占平时成绩的40%）
学生是否有上课迟到、早退、缺课（请假）、旷课等现象，如有上述现象进行相应扣分。
2、课堂表现（无满分限制，占平时成绩的20%）
学生在课堂上如出现玩手机、睡觉等现象进行相应扣分、师生就某一个民俗话题在课堂上共同分析、讨论，学生能积极举手回答问题、展现自我优势进行相应加分。
3、平时作业（满分100分，占平时成绩的40%）
要求学生运用思维导图的形式完成每一章节的内容提炼作业
（二）期末考核（满分100分，占总成绩40%）
1、现场考核所学民俗章节知识点，在规定时间内找出各章节提出的相关知识问题。
（满分100分，每题10分，评分标准：是否与课本内容契合，占期末考核成绩的40%）题目如下：
(1)民俗的社会功能有哪些？
(2)古代汉族服饰主要有哪些类型？其特点是什么？
(3)汉族八大菜系是哪些？其主要特点是什么？
(4)中国五大特色民居是什么？分别有什么特点？
(5)汉族特色交通民俗有哪些？其主要特点是什么？
(6)人生礼仪民俗的意义是什么？
(7)傣族的“泼水”和“拴线”都有什么含义？
(8)岁时民俗和节日民俗的联系和区别是什么？
(9)汉族特色游艺民俗有哪些？
（10）什么是语言民俗？
2、研究性小论文（满分100分，占期末考核成绩的60%）
要求学生运用所学的民俗理论知识和研究方法，从不同民俗的角度，系统分析某一个地区开发民俗旅游的优势。
800字以上。