星巴克的成功之路

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星巴克成功的关键

星巴克成功的关键

星巴克成功的关键星巴克是世界范围内最知名的连锁咖啡店,它在咖啡市场上占据了令人瞩目的地位。

那么,作为一家连锁咖啡店,星巴克的成功之路到底是如何走出来的呢?首先,星巴克的一大成功秘诀就是注重顾客体验。

无论是在它的店内饮用咖啡或是外卖,星巴克都能为顾客提供高品质的体验。

它的每一家店都被设计得温馨舒适、宽敞明亮,与一般的咖啡店不同的是,它还会通过音乐、书籍等多种形式的文化体验来吸引顾客。

而这些细节,都在无形中让顾客感到舒适和愉悦,不断提高顾客的忠诚度。

其次,星巴克一直坚持自己的品牌定位,而这也是其成功的关键之一。

星巴克的咖啡在一定程度上已经成了品味、文化和高档生活方式的象征。

这是因为星巴克自始至终都是从豆子种植、选择、烘焙细节等方面来自我要求,严格限制自己的出品与销售,致力于给消费者高品质的产品,强调个性化订制,同时,它也不断推陈出新,不断开发、推出新的款式与口味,以满足不同消费群体的需求。

第三,星巴克成功的另一个关键之处在于其人才战略。

星巴克十分重视培训员工,并将他们视为企业发展的基石。

每一名员工都会经过一定的培训,使他们成为专业的咖啡师并使其掌握高级咖啡烘焙技能。

星巴克强调顾客至上,而只有通过有效的员工培训,才能保证员工为顾客提供高品质的服务。

最后,星巴克还注重社会责任,这也是其成功的关键之一。

星巴克一直致力于减少对环境的影响、提高运营效率以及促进社区发展,同时也关注处理咖啡种植地区的贫穷问题、聘请青年人并提供途径解决生计问题等。

星巴克关注社会责任,不仅使其在消费者中间好评如潮,同时也得到了社会各界的赞扬。

综合起来,星巴克成功的关键之处在于它注重顾客体验、品牌定位、人才战略和社会责任。

无论是对产品的要求还是对员工和社会的责任感,都是星巴克成功的基础。

这一点为其他企业提供了启示:在这个市场上保持竞争优势并不只是要求公司生产的产品和服务是高品质的,我们还应该注重员工的培养与社会责任。

真正的企业成功是一个全球性的价值平衡模式。

星巴克品牌发展史

星巴克品牌发展史

星巴克品牌发展史星巴克是一家来自美国的连锁咖啡公司,成立于1971年。

以下是星巴克品牌发展史的主要里程碑:1. 1971年:星巴克成立于美国西雅图的皮克街市场。

最初,星巴克以售卖新鲜炒制的咖啡豆和咖啡用品为主。

2. 1982年:星巴克的第一家咖啡店开业,成为一个咖啡豆批发和零售业务的咖啡店。

3. 1987年:星巴克创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)收购了星巴克,并开始将其转变为一个面向大众消费者的咖啡连锁店。

4. 1991年:星巴克在美国国内开设了100家门店。

5. 1992年:星巴克在纽约证券交易所上市,成为一家公开上市公司。

6. 1993年:星巴克开始在美国以外的地区开设门店,首个国际市场是日本。

7. 1995年:星巴克开始开设位于加州的第一个咖啡餐厅,提供更多种类的食品和饮料。

8. 1996年:星巴克在新加坡开设了第一个亚洲门店。

9. 1997年:星巴克进军欧洲市场,首个欧洲门店开设在英国。

10. 2000年:星巴克进军拉丁美洲市场,在墨西哥开设首个拉美门店。

11. 2003年:星巴克进军中东市场,在科威特开设首家中东门店。

12. 2008年:由于全球金融危机的爆发,星巴克开始关闭一些不盈利的门店,并削减企业规模。

13. 2011年:星巴克进军印度市场,与塔塔集团合作,在孟买开设首家印度门店。

14. 2014年:星巴克在中国大陆市场开设了1000家门店。

15. 2018年:星巴克宣布与华为合作,在中国大陆的门店提供华为支付服务。

星巴克的品牌发展历程是一个从传统咖啡豆批发商到全球领先咖啡连锁店的转变过程。

它秉承高品质咖啡和社区文化的理念,致力于为消费者提供舒适的咖啡体验。

【精选】星巴克在中国取得成功的五条经验

【精选】星巴克在中国取得成功的五条经验

星巴克在中国取得成功的五条经验如果说有哪家公司本来应该在中国遭遇失败的话,它就是星巴克。

中国拥有数千年的饮茶历史和强大的茶文化。

没人曾想到中国人会喝咖啡而不是喝茶。

然而,自从20年前登陆中国以来,星巴克已经成功地开设了570多家分店,遍及中国48座城市。

凭借着这种发展势头,星巴克计划到2015年在中国拥有1,500家分店。

这家总部位于西雅图的咖啡公司在中国做对了哪些事情?以下是星巴克取得成功的五条经验。

不同凡想当星巴克在1999年进入中国时,许多人怀疑星巴克不可能获得成功。

从传统上来说,中国人喜欢喝茶,因此星巴克似乎不可能闯入这个市场。

但是,星巴克没有让这种质疑阻碍自己的脚步。

一份周到细致的市场调查显示,中国中产阶级的兴起为星巴克提供了将西方咖啡体验引入中国的机会,使那里的人们可以一边和朋友们聊天,一边喝着他们喜欢的饮料。

星巴克确实创造了这种需求。

如今,在中国沿海城市的几乎每条主要街道上,都可以找到星巴克咖啡店。

我的父亲住在中国,虽已90岁高龄,就连他都告诉我说,他在饭后喝咖啡而不是喝茶,以帮助消化。

星巴克已经彻底改变了中国人的观念,使他们喝起了咖啡。

定位准确在决定进入中国后,星巴克采取了精明的市场进入策略。

其广告宣传没有让中国人觉得他们的饮茶文化受到了威胁,而是致力于选择可见度高、人流量大的地方来树立品牌形象。

接下来,星巴克充分利用中国消费者的饮茶文化,推出了使用绿茶等本土流行配料制作的饮料。

这个策略有效地将潜在的障碍变成了优势。

中国消费者迅速喜欢上了星巴克咖啡,这是星巴克在中国取得成功的基本原因。

星巴克重要的市场策略之一就是向顾客提供独特的体验。

雅致的内部装修、舒适的休闲椅和悦耳的音乐不仅使星巴克区别于其他竞争对手,还强烈吸引了年轻一代,他们把西方咖啡文化视为现代生活方式的象征。

很多人去星巴克不只是为了喝上一杯星冰乐,还为了感受那种使他们觉得很酷很潮的“星巴克体验”。

于是,星巴克使自己成为了一个令人向往的品牌,可以卖出高档价位。

星巴克发展历程

星巴克发展历程
• 目前,星巴克在全世界39个国家,拥有超过1 3000家门店,145000名伙伴员工 。
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• 星巴克(Starbucks)是世界领先的特种咖 啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。 旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡 豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热 饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富 多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
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• 长期以来,公司一直致力于向顾客提 供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星 巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为 人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒 适的“第三生活空间”。鉴于星巴克独特 的企业文化和理念,公司连续多年被美国 《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
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品牌介绍: 星巴克
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• 星巴克(Starbucks) 是美国一家连锁 咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最 大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿 州西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、 馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围 内已经有近12,000间分店遍布北美、南美 洲、欧洲、中东及太平洋区。2007年美国 拍摄了与星巴克同名的电影。
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• 价格定位
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• 星巴克的价格定位是“多数人承担得
起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶
层”。这些顾客大部分是高级知识分子,
爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、
忠诚度极高的消费阶层。
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• 世界五百强:
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• 1992年6月26日,星巴克在美国号称高科 技公司摇篮的纳斯达克成功上市。星巴克 的股价攀升了22倍,收益之高超过了通用 电气、百事可乐、可口可乐、微软以及 IB M 等大型公司。

从企业文化看星巴克的成功之道

从企业文化看星巴克的成功之道

从企业文化看星巴克的成功之道星巴克从西雅图的一间咖啡零售店,发展成国际著名的咖啡连锁品牌店,其独特的企业文化是支撑企业健康发展的内在驱动力。

本文通过分析认为,体验式的文化氛围引领消费者;自我价值实现的文化导向赢得员工信任;创新的文化追求助力企业发展的企业文化是促进星巴克成功最主要的路径。

标签:星巴克;公司战略;企业文化一、咖啡王国的崛起星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。

其旗下的零售产品达30多款,包括全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、新鲜美味的糕点以及丰富多样的咖啡杯等商品。

公司在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000家咖啡店,员工超过117,000人。

备受好评的星巴克连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克每一年的业绩在同行业中稳步上升,从数据来看,2012年到2016年,星巴克在美国500强企业的排名逐年上升,由最初的227名上升至146名。

2015年,星巴克营业收入近192亿美元,营业收入增长率稳定在15%上下,实现了利润的稳步增长。

这家咖啡巨头连续23个季度在全球销售额增长超过5%。

财务数据显示,星巴克在世界咖啡行业中长期占据一席之位,并不断向外扩张。

企业文化是支撑星巴克从不起眼的咖啡零售店发展成咖啡行业巨头的重要因素。

企业文化作为一个企业的灵魂,在其日常运行中起着非凡的作用。

星巴克的企业文化核心有三个方面。

第一,打造全新的体验式文化氛围。

在当时,此举可谓是一大创新,星巴克在舒尔茨的打造下使人们拥有了一种咖啡生活--介于家与办公室的“第三空间”,使顾客尽可能地畅游其中。

第二,自我价值实现的文化导向。

星巴克一直秉持对待员工如同伙伴的态度,因此,它打出的只有“活广告”。

而让顾客看到一个企业如此厚待员工,自然对本企业多了一份信任与敬佩。

第三,创新的文化追求。

连锁咖啡店的发展历程和成功秘诀

连锁咖啡店的发展历程和成功秘诀

连锁咖啡店的发展历程和成功秘诀近年来,咖啡文化在全球范围内迅速兴起,咖啡店也成为了人们日常生活中的重要场所。

而在咖啡市场的竞争中,连锁咖啡店无疑扮演着重要角色。

本文将探讨连锁咖啡店的发展历程和成功秘诀,并揭示其背后的经营策略。

一、创立和扩张连锁咖啡店最早出现在上世纪70年代的美国,星巴克便是其中之一。

创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)在意大利的咖啡店文化启发下,决定将这种文化带回美国。

1987年,星巴克在美国西雅图开设了第一家连锁咖啡店。

不久之后,星巴克开始通过加盟的方式迅速扩张。

该模式成功地将咖啡店文化推广至全国,并在接下来的几年里进军国际市场。

其他连锁咖啡店如雨后春笋般涌现,形成了激烈的竞争局面。

二、品牌建设和文化塑造连锁咖啡店的成功离不开品牌建设和文化塑造。

品牌建设主要包括标志性的商标、店铺内外的装修设计以及产品包装等,这些元素能够让消费者迅速识别和记忆。

与此同时,连锁咖啡店通过创造独特的文化氛围来吸引消费者。

星巴克便以舒适的环境、优质的服务和社区参与感著称。

消费者不仅仅是为了咖啡而来,更是为了走进一种独特的生活方式和社交场所。

三、产品和服务创新在激烈的竞争中,连锁咖啡店需要不断创新,提供与众不同的产品和服务。

咖啡本身作为主打产品,需要精心挑选高品质的咖啡豆并通过独特的烘焙工艺来制作。

此外,咖啡店还需要根据消费者的口味和需求不断推出新品,如特色饮品、糕点、轻食等,以满足不同顾客群体的需求。

服务品质也是连锁咖啡店成功的关键。

员工需要接受专业培训,熟悉咖啡知识和制作方法,并具备良好的沟通和待客技巧。

周到的服务能够提升消费者的满意度,进而增加他们忠诚度和口碑传播。

四、线上线下的融合随着互联网和移动技术的迅猛发展,连锁咖啡店也开始加强线上线下的融合,以提供更便捷的消费体验。

首先,连锁咖啡店借助移动应用程序,提供在线订购和送货服务。

消费者可以通过手机预订咖啡、查看积分和优惠券等。

星巴克成功之道

星巴克成功之道

星巴克成功之道一、星巴克如何吸引消费者1.星巴克的体验文化星巴克更擅长咖啡之外的"体验":如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。

就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验文化,咖啡只是一种载体。

而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。

咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。

2、强调个性和品位的环境。

嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。

重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源,加上"四禁"政策(禁烟、禁环境设计。

星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的"栽种";以深红和暗褐系为主的"烘焙";以蓝色为水、褐色为咖啡的"滤泡";以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的"香气"。

四种店面设计风格,依照店面的位置,再结合天然的环保材质,灯饰和饰品速配成因地制宜的门店,创造新鲜感。

随着季节的不同,星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。

灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色,都尽量模仿咖啡的色调。

包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。

长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的"星巴克体验",让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的"第三生活空间"。

这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力,家庭的烦劳,这样更加人性化。

这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展3、节日文化,引领潮流一节日为基础,打造不一样的氛围。

星巴克的成功之道

星巴克的成功之道

星巴克的成功之道星巴克的成功第一能吸引消费者,能够抓住消费者的心理需求。

第二善于管理关系营销。

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

星巴克的选址总是在最繁华的商业区域开设咖啡馆。

这大大有利于吸引消费者,现在的消费者都属于时尚的制造者和追逐者。

因此我们经常可以看到在星巴克里有人在使用最新流行的手机接电话,有人在用最新款的笔记本电脑无线上网,这种店内风景就在不断地制造照着星巴克式流行风。

同时,从收入和支出角度看,这些消费者关注的是星巴克的氛围,而非产品或价格。

星巴克是一间真正以顾客为中心的咖啡店,把满足顾客情感上的感受放在了第一位。

现在,从销售咖啡到销售咖啡文化的星巴克,也实现了以产品为中心到以顾客体验为中心的转换,这正是新经济的一个核心特征。

于是,在星巴克,没有顾客再去关心价格、份量、质量这些原本在咖啡的产品经济模式中最直接的竞争要素,顾客要的就是情调上的体验。

无论在那方面上,星巴克都抓住了消费者的心理。

星巴克的现在主要竞争战略就是在咖啡店中同顾客进行交流。

特别重要的是服务生与顾客之间的沟通。

服务生需能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆的进行眼神接触。

星巴克也通过征求客户的意见,加强客户关系。

星巴克没有花过一分钱做广告,是将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训,使员工的流动性很小,提高员工的忠诚度,员工的忠诚可以提高生产率,长期稳定工作的员工更获得精湛的工作技能,丰富的企业知识。

也可以提高服务质量,客户与熟悉的员工打交道,既省心又省力,并可减少员工不必要的重复劳动,提高员工工作效率。

树立企业形象,员工是企业和客户的媒介,是企业最为贴切的形象代表。

而星巴克在营造其咖啡文化方面,我们可以看到每家商店都陈列着介绍咖啡历史的图片和样品,琳琅满目的袋装咖啡豆标着Java,FrenchRoast等字样,后面墙上挂着一幅古色古香的地图。

星巴克的成功之道(精)

星巴克的成功之道(精)

星巴克的成功之道星巴克在中国已经默默耕耘了不少年头,这个总部位于美国的全球著名“咖啡连锁店”最近曾经因为“故宫事件”被广大中国老百姓留意。

在中国市场,星巴克犹如小资、白领代名词,代表了有品位的小小奢侈,不少设在大型购物中心里面的分店人山人海,和当初在美国华盛顿一个小店面起源的咖啡店,以及今天不少美国人天天去同一间分店喝杯咖啡的生意模式有着天渊之别。

有多少同学了解这个连锁店的前世今生?根据wiki下的星巴克条目,下面列举一些数字:星巴克是当今世界上最大的咖啡专卖连锁店;到2007年2月为止,它拥有7521个自营分店,其中6010在美国本土,1511在外国,另外,还有5647个加盟连锁店,其中3391在美国,2256在其它国家,所有店面加起来总共13,168个分店,遍布全球40个国家;它起源于美国华盛顿一个小小咖啡屋,在90年代急剧扩张,以平均每个工作日一间分店的速度在全美国扩张,到了2000年代后速度减慢。

最近在图书馆偶尔乱翻了一本书(《The Starbucks experience :5principles for turning ordinary into extraordinary》),是采访星巴克公司各阶层管理人员的整理专辑,书作者希望通过它的内部找到这个公司的成功之道,俺用了大半个小时快速翻阅,一边做了下面笔记。

星巴克的成功不靠奇迹,而是靠一群人对产品的强烈热爱。

人、感受和社区,带出“星巴克体验”,它意味着:独特的公司文化把价值观传给它的所有合作者星巴克代表了财富分享星巴克(现在这个价格是已经被拆分N次后的)在1992年登陆纳斯达克,第一天收盘价$21.5元,比招股价$17块高出26%,这一天不仅仅它的首席执行官发财了,它还给公司所有员工带来财富:通过股票期权奖励制度。

和别的公司只奖给关键管理人员不同,星巴克送给每一个员工期权,只要每周工作20小时以上的都有份,哪怕是那些站在某个小小星巴克分店里销售柜台后面的普通原工。

星巴克如何在中国市场中打造成功的咖啡帝国

星巴克如何在中国市场中打造成功的咖啡帝国

星巴克如何在中国市场中打造成功的咖啡帝国星巴克是一家享誉全球的咖啡连锁店,其成功在很大程度上得益于其在中国市场的迅速发展和巨大成功。

本文将探讨星巴克如何在中国市场中打造成功的咖啡帝国。

一、引言星巴克于1999年进入中国市场,当时中国咖啡市场尚未成熟,对于咖啡文化的认知也相对较低。

然而,星巴克凭借其独特的品牌形象、高品质的咖啡和舒适的店铺环境,在中国市场取得了巨大成功。

下面将分析星巴克如何通过产品战略、市场定位和品牌建设等方面来打造咖啡帝国。

二、产品战略星巴克在中国市场成功的一个重要因素是其产品战略。

首先,星巴克提供高品质的咖啡,从采购到烘焙再到冲泡,每一个环节都注重细节,确保每一杯咖啡都能够给消费者带来满意的口感。

此外,星巴克还注重创新,根据中国消费者的口味偏好推出了一系列符合当地口味的咖啡和茶饮品。

这种产品战略使得星巴克能够满足中国消费者的需求,并与当地竞争对手区分开来。

三、市场定位在中国市场中,星巴克成功地定位自己为高端咖啡品牌,这也是其打造咖啡帝国的关键之一。

星巴克的店铺环境设计独特,充满了现代感和舒适感,为消费者提供了一个休闲放松的场所。

此外,星巴克将自己定位为一种生活方式,通过与音乐、艺术和社会责任等领域的合作,吸引了更多的消费者。

这种市场定位使得星巴克在中国市场中树立了独特的品牌形象,吸引了广大消费者的关注和忠诚。

四、品牌建设品牌建设是星巴克成功的另一个重要因素。

星巴克在中国市场通过各种营销策略来建设品牌。

首先,星巴克与中国本土艺术家、设计师和音乐人合作,推出与品牌价值观相符的创意产品和活动,增加了品牌的独特性和吸引力。

其次,星巴克通过定期举办咖啡文化活动、参与公益事业等方式,提高了品牌的影响力和社会形象。

同时,星巴克还注重社交媒体的运营,通过微博、微信等渠道与消费者进行互动,并传播品牌正能量。

这些品牌建设的努力使得星巴克在中国市场中获得了良好的口碑和品牌认可度。

五、扩张和创新星巴克在中国市场的成功也得益于其扩张和创新策略。

星巴克如何在中国崛起?创业故事值得一读!

星巴克如何在中国崛起?创业故事值得一读!

星巴克如何在中国崛起?创业故事值得一读!
星巴克是如何在中国崛起成为一名备受人们喜爱的咖啡品牌的呢?以下是一些故事:
1. 寻找市场机会:在20世纪90年代初期,中国还没有太多咖啡馆,但人们需要一个能够品吸优质咖啡的地方。

星巴克的创始人之一西雅图·太平洋咖啡公司(Sierra Nevada Coffee Company)的总裁杰克·凯西(Jack upstate)注意到了这个机会。

他认为,中国是一个正在快速增长的市场,而且咖啡消耗量正在增加。

2. 建立品牌形象:为了在中国建立品牌形象,星巴克将品牌名称“星巴克”注册为中国商标,并开始在中国设计和宣传自己的品牌文化和价值观。

例如,星巴克在品牌宣传中强调品质、专业和顾客至上。

3. 提供高质量的咖啡:星巴克在世界各地都非常注重咖啡豆的采购和质量。

在中国,星巴克选择了来自几个主要咖啡产区的咖啡豆,并与当地咖啡农合作,以保证咖啡的品质和味道。

同时,星巴克还推出了多种不同的咖啡豆和咖啡风味,以满足不同消费者的需求。

4. 推广咖啡文化:除了提供高质量的咖啡,星巴克还积极推广咖啡文化,通过举办各种咖啡主题的活动和展览,向中国消费者介绍咖啡的历史和文化背景,以及咖啡对身心健康的重要性。

5. 提供舒适的氛围和服务:为了吸引中国消费者,星巴克在中国建立了多个门店,每个门店都设置了不同的装饰和文化主题,同时提供舒适和愉悦的氛围和服务,包括专业的咖啡烘焙和调制技能、高品质的音响设备和舒适的沙发座椅等。

星巴克在中国市场的崛起,得益于寻找机会、建立品牌形象、提
供优质咖啡、推广咖啡文化以及提供舒适的氛围和服务等方面的努力。

星巴克的成功之道

星巴克的成功之道

星巴克的成功之道1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。

15年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡。

以下是店铺为大家整理的关于星巴克的成功之道,欢迎阅读!星巴克的成功之道--------我们能从星巴克学到什么 ?一.星巴克的成功之路星巴克原本不过是西雅图一家名不见经传的小咖啡馆,曾几何时,它已成为许多人生活中不可或缺的一部分。

不仅全球展店逾万家,更难得的是,星巴克还能维持稳定的咖啡质量与独特的待客风格。

无疑地,星巴克是个成功的经营与管理典范,而主管可藉由星巴克的经营哲学,获得那些管理启示呢?约瑟夫.米其里在《星巴克模式》一书中,归纳星巴克成功的原因,包括视为己有、注重每个细节、惊喜与欢乐、拥抱阻力与留下轨迹等五大法则。

在此五大法则中,又以“视为己有”最为关键。

唯有员工视“星巴克”为己有,才能在工作中真正落实其它的四个成功法则。

管理团队照顾与尊重员工,不仅致力于提供优良的工作环境,更将组织气氛塑造成大家庭的感觉,才能让员工对公司产生归属感,而将星巴克视为己有。

重视员工,并努力营造组织氛围,可满足员工社会及自尊等高层次的需求,也无怪员工乐于参与,并以身为其中一员为荣。

这群认同组织文化与企业愿景的员工,具有使命必达的企图心,也为星巴克全球展店的宏图大业,奠定优质的人力基础。

二.星巴克给中小企业的10个忠告1、从良好的经营理念开始星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。

咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天说地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。

星巴克既提供了相关服务,却又与众不同。

它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。

2、志向远大星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。

当时公司规模很小,但创业初期就有远大的抱负。

公司1982年公开上市,离最初创办已有10年。

起步时虽不起眼,公司现在已占有了专业咖啡市场的40% ,并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。

星巴克 毕业论文

星巴克  毕业论文

星巴克毕业论文星巴克:一个成功的品牌案例星巴克,这个源自美国的咖啡连锁品牌,如今已经成为全球范围内最受欢迎的咖啡品牌之一。

它的成功并非偶然,而是建立在多年的努力和创新之上。

本文将从品牌定位、市场拓展、产品创新以及社会责任等方面来探讨星巴克的成功之道。

品牌定位是星巴克取得成功的关键之一。

星巴克始终坚持以高品质的咖啡和舒适的环境为核心,将咖啡店打造成社交场所,而不仅仅是提供咖啡的地方。

星巴克的咖啡店通常都位于市区或商业中心,这样的位置选择使得星巴克成为人们工作、休闲的首选场所。

此外,星巴克还注重与顾客的互动,通过定期的活动和推出限定版产品来吸引顾客的兴趣。

这种独特的品牌定位使得星巴克在市场上脱颖而出。

市场拓展是星巴克成功的另一个重要因素。

星巴克在进军国际市场时采取了灵活的策略,根据不同国家和地区的文化和消费习惯进行调整。

例如,在中国市场,星巴克推出了一系列与中国文化相关的产品,如中式茶饮和中国年节限定版产品,以迎合中国消费者的口味。

此外,星巴克还与当地企业合作,开设联名店铺,进一步提升品牌知名度。

这种市场拓展的策略使得星巴克能够在全球范围内取得成功。

产品创新是星巴克不断发展壮大的动力之一。

星巴克不仅仅是一家咖啡店,它还不断推出新的产品来满足消费者的需求。

例如,星巴克推出了一系列的冷萃咖啡和手冲咖啡,以满足追求独特咖啡体验的消费者。

此外,星巴克还积极推动可持续发展,推出了一系列的环保产品,如可回收杯子和使用可再生能源的咖啡机。

这种创新精神使得星巴克能够不断适应市场的变化,保持竞争力。

社会责任是星巴克成功的重要组成部分。

星巴克一直致力于社会和环境的可持续发展。

它通过与农民合作,推广可持续的咖啡种植方式,提高农民的收入和生活质量。

此外,星巴克还积极参与社区建设,推动教育和环境保护等公益事业。

这种社会责任的实践使得星巴克赢得了消费者的认可和尊重,进而促进了品牌的发展。

综上所述,星巴克的成功并非偶然,而是建立在品牌定位、市场拓展、产品创新以及社会责任等多个方面的努力之上。

星巴克咖啡成功之道:“咖啡宗教”

星巴克咖啡成功之道:“咖啡宗教”

58 \ 公关世界 \ PRwoRld爱喝咖啡的人大概都知道星巴克,他能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。

星巴克的成功源于星巴克的企业文化和体验,从一家小的本地咖啡店,一家仅有两个店面的小公司,发展成一家全球领先的公司,星巴克经历了巨大的蜕变。

今天,在美国、中国以及在世界各地,都可以看到星巴克的门店,人们在里面悠闲地品味着咖啡。

星巴克是怎样完成这一蜕变的呢?可以说,星巴克销售的是大众商品,技术上不可能有很多创新。

但是,它现在却成了一家有着超过一万家店面,年营收100亿美元的大公司。

这其中的奥秘在于,星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验文化。

星巴克公司创办于1971年,创始人是Jerry Baldwin,ZevSiegl和gordon Bowler,公司主要销售整咖啡豆。

从1971年西雅图的一间咖啡零售店,发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌,星巴克创造了一个企业扩张的奇迹。

在谈到星巴克的成功之道时,星巴克主席兼CEo霍华德·舒尔茨说:“顾客越来越精明了,再也不像以前那样相信商家了。

因此我相信,今天建立一个品牌变得更为复杂了,因为人们有更多的选择。

”品牌的建立,似乎永远与巨额的广告费联系在一起。

这方面的例子举不胜举。

星巴克之所以值得关注,在于它开创了一种不依赖于广告的品牌创立方式。

这是一种什么样的品牌创立的方式?星巴克到底靠什么取胜?雅斯培·昆德在《公司宗教》一书中认为,星巴克的成功在于,在消费者需求的重心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。

星巴克这个名字来自麦尔维尔的小说Mob by Dick(中译名为《白鲸》)中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔被海明威、福克纳等美国著名作家认为是美国最伟大的小说家之一,在美国和世界文学史有很高的地位,但麦尔维尔的读者并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书,知道星巴克这个人的。

星巴克成功案例分析

星巴克成功案例分析

星巴克案例一、背景BACKGROUND1、星巴克简介星巴克咖啡是1971 年4 月由J. Baldwin, G. Bowker,Z. Sieg 三人共同出资成立,其原先仅仅为一家位于美国西雅图派克地市场的销售咖啡豆、茶叶以及香料的小型零售店。

1983 年,现任的星巴克总裁霍华德.舒尔茨,当时星巴克的一名销售管理人员,在他的一次欧洲之旅后,决定将意大利式咖啡馆的饮品以及相关经营模式引入美国。

但其经营理念与星巴克高层发生冲突,舒尔茨于1985 年离开了星巴克,自立门户开了一家意式的每日咖啡馆,使用星巴克烘焙的咖啡豆来制作意大利式咖啡。

而到了1987 年,星巴克发生财政危机出售,舒尔茨筹资购买了星巴克,并且将其改名为星巴克公司( Starbucks Corporation)。

从这个时候开始,星巴克才逐渐从西雅图的小咖啡烘焙兼零售商,逐渐发展为目前全美最大的咖啡连锁店。

星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一,是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。

目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16,000 多家咖啡店,拥有员工超过150,000 人,长期以来,星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。

2、发展历程星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1981年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

星巴克成功的秘诀(精)

星巴克成功的秘诀(精)

星巴克成功的秘诀一、引言一个企业的成功与否是由许多原因决定的,而一个成功的企业首先要有一个好的领导者。

作为一个领导者,要具备的能力有很多,且他们需要注意的问题也很多。

我认为马斯洛的需要层次理论可以为领导者起到很好的帮助。

领导者通过这个理论可以拥有一批忠诚、有能力的员工,而这些员工会使一个企业迈向成功。

二、星巴克的成功1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。

15年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。

目前,该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。

那么,星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国,其秘密究竟何在?事实上,“关系理论”作为星巴克的核心价值观,同烤制高品质的咖啡豆一样重要。

星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终,这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”。

从理论上讲,员工关系是指劳资双方的关系和员工关系会对企业的发展潜力产生强烈的影响,这种关系取决于不同的社会环境以及管理者对员工的基本看法。

管理者既要把员工看作是需要通过资源投入才能够形成的一笔财富(即真正的人力资源),也可以将员工仅仅看成是实现最小化支出的一项成本。

星巴克的创始人霍华.舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性,他另辟鼷径开创了自己的品牌管理方法,将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训,使员工的流动性很小,提高员工的忠诚度,这对星巴克的“口口相传”的品牌经营起到重要作用。

三、星巴克成功的秘诀在马斯洛的需要层次理论中,是按照生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要这五个需要逐层递进呈金字塔形的。

实际上,我认为人的需要是极其复杂的,每一个人都会存在好几种不同的需要,不过有的已被明确认识到,有的还存在于潜意识中,需要一定的外部条件来激活。

同时,人类需要的等级层次也并非严格统一,尤其是心理需要的优先顺序,受到价值观念、文化修养、传统习惯的影响,有着明显的个体差异。

【星巴克】1971年才开第一家店 星巴克的崛起之路

【星巴克】1971年才开第一家店 星巴克的崛起之路

【星巴克】1971年才开第一家店星巴克的崛起之路作者: 亿邦动力网来源: 亿邦动力网峰瑞资本消费组对大公司如何成为大公司、也就是其初创历程尤感兴趣,因此我们探究星巴克早期(1987-1997)在美国国内的扩张历程。

从任何一个角度看,1987-1997对这家公司来说都是激动人心的十年。

欢迎与我们讨论并分享,希望对当前中国餐饮消费升级的思考有所启发。

1971年,星巴克在西雅图开了第一家店,主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。

在成立的前十余年,星巴克仅仅是西雅图地区的本土咖啡豆零售商。

其中1983年发生的故事,读过现任CEO舒尔茨自传《将心注入》的读者应当印象颇深:当时的星巴克员工舒尔茨远赴米兰出差,在参观国际家具展的途中偶遇意式咖啡吧,便随即沉溺于浓缩咖啡的口感和店内的氛围中。

这一次难忘的咖啡体验,使舒尔茨拥有了回美发展意式咖啡连锁的想法。

与创始人交涉无果后,舒尔茨在1985年决定离开星巴克,并在次年开设了第一家自己的意式咖啡馆。

至此,星巴克仍是一个在西雅图拥有4家门店的咖啡豆零售店。

1987年,舒尔茨回马枪买下星巴克,将星巴克重新定位成为连锁业态的咖啡馆,标志着星巴克业务真正成型。

从1987年舒尔茨入主星巴克,至今时间不过三十年。

这是一家年轻的巨头。

过去三十年星巴克从西雅图走向全球,它创造了属于自己的品类(面向大众的连锁咖啡店),重新定义了咖啡零售的含义。

舒尔茨曾表示:“我们并不是在从事咖啡业,而是在为顾客提供服务。

我们是在经营顾客的生活,咖啡只是提供服务而已。

”星巴克不仅是咖啡零售商,更已成为大众化生活方式,它带来一种“买得起的奢侈”,无论是学生、卡车司机还是CEO,不管收入水平如何,人人都能用合理的价格,在舒适环境之中享受相同体验的咖啡。

星巴克在1992年正式上市。

作为一级市场消费投资人,在这家巨头三十年的发展历史中,我们最关注星巴克从1987年业务步入正轨,到上市前期约十年的发展历程。

在这家公司的发展初期,它究竟做对了什么,奠定今日成为连锁行业王者的基础?零售企业的扩张,不像互联网公司如此之“轻”。

星巴克成功的秘密

星巴克成功的秘密

星巴克成功的秘密1985年以40万美元种子资金起步;1992年6月经过四轮私募后登陆纳斯达克,融资2900万美元;从此年均销售额增长20%、利润增长30%以上,股价上涨超过三十倍,原始投资获利数百倍,1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。

15年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡。

星巴克成功的历程:1971年在美国西雅图“Pike Place”市场,星巴克第一家分店正式开业。

当时,美国经济已经从60年代巅峰走向衰退,咖啡的销量也已经下滑,咖啡的消费者占总人口的75%;80年代咖啡销量进一步减少;90年代以后,咖啡消费人群基本保持稳定。

现在,美国52%1.07亿的成人每天都喝咖啡,平均每天3杯;另外有28%的成人大约5700万不定期饮用咖啡。

上个世纪70年代初,咖啡消费人群不断地减少,但三个大学伙伴还是建立了星巴克公司,开发咖啡消费领域并在今后的几十年得以飞速发展。

自从星巴克以磅为单位销售咖啡以后,市场上对这种特制咖啡——口感丰富、味道浓郁、粉末细致的咖啡的兴趣与日俱增。

北美每年都有更多的人执迷于咖啡,像星巴克公司这样的咖啡店对人们的影响是巨大的。

它增强了客户对高品质咖啡的意识与需求。

星巴克的最初发展,得益于舒尔茨早期的战略和理念,公司始终追求“市场第一”的战略,从太平洋西岸到芝加哥再到加利福尼亚广建分店。

1990年星巴克开始赢利,但只有充足的现金才能满足舒尔茨雄心勃勃的发展计划。

他拒绝从银行贷款和以特许经营方式获取资金。

他害怕自己精心挑选和烤制的咖啡在销售末端由于无法顾及的细节而遭到玷污。

最终他选择资本密集型战略——上市。

1992年6月26日星巴克在Nasdaq市场正式挂牌上市,缩写“SBUX”,上市招股210万股,每股17美元,融资总额为2800万美元。

它为星巴克今后的发展补足了动力燃料。

星巴克依靠最初的战略扩张到美国各地。

先在主要的城区开店,再围绕该店在附近郊区开店。

城区店成为郊区店和小城镇店分店的起点。

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星巴克的成功之路前言:“管理品牌是一项终身的事业。

品牌其实是很脆弱的。

你不得不承认,星巴克或任何一种品牌的成功不是一种一次性授予的封号和爵位,它必须以每一天的努力来保持和维护。

——星巴克创始人霍华德·舒尔茨“ 我不在家的时候,就在星巴克,我不在,就在去星巴克的路上。

”这是典型的小资语录。

由此可见星巴克在大众生活中的影响力。

1、星巴克的诞生星巴克是100多年前美国一个家喻户晓的小说主人公,1971年,3个美国人在西雅图把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神、自1985年正式成立。

近二年时间里,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷,其“童话”般的奇迹让全球瞩目:1996年,星巴克开始向全球扩张,第一家海外店开在东京。

从西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球30多个国家和地区,连锁店达到7500余家(截至2004年2月)的“绿巨人”。

据说,星巴克每8个小时就会新开一家咖啡店。

星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

2、星巴克的成功自1996年星巴克初涉亚洲,那时的第一家店开在日本。

仅仅6年后,在亚洲的14个市场的850家店中都可享受到星巴克独特的咖啡体验,这些国家包括以茶为第一饮料的日本和中国。

2002年出版的《商业周刊》对全球100个知名品牌所作的调查显示,星巴克是成长最快的品牌之一,它的股价在经历了过去10年的分拆之后增长了2200%,总回报甚至超过沃尔玛、通用电气和可口可乐等公司。

在华尔街,星巴克早已成为投资者心目中的安全港。

星巴克的成功是一个奇迹,它从西雅图的一家小公司,发展成了拥有5,000 多家门店的大型企业。

2001年,星巴克营业额为26亿美元,利润1、81 亿美元,成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂。

《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中,星巴克排名第88位。

但《商业周刊》称星巴克是“最大的赢家”,因为在许多著名品牌价值大跌的同时(如施乐的跌幅为38%,亚马逊和雅虎的跌幅均为31%),它的品牌价值猛增38%,在100个品牌中位居第一!2003年2月,美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司,星巴克以其突出的表现位居第九。

星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。

因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。

在“星巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是一种品位,一种品牌的理解。

作为一家跨国连锁企业,星巴克的国际市场拓展的成功历史也正是星巴克传奇演绎的历史,我们可以通过对星巴克品牌的解析来领略其传奇背后的秘诀。

3、星巴克的品牌“品牌本位论”认为:品牌不仅是产品的标识,而且有自己的内容,是其基本内容的标识,品牌是代表特定文化意义的符号。

星巴克的“品牌人格谱”就是将星巴克文化从多个角度进行特定注释的“符号元素”集合。

3、1、品牌定位:“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。

从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

3、2、品牌识别:星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞、赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。

标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。

二年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。

如今,优美的“绿色美人鱼”,竟然与麦当劳的“M”一道成了美国文化的象征。

3、3、品牌诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。

就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。

试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往!Jesper Kunde在《公司宗教》中指出:“星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教’。

” 星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。

而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。

咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。

3、4、品牌传播:星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销,而是独辟蹊径,采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销,以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。

3、6、品牌联盟:星巴克提升品牌的另一个战略是采用品牌联盟迅速扩大品牌优势,在发展的过程中寻找能够提升自己品牌资产的战略伙伴,拓展销售渠道,与强势伙伴结盟,扩充营销网络。

3、7、品牌扩张:星巴克连锁式的扩张,得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观,并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式。

星巴克品牌扩张,一直坚持直营路线:由星巴克总部进行直接管理,统一领导,目的是控制品质标准。

这样每家店都由总部统筹管理和训练员工,保证每家海外商店都是百分之百的美国星巴克血统。

虽然初期投入的资本较大,但是职员的专业素质高,便于咖啡教育的推广,并建立了同业中的最专业的形象,星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。

4、星巴克的营销4、1、扩张结构同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。

星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。

以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:1、星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2、星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3、星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4、星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。

星巴克在世界各地的合作伙伴不同,但是经营的品牌都是一样的。

这样做的好处是,“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做。

” 星巴克制定了严格的选择合作者的标准:如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。

目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权,台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权,南方地区(香港、深圳等)的代理权则交给了香港的一家公司。

正是出于这种灵活的投资策略和合作模式,使得美国星巴克集团在看好中国市场时,看好这个市场上的合作伙伴,加大投资,将持股比例增加到50%。

这表明了美国对这个地区更加重视,今后会有更多的投入。

4、2、关系构建星巴克负责饮品的副总裁米歇尔、加斯说:“我们的文化以情感关系为导向,以信任为基础,我们所说的伙伴关系涵盖了这个词所有的层面。

这种情感关系非常有价值,应该被视为一个公司的核心资产即公司的客户、供货商、联盟伙伴和员工网络的价值。

”从咖啡馆到咖啡王国,星巴克证明了与客户的良好关系和看得见的资产一样重要。

4、2、1、客户资产:星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。

每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。

咖啡生需能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。

星巴克也通过征求客户的意见,加强客户关系。

每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。

4、2、2、员工资产:星巴克要打造的不仅是一家为顾客创造新体验的公司,更是一家高度重视员工情感与员工价值的公司。

霍华德、舒尔茨将公司的成功在很大程度上归功于企业与员工之间的“伙伴关系”。

他说:“如果说有一种令我在星巴克感到最自豪的成就,那就是我们在公司工作的员工中间建立起的这种信任和自信的关系。

”4、2、3供货商资产:星巴克的关系模式也往供应链上游延伸到供货商们,包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯加工厂等。

星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格,星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商,能够力保与供应商保持长期稳定关系,这样一可节约转换成本,二可避免供应商调整给业务带来的冲击。

副总裁John Yamin说:“失去一个供应商就像失去我们的员工——我们花了许多时间和资金培训他们。

”4、3、多维创新成功营销需要创意和激情。

在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要产生创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。

星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的“星巴克”品牌注入活力且历久弥新。

4、3、1、服务创新:星巴克还分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。

总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。

进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。

店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。

这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。

他们天天面临着强大的生存压力,分需要精神安慰,这时刻的音乐正好起到了这种作用,让你在消费一种文化中,催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。

从2002年起,星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务,携带便携式电脑或个人数字助理(PDA)的顾客可以一边惬意地喝着咖啡,一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。

4、3、2、渠道创新:1998年,全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。

在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。

充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者,除此之外,将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。

公司的零售能力也将进一步强化,舒尔茨等公司决策者认为,超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。

尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩,但环境的变化不断要求公司修改行事原则。

1997年,舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。

尽管风险和困难重重——毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。

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