根及根茎类中药各论
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燥根及根茎
根及根茎类中药各论
性状鉴别 羌活根茎略弯曲，环节紧密似“蚕”，习称
“羌蚕” 节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎
鳞片 体轻，质脆，易折断 断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕
色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明 显，髓部黄色至黄棕色 气香，味微苦而辛
根及根茎类中药各论
成分 人参皂苷类成分、多糖、挥发油 理化鉴别 光谱法（红外） 色谱法（HPLC） DNA指纹鉴别
根及根茎类中药各论
三七 Radix Notoginseng 来源：为五加科植物三七的干燥根及根 茎 产地：主产于广西田阳、靖西、百色及 云南文山等地，多系栽培
根及根茎类中药各论
三七原植物
采收鲜三七
根及根茎类中药各论
性状鉴别 主根略呈类圆锥形或圆柱形 表面灰褐色或灰黄色。顶端有茎痕，周
围有瘤状突起 体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分
离 断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有
细小棕色树脂道 气微，味苦而回甜
根及根茎类中药各论
三七药材
根及根茎类中药各论
三七横切面
根及根茎类中药各论
显微鉴别 根横切面特征类似人参，区别如下： 木质部导管1—2列径向排列 草酸钙簇晶稀少
根及根茎类中药各论
三七横切面详图
根及根茎类中药各论
三七粉末特征
根及根茎类中药各论
白芷 来源：伞形科植物白芷或杭白芷的干燥
根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 根圆锥形，头粗尾细 表面灰黄色至黄棕色，有多数纵皱纹 皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁” 断面灰白色，粉性，皮部散有多数棕色
根及根茎类中药各论
川芎药材
根及根茎类中药各论
川芎饮片
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
藁本 来源：伞形科植物藁本或辽藁本的干燥
根及根茎
根及根茎类中药各论
性状鉴别 根茎呈不规则结节状圆柱形，稍扭曲，
有分枝 表面棕褐色或暗棕色，粗糙，有纵皱纹，
上侧残留数个凹陷的圆形茎基，下侧有 多数点状突起的根痕及残根 体轻，质较硬，易折断，断面黄色或黄 白色，纤维状 气浓香，味辛、苦、微麻
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根及根茎类中药各论
当归药材
根及根茎类中药各论
当归饮片
根及根茎类中药各论
显微鉴别 木栓层为数列细胞 皮层窄，有少数油室 韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆
形，周围的分泌细胞6～9个 形成层成环，木质部导管呈放射状排列 薄壁细胞含淀粉粒
根及根茎类中药各论
当归横切面简图
根及根茎类中药各论
《中药鉴定学》
pharmacognosy
根及根茎类中药各论
西洋参 Radix Panacis Quinquefolii 来源：为五加科植物西洋参的干燥根； 均系栽培品 产地：原产加拿大及美国，我国东北、 华北、西北等地引种栽培成功
根及根茎类中药各论
西洋参原植物形态
根及根茎类中药各论
本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形 表面浅黄色或黄白色，可见横向环纹及线状皮
西洋参药材
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
西洋参横切面
根及根茎类中药各论
显微鉴别 与人参类似，但韧皮部无裂隙，木薄壁
细胞与木射线细胞中几无草酸钙簇晶 显微定量法鉴别：以草酸钙簇晶作为显
微特征, 用数理统计方法考察簇晶数目 及直径，人参显微簇晶数多于西洋参,簇 晶直径小于西洋参
根及根茎类中药各论
油点（油管） 形成层环圆形，木部占断面的三分之一 气芳香，味辛、微苦
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
当归 来源：伞形科植物当归的干燥根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔 根上端膨大，钝圆，有残留的叶鞘及茎基；主
根粗短，支根上粗下细，多扭曲，有少数须根 痕 质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有 棕色油点，形成层环黄棕色 木部色较淡，有放射状纹理 香气浓郁，味甘、辛、微苦
根及根茎类中药各论
藁本饮片
根及根茎类中药各论
防风 来源：伞形科植物防风的干燥根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 根呈长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，根头
部有密集的细环节，习称“蚯蚓头”，节上有 棕色粗毛（残存叶基） 表面灰黄色或灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数 横长皮孔及点状突起的细根痕 质松，易折断，断而不平坦，木部淡黄色，皮 部黄棕色有裂隙，射线呈放射状 气微香，味微甘
独活 来源：伞形科植物重齿毛当归的干燥根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 表面粗糙，灰棕色，具不规则纵皱纹及
横裂纹，并有多数横长皮孔及细根痕 质坚硬，断面灰黄白色，形成层环棕色，
皮部有棕色油点（油管），木部黄棕色 香气特异，味苦辛，微麻舌
根及根茎类中药各论
独活横切面
根及根茎类中药各论
羌活 来源：伞形科植物羌活或宽叶羌活的干
羌活饮片
根及根茎类中药各论
川芎 来源：伞形科植物川芎的干燥根茎
根及根茎类中药各论
性状鉴别 不规则结节状拳形团块 表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮
节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上 有多数小瘤状根痕 质坚实，不易折断 断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形 成层呈波状环纹 气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜
根及根茎类中药各论
防风药材
根及根茎类中药各论
防风饮片
根及根茎类中药各论
柴胡 来源：伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干
燥根；按性状不同，分别习称“北柴胡” 和“南柴胡” 产地：北柴胡主产于河北、河南、辽宁、
孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕 主根中下部有一至数条侧根，多已折断，有的
上端有芦头 体重，质坚实，不易折断 断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见红
棕色或黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色， 木部略呈放射状纹理 气微而特异，味微苦、甘
根及根茎类中药各论
鲜未加工西洋参药材
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
采收加工
种后3-4年7月开花前采挖，称“春七”， 根饱满，质佳；11月种子成熟后采挖， 称“冬七”，根较松泡，质较次。除去 地上部分，洗净，剪下芦头、支根及须 根，主根习称“三七头子”，曝晒至半 干，反复搓揉，以后每日边晒边搓，待 至全干放人麻袋内撞至表面光滑即得
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
性状鉴别 羌活根茎略弯曲，环节紧密似“蚕”，习称
“羌蚕” 节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎
鳞片 体轻，质脆，易折断 断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕
色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明 显，髓部黄色至黄棕色 气香，味微苦而辛
根及根茎类中药各论
成分 人参皂苷类成分、多糖、挥发油 理化鉴别 光谱法（红外） 色谱法（HPLC） DNA指纹鉴别
根及根茎类中药各论
三七 Radix Notoginseng 来源：为五加科植物三七的干燥根及根 茎 产地：主产于广西田阳、靖西、百色及 云南文山等地，多系栽培
根及根茎类中药各论
三七原植物
采收鲜三七
根及根茎类中药各论
性状鉴别 主根略呈类圆锥形或圆柱形 表面灰褐色或灰黄色。顶端有茎痕，周
围有瘤状突起 体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分
离 断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有
细小棕色树脂道 气微，味苦而回甜
根及根茎类中药各论
三七药材
根及根茎类中药各论
三七横切面
根及根茎类中药各论
显微鉴别 根横切面特征类似人参，区别如下： 木质部导管1—2列径向排列 草酸钙簇晶稀少
根及根茎类中药各论
三七横切面详图
根及根茎类中药各论
三七粉末特征
根及根茎类中药各论
白芷 来源：伞形科植物白芷或杭白芷的干燥
根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 根圆锥形，头粗尾细 表面灰黄色至黄棕色，有多数纵皱纹 皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁” 断面灰白色，粉性，皮部散有多数棕色
根及根茎类中药各论
川芎药材
根及根茎类中药各论
川芎饮片
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
藁本 来源：伞形科植物藁本或辽藁本的干燥
根及根茎
根及根茎类中药各论
性状鉴别 根茎呈不规则结节状圆柱形，稍扭曲，
有分枝 表面棕褐色或暗棕色，粗糙，有纵皱纹，
上侧残留数个凹陷的圆形茎基，下侧有 多数点状突起的根痕及残根 体轻，质较硬，易折断，断面黄色或黄 白色，纤维状 气浓香，味辛、苦、微麻
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根及根茎类中药各论
当归药材
根及根茎类中药各论
当归饮片
根及根茎类中药各论
显微鉴别 木栓层为数列细胞 皮层窄，有少数油室 韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆
形，周围的分泌细胞6～9个 形成层成环，木质部导管呈放射状排列 薄壁细胞含淀粉粒
根及根茎类中药各论
当归横切面简图
根及根茎类中药各论
《中药鉴定学》
pharmacognosy
根及根茎类中药各论
西洋参 Radix Panacis Quinquefolii 来源：为五加科植物西洋参的干燥根； 均系栽培品 产地：原产加拿大及美国，我国东北、 华北、西北等地引种栽培成功
根及根茎类中药各论
西洋参原植物形态
根及根茎类中药各论
本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形 表面浅黄色或黄白色，可见横向环纹及线状皮
西洋参药材
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
西洋参横切面
根及根茎类中药各论
显微鉴别 与人参类似，但韧皮部无裂隙，木薄壁
细胞与木射线细胞中几无草酸钙簇晶 显微定量法鉴别：以草酸钙簇晶作为显
微特征, 用数理统计方法考察簇晶数目 及直径，人参显微簇晶数多于西洋参,簇 晶直径小于西洋参
根及根茎类中药各论
油点（油管） 形成层环圆形，木部占断面的三分之一 气芳香，味辛、微苦
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
当归 来源：伞形科植物当归的干燥根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔 根上端膨大，钝圆，有残留的叶鞘及茎基；主
根粗短，支根上粗下细，多扭曲，有少数须根 痕 质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有 棕色油点，形成层环黄棕色 木部色较淡，有放射状纹理 香气浓郁，味甘、辛、微苦
根及根茎类中药各论
藁本饮片
根及根茎类中药各论
防风 来源：伞形科植物防风的干燥根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 根呈长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，根头
部有密集的细环节，习称“蚯蚓头”，节上有 棕色粗毛（残存叶基） 表面灰黄色或灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数 横长皮孔及点状突起的细根痕 质松，易折断，断而不平坦，木部淡黄色，皮 部黄棕色有裂隙，射线呈放射状 气微香，味微甘
独活 来源：伞形科植物重齿毛当归的干燥根
根及根茎类中药各论
性状鉴别 表面粗糙，灰棕色，具不规则纵皱纹及
横裂纹，并有多数横长皮孔及细根痕 质坚硬，断面灰黄白色，形成层环棕色，
皮部有棕色油点（油管），木部黄棕色 香气特异，味苦辛，微麻舌
根及根茎类中药各论
独活横切面
根及根茎类中药各论
羌活 来源：伞形科植物羌活或宽叶羌活的干
羌活饮片
根及根茎类中药各论
川芎 来源：伞形科植物川芎的干燥根茎
根及根茎类中药各论
性状鉴别 不规则结节状拳形团块 表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮
节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上 有多数小瘤状根痕 质坚实，不易折断 断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形 成层呈波状环纹 气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜
根及根茎类中药各论
防风药材
根及根茎类中药各论
防风饮片
根及根茎类中药各论
柴胡 来源：伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干
燥根；按性状不同，分别习称“北柴胡” 和“南柴胡” 产地：北柴胡主产于河北、河南、辽宁、
孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕 主根中下部有一至数条侧根，多已折断，有的
上端有芦头 体重，质坚实，不易折断 断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见红
棕色或黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色， 木部略呈放射状纹理 气微而特异，味微苦、甘
根及根茎类中药各论
鲜未加工西洋参药材
根及根茎类中药各论
根及根茎类中药各论
采收加工
种后3-4年7月开花前采挖，称“春七”， 根饱满，质佳；11月种子成熟后采挖， 称“冬七”，根较松泡，质较次。除去 地上部分，洗净，剪下芦头、支根及须 根，主根习称“三七头子”，曝晒至半 干，反复搓揉，以后每日边晒边搓，待 至全干放人麻袋内撞至表面光滑即得
根及根茎类中药各论