榴莲壳的功效作用及吃法_吃榴莲的好处及禁忌
榴莲皮的功效和作用
榴莲皮的功效和作用榴莲皮的功效和作用1.榴莲皮的清热降火作用榴莲皮的营养是很丰富的,很多人都说榴莲是很热气的一种水果,为什么榴莲皮会有清热降火的作用?哪要看看你怎么去吃榴莲皮了,我们可以把白色的榴莲皮剥下来,然后再放进锅里煮一下,然后再加点盐就可以了。
2.榴莲皮的补血益气作用榴莲皮和鸡一起来炖鸡汤,也可以用来炖排骨汤等都是很不错的,味道是特别的鲜美,有很强的滋阴补肾作用,还有很好的补血益气的作用,如果有胃寒的人可以选择多吃这些鸡汤。
3.榴莲皮可以治疗皮肤病如果你的皮肤不太好的话,可以选择用榴莲皮连外面的榴莲壳一起用来煮水洗澡,对于各种皮肤的瘙痒都有很好的抑制作用。
榴莲不能和可乐一起吃1、榴莲与酒。
酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,甚至血管爆裂、中风。
2、榴莲与茄子。
茄子和榴莲一起食用相当上火,如果混食两者,建议食用一些山竹降降火。
3、榴莲与螃蟹。
螃蟹是极寒之物,而榴莲属于热性食物,二者同食会导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛等症。
4、榴莲与牛奶。
榴莲若与牛奶混食,轻则稍觉不适,重则咖啡因中毒血压飙升,引发心脏病猝死。
所以如果不小心把牛奶和榴莲一起吃下去了,一有不适即应马上到医院洗胃。
5、榴莲与牛肉,羊肉,狗肉。
牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物,与榴莲一起食用会引致上火发炎。
榴莲的选购1、听声音:可用刀柄、竹筷等物品轻敲外壳,若声音松散不实,代表果肉和果壳已脱离,榴莲的成熟度足,若声音密实则代表尚未成熟。
2、气味重:榴莲尾端的气味最浓,选购时可闻闻其尾端,气味愈浓愈成熟,不成熟的榴梿会有青草味,而裂口的榴梿带有发酵的味道,表示肉质出水且变味了。
3、刺均匀:榴莲凸出的刺状物,以平均大小分布在果实上为佳,若过于紧密,果肉吃起来会略带涩味甜度不足。
4、连果柄:要挑选果实连着果柄的,若果柄断裂或脱离,代表存放过久,新鲜度不佳。
5、果瓣厚:榴莲外表可分为5~6个果瓣,挑选时以果瓣饱满肥厚,每瓣大小均匀为佳,勿挑选果瓣有凹陷者。
榴莲壳煲汤
你懂得用榴莲壳煲汤吗?我相信很多人都不会知道用榴莲壳煲汤、更不会知道用榴莲壳煲汤的好处呢、下面小作就来跟大家谈谈榴莲壳煲汤大法吧。
让你一家人都可以享用美味佳肴的一份靓汤。
首先来谈谈榴莲的功效:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。
主治:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。
可用于风热等症。
可用治黄疸。
可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
质量好的榴莲,果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。
榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,能够增加体力。
因其果实大,风味美,称它是“百果之王”。
榴莲壳煲汤:榴莲壳可以补阳补气,我们这里用的是白色的瓤部,如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。
另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处,对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等,有很好的疗效。
本汤可以健脾暖胃,有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,健忘疲倦等身体现象。
坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。
榴莲壳煲汤的原料为:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。
榴莲一只,可以先吃里面的果肉部分,讨厌这个味道的可以看别人吃,自己喝汤即可,此汤绝无榴莲的怪味,却有一股特殊的清香。
做汤的时候,一次用半只榴莲壳即可。
把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
榴莲籽是好东西,万不要丢弃,味道很好。
把土鸡切成块状,黄芪20g当归10g,当归要用当归片,别买成当归尾了,效果是不一样的。
花椒大料备齐,锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。
此汤鲜美可口,香浓嫩滑,有兴趣的朋友快点尝试一下吧。
哪些人不适合吃榴莲壳?榴莲壳的副作用有哪些
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
哪些人不适合吃榴莲壳?榴莲壳的副作用有哪些
导语:只有拥有健康的身体才能让我们的生活品质更好的提高,但是在生活中日常的饮食也要做好选择,因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是
只有拥有健康的身体才能让我们的生活品质更好的提高,但是在生活中日常的饮食也要做好选择,因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是不一样的,下面一起了解一下哪些人不适合吃榴莲壳。
副作用
不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
禁忌人群
久病体虚、高血压、糖尿病、气郁、湿热、痰湿、特禀体质人群不宜多食榴莲壳,高血压、糖尿病患者也不宜食用榴莲壳。
食物的种类非常多,了解了哪些人不适合吃榴莲壳以后,希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯,另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食,也要有规律的生活习惯。
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
榴莲壳有什么作用和用途
榴莲壳有什么作用和用途榴莲壳有什么作用和用途快看通常情况下,榴莲壳具有辅助降血脂、预防便秘、补充营养物质等功效和作用,但是不建议过量食用榴莲壳,否则可能会加重胃肠道负担,出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
1、辅助降血脂榴莲壳中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,减少体内胆固醇的吸收,有助于辅助降血脂,适当进食可以在一定程度上预防高脂血症的发生。
2、预防便秘榴莲壳中的膳食纤维在进入肠道后,能够吸收水分,增加粪便的体积,并且榴莲壳中的水分可以对肠道起到滋润的作用,从而可以促进胃肠道的蠕动,使体内的代谢废物及时排出体外,有助于预防便秘的发生。
3、补充营养物质榴莲壳中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸等多种维生素,以及钙、磷、钾、镁、铁等多种矿物质,适当进食榴莲壳可以给机体补充所需的多种营养物质。
榴莲壳放房间有什么好处其实榴莲壳是可以用来去除房间内的甲醛味的。
一般我们都知道,柚子皮或者木炭才能够去除房间里面的甲醛,但是其实榴莲壳也可以。
因为榴莲壳含有的锌元素,可以甲醛发生化学反应,从而达到质变。
但是我们也知道榴莲的味道十分大,如果经常放在房子里面,是十分容易使得整个房间都充满了榴莲味,对于讨厌榴莲的朋友是十分难受的,所以,一般情况下,我们是不建议使用这种方法去除房间里面的甲醛的。
榴莲放在房间里睡觉会有害吗没有危险。
榴莲放在空调房里人睡着没有什么危险,但是也不建议这样做,因为榴莲的味道会影响空气质量和人的睡眠质量。
榴莲的两极分化评价榴莲是一种很矛盾的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。
榴莲大如足球,外皮粗糙不平,汁液是浅黄色,气味奇臭无比而口感却细腻香甜。
但就是这样的水果却被称为“果中之王”,因为它营养含量极为丰富。
但是很多外国人无法忍受他的气味,还没品尝就把它扔出窗外。
榴莲自然的生长习性榴莲在无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
榴莲壳的功效作用怎么吃最有营养
榴莲壳的功效作用怎么吃最有营养榴莲壳还可以食用,估计很多人都是第一次听说,其实榴莲壳和榴莲一样,价值都很高,那么,榴莲壳怎么吃最有营养?下面小编整理的榴莲壳的功效与作用,一起来看看吧。
榴莲壳的功效成分:含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,性味:辛、甘,热。
归经:入肝、肾、肺三经。
功效:活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体榴莲壳的作用1、清热降火:老话讲,营养都在壳里面。
虽然有些极端,但是也有道理在其中。
(榴莲壳能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲壳煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用。
2、补血益气:用榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。
尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、治疗皮肤病:经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
4、制作肥皂:榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂,作用很大哦。
5、消炎、抗水肿、改善血液循环的作用:榴莲壳里含有一种蛋白水解酶,服用后能溶解体内的血液凝块,并促进药物对病灶的渗透,从而起到改善血液循环和消炎、抗水肿的作用,对支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎等疾病均有疗效。
如果你不小心被榴莲壳上的刺刺伤,也可以用榴莲壳敷在刺伤处,很快就好。
4、治疗各种炎症:榴莲壳中含有的一种蛋白水解酶,榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。
榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
5、除臭味:吃了榴莲后就会留下难闻的臭味,嘴巴里和手上都会留有榴莲的味道,喝点用榴莲壳煮的水就能去除嘴巴里的臭味,再用煮出来的水洗洗手,手上的榴莲味也会消失。
榴莲壳怎么处理 榴莲壳可以晒干以后吃吗
榴莲壳怎么处理榴莲壳可以晒干以后吃吗榴莲壳怎么晒干?榴莲壳可以晒干以后吃吗?榴莲壳可以晒干煲汤吗?吃完榴莲后,榴莲壳还可以拿来煲汤哦!那么榴莲壳应该怎么处理呢?一、榴莲壳怎么处理1、榴莲壳可以冷藏保存大家平时吃榴莲时,取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。
这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质,需要它时取出使用就可以。
2、榴莲壳可以晒干后保存榴莲收集起来以后,多以煮水为主,可以晒干以后进行保存,大家把榴莲的果肉吃净以后,把它的果皮放在阳光下晒制,直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方,想用它煮水或者炖汤时,可以直接取出洗净,然后使用。
3、榴莲壳的食用方法榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外,还是炖汤的上好食材,用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一,榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富,有很出色的滋补作用,还能缓解胃寒和女性的痛经,是最适合女性食用的养生汤品。
二、榴莲壳可以晒干以后吃吗榴莲壳可以晒干以后吃。
不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效哦。
用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
三、榴莲壳煲汤的做法原料:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。
做法:1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;2、将土鸡一只切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
3、榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。
如果主料换成排骨、鸭子也可以的。
榴莲壳煲排骨的功效有哪些
榴莲壳煲排骨的功效有哪些榴莲是属于热性水果,而且含有的营养密度非常的高,大家在对其果肉进行食用后,还可以把榴莲壳进行煲汤,从而可以起到帮助身体进行去火的效果,长期的用榴莲壳煲排骨的话,还可以达到补血益气以及滋润养阴的效果,非常适合大家在夏季进行饮用,下面让我们详细的了解一下榴莲壳煲排骨的功效有哪些吧?第一,榴莲壳煲排骨的功效有哪些?榴莲产自热带地区,被视为“热带果王”榴莲性热,味甘,是一种营养密度很高的热带水果。
除去果肉可食外,榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料,榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良品,榴莲壳煲的汤具有补血益气,滋润养阴的作用,特别适合人在夏季饮用。
榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部),如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。
买来的榴莲吃完后,壳千万别扔,变废为宝,可去试着做一道榴莲壳排骨汤。
榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用,特别适合女人在夏季饮用,而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。
第二,榴莲壳炖排骨的做法准备材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。
制作方法:1、排骨洗净,焯水。
另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。
2、将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时。
3、加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
第三,滋阴壮阳。
身体虚弱的人可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲壳煲排骨的功效有哪些?开胃促食欲。
榴莲的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这种味道,殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
治疗痛经。
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。
同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
榴莲功效与作用及禁忌 吃榴莲上火怎么办
榴莲功效与作用及禁忌吃榴莲上火怎么办榴莲是一种比较有名的热带水果,营养价值比较高,在生活中比较受欢迎,那么榴莲功效与作用及禁忌是什么?吃榴莲上火怎么办?一、榴莲功效与作用滋阴补阳榴莲味辛性热,含有大量的维生素、蛋白质、糖分、脂肪以及钙、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充日常所需的能量物质,具有一定强身健体、滋阴补阳的功效作用。
提高免疫力榴莲中含有大量的氨基酸、谷氨酸等物质,这些物质进入人体之后可以增强人体的免疫功能,帮助调节人体体内的酸碱平衡,从而在一定程度上具有提高人体免疫力的作用。
促进消化榴莲含有丰富的膳食纤维素以及维生素,其中膳食纤维素可以帮助促进人体胃肠道蠕动,从而加快人体胃肠道吸收代谢食物的能力,具有一定促进消化的功效作用。
防癌抗癌榴莲中含有大量的维生素A、维生素B、以及维生素C等营养成分,这些物质可以有效的维持人体生长、生殖、视觉的正常生理功能,具有一定防癌抗癌的作用。
二、榴莲的禁忌不宜食用过多榴莲属于热性水果,过量食用容易加重人体体内的燥热之气,从而容易出现上火或发炎等不适症状,严重时还可能会导致疾病的产生,所以榴莲是不宜过多食用的。
糖尿病患者慎食榴莲中含有大量的糖分以及热量,而糖尿病患者体内的血糖含量本来就高,过量食用容易导致糖尿病患者血糖急剧上升,从而可能会加重其病情,不利于糖尿病患者的身体健康,属于糖尿病患者要慎食榴莲。
肾病患者不宜食用榴莲中含有大量的钾、钙、铁等矿物质元素,其中钾元素会加重肾病患者的病情,不利于他们的身体健康吗,所以肾病患者一般是不建议食用榴莲的。
三、吃榴莲上火怎么办由于榴莲是热性的水果,食用过量会有上火的症状,一般来说食用榴莲而导致上火的话,建议食用一些寒性食物和中和其热性,这样可以有效的防治上火现象,常见的寒性食物有:山竹、番茄、雪梨以及龟苓膏等。
四、榴莲一次吃多少合适建议一次食用100-150克左右即可。
虽然榴莲的营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,但由于榴莲性热,食用过量容易导致上火的症状,不利于人体健康,其次,榴莲属于一种高蛋白、高碳水的化合物,食用过量不易于人体消化吸收,所以建议一次食用100-150克左右的榴莲即可。
干榴莲壳的功效与作用
干榴莲壳的功效与作用干榴莲壳是指将成熟的榴莲果实的外壳晒干而成的一种中药材。
榴莲是东南亚地区一种香气浓郁的水果,被称为“水果之王”,榴莲的肉质饱满、甜蜜,风味独特。
而榴莲壳却通常被人们忽视,认为无用且存在异味。
然而,榴莲壳却具有许多丰富的营养成分和药用价值,被广泛用于传统中药和民间偏方中。
本文将介绍榴莲壳的功效与作用。
一、榴莲壳的营养成分榴莲壳富含植物纤维、鞣酸、多种维生素和矿物质。
其中,植物纤维可以帮助消化,促进肠道蠕动,预防便秘,并具有减肥、降脂等效果。
鞣酸具有收敛、止血、抑菌的功效,可以用于外用止血。
二、榴莲壳的主要功效1. 清热解毒:榴莲壳具有清热解毒的作用,可以用于治疗热毒感染引起的病症,如发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等。
榴莲壳含有一种称为“榴莲苷”的物质,具有明显的抗菌和抗病毒作用,可以有效地缓解炎症和抑制病原微生物的生长。
2. 止痛:榴莲壳具有止痛效果,可以用于缓解各种疼痛症状,如头痛、肌肉酸痛、关节炎等。
榴莲壳中含有丰富的鞣酸和黄酮类化合物,可以减轻炎症反应,减少疼痛感。
3. 消肿解毒:榴莲壳具有消肿解毒的作用,可以用于治疗风湿性关节炎、肿痛、水肿等症状。
榴莲壳中的黄酮类化合物具有明显的抗炎和抗氧化作用,可以减轻炎症反应,缓解关节肿痛。
4. 抗菌消炎:榴莲壳具有一定的抗菌和消炎作用,可以用于治疗感染性疾病,如皮肤感染、泌尿系统感染等。
榴莲壳中的榴莲苷和其他活性成分可以抑制细菌的生长和繁殖,并加快伤口的愈合。
5. 健胃消食:榴莲壳具有健胃消食的作用,可以帮助消化,缓解胃部不适和消化不良。
榴莲壳富含植物纤维,可以增加胃肠蠕动,促进食物的消化和吸收。
6. 驱蚊防虫:榴莲壳具有驱蚊防虫的作用,可以用于防止蚊虫叮咬和蚊虫传播的疾病。
榴莲壳中含有一种特殊的气味,可以驱赶蚊虫和其他昆虫,是一种天然的防虫剂。
三、榴莲壳的应用方法1. 冲泡饮用:将榴莲壳切碎或研磨成粉末,用开水冲泡,加入适量的蜂蜜或红糖调味,可饮用。
榴莲壳的功效与作用
榴莲壳的功效与作用吃水果去皮,这是人们最常做的,尤其是很多根本不能吃的水果皮,比如榴莲、荔枝、龙眼等,在去皮之后就将皮扔掉了,其实这些水果皮都有一定的作用,榴莲的外壳就是这样的,它不仅仅可以食用,还具有很好的药用功效,那么榴莲壳的功效与作用都有哪些呢?一、清热去火大自然充满着神奇,榴莲就是其中一个,我们都知道榴莲不能大量的食用,食用过多便会导致上内火上炎,出现上火现象,榴莲的果肉是大热性的,使人上火,但是其外壳却是凉性的,食用能清热去火。
二、治疗皮肤病榴莲的营养很高,这个我们都知道,其实其外壳的营养成分也不低,并且榴莲外壳是榴莲果肉的保护伞,其具有一定的杀菌灭菌作用,用榴莲外壳煮水泡澡,不仅仅能滋养肌肤,对菌类引起的皮疹等皮肤病也有很好的治疗效果。
三、补血益气榴莲的外壳也是食材的一种,在中南亚地区就有食用榴莲外壳的风俗,常见的就有榴莲外壳炖汤、煮肉等,不仅仅味道鲜美,还有一定的滋阴补血的作用,对血虚中气不足的人来说适合食用。
四、榴莲壳的食用方法榴莲壳煲汤食材:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。
做法:1.排骨洗净,焯水,另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;2.将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时。
3.加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
功效:清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲壳炖鸡食材:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。
做法:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;将土鸡一只切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
功效:清补益气、滋润养阴。
可有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,健忘疲倦等身体现象。
榴莲外壳可以煲汤吗-
榴莲外壳可以煲汤吗?榴莲这种水果人们吃的都是其果肉,比较香甜并且含有比较高的蛋白质、维生素以及对人体有益的微量元素等等。
然而其实榴莲外壳也是很有用处的,有些人会利用榴莲外壳再加上一些其他物品来制作肥皂、有些人会通过榴莲壳来泡脚。
有些人对于榴莲壳是否能煲汤存在有疑问,那么下面就来介绍一下榴莲外壳可以煲汤吗?榴莲外壳可以煲汤,还有许多的功效与作用:1、清热降火、滋润养阴。
虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。
2、美肤、治疗皮肤病。
用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。
3、制作肥皂。
榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂,作用很大哦。
营养价值榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
榴莲炖鸡的做法1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味8.开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤。
榴莲的皮和核能吃吗 榴莲的壳和核的作用
榴莲的皮和核能吃吗榴莲的壳和核的作用榴莲是一个外观很丑又很臭的水果,但是里面果肉十分的甘甜,有人对于它是爱不释手,完全不够吃,那么榴莲的皮和核能吃吗?这又有什么作用呢?一、榴莲的皮和核能吃吗可以吃。
榴莲的皮和榴莲的核都是可以吃的,榴莲的核是可以生食也可以熟食,但是榴莲的皮是不能直接食用的,可以通过烹饪的方式来食用榴莲皮,而且一般指的榴莲壳是说的白囊部分,外壳不要。
榴莲核不仅仅能吃,还有一定的药用价值,榴莲核相对于果肉来说比较温和,可以将其晒干了煮汤喝,其味道软糯可口。
而榴莲皮看起来坚硬不能吃,但是其实是可以食用的,一般是将其洗干净用来煲汤或者煮水喝,味道也十分的美味。
二、榴莲的壳和核的作用榴莲壳的作用榴莲壳具有一定的药食两用的功能,其性味辛、甘、热,具有一定活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效,针对于腹部寒凉,经血亏虚、须发早白、风热等症状的人群有一定药膳功效,可以用来煲汤喝。
榴莲核的作用榴莲核有一定的药用价值,可以直接将其剥皮后直接吃,充分吸收其营养物质;也可以用来煲汤喝,晒干了煮汤喝可以起到一定的补肾、健脾的作用,而且其性质比较温和,可以适量的服用,不会引起上火等症状。
三、榴莲核煲汤要不要剥皮可以根据自己的习惯。
榴莲核煲汤不剥皮和剥皮都是可以的,可以根据自己的烹饪习惯来决定,剥皮的话可以让榴莲核的营养物质更好的融入汤内,让汤的风味更佳,不剥皮的话也是可以的,可以在汤好后将其中的榴莲核捞出,剥皮食用,其口感较粉,食用起来也是比较好吃的。
四、榴莲皮的妙用1.煲汤:榴莲皮可以用来做药膳补品,将其中的白囊部分切下来,用于煲汤,可以起到一定的滋阴补肾、益气补血的食疗作用。
2.煮水:将榴莲皮煮水喝,加入适量的盐分,可以起到清热降火的作用。
3.洗脸:将榴莲壳煮水,其水用来洗脸,其中的营养成分可以起到滋养皮肤的功效。
如果冬天皮肤干燥瘙痒,用其水洗脸,可以起到一定的缓解作用。
榴莲壳煮水的功能主治
榴莲壳煮水的功能主治一、榴莲壳煮水的简介榴莲壳煮水是一种传统的中药煎煮方法,利用榴莲壳的药用成分进行水煎提取,以达到治疗一些疾病和改善健康的效果。
榴莲壳自古以来就被药用,具有一定的药理作用。
采用榴莲壳煮水,可以更好地发挥榴莲壳的功效,从而起到治愈疾病和保健的作用。
二、榴莲壳煮水的主要功效榴莲壳煮水具有以下主要功效:1.消食导滞: 榴莲壳具有消食导滞的功效,可以帮助消化不良、胃脘胀满、食欲不振等消化系统问题。
榴莲壳中的活性物质可以促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,从而改善消化功能。
2.化痰止咳: 榴莲壳煮水对于咳嗽、痰多等呼吸系统问题有一定的疗效。
榴莲壳中的某些成分可以刺激呼吸道黏膜,促进痰液的排出,从而减轻咳嗽和痰多的症状。
3.清热解毒: 榴莲壳煮水还具有清热解毒的功效,可以辅助治疗一些热毒引起的疾病如热病、疮疡等。
榴莲壳中的一些成分具有抗菌消炎作用,可以抑制病菌的繁殖,减轻炎症反应。
4.抗氧化: 榴莲壳煮水含有丰富的抗氧化物质,可以中和自由基,减少氧化应激对身体造成的损害。
长期饮用榴莲壳煮水,有助于延缓衰老、增强免疫力,保护身体健康。
三、榴莲壳煮水的使用方法榴莲壳煮水的使用方法如下:1.准备榴莲壳:选择新鲜的榴莲壳,洗净并晾干备用。
榴莲壳最好是新鲜剥下的,因为新鲜的榴莲壳的药效更好。
2.破碎榴莲壳:将榴莲壳破碎成小块,以便更好地释放药物成分。
可以使用榴莲壳破碎器或者其他工具进行破碎。
3.煮水:将破碎的榴莲壳放入适量的水中,然后用小火煮沸。
可以根据个人口感添加适量的蜂蜜或者红糖调味。
4.提取药物成分:将榴莲壳煮水煮15-20分钟,然后用纱布或者滤网过滤出榴莲壳渣,留下榴莲壳煮水。
5.饮用建议:每天饭前饭后各饮用一杯榴莲壳煮水,持续饮用2-4周为一个疗程。
饮用时注意温度适中,不宜过热。
四、注意事项在使用榴莲壳煮水时需要注意以下事项:•孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用:榴莲壳煮水虽然是一种天然的中药煎煮方法,但是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童来说,使用时需要谨慎,最好在医生的指导下使用。
吃榴莲的好处和禁忌有哪些 榴莲的功效与作用
吃榴莲的好处和禁忌有哪些榴莲的功效与
作用
榴莲味道虽然臭,但是果肉确实难得的鲜甜,散发吃奶油般的香甜味道。
然而榴莲绝对不是单单因为味道而成为水果之王的,让榴莲封王的真正原因则是在于榴莲的营养。
下面就来看看吃榴莲的好处有哪些,当然我们也会了解下吃榴莲的坏处,以方便大家斟酌榴莲适不适合自己吃。
一、吃榴莲的好处
榴莲中有充足的营养价值,可以促进新陈代谢加速生长,榴莲还可以抗癌,抑制稳定癌细胞的爆发,让我们的肌肤拜托皮肤氧化困扰,常保年轻。
因此体弱血虚的人可以多吃些榴莲作为食补。
榴莲能够美容养颜,这个是源于榴莲中强效的抗氧化物质,例如维生素e和多种有效矿物质,舒经活络的同时提高机体免疫能力,这些矿物质可以缓解细胞氧化,加速细胞年轻化。
榴莲中还有各种氨基酸成分,外加丰富的维生素成分,辅助有碘钾等矿物质元素,多吃榴莲,人体的营养也会变得更加均衡了。
二、吃榴莲的禁忌
糖尿病人和胆固醇较高的人不适合吃榴莲,同时榴莲是否热性,容易导致上火。
榴莲也不能喝酒同时食用,易造成中毒。
榴莲壳的功效与作用及食用方法
榴莲壳的功效与作用及食用方法榴莲果是很多人都吃过的一种新鲜水果,可是大部分在吃榴莲时候把它机壳取出来丢掉,实际上那么做很消耗,由于榴莲壳还可以服用,并且服用之后对人类人体有多种多样益处。
今日我能对榴莲壳的食用方法与作用做一个实际的详细介绍,需要的盆友能够关键了解一下。
榴莲壳的食用方法与作用1、榴莲壳煎食盐水能下火榴莲果是一种营养成分非常高的新鲜水果,可是它带有很多的甲基纤维素,这种甲基纤维素在大家的胃肠中消化吸收水份之后会澎涨堵塞肠胃,引起便秘,这时候能够把取出的榴莲壳加适当的食盐与冷水一起煎煮,煎好之后服食,就能具有优良的降火功效,还可以让便秘症状迅速转好。
2、榴莲壳泡水可身体排毒大家在平常的日常生活,都会消化吸收一些有毒物质,非常是一些重金属超标,会人体内囤积,这时候能够把榴莲壳生产加工成粉状,随后立即用开水冲调,每天一次,能让人体的重金属超标迅速排出来,能降低他们对身体的损害,能够具有非常好的身体排毒功效。
3、榴莲壳熬汤滋补养生人体榴莲壳平常能够和猪骨头及其苞米等食物一起添加姜蒜等调味品和冷水一起做成滋补汤供人类服用,在这类滋补汤芳香诱惑,滋补养生作用优异,不仅能清热祛火,还能为身体补充多种营养元素和矿物,对提升身体素养有非常大的益处。
1、增强体质:榴5261莲中带有丰富多彩的微量元素,可使人体更4102提升壮。
2、减轻月经疼痛:榴莲果属1653于热性食物,在其中带有成分可减轻月经疼痛。
3、推动胃口:榴莲果因其与众不同的味道而造成很多人不喜欢,但是这类与众不同的味道反倒能使嘴中无气味的人开启胃口。
吃法:榴莲果的吃法有很多种多样,例如榴莲果减肥奶昔、榴莲蛋糕、榴莲果冰激凌等甜点,实际上榴莲果还能够炖乌鸡,榴莲煲鸡汤是广东省一种较为知名的特色美食,根据烧煮之后,能够将榴莲果中的营养元素充足的激起出去,更有益于人体消化吸收在其中带有的营养元素,对人体的滋补养生功效更优。
假如一次不可以彻底服用完,能够服用多小量就剥出去是多少,尽可能将榴莲果储存在壳子内,一是能够防止空气中的病菌染上,二是能够防止榴莲肉所带有的营养元素的外流。
榴莲壳煲鸡汤的做法功效
榴莲壳煲鸡汤的做法功效榴莲果是我们夏天常常选购的一种新鲜水果,它是菲律宾最知名的新鲜水果,种类金枕榴莲也很多進口中国,榴莲肉有一种独特的香气,可是榴莲果除开瓜瓤之外,它的内腔也就是我们说的榴莲壳实际上也是能够用于服用的,下边我们就来详细介绍一种生活中的榴莲壳食谱作法给大伙儿学习培训。
作用与功效1、榴莲壳能够补阳补气血(乳白色的瓤部),如果是肿瘤患者,能够立即把外边长刺的壳子放进锅内一起煮,可以非常好的防癌消肿。
2、此外长刺的壳子立即熬水用于熏洗伤处,针对一些普遍的皮肤病例如老年发痒等,有非常好的功效。
3、榴莲果子补肾固精;“芪多归少力最雄”,因此补气血的黄芩和补血补气的川芎占比为2:1;本汤能够健脾胃养胃,合理的改进经痛、夫妻性生活时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,记忆减退疲惫等人体状况。
4、做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人、常常要顶着太阳在外面跑的销售人员、公司办公室的上班族都能够隔三差五的喝一喝。
5、鸡脯肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。
脂肪率较少,在其中带有高宽比不饱和脂肪。
蛋白的成分占比较高,类型多,并且吸收率高,非常容易被身体消化吸收运用,有提高精力、健壮人体的功效。
此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
中华民族医药学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。
6、本汤能够健脾胃养胃,合理的改进经痛、夫妻性生活时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,记忆减退疲惫等人体状况。
做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人、常常要顶着太阳在外面跑的销售人员、公司办公室的上班族都能够隔三差五的喝一喝。
作法提前准备原材料:本汤的原材料为:榴莲壳(为壳子内乳白色的瓤部)适当、榴莲果子多个、柴鸡一只、黄芩20g、川芎10g、麻椒大茴葱段姜片等。
榴莲皮的营养价值是什么
榴莲皮的营养价值是什么榴莲很多的人都觉得肯定是不好吃的,而且也没有太高的营养价值的,所以在家里面的时候根本就见不到榴莲这种水果的,可是经常的去食用一些榴莲可以强健自己的身体的,而且还可以补肾壮阳的功效的,就连榴莲皮的营养价值都是很丰富的,所以下面我们就一起来了解一下榴莲皮的营养价值。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。
榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时,将会上火。
如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲在大连最富有盛名,被誉为“空姐杀手”。
它气味浓烈,爱之者赞其香、厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。
淮安人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,淮安流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”,以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明淮安人喜爱榴莲的程度。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃。
许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是中国香港、中国台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国大陆。
榴莲榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。
榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。
榴莲皮的功效与作用
榴莲皮的功效与作用关于《榴莲皮的功效与作用》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
榴莲果尽管说闻着味儿并并不是很好,但在吃起來便会感觉十分甜而不腻,更是由于这般才会遭受那么多大家的热烈欢迎,但是大家在吃榴莲的情况下一直会将榴莲皮先去祛除,由于它是不能够去服用的一部分,但实际上榴莲皮如果是历经一些工艺流程生产加工之后也是能够做为中药材来应用,是能够有除虫消痒的功效。
营养成分榴莲果性热,能够活血化瘀祛寒,缓解痛经,非常合适受经痛困惑的女士服用;它还能改进腹部寒性的病症,能够促进体温上升,是虚寒体质者的理想化滋补品。
榴莲果营养成分极高,常常服用能够增强体质,健脾胃补气血,壮阳补肾,温暖人体。
作用补阴健壮、散风清热解毒、利胆退黄、除虫消痒、补身体。
榴莲果有独特的味道,不一样的人体会不一样,有些人觉得其臭如猫屎,有些人觉得香味浓香。
榴莲果的这类味道有健脾开胃、推动胃口之作用,在其中的膳食纤维素能推动胃肠功能。
功效与作用榴莲皮——滋养滋阴,用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作女性营养汤,能去胃寒。
榴莲皮的服用是只服用里边乳白色的一部分,用榴莲果的乳白色的皮和肉天赋加点猪瘦肉或是是鸡一起来熬汤,味儿十分的鲜美,并且很清热解毒,在炎热的夏季能具有降火的作用,具备补血补气养血、滋养滋阴等的功效。
榴莲核——柔和补肾壮阳榴莲核也是有一定的功效与作用,民俗就有效榴莲核煲汤的做法。
相对性榴莲肉,榴莲果的核质较柔和,晾干熬汤有补肾壮阳、健脾的作用。
可用以精血不足须发早白、衰退等症。
可用以风寒风热等症。
能用治黄疸。
能用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记述,“榴莲果可供药用价值,味甘温,无毒性,主冶暴痢和亲信冷气机”。
榴莲果可用以精血不足须发早白、衰退、风寒风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲壳有什么作用和用途
榴莲壳有什么作用和用途提到榴莲果这类新鲜水果给人的第一印象便是水果中的王者,榴莲果的瓜瓤不但具备很高的营养成分,并且榴莲果的机壳還是能够服用的,假如盲目跟风的把机壳开展丢掉,便会导致非常大的消耗,有工作经验的小伙伴们便会把榴莲果的机壳有效的运用起來,不但能够用于煲汤,还能够具有医治皮肤疾病的实际效果,那麼榴莲果机壳的作用与功效有什么?第一,榴莲果机壳的作用与功效有什么?俗话讲,营养成分都会皮里边。
尽管一些极端化,可是也有些道理在这其中。
(榴莲皮能吃的一部分是手指尖刺层下边的乳白色一部分)榴莲果吃多了大会上火,这个时候用榴莲皮熬水喝,放进小量的盐份,可以具有清热解毒降火的作用。
第二,用榴莲皮煲鸡汤、骨头汤等,不仅美味可口,还能够具有补气补血、补血补气养血的功效。
尤其是对够去除胃寒有非常好的功效。
常常用煮榴莲壳的水冼澡得话,不仅可以对皮肤有非常好的保养功效,还可以对皮肤瘙痒等皮肤病有非常好的抑制效果。
第三,清热解毒下火、滋养滋阴。
尽管榴莲上火,但榴莲壳但是去火的优品,用于熬汤或熬水喝能够清热解毒下火,有滋养滋阴、补血补气养血等作用。
护肤、治牛皮癣。
用榴莲壳煮的水来冼澡,不但能够护肤美容养颜,并且还能医治皮肤瘙痒,榴莲壳但是皮肤病中药材之一。
制做香皂。
榴莲壳和别的有机化学物一起,还能用于生成香皂,功效非常大哦。
榴莲果机壳的作用与功效有什么?榴莲果虽含有甲基纤维素,但它在胃肠中会吸湿澎涨,过多服用反倒会堵塞肠胃,造成便秘。
若嗅到瓜瓤味浓有乙醇味,很可能已霉变,就更为不可以服用。
当我们吃完榴莲果觉得容易上火的情况下,可以用榴莲壳煎食盐水喝,由于榴莲壳能够下火解滞。
榴莲壳煲鸡汤,美味清润,是秋季的清补靓汤。
用榴莲壳来熬汤,即便在“饮遍百汤”的广州人来看也是较为非常的一道滋补汤。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
榴莲壳的功效作用及吃法_吃榴莲的好处及禁忌
榴莲是热带著名水果之一,为很多人爱吃的水果,素有水果之王的美称,全身都是宝贝,其实榴莲壳的营养价值也是很高的,以下是小编为你整理的榴莲壳的功效作用及吃法,希望能帮到你。
目录
榴莲壳的功效与作用
【性味】味辛、甘,性热。
【归经】肝、肺、肾经。
【功效】活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体,主治腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
1、清热降火:老话讲营养都在皮里面,虽然有些极端,但是也有道理在其中,榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用。
2、补血益气:用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用,尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、养护皮肤:经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
<<<返回目录
榴莲壳的吃法
1、榴莲壳煲排骨
上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。
排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。
将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。
大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。
2、榴莲壳玉米大骨汤
榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用。
猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。
把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸。
转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。
3、榴莲壳煲鸡
榴莲壳(只要里面白色的部分)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
把榴莲壳取出来切块,如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了。
老鸡和猪肉洗净、飞水。
水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。
喝的时候放点盐就行了。
<<<返回目录
榴莲核的吃法
1、榴莲核瘦肉桂圆汤
材料:15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉。
做法:将材料加入水中煮。
2、冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。
做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。
调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。
3、榴莲核海底椰骨头汤
材料:脊骨500克,榴莲壳一瓣,榴莲核两个,海底椰1克,山杏仁2克,黄酒适量,盐适量,葱适量,姜适量。
做法:脊骨放入开水中去掉血水,冷水下锅,用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。
另起一锅水,烧开,放入焯好的脊骨。
榴莲壳去掉外面有刺的那层,切成小块。
在骨汤中加入大约两勺黄酒。
海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。
榴莲壳和榴莲核放入汤锅,大火沸开后转小火煲45-60分钟。
喝之前加入适量盐即可。
<<<返回目录
吃榴莲的好处
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。
在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。
同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。
用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
身体虚弱的朋友可以经常买一些榴莲会来吃,增强你的体质。
3、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。
但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
4、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
5、防治高血压
榴莲果中含有丰富的维生素含量,其中维生素A、维生素B和维生素C都比较较高。
很多的科学研究证明,维生素A是我们人体必需而且非常重要的微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及对抗感染的生理功能。
榴莲果中还含有我们人体必需的矿质等多种元素。
其中,榴莲果中钾和钙的含量也是特别高的。
钾与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,非常有助于人体预防疾病和治疗高血压。
6、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。
大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗
力。
<<<返回目录
吃榴莲的七大禁忌
1、榴莲不可与白酒同食,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。
正常健康人士也应忌两者同时食用。
甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。
因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
<<<返回目录。