试验四植物呼吸速率的测定

•氧电极法
3、小篮子法
密闭容器中加入一定 量碱液 [ 一般用 Ba(OH)2] ， 并悬挂植物材料，则植 物材料呼吸放出的 CO2 可为容器中Ba(OH)2所吸 收，然后用草酸滴定剩 余的Ba(OH)2，从空白和 样品二者消耗的草酸溶 液之差，可计算出呼吸 释放的CO2量，
具体反应式：
Ba(OH)2+CO2 Ba(OH)2+H2C2O4
• 葡萄糖+6O2 6CO2 +6H2O+能量 • 意义： 代谢的中心 有机物转化的枢纽 能量的主要供应渠道
2、测定呼吸速率的常用方法
• 红外线CO2气体分析仪(IRGA) CO2可以吸收特定波段的红外辐射。当被检 CO2气体通过IRGA的气室时，可使红外辐射减少 或增加，且变化幅度取决于CO2的浓度。这种变化 可被IRGA的检测器所检定，且以电讯号的形式输 出，由记录仪所记录。
• 以酚酞指示滴定终点。
BaCO3 +H2O BaC2O4 +2H2O
• 1mL的1/44mol/L草酸溶液中的草酸与1mg的CO2等摩尔 数。 • 空白和样品二者消耗的草酸溶液的mL数差值 = Ba(OH)2溶液吸收的CO2 mg数 = 种子呼吸作用释放的CO2 mg数
三、实验材料与试剂
•材料 浸种和催芽不同时间的小麦或wk.baidu.com豆种子； •试剂 0.05mol/L的Ba(OH)2； 1/44mol/L的草酸； 酚酞指示剂。
四、实验步骤
1. 取具玻璃塞和橡皮塞的500mL广口瓶各1只，分别编 号1#、2#；
种子
1#
2#
•实验装置图
2. 称取10g不同萌发阶段的种子，以纱布包 裹，悬挂在橡皮塞下方； 3. 向两瓶内各加入Ba(OH)2溶液20mL，立 即封口，室温放置。
种子
1#
2#
•实验装置图
4. 不时轻摇两瓶，1h后，拔 除瓶塞，各加酚酞指示剂 2滴，立即以塑料袋分别 封口； 5. 将滴定管下端插入瓶中， 以草酸滴定Ba(OH)2，记 录所用草酸体积V1和V2。
植物生物学实验(二) 植物生理学基础与综合实验
实验五、植物呼吸速率 的测定——小篮子法
南京师范大学生命科学学院
一、实验目的与要求
• 掌握小篮子法测定植物种子呼吸速率的原 理与步骤； • 比较不同萌发阶段绿豆种子的呼吸速率。
二、实验原理
1、植物的呼吸作用 • 定义：是植物体吸收氧气，将有机物
转化成二氧化碳和水并释放能量的过 程。
五、计算
• 呼吸速率(mgCO2/gFW.h) =(V1-V2)/(W× t)
六、思考题
1. 在本实验呼吸测定怎样排除不应有的干扰因素？ 2. 在实验过程中为什么要轻摇广口瓶数次？ 3. 就计算公式而言，为什么草酸的用量可代表种子呼 吸放出的CO2的量？ 4. 草酸（1/44 mol/L）滴定Ba(OH)2 (0.05 mol/L)，酚 酞作指示剂，溶液由紫色变成无色，滴定至终点后， 马上颜色又由无色变成紫色，原因是什么？ 5. 白天在实验室测定植物茎叶的呼吸速率会受到什么 影响？如何解决？ 6. 如果实验材料选择的是不同萌发阶段的小麦种子及 幼芽，哪一阶段的呼吸速率最大？