711便利店供应链分析

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• 每一便利店必须有明确的目标人 群定位
数据系统
数据系统面广,能收集详细的销售点数据, 包括产品识别、数量、购买时日及对客户 的年龄和性别的估计。
711的每个门店都要向总部提供相关数据 和信息,总部汇总分析后作出经营决策, 找出周转慢的商品,分析新产品的业绩, 力求使决策最大限度地贴近市场和客户并 监控成本,信息系统在711公司实现微观 供需平衡中发挥了重要作用。
国家相关的政策支持
挑战
“020互联+”为 便利店发 展形势的丰富提供方向
挑战
威胁
1
适用经济发达的大城 市,主要是人员密集 的 地区,在农村人员 分散的地区
2 地租上升,便利店发展受限
3 本土零售企业的竞争 4 外资零售企业加入竞争行列,挤压
生存空间
5 消费需求多样化趋势
经济约束 竞争
客户需求
4
启示
行业PPT模板:www.1ppt.com/hangye/ PPT素材下载:www.1ppt.com/sucai/ PPT图表下载:www.1ppt.com/tubiao/ PPT教程: www.1ppt.com/powerpoint/ Excel教程:www.1ppt.com/excel/ PPT课件下载:www.1ppt.com/kejian/ 试卷下载:www.1ppt.com/shiti/ PPT论坛:www.1ppt.cn
店铺相连。共同配 送阶段
集约化 配送阶段 7-11开始和批发商及
合作生产商构建统一的 集约化的配送和进货系 统。
地毯式轰炸 的开店策略
具体策略
青岛市部分地区711便利店分布
• 占地为角落型或长条形,面积100 平米左右
• 交通便利,主要消费群可在十分 钟内步行到达
• 周围100米内不能 有7-11的便利店, 尽量保证周围300米内有1-2家7-11 的便利店
将客户需求放在首位 维持较低库存 科学管理订货周期 重视信息管理
7-11公司的历史告诉我们 该公司从成立之初就把客 户需求放在首位,并以客 户需求为中心来完善自己 的服务。
启示
需求
信息管理
信息交换的数量急剧增 多,信息交换的内容日 趋复杂,就对信息交换 的技术及管理水平提出 了更高的要求。
增加流动现金,减少浪费, 节约成本,发现企业内部 的问题或不合理的地方。
1946年
图腾店更名为7-ELEVEn
1973年
7-11于日本成立
2
供应链管理手段
单品管理 JIT物流 地毯式轰炸的集中开店策略 数据系统
单品管理
编号 来源 运输 到达 备注 地 方式 时间
对单品的配置、采购、销售、物流 管理、财务管理、信息管理等活动 实施统一管理,既管理单品的数量 又管理单品的金额,既管理单品的 进销价格又管理单品的流通成本
THANKS
演示完毕 感谢观看
3
SWOT分析
优势 机遇 威胁 劣势
优势
1 品牌历史悠久,品牌知名度高
3
国际制贩同盟
2
市场反应优势
4 先进的物流系统
信息化低,不能及时 更新,商品缺乏特色
缺乏自有品牌意识
劣势
个别便利店出现卫 生问题
加盟成本高
便利店行业进入门槛低, 新加入者众多,压力大
管理固定单一,员 工缺乏积极性
超市大型化郊外化,便 利店发展已成主流趋势
库存来自百度文库
订货周期
科学管理订货周期
连锁经营
区域集中建店 建立共同配送中心 实行汇总配送
结束语
新机遇 新市场
新项目
新思路
新模式
日本人光顾便利店的次数很多,喜欢从便利店购买新食物,书籍和生活用品,这些商品需求不确定性高,7-11 便利店 通过建立良好的供应商关系可以使得这些商品的供应比较稳定,因此7-11 便利店建立响应型供应链可以满足日本人的 消费习惯,获得巨大的成功。但是由于中国的城乡差别大,中小城市和广大的农村地区消费水平一般,生活节奏慢, 这些地区时尚产品消耗少,因此7-11 便利店的供应链模式不适合中国的中小城市和广大的农村地区。另一方面,在中 国的一部分大城市,人口密度大,生活节奏快,因此可以尝试使用7-11 便利店的响应型供应链的模式,基于合适的消 费群选址,提供高质量的店内服务,利用完善的管理信息系统,或许可以复制7-11 便利店在日本的成功。不过,7-11 便利店和日本本地供应商的强大的合作关系和配送机制不可能简单复制,在中国本土化方面的路也很漫长。
目录
背景介绍
SWOT分析
1 3
2
供应链管理手段
4
启示
1
背景介绍
7-ELEVEn大事记 全球分布
7-ELEVEn大事记
2015年
截至2015年。已 在全球16个国家 和地区拥有 56000余家便利 连锁店,在中国 开设7135家店铺
1990年
日本7-11收购美国7-11
1927年
诞生于美国,前身是南大陆制冰公司 最初的店铺被称为图腾店
生产商
配送 中心
实体店
JIT物流
1
少库存原则
2
先进的物流系统(共同配送)
3
三个配送阶段
先进的物流系统
库存报告 要货报告
实体店
配送中心
货物
电脑网络配送系统
订单 货物
供应商
三个配送阶段
起初,7-11并没有自 己的配送中心,它的货 物配送依靠的是批发商 来完成的。
单个批 发商阶段
分别在不同的区域统一 集货、统一配送。配送中 心有一个电脑网络配送系 统,分别与供应商及7-11
《物流与供应链管理》 课程报告
711便利店供应链分析
小组成员:李智 孙自立 王艳凤 黄世荣
7-ELEVEn
团队成员
李智 孙自立 王艳凤 黄世荣
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