中国蔬菜业的出口现状、问题与对策分析

中国蔬菜业的出口现状、问题与对策分析

摘要

蔬菜在我国农业发展中具有很独特的地位，改革开放以来，我国蔬菜产业快速发展，已成为农民增收的支柱产业和创汇农业的重要组成部分。截至2007年底我国蔬菜出口量仅次于西班牙、意大利、美国和荷兰，是世界第五大蔬菜出口国。但是中国蔬菜业出口发展并非一帆风顺,在国际竞争激烈的大环境下存在着诸如产品质量普遍不高、出口品种结构相对单一、出口区域相对集中、出口产品成本居高不下，竞争力低等等需要相关部门面对和解决的问题。本文采用传统的研究模式，运用各种研究文献，通过各种搜索渠道，利用期刊、相关书籍、政府网站、图书馆等平台，结合相关研究学者的论点和观念，整合自己的观点和建议，对中国蔬菜的出口现状，出口期间出现的各种问题以及相应的应对方案作出基础分析。

关键词：蔬菜业；出口现状；中国

Abstract

Vegetable plays a special role in the development of agriculture in China. Since reform and opening-up, vegetable industry makes a rapid development in our country. It has become a pillar industry for increasing farmers’ income and of great importance in agriculture of making foreign exchange. By the end of 2007, China has become the fifth largest vegetable export country, next only to Spain, Italy, America and Holland. But the development of export in vegetable industry is not always favorable. There are sorts of problems of it in the intense international competition, such as poor quality of goods, simple structure of export varieties, concentration of target regions, lasting high cost and low competitiveness. These problems need solving immediately by related ministries. This paper makes a basic analysis of vegetable export status in China, various problems in export and schemes to deal with them. The author adopts the traditional researching mode and consults plenty of documents. Besides, various searching mediums are used, including periodicals, relevant books, official websites and the library. Based on all the above, the author raises his own point and suggestion, combining with arguments and view of scholars in this field.

Key words: Vegetable; export status ; China

目录

摘要 (1)

Abstract (2)

引言 (4)

1. 中国蔬菜行业出口现状分析 (5)

1.1 中国蔬菜行业出口规模（占全球贸易的比例等） (5)

1.2中国蔬菜行业出口的品种结构分析 (6)

1.3中国蔬菜行业出口的国别结构分析 (7)

2.中国蔬菜行业出口中存在的问题 (8)

2.1产品质量普遍不高 (8)

2.2成本居高不下、竞争力低下 (8)

2.3贸易摩擦、贸易壁垒不断 (9)

2.4出口品种结构相对单一 (10)

2.5 出口区域相对集中 (10)

3促进蔬菜行业出口的对策 (12)

3.1政府的应对之策 (12)

3.2企业自身的应对之策 (13)

结语 (14)

参考文献 (15)

附录 (16)

后记 (17)

引言

随着世界科技与贸易的发展，蔬菜业也有了长足的进步，但随着进步问题也并生，本文研究的目的就是让我们对在蔬菜贸易发展同时期产生的问题的发现以及研究和解决。

现今我国蔬菜生产、加工与发达国家还存在着很大差距，中国蔬菜及蔬菜制品大批量进入发达国家的蔬菜市场还存在很大困难。本文通过对中国目前蔬菜生产、加工、出口等方面的分析，提出相应的蔬菜产品发展和出口策略。从各个方面分析中国现有蔬菜市场所存在的问题后，只要中国能够改善蔬菜品质，发展绿色蔬菜及副产品，并且规模化的进行生产加工，那么中国的蔬菜市场开发的前景广阔，可以轻松的在国际市场中大显身手。

近年来，中国的蔬菜出口逐年增长，出口品种日趋多样化，出口市场日益扩大。全球蔬菜需求量的增加和入世又为中国的蔬菜出口提供了新的机遇。但中国的蔬菜出口业务仍然问题重重。如产品结构单一，质量较差，各出口商之间恶性竞争，国际蔬菜市场上竞争日趋激烈，等等。因此，中国急需理顺蔬菜出口管理体制，优化产品结构，提高产品质量，推进蔬菜产业化进程，发展电子商务，实施绿色营销，引进和培养专业的蔬菜出口营销人才，大力拓展海外市场，扩大蔬菜出口。