零售业的演变史

零售业的演变史

众所周知,零售业态总体来说经历了四次大的革命，即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销售。这种业态的演进不是偶然的或无根据的，而是零售业适应社会经济和文化技术发展的产物。如百货商店的出现是适应西方工业革命大量生产大量销售和城市化进程的要求而产生的，连锁超市是适应商业降低成本、方便顾客的要求产生的，购物中心则是城市空洞化、居住郊区化的必然反映，而无店铺销售则是电子技术和信息技术在流通领城的延伸。应该说，零售业态的每次创新都更好地满足了消费者的利益和需求，更好地推动了工业生产的发展。

从零售业的发展史看，商业零售业态主要受到消费需求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖方市场下，谁适应工业生产的要求，谁就能生存发展,此时的流通业只是“桥梁"和“渠道"作用。然而在买方市场下,尤其是在今天人们的物质需求已获得相对满足,供给日愈过剩的情况下,虽然“供给决定需求"仍具意义,但消费者已成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此时的零售业已不仅仅是“桥梁"和“渠道",而是起着先导作用，即一方面开发需求,另一方面引导生产。谁能更好地发挥这种作用，谁就能获得发展,这是我们认识当今零售业必须具有的概念。

机构类型快速成长期从出现发展到成熟所经历的

时间（年）

目前处于期生命周期中

的阶段

杂货店1800-1840 100 衰退期/已消失

单一专业店1820-1840 100 成熟期

百货商店1860-1940 80 成熟期

邮购店1915-1950 50 成熟期

联销店1920-1930 50 成熟期

折扣店1955-1975 20 成熟期方便超级市场1935-1965 35 成熟期/衰退期

购物中心1950-1965 40 成熟期

联营店1930-1950 40 成熟期

快餐店1960-1975 15 成熟期

高级专卖店1975-1985 10 成长期

仓储式零售1970-1980 10 成熟期计算机控制的商店1980-1985 5 成熟期

电子化超级市场1980-1985 5 成熟期

厂商低于零售价销售（直销）1980-？？成长后期大型商厦1985-？？成长期

仓储式销售俱乐部1985-？？成长后期美式大型超级市场1986-？？成长期电子化购物1990-？？成长期